چهارشنبه ۱۸ تیرساعت ۰۳:۱۰Jul 2020 8

جدیدترین‌های «ارزش تغذیه ای»

 
پارسینه   ۱۳۹۹/۰۴/۱۶ - ۱۹:۰۱   + ۳ سایت دیگر  
امیرپویا قندهاری یزدی دکترای علوم و صنایع غذایی و مدرس دانشگاه، درباره فساد مواد غذایی اظهار کرد: مواد غذایی در هنگام نگهداری ممکن است به اشکال مختلفی تغییر پیدا کرده و فاسد شوند. این فساد می تواند بر طعم، رنگ، بافت، کیفیت بهداشتی و ارزش تغذیه ای غذا ها اثر بگذارد ...
ایرنا   ۱۳۹۹/۰۴/۰۷ - ۱۱:۴۸   + ۳ سایت دیگر  
تهران - ایرنا - یک کارشناس تغذیه گفت: در ایام کرونایی و با توجه به افزایش قیمت ها، خانواده ها باید فهرستی از مواد غذایی که ارزش تغذیه ای بالایی دارند مانند انواع مختلف حبوبات و یا مواد غذایی حاوی آهن را بر اساس قیمت اولویت بندی کنند.
شما نیوز   ۱۳۹۹/۰۳/۲۶ - ۰۹:۲۶   + ۷ سایت دیگر  
سبزیجات جزو بهترین منابع غذایی سرشار از ریز مغذی ها و ویتامین ها هستند و متخصصان تغذیه همواره بر گنجاندن سبزیجات متنوع در برنامه روزانه تاکید دارند. معمولا هم توصیه به مصرف سبزیجات خام است اما در این زمینه استثناهایی وجود دارد ...
پارسینه   ۱۳۹۹/۰۳/۲۵ - ۲۱:۲۴   + ۲۵ سایت دیگر  
زردآلو یکی از میوه های خوشمزه کوهستانی در فصل تابستان است که در ییلاق به عمل می آید و در سراسر ایران طرفداران خاص خود را دارد. طبع این میوه شیرین، سرد و تر بوده و ارزش تغذیه ای بالایی دارد ...
سلامانه   ۱۳۹۹/۰۳/۲۵ - ۱۰:۵۴   + ۷ سایت دیگر  
به گزارش سلامانه سالاد شیرازی به عنوان یک سالاد سنتی و ملی در کشور شناخته شده است و به علت خوشمزه بودن، در کنار انواع غذا های پلویی مانند باقالی پلو، قورمه سبزی، لوبیا پلو، قیمه و ... مصرف می شود. ...
سلامت نیوز   ۱۳۹۹/۰۳/۲۴ - ۱۲:۰۶    
سلامت نیوز : تخم مرغ و تخم سایر پرنده ها از گذشته یک غذای مهم برای مردم محسوب می شده که شاید خواص این ماده غذایی را ندانید. در ادامه با مهم ترین خواص تخم پرندگان مختلف آشنا می شویم. ...
روزنامه اصفهان زیبا   ۱۳۹۹/۰۳/۲۲ - ۰۱:۴۷    
سبزی های تازه نقش بسیار مهمی در رژیم غذایی و حفظ سلامتی انسان دارند؛ به خصوص اگر تازه مصرف شوند. دراین بین دسته مهمی از سبزی ها، جوانه گیاهان است که از خیساندن و رشد جنین دانه های حبوبات، غلات و سبزی ها تولید می شود. ارزش تغذیه ای دانه های جوانه زده بیش از دانه اولیه است ...
سلامانه   ۱۳۹۹/۰۳/۲۱ - ۱۱:۳۶   + ۷ سایت دیگر  
به گزارش سلامانه ماهی ماده غذایی مفیدی است که در مناطق شمالی و جنوبی کشورمان یعنی مناطقی که در کنار دریا واقع شده اند، جزو مواد اصلی و اساسی برنامه غذایی مردم این مناطق محسوب می شود. ...
سلامانه   ۱۳۹۹/۰۳/۱۸ - ۱۵:۰۳   + ۴ سایت دیگر  
به گزارش سلامانه کاهش کالری دریافتی، یکی از راه های موثر برای کاهش وزن است. با این حال، وقتی از ارزش تغذیه ای صحبت می کنیم باید یادمان باشد که همه موادغذایی با هم برابر نیستند ...
بهداشت نیوز   ۱۳۹۹/۰۳/۱۶ - ۲۰:۰۶   + ۵ سایت دیگر  
زغال اخته جزو آن گروه از میوه هایی است که به دلیل داشتن آنتی اکسیدان فراوان و ارزش تغذیه ای زیاد، توصیه می شود حتما در فصل عرضه آن به اندازه کافی مصرف شود تا بدن بتواند از فواید بسیار زیاد موجود در این میوه خوش عطر و طعم بهره ببرد.
ایلنا   ۱۳۹۹/۰۳/۱۳ - ۰۸:۴۶   + ۲ سایت دیگر  
نان ها به طور کلی از آرد، مخمر، آب و نمک تشکیل می شوند، اما بسته به نوع آرد و اجزای دیگرشان ارزش تغذیه ای آنها متفاوت است.
باشگاه خبرنگاران   ۱۳۹۹/۰۳/۱۱ - ۰۶:۳۲   + ۱ سایت دیگر  
آش سماق یک نوع آشی سنتی محسوب می شود، زیرا دارای مواد غذایی پر انرژی همچون حبوبات است که دارای ارزش تغذیه ای و خاصیت بسیار است.
آفتاب نیوز   ۱۳۹۹/۰۳/۰۸ - ۱۳:۴۰   + ۲۱ سایت دیگر  
بعضی از سبزیجات در حالت پخته ارزش تغذیه ای بیشتری خواهند داشت، یعنی حرارت دادن باعث می شود ترکیبات موجود در آنها راحت تر آزاد شوند و فواید بیشتری برای سلامت فرد داشته باشند
باشگاه خبرنگاران   ۱۳۹۹/۰۳/۰۷ - ۲۰:۰۲   + ۱۵ سایت دیگر  
شلیل مزایای زیادی برای سلامتی بدن دارد که در مطلب زیر درباره اش توضیح خواهیم داد.
سلامانه   ۱۳۹۹/۰۳/۰۵ - ۱۱:۳۷    
سلامانه: این خوراک سالم، کم کالری و خوشمزه را می توانید را می توانید با خیال راحت درست کنید. اغلب کودکان طعم این غذا را به خاطر مزه ملسی که دارد دوست دارند. حتی اگر می خواهید برای شام غذای سبک تری بخورید، مرغ و آلو می تواند بهترین گزینه باشد ...
سلامانه   ۱۳۹۹/۰۳/۰۳ - ۱۶:۳۴    
سلامانه: اگر اهل خوردن نوشیدنی مخصوصا اسموتی هستید این بار در سلامانه طرز تهیه اسموتی جو دوسر را به شما آموزش می دهیم و به ارزش تغذیه ای یک لیوان از این نوشیدنی اشاره می کنیم. مواد لازم برای اسموتی جو دو سر 1 فنجان شیر ارگانیک 2٪ نصف فنجان آب 1 موز کوچک قطعه قطعه و منجمد شده ...
خبرگزاری فارس   ۱۳۹۹/۰۳/۰۳ - ۰۷:۵۰   + ۳۰ سایت دیگر  
متخصص تغذیه گفت: از آنجا که ارزش تغذیه ای میوه های درشت و ریز با هم تفاوتی ندارند هیچ توصیه و الزامی برای خرید میوه های درشت تر نیست؛ در بعضی موارد برای درشت تر شدن اندازه میوه از کودهای نیتراته استفاده می شود که برای سلامتی زیان بارهستند.
پارسینه   ۱۳۹۹/۰۲/۲۰ - ۱۲:۴۸   + ۹ سایت دیگر  
دوغ به دلیل طبیعت سرد، علائم گرمازدگی، خستگی و عطش را التیام بخشیده و مانند ماست، حاوی میکروارگانیسم های زنده و مفیدی است که از رشد و تکثیر بسیاری از باکتری های مضر در دستگاه گوارش جلوگیری می کند ...
مردم نیوز   ۱۳۹۹/۰۲/۱۸ - ۰۱:۳۳   + ۳ سایت دیگر  
مردم نیوز : طالبی مانند خربزه و هندوانه دارای مقدار بالایی آب است (حدود 90 درصد) اما این بدان معنا نیست که این میوه ی محبوب ارزش تغذیه ای ندارد. طالبی سرشار از مواد مغذی است. طالبی دارای ویتامین A (به شکل بتاکاروتن)، همچنین ویتامین C و به علاوه منبع خوبی از پتاسیم است ...
پارسینه   ۱۳۹۹/۰۲/۱۷ - ۲۱:۰۸   + ۱ سایت دیگر  
یکی دیگر از مزایای این میوه خوشمزه اینست که گوشت نارنجی رنگ این میوه پر از عطر و طعم و در عین حال کم کالری است. طالبی مانند خربزه و هندوانه دارای مقدار بالایی آب است (حدود 90 درصد)، اما این بدان معنا نیست که این میوه ی محبوب ارزش تغذیه ای ندارد. ...
شعار سال   ۱۳۹۹/۰۲/۱۷ - ۱۸:۴۶   + ۱ سایت دیگر  
زیست فناوری، مهندسی ژنتیک و تولید گیاهان تراریخته از مهم ترین دستاورد های بشر برای تامین امنیت غذایی با رویکرد توسعه پایدار است. تولید محصولات مقاوم به تنش های زیستی و غیر زیستی به ویژه آفت ...
خبرگزاری مهر   ۱۳۹۹/۰۲/۱۶ - ۱۳:۰۶   + ۹ سایت دیگر  
محققان با افزودن دو سری از باکتری های بومی به خمیر ترش آرد گندم ویژگی های فناوری و عملکردی نان مانند ماندگاری و ارزش تغذیه ای آن را افزایش دادند.
محققان با افزودن دو سری از باکتری های بومی به خمیر ترش آرد گندم ویژگی های فناوری و عملکردی نان مانند ماندگاری و ارزش تغذیه ای آن را افزایش دادند. در این پژوهش آنها موفق به تولید نان فراسودمند شدند که ارزش تغذیه ای فراتر از نان های مرسوم دارد.
سلام نو / ایسنا   ۱۳۹۹/۰۲/۰۴ - ۰۹:۴۶   + ۱۹ سایت دیگر  
به گزارش سلام نو، یک متخصص تغذیه، چیپس و پفک را جزو مواد غذایی چاق کننده با کالری بالا و بدون ارزش تغذیه ای دانست و اضافه کرد: مصرف این مواد غذایی در این ایام می تواند یکی از عواملی باشد که باعث ضعف سیستم ایمنی می شود لذا سعی کنید غذاهایی که در خانه تهیه می شود را مصرف کنید. ...
ایمنا   ۱۳۹۹/۰۱/۲۲ - ۲۱:۲۸   + ۱۱ سایت دیگر  
تاثیر مصرف لبنیات در پیشگیری از کرونا، ویتامین ها و ارزش تغذیه ای کشمش، کاهش وزن در روزهای کرونایی، اثر شگفت انگیز انجیر در کنترل وزن و درمان کم خونی و جلوگیری از آلوده شدن غذا به کرونا را در بسته خبری سلامت ایمنا بخوانید.
زندگی آنلاین   ۱۳۹۹/۰۱/۲۰ - ۱۳:۳۹   + ۱ سایت دیگر  
ریختن سیب زمینی در آب ارزش تغذیه ای این ماده غذایی را پایین می آورد. ترفندی برای نگهداری از سیب زمینی خرد شده لازم است تا بتوان آن را بدون خراب شدن و سیاهی و به صورت تازه در دفعات بعدی آشپزی استفاده کرد.
ایمنا   ۱۳۹۹/۰۱/۱۵ - ۲۱:۲۹   + ۲۰ سایت دیگر  
مصرف نوشیدنی های قندی در افزایش کلسترول، افزایش سطح ایمنی بدن با چند توصیه ساده تغذیه ای، فواید نوشیدن آب ظروف مسی، آشنایی با نان های حاوی ارزش تغذیه ای و سبزیجات مفید برای کلیه را در بسته خبری سلامت ایمنا بخوانید.
خبرگزاری تابناک   ۱۳۹۹/۰۱/۱۵ - ۱۷:۵۲    
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید ه ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم ...
باشگاه خبرنگاران   ۱۳۹۹/۰۱/۱۵ - ۰۳:۳۱   + ۷ سایت دیگر  
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف نان های سنتی به علت نداشتن سبوس ارزش تغذیه ای مفیدی برای ما نخواهند داشت.
ایمنا   ۱۳۹۹/۰۱/۱۴ - ۲۱:۲۹   + ۴ سایت دیگر  
توصیه های تغذیه ای شاه کلید مقابله با کرونا، پرهیز از مصرف آجیل شور، شناسایی ارزش تغذیه ای مواد غذایی از رنگ آنها، نقش ویتامین ها و ریز مغذی ها در مقابله با ویروس ها و خواص نوشیدن آب برای کاهش وزن را در بسته خبری سلامت ایمنا بخوانید.
عصر ایران   ۱۳۹۹/۰۱/۱۴ - ۰۹:۱۷   + ۱۸ سایت دیگر  
رنگدانه های کاروتنوئیدی برای ما اهیمت دارند اما نمی توانیم آنها را در بدن خود سنتز کنیم، از این رو، به دریافت آنها از مواد غذایی وابسته هستیم.
باشگاه خبرنگاران   ۱۳۹۹/۰۱/۰۱ - ۰۰:۰۰    
به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، در این بسته خبری می توانید اخبار پربازدید کلینیکی سرویس علمی پزشکی را بخوانید. خواص درمانی کدو را بشناسید یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: کدو یکی از مواد غذایی گروه سبزیجات است که ارزش تغذیه ای بسیار مغذی و مفیدی دارد. ...
باشگاه خبرنگاران   ۱۳۹۸/۱۲/۲۹ - ۱۵:۰۲   + ۱ سایت دیگر  
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: کدو یکی از مواد غذایی گروه سبزیجات است که ارزش تغذیه ای بسیار مغذی و مفیدی دارد.
برترین ها / تیتر ۱   ۱۳۹۸/۱۲/۲۴ - ۰۸:۴۸   + ۵ سایت دیگر  
روزنامه شرق - میترا میرسنجری: با نزدیک شدن به ایام جشن های نوروز باستانی ایران زمین و شروع فصل بهار، ایرانیان به رسم پیشینیان خود، به سبزکردن دانه های غلات و حبوبات می پردازند و سبزه را به عنوان نمادی از سبزی و شادابی و برکت در سال پیش ِرو در سفره هفت سین به کار می برند. ...
آمد خبر   ۱۳۹۸/۱۱/۲۲ - ۱۱:۰۷   + ۶ سایت دیگر  
به گزارش آمد خبر (amadkhabar.ir) : عکس تزئینی است محققان در پژوهشی بررسی کرده اند که اگر در تهیه سوسیس، ترکیبی از گوشت قرمز و گوشت ماهی کپور معمولی را به کار ببرند، طعم و ویژگی های سوسیس چه تغییری می کند. ...
ایسنا   ۱۳۹۸/۱۱/۱۵ - ۰۸:۱۱   + ۳ سایت دیگر  
اسنک به غذایی اطلاق می شود که معمولاً به عنوان یکی از وعده های اصلی غذا مصرف نمی شود. بلکه میان وعده ای است که موقتاً گرسنگی فرد را برطرف می سازد و انرژی مختصری برای انجام کار فراهم می کند ...
ساعت24   ۱۳۹۸/۱۱/۰۹ - ۲۲:۰۳   + ۲۰ سایت دیگر  
ساعت 24-خدیجه رحمانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره فواید سنگدان مرغ گفت: سنگدان یکی از قسمت های داخلی مرغ یا سایر پرندگان است که طبق مطالعات پزشکی و از نظر ارزش تغذیه ای نسبت به قسمت های دیگر مرغ چربی کمتری دارد.
مردم نیوز   ۱۳۹۸/۱۰/۲۴ - ۱۶:۳۹    
مردم نیوز : ارزش تغذیه ای خامه خامه به دلیل این که دارای حجم بالاتری چربی نسبت به سایر محصولات لبنی است، بنابراین همیشه این نگرانی در مورد این ماده غذایی وجود داشته که مصرفش باعث افزایش چربی بدن و وزن می شود ...
شیعه نیوز   ۱۳۹۸/۰۸/۲۹ - ۰۸:۵۲    
بوریتو مرغ یک غذای مکزیکی با ارزش تغذیه ای بالاست که همه گروه های غذایی در آن به کار رفته و برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی روزانه مناسب است.
برترین ها / جام جم   ۱۳۹۸/۰۸/۱۷ - ۱۲:۵۰   + ۲۰ سایت دیگر  
روزنامه جام جم - فاخره بهبهانی: اغلب خانواده های روستایی و برخی شهرنشینان، رب را به صورت خانگی تهیه می کنند و بر این باورند که رب های کارخانه از بی کیفیت ترین گوجه فرنگی ها تهیه و حاوی مواد افزودنی و نگهدارنده بوده و ارزش تغذیه ای و کیفیت رب های محلی یا خانگی را ندارند. ...
خبرگزاری تسنیم   ۱۳۹۸/۰۸/۱۲ - ۱۱:۴۳   + ۱۴ سایت دیگر  
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور گفت: بیش از 90درصد نان های تولیدی و مصرفی در کشور نان سفید هستند در حالی که در کشورهای توسعه یافته جهان 95درصد نان مصرفی مردم نان کامل است.
خبرگزاری تسنیم   ۱۳۹۸/۰۸/۱۲ - ۰۳:۳۰    
ذرت علوفه ای با دوره رشد کوتاه از جمله گیاهانی است که به صورت کاملا مکانیزه در استان مورد کشت قرار می گیرد و به دلیل داشتن ارزش تغذیه ای بالا دامداری ها در استفاده از آن توجه ویژه ای دارند.
بهداشت نیوز   ۱۳۹۸/۰۸/۰۶ - ۱۴:۲۱   + ۱۳ سایت دیگر  
با وجود اینکه متخصصین تغذیه در سراسر جهان، جوامع را به استفاده از نان کامل تشویق می کنند، نان مصرفی ایرانی ها، نان سفید و فاقد ارزش های تغذیه ای است؛ مصرف "نان کامل حاوی سبوس" و فاقد افزودنی ها مانع ابتلا به بسیاری از بیماری ها است.
زندگی آنلاین   ۱۳۹۸/۰۷/۳۰ - ۰۴:۳۷   + ۴ سایت دیگر  
گندم از غنی ترین غلاتی است که در طبیعت یافت می شود و اغلب ویتامین های گروه B و مواد معدنی ازجمله آهن، کلسیم، منیزیوم و روی در این نعمت الهی وجود دارد.
بهداشت نیوز   ۱۳۹۸/۰۷/۲۹ - ۰۶:۴۹   + ۱ سایت دیگر  
کارشناس اداره کل نظارت بر مواد خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: قرار دادن کره در کنار غذاهایی مثل چلوکباب از نظر ارزش تغذیه ای رفتار صحیحی نیست و برای سلامتی مضر است.
خبر فوری   ۱۳۹۸/۰۷/۱۷ - ۱۱:۲۱    
کمتر کسی است که با رازیانه آشنا نباشد، گیاه دارویی پرخاصیت و محبوبی که طی قرن های گذشته در آشپزی و طب سنتی طرفداران زیادی داشته و از همه قسمت های آن به خصوص پیاز و تخم آن برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شده است. ...
سیری در ایران   ۱۳۹۸/۰۷/۱۵ - ۲۱:۲۴   + ۲ سایت دیگر  
خورش ماهی یک خورش مناسب همه فصول است.ماهی ماده غذایی مفیدی است که در مناطق شمالی و جنوبی کشورمان یعنی مناطقی که در کنار دریا واقع شده اند، جزو مواد اصلی و اساسی برنامه غذایی مردم این مناطق محسوب می شود ...
شیعه نیوز   ۱۳۹۸/۰۷/۱۳ - ۱۱:۲۵   + ۱ سایت دیگر  
بوریتو مرغ یک غذای مکزیکی با ارزش تغذیه ای بالاست که همه گروه های غذایی در آن به کار رفته و برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی روزانه مناسب است.
روز نو   ۱۳۹۸/۰۷/۰۷ - ۰۹:۵۲    
پسته نه تنهای یکی از مغزهای خوراکی خوشمزه محسوب می شود، بلکه به واسطه فواید سلامت بسیاری که ارائه می کند، مشهور است. به گزارش "استپ تو هلث"، پسته از جمله مواد غذایی با ارزش تغذیه ای بالا است که فواید آن تقریبا تمامی عملکردهای بدن را پوشش می دهند. ...
مردم نیوز   ۱۳۹۸/۰۷/۰۱ - ۱۸:۴۶   + ۸ سایت دیگر  
مردم نیوز :ربابه شیخ الاسلام افزود: کودکان از سن سه سالگی به ویژه اگر در خانواده فرزند دیگری بدنیا بیاید مورد غفلت های زیاد از جمله غفلت از تغذیه کامل قرار می گیرند. ...