سایر منابع:
سایر خبرها
چکار کنیم در تعطیلات نوروز چاق نشویم؟
اهمیت بیشتری برخوردارند. این متخصص با بیان اینکه استفاده از روغن های جامد در تهیه این شیرینی ها و خوردن بیش از حد آن ها لطمات جبران ناپذیری را به همراه خواهد داشت، افزود: مصرف بی رویه شیرینی در اطفال با توجه به کاهش اشتها و سیری کاذبی که به همراه دارد موجب کمبود سایر مواد مغذی مورد نیاز جهت رشد این گروه می شود؛ همچنین استفاده از برخی ترکیبات نظیر رنگ ها، کاکائو و سایر موارد در تهیه و تزئین ...
روش هایی برای درمان کمر درد
...، کمر و ستون فقرات را محافظت کرده و از اسپاسم و درد عضلات جلوگیری می کند. تقویت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان، یکی از مهم ترین روش های حفاظت از کمر و ستون فقرات است، پس تا می توانید مواد غذایی حاوی کلسیم و ویتامین D مصرف کنید. شیر، حبوبات، ماهی و روغن ماهی، تخم مرغ، آب پرتقال، قارچ، انواع پنیر، خاویار، زرده تخم مرغ و جگر گوساله مهم ترین منابع ویتامین D هستند. در انتخاب کفش ...
بیسکوئیت بادامی
بیسکوئیت بادامی مواد لازم: کره: 150 گرم شکر: 150 گرم تخم مرغ: 1 عدد پوست رنده شده 1⁄2 لیموترش ذره ای نمک بیکینگ پودر: به اندازه ی نوک کارد! آرد: 250 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد بادام (بدون پوست دوم و دو نیم شده): 100 گرم کمی کره برای چرب کردن سینی فر طرز تهیه: ...
یک تارت رژیمی برای لاغر شدن!!
مواد لازم برای تارت گوجه و کدو رژیمی روغن زیتون : 2 قاشق سوپخوری پیاز : 1 عدد پنیر پارمزان : 150 گرم خمیر هزارلا : 400 گرم گوجه فرنگی : 1 عدد تخم مرغ : 1 عدد زیتون : 10 عدد آرد : به میزان لازم نمک : به میزان لازم فلفل سیاه : به میزان لازم آبلیمو : 3 قاشق غذاخوری کدو سبز : نیم کیلو طرز تهیه تارت گوجه و کدو ...
آشنایی با روش تهیه یک سالاد فوق العاده و بی نظیر
: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به اندازه لازم سالاد ذرت، لیمو و سبزی جات طرز تهیه: تمام مواد را با هم مخلوط کنید و و چاشنی لازم را به آن اضافه کرده و نوش جان کنید. منبع: همشهری آنلاین
پیتزا ساردین
پیتزا ساردین مواد لازم: آرد: 200 گرم مخمر خشک: 10 گرم شکر: 1⁄2 قاشق چایخوری شیر نیمگرم: 1⁄2 فنجان روغن زیتون: 6 قاشق غذاخوری نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری گوجه فرنگی (ضخیم ورقه شده): 4 عدد فلفل سیاه نیمکوب: 1⁄2 قاشق چایخوری آویشن خشک: 2 قاشق چایخوری پنیر موتزارلا (ورقه شده): 150 گرم ...
عید سالم برای آن هایی که چربی و قند خونشان بالاست
این روغن ها می توان به روغن زیتون، روغن کلزا، روغن کتان و روغن آفتابگردان اشاره کرد. در کنار غذا از سبزیجات و مواد غذایی سرشار از فیبر استفاده کنید تا جذب کلسترول به حداقل برسد. برای تهیه سس های کم چرب به جای خامه از پنیر سفید با ادویه ها و سبزیجات معطر استفاده کنید. به جای دسرهای چرب و شیرین از میوه استفاده کنید. سالاد میوه یکی از دسرهای سالم برای شما خواهد بود. حتی در روزهای اول سال نیز روزانه سی ...
گیاهان کاهش دهنده چربی خون
- کنگر فرنگی (Cynara Scolymus): پایین آورنده کلسترول خون است (قطره سینا بیل) سیر : پایین آورنده فشار خون و چربی خون است و اثرات ضد میکروبی نیز دارد و طبیعت گرم دارد. یک نسخه پیشنهادی درمانی جهت رفع چاقی و چربی زیاد برگ و ریشه گل قاصد یک قسمت برگ نعناع هفت قسمت برگ سنا بیست قسمت طرز تهیه و مقدار مصرف : مقدار یک قاشق غذا خوری از داروی فوق را که قبلا کوبیده شده باشد با 250 میلی لیتر آب جوش مخلوط کرده و به مدت نیم ساعت باقی بگذارید تا دم بکشد. سپس آن را صاف کرده و روزی سه بار هر بار یک فنجان میل کنید. ...
مرغ با سس لیمو و سیر
مرغ با سس لیمو و سیر مواد لازم: سینه مرغ: 4 عدد روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد سیر (ساطوری شده): 5 حبه لیموترش: 2 عدد پوست رنده شده ی 1 عدد لیموترش جعفری (خرد شده): 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: گوشت را نازک ورقه کنید. روغن زیتون را در تاوه داغ کرده و پیاز را تفت دهید تا ...
کیک بادام سوئدی
گرم از کره، شکر، اسانس، نمک و زرده تخم مرغ را خوب مخلوط کنید. 200 گرم از آرد را الک کرده و به مواد اضافه کرده و خوب چنگ بزنید تا خمیر یکدست شود. خمیر را در سلوفون پیچیده و 2 ساعت در یخچال بگذارید. فر را روی 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. 125 گرم کره باقیمانده را پودر قند الک شده و 2 عدد تخم مرغ آنقدر هم بزنید تا به حالت کفی غلیظ درآید. قاشق به قاشق پودر بادام، پوست لیمو و 20 ...
اگر می خواهید یبوست سفر را بر شما تلخ نکند، این مطلب را بخوانید
. بنابراین برای پیشگیری از یبوست به میزان دریافتی فیبر توجه کنید . میزان فیبر موردنیاز آقایان در طول روز 38 گرم و خانم ها 25 گرم است . باتوجه به اینکه توصیه می شود به خاطر مسائل بهداشتی از خوردن سالاد و سبزیجات رستوران بین راهی خودداری کنید، از این رو بهتر است بلافاصله بعد از اینکه در جایی مستقر شدید، خودتان سالاد درست کنید . البته حتما سبزی و ترکیبات سالاد را به روش اصولی شسته ضدعفونی ...
نوروز ابزاری برای احترام به حقوق بشر
از مراسم ها و سنت ها را به همراه دارد. برخی از آیین های اجتماعی، مراسم، مناسک و هنرهای اجرایی در فهرست ملی میراث فرهنگی ناملموس ایران به ثبت رسیده اند. رنگ کردن تخم مرغ، نوروزخوانی، قاشق زنی، مسیر نوروزی، آیین نقاره زنی، مراسم عروس گوله، مراسم کوسه به داس، تکم گردانی، آیین آهو چهره، آیین کوزه شکنی شهرستان قائن، خانه تکانی، سبزه گذاشتن، اجرای نمایش خیابانی حاجی فیروز، رسم شال ...
14 نکته برای پیشگیری از مسمومیت در نوروز
.... 11- در طی سفر برای حمل مواد غذایی فاسدشدنی، از یخدان مناسب استفاده کنید. غذاهایی که حاوی سس، تخم مرغ و خامه هستند خیلی زود فاسد می شوند. 12- هنگام بازی کودکان در فضای باز مراقب آنها باشید تا توسط گل ها و گیاهان سمی مسموم نشوند. تماس پوست با برخی از این گیاهان (مانند گزنه) یا به دهان بردن آنها (مانند دیفن باخیا و خرزهره) منجر به مسمومیت شدید می شود. 13- در سفر ...
شایع ترین بیماری ها در سفرهای نوروزی چیست؟
وی با بیان اینکه دست ها، تمام سطوح و وسایل آماده سازی غذا را می بایست با مایع ظرفشویی و آب گرم قبل و پس از تماس با گوشت مرغ و ماهی خام شسته شود، افزود: رعایت بهداشت فردی همچون شست و شوی مکرر دست ها با آب گرم و صابون و کوتاه نگه داشتن ناخن ها به حفظ سلامت کمک می کند. این کارشناس بهداشت تغذیه تصریح کرد: می بایست همواره تخم مرغ را به طور کامل بپزیدو هیچوقت قاشق یا کاسه ی حاوی تخم مرغ خام ...
کدام ماده ی غذایی مانع جذب کدام ویتامین می شود؟
خوشمزه است. اسفناج حاوی اگزالات است که جذب کلسیم موجود در مواد غذایی و همچنین آهن(حتی آهن موجود در خود اسفناج)، فسفر، مس و منیزیم را کاهش می دهد. کلسیم اهمیت زیادی برای استحکام استخوان ها دارد بنابراین لازم است که اسفناج را با سس بشامل درست نکنید. چون اگزالات موجود در آن با کلسیم شیر موجود در سس بشامل ترکیب شده و باعث تشکیل اگزالات کلسیم می شود. این مسئله نیز در کاهش جذب مواد معدنی نقش داشته و حتی ...
14 نکته برای پیشگیری از مسمومیت در نوروز
که حاوی سس، تخم مرغ و خامه هستند خیلی زود فاسد می شوند. 12- هنگام بازی کودکان در فضای باز مراقب آنها باشید تا توسط گل ها و گیاهان سمی مسموم نشوند. تماس پوست با برخی از این گیاهان (مانند گزنه) یا به دهان بردن آنها (مانند دیفن باخیا و خرزهره) منجر به مسمومیت شدید می شود. 13- در سفر از مصرف گیاهان یا قارچ هایی که در طبیعت وجود دارند اجتناب شود. تشخیص گیاهان و قارچ های سمی از انواع بی خطر، بسیار مشکل است. 14- در صورتیکه کودک شما ماده ای غیر خوراکی را بلعید، با مرکز اورژانس (115) یا مرکز اطلاع رسانی داروها و سموم (1490) تماس بگیرید. ...
این سبزی خانگی ریه های تان را شستشو می دهد!!
. مواد لازم شربت زنجبیل، سیر، زردچوبه، پیاز و شکر آب : نیم لیتر شکر : 200 گرم پیاز : نیم کیلو ریشه زنجبیل تازه : 1 تکه زردچوبه : 1 قاشق چای خوری سیر له شده : 3 حبه سیر روش تهیه شربت زنجبیل، سیر، زردچوبه، پیاز و شکر آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گرم کنید. سپس پیازهای پوست کنده را اضافه کرده و هم بزنید. زنجبیل و ...
چالش اضافه وزن نوروزی را با خوردن آجیل خام، سالادهای حاوی پروتئین کم چرب و سس های خانگی از بین ببرید
غذاهای نشاسته ای مانند برنج، نان و مواد قندی را به حداقل برسانید. از مصرف نوشابه ها، دلستر و آبمیوه های صنعتی اکیدا خودداری کنید. از مصرف چاشنی هایی مانند سس مایونز و کچاب اجتناب شود. مصرف سالاد را افزایش دهید مخصوصا سالاد قبل ازغذا که حاوی گوشت کم چربی و تخم مرغ با روغن زیتون باشد .بیشتر از غذاهای سبک یا سوپ سبزیجات یا کوکوی سبزی به عنوان وعده های اصلی استفاده کنید. دلیلی ندارد که در هر دید و بازدید ...
کیک سیب با فندق و کشمش
کیک سیب با فندق و کشمش مواد لازم: آرد: 600 گرم بیکینگ پودر: 25 گرم مارگارین: 200 گرم شکر: 175 گرم نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری شیر: 1⁄4 لیتر سیب: 1⁄21 کیلو آبلیمو تازه: 6 قاشق غذاخوری پوست رنده شده ی 1 لیموترش دارچین: 1 قاشق چایخوری کشمش: 100 گرم فندق (خرد شده ...
کیک انجیر و خرما
کیک انجیر و خرما مواد لازم: آرد: 250 گرم کره: 220 گرم شکر: 230 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد 1 قاشق غذاخوری آب زرده تخم مرغ: 8 عدد پوست رنده شده ی 1 لیموترش دارچین: 1 قاشق چایخوری پودر میخک، نمک و جوز هندی هر کدام به اندازه ی نوک قاشق چایخوری فندق (پودر شده): 100 گرم سفیده ...
آداب و رسوم پایتخت تاریخ و تمدن ایران زمین پیشکش مسافران نوروزی
های استان به شمار می آید. غذاهای سنتی استان الگوی خوراک و مواد غذایی تشکیل دهندهٔ آن، تابع انواع محصولات کشاورزی و بومی موجود در منطقه است. در رژیم غذایی اهالی استان معمولاً محصولات کشاورزی به صورت خشکبار و تازه استفاده می شود. انواع غذاها شال سرداشی مخصوص همدان، آش همدونی ، آش آبغوره، آبگوشت فلفل همدان، آش کاچی، آش برنج، آش هویج و جو، آش اماج و اقسام شیرینی ها مانند: برساقی، سرجوق ...
عیدی دست و پا شکسته درگچساران+تصاویر
زیادی دارد، شکلات تلخ کاکائویی کیلویی 20هزارتومان،شیری 16هزارتومان،تافی کره ای 12هزارتومان،شکلات نارگیلی 15هزارتومان و انواع شکلات میوه ای 8500تومان هر کیلوی آن قیمت دارد . تحولات بازار مرغ و ماهی گشت و گذاری در بازار گوشت و مرغ نیز حاکی از آن بود که تقاضا در این حوزه بسیار افزایش یافته است. نرخ مرغ گرم در مراکز خرده فروشی ، 7400 تومان و قیمت هرکیلوگرم مرغ منجمد 5500 تومان و ...
با خوردن این مواد افزایش وزن پیدا کنید!!
سرشار از مواد مغذی را امتحان کنید. 1. آجیل این خوراکی های ترد، سرشار از پروتئین و چربی های سالمند و خطر ابتلا به بیماری قلبی را نیز کاهش می دهند. آنها را روی سالاد بریزید، به برنج یا ماکارونی اضافه کنید، آنها را له کنید و بعنوان چاشنی به مرغ و ماهی بزنید، یا از آنها بعنوان یک میان وعده لذت ببرید.چنین می توانید کره های آجیلی را روی کراکر، نان یا میوه پخش کنید تا کالری مصرفی ...
مافین صبحانه، تر و کم چرب
زیتون 1 عدد بزرگ تخم مرغ 1/3 پیمانه شیر بدون چربی 4 عدد متوسط هویج 1 عدد متوسط موز طرزتهیه: 1.از قبل، فر را با درجه 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. 12 عدد قالب مافین را با روغن چرب کنید. 2.در ظرفی بزرگ آرد، شکر قهوه ای، جوش شیرین، بیکینگ پودر، جوزهندی و نمک را ترکیب کنید. جو پرک و کشمش را به آن ها اضافه کنید و هم بزنید. روغن زیتون، تخم مرغ، شیر، هویج و موز را به سایر مواد اضافه ...
24 نوع غذا و شیرینی با تِم شکوفه های بهاری (4)
ها آماده شوند. شیرینی برنجی مواد لازم 2 ق چ آرد سفید 450 الی 500 گرم آرد برنج 250 گرم روغن جامد مخصوص قنادی 4 /1 پیمانه آب 4 /1 پیمانه گلاب 1عدد سفیده تخم مرغ 2عدد زرده تخم مرغ 1 پیمانه پودر شیرین کننده ماردین 1 ق چ پودر هل تخم خرفه یا شربتی جهت تزیین طرز تهیه: 1. روغن جامد را به همراه یک قاشق سوپخوری از پودر شیرین کننده ماردین بزنید تا کاملا کرم ...
بهترین زمان میوه دادن به بچه ها چه هنگامی است؟
قاشق مرباخوری از محلول ضد عفونی را در 10 لیتر آب مخلوط کرده و چند دقیقه ای صبر کنید، سپس میوه ها را بشویید. از آنجا که میوه های تابستانی اغلب با پوست خورده می شوند، لازم است در شست و شوی آن ها دقت کافی داشته باشید. عطش کودک را با میوه برطرف نکنید با وجود آن که درصد زیادی از بدن کودکان را آب تشکیل می دهد، ذخیره آب بدنشان کم است و با تعریق زیاد تابستانی و اسهال و استفراغ آب ...
طبیعی ترین راه های زیبایی ، در یخچال خانه تان
مرحله باید ماسک را روی صورت خود بگذارید و اجازه دهید خشک شود. در مرحله بعدی باید صورت خود را با آب گرم بشویید. ماسک ماست برای اینکه پوست تان را پاکسازی و منافذش را بسته و محکم کنید، مقداری ماست روی صورت تان بگذارید و برای 20 دقیقه به آن دست نزنید و بعد صورت تان را بشویید. اگر ماسک قوی تری می خواهید یک قاشق چایخوری ماست را با آب یک چهارم از یک عدد پرتقال مخلوط کرده و استفاده کنید ...
آشنایی با روش تهیه شیرینی نسکافه و گردو، خوشمزه ترین شیرینی عید
تخم مرغ یک عدد گردو ی ریز شده نصف پیمانه آرد 100 تا 120 گرم بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چای خوری روش تهیه شیرینی نسکافه و گردو برای نوروز: کره و پودر قند را با همزن بزنید. نسکافه را در آب یا شیر حل کنید و به کره اضافه کنید. سپس زرده تخم مرغ و گردو را نیز اضافه کنید. مخلوط آرد و بیکینگ پودر را کم کم بیفزایید تا ...
کاربردهای شگفت انگیز پودر بچه!
بریزید و آن را روی پوست سر خود ماساژ دهید تا روغن های اضافی خیس خورده و با آب شسته شوند. 4. یک شب سوزان تابستانی خزیدن به یک تخت گرم و گیرا تعریف کاملی از آرامش شب نیست. گرد و غبار پودر را بین ملافه های خود بریزید تا به جذب عرق و خنک نگه داشتن آن ها کمک کند. 5. مورچه های مزاحم این مزاحمان را با بستن مسیر آن ها با پودر (آنها طرفداران عطر و بوی آن نیستند ...
تعیین جنسیت جنین با طب سنتی
. ضمن این که رعایت توصیه های زیر ضروری است: * مصرف زیاد لبنیات و آب محدود شود. * استفاده از شیرین کننده های طبیعی با مزاج گرم مانند نبات و مغزهای آجیلی توصیه می شود. * گوشت سفید محدود و از گوشت گوسفند و تخم مرغ عسلی بیشتر استفاده شود. * میوه های تازه با مزاج گرم همچون انگور، خرما، انجیر و انبه را در اولویت مصرف قرار دهید. البته این نکات را فراموش نکنید که تا وقتی از مزاج ...