سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مربای سیب گلاب درسته
از دیرباز یکی از راه های نگهداری طولانی مدت میوه ها، پخت مربا بوده است. برای پخت مربا میوه درسته یا خرد شده، با پوست یا بدون پوست را با آب و شکر می پزند و درون ظروف شیشه ای در بسته می ریزند. به این ترتیب، می توان برای مدت طولانی آن ها را در جای خنک نگهداری کرد. تقریبا با تمام میوه ها می توان مربا تهیه کرد که از جمله خوشمزه ترین آن ها می توان به مربای توت فرنگی ، مربای به ، مربای زرشک ...
طرز تهیه ساندویچ همبرگر گوشت و قارچ در خانه
غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم پنیر چدار به میزان لازم سیر 2 حبه پودر سیر 1 قاشق مرباخوری پودر موسیر 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه: 1- ابتدا پیاز را پوست کنده و به همراه سیر پوست کنده و قارچ شسته شده داخل میکسر ریخته و کاملا یکنواخت کنید. 2- پس از میکس شدن مواد را داخل صافی ریخته و اجازه دهید آب اضافی آنها خارج شود (حدودا 1 ساعت). 3- گوشت چرخ کرده ...
خوشمزه بپزید و جایزه بگیرید
سبز با لپه مواد لازم گوشت گوسفندی: 350 گرم گوجه فرنگی: 4 عدد متوسط لپه: 75 گرم لوبیا سبز: 300 گرم فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری زرچوبه: یک قاشق مرباخوری نمک: به مقدار کافی روغن کنجد: 2 قاشق پیاز: یک عدد متوسط بزرگ طرز تهیه ابتدا گوشت را خرد می کینم، البته با استخوان، پس از آن پیاز را نگینی کرده و تفت دهید، سپس گوشت را ...
غذاهایی که نباید باهم مصرف کنید
گروه سبک زندگی تیتریک ، اگر دوست دارید همراه غذا ترشی میل کنید، بهتر است دقت کنید که دچار سوءهاضمه نباشید؛ ضمن اینکه از ترشی هایی که حاوی میوه های گرم مثل سیر، انبه، و... یا ادویه های گرم مثل سیاه دانه، فلفل و دارچین و... هستند، استفاده کنید. ماست و ماهی؛ یک ترکیب نامناسب طب سنتی چهار مرحله هضم را برای غذاها تعریف می کند و درنهایت معتقد است غذا با گذراندن این مراحل هضم تبدیل ...
طرز تهیه سوشی با میگوی سوخاری
پخته شده را با سرکه برنج، شکر و نمک مخلوط کنید و کنار بگذارید. 3- در این مرحله باید میگوها را آماده کنید؛ روی آن ها نمک و فلفل سیاه بریزید. سپس آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری را در ظرف های جداگانه ریخته و کنار گاز بگذارید. میگوها را ابتدا درون تخم مرغ، سپس آرد سفید و در آخر درون پودر سوخاری بغلتانید. 4- آن ها را درون روغن سرخ کنید تا کاملا طلائی و برشته شوند. 5- در آخرین ...
با این خوراک بدنتان را در فصل سرما ضدعفونی کنید
وکتف مرغ بدون پوست به تعداد نفرات، فلفل، روغن زیتون، مقداری قارچ دکمه ای خرد شده و خردل. ابتدا در یک تابه مقداری روغن ریخته تا به حرارت مناسب برسد، در ظرف دیگر خردل، سرکه بالزامیک و سیر را با هم ترکیب کنید تا یک محلول یکدست درست شود. سینه و کتف مرغ را در محلول سرکه گذاشته برای مدتی صبر کنید تا مزه دار شود. در یک ظرف دیگر مقداری روغن ریخته و قارچ ها را برای مدت یک ...
تغذیه در دوران بارداری چگونه باید باشد؟
گرم گوشت پخته لست که می تواند با 30 گرم پنیر (از گروه لبنیات )با یک عدد تخم مرغ یا نصف فنجان حبوبات پخته شده جایگزین شود .از این گروه بهتر است جایگزین های متنوع و مختلف استفاده شود. 3- گروه مواد نشاسته ای: از این گروه روزانه 6 تا 11 سهم یا جایگزین آنها مورد نیاز است .یک سهم نان برابر 25 تا 30 گرم نان برابر 25 تا 30 گرم نان است (یک کف دست از نان بربری )که می تواند با نصف فنجان برنج پخته ...
بهترین غذا های کاهش دهنده وزن، لیست کامل
...، خربزه و ژامبون یک سالاد میوه ای خوشمزه درست کنید یا روی پیتزایی که با گندم کامل پخته شده را با انجیر و پنیر فتای خرد شده و گردو تزئین کنید. نخود نخود علاوه بر این که یک منبع فوق العاده فیبر، پروتئین و چربی سالم است شامل بیش از 2 گرم نشاسته مقاوم لاغری در هر نصف فنجان است . می توانید نخود پخته را در سالاد و پاستا استفاده کنید یا با آن سس هوموس خانگی درست کنید. ...
سوپ پاستا و نخود؛ سوپ کم خرج و سریع
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : طرز تهیه سوپ پاستا و نخود خیلی راحت و خوشمزه است و با مواد کم خرجی درست می شود. در ادامه دستور پخت این سوپ خوشمزه را آموزش می دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری ساقه کرفس ریز خرد شده 2 عدد متوسط هویج ریز خرد شده 1عدد پیاز ریز خرد شده 1 عدد عصاره سبزیجات 6 فنجان نخود پخته 400 گرم ماکارونی فرمی 200 گرم نمک و ...
با این سبزیجات، سریع لاغر شوید
عنوان جایگزین چیپس از آن استفاده نمایید. فلفل سبز فلفل سبز دازای ویتامین C می باشد که در کاهش چربی های بدن بسیار موثر است. از این سبزی خوشبو در کنار گوشت، ماهی، مرغ و اسفناج استفاده کنید. هویج و لوبیا هویج هم به صورت خام و هم به صورت پخته خوشمزه می باشد و دارای ویتامین C ،A و مواد معدنی است . همچنین فیبر بالایی دارد. لوبیا هم دارای چربی خیلی کم و فیبر بالا است و به عنوان یک میان وعده می تواند بسیار عالی باشد. ...
آشپزی برای نوپا، پخت دیپ آدم برفی
سس کم چرب نیم پیمانه مرغ پخته خرد کرده 340 گرم آبلیمو 1 قاشق چایخوری زیتون سیاه بزرگ 6 عدد هویج 1 عدد روش تهیه دیپ آدم برفی: فر را از قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت روشن کنید. کمی کره در تابه بمالید. خمیر نان را به 12قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به صورت توپ گردی دربیاورید و آنها را دورتادور تابه بچینید. روی آنها کمی کره ذوب کرده بمالید. روش ...
طرز تهیه کمپوت سیب خانگی
تهیه کمپوت سیب آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه کمپوت سیب خانگی: سیب 10 عدد شکر 6 ق غذاخوری آب 3 لیوان گلاب 1 ق غذاخوری آبلیمو 1 ق مرباخوری طرز تهیه کمپوت سیب خانگی: برای تهیه کمپوت سیب ابتدا سیب ها را پوست کنده وسط آن ها را خوب تمیز کنید و به حلقه یا برش های یک شکل و یک اندازه برش بزنید. برای اینکه سیب ها سیاه ...
27 خوردنی خوشمزه و متنوع چربی سوز
بالا می برد. پودر پروتئین پودر پروتئین دارای آمینواسیدهایی است که باعث چربی سوزی و عضله سازی می شود. برای داشتن یک نوشیدنی چربی سوز، دو قاشق چای خوری پودر پروتئین به اسموتی خود اضافه کنید. بهتر است این اسموتی را با میوه، ماست و شیر کم چرب درست کنید، ولی بدانید اضافه کردن پودر پروتئین به شیک های شکلاتی آن را به یک غذای سالم تبدیل نمی کند. روغن زیتون بدن ...
طرز تهیه یک سالاد گران قیمت
، دیگر بیخیال سفارش دادن غذا شوید، همین یکی کافی است! مواد لازم: روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری دارچین 1 قاشق چای خوری گوشت قرمز (1 کیلوگرم فیله) 2 تکه فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری زیره 1 قاشق چای خوری نمک 2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری مواد اولیه سس: روغن زیتون 1/2 لیوان فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری پودر کاری 1 قاشق چای خوری سس خردل ...
آشنایی با پیمانه ها و واحدهای اندازه گیری در آشپزی
میلی لیتر یک قاشق چایخوری :5 میلی لیتر نصف قاشق چایخوری :5/2 میلی لیتر یک چهارم قاشق چایخوری:5/1 میلی لیتر اندازه گیری برخی مواد اولیه 5 عدد تخم مرغ: یک پیمانه یک قاشق غذا خوری روغن:20 گرم یک پیمانه خامه نزده : 2 پیمانه خامه زده شده است. یک ورق ژلاتین برابر یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین است. یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین برابر 3 گرم است. اندازه گیری مواد با قاشق غذاخوری: روغن:20 گرم ماست:25 گرم خامه ...
تهیه 8 غذای آسان در کمتر از 30 دقیقه
پخته می شوند. اسنک مرغ فیله مرغ ها را نازک برش دهید، پیاز را در آن رنده درشت کنید، نمک و فلفل را هم اضافه کنید و کمی باهم مخلوط کنی بعدکف ساندویچ سازتان را کمی روغن بزنید و مواد را به این ترتیب بگذارید. نان تست، یک لایه مرغ، قارچ، فلفل دلمه ای، پنیر پیزا و یک نان دیگر رویش. روی نان تست بالایی را هم با قلمو کمی روغن بزنید و در ساندویج میکر را ببندید.حدود 3 دقیقه بعد در ساندویچ ...
طرز تهیه کیک سیب و دارچین خوشمزه
میزان مواد اولیه و مدت زمان پخت برمی گردد ولی در کل یک کیک سیب خوشمزه باید نرم، سبک و پر از سیب باشد. در ادامه طرز تهیه یکی از خوشمزه ترین انواع کیک سیب جهان را به شما معرفی می کنیم که طعم بهشتی دارد. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کیک سیب و دارچین: شکر 1 پیمانه روغن مایع نصف پیمانه کره نصف پیمانه تخم مرغ 3 عدد ...
زیتون های سوخاری؛ مخلفات باکلاس کنار غذا
طلایی و برشته شود. سپس زیتون های سوخاری را خارج کنید و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش خارج شود و بعد نوش جان کنید. مواد لازم: زیتون بدون هسته 200 گرم پیاز خرد شده 1 عدد سیر خرد شده 1 حبه ژامبون خرد شده (اختیاری) 2 ورق جعفری تازه و خرد شده 4 قاشق غذاخوری فلفل به میزان دلخواه روغن زیتون بکر 2 قاشق غذاخوری آرد 1/2 فنجان تخم مرغ هم زده 1 عدد خرده نان یا پودر سوخاری 1/2 فنجان ...
طرز تهیه چغندر تفت داده با سبزیجات رژیمی
چغندر یکی از خوشمزه ترین و پرخاصیت ترین سبزیجات زمستانی است که با آن می توانید غذاهای خوش طعمی درست کنید. این بار برای شام امشب تان چغندر تفت داده با سبزیجات درست کنید. من عاشق گذاشتن ظرف های خوراکی برای دوستان و خانواده هستم تا آرام، آرام میل کنند. این ظرف ها معمولاً پر از سبزیجات تازه، سس و تنقلات مختلف (مخصوصاً خوراک لوبیا سفید که بسیار عالی است)، آجیل بوداده و زیتون است. این خوراک ...
طرز تهیه ترشی شلغم؛ خوش طعم و خوش رنگ
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : ترشی شلغم از جمله ترشی هایی است که سریع درست می شود. برای خوردن این ترشی نیازی نیست زیاد انتظار بکشید. تنها یک هفته پس از درست کردن، این ترشی آماده خوردن است. مواد لازم: شلغم 1 کیلو لبوی کوچک 1 عدد سیر ورقه شده 3 حبه سرکه سفید 1 فنجان آب 3 فنجان نمک 2 قاشق چایخوری برگ بو 1 عدد طرز تهیه: 1- برای تهیه ترشی شلغم ...
فوت و فن تهیه خورشت فسنجان غذای محبوب ایرانی+دستورالعمل
شسته و در آب جوش قرار دهید تا بپزد. برنج را می توانید به صورت کته یا برنج دم کشیده درست کنید تنها تفاوت در دم کردن آن پس از آبکشی است. مرغ ها را در یک ظرف پر از آب به همراه یک پیاز درشت بپزید تا نرم شود. می توانید از مقداری برگ بو برای برطرف کردن طعم نامطبوع و بوی زهم مرغ استفاده کنید. در مرحله نهایی مرغ پخته را به همراه گردوهای آسیاب شده، رب انار، نمک، فلفل و زعفران در قابلمه قرار دهید و صبر کنید تا خورشت جا بیفتد. پس از حدود 45 دقیقه خوراک شما آماده است و می توانید از طعم خوش آن لذت ببرید. ...
کتلت کدو سبز یک غذای فوری و رژیمی
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از سوران ، به شما طرز تهیه کتلک کدو سبز را آموزش می دهیم. آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 45 دقیقه مواد اولیه برای 2 نفر: فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم تخم مرغ 1 عدد آرد نصف لیوان پیاز1عدد کدو سبز 4 عدد ماست چکیده به ...
طرز تهیه لازانیا در تابه
پس از پخت اولیه لازانیا، تابه ی حاوی غذا به مدت 25 دقیقه در فر قرار داده می شود تا نودل های لازانیا پخته و پنیرها آب شوند. اما شما می توانید به جای این کار، شعله گاز را کم کرده و درب تابه را گذاشته و به مدت 30 دقیقه آن را بپزید. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری روغن کانولا 450 گرم گوشت چرخ کرده 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 2 حبه سیر خرد شده ...
شارلوت شاه توت؛ شارلوت قرمزِ خوش رنگ
: 180 گرم بیکینگ پودر: یک چهارم ق چ شکر: 150 گرم وانیل: یک چهارم ق چ آب جوش: 2 ق س پودر کاکائو: 2 ق س مواد لازم کرم: شکر: یک دوم پیمانه نشاسته ذرت: یک ق س شیر: یک پیمانه زرده تخم مرغ: 2 عدد پودر ژلاتین آموتیا: 4 ق چ آب: یک چهارم پیمانه پودر بادام: 50 گرم خامه (فرم گرفته): 150 گرم پوره شاه توت: یک دوم پیمانه طرز تهیه رولت 1. زرده و سفیده تخم مرغ را جدا ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج؛ خورش سنتی و معروف ایرانی
شکر به خورش آن را بسیار خوشمزه تر میکند.همچنین به جای ابلیمو میتوانید از 2تا3عدد لیمو عمانی هم در خورش استفاده کنید. مواد لازم: نمک به میزان لازم گوشت (به صورت خورشتی (از مرغ هم میتوان استفاده کرد)) نیم کیلو آلو (خورشتی یا جنگلی) 300 گرم تره 400 گرم فلفل سیاه به میزان لازم روغن به مقدار لازم پیاز (درشت) 1 عدد اسفناج (پاک شده) 750 گرم طرز تهیه: در ظرفی ...
کاهش وزن : با این روش ها یک روزه وزن تان را کم کنید!!
... کاهش وزن با حذف ریزه خواری در این روز خاص که قصد دارید شاهد کاهش وزن خود باشید، از هر گونه ریزه خواری خودداری کنید. غیر از صبحانه، نهار، شام مختصر و دو میان وعده در صبح و عصر هیچ چیز دیگری نخورید. الیته این به این معنا نیست که هر چه که هوس کردید را در وقت میان وعده بخورید. میان وعده فقط یک واحد میوه یا یک عدد سفیده تخم مرغ است همین. کاهش وزن با دمنوش و اسموتی های لاغر ...
افزایش قدرت باروری آقایان، تغذیه مناسب
آنتی اکسیدان ها استفاده کنید. این مواد مغذی به جلوگیری از نقص و عیب اسپرم کمک کرده و جنبندگی آن را افزایش می دهد. به اندازه کافی روی (zinc) مصرف کنید. تحقیقات بسیاری نشان می دهد که حتی کمبودهای کوتاه مدت روی می تواند حجم نطفه و سطح تستوسترون را کاهش دهد. منابع روی شامل گوشت پشت بازو گاو، لوبیا پخته و قسمت های سیاه گوشت مرغ می شود. اسید فولیک مصرف کنید. تحقیقات نشان میدهد که ...
ساندویچ برای نوپا، ساده و خوشمزه
ساندویچ کنسرو ماهی تن، مناسب 2 تا 3 سال فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. کنسرو ماهی تن را با ذرت مخلوط کنید. نان های ساندویچی را روی سینی فر قرار دهید. نان های ساندویچ را با مخلوط کنسرو ماهی تن پر کنید. مواد لازم ساندویچ کنسرو ماهی تن: کنسرو ماهی تن 1 قوطی ذرت پخته 1 قاشق سوپخوری نان ساندویچ کوچک 2 عدد پنیر طعم دار رنده کرده 2 قاشق سوپخوری ...
41 خوراکی برای مقابله با فشار خون بالا
کاهش فشارخون با تغذیه مناسب با مصرف این غذاهای خوشمزه فشار خونتان را پایین آورده و خطر ابتلا به سکته مغزی را کاهش داده و وزن کم کنید . تصور کنید که مثل همیشه دارید به زندگیتان میرسید و با شنیدن این 5 کلمه وحشت زده شده اید: "شما مبتلا به فشارخون بالا شده اید" . بلافاصله حس میکنید همه دنیای شما در یک لحظه تغییر کرده. برای بسیاری از ما فشار خون (BP) و سلامت دستگاه ...
بهترین دستور پخت فلافل لبنانی
ما همراه باشید چرا که قصد داریم با ارائه دستور پخت این غذا به شما کمک کنیم در منزل فلافلی خوشمزه تهیه کنید. موادلازم فلافل: درحدود 300 گرم نخود (که ماده ی اصلی فلافل محسوب میشه) یک عدد پیاز متوسط دوحبه سیر، اگه سیرخیلی دوست دارید، سه حبه استفاده کنید. جعفری خرد شده در حدود نصف لیوان. تخم گشنیزیک قاشق. نمک وفلفل به میزان دلخواه. این غذا را اغلب با فلفل فراوان تهیه می کنند اما شما می ...