سایر منابع:
سایر خبرها
مراقب سلامت غذاهای بین راهی باشید/دوغ کم نمک و بدون گاز بخورید
باشید و در رستوران در کنار غذایی که سفارش می دهید، از گوجه فرنگی و خیار خرد شده که همراه خود دارید، استفاده کنید. وی ادامه داد: غذاهایی را که با خود به سفر می برید نیم پز نکنید، یا از همان اول غذا را کامل بپزید یا اینکه در مقصد اقدام به پخت آن کنید. غذاهایی مثل کتلت و کوکو یا تخم مرغ پخته برای سفر مناسب هستند و غذاهایی مثل الویه و کبا ب کوبیده ، کالباس و سوسیس بسیار حساس و فساد پذیر ...
9 راهکار برای آب کردن چربی شکم
مهم در ایجاد سندروم متابولیک، چاقی و دیابت است. هر نوع تحرکی مفید است، حتی حرکت های کوچکی که در طول روز انجام می دهیم مثل ضربه زدن با پا یا راه رفتن هنگام صحبت با تلفن. این حرکات که به عنوان اعمال غیرورزشی ترموژنز شناخته می شوند، می توانند به اندازه 50 درصد مصرف کل انرژی فردی باشند که کل روز در حال فعالیت است. چیزهای ساده ای مانند استفاده از پله به جای آسانسور و یک پیاده روی سریع بعد از ناهار به ...
تاثیری که تلویزیون و تغذیه بر چاقی کودکان دارند
شیوه زندگی شامل رفتارهای غذایی نامناسب مانند عادت به مصرف غذاهای پرکالری، غذاهای آماده و رستورانی، تنقلات کم ارزش و غذاهای پرچرب زمینه ساز ابتلا به اضافه وزن و چاقی هستند. - در دسترس بودن غذاهای پرکالری در محیط کودک مانند خانه، مهد کودک، مدرسه و محل های بازی و تفریح، سبب تشویق کودک به مصرف این مواد و در نتیجه اضافه وزن و چاقی می شود. - بی تحرکی کودکان؛ کاهش فعالیت بدنی (استفاده ...
خواص ضد سرطانی سیر و پیاز را بشناسید
به گزارش کاسپین ، در طول دهه ی گذشته، مطالعات تحقیقاتی متعددی نشان دادند که نه تنها این سبزی های تند در کل خوشمزه و سالم هستند، بلکه حاوی مواد شیمیایی نیز هستند که – در صورت درست تهیه شدن – می توانند از سرطان پیشگیری کنند. مصرف سیر و پیاز می تواند از سرطان پیشگیری کند در مطالعات آزمایشگاهی دریافته اند که پیاز و سیر حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که با رادیکال های آزاد می جنگند و از ...
چند راه حل ساده برای رهایی از حساسیت های بهاری
...، استفاده از مواد غذایی در رستوران های بین مسیر و مصرف تنقلات، خوراکی یا آب غیر بهداشتی، همگی از جمله عواملی است که ممکن است علاوه بر علائم تغییر فصل، در ابتلا به بیماری ها موثر باشد. در بهار به چه شهرهایی سفر کنیم؟ در متون طب سنتی به این نکته اشاره شده که در فصل بهار، بهتر است مردم به مناطق و سرزمین های معتدل سفر کنند و از سفر کردن به مناطق سرد و گرم پرهیز کنند، چرا که سفر ...
ترفندهایی برای جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی داخل یخچال هنگام سفر
غذایی بویژه در ایام مسافرت و زمان هایی که در خانه نیستید آشنا شوید. بهترین شیوه مصرف غذاهای تازه است، خرید کم و به اندازه مواد غذایی و مصرف سریع آن یکی از راه های حفظ سلامت بدن است، بویژه اگر راهی سفر هستید برخی از خوراکی ها از جمله شیر، خامه، پنیر، تخم مرغ، خوراک های پخته شده، میوه و سبزیجات، کره و نان را مصرف کنید، زیرا این مواد پس از حداکثر 4 روز دچار فاسد می شوند و پس از بازگشت از ...
کودکان نوپا به چه مقدار غذا نیاز دارند؟
کره دریافت می کند. مطمئن شوید به کودک خود غذای کم چرب ندهید. کودکتان از چه غذاهایی باید پرهیز کند؟ مطمئن شوید کودکتان از غذاهایی که در ادامه می آید تنها مقدار کمی بخورد: غذاهای سرشار از چربی های مضر و قند مانند کیک، محصولات غذایی سرشار از روغن اشباع شکلات و شیرینی غذاهای نمکی مانند چیپس، پفک و محصولات فرآوری شده هرگز به کودک خود نوشیدنی های گازدار که حاوی مواد شیمیایی مضر هستند ندهید. به خاطر داشته باشید دریافت مواد غذایی سالم در مقادیر مناسب و پرهیز از مصرف بالای تنقلات کمک می کند کودک سالم و ایمن از بیماری ها باشد. ...
10 توصیه نوروزی برای کنترل دیابت و فشار خون
رفت و آمد زیاد، مدام در حال مصرف غذای خشک هستید، یادتان باشد که حتما از سالاد و پودر سبوس گندم برنج در کنار غذا استفاده کنید. البته بهتر است مصرف سبوس را به آرامی شروع کنید و یک دفعه مقدار زیاد آن را مصرف نکنید تا دچتار نفخ نشوید. 4. این نکته را نیز به خاطر داشته باشید که مصرف لبنیات پرچرب می تواند باعث تشدید یبوست شود بنابراین اگر در حال سفر هستید یا به شهر و روستای محل زندگی تان ...
نکاتی از سفر که دانستن آن ها واجب است
.... از سوی دیگر غذاهایی که رطوبت زیادی دارند مانند آش و سوپ و... بیشتر در معرض فسادند زیرا رطوبت عامل فساد است. به همین علت سعی کنید در طول سفر از غذاهای نیمه خشک و کم رطوبت مانند لوبیا پلو و... استفاده کنید.وی با اشاره به اینکه از مصرف غذایی که به مدت طولانی در هوای آزاد و خارج از یخچال نگهداری شده خودداری شود گفت: در صورتی که در طول سفر تمایل به مصرف غذا در رستوران دارید، باید توجه کرد که از ...
سنت ها و آیین های اصیل نوروزی دستخوش فراموشی و تغییر
در روستاها عموما این اتاق میهمان به سادگی همراه با سفره ای با تمامی تنقلات و میوه پهن است. اما غذای شب عید و لحظه تحویل سال که بسیاری ماهی پلو می پزند در مشهد و خراسان به سنتی دیرینه آش رشته است که نخود و لوبیای آن در حین تحویل سال باید بر شعله بجوشد و همزمان با تحویل سال رشته را هم در آن می ریزند تا رشته کارشان را در سال جدید در دست و در اختیار خود داشته باشند و به قولی رشته کار از دستشان ...
عادت های به اصطلاح سالمی که باید در سال جدید از آن ها دست بکشید
نیست که از قرص های مولتی ویتامین به صورت مکمل استفاده کنیم. مونوسدیم گلوتامات یک ماده افزودنی است که به خاطر بهبود بو و طعم بسیاری از غذاها مانند غذاهای چینی، سبزیجات کنسروی، سوپ و گوشت به آن ها اضافه می شود. باید بدانید که این ماده کاملاً بی خطر است. باور عمومی بر این است که مصرف این ماده غذایی با بی حسی در گردن و احساس خستگی همراه است که معمولا به آن “بیماری رستوران چینی” گفته می شود ...
در ایران 7 میلیون نفر مبتلا به دیابت هستند/ با تغذیه سالم نوروز را با نشاط سپری کنید
باید به حداقل برسانند و غذای حجیم و پُر کالری مصرف نکنند تا نوروزی سالم و با نشاط را سپری کنند. برخی از دیابتی ها نوشابه ها یا پولکی های رژیمی استفاده می کنند، مصرف این مواد ضرری ندارد؟ در تولید نوشیدنی های رژیمی که گاهی بر روی آنها قید می شود بدون قنداست، قندهای مصنوعی استفاده می شود که باید حتماً مورد تأیید سازمان غذا و دارو باشند تا بتوانیم از آنها مصرف کنیم. معمولاً اکثر ...
توصیه هایی برای تثبیت وزن کاهش یافته
خوردن سه وعده ی غذایی کوچک تر در روز، بهتر از مصرف وعده های غذایی بزرگ تر به تنظیم و تثیت وزن شما کمک می کند. این وعده های غذایی کوچک تر، همراه با مصرف دو میان وعده ی سالم، متابولیسم شما را در تمام طول روز فعال نگه می دارند. 2- تثبیت کاهش وزن با کمتر غذا خوردن برای حفط وزن کاهش یافته بهتر است تا زمانیکه سیر شوید، غذا بخورید و پس از آن دست از خوردن بکشید. با این کار می توانید ...
تاثیر مواد غذایی بر کاهش استرس
. کربوهیدرات های ساده سریعآ جذب می شوند و باعث افزایش سریع سروتونین می شوند. این اثر خیلی طول نمی کشد. برای کاهش استرس انتخاب های سالم تر هم وجود دارند. بنابراین خوردن قند های ساده را به یک عادت کاهش استرس تبدیل نکنید. مصرف این گروه را محدود نمایید. پرتقال: غنی از ویتامین ث می باشد. مطالعات پیشنهاد می کنند ویتامین ث باعث فرو نشاندن هورمون های استرس می شود. همزمان سیستم ایمنی را نیز تقویت ...
تایید داروی جدید پارکینسون
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از خبرنگار مهر، معمولا بیماری پارکینسون در افراد 60 سال و بالاتر روی می دهد. در این بیماری سلول های مغزی تولیدکننده ماده شیمیایی دوپامین، دچار نقص شده یا می میرند. فقدان میزان کافی دوپامین منجر به عدم حرکت آرام و هدفمند در طول فعالیت های نظیر راه رفتن، غذاخوردن، نوشتن یا حمام کردن می شود. در صورت عدم تاثیر دارو، علائمی نظیر رعشه و دشواری در راه ...
چطور از چاق شدن در عید نوروز جلوگیری کنیم؟
این ایام افراد اکثرا در مهمانی ها یا در رستوران غذا مصرف می کنند، به علت عدم اطمینان از شستشو و ضدعفونی کردن سبزی یا مواد سالاد، از مصرف این دسته از مواد خوراکی خودداری می نمایند. این طرز تغذیه هنگامی که با کمبود تحرک نیز همراه باشد، منجر به بروز یبوست شدید می شود.
این میان وعده ها فقط 100 کالری دارند
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، خوردن میان وعده اگرچه در ظاهر و بر مبنای اسم آن بسیار کم کالری به نظر می رسد اما اگر به کالری مواد غذایی دقت نکنید گاهی همین میان وعده ها باعث افزایش وزن شما می گردد. فهرست مواد غذایی زیر شامل چندین میان وعده بسیار خوشمزه است، در این فهرست میزان مصرفی لازم این مواد برای 100 کالری درج گردیده است. سیب زمینی پخته یک ...
از تاثیر آب یخ بر لاغری و تناسب اندام چه میدانید؟
باشید و از سوئی خود آب سرد هم به طور غیرمستقیم مانع از اضافه وزن یا افزایش وزن تان خواهد شد. علاوه بر این ها، حقیقتی دیگری در این زمینه گویای آن است که نوشیدن آب بدون در نظر گرفتن گرمی یا سردی آن پیش از خوردن غذا کمی باعث اشباع شدن شما شده و باعث می شود کالری کمتری مصرف کنید. البته به خاطر داشته باشید که نوشیدن آب باعث نمی شود که در میزان مصرف کالری تان خیلی زیاد صرفه جویی شود، اما شاید کمک ...
بهترین و بدترین مواد غذایی برای فصل بهار
. نوشابه های گازدار اغلب حاوی اسید فسفریک و قند تصفیه شده سفید است که منجر به کشته شدن باکتری های خوب روده می شود ضمن این که سوزش معده را نیز به همراه دارد. افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر که از این نوشابه ها استفاده می کنند، تشدید علائم را به وضوح تجربه خواهند کرد. هات داگ: اگرچه یک میان وعده مورد علاقه است اما سوسیس ها حاوی نیترات هستند که می تواند منجر به کشتن باکتری ...
استفاده از جوش شیرین، ذغال، لیمو و... بدترین انتخاب ها برای سفیدی دندانهاست.
.... در دندان پزشکی حجم خوراکی مصرفی حائز اهمیت نیست و تنها تعداد دفعات مصرف آن است که به دندان آسیب می رساند. وی افزود: اگر سلامت دندان هایتان برایتان مهم است در دید و بازدیدهای عید دقت داشته باشید. تعداد دفعات مصرف شیرینی و شکلات را کاهش دهید و توصیه می شود بین 1 تا 2 ساعت بین وعده های غذایی تان فاصله بیندازند. مسواک زدن مرتب، استفاده از دهانشویه مناسب، نخ دندان و کنترل برنامه غذایی ...
سبزیجات پخته، نیم پز یا خام؟
سازد و سیستم ایمنی بدن را قوی تر می سازد و موجب طول عمر بیشتر شخص می گردد. با مصرف سبزیجات از سرطان پیشگیری کنید مصرف روزانه سبزیجات یکی از عوامل مهم پیشگیری از سرطانها می باشد زیرا سبزیجات حاوی ویتامین ها و مواد معدنی هستند و دستگاه ایمنی بدن را قوی می سازند. سبزیجات نارنجی مانند هویج و کدو تنبل دارای بتاکاروتن می باشند. بتاکاروتن رنگدانه ای است که در صورت نیاز بدن در بدن به ...
اعتیاد به شیرینی را ترک کنید!
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : خطرات مصرف بیش از حد قند و شیرینی، مخصوصاً قند موجود در نوشابه های شیرین، فراوان است: افزایش وزن، افزایش ریسک ابتلا به دیابت نوع دوم و بسیاری از بیماری های مزمن دیگر. با وجود اطلاع رسانی در مورد این خطرات و تلاش مستمر سازمان های بهداشت و سلامت برای کاهش مصرف قند، بسیاری از افراد همچنان بیشتر از حد مجاز، قند و شیرینی مصرف می کنند. چرا با ...
سالاد میوه ای معجزه گر با کیوی
بسیاری برای بدن دارد اما مانند هر خوردنی دیگر میانه روی در مصرف آن ضروری است توجه کنید که میوه ها را بین وعده های غذایی مصرف کنید چرا که جذب ویتامین C میوه ها بعد از صرف غذا به علت انباشتگی در معده به درستی انجام نمی شود .همچنین ویتامین C حساس است و آنزیم هایی وجود دارد که آن را از بین می برد. تماس با هوا و فلز موجب اکسید شدن ویتامین C شده و آن را از بین می برد. همچنین به یاد داشته باشید که باید در مصرف هر چیزی تعادل را رعایت کنید و پرخوری نداشته باشید. ...
توصیه هایی برای والدین در آستانه فصل بهار
داشته شود. مصرف آجیل به ویژه آجیل خام تاحدودی برای کودکان لازم است، مثلا روزی نصف گردو، 2بادام یا 2پسته خام کمک می کند که امگا3 و 6 بدن شان تامین شود اما آنچه در مهمانی های تعطیلات نوروز شاهد آن هستیم این است که به مقدار زیادی تخمه و آجیل مصرف می شود. این افراط عوارض خاص خود را به همراه خواهد داشت، به عنوان مثال اینکه چرب است و اشتها را کور می کند و جلوی غذا خوردن درست کودکان را می گیرد. ...
نکاتی برای آشپزی سالم
.... البته در طبخ غذا هایی که در آن ها سبزیجات مورد استفاده قرار می گیرد، اصول سرخ کردن درست می بایست رعایت شود. به همین دلیل، بخار پز کردن مواد اهمیت زیادی پیدا می کند. آشپزی سالم و گوشت قرمز آشپزی سالم تضادی با مصرف گوشت قرمز ندارد. در این ماده چیزهایی وجود دارد که با مصرف گوشت سفید نمی توان آن ها را دریافت کرد. گوشت قرمز منبع فوق العاده پروتئین محسوب می شود اما ...
غذاهای نفاخ در دوران شیردهی
غذایی خود حذف کنید. به این نکته توجه کنید برخی غذاها به صورت موقت برای نوزاد نفاخ هستند بنابراین هر چند وقت آن غذاها را امتحان کنید زیرا نباید نوزاد را از غذاهای مغذی و منابع مفید دور نگه دارید. نکات دیگر در خصوص غذاهای نفاخ هیچ غذایی را زیاد نخورید بعضی نوزادها نسبت به مقدار کمی از غذا حساس هستند و نفخ می کنند ولی برخی دیگر با مقدار زیاد غذای نفاخ در روز نفخ می کنند. محصولات ...
آب کردن شکم و پهلو با رعایت چند توصیه هوشمندانه
...> این نوشیدنی ها شامل انواع نوشابه های شیرین شده با شکر، آب میوه ها و نوشیدنی های ورزشی پُرشکر می شود. به یاد داشته باشید که هیچ یک از توصیه های بالا درباره ی میوه های کامل که خوراکی هایی بسیار سالم و سرشار از فیبر هستند صادق نیست. فیبرِ میوه ها اثر منفی فروکتوز آنها را تخفیف می دهد. مقدار فروکتوزی که از میوه ها به بدن می رسد در برابر مقداری که در یک رژیم مملو از مواد شیرین مصرف می شود ...
صبحانه در تعطیلات فراموش نشود
صبحانه و همچنین دیگر وعده های غذایی در طول یک روز، می تواند تاثیر منفی بر تغذیه در وعده های بعدی داشته و مشکلاتی را برای فرد به وجود آورد. وی افزود: صبحانه نخوردن در ایام نوروز سبب می شود که با نرسیدن موادغذایی به بدن، فرد در وعده بعدی غذا احساس گرسنگی بیشتری داشته، در نتیجه در وعده بعد یا میان وعده ها پرخوری کرده و غذایی بیش از اندازه لازم مصرف کند، بنابراین بدن از یک طرف دریافت مواد ...
راهکارهایی ساده برای کاهش وزن و خداحافظی با شکم
به گزارش خبرگزاری بین المللی کاسپین ، دکتر سیدعلی کشاورز متخصص تغذیه بیان کرد: برای کاهش وزن و آب کردن شکم توصیه اولیه و اصلی ، طبیعت رژیم غذایی است در رژیم غذایی کاهش وزن چند نکته کلیدی را باید لحاظ کرد معمولا فردی که قصد آب کردن شکم را دارد باید از انواع شیرینی ها ، شکر ، قند ، نوشابه ، بستنی و ... پیش از ناهار و شام به شدت اجتناب کند و از سبزیجات پخته ( کدو ، بادنجان ، نخود فرنگی ، قارچ ، کرفس ...
توصیه های دارویی در ایام نوروز
ایام تعطیلات عید نوروزکرد و گفت: بیماران حتما در طول سفر داروهای خود را به همراه داشته باشند چرا که ممکن است تا زمان پیدا کردن داروخانه در مقصد برای تهیه دارو دچار مشکلاتی شوند. زهرا شهاب فرد افزود:اگر مسافران ضمن حرکت با اتومبیل، قطار، کشتی ویا هواپیما دچار سرگیجه وحالت تهوع می شوند، می توانند با مصرف یک یا دو قرص 50 میلی گرمی دیمن هیدرینات، نیم ساعت قبل از سفر وتکرار یک قرص هر 6-4 ساعت ...