سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه رولت مرغ و سالسا
.... 4. در ظرف دیگری سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا سبک شود. بعد آن را به مخلوط زرده تخم مرغ و مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. 5. کف سینی با ابعاد 30 در 40 سانتی متر را کاغذ روغنی بیندازید و با کره چرب کنید. سپس مخلوط مواد را درون قالب بریزید و در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، حدود 10 دقیقه بگذارید تا بپزد. 6. مواد را روی ...
طرز تهیه پیراشکی گوشتِ نعلی
...: 2 عدد جعفری (ساطوری خرد شده): 100 گرم سرکه: 2 ق س فلفل قرمز: به میزان لازم زرده تخم مرغ: 1 عدد کنجد: 100 گرم زعفران (دم کرده): 2 ق س روش پخت: 1. ماست، یک دوم پیمانه روغن، بیکنیگ پودر و یک چهارم قاشق چایخوری نمک را دورن ظرفی مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم به آن افزوده و ورز دهید تا خمیر شده و حالت چسبندگی نداشته باشد. بعد روی خمیر را با دستمالی مرطوب بپوشانید و به مدت 60 ...
یک وعده غذای پرکالری، برای شما که می خواهید چاق شوید
کنار بگذاریدش. 2- در همان قابلمه روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و به مدت پنج دقیقه بپزید و دائم بهم بزنید تا نرم شوند. پاستا را به همراه گوجه فرنگی، مرغ و مایع پاستا در قابلمه بر گردانید. محتویات قابلمه را خوب بهم بزنید تا ترکیب شوند سپس به آنها نمک و فلفل اضافه کنید تا غذا طعم بگیرد. 3- پاستا را به بشقاب منتقل کنید. روی آن ریحان بریزید و سپس پنیر بز را ...
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد!
گرم پودر کاکائو 4 قاشق چای خوری لیمو 1 عدد پودر قند به میزان لازم طرز تهیه: 1- از قبل فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در قالب کمربندی 23 سانتی متری کاغذ روغنی پهن کرده و دیواره های آن را با کره چرب کنید. 2- شکلات و کره را به روش بن ماری (در ظرفی بر روی بخار آب جوش) و یا در مایکروفر آب کنید. سپس آن ها را کنار بگذارید تا کمی خنک شوند. 3- تخم ...
طرز تهیه کیسادیای سبزیجات؛ غذای مکزیکی
مکزیکی نام برده شده است) طرز تهیه: پیازچه، گوجه فرنگی و کلم بروکلی خرد شده را با روغن مخلوط کرده و روی حرارت متوسط تفت می دهیم تا سبزیجات نرم بشوند. در همین هنگام، تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل خوب مخلوط کرده و به سبزیجات اضافه می کنیم. وقتی تخم مرغ خودش را گرفت، آن را از روی حرارت برمی داریم. ماهی تابه را روی حرارت قرار داده و نیمی از کره را ...
دایره المعارف دارویی؛ از پودرهای خوراکی تا کپسول
پوشاندن طعم بد پودرها استفاده می شده است. به علت اندازه بزرگ، کاشه ها باید قبل از بلع به مدت چند ثانیه در آب خیسانده شوند. کپسول ها: پوسته کپسول ها از ژلاتین ساخته می شود و مثل کاشه ها به عنوان ابزاری برای پوشاندن طعم بد محتویات خود به کار می روند. 2 نوع اصلی کپسول وجود دارد؛ کپسول ژلاتینی سخت معمولا برای داروهای جامد به کار می رود. این نوع شامل بدنه استوانه ای شکل و درپوش است که بعد از ...
فواید فوق العاده گیاهی به نام "بچه"!
روغن اگیر ترکی استفاده شود. 10. جهت درمان ورم مفاصل از روغن آن روزی 2 بار بمالید. طرز تهیه روغن (وج) 50 گرم اگیر ترکی را در 150 گرم عرق طارونه خیسانده سپس با روغن کنجد حرارت داده تا آب آن تبخیر شود و روغن باقی بماند. 11. برای لکه های قهوه ای و سفید پوستی پودر اگیر ترکی را با آب لیمو مخلوط کرده لک ها را ماساژ دهید. 12. کسانی که سوءهاضمه دارند ...
بعضی نکات در مورد رنگ کردن مو
3 روش برای فعال کرون امونیاک وجود دارد . روش اول ترکیب کردن با اکسیدان روش دوم ماساژ دادن روش سوم حرارت دادن به مو راهکار برای گرفتن موهای 25%سفیدی اول موها را به اکسیدان آغشته کرده و به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا موها تحریک شده و بتواند بهتر رنگ را جذب کند و بعد از مدت مکث اکسیدان روی مو را با پنبه پاک کنید و رنگ مورد نظر را مصرف میکنیم مثل 6/ ...
راز داشتن نوزادی زیبا و سالم از منظر طب سنتی
عنوان کرد: گوشت گوسفند و ماهی، تخم مرغ آب پز عسلی، شیر، ماست و حبوبات از منابع غنی از پروتئین محسوب می شوند. از دیگر مواد غذایی که برای حفظ سلامت بافت های جنین، مادر و انجام فعالیت های طبیعی بدن مورد نیاز است، می توان به ویتامین ها و املاح اشاره کرد. وی با بیان اینکه ویتامین A از ویتامین های مهم دوران بارداری به شمار می آید که نقش موثری در تشکیل سلول های مغز و شبکیه چشم دارد، افزود: این ...
خواص هندوانه برای زنان باردار: مفید یا مضر
...> روش تهیه: هنداونه، شکر، نمک و آب لیمو را داخل کاسه ای بزرگ مخلوط کنید. مخلوط را به هم بزنید. کاسه را با پوششی پلاستیکی بپوشانید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید. سپس مخلوط را از یخچال خارج کنید و با همزن هم بزنید. آب سرد را داخل قابلمه بریزید. به آن ژلاتین بیفزایید و بگذارید چند دقیقه بماند. سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید دو دقیقه بپزد. همزمان مخلوط را هم بزنید. سپس ژلاتین ...
درمان سرفه با عسل با 5 روش
حمله میکروب ها، ویروس ها و باکتری ها می شود. برای تهیه شربت عسل و پیاز کافیست که یک عدد پیاز متوسط را پوست گیری کنید و به قطعات کوچک خرد کنید. سپس پیاز ها را در دو لیوان آب به مدت یک ربع بجوشانید. سپس اجازه دهید تا سرد شده و به آن دو قاشق عسل و آب یک عدد لیمو ترش بیفزایید. از این نوشیدنی می توانید سه مرتبه در طی روز تا از بین رفتن کامل سرفه استفاده کنید. یک روش دیگر نیز برای ...
پنیر سرخ شده با سس چیلی، یک پیش غذای آسان و شیک
فلفل را اضافه کنید ( ممکن است به نسبت شوری پنیر به نمک کمتر یا بیشتری نیاز داشته باشید) و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط غلیظ شود. کف ظرف را با سلیفون پوشانده و مخلوط پنیری را داخل آن ریخته روی پنیر را نیز با سلیفون بپوشانید. بگذارید تا خنک شود و به مدت 4 ساعت در یخچال بگذارید. روغن را در یک قابلمه تا دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. مخلوط پنیری را از ظرف خارج کرده به ...
قندی که مغزتان را از بین می برد و راه مقابله با آن
...، گردو وانواع مغزها موجود است. سهم عمده منبع تامین فروکتوز در رژیم غذایی آمریکاییان از عصاره تغلیظ شده ذرت که برای شیرین کردن مواد غذایی استفاده می شود، سرچشمه می گیرد. این شیرین کننده ارزان قیمت از نشاسته ذرت استخراج می شود. منابع دیگر تامین فروکتوز در بدن عبارتند از نوشابه ها، شیرینی ها، شربت ها و دسرها. طبق تخمین وزارت کشاورزی ایالات متحده در سال 2014 هر آمریکایی حدود ...
آموزش درست کردن فالوده سیب برای بچه ها
بکنید و آن را رنده کنید. سپس کمی شکر و گلاب به آن اضافه کنید تا طعم و عطر خوبی بگیرد. حالا این فالوده خوشمزه آماده است و فرزندتان می تواند آن را نوش جان کند. البته برای روزهای گرم سال می توانید چند تکه یخ هم داخل آن بریزید. البته روش دیگری هم برای تهیه میان وعده ای خوشمزه با سیب وجود دارد. در این روش می توانید سیب هایی را که پوست کنده و قطعه قطعه کرده اید همراه با سه چهارم پیمانه آب، یک ...
شیرینی مینیاتوری برای پذیرایی از مهمانان در روز عید
کره 60 گرم پودر شکر 50 گرم پوست لیموی رنده کرده یک چهارم قاشق چایخوری وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد آرد 120 گرم بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری مارمالاد دلخواه به میزان لازم طرز تهیه شیرینی مینیاتوری کره را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه پودر ...
این خوراک رژیمی کم کالری شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد
گوارش دیر هضم می شود و در نتیجه بعد از خوردن این غذا تا مدت زمانی طولانی احساس سیری خواهید کرد. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ تند یک قاشق غذا خوری روغن کانولا 450 گرم سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان، به قطعات کوچک برش خورده باشد سه چهارم قاشق چای خوری نمک یک دوم فنجان پیاز که به شکل عمودی قطعه قطعه شده باشد دو قاشق چای خوری سیر خرد شده دو قاشق چای ...
نقد فیلم ترسناک Split – گسست
. کسی که در هر بازی یکی-دوتا گل و چندتا پاس گل روی شاخش بود. اما این بازیکن مصدوم می شود و چند ماهی را در خانه می گذراند. مطمئنا وقتی این ستاره بعد از مدت ها فیزیوتراپی به زمین برمی گردد، قرار نیست مثل قبل فوق العاده باشد، اما در آن واحد، می توان حس امیدواری را در نگاه طرفدارانش دید که از بازگشت ستاره شان خوشحال اند. موقع تماشای “ملاقات” چنین حسی را نسبت به شیامالان داشتم و این یک پیشرفت محسوب می ...
طرز تهیه کتلت شکم پر غذایی آسان و خوشمزه
فلفل ادویه را اضافه می کنیم. خوب گوشت تفت خورد زرشک شسته شده را می ریزیم و تفت می دهیم و در آخر جعفری را اضافه کرده و حرارت را خاموش می کنیم. زرده های تخم مرغ را با سیب زمینی مخلوط می کنیم. نمک و فلفل می زنیم و خوب مخلوط می کنیم. از مواد به اندازه نارنگی بر میداریم. کف دست باز می کنیم. از مواد گوشتی داخلش می ریزیم و جمع کرده و در دست فرم میدهیم. کتلت شکم پر را در سفیده تخم مرغ می غلتونیم و در روغن داغ سرخ می کنیم. حرارت متوسط رو به بالا باشد، چون مواد پخته است و فقط باید کتلت شکم پر سرخ شود. نوش جان ...
شیرینی گل های بهاری یک شیرینی خوشمزه مناسب اعیاد
پودر نارگیل را با هم مخلوط کنید و به مایه بیفزائید و خوب مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آید. حالا خمیر را، قدری ورز دهید و 30 دقیقه در یخچال نگه دارید. سپس خمیر را با وردنه به ضخامت 3 میلیمتر باز کنید. با برشگر گل به قطر 5 سانتیمتر، گل هائی از خمیر ببرید و در قالب های کوچک و چرب کرده مافین بگذارید. اکنون قالب را در فر گرم کرده با دمای 170 درجه سانتیگراد قرار دهید و ...
آنچه باید درباره مکمل های غذایی بدانید
...: واسیلیوس فرانکوس (Vaslios Frankos) پزشک بخش برنامه های غذایی FDA معتقد است که نباید غلات غنی شده یا انواع کورن فلکس ها، که در بازار به عنوان مکمل های صبحانه مطرح می شوند، را با مکمل های غذایی اشتباه گرفت. در واقع، مواردی که به آنها اشاره شد، فقط درباره ی انواع قرص ، کپسول و پودرها صدق می کند و برچسب های این محصولات باید به گونه ای باشد که اعتماد کامل مصرف کننده را در مورد مواد ...
راه حل های سریع برای پاک کردن انواع لکه ها از روی پوشاک
ای که با یک فنجان سرکه و دو فنجان آب گرم پر شده به مدت 20 دقیقه خیس کنید. حالا نصف فنجان جوش شیرین و یک قاشق غذاخوری نمک طعام و یک قاشق غذاخوری پودر پراکسید هیدروژن را با هم مخلوط و به شکل خمیر در آورید.حالا پیراهن خیس خورده در آب و سرکه را درآورده و بچلانید و بعد از پهن کردن آن روی سطحی صاف و تمیز، خمیر به دست آمده را روی زیر بغل های رنگ گرفته خود بمالید و 20 دقیقه زمان بدهید تا زردی رنگ آن از بین برود.در آخر پیراهن را با پودر شوینده بشویید و آبکشی کنید.دیگر اثری از آن لکه بزرگ زردرنگ نخواهد بود. ...
باقلوا هم دیگر چینی شده است!
: 500 گرم آب: 300 میلی لیتر گلوکز: 2 قاشق غذاخوری پودر هل: دو قاشق چای خوری رشته کادایف و خمیرمارسیپان: برای تزئین روش تهیه: 1. ابتدا آب و شکر را داخل قابلمه ای گود به جوش می آوریم تا یکدست شده و قوام بیایند. برای اینکه شربت شکرک نزند در اواخر پخت به آن گلوکز اضافه می کنیم. در آخر پودر هل را به شربت اضافه کرده و آن را از روی حرارت برمی داریم. 2. در این مرحله داخل کاسه ای ...
سالاد سبزیجات با فلفل دلمه ایِ زیگزاگی
: سیب زمینی 4 عدد جعفری 1 شاخه هویج 4 عدد نخود فرنگی 1/2 قوطی نمک 1/2 قاشق چای خوری فلفل 1/4 قاشق چای خوری روغن زیتون 1/4 قاشق چای خوری پیازچه فلفل دلمه ای طرز تهیه: 1- سیب زمینی را پوست کنده و بگذارید به مدت 45 ذقیقه آب پز شود و خوب بپزد بعد از پخت سیب زمینی را با مخلوط کن میکس یا رنده کنید. 2- فلفل دلمه ها را به صورت زیگزاگی از قسمت بالای فلفل ...
یک درمان خوشمزه برای سردرد شما
کاکائو و مابقی سس شکلات مخلوط کنید.شیر جوش را روی حرارت بگذارید تا شیر گرم شود و با دیگر مواد به خوبی مخلوط شود؛ طوری که روی مایه کف به وجود بیاید.شیر شکلات آماده شده را روی کیک اسفنجی بریزد. 4٫ مرحله آخر ریختن اسپرسو یا قهوه فرانسه آماده روی دیگر مواد است که در اینجا می توانید با ریختن طرح دار اسپرسو به شکل چند دایره داخل یکدیگر روی کف شیر شکلات و با کشیدن نوک چاقو روی قسمت هایی از دایره کوچک تر به سمت بیرون ،دسرتان را تزیین کنید. منبع: سیب سبز ...
20 فایده تخمه هندوانه برای پوست، مو و سلامتی
فنجان آب 4 قاشق تخمه هندوانه، تازه و پودرشده برای درست کردن دمنوش باید آب را با حرارت بالا بشویید. سپس آب داغ را روی تخمه ها در یک کاسه بریزید. بگذارید تخمه ها درون کاسه خیس بخورد. اجازه بدهید مخلوط خنک شود و سپس آن را صاف کنید. دمنوش آماده ی مصرف است. می توانید آن را تا 4 بار در روز مصرف کنید. آن چه باید در خاطر داشته باشید مصرف دمنوش تخم هندوانه فوایدی دارد، اما نباید در آن زیاده روی کنید. کیسی توصیه می کند این دمنوش را به مدت طولانی هر روز مصرف نکنید. اگر داروی عفونت کلیه مصرف می کنید، بدون مشورت با پزشک مصرف دارو را قطع نکنید. منبع: بازده ...
تعریق زیاد نشانه چیست؟
...> دکتر دیوید پارسیر، رئیس سابق آکادمی پوست شناسی امریکا می گوید، با این حال، نقصان در غدد تعریق طولانی مدت ممکن است به علت آسیب مغزی، داروهای مشخص یا عوامل موروثی باشد، که می تواند خطر بیماری های قلبی و مشکلات قلبی را افزایش دهد. به گفته ی او این امر بسیار نادر است. تنها به این دلیل که احساس نم و رطوبت نمی کنید، به این معنا نیست که واقعا عرق نمی کنید. کاملا مشخص است که اکثر ما روزانه حدود 45 گرم عرق ...
برای لاغر شدن این صبحانه ها را فراموش نکنید
پودرهای پروتئینی یک صبحانه سیر کننده ی کم کالری بدون کربوهیدرات را به شما هدیه می دهد. تهیه ی صبحانه با این پودرهای پروتئینی به چند روش امکان پذیر است. برای تهیه ی پن کیک با این پودر، مایع پن کیک را به حالت معمول تهیه کنید(طرز تهیه ی آن درانتها آمده است) سپس از این پودر مقداری به آن بیافزایید و بروش عادی آنرا تهیه کنید. برای تهیه ی تست فرانسوی پودر پروتئین را به مایه ی تخم مرغ یا سفیده های تخم ...
انواع و اقسام ژلاتین و کاربردهای آن / نکات لازم برای تهیه کرم و ژله
روی حرارت قرار دهید و ظرف ژلاتین را داخل آب قراردهید و اجازه دهید ژلاتین رقیق شود در آخر آن را هم بزنید تا یک دست شود. روش دیگر برای رقیق کردن ژلاتین این است که هر قاشق چای خوری پودر ژلاتین را با یک قاشق چایخوری شکر مخلوط کرده و آب را روی آنها بریزید و مواد را هم بزنید و مانند روش قبلی آن را در ظرف آب قرار دهید تا رقیق شود. در این روش شکر اجازه نمی دهد پودر ژله گلوله گلوله شود. ...
اسپاگتی را به روش مکزیکی ها درست کنید
آب را در ظرفی جداگانه با هم مخلوط می کنیم. سس گوجه فرنگی را به مخلوط سوسیس و سبزیجات اضافه کرده، زردچوبه، پودر فلفل قرمز، پودر اورگانو و نمک را به آن اضافه کرده. مواد به دست آمده را به مدت 5 دقیقه روی حرارت می جوشانیم تا کمی غلیظ شود. اسپاگتی ها را به مواد اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم سپس آن را در ظرف پیرکسی با عمق زیاد ریخته و روی مواد را پنیر پیتزای رنده شده می ریزیم. ظرف را به مدت نیم ساعت با حرارت 170 درجه سانتیگراد در فر می گذاریم. بعد آن را از فر خارج کرده و روی آن را با جعفری خرد شده تزئین می کنیم. ...
از خواص درمانی لیموترش چقدر اطلاع دارید؟
ندارد اما لیمو ترش و آب لیمو دارای مواد قندی است که مصرف مکرر این مواد به هیچ عنوان به افراد دیابتی توصیه نمی شود. بیماران دیابتی می توانند از سایر فراورده های لیمو همچون پودر گرده لیمو با رعایت تعادل به عنوان چاشنی غذا و از خاکشیر،چای و سایر مایعات به عنوان جایگزین شربت آبلیمو استفاده کنند. منبع: هفت گنج ...