سایر منابع:
سایر خبرها
10 خوراکیِ عالی برای کاهش وزن سریع شما
یا دو قاشق از شیشه ی آن بخورید. عسل معجزه می کند تا مطمئن شوید هنگامی که در خواب ناز هستید چند پوند وزن کم می کنید. 4. سرکه ی سیب برای مهار گرسنگی. چرا؟ سرکه ی سیب تازه دارای آنزیم ها، مواد معدنی، و ویتامین هایی است که مصرف شان بدن تان را قادر می سازد کم تر احساس گرسنگی کند. هم چنین سرکه ی سیب سرشار از فیبر و اسیدهای ارگانیک است که به ما کمک می کند بدون ضرورت سراغ تنقلات نرویم ...
ته چین قارچ و سویا
...> روش تهیه : ابتدا قارچ ها راخرد کرده و جدا تفت دهید تا آب آنها برچیده شود. پیاز را در روغن سرخ و سویا را به آن اضافه کرده و مقداری زردچوبه، ادویه، نمک و لیمو به آن بزنید، سپس قارچ ها را بریزید و در آخر، مقداری زعفران به مواد اضافه کنید. بعد فلفل دلمه ای ها را با یک قاشق غذاخوری روغن روی حرارت ملایم قرار داده (درب ظرف را بگذارید) و وقتی نرم شدند، مقداری زرشک و زعفران به آن ...
طرز تهیه کباب شیشلیک لذیذ شاندیز
روغن 10 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- برای تهیه شیشلیک باید از گوشت دنده گوساله یا گوسفند استفاده کنید ، نکته مهم برای کباب خوب انتخاب گوشتی است که تازه و ترد باشد ؛ بهتر است گوشت را با آب پیاز و مقداری فلفل مخلوط کنید و 24 ساعت پیش از آماده کردن کباب بگذارید بماند تا گوشت نرم شود. 2- گوشت را به اندازه های یکسان ببرید ، داخل کاسه ای پیاز رنده شده ، ماست ، زعفران دم شده ...
پخت بهتر و خوشمزه تر ماهی و میگو
و سرکه اشاره کرد. برای مزه دار کردن گوشت ماهی قبل از سرخ کردن ماهی را در مخلوط آرد، زردچوبه، ادویه ماهی، نمک و فلفل بغلتانید، سپس آن را در روغن سرخ کنید. برای این که در هنگام پخت ماهی در فر، پوست ماهی به سینی فر نچسبد، بهتر است ماهی را روی صفحه سیلیکونی یا سینی تفلون بپزید. یا سینی را چرب کرده و قدری آرد سمولینا یا آرد سوخاری درشت روی سینی بپاشید. ...
بفرمایید سالاد
: یک فنجان سینه مرغ: نصف یک عدد آبلیمو و روغن زیتون: به میزان کافی نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه:نودل ها را طبق دستورشان بپزید، ولی مواظب باشید زیاد له نشوند. بعد سینه مرغ را آب پز کرده وخرد کنیدوبا بقیه مواد آماده شده که شامل خیارشور، ذرت، هویج، قارچ است، مخلوط کنید، سپس آبلیمو و روغن زیتون، نمک و فلفل هم اضافه کرده و نیم ساعت قبل از مصرف داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شده و بعد نوش جان کنید. ...
نجف آبادگردی با طعم اگردک
اگردک شیرینی خانگی نجف آبادی هاست. آرد، خمیرمایه، شیر، زرده تخم مرغ، شکر و روغن با هم ترکیب می شوند و به خوبی با دست ورز داده می شود. چند ساعتی کنار گذاشته می شود که جا بیفتد و به اصطلاح وَر بیاید. بعد در روغن سرخ می شود. این شیرینی در خنچه های عروسی و تحفه هایی که قبل و بعد از آن برای عروس و داماد برده می شود دیده می شود و روزهای پنجشنبه برای خیرات اموات پخته می شود. مثل همه چیزهایی که ریشه سنتی ...
کالری مواد غذایی را خودمان محاسبه کنیم! +راهنمای لاغری
خیلی ها وقتی که می خواهند از خورد و خوراک شان مطمئن باشند و برنامه غذایی کاملا سالمی دنبال کنند، پیش از هر چیز به دنبال جدول کالری مواد غذایی می گردند. دلیلش هم روشن است: دانستن میزان کالری موجود در هر یک از مواد غذایی راهنمای بسیار خوبی برای انتخاب خوراکی هاست. با این شیوه انتخاب در
کیک فیلادلفیا!
مرغ ها را در دو ظرف جداگانه بریزید. سفیده ها را با همزن آنقدر بزنید تا پف کرده و فرم بگیرد. پنیر خامه ای را با زرده تخم مرغ ها، 150 گرم شکر، خامه، آب و پوست لیمو، نشاسته و بیکینگ پودر مخلوط کنید. سفیده ی تخم مرغ را به خمیر اضافه و با احتیاط مخلوط کنید. خمیر بدست آمده را داخل قالب ریخته و رویش را صاف کنید. قالب را روی طبقه زیرین فر قرار داده و مواد را 1⁄21 ساعت بپزید. زمانی که وسط کیک سفت و در عین حال حالت ارتجاعی داشته باشد، دیگر پخته است. کیک را بوسیله ی کاردک نوک تیز بلافاصله از دیواره قالب جدا کنید و کیک را روی صفحه مشبک بگذارید تا خنک شود. کام تان شیرین! ...
شب های رمانتیک را با رِد کیک خامه ای سَر کنید
وب سایت سوران: خانم هایی که زیاد اهل کیک و شیرینی درست کردن هستند، همیشه دنبال دستور پخت های جدید برای کیک های جدید می گردند. ما هم امروز برایشان طرز تهیه کیکی قرمز رنگ را آموزش داده ایم تا شاید بتوانیم در این راه کمکی به آنها کرده باشیم. همچنین این کیک برای تکمیل لحظه های عاشقانه با همسرتان عالی است. مواد لازم: آرد سفید 2 پیمانه تخم مرغ (هم دمای محیط) 6 عدد شکر 1/2 پیمانه ...
آشنایی با روش تهیه کوکتل سبزی جات
مواد لازم برای تهیه کوکتل سبزی جات: یک و 1/4 فنجان آب گوجه فرنگی 1/4 فنجان آب هویج 1/2 خیار پوست کنده 1/2 ساقه کرفس 1/4 فنجان جعفری 1/4 فنجان اسفناج 1/2 فنجان یخ طرز تهیه کوکتل سبزی جات: کل مواد را در مخلوط کن هم میزنیم تا یکدست شود، سرد سرو می کنیم. کوکتل را نوش جان کنید و لذت ببرید ...
طرز تهیه آلفته لبنانی
وب سایت شور و شیرین: آلفته کلمه ای با ریشه عربی و به معنای آشفته و پریشان است، در لبنان غذایی با این نام وجود دارد مواد اصلی آن سبزیجات است. در این مطلب طرز تهیه این غذا را برایتان آورده ایم. مواد لازم: روغن برای سرخ کردن به میزان لازم سینه مرغ رشته ای خردکرده 250 گرم پیازداغ 2 قاشق سوپخوری ادویه مخلوط 1 قاشق چایخوری کدوسبز مکعبی خردکرده 1 پیمانه بادمجان مکعبی خردکرده 1 ...
پوره ماهی دودی برای عصرانه عالی است
به آن اضافه کنید تا به طعم دلخواه تان دست پیدا کنید. 4.حالا شاهی ها، برگ های باقی مانده جعفری و برگ های کرفس را با هم داخل یک کاسه بزرگ بریزید و ساقه های خرد شده کرفس را نیز اضافه کنید. 5.روی مخلوط سبزیجات آب 1 عدد لیمو، مقداری روغن زیتون، نمک و فلفل بریزید تا به سالادتان طعم و عطری دلپذیر بدهید. 6.یک تابه را حرارت دهید، تکه های نان را روی آن قرار دهید و سپس جسم ...
در رستوران دنبال غذای محلی طالقان نباشید
تهیه اش، در هر چانه از خمیر نان، مقداری حلوا، می گذارند. روی خمیر را هم با لبه یک قاشق چوبی نقش ها و خط هایی می اندازند تا طرح زیبایی روی نان نقش ببندد. طالقانی ها شیرینی خانگی به نام اردک دارند که برای تهیه آن مقداری آرد گندم را با شیر و شکر، روغن حیوانی، تخم مرغ، زردچوبه، زنجبیل، هل و دارچین مخلوط می کنند و می گذارند تا خمیر وربیاید. بعد آن را به اشکال مختلفی درمی آورند و در ماهیتابه ...
با رژیم غذایی ستارگان هالیوود لاغر شوید
سبزیجات کم کالری است و موجب کاهش وزن نیز می شود. 5.میراندا کر آیا مشکلی است که روغن نارگیل قادر به حل کردن آن نباشد؟ این سوپر مدل پیشنهاد می کند که یک قاشق غذاخوری از روغن نارگیل تصفیه نشده را هر روز به وعده های غذایی خود اضافه کنید تا سرعت متابولیزم بدن تان را افزایش دهد. 6.لیو تایلر لیو تایلر دوش آب سرد را اکسیر جوانی و سلامت جسمانی اش می داند. او می ...
5 مرداد غذاهای ضدالتهاب (2)
می تواند منجر به افزایش التهاب در بدن شود. مواد غذایی حاوی چربی های ناسالم به ویژه چربی های ترانس و اشباع شده، و همچنین انواع گوشت های فرآوری شده، انواع غذاها و یا گوشت های آماده، هات داگ، سوسیس و کالباس که دارای ترکیبات مضری مانند نیتریت هستند می توانند التهابات را افزایش دهند و منجر به مزمن شدن بیماری گردند. چربی های اشباع در مواد غذایی مانند گوشت، لبنیات و تخم مرغ وجود دارند، بنابراین ...
چگونه تغذیه اشتباه معده را تا سر حد نابودی پیش می برد؟
افزایش می دهد؛ یعنی اینکه اسید معده بالا می آید و به اصطلاح معده ترش می کند. زیاده روی در مصرف شکلات و گوشت های فرآوری شده موجب التهاب معده می شود هیچ کس منکر اثرات مثبت روغن های خوبی که حاوی امگا 3 ها هستند نیست. اما باید در مصرف سوسیس و کالباس و گوشت های قرمز جانب احتیاط را رعایت کرد. پروتئین های حیوانی حاوی امگا 6 زیادی است. این اسیدهای چرب جزو عوامل التهاب زا در بدن به خصوص ...
طرز تهیه کنسرو عدسی
طرز تهیه عدسی: مواد لازم برای تهیه عدسی: عدس دو لیوان روغن 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقداری پیاز متوسط برای پیاز داغ یک عدد رب گوجه فرنگی 2 الی 3 قاشق غذاخوری 1) عدس را از 24 ساعت قبل خیس کنید و آب آنرا عوض کنید. با اینکار شاید مقداری از املاح بیرون ریخته شود ولی دیگر دل درد نخواهید گرفت و رنگ آنهم پس از پخت تیره نمیشود ...
دنبال کردن “روال صبحگاهی” مدیر عامل توییتر و تغییری که در زندگی من ایجاد شد
...، وقت ورزش شد. ورزش کردن در صبح به آن زودی کمی دشوار بود. پس از ورزش بهترین بخش صبحگاهی من آغاز شد: خوردن قهوه! قهوه ام را با یک تکه نان تست، تخم مرغ و آواکادو همزمان با چک کردن اخبار صرف کردم. بعد از آن رغبت کردم پروژه ی ناتمام دانشگاه را که شب گذشته بخشی از آن را انجام داده بودم تمام کنم. تا قبل از ساعت 9 صبح پروژه تمام شد! سلام بر بهره وری! امیدوارم اثر این روال صبحگاهی باقی ...
طرز تهیه 20 صبحانه رستورانی در منزل (1)
...> سه عدد گوجه فرنگی را به صورت حلقه حلقه ببرید و 200 گرم ریحان را برگ برگ کنید. یک حبه سیر را رنده کنید و یک قاشق روغن زیتون به آن اضافه کنید. سه کاسه کوچک بردارید و داخل هر کدام یک قاشق روغن زیتون بریزید و تکان دهید تا تمام ظرف به روغن آغشته شود. سه عدد تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و همراه نمک و فلفل خوب هم بزنید. داخل کاسه ها یک لایه گوجه حلقه شده، چند برگ ریحان، مقداری سیر رنده شده و مقداری تخم مرغ ...
نشانه های وجود انگل در بدن ما و راه های مقابله با آن
توانید به یک فنجان چند برگ نعناع اضافه کنید و روی آن کمی لیمو بچکانید. البته تفاوت این موهیتوی دارویی با نوشیدنی های محبوب در این است که به جای شکر باید در آن کمی نمک بریزید تا با کمکش انگل های معده تان را از بین ببرید. نارگیل خام بخورید پودر نارگیل در میان شیرینی دوست ها محبوب است اما اگر می خواهید از خواص این میوه برای انگل زدایی کمک بگیرید، باید آن را خاک و خالی نوش جان کنید ...
5 مرداد کولین چیست؟ (2)
بین مردم آمریکاست. اسفناج، چغندر، گندم منابع خوبی از متابولیت های کولین هستند. گاهی اوقات لسی تین که در واقع مخلوطی از فسفاتیدیل کولین و سایر فسفولیپیدهاست، در فرآیندهای غذایی، به برخی از مواد غذایی اضافه می شود. گیاهخوارانی که گوشت، شیر، تخم مرغ مصرف نمی کنند در معرض خطر کمبود کولین قرار دارند. 3 اونس جگر گوساله، 1 فنجان گندم، 1 عدد تخم مرغ بزرگ، 3 اونس گوشت ...
طرز تهیه فیله مرغ پفکی
مواد لازم برای فیله مرغ پفکی : فیله یا سینه مرغ 1 کیلو تخم مرغ 6 عدد آرد گندم 200 گرم یا 2 پیمانه ماءالشعیر یک پیمانه فلفل سیاه یک قاشق چایخوری زعفران آب شده 2 قاشق سوپخوری آبلیمو 2 پیمانه شکر 2 قاشق سوپخوری لیموترش 5 عدد یا 100 گرم خیارشور 300 گرم گوجه فرنگی 200 گرم ...
برای برطرف کردن یائسگی زودرس
تستوسترون خون را افزایش داد: کاهش وزن خواب کافی ورزش روزانه ترک سیگار و الکل مصرف مکمل روی: روی باعث کاهش فعالیت آنزیمی به نام آروماتاز می شود که مسئول تبدیل تستوسترون به استروژن است. روی در غذاهایی مانند دانه های روغنی، جگر و غذاهای دریایی نیز یافت می شود. افزایش مصرف سبزیجات، روغن ماهی یا قرص امگا 3، اسید فولیک، ویتامین های ب کمپلکس، تخم مرغ و جوانه گندم. مدیریت استرس و کاهش مصرف چای، قهوه، سویا و گوشت قرمز. آوای سلامت منبع: ...
طرز تهیه سالاد ضد سرطان
کلم قرمز یک ماده غذایی ضد سرطان است. سالاد اندونزی یکی از سالادهای خوشمزه و خوش طعمی است که بوسیله مخلوط کردن کلم قرمز با سس، باعث نرم تر شدن آن و خوردن راحت ترش می شود. برای تهیه سالاد اندونزی به این مواد نیاز دارید: کلم قرمز خرد شده: یک لیوان، ژامبون گوشت یا سینه مرغ پخته: 200 گرم، هویج : 2 عدد، نخودفرنگی: نصف لیوان، ذرت بخار پز شده: نصف لیوان، خیار شور: 6عدد، سس مایونز ...
خورش ریواس با نعناع و جعفری
2تا3لیوان آب جوش به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کنید، در ظرف را بگذارید و تا پخت کامل گوشت روی حرارت متوسط اجاق گاز صبر کنید. 3. در این فاصله ریواس ها را پوست کنده، بعد از شستن به قطعات 3سانتی متری یا به اندازه 2 بند انگشت خرد کنید. از طرفی دیگر نعنا و جعفری تازه را نیز پاک کرده، بعد از شستن، ریز خرد کنید. 4. حالا در یک تابه کوچک، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ ...
پیراشکی های وسوسه کننده!
پاف آماده طبخ : 225 گرم تخم مرغ زده شده : 1 عدد فلفل : به میزان لازم نمک : به میزان لازم دانه خشخاش : 2 قاشق چای خوری طرز تهیه : 1. کره را در یک ماهیتابه آب نمایید . پیاز و سیر را به آن اضافه نموده و بر روی حرارت ملایم به مدت 3 تا 4 دقیقه تفت دهید تا پیاز نرم شود . 2. قارچ , اسفناج و جوز هندی را روی آن ها بریزید و 2 تا 3 دقیقه بر روی حرارت ...
آش ماستی سبزوار
مواد اولیه: ماست پرچرب 500 گرم رشته 200 گرم اسفناج یا برگ چغندر 500 گرم تره 150 گرم نعنا 50 گرم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1. اسفناج خرد کرده را با مقداری آب جوش نیم پز کنید. 2. سپس رشته را به آن اضافه کنید. 3. بعد از آن که رشته نرم شد، تره و نعنا تازه را داخل مخلوط کن بریزید و برای آن که بهتر مخلوط شود ...
حلیم عدس
مواد اولیه: گوشت سردست 500 گرم عدس 100 گرم برنج سه قاشق سوپ خوری پیاز سرخ کرده یک پیمانه کشک و روغن و نمک و فلفل و گردو و نعنا خشک به میزان لازم پیاز دو عدد طرز تهیه: 1. در یک قابلمه گوشت و مقداری پیاز می ریزیم و می گذاریم تا بپزد وقتی که نیم پز شد عدس خیس کرده را اضافه می کنیم. 2. بعد از گذشت 10 دقیقه برنج خیس کرده را ...
توصیه های غذایی برای پیشگیری از ریزش مو
از رژیم پرپروتئین برای این منظور نیست زیرا مشکلاتی دیگری را به همراه دارد. مواد غذایی سرشار از ویتامین C را مصرف کنید اولین علامت کمبود گوگرد به صورت ریزش مو، خشکی پوست و شکننده شدن موها و ناخن ها تظاهر می یابد. گوگرد به فراوانی در تمام محصولات پروتئینی مانند گوشت قرمز، ماهی، تخم مرغ شیر، حبوبات و نیز سیر، کلم، پیاز، شلغم، کلم پیچ، کاهو، کلم بروکسل و بعضی از انواع آجیل وجود ...
صبحانه ای با طعم و بوی تازه ، تخم مرغ اسکاچ
ک مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد سوسیس گوشت: 275 گرم آویشن: 1 قاشق مرباخوری پیازچه ریز شده: 1 قاشق غذاخوری پودر نان: به میزان لازم نمک: به میزان لازم طرز تهیه: 1- تخم مرغ ها را به مدت 8-10 دقیقه پخته و میگذاریم تا سرد شوند و پوست آنها را جدا میکنیم.2- سوسیس ، آویشن ، جعفری ، پیازچه را همراه نمک و فلفل مخلوط کرده و در دستگاه میریزیم ...