سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه "پیر" نشوید؟
. این ویتامین همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند که با بالا رفتن سن اهمیت بسزایی می یابد. منابع غذایی حاوی این ویتامین شامل گوشت، مرغ، تخم مرغ و میوه و صیفی جات رنگ روشن نظیر پرتقال، هویج و گوجه می شود. سعی کنید در روز دو وعده از این مواد غذایی بخورید تا ویتامین A بدنتان تامین شود. ویتامین C که به وفور در مرکبات وجود دارد، برای تولید و حفظ کلاژن ضروری است. کلاژن عامل خاصیت ارتجاعی و ...
طرز تهیه زیره پلو
...> گوشت راسته گوساله یا گوسفند 500 گرم پیاز 2 عدد متوسط برگ بو 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم دارچین به میزان لازم زعفران آبکرده 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه برنج زیره پلو : برنج را شسته و به همراه مخلوط نمک و آب به مدت دو ساعت خیسانده و کنار می گذاریم. پس از ...
از آب تنی در چشمه های آب معدنی تا غذاهای محلی و خوشمزه خراسان جنوبی+تصاویر
.... بعد از له شدن گوجه ها چند لیوان آب داخل قابلمه می ریزیم و بعد از اینکه آب اشکنه به جوش آمد مقداری نمک، زردچوبه، زعفران و گاهی تخم مرغ به آن اضافه کرده تا با یکدیگر جوش بخورد و بعد آن را با نان خشک خرد شده مخلوط کرده و همراه با سبزی تازه و یا ترشی میل می کنند. کشک بیرجندی معروف به "قروت" خوشمزه ترین غذای محلی خراسان جنوبی این غذای محلی و سنتی طرفداران زیادی ...
لاغر شدن با خوراکی های بهاری
غذای سبک و نداشتن هیچ گونه نگرانی، کافیست از جوجه ای که کباب شده استفاده کنید. جوجه را بدون مواد چرب کباب کنید، مزۀ فوق العاده ای خواهد داشت، خصوصاً اگر کمی نمک و فلفل هم به آن اضافه کنید. پرندگان چربی کمی دارند و اگر به میزان متعادل مصرف شوند، تأثیر سویی بر تناسب اندام نخواهند داشت. در خوردن جوجۀ کبابی همراه با یک سالاد تازه شک نکنید، نوش جان ! ترب، با لذت بجوید برای جذب اولین ...
یک خوراک خوشمزه مخصوص وزن کم کردن
مرغ و هویج به همراه سس لیمو و کره روش پخت: 1. فر را تا دمای 400 درجه گرم کنید. 2. یک ماهی تابه مخصوص فر را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. به ماهی تابه روغن اضافه کنید. روغن را بچرخانید تا همه ماهی تابه چرب شود. روی گوشت مرغ یک چهارم قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل بریزید. مرغ را به ماهی تابه اضافه کنید. 4 دقیقه و یا تازمانی که یک طرفش قهوه ای ...
چگونه با تغذیه مناسب از سرطان پیشگیری کنیم
بروز سرطان ارتباط دارد. - روش های نامناسب تهیه و طبخ مواد غذایی مانند پخت گوشت در حرارت بالا، فرآوری گوشت، دودی کردن، نمک سود کردن، اضافه کردن موادشیمیایی و نگهدارنده به گوشت که در تولید سوسیس، کالباس و هات داگ دیده می شود و کنسرو کردن گوشت، سبب تولید ترکیبات سرطان زا می شود. توصیه هایی برای پیشگیری از سرطان برای پیشگیری از بروز سرطان غذاها را به شکل سالم تهیه ...
میهمانی بر سفره خراسان جنوبی ها با طعم قروت و گورماس
شیرین نیز از غذاهای سنتی سرایان و فردوس است که مواد لازم برای اشکنه ی شیرین عبارت است از روغن، پیاز، بادیان (یا بادیانه که به آن رازیانه هم گویند، گیاه از تیره ی چتریان و دارای انواع است. این گاه مصرف دارویی نیز دارد) زیره سبز و سیاه، شیره ی انگور، آب، فلفل، زردچوبه و زعفران . حصید حصید یکی از غذاهایی سنتی و مشهور قاین است که در بیشتر منازل تهیه می شود و از انواع غذاهای پر انرژی است ...
قلیه ماهی غذای محبوب جنوبی ها
.... تمبر هندی 150گرم را در 1/5اب گرم از قبل می گذاریم به مدت نیم ساعت خیس بخورد. وقتی ماهی را با موادمان سرخ کردیم آب تمبر را از صافی با توری ریز رد می کنیم و بعد آب تمبر را به مواداضافه می کنیم تا کاملا بجوشد و ماهی با آب تمبر خوب پخته شود. رب گوجه فرنگی را همزمان با آب تمبراضافه می کنیم .و شعله اجاق را زیاد می کنیم وقتی که قلیه ما جا افتاد به مدت 10دقیقه شعله را بسیار کم می کنیم تا کاملا روغن را ...
صادرات251میلیون دلار کالا از گمرکات گلستان در سال 94
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از گرگان؛ مدیرکل گمرکات گلستان گفت: 473میلیون کیلوگرم کالابه ارزش251896095دلارازگلستان در سال 94 به خارج ازکشور صادر شده است که نسبت به سال 93از نظر وزنی9درصد و از نظر ارزش دلاری14درصد کاهش داشته است. شمانی افزود: ده قلم کالای عمده صادراتی گلستان شامل پنیر، گوشت منجمدمرغ، میلگرد، رب گوجه فرنگی، قطعات سوله، سیمان، ید،خوراک آماده طیور ...
استیک با سس قارچ برای شکم پرستان
قهوه ای نیز میل کنید تا مقدار فیبر این وعده بسیار بالا برود. مواد لازم برای استیک : یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه 450 گرم گوشت استیک ، برش داده شده اسپری پخت و یا مقداری روغن مواد لازم برای سس قارچ: یک دوم فنجان پیاز خرد شده یک حبه سیر، خرد شده دو فنجان قارچ که نازک برش داده شده باشند یک فنجان آب گوشت کم نمک یک سوم فنجان سرکه سفید ...
معرفی غذاهای بومی کهگیلویه و بویراحمد
داری کرده تا نرم شود و سپس آن را به مخلوط برنج و لیزک اضافه میکنند تا دم بکشد. ●آبگوشت: آبگوشت متداول ترین غذای عشایر این منطقه است که از گوشت و حبوبات تشکیل یافته است. --- ● دمپخت : مواد اولیه این غذا برنج و ماش یا برنج و عدس و ... است. ابتدا ماش یا عدس و یا افزودنی های دیگر مثل لوبیا را طوری میجوشانند تا نرم شود اما پوسته آن باز نشود، قبل از باز ...
خوراک مرغ با قارچ و گوجه فرنگی
خوراک مرغ با قارچ و گوجه فرنگی مواد لازم: آرد: 2 قاشق غذاخوری ران مرغ (بدون پوست): 4 عدد روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری پیاز قرمز (خرد شده): 1 عدد سیر (ساطوری شده): 1 حبه فلفل دلمه ای قرمز (خرد شده): 1 عدد کمی زعفران آب: 175 میلی لیتر قرص سوپ (طعم مرغ): 1 عدد گوجه فرنگی (خرد شده ...
فسنجان فندق را امتحان کنید، مشتری می شوید
مجله آشپزی مثبت - شیوا علمی: گمان نمی کنم کسی پیدا شود که فسنجان نخورده باشد؛ مگر آن که طعم شیرینی دوست نداشته باشد ولی با اطمینان می شود گفت که بسیاری هستند که فسنجان فندق نخورده اند . امتحان کنید مشتری می شوید. مواد لازم برای 2 نفر 400 گرم فندق یک عدد پیاز متوسط 200 گرم رب انار 200 گرم مرغ 1 عدد فلفل دلمه ای خرد شده 1 عدد هویج خرد شده به میزان لازم نمک و زردچوبه به میزان ...
خوراک مرغ و ساردین
خوراک مرغ و ساردین مواد لازم: مرغ (ران و سینه): 1800 گرم سیر: 1 بته روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری پیاز (خرد شده): 1 عدد قارچ (دو نیم شده): 225 گرم آرد: 1 قاشق غذاخوری آب: 125 میلی لیتر قرص سوپ (طعم مرغ): 1 عدد سرکه سفید: 175 میلی لیتر ماهی ساردین (کنسروی): 8 عدد گوجه ...
مشروح میزگرد نشریه صنعت غذا با حضور صاحبین صنایع غذایی با رویکرد صادرات مواد غذایی
...> نکته بعدی که در شرایط پساتحریم بوجود آمده حضور خارجیها و سرمایه گذاری خارجی است، ما از این موضوع استقبال می کنیم و با تولیدکننده داخلی مشارکت کنند منتها مثل همان کاری که در صنایع خودروسازی می شود در صنعت غذا انجام شود و این دغدغه که اگر خارجیها بیایند صنایع داخلی از بین میرود، وجود نخواهد داشت. درکل برای صادرات برنامه ریزی نشود موفق نمی شویم، مصرف سرانه کشور مشخص است مثلاً در تولید رب گوجه مصرف رب ...