خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
3
سایر خبرها
معرفی 5 منبع چربی های سالم
که چربی های اشباع شده یا ترانس نیز گفته می شوند در اکثر مواد غذایی آماده و فراوری شده به وفور وجود دارند. این چربی ها باعث افزایش کلسترول بد خون شده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را در سنین بالا افزایش می دهند. در کنار این چربی های مضر چربی های دیگری نیز هستند که اسیدهای چرب غیراشباع نامیده می شوند و به دو شکل اسیدهای چرب تک غیراشباع و اسیدهای چرب چند غیراشباع وجود دارند. این چربی ها در ...
اگر استرس باعث اضافه وزن شماست
تان را انتخاب کنید یا غذایی که اغلب می خورید. - حسش کنید. ظاهر غذا را مشاهده کنید، بافت آن را لمس کرده و بویش را استشمام کنید. به ظاهر و عطر و بوی مواد غذایی و احساسی که از خوردن آنها دارید توجه بیشتری نشان دهید. - به جویدن غذای تان توجه کنید. وقتی لقمه ای را در دهان می گذارید، قبل از جویدن آن را در دهان تان احساس کنید. سعی کنید به طعم و مزه غذا بیشتر فکر کنید. ...
خواص انجیر برای سلامتی
جدی در برخی افراد آلرژیک می شود. سولفیت ها جزو ترکیبات طبیعی موجود در برخی مواد غذایی هستند که امروزه به صورت انواع افزودنی های غذایی نیز وجود دارند. از این مواد افزودنی به عنوان ماده نگهدارنده استفاده می شود. در بین میوه های خشک انجیر می تواند حاوی سولفیت باشد. بنابراین لازم است که افراد آلرژیک در خوردن انجیر خشک احتیاط کنند. افرادی که دچار سندرم روده تحریک پذیر هستند سندرم روده ...
موفقیت محققان ایرانی درتولید کربن فعال از پوست پسته
آب در عملیات خانگی و صنعتی، تصفیه هوا به ویژه در رستوران ها، صنایع غذایی و شیمیایی است. این محصول در پزشکی به منظور شست وشوی معده افراد مسموم نیز کاربرد دارد. کربن فعال معمولاً از مواد کربنی از قبیل چوب و زغال سنگ تولید می شود. تولید کربن فعال با خواص بهینه می تواند عملکرد آن در فرایندهای مورد استفاده را بهبود بخشد. دکتر حسین توانایی محقق دانشگاه صنعتی اصفهان با اشاره به مقادیر بسیار زیاد ...
10 روش آسان برای تسکین گلو درد
می تواند به کاهش درد کمک کند. همانند قرص ها و اسپری ها، شربت سرفه نیز درد را با ایجاد پوششی در گلو به طور موقت تسکین می دهد. اگر مجبور هستید به سر کار بروید استفاده از نمونه هایی فاقد فرمول خواب آور را مد نظر قرار دهید. اما اگر به واسطه گلو درد دچار اختلال در خواب خود شده اید می توانید از نمونه های خواب آور استفاده کنید که به تسکین درد و خواب بهتر کمک می کنند. مایعات تامین آب ...
درمان سنگ کلیه به روشهای طبیعی
سنگ کلیه به رسوبات سر سختی گفته می شود که مواد تشکیل دهنده ی آن نمک های اسیدی و املاح می باشند. به طور کلی دلایل بسیاری نقش در تشکیل سنگ کلیه دارند که اگر بخواهیم به مهمترین آنها اشاره کنیم: عادات بد تغذیه ای و سابقه ی سنگ کلیه در خانواده از شایع ترین علل به وجود آمدن سنگ کلیه می باشند. در ادامه مطلب به روشهای درمان سنگ کلیه به صورت طبیعی خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. معمولاً ...
طب سنتی و طبقه بندی مزاجی افراد
خانواده تقسیم بندی کرده اند که قبل از بیان آنها لازم است برخی از اصطلاحات تخصصی تغذیه را به اختصار توضیح دهیم: غذای لطیف از دیدگاه طب سنتی: غذایی است که وقتی بدن روی آن اثر می کند، به سرعت هضم می شود و مورد استفاده اندام ها قرار می گیرد و قوای تدبیر کننده بدن می توانند به سرعت آن را آماده مصرف کنند. به عبارت دیگر، از این دسته از غذاها خون رقیقی تولید می شود که به ...
10 شهریور آدامس؛ دوست یا دشمن بچه ها
... طعم شیرین برخی از آدامس ها مثل آدامس های زایلیتول باعث برطرف شدن این مسئله می شود. بنابراین گاهی آدامس جویدن در کودکان نه تنها مضر نیست بلکه مفید هم هست. فقط باید به نوع آدامسی که به فرزند تان می دهید، نیز توجه کافی داشته باشید. چیزی که در مورد آدامس جویدن خوب است، خاصیت از بین نرفتن و خراب نشدن آن است. شما بارها و بارها آدامس را می جوید، اما باز هم به همان شکل است. ...
حاج خلیفه را می شناسید
ترین مواد اولیه طبیعی موفق شد با تولید انواع شیرینی با کیفیت و کم نظیر، نام شهر باستانی یزد را مترادف با شیرینی های موسسه خود در سراسر گیتی پرآوازه سازد. وی می افزاید: همچنین مرحوم حاجی مرتضی شیرینی ساز و مرحوم حاجی حسن فردوسیان موسسان و شرکایی بودند که از بدو تاسیس کنار مرحوم حاجی خلیفه علی رهبر بوده و حالا فرزندان و نوادگان نامبرده، راه ایشان را ادامه می دهند. البته در شهر یزد شیرینی ...
تیپ بدن و رژیم غذایی مخصوص خود را بشناسید
...، برای افراد دارای بدن گلابی شکل کاهش وزن در دیگر نقاط بدن آسان تر است. مصرف مواد غذایی که تولید استروژن را محدود می سازند به این افراد در کاهش وزن کمک می کند. هنگامی که بحث سلامت مطرح می شود، افراد دارای بدن گلابی شکل خوش شانس هستند. برخلاف چربی شکمی، چربی ذخیره شده در اطراف باسن و ران ها به طور معمول خطر بیماری قلبی و دیابت را افزایش نمی دهد. این نوع چربی مقاومت انسولین را کاهش می ...
خیابان های تهران؛ صحنه جدال مردم با سفید بالک ها/ تاثیر این حشرات بر سلامت چیست؟
و همچنین استفاده از نوارهای زردرنگ برای تعیین وضعیت جمعیت این حشرات است، زیرا حشرات به رنگ زرد جذب می شوند. تنها راه ما این است که مطالعات در این زمینه کامل شود، زیرا نمی توانیم در شهر برای مقابله با این حشرات از مواد شیمیایی استفاده کنیم. وی گفت: علت حضور این حشرات ممکن است به موارد مختلفی بازگردد؛ برای مثال ممکن است، کاهش جمعیت گونه های دیگر یعنی گونه شکارچی طبیعی این حشرات در افزایش ...
خاطره بازی با چهل جریب در آی سی یو
هم قرار می گرفتند فوتبال کاشان در زمین پیر فوتبال این شهر تاریخ ساز شود. با این حال یک یادش به خیر بلندبالا باقی مانده جدال حساس و نفسگیر شاگردان صحرایی و دیگبری در تیم منتخب کاشان با منتخب اردبیل در سال 66 است که علی دایی معروف را در اوج جوانی به کاشان و زمین چهل جریب کشاند. این پرچم کرنر خمیده در گوشه زمین فوتبال چهل جریب را می توان به نوعی نماد حال و روز امروز ورزش کاشان قلمداد کرد ...
انزال زودرس، درمان به دور از هیاهوی تبلیغات
حاضر تبلیغات گسترده ای در مورد بعضی کرم ها و اسپری ها می شود که ترکیب اکثر آنها ماده ای بی حس کننده به نام گزیلوکایین یا لیدوکایین است. امّا باید توجّ داشت که استفاده از این کرم ها و اسپری ها می توانند مشکلات ذیل را در پی داشته باشند: الف- رفته رفته برای بیمار عادت می آورند به نحوی که باید به طور دایم از آنها استفاده کند. ب- میزان لذّت جنسی در مرد (و در صورت عدم استفاده از ...
چرا سرمایی هستید؟!
عادت ماهانه بیشتر دامنگیر خانم ها می شود. آهن یک ماده معدنی ضروری برای عملکردهای بدن است. این ماده معدنی به گلبول های قرمز کمک می کند تا اکسیژن را در خون منتقل کنند. اگر بافت ها اکسیژن کمی دریافت کنند این روند ضروری نیز که دمای بدن را تنظیم می کند با مشکل مواجه می شود. برای مقابله با کمبود آهن مواد غذایی سرشار از آن یعنی عدس، تخم مرغ، گوشت قرمز، انواع لوبیاها، شکلات و غیره را دریابید ...
کفیر چیست؟
...، آب میوه و قند و محلول ملاس تهیه می شود. دانه های کفیر به این پایه وارد می شوند و تخمیر ایجاد می کنند. دانه های کفیر بعدا پیش از بسته بندی فراورده صاف می شوند. معیارهای زیادی برای انتخاب شیر وجود دارد مانند پاستوریزه، پرچرب، کم چرب، سرشیر یا بدون چربی بودن شیر اما به علت مزایای زیاد شیر بز، این شیر بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. در فرآوری سنتی، کفیر با اضافه کردن دانه های کفیر درست می ...
دغدغه ی همه خانم ها، زیبایی ناخن ها
...، ماش و جو را در رژیم غذایی روزانه و به ویژه سالاد پیشنهاد می کنند. در این میان عده ای دیگر از متخصصان هم استفاده از انواع کرم های گیاهی را در بهبود شکنندگی ناخن ها موثر می دانند. وقتی ویتامین به بدن نمی رسد! از جمله عوامل مهم شکستن ناخن ها این است که ویتامین هایی مانند B، A و D در بدن کافی نیست. به منظور رفع این مشکل بهتر است سراغ مواد غذایی حاوی این ویتامین ها بروید، خوراکی هایی مانند ...
خواص شگفت انگیز معجون شیر طلایی
10 سال جوانتربه نظر می رسید، همچنین استفاده منظم از این ادویه همراه با فلفل سیاه خواص درمانی باور نکردنی دارد. مواد تشکیل دهنده شیر طلایی به همراه دستورالعمل : 1/4 فنجان پودر زردچوبه 1/2 فنجان آب 1/2 قاشق چای خوری فلفل آسیاب شده این ترکیب طعم و مزه خاص و شگفت انگیزی دارد. فلفل سیاه به کار رفته در این معجون علاوه برعطر و طعم خاصی که دارد به دلیل وجود ...
تغذیه بارداری، امگا سه و تکامل جنین
باشید که ماهی و غذاهای دریایی کاملا پخته باشد. اگر شما ماهی خام و یا نیم پخته بخورید ممکن است احتمال ابتلا به لیستریا در شما افزایش یابد. من ماهی نمی خورم، چکار کنم؟ اگر شما ماهی نمی خورید می توانید از تخم مرغ های غنی شده با EPA و DHA نیز استفاده کنید. توصیه های مورد توجه درمورد مصرف مکمل روغن ماهی توجه داشته باشید که دو نوع مکمل روغن ماهی وجود دارد. یک ...
ضروری ترین ویتامین های روزانه برای زنان
، می شوند و یا این که ویتامین های گروه ب منجر به افزایش متابولیسم بدن با تولید سلول های قرمز خون خواهند شد. با این حال برخی عملکردهای بدن نیاز به ویتامین های خاص دارند. به عنوان مثال ویتامین دی برای کمک به جذب و حفظ سطوح مناسبی از کلسیم ضروری است. دریافت ویتامین دی کافی از طریق مواد غذایی کمی سخت است و به همین دلیل روزانه قرار گیری در معرض نور خورشید برای 20 دقیقه توصیه شده است و آنهم ...
باورهای غلطی در مورد سلامتی که در میان مردم وجود دارند
تر از مواد غذایی غیرارگانیک نیستند. قاعده پنج ثانیه درست نیست و باکتری ها می توانند مواد غذایی در میلی ثانیه را آلوده کند. بررسی های Mythbusting نشان می دهد که غذاهای مرطوب بیشتر از غذاهای خشک باکتری ها را جذب می کنند اما مدت زمان مشخصی برای این کار وجود ندارد. در عوض، ایمنی بستگی دارد به اینکه سطحی که مواد غذایی را بر روی آن قرار می دهید چقدر تمیز است. چه کسی چرت زدن را دوست ...
کاهش وزن با زیره سیاه
) دارد. هم اکنون از اسانس زیره سیاه در عطرسازی ، ساخت کرم ها و پمادهای ضد انگل استفاده می شود . همچنین به عنوان عطر و طعم دهنده به خمیر دندان ، پنیر و داروهای کودکان اضافه می شود. در حال حاضر تحقیقاتی در بعضی از کشور ها در مورد تاثیر زیره سیاه و اسانس آن در کاهش چربی هایخون، کنترل قند خون در افراد دیابتی ، درمان سندرم روده تحریک پذیر (IBS) ، بهبود برونشیت و پیشگیری از سرطان کولون در دست ...
با این مواد غذایی قند خون خود را کنترل کنید
به مواد قندی بسیار مؤثر است. امروزه این گیاه به صورت برگ های خشک یا عصاره آن در انجمن های دیابت اکثر کشورها از جمله کشور خودمان وجود دارد. علاوه بر دیابتی ها همه مردم نیز می توانند برای شیرین کردن دمنوش ها، لیموناد و انواع نوشیدنی ها از این شیرین کننده ی طبیعی استفاده کنند و از عوارض منفی و آسیب رسان شیرین کننده های دیگر در امان بمانند. دارچین دارچین یکی از پرمصرف ...
شخصیت شناسی از روی بستنی مورد علاقه تان
...> بر اساس نتایج بررسی های این محقق، افرادی که بستنی خود را با تکه های شکلات می پسندند افرادی دست و دلباز، باکفایت، کاردان و خونگرمی هستند. اگر عاشق بستنی یخی رنگین کمانی هستید این طعم میوه ای و چند رنگ بر خلاف ظاهر خوش رنگ و شاد خود مورد علاقه افراد بدبین است. به گفته Hirsch افرادی بستنی یخی های چند رنگ را انتخاب می کنند که در واقع شخصیتی بدبین دارند. البته این افراد قدرت تحلیل ...
رابطه افزایش ناباروری با مصرف تراریخته ها
تراریخته پرداخت که در سال 2013 منتشر شد. طبق مقاله سوانسون، مصرف مواد تراریخته عامل اختلال در عملکرد اندوکرین و لذا اختلال در هر سیستمی می شود که تحت تأثیر هورمون ها عمل می کند. ناباروری در کنار اختلال زایمان، باعث چاقی، اختلال در انزال، سرطان سینه، اختلال در رشد جنسی و اختلال در رشد جنین، نوزاد و کودک می شود. برخی مطالعات حاکی از تغییر رنگ بیضه برخی جانداران در اثر مصرف مواد ...
(تصاویر)10غذای فوری و خوشمزه با تخم مرغ!
است اما تنها تفاوتش این است که نان ندارد. تخم مرغ اول در یک ظرف روی حرارت آماده می شود بعد برای پخت نهایی درون فر قرار می گیرد. درست کردن Frittata داخل فر باعث می شود روی آن طلایی و درنتیجه خوشمزه تر شود. همچنین مطمئن می شوید که به طور یکنواخت پخته شده. برای کسانی که رژیم دارند Frittata با اسفناج و بدون پنیر بهتر است. از مقداری سفیده تخم مرغ، تخم مرغ کامل و خمیر مایه استفاده کرده تا طعم خوبی به دست ...
کارگاه تولید فرش و رنگرزی فراهان، کسب و کاری همسو با اقتصاد مقاومتی
دستباف است. س: فرآیند رنگرزی طبیعی خامه های فرش به چه معناست؟ ج: خامه ها به عنوان ماده اولیه فرش اهمیت زیادی دارد چرا که فرش وسیله ای است که زیر پا افتاده و در معرض عوامل محیطی است و تثبیت رنگ در گذر زمان در خامه ها بسیار مهم است. در این کارگاه تلاش می شود تا از رنگ های سنتی با استفاده از مواد گیاهی برای رنگی کردن خامه ها استفاده شود.مثلا از رنگ دانه های موجود در پوست گردو در ...
تأثیر کافئین بر کودکان، عوارض مصرف
. بنابراین بهتر است از مصرف زیاد کافئین، به خصوص در هوای گرم، خودداری کنید. ترک یکباره نوشیدنی ها و مواد غذایی کافئین دار با علائمی همچون درد عضلانی، سردرد، افسردگی و حساسیت و زود رنجی همراه است؛ به خصوص در افرادی که مصرف بسیار زیادی داشتند. کافئین، بیماری های قلبی و اختلالات عصبی را تشدید می کند. یکی از شایعات رایج در مورد مصرف کافئین این است که مصرف آن باعث کاهش رشد می شود؛ در حالی که تا به ...
مکمل موردنیاز نوزاد، نوع قطره آهن
باشد مگر آنکه فرد از محافظ های خاص استفاده کند. بهتر است مادر 5-6 دقیقه کودک را در آفتاب قرار دهد و باقی ویتامین D از طریق مکمل ها تامین شود. در مورد سایر مکمل ها نیز با توجه به شرایط کشور ما بهتر است فقط به مواد غذایی تکیه نکنیم و حتما در 2 سال اول مصرف ویتامین توصیه می شود. مصرف مکمل آهن مکمل آهن را باید از 6 ماهگی آغاز کرد. میزان نیاز کودک با توجه به وزن روزانه 1 - 2 ...
پاستیل و آدامس های مخدر با طعم مرگ در ایران
معابر عمومی به صورت آشکار فروخته نمی شد در حالی که این برداشت از اساس غلط است. **سرطان حنجره، ارمغان پان های خوش آب و رنگ رئیس گروه پیشگیری از اعتیاد دانشگاه علوم پزشکی تهران می گوید:مصرف کنندگان، پان پراگ را زیر زبان یا بین لثه و لب قرار می دهند و متعاقب ورود پان به حفره دهان، دچار افزایش ترشح بزاق شده و مجبور می شوند در طول مصرف مدام آب دهان خود را به بیرون تف کنند که این ...
تغییر رنگ دندان نوزاد، تاثیر قطره آهن
...> 7- تغییر رنگ دندان کودک کمتر می شود. 8- اگر از قطره یا شربت های حاوی سایر مکمل ها و مواد معدنی (مثل قطره مولتی ویتامین- آهن، قطره MIM یا شربت فروگلبولین) استفاده می کنید، معمولا نیاز به قطره آهن بصورت جداگانه وجود ندارد. هنگام خوردن قطره آهن، رنگ مدفوع کودک شما به طور طبیعی تیره می شود. ...
