خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
15 استفاده جادویی از خمیر دندان را فرا بگیرید!
اینکه مسواک زدنتان به اتمام رسید، خواهید دید که در سینک مقابل شما مقداری خمیر دندان نیز باقی مانده است. خب، نگران نباشید، بگذارید تا از این روغن ریخته استفاده مفید ببریم. با دستمال نرمی، سعی کنید تا از همان خمیر دندان استفاده کرده و به پاک سازی دستشویی بپردازید. تاثیر آن را خواهید دید. ایجاد گرم کن بر روی شیشه اگر اهل اسکیت و یا ورزش های زمستانی باشید، حتما می دانید که خرید یک ...
استقبال مهمانان نوروزی از کباب مخصوص بناب/ تشریح تاریخچه این غذای سنتی و اصیل
آشپزباشی پایه گذاری کرد با طبخ کنونی آن خیلی تفاوت دارد و کباب های آن زمان سنگکی شکل و تا حدی گرد و پر ادویه بودند و سیخ ها در آن زمان کوتاه و پهن بوده و در حدود 13 سانت پهنا داشتند که صمد کباب را به شکل سنگک فرم داده و با سبزی های معطر و فلفل و ادویه های تند می پخت. همین نوع کباب حدود 400 گرم گوشت داشت و برای مصرف 2 نفر کافی بود و گوشت آن پس از سیخ کردن روی سنگ صاف یا غیره کوبیده نمی شد، بلکه به هنگام ...
سفره رنگارنگ غذاها وسوغات خراسان جنوبی/از زعفران تا قورت
تا به روغن بیاید سپس به همراه مقداری گردوی نرم شده در تقار یا تقارچه های سفالی می سایند و در ضمن مالیدن اندک اندک آب به آن می افزایند و این عمل را ادامه می دهند تا به روغن بیاید سپس با دست می فشارند تا روغن آن بیرون بیاید و روغن را در ظرف دیگر نگه می دارند آنگاه کم کم به آن آب می افزایند تا پوست های شکسته جدا شود و آن را پر آب کرده و صاف می کنند روغن بدست آمده را به آن اضافه می کنند مقداری سیر با ...
همسفر با تونل زمان در موزه های خراسان رضوی
استفاده عموم فرهنگ دوستان قرار گرفت. آثار به نمایش درآمده در این موزه شامل پوشاک سنتی اقوام مختلف، منسوجات حمام، لوازم آرایش، لوازم حمام، وسایل مورد استفاده در گرم خانه، لوازم روشنایی، ظروف فلزی و تصاویری از مشاغل سنتی و نقاشی های رنگ روغن به سبک قهوه خانه ای است. موزه های وابسته به آستان قدس طی حدود هشتاد سال گذشته تاکنون مجموعه های بسیار ارزشمندی از نسخ خطی و چاپی و اشیای ...
قیمت 12 گروه کالایی در بهمن 93
...، سبزی های ریشه ای 7.1 درصد، برنج خارجی 1.6 درصد، سیب درختی 1.0 درصد، تخم مرغ 0.7 درصد و لوبیا چیتی 1.5 درصد کاهش یافت. در مقایسه با ماه مشابه سال قبل شاخص بهای گروه خوراکی ها و آشامیدنی ها معادل 12.4درصد افزایش نشان می دهد. در گروه مذکور شاخص بهای گروه خوراکی ها معادل 12.4 درصد و گروه آشامیدنی ها 11.6 درصد نسبت به ماه مشابه سال قبل افزایش داشته است. شاخص های بهای گروه مذکور ...
تلفیق کویر با چشمه آب گرم و یخچال طبیعی در سمنان/ رسوم عیدانه
بزرگترها جمع شده و سبزی پلو تهیه می کردند. در این نوع سبزی پلو علاوه بر سبزی های رایج مثل تره، جعفری، برگ چغندر، برگ کلم و شوید از تره بیابانی و پاره که در اسفند ماه می روئید و عمر بسیار کوتاهی هم داشت استفاده می شد ... برنج این نوع سبزی پلو بسیار کم بوده و بیشتر این غذا را رشته پلویی و سبزی تشکیل می داد. رشته پلویی از آرد و خمیر به صورت نازک تهیه می شد و پس از خشک کردن آن را در ظرف مخصوصی که در ...
بسته پیشنهادی کتابستان با عنوان حضرت فاطمه زهرا(س)
رهپویان سنت نبوی قرار گیرد. علاوه بر این به فعالیت های ایشان در حوزه فرهنگی، سیاسی و عبادی پرداخته تا بتواند مخاطب را از زهرا شناسی توصیفی به تطبیقی سوق دهد. این بخش را با ارتحال پیامبر و بی تابی و جزع حضرت زهرا (س) به پایان رسانده است. بخش سوم که یکی از مباحث حائز اهمیت این اثر است، به حوادث مربوط بعد از رحلت پیامبر(ص) تا شهادت حضرت زهرا(س) اختصاص داده شده است. حادثه ی هجوم به ...
ضرورت تغییر ذهنیت ها بر پایه اقتصاد مقاومتی
برخی از مدیران میانی برای توجیه واردات انبوه شکر، برنج، روغن نباتی، ذرت، گندم و... نشان از همین معنا دارد. مصداق عینی، واقعی و آشکار این بی تفاوتی و درک نادرست را می توان نمونه شکر دانست. درحالی که تولید شکر ایران در مرز رکوردشکنی است و به عدد 1.3 میلیون تن در سال 1393 نزدیک شده ایم اما حرص و طمع برای واردات شکر دامپینگ شده همچنان دیده می شود. تخصیص نرخ مبادله ای برای واردات شکر یعنی اینکه هر ...
آشپزخانه برترین ها: روز سوم نوروز
. آن را 10 دقیقه داخل فر بپزید تا پنیرها آب و خمیر پخته شود. در آخر ریحان خرد شده را روی آن بپاشید و سرو کنید. ناهار استراتا با سوسیس و سبزیجات تعداد: 8 نفر مواد لازم • کره • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون • 450 گرم سوسیس • یک پیمانه پیازچه خرد شده • یک دسته کلم سبز بزرگ خرد شده • نمک • 6 عدد تخم مرغ درشت ...
تخم مرغ های رنگی
بتوانیم پس از رنگ کردن تخم مرغ، تخم مرغی کاملا خوش رنگ ببینیم. 2. به علاوه آب و رنگ، دو قاشق چای خوری جوهرلیمو نیز به آب اضافه می کنیم و آب را روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید. تخم مرغ ها را با هم در همان ابتدای کار داخل آب چیده و ظرف یا قابلمه موردنظر را که تخم مرغ ها داخل آن است روی حرارت خیلی کم و شعله مستقیم قرار می دهیم تا تخم مرغ ها پخته شده و رنگ بگیرند. 3. بهتر است ...
سفری نوروزی همراه با غذاهای سنتی لرستان
...، ماست و روغن حیوانی استفاده می شود. شامی کوو خرم آباد شامی کوو یکی از غذاهای محلی خرم آباد، همان شامی است فقط در طبخ آن علاوه بر گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و تخم مرغ از رب انار، سبزی های معطر مغز گردو هم استفاده می شود. آش ترخینه (کشکینه) به عنوان یکی از غذاهای سنتی لرستان از مخلوط گندم دوغ خشک تهیه و در روزهای سرد سال از آن استفاده بیشتری می شود. سُغدو سُغدو ...
آشنایی با صنایع دستی مردم استان مازندران
محیطی و وجود جنگل های فراوان تولید صنایع و هنرهای چوبی بسیار رایج است. از جمله اشیای کنده کاری شده، پیمانه و ظرف شیر، قاشق شربت خوری، صندوق تخته شطرنج یا تخته نرد و قندان و مجسمه های حیوانات است. چوب هایی که برای این رشته هنری استفاده می شود دارای سطح صاف و مناسبی بوده مثل چوب گردو، فوفل، راش انار سرخ، انار زرد و افرا. اما برای کارهای ظریفتر از چوب گلابی استفاده می شود. ایجاد ...
نظارت مستمر اکیپ های بازرسی بر اصناف و بازار در ایام نوروز
تعزیرات حکومتی و ... انجام می شود. مدیرکل تعزیرات حکومتی استان زنجان با بیان اینکه در قالب این طرح بر اقلام مختلف نظارت می شود، اضافه کرد: مرغ، تخم مرغ، گوشت، برنج، روغن، شکر، شیرینی، آجیل، تنقلات، میوه و تره بار، مواد پروتئینی، شیر و فرآورده های لبنی، پوشاک، کیف و کفش، سوخت، اقلام دارویی، مواد خوردنی و آشامیدنی و خدمات درمانی از جمله کالاها و اولویت های تعزیرات در بازرسی و انجام گشت های ...
آموزش طرز تهیه دلمه کدو ایتالیایی مخصوص
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی قم فردا ، مواد لازم برای طبخ دلمه کدوی ایتالیایی کدوی کوچک سبز : 6 عدد ، پیاز خرد شده : 1 عدد متوسط ، گوشت چرخ کرده : 200 گرم ، فیله گوجه فرنگی : 4 عدد متوسط ، مغز نان تست : 8 عدد ، سیر خرد شده : 2 حبه ، اورگانو : 1 قاشق چایخوری ، رب : 1 قاشق غذاخوری ، نمک و فلفل : به میزان لازم ، پنیر پیتزا : 2 پیمانه ، روغن زیتون : 3 قاشق سوپخوری ...
آشنایی با آداب و رسوم مردم استان مرکزی در ایام نوروز
. سپس بزرگ خانواده به هر یک از حاضران سکه ای به عنوان دشت و یا 2 عدد تخم مرغ و یک جفت جوراب و یا یادگاری معنوی هدیه می دهد. پختن رشته پلو در شب عید و همچنین سبزی پلو با ماهی در بین خانواده های استان مرکزی بسیار مرسوم است. مردم استان مرکزی، خوردن رشته پلو در شب عید و سیزده بدر را نشانه ای از پیوستگی رشته زندگی و محبت می دانند. در گذشته به جای سفره هفت سین، در موقع تحویل سال ...
نینارول؛ با طعم مرغ زعفرانی
مجله زندگی ایده آل: مواد لازم: فیله مرغ: 12 عدد خردل: دو قاشق غذاخوری پیاز رنده شده: یک عدد زعفران: به میزان لازم اسفناج پخته شده: 300 گرم سیر: یک حبه پیاز سرخ شده: دو قاشق غذاخوری دانه انار: نصف لیوان رب انار: سه قاشق غذاخوری روش تهیه: 1. ابتدا فیله های مرغ را به زعفران آغشته کرده و چهار ساعت با پیاز رنده شده داخل ظرف دربسته می گذاریم تا طعم دار شود. به ...
خطبه خوانی حضرت زهرا(س) از رسوم دیرین ایرانی هاست/ سفره های فاطمی
، حلوا، خرما، مهر و تسبیح قرار می دهند تا فردای آن روز سفره از هر جهت آماده باشند. صبح روز بعد تعدادی از زنان گردهم می آیند و به اتفاق صاحب سفره و روضه خوان (زن مومنه) وارد اتاق می شوند و ظرف روی آردها را برمی دارند، چنانچه نشانه ای از عصا تسبیح ، پنج انگشت روی آردها مشاهده کنند، آن را به فال نیک گرفته و هرکس به نیت تبرک اندکی از آرد را میل می کند و از بقیه آرد کاچی و نیز نان طبخ می ...
خیر شیروانی 120 سبد کالا به ایتام نیازمند شیروان اهدا کرد
قربان احمدی فر روز یکشنبه در گفت و گو با ایرنا اظهار کرد: سبد کالاهای مزبور برای هر خانواده اکرام و ایتام پنج کیلو برنج، یک عدد مرغ و یک حلب روغن بود که قبل از تحویل سال نو بین آنان توزیع شد. وی تعداد کل حامیان ایتام در این شهرستان را سه هزار و 423 نفر دانست و گفت: شیروان 700 نفر یتیم دارد که از این تعداد 492 نفر زیر 18 سال و دارای حامی اند و 208 نفر بالای 18 سال اند که 120 نفر آنان بدون ...
بخور نخورهای نوروز از منظر طب سنتی
از سبزی های مخصوص همان منطقه آش های ساده درست می کردند. همچنین افزودن مقداری آلو، برگ سنا یا فلوس به این آش ها، ایجاد اسهال ضعیفی می کند که به خروج بهتر مواد زائد کمک می کند. یکی از مسهل های ساده دیگر، استفاده از کمی پودر هلیله سیاه داخل ماست است. سبزی پلو با سبزی هایی مثل غازیاغی و شنگ نیز مفید است. افراد توجه داشته باشند که اگر مبتلا به یبوست هستند، حتماً آن را درمان کنند و بر طبق ...
آیا می خواهید پوست درخشان داشته باشید؟
. روغن زیتون هم پوست را مرطوب میکند مواد لازم: 1⁄4 فنجان روغن زیتون 1⁄2 فنجان شکر سفید 1 عدد چای کیسه ای بابونه طرز تهیه: محتویات چای کیسه ای را در کاسه ای بریزید.شکر سفید و روغن زیتون را ریخته خوب مخلوط کنید. صورت خود را با استفاده از آب گرم بشویید با استفاده از دو انگشت ماسک را به طور مساوی در سراسر صورت با حالت دورانی بزنیدبه مناطق ...
6 راه تضمینی برای کوچک کردن شکم
کربوهیدرات خود (مثل برنج، پاستا، نان و امثال آن) را محدود کنید، مخصوصاً اگر میزان پروتئین مصرفی خودتان را بالا برده اید.اما اگر لازم است که خیلی سریع وزن کم کنید، می توانید کربوهیدرات مصرفی خود را تا 50 گرم در روز پایین بیاورید. این باعث می شود اشتهایتان کم شده و بدنتان برای سوخت موردنیاز خود به سراغ چربی های بدنتان برود. البته رژیم های کم کربوهیدرات فواید مختلف دیگری جز کاهش وزن برای سلامتی ...
ماهی قرمز از اجزاء سفره هفت سین است؟
، سوپر مارکت ها و گل فروشی ها خودداری کنید، از دست کاری و بازی با ماهی ها توسط کودکان جلوگیری کنید و به هنگام تعویض آب ظرف ماهی از گرفتن آنها با دست و وارد آمدن ضربه به آنها در هنگام خارج یا وارد کردن به ظرف خودداری کنند، همچنین از نگهداری ماهی در اماکن خیلی گرم مثل کنار بخاری و شومینه یا داخل آشپزخانه و یا خیلی سرد ( مثل یخچال) خودداری کنید. علاوه بر این ها از ریختن آب خیلی گرم یا خیلی سرد و قطعات ...
طرز تهیه نان گردویی مجلسی و خوشمزه
مواد لازم برای 4 نفر: • زرده تخم مرغ 2 عدد • وانیل 1 قاشق مربا خودی • شکر 2 قاشق سوپخوری • مغز گردو خرد شده 300 گرم روش تهیه نان گردوئی برای عید نوروز: برای تهیه این شیرینی لذیذ داخل سینی فر را یک ورق کاغذ نازک میاندازیم زرده های تخم مرغ را با شکر و وانیل مخلوط می کنیم و آنرا می زنیم بقدری که کاملا سفت و سفید شود سپس گردو ی خرد شده ...
راهنمای پخت چند شیرینی خانگی بدون فر
. فوت کوزه گری: باسلوق خانگی را حتما در یک ظرف در بسته و داخل یخچال نگهداری کنید، در غیر این صورت خیلی زود خراب می شود. کاپ کیک قابلمه ای مواد لازم: آرد: چهار قاشق غذاخوری شیر: سه قاشق غذاخوری شکر: سه قاشق غذاخوری پور کاکائو: دو قاشق غذاخوری روغن مایع: چهار قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: یک قاشق سوپ خوری تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: 1 ...
رسید مژده که آمد بهار و سبزه دمید
پیش از بهار می رسد و طلایه دار میوه های دیگر است و در باور پیشینیان درخت سنجد بوی عشق می دهد و هر شخصی که این بو را استشمام کند، روح عاشقی در او دمیده می شود. سمنو را اقوام دیگر ایرانی چون تاجیک ها سمنک می گویند که از بهترین غذاهای تاریخ به شمار می رود و غذایی است که هیچ عنصر غیرطبیعی در آن وجود ندارد. تخم مرغ نشانه ی زایش و تولید مثل در سال جدید است. ظرف آب نیز به دلیل کاربرد نام ترکی آن به معنای ...
بفرمایید مرگ!
صورت تکی بخورید نه در این رستوران بلکه در رستوران دیگری در ایالت دیگری از آمریکا باید تست کنید، برای رد کردن این چالش می توانید امیدوار باشید که رستوران به شما 300 تا هزار دلار پول بدهد البته معیار دقیق برای جایزه معلوم نیست. پیتزای دیگری که یک چالش جدی برای شما خواهد بود، پیتزای تند رستوران پازا بیسترو است. در تهیه این پیتزا از تندترین فلفل خوراکی موجود در جهان استفاده شده و شرط بردن ...
نقد مسعود فراستی بر فیلم هامون/1368
نمایشی بالای تپه قرار گرفته که زن و شیطان به آن داخل می شوند. همۀ افراد بر پرده خیره شده و لحظه ای بعد به تقلید از فیلمهای هنری فرنگی عکس یادگاری می گیرند که یعنی همه بازیگریم و می خواهیم نقش بازی کنیم، که در واقع این فیلمساز ماست که چنین خواستی دارد؛ هر روز به نقشی و این بار هامون. این کابوس در آغاز فیلم، قرار است چیزی را به ما القا کند که به دلیل بیگانه بودن تمامی شخصیت ها با ما و زود ...
آشپزخانه برترین ها: روز اول نوروز
...> • زمان تهیه: 30 دقیقه • زمان پخت: 20 دقیقه مواد لازم • 115 گرم اسپاگتی • یک قاشق غذاخوری کره • یک عدد تخم مرغ همزده • 1⁄4 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده • 225 گرم بیف یا سوسیس • نصف پیمانه پیاز خرد شده • نصف پیمانه فلفل سبز خرد شده • 225 گرم سس گوجه فرنگی • یک قاشق چایخوری آویشن • روغن • یک پیمانه پنیر سفید کم ...
سفره رنگین غذاهای محلی گیلان پذیرای میهمانان نوروزی + تصاویر
اضافه کرده و نمک و فلفل زده و کمی هم می زنیم.میزا قاسمی ما آماده است. باقلا قاتق: ابتدا پوست دوم باقلا را درآورده همراه با سیر له شده، شوید، زرد چوبه، روغن یا کره روی حرارت ملایم سرخ می کنیم و مقداری آب روی آن می ریزیم تا با حرارت ملایم بپزد.سپس نمک اضافه می کنیم و تخم مرغ ها در آن می شکنیم و بعد از آنکه تخم مرغ ها بست از روی حرارت برمی داریم. ترش تره: ابتدا ...
بهار با مادرمه به خانه های مازندران پاگشا شد
و صنایع دستی مازندران در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه در شب سال تحویل برای اعلام آن از شلیک گلوله و خواندن اذان استفاده می کنند، گفت: مادرمه اولین فردی که وارد خانه بعد از تحویل سال می شود می گویند که آیین سنتی مازنی هاست که برکت را به خانه ها می آورد بهمراه گل سبزه، آب و آیینه به نشانه میمنت، برکت و خوشبختی به داخل خانه می آورد. ژیلا امیرآقایی بیان داشت: مارمه یکی از ...
