خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دو نوع کالزونه؛ این ایتالیایی های خوشمزه
.... 5- یک طرف خمیر را روی مواد آورده و با فشار دست، کالزونه را ببندید. 6- در یک کاسه کوچک، کره آب شده، پارمسان، سیر و جعفری را با یکدیگر مخلوط کنید. 7- کالزونه ها را درون سینی فر بچینید. 8- در یک پیاله کوچک، تخم مرغ را هم زده و آب را اضافه کنید. از این مخلوط با استفاده از قلم مو روی سطح خمیرها بمالید. سپس مخلوط سیر و کره را روی آن ها بمالید. 9- کالزونه ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد بگذارید تا سطح خمیر کاملا طلایی و برشته شود. ...
جواهر پلو؛ پلویی که دلتان نمی آید آن را بخورید
ماهنامه سفره ایرانی - راضیه عمادی: در این مطلب طرز تهیه پلویی را به شما آموزش داده ایم که بسیار رنگارنگ است و به علت موادش مانند جواهر برق می زند. مواد لازم: برنج دانه بلند: 300 گرم زغال اخته خشک: 150 گرم پیاز درشت (ریز خرد شده): یک عدد روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری کره: 60 گرم چوب دارچین: یک عدد هل: یک قاشق چای خوری زیره: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه تازه (پودر ...
نامه سلیمی نمین به سردبیر مهرنامه در انتقاد از مبدع سیاست ایرانشهری
بروند و بیت المقدس را کوروش که عامل بهمن بر بابل بود ساخته بود و عمارت شام را به حال نخستین برگردانیده بود. (آثار الباقیه، ابوریحان بیرونی، ترجمه اکبر دانا سرشت، انتشارات ابن سینا، سال 1321، ص29) فردوسی حتی در این حد هم از کوروش سخن نگفته، در حالی که در شاهنامه از اسکندر با صفاتی همچون خردمند ، بیداردل ، دورکننده بدی ها ، سازنده ، آرام کننده کشور ، شاهوار ، با فر و فرهنگ ، خوب چهر ، خوب ...
نامه سلیمی نمین به سردبیر مهرنامه در انتقاد از مبدع سیاست ایرانشهری
که عامل بهمن بر بابل بود ساخته بود و عمارت شام را به حال نخستین برگردانیده بود. (آثار الباقیه، ابوریحان بیرونی، ترجمه اکبر دانا سرشت، انتشارات ابن سینا، سال 1321، ص29) فردوسی حتی در این حد هم از کوروش سخن نگفته، در حالی که در شاهنامه از اسکندر با صفاتی همچون خردمند ، بیداردل ، دورکننده بدی ها ، سازنده ، آرام کننده کشور ، شاهوار ، با فر و فرهنگ ، خوب چهر ، خوب گفتار ، دادگر ، پیروزبخت ...
راتاتویی ؛ پیتزایی خوشمزه مخصوص گیاهخوارها
....شعله یا قسمت بالایی فر را روشن کنید و بگذارید فر گرم شود. 2-فلفل دلمه ای را از طول به دو قسمت تقسیم کنید، دانه ها و محتویاتش را خالی کنید. دو نیمه فلفل را در حالی که پوستشان رو به بالا است روی یک سینی پخت پوشیده شده از فویل قرار دهید. به مدت 12 دقیقه یا تا زمانی که سطحشان کمی سیاه شود اجازه دهید در فر بمانند. فلفل ها را در فویل بپیچید، محکم ببندید و اجازه دهید 10 دقیقه بمانند. سپس ...
خودتان شیرینی برنجی کرمانشاهی درست کنید
.... بعد از مخلوط شدن مواد با هم، همزن را کنار بگذارید و سپس سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و تا حدی که مخلوط شوند با قاشق و به آهستگی هم بزنید. آرد برنج را اضافه نموده و مخلوط کنید. توجه نمایید که خمیر بدست آمده خمیر منسجمی نیست. نکته مهم در زمینه اضافه نمودن آرد این است که باید آرد را به صورت مرحله به مرحله اضافه کنید. زیرا میزان روغن کشی آردها با یکدیگر متفاوت است. حال ...
غذاهای سنتی که سفره قزوینی ها را نقش و نگار می دهد
...، آرد، شکر و گلاب استفاده می کنند. شیرین پلو غذایی سنتی با طعمی شیرین، تلخی هر پیامد یا خستگی برجای مانده از یک روز سخت کاری را ازبین برده و یک گزینه متفاوت و خاص برای مسافران است. مردم استان قزوین برای تهیه ی این غذای لذیذ و دوست داشتنی از برنج، خلال پرتقال شیرین شده، شربت قوام آمده، خلال بادام، خلال پسته، زعفران ساییده شده، کره، سیب زمینی و سینه ی مرغ استفاده می ...
شیرینی پفکی گردویی یک شیرینی خوشمزه و فوری برای نوروز
گردو: 1 پیمانه نکاتی در مورد تهیهٔ شیرینی پفکی گردویی: 1. به جای پودر قند از شکر هم می توانید استفاده کنید، ولی لازم است که آن را برای مدت زمان بیشتری بزنید تا با تخم مرغ ترکیب شود. 2. گردو ها را خرد کنید. طرز تهیه: - از قبل فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید. - زرده های تخم مرغ را به ...
معرفی سوغات آجیل و خشکبار تبریز
قرار بگیرد، در رنگ ها و طعم های مختلف تولید می شود. لوز در شیرینی پزی به شیرینی هایی که نیاز به پخت ندارند لوز گفته می شود. لوزها انواع گوناگونی دارند که تفاوتشان در مواد تشکیل دهنده، طرز تهیه و شکل برش آن ها است. نوع تبریزی لوز یکی از مرغوب ترین این دسته از شیرینی ها است که با روشی خاص از ترکیب زعفران، پودر قند و گلاب تهیه می شود. یکی از ویژگی های لوز تبریز استفاده از بادام یا ...
هویج و غذاهایی که دشمن سرطان اند (2)
همراه پیاز سرخ شده، برگ جعفری خرد شده و ماست سرو کنید. توپک هویج بیتا منوچهری مواد لازم: سینه مرغ (چرخ شده): 400 گرم تخم مرغ: یک عدد آرد سمولینا: یک دوم پیمانه کره: یک ق س هویج (رنده شده): 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم شبت (خرد شده): به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن طرز تهیه: 1. کره را در ظرف مناسبی ...
درمان راحت و سریع دندان درد
چند دقیقه بجوید. زردچوبه با ترکیب نصف قاشق چای خوری زردچوبه و چند قطره روغن خردل مخلوطی غلیظ به دست می آید. این مخلوط را روی پوسیدگی دندانتان گذاشته و اجازه دهید 15 دقیقه روی آن باقی بماند. سعی کنید این کار را چند بار انجام دهید. آب نمک آب نمک یکی از آسان ترین گزینه ها است که می تواند التهاب و دندان درد را تسکین دهد. طرز تهیه آن نیز بسیار ساده است. کافی ...
در ایام عید اینطوری آرایش کنید!
، بعد به سمت بیرون ابروها حرکت کنید. بهتر است برای این کار از یک مداد نوک تیز یا برسی زاویه دار استفاده کنید؛ باید اول روی ابرو با مداد به صورت نقطه نقطه بگذارید و بعد رنگ را پخش کنید. قبل از آرایش این نکات را خوب یاد بگیرید قبل از کرم پودر، مرطوب کننده بزنید اگر می خواهید کرم پودر بزنید، اول صورت تان را مرطوب کنید و کمی صبر کنید تا کرم تان جذب شود این کار باعث می ...
کیک پرتقالی را این بار بدون فر درست کنید
مواد لازم برای کیک پرتقالی بدون فر آرد : 2 لیوان شکر : یک لیوان آب پرتقال : یک لیوان وانیل : یک هشتم قاشق چای خوری بکینگ پودر : 2 قاشق مربا خوری تخم مرغ : 2 عدد روغن برای سرخ کردن : به میزان لازم طرز تهیه کیک پرتقالی بدون فر 2 عدد تخم مرغ را با شکر خوب هم بزنید. آب پرتقال و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید و بعد مخلوط آرد و ...
هویج و غذاهایی که دشمن سرطان اند (1)
بگذارید و اجازه دهید روی حرارت ملایم بپزند تا هویج نرم شود. 3. ظرف را از روی حرارت بردارید تا مواد کاملا خنک شود. مواد را به خوبی مخلوط کنید. ماست، آب لیموترش، نمک، فلفل سیاه را اضافه و مخلوط کنید. این دیپ خوشمزه را به همراه سبزیجات خام یا نان جو سرو کنید. نکاتی درباره هویج: • پخت هویج سبب از بین رفتن فیبر می شود، اما کاروتن در اثر پختن از بین نمی رود. بخارپزکردن ...
رفتیم کافی شاپ چی بخوریم؟
بگویم طعم خوبی دارند. بیسکوییت، کره، پنیر خامه ای و پودر دارچین مواد اصلی تشکیل دهنده این کیک های خوشمزه است که این روزها در کافی شاپ ها زیاد پیدا می شود. این کیک خوب است اما در مقایسه با کیک براونی همه کیک ها طعمی معمولی دارند! اگر می خواهید خنک بنوشید... موهیتو – 9000 تومان یک نوشیدنی خنک است که به آن موهیتو هم می گویند. ترکیب اصلیش هم نعنا و آبلیمو است و با این که ...
این خوراکی ها پوستتان را نابود می کند
مغازه هایی که ابزار شیرینی پزی می فروشند، بروید و یک قالب خانگی بستنی بخرید. بعد هم شربت آبلیموی کم شیرین اما پر از پاله را تهیه کنید و چند ساعتی در آن قالب در فریزر بگذارید. حالا چه دارید؟ یک بستنی خانگی که میزان شکرش را خودتان تعیین کرده اید، عصاره جوانی یعنی آبلیموی طبیعی را در آن ریخته اید و خبری از رنگ های صنعتی هم در آن نیست. اگر به چیپس و پنیرتان ژامبون هم اضافه کرده اید، بدانید که ...
13 روش موثر برای درمان رفلاکس معده به مری
روزی یک تا دو قاشق چایخوری سرکه سیب بخورید. مخلوط سرکه سیب و عسل بسیار مفید و خوشمزه است. حتی می توان به جای لیمو، سرکه سیب در چای ریخت. بسیاری از مردم به اشتباه تصور می کنند سوء هاضمه و رفلاکس بر اثر تولید زیاد اسید معده ایجاد می شود. اما آخرین مطالعات نشان می دهد که بر خلاف باور مردم، این عارضه به دلیل کمبود اسیدهای لازم برای هضم کامل غذا بروز می کند. همچنین خوردن ترشی، ترشی کلم و سایر ...
طرز تهیه پاناکوتای وانیلی
وب سایت روزیاتو: پاناکوتا یکی از ساده ترین و البته، خوشمزه ترین دسرهای ایتالیایی است که هر زمان اراده کنید می توانید در خانه تهیه کرده و از طعم عالی آن لذت ببرید. برای تهیه این دسر به خامه و ژلاتین و هر نوع طعم دهنده ای که موردنظرتان باشد، نیاز دارید. برای یادگیری روش پخت پاناکوتا در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم : 1 قاشق چایخوری ژلاتین 1 قاشق غذاخوری آب سرد 1٫5 پیمانه ...
طرز تهیه شیرینی عسل و گردو
پودر قند 1 پیمانه زرده تخم مرغ 4 عدد شیر یک دوم پیمانه عسل 3 قاشق سوپخوری گردو (خردشده) به میزان لازم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک دو قاشق چایخوری روش پخت شیرینی عسل و گردو برای نوروز: کره را داخل کاسه ای ریخته و آرد را به آن اضافه کنید. سپس آن را به وسیله انگشت مخلوط کنید. پودر ...
پیشنهادهایی خوشمزه برای پذیرایی از مهمانان در عید نوروز+ دستورالعمل
آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا آب آن تبخیر شود. در مرحله بعد آرد سفید را به ترکیب اضافه کنید و بهم بزنید تا زمانی که آرد خمیری و کاملاً نرم شود، سپس مقداری آبلیمو تازه و فلفل سیاه به ترکیب اضافه کنید تا طعم مطبوع خود را بدست آورد. سپس به مخلوط، خامه زده شده را اضافه کنید و به طور مداوم ترکیب را به هم بزنید تا کاملا یکدست و غلیظ شود، سپس نمک را اضافه و شعله را خاموش کنید ...
شربت پرتقال پالپ دار خانگی درست کنید
...، نصف لیمو شیرین و مقداری آب نیاز دارید. طرز تهیه: پرتقال را بشویید، چهار قاچ کنید و با پوست داخل فریزر قرار دهید. بعد از چند ساعت آن را خارج کنید و تکه های یخ زده را داخل چرخ گوشت یا گوشت کوب برقی بریزید و اجازه دهید خوب ریز شود. بعد آن را داخل یک ظرف روی گاز بگذارید و دو لیتر آبی که از قبل جوشانده اید و حالا خنک شده است به آن اضافه کنید. روی شعله متوسط برای چهار دقیقه آن را هم بزنید ...
