خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گرد فراموشی بر سنت های غذایی/ جولان فست فودها در سفره ایرانی
ناپذیری در سلامت ما داشته باشند. نوروزی با تاکید بر این که شناخت غذاهای نامطلوب گام بسیار موثری در شکل گیری الگوی غذایی صحیح و مناسب و برخورداری از تغذیه کافی و متنوع است، خاطر نشان می کند: بسیاری از غذاهای آماده و حاضری دارای چربی زیاد و ناسالم است و امروزه مصرف انواع فست فود باعث بروز اختلالات رشد در کودکان و نوجوانان شده در حالی که در زمان های قدیم هیچ گونه مواد شیمیایی در غذا ها به کار گرفته نمی شد ...
رژیم غذایی در بارداری، سرخ کرده یا آب پز
وزن آنها به اندازه کافی اضافه نشده است، احتمال ایجاد اختلالات فیزیکی و شناختی و مرگ و میر در نوزادان این مادران بیشتر از سایرین بوده و همچنین احتمال ابتلا به بیماری های مزمن نیز در آینده فرزند آنها افزایش می یابد. افزایش وزن بین یک تا دو و حداکثر تا سه کیلوگرم در سه ماهه اول توصیه می شود و همچنین افزایش وزن در سه ماهه دوم و سوم حدود 350 تا 450 گرم در هفته است. در این دوره ...
سیاست کاهش تورم دولت یازدهم، سفره مردم را هم کوچک کرد/ وضع زندگی مردم در دولت تدبیر بدتر شد!
...، به طور میانگین 8 درصد کاهش یافته که نشانه کوچک شدن سفره مردم ایران است. این گزارش رسمی نشان می دهد در حالی که هر خانوار ایرانی در سال پایانی دولت دهم به طور متوسط 981 کیلوگرم انواع برنج، انواع نان، گوشت دام، گوشت پرندگان، فرآورده های گوشتی، انواع ماهی، حیوانات دریایی، انواع شیر، انواع ماست، انواع پنیر، تخم مرغ، روغن های نباتی، انواع قند، شکر و انواع چای مصرف می کرد، به علت کاهش ...
تاثیر تغذیه بر هوش جنین، بهترین غذاها
جهان هستند. اسیدهای چرب امگا3 می توانند به تکامل بهتر مغز، افزایش هوش و عملکرد مغز و تقویت حافظه در افراد مختلف کمک کنند. میگو و ماهی های چربی مانند سالمون، قزل آلا، کیلکا، خال مخالی و ساردین و روغن های گیاهی مغذی مثل روغن زیتون، بذر کتان و کانولا، سرشار از امگا3هستند. گردو هم جزو منابع امگا3 محسوب می شود. بد نیست بدانید مصرف گوشت ها و غذاهای فرآوری شده مانند انواع سوسیس، کالباس، ناگت ...
رژیم غذایی در دوران بارداری
زنان بارداری است که وزن آنها به اندازه کافی اضافه نشده است، احتمال ایجاد اختلالات فیزیکی و شناختی و مرگ و میر در نوزادان این مادران بیشتر از سایرین بوده و همچنین احتمال ابتلا به بیماری های مزمن نیز در آینده فرزند آنها افزایش می یابد. افزایش وزن بین یک تا دو و حداکثر تا سه کیلوگرم در سه ماهه اول توصیه می شود و همچنین افزایش وزن در سه ماهه دوم و سوم حدود 350 تا 450 گرم در هفته است. ...
آمارهایی که حکایت از اقدامات معکوس دولت با مفاد حقوق شهروندی دارد
مورد نیاز خود را گران خریدند و دولت یازدهم بر خلاف دولتهای قبل هیچ تمهیدی برای ارزان شدن کالاهای اساسی نیدیشیدند. طبق آمارهای رسمی، برنج ایرانی در دولت یازدهم 70 درصد و برنج خارجی 30 درصد گران شد. گوشت و مرغ هم در 3.5 سال گذشته به ترتیب 15 و 20 درصد گران شدند. برخی از میوه ها با افزایش قیمتهای بسیار فزاینده ای 70 و 80 درصدی رو به شدند که البته به مرور قیمتشان کاهش یافت. روغن در دولت ...
یه سرکه سیب و این همه کاربرد ؟
.... قند خون چند قاشق سرکه سیب می تواند به متعادل سازی میزان قند خون کمک کند و تحقیقات زیادی ارتباط این دو را اثبات کرده است. در تحقیقی بر روی افراد مبتلا به دیابت نوع 2 که انسولین دریافت نمی کردند نشان داد که خوردن 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب پیش از خواب منجر به کاهش سطح گلوکز بدن در روز می شود. در تحقیق دیگری در دانشگاه آریزونا مشخص شد در افراد مقاوم در برابر انسولین که پیش از ...
مد این روزهای بچه پولدارها، ماساژ بدن با خاویار!
انواع داروهای شیمیایی، ماسک میوه و سبزیجات و نیز روغن های گیاهی اینبار در مدی جدید برخی کارشناسان زیبایی توصیه می کنند افراد از ماسک خاویار استفاده کرده و با اضافه کردن روغن های گیاهی چون جوجوبا، زیتون و روغن نارگیل این ترکیب را برای رویش و جلوگیری از ریزش و رشد زودهنگام به موهای خود اضافه کنند. راز و رمز پنهان در مروارید سیاه دریا خاویار منبع سرشاری از انواع مواد معدنی، آنتی ...
خوراکی های ضد سرما برای زمستان
... برای گرم کردن بدن و مقابله با سرما هوا سعی نکنید از غذاهای چرب و سنگین مانند یا سوپ های که با پنیر وخامه تهیه شده اند استفاده کنید. در عوض از غذاهای سالم با مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن انرژی مورد نیاز خود را در فصل سرد زمستان تامین کنید. در زیر لیستی از مقوی ترین و گرم ترین غذاهای مناسب فصل سرد زمستان را به شم معرفی می کنیم: جو دوسر صبحانه ...
چگونه با طب سنتی زکام را درمان کنیم؟
علی بهادری، متخصص طب سنتی، در مورد درمان و بهبود دردهای ناشی از سرماخوردگی با استفاده از طب سنتی گفت: در این دوران غذاهای چرب، شور و غلیظ نباید خورد و در مقابل باید بخورات و بوییدنی هایی مانند سیاه دانه و بابونه مصرف کرد. وی علائم زکام را از راه بینی به سختی نفس کشیدن، در بینی سخن گفتن، خروج ترشحات و رطوبت از بینی برخلاف عادت طبیعی، کم شدن حس بویایی عنوان کرد. این متخصص طب ...
7 عادت روزانه آسیب رسان به کبد
... همه می دانیم ویتامین آ برای بینایی خوب است، اما میزان زیاد از این ویتامین، می تواند برای کبد مضر باشد. تنها به اندازه دوز مورد نیاز که توسط پزشک تجویز شده مصرف کنید نه سرخود! انواع نوشابه چه نوشابه های بدون قند و چه نوشابه های رژیمی، پر از شیرین کننده های مصنوعی و دی اکسیدکربن بالا هستند که منجر به بیماری کبد می شوند. داروهای ضد افسردگی در موارد ...
بایدها و نبایدهای صبحانه
مرباخوری آن یک واحد قند محاسبه می شود. کره یکی دیگر از اجزای پر کالری صبحانه کره است که اسیدهای چرب موجود در آن از نوع اشباع هستند، از آنجا که کره می تواند کلسترول خون را افزایش دهد افرادی که محدودیت مصرف چربی دارند، بهتر است از این ماده غذایی صرف نظر کنند. خامه خامه نیز مانند کره، دارای کالری زیاد و چربی است و افراد دارای چربی و کلسترول خون بالا بهتر ...
مصرف زیاد شکر؛ دشمن پوست و موی شما!
هفته نامه سلامت: وقتی شکر مصرف می کنیم، تغییرات زیادی در بدنمان ایجاد می شود و هضم، تمرکز، سطح انرژی، شکل عادت ماهیانه و کیفیت خواب ما از این طریق تحت تاثیر قرار می گیرد، اما آیا می دانستید که پوست ما نیز با مصرف شکر تحت تاثیر قرار می گیرد؟ آیا می دانستید که شکر می تواند پوست ما را مستعد بروز انواع جوش، چروک، لک های قهوه ای، التهاب و افزایش موهای زائد صورت و بدن کند؟ می پرسید چگونه؟ ادامه این ...
غذا های حرفه ای مخصوص مبتدی ها
درآورید و آب لیموترش را به آن اضافه و مخلوط کنید. 4. تکه های مرغ را به سیخ چوبی بکشید و هر سیخ کباب را در پودر نان یا پودر سوخاری بغلتانید. 5. تابه را روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن به آن اضافه کنید. سیخ ها را در تابه قرار دهید تا هر دو طرف جوجه ها سرخ شوند. 6. سیخ های چوبی را روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. سپس سرو کنید ماهنامه سفره ایرانی ...
بروکلی؛ سلاحی برای مقابله با آلودگی هوا
آکرولئین دفع شده نیز 23 درصد تخمی زده شد. محققان اعلام کردند که تاثیر آب بروکلی از همان روز اول شروع مصرف دیده می شود. تاثیر بروکلی در طولانی مدت بروکلی یکی از اعضای سودمند خانواده کلم ها است که شامل انواع کلم های دیگر مانند گل کلم، کلم برگ و غیره نیز می شوند. این کلم ها خطر بروز بیماری هایی مانند سرطان را کاهش می دهند.بروکلی یکی از منابع گلوکورافانین است. این ترکیب زمانی که ...
مراقب باشید! این شکلات ها سرطان زاست
روغن پالم از اسیدهای چرب و گلیسرول مثل همه چربی ها تشکیل شده است. بر خلاف تمام چربی ها اسیدهای چرب اشباع فراوانی دارند که در دمای اتاق جامد هستند. روغن پالم اسم خود را از اسید چرب اشباع c16 یالمتیک اسید گرفته است. روغن پالم واژه یا به عبارتی ماده ای است که اگر چه جدید نیست اما در چند روز اخیر وارد حوزه گسترده واژه های نگران کننده در ذهن ایرانیان شده است. چندی پیش یک مقام مسئول عنوان کرد که در برخی موارد ا ...
7 نکته که متخصصان قلب دوست دارند بدانید
بگذارید و در حالی که به روز به ورزش خود اضافه می کنید، سعی کنید وعده های سالم میل کنید. توصیه می شود افراد بالغ 18 تا 64 سال در هفته 150 دقیقه فعالیت فیزیکی داشته باشند، این یعنی در طول هفته پنج روز و هربار 30 دقیقه ورزش داشته باشید. البته این هدف بسته به دیگر اهداف سلامتتان و یا موانعی که دارید قابل تغییر است. کربوهیدرات های ساده را حذف کنید دکتر میلر روی اهمیت انتخاب وعده ها و ...
ناگفته هایی تکان دهنده از زبان الکلی ها
مبارزه با مواد مخدر و در 15 هزار خانوار و جمعیت 15 تا 64 ساله کشور انجام شد، 22/6 درصد از مجموع یک میلیون و 325 هزار معتاد شناسایی شده، مصرف کننده الکل بودند. بعد از انتشار نتایج این تحقیق، در یکی از روزهای سال 90، مردان و زنانی که به عنوان اعضای شورای اجتماعی وزارت کشور، به ساختمان آجری خیابان فاطمی رفته بودند، از یکدیگر درباره وضعیت سوءمصرف الکل در کشور می پرسیدند. اما حتی طرح سوال درباره ...
برای جلوگیری از چاقی شکم این غذاها را نخورید!
... وقتی آدامس می جوید مغز و شکم به اشتباه سیگنال هایی دریافت می کنند که گویی غذا وارد بدن شده است. علاوه بر این آدامس جویدن باعث می شود اسید معده بیشتری تولید شود و در نتیجه شما احساس گرسنگی خواهید کرد. چاقی شکم برنامه غذایی کم سدیم داشته باشید. این را به خاطر داشته باشید که شکر و نمک باید کم مصرف شود به خصوص اگر فشار خون بالایی دارید. غذاهای سدیم دار نه تنها برای سلامت مضر هستند بلکه ...
10 روش برای رفع خشکی پوست در زمستان
. اما روغن یا کره درخت روغن قلم بسیار بحث انگیز بوده است زیرا می تواند روزنه های پوست را مسدود نماید. به گفته دکتر لاپلانتی کم کردن مصرف سبزیجات نیز ایده زیاد جالبی نیست. او می گوید: این روغنها فقط روی پوست قرار می گیرند و واقعا پوست را چرب می کنند. شما می توانید از لوسیون های حاوی لومیکتنت، ماده ای که رطوبت را به خود جذب می کند، گروهی از مواد مانند گلیسیرین، سوربیتول و اسیدهای آلفاهیدروکسی که رطوبت ...
نمونه رژیم غذایی در دیابت نوع یک
...> مواد غذایی غیر مجاز در IDDM : مواد غذایی با سدیم بالا شامل: کالباس، سوسیس یا هر نوع ماده غذایی کنسرو شده، چیپس و پفک مواد غذایی چرب با کلسترول بالا: هر نوع غذای سرخ کرده، انواع گوشت قرمز پر چرب، کله پاچه، پوست مرغ، مایونز و لبنیات پرچرب قند های ساده در مقادیر بالا: انواع شیرینی، بیسکویت، نوشابه های گازدار، نوشابه های تجاری با طعم میوه، قند، شکر، عسل، مربا و انواع بستنی ...
درمان اسهال با روش های تغذیه ای
به رژیم اضافه شود. مصرف رژیم مایع صاف با درصد بالای قند به هیچ وجه برای درمان اسهال موثر نیست. مصرف مواد غذایی حاوی پکتین (مانند سیب و موز) و همچنین مصرف ماست در بهبود اسهال موثر است. از مصرف مواد غذایی حاوی سوربیتول (مانند آب سیب و هلو) اجتناب شود، چون خود می توانند باعث اسهال شوند. مصرف نوشابه های گازدار توصیه نمی شود، زیرا دارای اسمولاریته بالایی هستند و میزان الکترولیت در آنها ...
به خطر افتادن بدن با مصرف این مواد غذایی
...، مایونز و سفید جز برنامه غذایی ما هستند که افزایش کالری سس مایونز به دلیل وجود روغن، تخم مرغ و سرکه در آن، مصرف این ماده غذایی باعث بروز بیماری در افراد می شود. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه هر 100 گرم سس مایونز در حدود 800 کیلو کالری دارد، تاکید کرد: مصرف سس گوجه فرنگی در فست فود ها نیز مضر است. وی با بیان اینکه سس گوجه فرنگی حاوی موادی مانند ذرت، مایع ذرت ...
8 اشتباه رایج در رژیم گرفتن و ورزش کردن که شما را پیر میکند
دست خواهید داد. به عنوان مثال، اگر فقط کاردیو را به قیمت کنار گذاشتن سایر انواع تمرینات، مثل یوگا و تمرینات قدرتی، انجام دهید، می تواند شما را از مزایای محافظت از پوست محروم کند. 1- در خوردن دسر افراط می کنید خوردن شکر زیاد قطعاً برای دور کمر شما عاقلانه نیست، اما افراط بیش از حد در دسر می تواند صورتتان را نیز چندین سال پیر کند. تجزیه قندها، که به آن گلیکاسیون گفته ...
تغذیه در بیماری هپاتیت
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: رژیم غذایی برای بیماران هپاتیتی بسیار مهم و حائز اهمیت است می تواند این افراد را از انواع آسیب های این بیماری در امان نگه دارد توجه به خورد و خوراک برای این افراد بسیار مهم و حائز اهمیت است نمونه ای از یک رژیم فوق العاده برای هپاتیتی ها را در ادامه مطلب آورده ایم . هپاتیت التهاب گسترده کبد است که معمولا منشا ویروسی دارد. علائم ...
آیا التهاب بدن اذیت تان میکند؟پس احتیاط در مصرف این مواد غذایی لازم است
. قند پالایش شده مصرف منظم و بیش از اندازه قند پالایش شده به واسطه تامین مقادیر اضافی فروکتوز می تواند مضر باشد و به شکل گیری التهاب در بدن منجر شود. همچنین، این شرایط با خطر افزایش یافته ابتلا به بیماری هایی مانند سندرم متابولیک و دیابت نوع 2 مرتبط است. هنگامی که موضوع قند پالایش شده مطرح می شود، تنها قند یا شکری که به چای یا قهوه خود اضافه می کنید، مد نظر نیستند. در ...
اهل آدامس خوردن هستید؟ پس بخوانید
این مطلب را بخوانید تا متوجه شوید جای آدامس در سطل زباله است نه در دهان شما. این عوارض شامل شش مورد است: 1 ایجاد اختلال مفصل: آدامس به دلیل این که بیشتر مواقع در یک طرف دهان جویده می شود، می تواند به عدم توازن ماهیچه فک و حتی اختلال مفصل فک منجر شود که شرایط مزمن دردناکی است. هرگاه مجموعه ای از ماهیچه ها بشدت به کار گرفته شوند، پس از مدتی انقباض ماهیچه ها و درد ناشی ...
ترش کردن در بارداری، درمان خانگی
...> مصرف غذاهای تند و چرب مصرف بیش از حد الکل و کافئین دراز کشیدن یا خوابیدن بلافاصله بعد از صرف غذا مصرف قرص های قوی مصرف قرص هایی مانند آسپرین و ایبوپروفن علائم ترش کردن در بارداری گلو درد در حین قورت دادن قورت دادن دشوار غذاها احساس ترس و نفس تنگی مدفوع خونی درد ناگهانی از پشت تا شانه ها احساس سرگیجه احساس درد در قفسه سینه ...
یک آمار تامل برانگیز/34 درصد ایرانیان اختلالات روانی دارند
روانی دارد و تا یک سوم بزرگسالان در کشور اختلال روانی دارند، آمارهای متفاوت ظرف دو سه سال گذشته تاکنون بوده است. در این میان سلامت روانی زنان بیش از قبل مورد توجه قرار گرفته است. انوشیروان محسنی بندپی با بیان اینکه در حال حاضر حدود 200 هزار نفر در کشور از افسردگی مزمن رنج می برند و زنان بیش از مردان با این بیماری مزمن دست به گریبان هستند که در استانی شاهد 36 درصد و استانی دیگر 9 درصد هستیم، خاطرنشان ...
دو شاه میوه برای بیماری شیرین
توانند بر حسب نوع داروی مصرفی و وزنشان در وعده ناهار شش تا هشت قاشق غذا خوری برنج مصرف کنند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه سیب و گلابی از میوه های مناسب در مبتلایان به دیابت به شمار می آید، تصریح کرد: این گروه از افراد باید از مصرف میوه هایی مانند انگور، خربزه و طالبی که سبب افزایش سریع قندخون می شوند، پرهیز کنند، استفاده از سبزیجات و لبنیات کم چرب نیز از دیگر گزینه های غذایی بوده که ...
