خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوزش معده را با این خوردنی ها تسکین دهید
زنجبیل یکی از بهترین مواد غذایی برای پیشگیری از برگشت اسید معده است. این ماده غذایی در طول تاریخ همواره به عنوان ضد التهاب و درمان بیماری های دستگاه گوارش استفاده شده است. شما می توانید از این ماده غذایی به صورت خرد یا رنده شده در پخت و پز استفاده کنید یا آن را به نوشیدنی های خود اضافه نمایید. آلوئه ورا این گیاه به عنوان یک ماده شفابخش طبیعی معروف است و ظاهراً برگشت اسید معده ...
خوراکی های دیر هضم را بشناسید
دارید در مصرف پرتقال، گریپ فروت، و سایر مرکبات احتیاط کنید . شیرین کننده مصنوعی جویدن بیش از حد آدامس بدون شکر -ساخته شده با سوربیتول- ممکن است شما را دچار دل درد و اسهال کند. خوراکی های ساخته شده با این شیرین کننده های مصنوعی می توانند مشکلات مشابهی ایجاد کنند . سازمان غذا و دارو هشدار می دهد که در صورتی که در روز پنجاه گرم یا بیشتر سوربیتول بخورید، ممکن است اسهال ...
مهناز مرا در دام مرد 40 ساله انداخت / در بیمارستان دنیا روی سرم خراب شد!
و مخدّه و پشتی از همان رنگ و جنس زینت داده شده بود، نزدیک شد و سینی را بر روی سفره گذاشت. سپهر ظرف سفالی دیزی های را جلوی دستشش گذاشت و با گوشت کوب افتاد به جان محتویات داخل آن، و من احساس کردم که گویی سالهاست که او را شناخته و با او زندگی کرده ام. بعد از خوردن دیزی سپهر سفارش چای و بعد قلیان داد. من تا آن روز قلیان نکشیده بودم امّا از بودن در کنار سپهر آنقدر سرمست بودم که دلم می خواست ...
خطرناکترین مواد غذایی را بشناسید + تصاویر و برندها
پاسخ کوتاه به تمام این سئوال ها می تواند این باشد که این خامه از سرخ شدن روغن دانه سویای هیدروژنه تهیه می شود که محتوی چربی های ترانس خطرناکی نیز است. شاید بهتر باشد که برای نوشیدن قهوه بعدی خود از آن استفاده نکنید. پنیرهای فرآوری شده نباید به راحتی به اسم پنیر فروخته شوند. بسته به نوع این پنیرها هر تکه از آن 2 تا 3 گرم چربی اشباع شده دارد و بیش از 15 ترکیب تشکیل دهنده جداگانه در آن یافت ...
فلفل مکمل درمانی تند و تیز و پر خاصیت
...> فلفل سیاه و گشنیز تازه برای تزئین روش تهیه: ابتدا فلفل هالوپینا را خرد کرده به همراه روغن زیتون در فر با حرارت 375 درجه فارنهایت قرار دهید تا روی فلفل برشته و تنوری شود، سپس مخلوط ماست، پودر فلفل قرمز و سیاه، تکه های هالوپینا و آووکادو، به همراه گشنیز را در مخلوط کن بریزید تا یک سس یکدست ایجاد شود، شما می توانید این سس را به همراه انواع کباب ها یا خالی به همراه تکه های برش خورده هویج و ...
همه چیز درباره خواص دارویی نارگیل
خون بالا و بیماران قلبی نباید از روغن نارگیل استفاده نمایند. برای خرید نارگیل همیشه میوه ای را انتخاب کنید که سنگین باشد ضمنا آنرا تکان دهید که صدای شیر داخل آنرا بشنوید زیرا نارگیل اگر بدون شیر باشد حتما کهنه است و یا اینکه شیرش بیرون آمده و هوا کشیده و خراب شده است. مضرات نارگیل دیر هضم است و در بدن خلط تولید می کند بنابراین بهتر است با شکر خورده شود چون نارگیل گرم است ممکن است ...
فوت و فن های پختِ قورمه سبزی مامان پز!
تر ها از سیب زمینی هم درون خورش قورمه سبزی استفاده می کردند تا در کنار پیاز، گرد لیمو و سبزی، چربی گوشت این خورش را متعادل کنند. خورشی با چند لهجه این غذا هم مانند گویش و فرهنگ های متفاوت شهرهای ما به شکل های مختلفی پخته و آماده می شود. شمالی ها قورمه سبزی را بدون شنبلیله و با لوبیا چیتی می پزند وجنوبی ها سبزی آن را به گشنیز فراوانش می دانند و هنگام طبخ از رب گوجه فرنگی در آن ...
10 تا از بهترین و بدترین خوراکی ها یی که می توانیم در حال رانندگی بخوریم!
هم در رانندگی مهارت داشته باشید احتمال ریختن نوشیدنی یا چسبیدن مربا به دستان شما وجود دارد. در این مطلب نگاهی به بایدها و نبایدهای خوراکی در هنگام رانندگی می اندازیم، پس همراه چرخان باشید. گاهی اوقات در مسافت های طولانی بین شهری در حال رانندگی هستید و گرسنه شده اید. خوردن یک کباب شامی با کتلت گوشت گزینه خوبی است. شما می توانید کاهو یا سبزی خوردن هم به آن برای چاشنی به آن اضافه کنید. ...
حرف های آشپز اسکار از غذاهای مهمانی
دنده واگیو و ماهی سالمون دودی در فرم مجسمه اسکار می شود. حدود 1500 مهمان در این رخداد بعد از جوایز شرکت می کنند، رخدادی که در آن نام برندگان روی مجسمه های طلایی شان ثبت می شود برنده ها با نوشیدنی هایی که از محصولات باغ فرانسیس فورد کاپولا فیلمساز مشهور تولید شده، پذیرایی می شوند. پاک که برای بیست و سومین سال متوالی برای این مراسم غذا می پزد، گفت ستاره ها از او درخواست کرده اند ...
طرز تهیه 3 نوع شیرینی خانگی برای عید نوروز
به شیرینی نان چای قزوینی مزین کنید. برای درست کردن این شیرینی به 100گرم روغن جامد، 60گرم پودر شکر الک شده، نصف قاشق چایخوری پودر هل، 3عدد زرده تخم مرغ، 2قاشق ماست، یک چهارم قاشق بکینگ پودر، 250گرم آرد نول قنادی و کمی زعفران و کنجد و گل سرخ (برای تزئین) احتیاج دارید. برای شروع، روغن جامد و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. 2زرده تخم مرغ، هل و بکینگ پودر و نیمی از ...
رازهایی که غذای شما را خوش طعم می کند
دم کرده کمی تفت بدهید و روی مرغ ها بریزید. سپس اجازه دهید تکه های مرغ طعم دار شده به مدت 2 تا 3 دقیقه روی حرارت بمانند تا آماده خوردن شوند. 2) قهوه + استیک اگر قصد درست کردن استیک یا حتی گوشت تنوری دارید، می توانید از پودر قهوه نیم کوب برای طعم دادن به گوشت استفاده کنید. ترکیب پودر قهوه اسپرسو، نمک، فلفل قرمز، پودر فلفل دلمه ای، زیره سبز و چند دانه فلفل سیاه بهترین ترکیب برای ...
سربازان کارتونی!
. او معتقد است حکایت تولیدات شان به فرش دستباف و زعفران ایرانی می ماند. ماده اولیه و تولیدش در داخل صورت می گیرد و در نهایت دیگران از آن بهره مند می شوند. کمبود دغدغه یا بودجه؟ کمبود بودجه دارید یا کمبود دغدغه؟ با شنیدن این سؤال، بی تامل و با اطمینان پاسخ می دهد: کمبود بودجه و اضافه می کند: در این سال ها با پوست و گوشت و استخوانم معنی کمبود بودجه را درک کرده ام. هرچند هدف اول ...
قایق کدویی؛ غذایی شکیل و لذیذ
مواد لازم: کدو: 15 عدد متوسط گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز خرد شده: 2 عدد متوسط هویج خرد شده و پخته شده (دلخواه): 2 عدد متوسط نخودفرنگی پخته شده (دلخواه): یک پیمانه روغن: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم پنیر پیتزا: به میزان لازم مواد لازم برای سس سفید: شیر: یک پیمانه کره: به میزان لازم ادویه: به میزان لازم ...
طرز تهیه گبولی گوشت
امروز یک غذا از هرمزگان داشتیم. گبولی گوشت که واقعا خوشمزه بود. این غذا ادویه های زیادی دارد، به همین خاطر حسابی خوش عطر است. این غذا با مرغ هم پخته می شود. طرز تهیه گبولی گوشت: اول گوشت را با پیاز تفت می دهیم و فلفل سیاه زردچوبه چوب دارچین می ریزیم، آب اضافه می کنیم تا گوشت بپزد. اواخر پخت نمک می ریزیم. آب گوشت را صاف می کنیم. گوشت را کنار می گذاریم. داخل آب آن ...
مرغ ترش و شیرین با سبزیجات یک غذای خوشمزه چینی
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از نمناک ، به شما طرز تهیه مرغ ترش و شیرینی چینی با سبزیجات را آموزش می دهیم. مواد لازم مرغ ترش و شیرین چینی با سبزیجات تخم مرغ بزرگ : 1 عدد نشاسته ذرت: 6 قاشق غذاخوری سینه مرغ خرد شده: 170 گرم سرکه: 1/4 پیمانه شکر: 1/4 پیمانه سس سویا: 1 قاشق غذاخوری آب مرغ: 1پیمانه روغن کانولا: 1 قاشق غذاخوری ...
3 اسفند رژیم غذایی مدیترانه ای
پنیر و سبزیجات تازه شام: لازانیای مدیترانه ای * سه شنبه صبحانه: ماست با میوه و مغذها ناهار: لازانیای مدیترانه ای شام: ماهی سالامون پخته شده با برنج قهوه ای و سبزیجات * چهارشنبه صبحانه: نیمرو با روغن زیتون و سبزیجات ناهار: ماست یونانی با توت فرنگی، جو دوسر و مغزها شام: گوشت بره کبابی با سالاد و سیب ...
نکاتی که یک زن خانه دار باید بداند و ...
نگهداری شود. جعفری را می توان در مجاورت دمای محیط و یا در یخچال نگهداری کرد. برگ ریحان بهتر است در مجاورت دمای محیط و نه در یخچال نگهداری شود زیرا در معرض سرما آسیب می بیند. سبزیجات تازه را با این روش می توان تا 2 هفته یا بیشتر نگهداری کرد. یک همبرگر خوب برای تهیه یک همبرگر خوب باید گوشت را با دقت انتخاب کنید. از گوشت گوساله چرخ کرده ای استفاده کنید که مخلوطی از 80 درصد گوشت و ...
پلوهای خوشمزه مخصوص روزهای زمستان
... برنج 3 پیمانه هویج نیم کیلو گوشت بدون استخوان 400 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین به میزان لازم شکر 2 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم سیب زمینی یا نان برای ته دیگ طرز تهیه: 1.روغن در قابلمه بریزید و پیاز را تفت بدید.در اواخر سرخ شدن فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و کمی با پیاز تفت بدید.سپس گوشت ریز خرد شده و دارچین را به پیاز اضافه کنید و ...
رزماری از منظر طب سنتی: کاهنده عوامل سرطان زای گوشت ها
به گزارش بهداشت نیوز، سرخ کردن یا کباب کردن گوشت ها در حرارت زیاد، باعث به وجود آمدن آمین هتروسیکلیک ها (HCAs) می شود که به عنوان عناصر سرطان زا در چندین نوع از سرطان ها شناسایی شده اند. با این حال، محققان دانشگاه کانزاس در مطالعات اخیرشان به این نتیجه رسیده اند که اگر قبل از شروع پخت وپز، عصاره رزماری به گوشت اضافه شود، میزان آمین هتروسیکلیک ها به طور قابل توجهی در گوشت ها کاهش می یابد. ...
نکات طلایی و مهم برای لذت بردن از سفرهای نوروزی
. از میوه ها به عنوان میان وعده مناسب استفاده کرده و حتما قبل از استفاده آنها را خوب شستشو دهید. به جای مصرف غذاهای سرخ شده، از غذاهای آب پز، کبابی و تنوری استفاده کنید، تا حد امکان از مصرف سوسیس و کالباس پرهیز کنید. جهت حفظ ایمنی غذا و پیشگیری از انواع مسمومیتها غذای مورد مصرف باید کاملا پخته شود. بهتر است از خوردن سبزی ها به صورت خام به دلیل ...
کتلت گیاهی بخورید
اضافه کنید.4- در آخر مواد را شکل داده و در روغن سرخ کنید. کتلت با بلغور گندم مواد لازم بلغور گندم: دو پیمانه که از قبل خیس خرده و چرخ شود سیب زمینی: دو عدد بزرگ، یکی را می پزیم و یکی را به صورت خام نگه می داریم و همه را رنده می کنیم پیاز: دو عدد خرد شده و تفت داده شده زیره: یک قاشق چایخوری نمک: یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری زعفران: به مقدار لازم جعفری خرد شده: یک پیمانه روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: 1-همه این مواد را با هم چرخ کنید. 2-سپس به آن شکل دایره یا بیضی دهید و در روغن تفت دهید. ...
10 غذای کم کالری برای خوش اندام شدن
برای تهیه این غذا به دو قاشق چای خوری آویشن خردشده نیاز دارید که با گوشت بوقلمون کم چرب ترکیب کنید. ما توصیه می کنیم که مقداری لیمو یا عصاره لیمو ترش هم اضافه کنید. کارشناسان پیشنهاد می کنند که به جای نمک از آب لیمو یا عصاره لیمو ترش استفاده کنید. با این وجود، اگر هنوز به نمک نیاز دارید، اندکی اضافه کنید ولی نه خیلی زیاد. گوشت را به تکه های کوچک شکل دهید و آنها را در فریزر نگه ...
یک وعده شام ایتالیایی
.... 5- در یک کاسه بزرگ، گوجه فرنگی، سیر، نمک، فلفل سیاه، ریحان و روغن زیتون را مخلوط کنید. 6- روی نان های سیر، به مقدار کافی از مخلوط گوجه فرنگی بریزید. 7- روی آن ها را نیز با پنیر پارمسان تزئین کنید. پنه با سس گوجه فرنگی و خامه مواد لازم : 230 گرم پنه پاستا 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون نصف یک عدد پیاز سفید، خرد شده 1 حبه سیر رنده شده ...
آموزش طبخ ماهی به سبکی جدید
قابلمه ای بزرگی، به ارتفاع 5 سانتی متر آب بریزید و بسته های ماهی را روی سبد بخارپز (به شکلی که با آب تماس نداشته باشند) قرار دهید و درب قابلمه را ببندید. ماهی ها را برای 14 تا 16 دقیقه تا کاملا مغز پخت شوند،بخار پز کنید و سریعا میل کنید. نکات : از 6 عدد فیله ماهی (با گوشت سفید رنگ مانند لوزی ماهی) هر کدام به وزن تقریبا 170 گرم استفاده کنید. لیمو ها را نازک ...
4 نوع رژیم غذایی متنوع برای حفظ سلامت کودکان
یک گزینه ساده و هیجان انگیز برای یک صبحانه خوشمزه و سالم است. کافی است در حین دیگر کارهایتان، نان تست را به مدت 30ثانیه در مخلوطی از دو عدد تخم مرغ، نصف لیوان شیر، کمی وانیل و شکر نگه دارید. بعد از آن کف یک تابه را چرب کنید و نان ها را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند.در آخر پودر خوشبوی دارچین و عسل را فراموش نکنید. 4. سیب پخته با دارچین، خامه و گردو : کافی است از شب قبل،چند سیب ...
رژیم درمانی روشی مناسب برای افزایش تولید و تقویت اسپرم
مواد دارویی و شیمیایی، استرس، سوء تغذیه، قند و شکر و مواد غذایی صنعتی و هله هوله باعث کاهش تولید، قدرت باروری و سرعت اسپرم می گردند. مواد غذایی :خرما – گوشت شتر، گوسفند نر- ماهی نر با پیازچه و فلفل سیاه- کنجد- حلیم- موز- شلغم پخته در شیر- دوغ شتر- پیاز- چهارمغز (گردو، پسته خام، بادام، فندق)- جوانه گندم- انگور و کشمش- انجیر-کنجد – پودر نارگیل- گل کلم – فلفل سبز- و قرمز- شیرعسل- شیرسویا ...
لاغرها بخوانند
کردن شیر یا شیر سویا، ماست، میوه، شیر خشک و کره بادام درختی یا بادام هندی، یک اسموتی پروتئین درست کنید. با توجه به پایگاه داده ملی مواد مغذی وزارت کشاورزی ایالات متحده ، تنها 4/1 فنجان پودر شیر کامل، حدود 160 کالری اضافه و تقریبا 9 گرم پروتئین فراهم می کند. در حالی که پودر شیر کامل، حاوی چربی اشباع است اما چربی شیر آنقدرها که قبلا گمان می رفت، مضر نیست و با توجه به نسخه 2015 از مجله تغذیه امروز ...
خواص مرکبات از دیدگاه طب سنتی
که گرمی آن بسیار کم بوده و لذا رطوبت آن غلبه دارد و چون رطوبت معمولا با سردی همراه میشود بنابراین اشکالی ندارد به آن سرد و تر گفته شود. برخی لیمو شیرین ها دارای رگه تلخی در خود هستند که آن تلخی هم خاصیت دارد چرا که مزاج گرم دارد بنابراین لیموشیرین هایی که رگه تلخی دارند از نظر مزاج کمی متعادل ترند و افراد (مخصوصا سرد مزاجان) می توانند با خیال راحت از آنها استفاده کنند. بنابر ...
علت عقب افتادن عادت ماهانه، چیست؟
هر صورت از حالت طبیعی خودش خارج میشه . اگر برخلاف سیاست ها و دستورات کشور عزیزمون ایران شما هنوز دوست ندارید که بچه ای به زندگیتون اضافه کنید ، یادتون باشه که شما هنوز یک زن با قدرت باروری هستید و ممکنه باردار بشید ، برای همین تا هنگامی که از یائسه شدن خیالتون راحت نشده ، به استفاده از روش های جلوگیری از بارداری ادامه بدید . یائسگی زمانی که بدن یک زن دیگه تخمک گذاری نکنه و قدرت ...
طرز تهیه پیتزا پیراشکی گیاهی
گیاهی : برای مواد پیتزا پنجاه گرم سویا را سه دقیقه در آبجوش می گذاریم سپس آبکش کرده و با یک عدد پیاز که قبلا خلال و کمی در روغن زیتون سرخ شده، تفت داده در آخر دو حبه سیر خرد شده و تفت داده را افزوده، فلفل، زردچوبه و نمک را افزوده به همراه نصف فنجان آب گوجه فرنگی یا پوره گوجه فرنگی روی حرارت می گذاریم تا آب گوجه تموم شود. این روش طعم بسیار خوبی به سویا می دهد و می تواند جایگزین ...
