سم زدایی از بدن با گل کلم

گل کلم، گیاه بومی شمال شرق مدیترانه در حال حاضر در بیشتر کشورها کشت می شود. گل کلم را می توان خام، پخته یا به صورت ترشی مصرف کرد هر چند که ارزش غذایی گل کلم خام بیشتر است. - * الیسین موجود در آن باعث سلامت قلب و کاهش خطر سکته می شود. - *سلنیم و ویتامینC در این گیاه تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است. - *از آن جا که سرشار از فولات است، در رشد و تکثیر سلول موثر است. - *فیبر گل کلم سلامت روده بزرگ را بهبود می بخشد و مانع از بروز سرطان می شود. - *به تازگی محققان دریافتند که گل کلم حاوی ماده ای به نام «ایندول-3-کاربینول» است که مانع از بروز سرطان سینه و سرطان های دیگر مربوط به زنان می شود ...