مختلفی درآورده و می گذارند خشک بشود. ترخینه خشک معمولاً در فصل تابستان آماده می شود و خشک شده آن در تمامی فصول برای پخت آش ترخینه استفاده می شود. برای درست کردن آش ترخینه، ترخینه خشک را در آبی که در حال جوشیدن است ریخته و حل می کنند و به آن سبزی هایی از جمله اسفناج، تره، جعفری و گشنیز و حبوبات (نخود) نیز اضافه می کنند. البته در بیشتر مناطق استان مرکزی در این آش از سیرابی گوسفند برای مغذی تر و لذیذتر ...
عروقی گردد. همچنین امگا-3 با تأثیر بر روی پلاکت ها و سلول هایی که سطح داخلی رگ ها را می پوشانند و نقش عمده ای در انعقادخون و تشکیل لخته دارد، از تجمع پلاکت ها که از مراحل ابتدایی تشکیل لخته است، پیشگیری می کند و باعث کاهش غلظت خون می گردد. بخصوص این عملکرد امگا-3 در کسانی که جراحی قلب باز شده اند، بسیار مفید است؛ زیرا از انسداد رگ های پیوند شده پیشگیری می کند و مانع از حوادث قلبی جدید در ...
ایام میزان مصرف آب بسیار کاهش پیدا می کند . در این ایام به دلیل اینکه افراد بیشتر زمان خود صرف دید و بازدید اقوام و دوستان می کنند، به طور معمول کمتر آب مصرف می نمایند. کمبود مصرف آب می تواند اختلالات مهمی در سلامت ما ایجاد کند از جمله آن که موجب بروز یبوست و ناراحتی های گوارشی ناشی از آن شود.بنابراین به میزان مصرف اب در این توجه کنید. عبدالهی در پایان خاطر نشان کرد: افراد دیابتی باید از مصرف شیرینی جات خودداری کنند و افراد دچار چربی خون بالا باید از مصرف زیاد شیرینی جات و آجیل پرهیز کنند. ...
را یک تکه نان لواش یا سیب زمینی ورقه شده بگذارید و برایش دم کنی بگذارید. در این فاصله، پیزا را خرد کنید و در روغن کمی تفت دهید. سپس گوشت را اضافه کرده، همراه پیاز تفت دهید تا آب آن کشیده شود. 3. کمی نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید. کشمش های از قبل خیسانده را به گوشت اضافه کرده، زعفرانی را که قبل تر دم کرده اید به آن اضافه کنید. بعد که آب زعفران هم کشیده شد، شعله را خاموش کنید، رشته پلو ...
مواردی برخوردید که باعث شده از گیاهان ایرانی در بازارهای خارجی استفاده شود؟ واقعا وقتی شروع به جست وجوی حرفه ای کردم، فکر نمی کردم گیاهان ایرانی تا این حد در خارج از کشور و مخصوصا اروپا استفاده شود. همان ترکیب گل سرخ که گفتم، الان در بلغارستان به عنوان یک کالای بسیار لوکس با نام رز واتر تولید می شود که به لحاظ درصد خلوص و استفاده از اسانس و عصاره گل سرخ با محصولی که به اسم گلاب در ایران تولید ...
. برنامه ای که شاید بتواند در روزها و ماه های اول، چندین کیلو از وزن اضافه شما را در عین حفظ سلامتی تان، کاهش دهد و در ادامه و با رسیدن به ثبات وزن، الگوی غذایی سالمی را برای تان فراهم کند. قدم اول هیچ کدام از گروه های غذایی را از برنامه غذایی روزانه خود حذف نکنید. به جای حذف، سالم سازی کنید. حذف هرکدام از گروه های غذایی می تواند باعث ایجاد کمبود انواع ویتامین ها، املاح، پروتئین ها ...
عصر بانک ؛به گزارش عصر ایران به نقل از "ارگانیک فکتس"، رایج ترین شکل از آویشن به نام علمی Yhymus vulgaris شناخته می شود. این بوته همیشه سبز هزاران سال است که به منظور کاربردهای دارویی و آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد. آویشن گیاهی بومی منطقه مدیترانه و برخی مناطق مشخص در آفریقا است و قدمت استفاده از آن به دوران امپراتوری مصر باز می گردد. از نظر استفاده در آشپزی، ساقه و برگ های ...
قدمت شیرینی پزی در اردبیل به درستی مشخص نیست. کهنسالان معتقدند در گذشته بخشی از شیرینی ها خانگی بوده و کدبانوها خود اقدام به تهیه مواد و پخت شیرینی می کردند. از جمله حلوای سیاه که در خانه ها پخته می شد و به عنوان ماده غذایی مغذی در فصل سرد سال مورد استفاده قرار می گرفت. اما آنچه بر قدمت شیرینی پزی اردبیل مقدم است، کیفیت پخت شیرینی ها و استفاده از مواد اولیه مرغوب است. موضوعی که ...
این سلول ها، سطح تبادل افزوده می شود. افزایش گردش خون با کولا با افزایش فعالیت قلب و گردش خون اکسیژن رسانی به بافت ها افزایش می یابد. این خونرسانی به تمام بافت ها و ارگان ها مانند پوست، کبد، مغز و ... صورت می گیرد. شاید به همین علت این گیاه را به عنوان گیاهی هوش افزا می شناسند چون هم عملکردهای شناختی و تمرکز و هم سطح هشیاری را در مغز افزایش می دهد. همچنین باعث بهبود سریع تر ...
خانه
