خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فقر غذایی4میلیون ایرانی/25درصد مردم بیش از نیاز غذا می خورند
معاون وزیر و رئیس سازمان غذا و دارو، بر حذف کامل چربی های ترانس از محصولات غذایی تاکید کرد و گفت: حذف روغن پالم از محصولات لبنی سبب کاهش مصرف لبنیات پرچرب شده است.
مالزی بهمن ماه در ایران نمایشگاه و سمینار روغن پالم برگزار می کند
شورای روغن پالم مالزی اعلام کرد سمینار و نمایشگاه تجارت روغن پالم را از هفتم فوریه (18 بهمن ماه) در تهران برگزار می کند و از فعالان تجاری مالزی در این حوزه خواست، در این سمینار و نمایشگاه شرکت کنند. به گزارش ایلنا، تارنمای شورای روغن پالم مالزی روز پنجشنبه اعلام کرد این شورا بر اهمیت ایران به عنوان یک مصرف کننده اصلی روغن پالم و مهم تر از آن به عنوان یک مشتری نکته سنج روغن پالم مالزی ...
شایعات مصرف شیر در ایران را کاهش داد
راستای امنیت غذایی زنجیره سلامت در صنایع شیر ایران ایجاد کرده ایم، اما با افت شدید مصرف شیر و لبنیات در کشور مواجهیم و آمارهای بانک مرکزی موید آن است. آمارهای بانک مرکزی پس از حذف یارانه ها نشان می دهد که تولید شیر و مشتقات آن بیش از 40 درصد کاهش یافته که در کاهش سرانه مصرف شیر تاثیر گذار بوده است. سرانه مصرف سالیانه شیر در دنیا حدود 300 کیلوگرم است که برای ایرانیان به 80 کیلوگرم می رسد. ...
ایران با امکان تشخیص 426 سم در محصولات کشاورزی به سطح اروپا رسید
با همکاری وزارت بهداشت و ریاست جمهوری اجرا می شود، تمام تلاش وزارت بهداشت این است که با استفاده از جدیدترین و قوی ترین تکنولوژی های روز دنیا کمترین میزان آ لاینده ها را در مواد غذایی داشته باشیم. رئیس پژوهشگاه غذا و دارو گفت: با توجه به تعدد و کثرت مواد غذایی، اولویت بررسی های سازمان غذا و دارو روی مواد غذایی پر مصرف مثل برنج، شکر، روغن، نان و میوه های پر مصرف مثل سیب زمینی و گوجه است. ...
کیفیت آفت کُش نباید در زمان مصرف تغییر کند
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ سمیره صباح، معاون اداره کل نظارت بر فرآورده های غذایی سازمان غذا و دارو در گفت وگو با خبرنگار سینا ، گفت: اصول علمی حفظ نباتات ایجاب می کند که با مصرف کمتر یک آفت کشT بیشترین نتیجه حاصل شود، به طوری که آسیبی به محیط زیست و سلامت انسان ها وارد نشود. وی ادامه داد: این بحث از جمله مباحث مهم اقتصادی، زیست محیطی، بهداشتی و فرهنگی دنیا بوده و در جایگاه ...
کیفیت آفت کش نباید در زمان مصرف تغییر کند
کشاورزی و محصولات غذایی، ابزار کار نیز مهم است بنابراین سازمان غذا و دارو برنامه بررسی ملی باقیمانده سموم و آفات، فلزات سنگین و نیترات را در محصولات کشاورزی طراحی کرده و از ابتدای سال 93 این برنامه ها را به 10 مرکز دانشگاهی، ابلاغ کرده است. وی ادامه داد: به همین منظور دانشگاه ها موظف شدند با توجه به برنامه پنجم توسعه از محصولات مختلف کشاورزی در فواصل زمانی سه ماهه نمونه برداری کنند و پس ...
ابلاغ ضوابط برچسب گذاری محصولات آرایشی و بهداشتی
...، معاونت های غذا و دارو دانشگاه های علوم پزشکی سراسر کشور، تلاش وافر و نوع اجرای برنامه های نشانگر رنگی، کاهش نمک، شکر، چربی، مبارزه با قاچاق محصولات سلامت محور، برچسب اصالت، نشان ایمنی و سلامت بعمل آوردند. - جهت ایجاد انگیزه بین همکاران و با توجه به نقش حاکمیتی کارشناسان افزایش حقوق 35 درصدی برای تمامی کارشناسان حوزه غذا، آرایشی و بهداشتی در نظر گرفته شود. - از همکاران ...
چربی ها و روغن ها
افزایش کلسترول خوب) و کاهش تصلب شرایین باعث کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی می شود. PUFA: به دو نوع W3 و W6 تقسیم می شود که هر دو از چربی های ضروری برای بدن سلامت آن محسوب می شود. منابع W3 : غذاهای دریایی، روغن کانولا، سویا، ماهی ساردین، ماهی آزاد،ماهی قزل آلا و ماهی تنW3 موجب کاهش تری گلیسرید، افزایش انعطاف پذیری عروق، طبیعی شدن ضربان قلب، رقیق شدن خون، کاهش التهاب، افزایش ایمنی ...
خطرات تقلبات غذایی جدی گرفته شود، مسوولان چاره ای بیندیشند
تغذیه متاسفانه در کشور ما 4 میلیون نفر کمتر از نیاز غذا دریافت می کنند. عبدالعزیزی افزود: فقر غذایی و سوء تغذیه چالش مهمی است که باید برای حل آن چاره ای اندیشیده شود. کارشناس مواد غذایی در ادامه بیان کرد: تقلبات غذایی و آلاینده های شیمیایی، بیولوژیک و غیره به عنوان چالش دیگر در این زمینه است که هنوز درصد بالایی از فرآورده های غذایی که مردم دریافت می کنند و از نظر بهداشت و ایمنی ...
کارخانجات مواد غذایی یزد ملزم به نصب "نشانگر تغذیه" شدند
به گزارش یزدی نیوز به نقل از خبرگزاری تسنیم از یزد، رضا مورکیان در نشست خبری با اصحاب رسانه استان یزد با اشاره به اینکه فرهنگ سازی نقش مهمی در توسعه شاخصهای سلامت مردم دارد، اظهار داشت:رسانه ها باید توجه ویژه ای به بحث سلامت و شاخصهای سلامت جامعه داشته باشند. مدیرنظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو علوم پزشکی یزد با تاکید بر ضرورت دقت در انتخاب کارشناسانی که در رسانه ها صبحت می کنند ...
با رعایت این نکات فشار خون را از خود دور کنید
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: اگر مبتلا به اختلالات فشار خون هستید بهتر است به خورد و خوراک خود بیشتر اهمیت دهید و با موادغذایی که در افزایش یا کاهش فشار خون تاثیر میگذارند آشنا شوید می توانید این عارضه را در منزل و با تنظیم برنامه غذایی مناسب درمان کنید . فشار خون از عواملی است که برای ادامه حیات به آن نیازمندیم. فشار خون هر فرد همیشه در یک حد ثابت نیست ...
شناسایی محل کشت، کاهش مصرف سموم کشاورزی را به دنبال دارد
محیط زیست ادامه داد: از این رو ضروری است نتایج این پایش ها در کنار نتایج حاصل از بررسی ها و اندازه گیری های سایر بخش های تخصصی ذیربط همچون سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت قرارگیرد تا بتوان نتایج قابل قبولی از پایش ها ارائه داد. انصاری گفت: به رغم پایین بودن سرانه مصرف سم در کشور، کاربرد نامطلوب سم اعم از مصرف بی رویه، مصرف سموم ممنوع و غیرمجاز که به واسطه تحریم های سال های گذشته رواج بیشتری ...
پشت پرده کارشکنی در تولید دانه های روغنی
پالم و سویا ست، واردات روغن سویا به کشور از برزیل و آرژانتین انجام می شود و در این دو کشور اغلب محصولاتی که کشت می شود، تراریخته است. در واقع می توان گفت ما به چهار دلیل محکوم و مجبور هستیم دانه های روغنی را در کشور کشت کنیم که این چهار دلیل شامل پایداری تولیدگندم، تأمین روغن مورد نیاز کشور، تأمین کنجاله دام و طیور، افزایش بهداشت و سلامت جامعه است. ...
7 نکته که متخصصان قلب دوست دارند بدانید
می کند برنامه غذایی ای را دنبال کنید که تری گلیسیرید پایین داشته باشد و چربی های اشباعی مانند روغن پالم و چربی های ترانس ( غذاهای فرآوری شده ) در آن نباشند. همچنین کربوهیدرات های ساده مانند شیرینی و کیک نیز کمتر در آن باشد. مصرف الکل را کنار بگذارید مصرف نوشیدنی های حاوی الکل علاوه بر افزایش فشار خون، چاقی و افزایش خطر ابتلا به دیابت می تواند سطح تری گلیسیریدتان را دچار مشکل ...
شرط گذاری عجیب سازمان غذا و دارو / تلاش برای تضعیف کانون انجمن های صنفی مسؤلین فنی
در حوزه سیاسی یا اجتماعی فعالیت کند. گذشته از خلاء قانونی که دراین بخش وجود دارد، باید به رفتار سازمان دولتی دیگری که رفتاری مغایر قانون دارد، اشاره کرد. سازمان غذا و دارو به عنوان یکی از معاونت های وزارت بهداشت، درمان و آموزش عالی، مرجع قانونی است که مسؤلان فنی به عنوان ناظران و بازرسان سلامت محصولات تولیدی و وارداتی با این مجموعه دولتی همکاری می کنند. این سازمان که خود از ...
پشت پرده کارشکنی در تولید دانه های روغنی
دانه سبب افزایش کیفیت محصولات وارداتی خواهد شد. -مهاجر: در بیشتر سال ها از 94 درصد روغن وارداتی، 90 درصد آن را به صورت روغن خام وارد می کنیم. البته در برخی سال ها نیز ممکن است این درصد تغییر کند؛ به عنوان مثال بسته به سال های مختلف، بین یک میلیون تا یک میلیون و 200 هزارتن روغن خام وارد و باقی آن نیز از محل دانه وارداتی و تولید داخل تامین می شود. ** برای افزایش کیفیت محصولات ...
چکوی میگو با سوراغ
.... آن گاه صبر کنید تا برنج دم بکشد. اکنون چکوی میگو را در دیس زیبائی بکشید و مصرف کنید. یادآوری 1 : به دلیل شور بودن سوراغ، در این غذا از نمک استفاده نکنید. چنانچه سوراغ در دسترس نبود، می توانید آن را حذف نمائید و فقط به مقدار لازم آب به برنج بیفزائید. یادآوری 2: سوراغ، از مخلوط کردن نوعی ماهی به نام مُمَخ و نوعی گل سرخ به نام گِلک - که از گیاهان مخصوص جزیره هرمز می باشد ...
جزئیات پرونده بدهی میلیاردی پسر فوتبالیست معروف
وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و سازمان غذا و دارو به کشور وارد می شوند. قنبری اظهار کرد: تاریخ مصرف بهینه برنج دو سال است که البته اگر در شرایط مناسب نگهداری شود، قرص گذاری صورت گیرد و در معرض آلودگی نباشد می توان تا چهار سال برنج را قابل مصرف انسانی ذخیره کرد که در این صورت باید وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و سازمان غذا و دارو تست و آزمایش های متعددی روی محموله های برنج دوساله ...
سرطان و روش های فرار از ابتلا به آن
خانواده کلم – مصرف بیشتر میوه به ویژه مرکبات – افزایش مصرف ماهی به روش پخت صحیح – جایگزینی گوشت سفید به جای گوشت قرمز – دوری از مصرف تنقلات سرخ شده و پرچرب مثل چیپس و پفک – مصرف کردن آردهای سبوس دار – مصرف کردن محصولات لبنی کم چرب به جای مواد لبنی پرچرب (خامه، سرشیر و ...) – استفاده از روش های بهتر پخت غذا مثل بخار پز کردن و آب پز کردن به جای سرخ کردن و ...
سکوت در برابر گرسنگان، فریاد برای گورخواب ها
رسول دیناروند، رئیس سازمان غذا و دارو می گوید در حال حاضر در ایران حدود 4 میلیون نفر کمتر از نیاز غذا دریافت می کنند. به باور وی فقر غذایی و سوء تغذیه به خصوص در استان سیستان و بلوچستان، یکی از چالش های اساسی است. در کنار این آمار اما آمار جدی تری هم از سوء تغذیه و گرسنگی سلولی وجود دارد؛ آماری که می گوید 30 درصد از مردم کشورمان دچار سوء تغذیه هستند بدین معنا که هر چند ممکن است شکمشان سیر ...
دانستنی های پزشکی مهم در مورد نقرس
.... اما نکته جالب این است که حدود 10 درصد مردم اسید اوریک بالایی دارند ولی همه آنها علائم نقرس را نشان نمی دهند و برعکس، بعضی افراد که علائم بالینی نقرس را نشان می دهند، اسید اوریک خیلی بالایی ندارند، پس به غیر از رعایت این نکات تغذیه ای موارد دیگری نیز وجود دارد که رعایت آنها به پیشگیری از بروز و درمان نقرس کمک می کند. در ادامه به طور خلاصه به آنها اشاره می کنیم.مصرف آب فراوان: نوشیدن آب به ...
تا پایان امسال تمام محصولات غذایی باید چراغ راهنما داشته باشند/ کودکان تقریباً حبوبات را نمی شناسند
های مختلف چراغ راهنما، می توانند محصول مناسب سلامتی خود را انتخاب کنند. لزوم آموزش به مردم برای توجه به چراغ راهنمایی مواد غذایی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به نصب این نشان گر از سال 94 ادامه داد: صنایع غذایی از سال 94 موظف شدند این برچسب و نشان گر را روی محصولات خود نصب کنند. الان حدود 60 تا 70 درصد صنایع غذایی این برچسب را روی محصولات خود نصب کردند ولی تا پایان ...
تاریخ انقضای دارو چه زمانی است؟/ دارو را در منزل نگه داریم یا نه؟
...> این داروساز در ادامه به کشاورزان در خصوص نگهداری سموم دفع آفات توصیه کرد: افرادی که به هر دلیلی با سموم در ارتباط هستند مانند کشاورزان که مجبورند سموم دفع آفات را در منزل نگهداری کنند این امکان وجود دارد که یکی از اعضای خانواده با مصرف اشتباه سموم، دچار مسمومیت شود. بنابراین این افراد باید با مرکز اطلاع رسانی دارو ارتباط برقرار نمایند و راهنمایی های لازم را دریافت کنند تا در صورت مصرف اشتباه سم ...
ماهی بخورید تا موی زیبا داشته باشید
گوشت سفید از جمله مفید ترین انواع گوشت هاست و فواید بسیار زیادی هم دارد. ماهی یکی از بهترین منابع گوشت سفید است. مصرف ماهی فواید بسیار زیادی برای فرد دارد. گوشت ماهی از میزان بالای امگا3 برخوردار است و همچنین فواید شگفت انگیزی برای سلامت پوست و مو به دنبال دارد. برای آنکه پوستی به دور از هر نوع جوش و کهیر داشته باشید، توصیه می شود میزان زیادی روغن ماهی مصرف کنید. مصرف روغن ماهی به شکل ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی، به سبک مدیترانه ای
وب سایت سوران: دیگر نحوه تغذیه بسیاری از مردم آنطور نیست که سالاد را برای کنار غذا مصرف کنند. بسیاری، سالاد را به عنوان وعده ای سبک مثل شام قبول دارند. البته این موضوع بستگی به نوع سالاد هم دارد. سالاد ماکارونی از آن دسته سالادهاست که همیشه طرفداران خاص خود را داشته است. در این مطلب سالاد ماکارونی به سبک مدیترانه ای را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: ماکارونی فرمی (فارفاله ...
تغذیه در دوران بارداری، چقدر غذا بخوریم؟
لاغری اقدام کند. افزایش وزن پایدار در 3ماهه دوم و سوم، مهم تر است به ویژه اگر زن در آغاز بارداری دارای وزن طبیعی و یا وزنی پایین تر از وزن طبیعی باشد. مادران باردار می توانند پرخوری کنند؟ در دوران بارداری بسیاری از زنان چون معتقدند که باید به اندازه 2نفر غذا بخورند، پرخوری می کنند، درصورتی که پرخوری برای هیچ کس خوب نیست. مادران باردار در 3ماهه دوم و سوم بارداری هر روز تنها به 300 ...
هفتاد مرحله یارانه چقدر خرج روی دست دولت گذاشته است؟
مجموعا در ماه 4 هزار و هشتصد میلیارد تومان واریز شد. با شروع هدفمندی یارانه ها پس از پنج سال یارانه کالاهایی چون بنزین، گازوئیل، گاز، نفت، برق، آب، گندم، شکر، روغن و شیر حذف و این محصولات با قیمت آزاد به دست مصرف کننده رسید که از این میان 60 درصد از یارانه برخی از کالاها به مردم پرداخت شود. علاوه بر این در فاز اول هدفمندی یارانه ها وزیر اقتصاد شب پرداخت یارانه را مصیبت عظمای دولت ...
ساماندهی مبادی واردات محصولات غذایی با استفاده از توافقات تجاری دوجانبه
دنیا جزء غذاهای اساسی محسوب می شوند. بیشترین میزان واردات ایران در بین محصولات غذایی اساسی در 10 سال اخیر مربوط به محصولاتی چون برنج، گندم، ذرت، کنجاله سویا، روغن پالم، گوشت گاو، روغن سویا، شکر، دانه سویا و جو بوده که در اغلب ماه ها و سال های اخیر در بین عمده ترین محصولات وارداتی ایران قرار داشته اند. رهگشای با بیان اینکه میزان واردات محصولات غذایی اساسی ایران در 10 سال اخیر بیش از 80 ...
4 بیماری قاتل نیمی از ایرانی ها
صنایع غذایی ایران، هم صحبت هایی کرد و گفت: بیش از 45 درصد ایرانیان درگیر چاقی یا اضافه وزنی هستند؛ این عارضه در استان های شمالی و شمال غربی کشور شیوع بیشتری دارد. او ادامه داد: سوءتغذیه یک چالش و مسأله مهم جهانی است که به دو صورت مصرف کم کالری و گرسنگی و نیز اضافه وزن و چاقی خودنمایی می کند. او به نبود تعادل در مصرف غذا در میان ایرانیان اشاره کرد: به طور متوسط هر ایرانی روزانه 400 کیلوکالری ...
اگر داروی کاهنده کلسترول مصرف می کنید، بخوانید
مردم به اشتباه بر این باورند که داروی آنها صرفنظر از چیزی که می خورند، هرگونه کلسترول اضافی را خنثی می کند. حتی در زمان مصرف استاتین، تغییرات سبک زندگی به سمت یک رژیم غذایی سالم و افزایش فعالیت بدنی، برای به حداکثر رساندن فایده دارو ضروری هستند. 1- مانند یک مدیترانه ای غذا بخورید اضافه کردن یا کم کردن یک ماده غذایی واحد از رژیم غذایی تان، تاثیر زیادی بر کلسترول شما نمی گذارد اما ...
