سایر منابع:
سایر خبرها
کتاب هایی که شما را به عمق تاریخ می برد/ تمدن ایرانی را ورق بزنید
خبرگزاری مهر، گروه استان ها – شاید بسیاری از مردم ایران از وجود کتابخانه عظیمی در شهر قم با خبر نباشند، اما آنچه که آدمی در بازدید از این کتابخانه مشاهده می کند چیزی شبیه به یک معجزه است. به همراه مسئول روابط عمومی کتابخانه آیت الله مرعشی نجفی به سمت مخزن کتاب های خطی می رویم، چند دقیقه ای را باید پشت درب این مخزن صبر کرد تا نگهبانان درب ورودی آن را باز کنند و اندکی از گازهای نگهدارنده ...
چاقو و مس زنجان بهترین سوغات زنجان است/چاقوی زنجان زبانزد خاص و عام
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از عصرزنجان ،صنعت چاقوسازی یا هنر دستی چاقوسازی از دیرباز در زنجان رونق فراوان داشته و نسل به نسل و سینه به سینه منتقل شده و تا کنون ادامه داشته است . هر چند از زمان های گذشته تا کنون تغییرات فراوانی از نظر ریزه کاری ها پیدا کرده و نیز از نظر ساختاری،به این رشته ابزارهایی صنعتی رخنه کرده و از زحمت این هنرمندان کمی کاسته شده ،ولی از کیفیت این ...
جشن عروسی برای درخت نارنج! + تصاویر
جاذبه های گردشگری بسیار، آداب و رسومی دارد که برگرفته از تمدن قدیم مردمان کشورمان است که هنوز هم گذشته از این سال ها تکرار می شود. شکر پلو شکر پلو یکی از غذاهای سنتی و شیرین شیرازی است. مواد لازم برای طرز تهیه این غذای سنتی عبارت است از: یک کیلو برنج، یک کیلو شکر، روغن، زعفران، مغزپسته، بادام و خلال نارنگی. لباس محلی فارس پوشش محلی در استان فارس خصوصا در ...
کتابی که رهبرانقلاب آن را بهترین نامید
روزی که در 6 سالگی روضه ی مشک و سقا را از پدرم شنیدم تا زمانی که دستم به داس و خوشه های گندم گره خورد، رد این بوی خوش را گرفتم تا به زیر علم عباس علیه السلام رسیدم. اتفاقی نبود. در دفتر تقدیر الهی همه چیز حساب و کتاب داشت که با شروع جنگ تحمیلی و تأسیس یگان رزمی استان همدان –انصارالحسن علیه السلام - به نوکری گردان حضرت ابالفضل علیه السلام منصوب شدم و تشنه آب، آب حیاتی که هنوز از مشک ابالفضل علیه ...
اوج هنر و خلاقیت در جدال آتش و فولاد/هنری با قدمت 2350 ساله
گویی شناسنامه این شهر شده است البته این بدان معنی نیست که در این شهر صنعتگران و هنر مندان دیگر رشته های فنی و صنعتی فاقد اعتبارند، بلکه بدان جهت است که چاقوی آن بر خلاف صنایع بومی دیگر چون مورد استفاده بیشتر مردمان قرار گرفته مقام ارجمندی را به خود اختصاص داده است . صنعت چاقو سازی از رشته های ماندگار و تاریخی استان زنجان محسوب می شود که نیازمند توجه جدی و حمایت بیشتر از سوی متولیان امر است ...
نخورید، نیاشامید، نفس نکشید تا سالم بمانید!
ها به جوجه ها داده می شود تا رشد آنها در مدت زمان کوتاه انجام شده و به دست مشتری برسد ، بحث برنج های آلوده به سرب که سر و صدا بسیاری در ایران ایجاد کرد، سوسیس، کالباس و همبرگرهای بی کیفیت که کارشناسان صنایع غذایی از آن می نالند و نسبت به مصرف آنها هشدار می دهند و یا بحث استفاده از روغن پالم که درصنایع لبنی استفاده میشد که توسط وزرات بهداشت اعلام شد با متخلفان برخورد شایسته ای صورت نپذیرفت. انتظار ...
آداب و رسوم جذاب و خواندنی نوروز در خراسان
رشته بگیرد. از ماهی و کوکویی هم که از شب آخر سال کهنه مانده است مقداری میخورند تا تمام سال رزق شان حلال باشد. کوکو را هم باید بخورند تا در سال نو از کوکو گفتن راحت بشوند. حرم امام رضا (ع) در مرکز شهر مشهد، استان خراسان رضوی قرار دارد. همه ساله زائران نوروزی مشهد از خوان پر برکت امام رضا (ع) متنعم می شوند. در عید نوروز بالغ بر 6 میلیون نفر مسافر وارد مشهد می شوند. ...
کامیاران انگشتری که برای درک زیبایش باید از 13 نگین آن دیدن کرد
دریا 1440 متر است و قسمت اعظم کوه بزرگ و با عظمت شاهو به عنوان مرتفع ترین نقطه استان (3390 متر) و رودخانه خروشان سیروان در این شهرستان واقع شده است. این شهرستان از این نظر که به عنوان مدخل جنوبی استان، به راه عبور اصلی و ارتباطی استان های جنوبی به منطقه غرب و شمال غرب از اهمیت ویژه ای برخوردار است. هرچند که مدت زیادی از تبدیل شهر کامیاران به شهرستان نمی گذرد اما وجود کتیبه ها و سنگ ...
کشف 3 جسد مفقود شده در طوفان دیر
امدادرسانی به سیل زدگان توسط 88 تیم(341 تن)، به 17 تن خدمات سرپایی، 192 تن اسکان اضطراری، 73 مورد رهاسازی خودرو از مسیر سیلاب، تخلیه آب از 211 واحد مسکونی ارایه شد. معاون عملیات سازمان هلال احمر گفت: در عملیات امدادرسانی به سیل زدگان از 41 موتور پمپ و لجن کش استفاده شد. 32چادر، 413 تخته پتو، 123 تخته موکت، 221 کیلوگرم نایلون، 968 قوطی کنسرو، 80 کیلوگرم برنج، 40 کیلوگرم حبوبات توزیع شد. *باشگاه خبرنگاران جوان ...
از سفره پرکنون تا گنبدی که الهام بخش سانتا ماریا شد
سرویس دانستنی ها - بهار برای ما ایرانی ها فصل جشن گرفتن و شادمانی است، ما نیز همراه با رویش جوانه ها و شکوفه ها و همصدا با نغمه های دل انگیز پرندگان بر شاخسار درختان، تازه شده و درهای زندگی را به سوی نور و آفتاب می گشاییم. به گزارش فانوس به نقل از تابناک ، برآنیم تا هر روز با شما به گوشه و کنار سرزمین پهناورمان ایران سفر کنیم. در این گزارش با آداب و رسوم های نوروز در دو استان کهگیلویه ...
معروف ترین غذاهای افغانستان
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: ترکیب گروه های غذایی گوناگون غلات، حبوبات، سبزی ها و پروتئین های گیاهی و حیوانی در همه غذاها دیده می شود، نان در شکل ها و اندازه های مختلف از آرد گندم، جو یا ذرت (جواری) طبخ می شود و انواع مختلفی دارد که بر اساس آداب اقوام مختلف متفاوت است و هریک به تناسب و فراخور اقلیم مردم منطقه طبخ می شود. انواع نان در افغانستان عبارتند از: نان ...
امحای استاندارد زباله های خانگی ، شاید وقتی دیگر
. زباله که در دنیا از آن به عنوان طلای کثیف یاد می شود لااقل در دیار ما زرق و برق چندانی ندارد و از این عبارت فقط بخش دوم آن نصیب کوچه و خیابان های ما شده است! فر هنگ استفاده سطل های زباله مکانیزه شاید از چند سال قبل که سطل های فلزی چرخدار در سطح کوچه و خیابان برای دفع مکانیکی زباله های شهری تعبیه گردیدند، تصور ما بر این بود که بالاخره دفع زباله در شهر های استان سر و سامان گرفته ...
ایام نوروز سفر به دیواندره را از دست ندهید
30 درصد از وسعت شهرستان دیواندره را گرفته و دارای 49 روستا با طبیعتی بکر و تماشایی است. وجود گیاهان خوراکی فراوان در منطقه سارال باعث شده مردم غذاهای با گیاهان تازه درست کنند که از عطر و طعم خوبی برخوردار است. کلانه نان محبوب مردم کردستان در فصل بهار است این نان با گیاهی به نام کنیوال و در نبود این گیاه از تره پیاز استفاده می شود. کنیوال به وفور در سارال یافت می شود و خوردن ...
نوروز، فرصتی برای تجربه غذاهای دیار کُردستان/ ازکلانه تا شلکینه
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از آفتاب دل، استان کردستان یکی از مقاصد قابل توجه برای گردشگران نوروزی است، لذت خوردن غذاهای خوشمزه و جدید در شهرهای مختلف و در غذاخوری های سنتی یا بازارهای محلی یک شهر، همیشه برای ما به یادماندنی و خاطره انگیز است. استفاده از خوراک های سنتی یک شهر، می تواند شادی سفر ما را چند برابر کند. تنوع خوراکی های ایرانی و متناسب ...
نکاتی برای آشپزی سالم
.... البته در طبخ غذا هایی که در آن ها سبزیجات مورد استفاده قرار می گیرد، اصول سرخ کردن درست می بایست رعایت شود. به همین دلیل، بخار پز کردن مواد اهمیت زیادی پیدا می کند. آشپزی سالم و گوشت قرمز آشپزی سالم تضادی با مصرف گوشت قرمز ندارد. در این ماده چیزهایی وجود دارد که با مصرف گوشت سفید نمی توان آن ها را دریافت کرد. گوشت قرمز منبع فوق العاده پروتئین محسوب می شود اما ...
غذاهای محلی آستارا نقش ویژه ای در جذب گردشگران نوروزی دارد
گرایش روزافزون مردم به غذاهای آماده شد. وی اضافه کرد: شهرت برخی از غذاهای محلی آستارا نظیر لونگی ماهی سفید و لونگی جوجه محلی باعث شده تا غذاخوری های بین راهی بیشتر از سایر غذاهای محلی، این نوع غذاها را برای گردشگران نوروزی بپزند. مغز گردو، پیاز، رب آلوچه و رب ازگیل مواد اصلی لونگی را تشکیل می دهد و پس از آماده شدن این خوراک خوشمزه آن را داخل شکم مرغ یا ماهی قرار داده و سپس اقدام به طبخ ...
بیش از 49 هزار خانوار میهمان نوروزی در مدارس فارس اسکان یافتند
.... وی بیان کرد: با تکمیل ظرفیت مدارس آماده شده، اسکان میهمانان نوروزی همچنان ادامه دارد و تلاش می کنیم از ظرفیت اسکان در نمازخانه و سالن های ورزشی متعلق به آموزش و پرورش با برپایی چادر استفاده مطلوب شود. حق شناس اظهارداشت: این درحالی است که کسانی که در مدارس با برپایی چادر اسکان داده می شوند نیز همه امکانات فراهم شده از جمله طبخ غذا،پارکینگ ماشین،حمام و سرویس های بهداشتی بهره مند می ...
نکاتی درباره تغذیه و آلرژی های بهاری که نمی دانید
مسافرت کنند. این تغییر مکان، استفاده از مواد غذایی در رستوران های بین مسیر و مصرف تنقلات، خوراکی یا آب غیر بهداشتی، همگی از جمله عواملی است که ممکن است علاوه بر علائم تغییر فصل، در ابتلا به بیماری ها موثر باشد. در بهار به چه شهرهایی سفر کنیم؟ در متون طب سنتی به این نکته اشاره شده که در فصل بهار، بهتر است مردم به مناطق و سرزمین های معتدل سفر کنند و از سفر کردن به مناطق سرد و گرم ...
معرفی سوغات آجیل و خشکبار تبریز
قرار بگیرد، در رنگ ها و طعم های مختلف تولید می شود. لوز در شیرینی پزی به شیرینی هایی که نیاز به پخت ندارند لوز گفته می شود. لوزها انواع گوناگونی دارند که تفاوتشان در مواد تشکیل دهنده، طرز تهیه و شکل برش آن ها است. نوع تبریزی لوز یکی از مرغوب ترین این دسته از شیرینی ها است که با روشی خاص از ترکیب زعفران، پودر قند و گلاب تهیه می شود. یکی از ویژگی های لوز تبریز استفاده از بادام یا ...
خبرهای کوتاه در استان یزد
، چراغ های گردسوز و زنبوری از جنس مس و برنج و ورشو از دیگر بخش های موزه هستند. رییس میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری ابرکوه اضافه کرد: این اشیاء در گذشته های دور از جمله کالاهای ضروری خانوارهای ابرکوه محسوب می شده که امروز تعدادی از آنها زینت بخش خانه هاست و در موزه مردم شناسی ابرکوه نگهداری می شود. قدیریان خاطرنشان کرد: لباسهای محلی هم که در گذشته با رنگ و مدلهای زیبا و خاصی در ...
سفر به شهر مشاهیر غرب هرمزگان
با یکدیگر برابر است. این مکان در دورهٔ شاه عباس صفوی ساخته شده است و با 400 سال قدمت جزء ابنیهٔ تاریخی شهر لار محسوب می شود. کاروانسرای سه نخود در زمان قاجاریه توسط فردی از بزرگان شهر لار اداره و از آن برای تخلیهٔ بارهای شتر و انتقال کالا از لار به مناطق اطراف استفاده می شده است. اما پس از فوت او میان پسران او بر سر تصاحب ملک اختلاف افتاد و در نهایت تولیت آن به شخصی به نام حاج ملاعلی داده می شود ...
آداب و آئین سنتی مازندران در گذر نوروزهای متوالی تاریخ می درخشد
. این مسئول اضافه کرد: در زمان حضور این افراد بر در منازل، مردم نیز هریک به بضاعت خود مبالغ و اقلامی از برنج و گندم گرفته تا میوه را به نوروزخوانان هدیه داده و هرکدام به نحوی نوروزخوان را دست خالی از نزد خود راهی نمی کردند. رشد اقتصاد و اثرگذاری فرهنگی با توجه به آداب سنتی نوروز به گزارش بلاغ ، استان مازندران یکی از پر تردد ترین مناطق کشور در زمان های مربوط به ...
مراقبت های تغذیه ای در ایام نوروز
کودکان به 2 واحد و در افراد دیابتی در سهم کوچکتر و به فواصل و با کنترل بیشتری بر قند خون صورت گیرد (ترجیحا توسط دستگاه) و البته چند نکته دیگر: 1- در ایام عید به دلیل مهمانی ها و دوره های فامیلی، و استقبال بیشتر مردم از رستوران ها و فست فودها متأسفانه مصرف وعده های اصلی نیز افزایش می یابد که به اضافه وزنمان دامن می زند. پیشنهاد می شود که اگر به چاقی، دیابت، فشارخون و بیماریهای ...
جاذبه های گردشگری گیلان (تالش)
رطوبت و نه مانند استان های همسایه خود خشک است. شغل اصلی مردم تالش کشاورزی و دامداری و صید ماهی و زنبورداری و پرورش کرم ابریشم است و در مناطقی نیز توتون و چای کشت می شود. کشاورزان منطقه نیز به کشت برنج مشغول هستند که برنج استحصالی آنها از انواع بسیار مرغوب شمال می باشد. در شهرستان تالش دامداری نیز معمولا در ارتفاعات و به صورت سنتی با پرورش گوسفند و بز و گاو و گاومیش ...
استقبال بی نظیر از فرهنگ بومی محلی در سیاه چادرهای باینگان
به گزارش خبرنگار ایرنا؛ در این سیاه چادرها که از 29اسفند برپا شده و تا 14فروردین ادامه دارد، انواع غذاها و دسرهای محلی و صنایع دستی، فرآوردهای لبنی و باغی مردم منطقه اورامانات و باینگان عرضه و به فروش می رسد. شهر مرزی باینگان با حدود پنج هزار نفر جمعیت در 130کیلومتری غرب کرمانشاه و در جوار مرز با کشور عراق واقع شده و با طبیعت بکر و زیبا یکی از مناطق گردشگری استان کرمانشاه محسوب می شود. ...
یک عالمه جا برای سفر عید/ زمان شکستن عادت ها فرارسیده
...> اگر ایام عید به قزوین سفر کردید حتما طعم معروف ترین غذای قزوینی ها یعنی قیمه نثار را بچشید. اگر اهل خرید سوغات یا یادگاری از شهرها و استان های ایران هستید، منبت کاری، نقاشی پشت شیشه و خوش نویسی و خطاطی های شهر قزوین یکی از بهترین سوغاتی های ماندگار این شهر به حساب می آید. اما نان گردویی و باقلوای سه رنگ قزوینی از جمله سوغاتی های خوشمزه قزوین به شمار می آیند. اگر عاشق ایران قدیم و سفر به ...
هشتم مهر 88، مهمترین جشن باستانی ایرانیان به ثبت جهانی رسید | از میر نوروزی تا سلطان نوروز در آلبانی
همه ساله، مصادف با نخستین روز سال نو، یعنی در عید نوروز در شهر مزارشریف افغانستان و در جوار حرم منسوب به حضرت علی(ع) در این شهر برگزار می شود . یکی دو ماه قبل از این مراسم؛ بیرق مخصوص این روز که بسیار بزرگ، سنگین و باشکوه است آماده می شود. بیرقی که توده های مردم آن را ژنده ی مولا می نامند . ظروفِ خاص این مراسم، با قلع سفید شده و دسته های برگزار کننده از حومه ی شهر مزارشریف، به ویژه دهکده ی تاشقرقان ...
شوره زارهای روان کویر قم/دریاچه هایی با طعم نمک
های بزرگ فلامینگو و یا پرندگانی مثل پلیکان، لک لک، پرلا، پاشل باش، غاز خاکستری، حواصیل، مرغ سفید ماهی خوار، باقرقره، قل قویرق و... است که از راه های دور و نزدیک به آن می آیند. جاذبه های طبیعت گردی دریاچه های قم در تمام فصل ها زیبا و دیدنیست اما بهترین زمان برای بازدید از این دریاچه ها، اوایل بهار هر سال است این پرندگان به اضافه پستاندارانی از قبیل خرگوش و روباه و آهو، جانوران ...
صنایع دستی زنجان را بشناسید/زنجان مهد صنایع دستی
به گزارش عصرزنجان ،خریدن سوغات یکی از قسمت های سفر است که امکان به اشتراک گذاشتن لذت سفر را با عزیزانتان به شما می دهد. با خرید سوغات به دیگران نشان می دهید که هر چقدر هم از آنها دور باشید باز هم به یادشان هستید و سعی در نشاندن لبخند بر روی صورتشان را دارید. هر خطه و سرزمینی بر اساس آداب و فرهنگ مردمانش سوغاتی های متفاوتی دارد. این سوغاتی ها ممکن است خوراکی های خوشمزه ای را شامل شوند ...