خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سالم ترین سبزیجات روی زمین!
سرطان را کاهش می دهند. ضمناً اسفناج برای سلامت قلب هم مفید است و فشارخون را پایین می آورد. هویج هویج سرشار از ویتامین A بوده و تنها یک فنجان (128 گرم) از آن، 428 درصد از نیاز روزانه به این ویتامین را تأمین می کند. هویج دارای آنتی اکسیدان بتاکاروتن است که دلیل رنگ نارنجی آن بوده و در پیشگیری از سرطان مفید است. مصرف هویج می تواند ریسک ابتلا به سرطان ریه را در افراد سیگاری کاهش ...
تغذیه چه بلایی سر خوابتان می آورد؟
. همچنین میل کردن موز باعث ترشح هورمون تریپتوفان در بدن می شود که اثر آرام بخش برای مغز دارد. غلات سبوس دار و نان تست منابع غذایی سرشار از کربوهیدرات نیز باعث ترشح هورمون تریپتوفان و سروتونین در بدن می شود که هر دوی این هورمون ها در ایجاد احساس آرامش برای مغز سهم بسزایی دارند. غلات سبوس دار جزو کربوهیدرات های پیچیده ای محسوب می شوند که ارزش غذایی به مراتب بالاتری نسبت به ...
چرا پنیر بز بهتر از پنیر گوسفند است؟
دهد که محصولات لبنی تخمیر شده به دلیل دارا بودن باکتری های مفید از روده ها محافظت می کند . در واقع این باکتری ها همانند پروبیوتیک هایی عمل می کنند که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند . روش مصرف پنیر بز پنیر تهیه شده از شیر بز یکی از محصولات لبنی مفید است که می تواند جایگاه مناسبی در برنامه ی غذایی روزانه به خود اختصاص دهد. می توانید این پنیر را داخل سالاد یا پاستاها ...
نقش پرتقال در رسیدن به تناسب اندام چیست؟
. روزی یک پرتقال نصف نیاز روزانه ی بدن ما به ویتامین ث (60 میلی گرم) را تامین می کند. اگر آب پرتقال را ترجیح می دهید حتما خودتان در منزل اقدام به تهیه ی آن بکنید. پرتقال باعث کاهش کلسترول می شود پرتقال به دلیل دارا بودن فیبرهای غذایی تاثیر زیادی روی کلسترول خون دارد. نتایج پژوهش ها نشان می دهد که مصرف آب پرتقال برای افرادی که چربی خون شان بالاست مفید است به خاطر اینکه می تواند ...
راههای پیشگیری از سرطان چیست؟
ساختار نفوذپذیری غشاءِ سلولی دارد. با مصرف نصف لیوان اسفناج پخته، 75 میلی گرم منیزیم وارد بدن شما می شود. پس دفعه ی بعد در حین تهیه ی سالاد، تیره ترین سبزیجات را برای سالاد خود انتخاب کنید. 2 ساعت ورزش سبک و متداول مانند پیاده روی در طول هفته، خطر ابتلا به سرطان سینه را تا 18 درصد کاهش می دهد. ورزش کردن موجب سوختن چربی ها می شود. هر چقدر میزان چربی در بدن بیشتر باشد، مقادیر بیشتری از ...
آشنایی با ماست یونانی و کاربردهای آن
، سپس در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. بعد از خروج از فریز آماده سرو می باشد . بورانی سبزیجات ماست یونانی را با اسفناج پخته شده مخلوط و به عنوان یک میان وعده سالم مصرف نمایید. ترکیب ماست یونانی با سایر سبزیجات مانند خیار، کرفس، سیر، موسیر، پیاز، پیازچه، جعفری، ترخون، ریحان و ... به همراه کمی پودر آویشن، نعناع خشک و ...نیز علاوه بر افزایش ارزش غذایی آن ها طعم متفاوتی را برایتان ...
نکاتی که مدیران فست فودها از شما مخفی می کنند
نیست برگرهایی که در رستوران های پرمشتری و فست فودهای زنجیره ای میل می کنید، از قبل پخته و فریز شده اند و همان طور که در بالا اشاره کردیم، در عرض 30 ثانیه گرم و ارائه می شوند. رستوران ها برای اینکه مشتری تصور کند گوشت در همان لحظه کباب و سرو شده، نوعی اسانس دودی مصنوعی به برگر اضافه می کنند تا بو و مزه اسموکی پیدا کند. سالادها همیشه سالم ترین گزینه ها نیستند بسیاری از رستوران ها، سالاد را ...
افزایش خلط سودا با مصرف بیش از حد غذای فریز شده و مانده
، لوبیا، سیب با پوست و دانه، گلابی، طالبی، به، بادام شیرین، خربزه، انگور، آب نارگیل، آلو شیرین، در صورت مصرف برنج حتماً از شوید، زیره سیاه و زعفران استفاده شود. سبزیهای گرم مانند نعناع، ریحان، ترخون، مرزه، جعفری، تره، ساقه کرفس، کنگر، چغندر، شلغم، ترب، هویج فرنگی، فندق، عسل، توت، کشمش، انجیر، خرما، هل، دارچین، زنجبیل، زعفران، زیره و استفاده از بذرهای ملیّن مانند قدومه شیرازی، تخم ریحان ...
همه آن چه باید درباره رژیم مشهور اتکینز بدانید
دشوار باشد، ولی مشکلی وجود ندارد. چرا که با دنبال کردن یک برنامه غذایی کلی اتکینز هم قادر به کاهش وزن خواهید بود. البته بعضی ها تصمیم می گیرند کلا مرحله اول را کنار می گذارند و از همان ابتدا سبزیجات و میوه ها را در برنامه غذایی خود قرار می دهند. این روش هم معمولا موفقیت آمیز است، هرچند ممکن است با بعضی افراد سازگار نباشد. بعضی دیگر هم تصمیم می گیرند که برای همیشه در مرحله اول باقی بمانند، که به ...
با این مواد معدنی دوپینگ کنید
فرزندشان را با شیر مادر تغذیه می کنند: 10 میلی گرم در روز زنان 51 سال و بالاتر: 8 میلی گرم در روز چه خوراکی هایی مصرف کنیم؟ مصرف غلات و حبوبات غنی شده، لوبیا، عدس، گوشت گاو، بوقلمون (گوشت تیره)، سویا و اسفناج به تامین ذخیره آهن بدن کمک می کند. با این وجود، بسیاری از افراد با کمبود جدی آهن در بدن روبه رو هستند و برای تامین آن به مصرف مکمل های دارویی نیازمندند. برای اطمینان از این ...
ورزش در ماه رمضان / فواید خوردن کلم برگ در دوران بارداری /رابطه دلواپسی و بزرگی بخشی از مغز/ از بیماری ...
. 4. آهن: یکی از مهم ترین مواد معدنی در بدن آهن محسوب می شود و کمبود آن خطرات جبران ناپذیری را به دنبال دارد. اکسیژن رسانی به مو ها یکی از وظایف این ماده حیاتی در بدن است و در صورت کمبود آن رشد مو آهسته و ریزش مو شدید می شود. گوشت قرمز، مرغ و ماهی، نخود، عدس، اسفناج و حبوبات منابع غنی آهن به حساب می آیند. البته دقت داشته باشید در مصرف گوشت قرمز اعتدال را رعایت کنید. شما باید بیش ...
6 غذای ممنوعه برای مبتلایان به درد و ورم مفاصل
های قلبی، به دلیل وجود سایتوکین موجود در آنها منجر به انتشار التهاب در بدن می شود. تحقیقات اینطور نشان داده زنانی که روزانه بیش از یک قوطی نوشابه می نوشند، 63 درصد بیشتر از سایرین در معرض ابتلا به ورم مفاصل هستند. گوشت های حاوی پورین: پورین ها بدن به اسید اوریک تبدیل می شوند. اسید اوریک اضافی موجود در خون به شکل کریستال هایی در مفاصل ته نشین شده و باعث قرمزی، متورم و گرم شدن، درد و ...
12 سوپرفود مفید برای مادران شیرده
، یکی از بهترین منابع کلسیم به حساب می آیند. همچنین شیر مادر محتوی کلسیم بوده که برای رشد استخوان های کودک مهم است. بنابراین مصرف میزان کلسیم کافی برای برآورده کردن نیازهای مادر و کودک اهمیت دارد که مصرف روزانه حداقل 3 فنجان شیر توصیه می شود. مادران بهتر است میزان انرژی بدن خود را با مصرف موادغذایی غنی از آهن مانند گوشت گاو بدون چربی افزایش دهند. کمبود آهن می تواند ...
نقرس و طب سنتی
یک قاشق روغن بادام تلخ و یا روغن زیتون مخلوط کرده و با آن عضو دردناک را مالش داده تا آرام گیرد . 21- مصرف روزانه فقط 50 گرم در روز از تغذیه های شامل : جگر، مغز، دل و قلوه و کله پاچه گوسفند، مخمر(ماءالشعیر) ، عصاره گوشت، اندامهای غدهای، ماهی و غذاهای دریایی، گوشت، لوبیا، نخود، زردچوبه، قارچ، گل کلم و اسفناج با توجه به شرایط بیمار و سن محدود میشود 22- عرق پونه کوهی قبل از غذا یک دوم استکان ، یا شربت آرتیشو یا کنگر فرنگی 23- نقرس مانند سایر بیماریها میتواند منشاء داغی و گرمی کبد باشد و گیاه صندل برای درمان نقرس با ریشه داغی کبد موثر است. منبع: پزشک آنلاین ...
بهترین رژیم غذایی ضد سرطان که باید بشناسید
اظهار کرد: بهتر است مصرف گوشت قرمز را کمتر و در عوض سایر مواد غذایی حاوی پروتئین را بیشتر مصرف کنید، بهتر است مصرف مواد غذایی گیاهی و سبزیجاتی که حاوی پروتئین می باشند را افزایش دهید تا پروتئین کافی را به بدن خود برسانید. حبوبات حاوی پروتئین بوده و جایگزین مناسبی برای گوشت هستند. وی تاکید کرد: انواع ماهی، بوقلمون و مرغ از گوشت های کم چربی بوده و می توان از آن ها بیشتر استفاده کرد تا جایی ...
معرفی 13 ماده غذایی سالم
محسوب می شود، به طوریکه به کاهش خطر سرطان پروستات در مردان کمک می کند. از طرفی آب سبزیجات بهتر است حاوی میزان سدیم پایینی باشد. لیمو ترش زرد لیمو ترش زرد منبعی عالی از ویتامین C است و مصرف یک عدد از این ماده غذایی نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین می کند. لیمو ترش زرد به افزایش سطوح کلسترول HDL (کلسترول خوب) در خون و تقویت استخوان ها کمک می کند. همچنین منبعی ...
علل ورم پا و درمان آن
برای هر کیلوگرم از وزن است. مثلا اگر وزن شما 55 کیلوگرم است، شما روزانه به 38/5 تا 55 گرم پروتئین نیاز دارید. 100 گرم گوشت مرغ حاوی 25 گرم و 100 گرم گوشت ماهی پخته حاوی 20 گرم پروتئین است. زمانی آب درون پاها و عروق حبس می شود که خون به اندازه کافی پروتئین نداشته باشد. 2- از منابع غنی ویتامین E و D استفاده کنید. گردو، بادام، دانه انگور و ماهی های آب های سرد منابع غنی ...
بهترین رژیم غذایی برای سلامت و تقویت مغز
ستاره های واقعی نمایش سبزی ها هستند. محققان مرکز پزشکی دانشگاه RUSH دریافتند که افزودن سبزی های برگ دار مانند(اسفناج، کلم پیچ، چغندر و غیره) به رژیم غذایی به کاهش زوال شناختی کمک می کند. شرکت کنندگان مطالعه که روزانه یک تا دو وعده از سبزی ها را استفاده می کردند، ذهنی 11 سال جوان تر از سن واقعی خود داشتند. خوردنی : یک مشت آجیل برای اعضای داخلی بدن، وضع روحی و قلب شما عالی است. مطالعه ...
خوردنی های دوران بارداری برای زیبایی چیست؟
. می توانید ویتامین ها را با غذا مصرف کنید و اگر معده شما را اذیت می کند مارک آن را تغییر دهید. غذاهای غنی از امگا 3 اسیدهای چرب امگا 3 به خاطر کمک به تولید نرون ها ضروری هستند. نرون ها اعصابی هستند که به مغز و سایر اندام های بدن پیام های الکتریکی می فرستند. غذاهای غنی از امگا 3 عبارتند از ماهی آزاد و انواع مختلفی از ماهی، تخم مرغ غنی شده، پودر بذر کتان، گردو، گوشت قرمز، اسفناج ...
غذاهایی که زنان با افزایش سن، باید مصرف کنند
غذایی غنی از پتاسیم به جلوگیری از فشار خون بالا و در نهایت سکته مغزی که عامل مرگ و میر زنان میانسال است، منجر می شود. کلم پیچ: اگر شما به عنوان یک زن میانسال نمی خواهید آب مروارید مرتبط با افزایش سن را تجربه کنید، مصرف روزانه کلم پیچ را نباید فراموش کنید. آب مروارید یک مشکل شایع چشمی بخصوص در میان زنان است. با این حال محصولاتی مانند کلم پیچ حاوی مواد شیمیایی گیاهی از جمله لوتئین و زیگزانتین هستند که خطر ابتلا به این عارضه چمی را کاهش می دهند. البته سبزیجات تیره رنگی مانند اسفناج و کاهو نیز از منابع خوب دیگر این مواد شیمیایی گیاهی هستند. منبع: ...
7 غذایی که از شیر بیشتر کلسیم دارد
113 میلی گرم کلسیم است) 1- کیل (هر 100 گرم حاوی 150 میلیگرم کلیسیم) کیل یک انتخاب همگانی است زیرا به شکل های مختلف قابل مصرف است. می توانید آن را اسموتی کرده و یا چند برگ آن را در فر با آرد تست کنید. کیل همچنین ویتامین K دارد که یک آنتی اکسیدانت قوی است و برای جلوگیری از سرطان پروستات و روده بسیار مفید است. 2- اسفناج (پخته: هر 100 گرم حاوی 136 میلیگرم کلسیم- خام ...
درمان ناباروری با تغذیه، مکمل معجزه آسا
بدن ما قابل دسترس است و فیبر سبزیجات به تنهایی میزان روی را که قابل جذب و استفاده است کمتر می کند. محصولات لبنی و تخم مرغ دارای میزان نسبتاً خوبی روی هستند اما جذب روی از این مواد مشکلتر است. غذاهای زیر بهترین منبع قابل استفاده روی است: صدف نرم تن(غنی ترین منبع( گوشت قرمز و میگو و دیگر ماهی های صدف، منابع دیگر روی که کمتر قابل جذب است شامل لوبیا، نخود چشم سیاه، سویا ، بادام زمینی ...
میزان پروتئین مورد نیاز برای جلوگیری از ریزش مو
کالری روزانه تام بوده که تقریبا معادل 46 تا 56 گرم پروتئین برای بزرگسالان است. در رژیم غذایی مردم امریکا، افراد هیچ گونه نگرانی نسبت به دریافت پروتئین ندارند، زیرا اکثرا بیشتر از میزان کافی پروتئین مصرف می کنند. منابع پروتئین پروتئین در بیشتر موادغذایی از جمله فرآورده های لبنی، گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، مغزهای آجیل، دانه ها، غلات، فرآورده های سویا و میزان کمی در سبزیجات و میوه ها ...
فواید گوگرد برای بدن + موادغذایی سرشار از گوگرد
های تنفسی کمک کنند. گوشت و حبوبات موادغذایی پروتئینی از جمله گوشت گاو، مرغ و ماهی منابع عالی گوگرد می باشند. گیاهخواران برای دریافت گوگرد می توانند از لوبیاها مانند لوبیا سویا، عدس ها و سایر لوبیاهای خشک استفاده کنند. لوبیا سویا علاوه بر گوگرد ارزش های غذایی دیگری نیز دارد، بنابراین جایگزین کردن توفو با گوشت به صورت یک تا دو بار در هفته یا استفاده از ...
موادغذایی برای کاهش قندخون
بقولات اشاره کرد. ماهی مصرف حداقل دو بار در هفته از ماهی های سالم توصیه می شود. ماهی انتخاب خوبی برای گوشت مصرفی است. همچنین ماهی کاد، تن و هالیبوت نمونه های خوبی از ماهی سالم می باشند. این ماهی ها نسبت به سایر منابع گوشتی مانند مرغ و گوشت قرمز، چربی و کلسترول کمتری دارند. ماهی خال مخالی، سالمون، ساردین و تن نیز برای بدن اسیدهای چرب امگا3 را فراهم می کنند. این ماهی ها با کاهش ...
عملکرد ویتامین B1 و اثرات آن بر بدن
سبوس برنج و سایر غلات با سبوس کامل، جو، مغزها مانند پسته، بادام، گردو، مخمر آبجو، حبوبات بویژه عدس و لوبیا، گوشت گاو، شیر و پرتقال اشاره کرد. شاید دوست داشته باشید خطرات جبران ناپذیر داروی کاناگلیفلوزین نقش ویتامین B1 در بدن موارد مصرف مکمل های ویتامین B1 مکمل های B1 به طور معمول در موارد زیر مصرف می شوند. درمان بیماری ها ...
استخوان ها هم چربی دارند! /سوسیس با طعم گردو به بازار آمد/ از رژیم غذایی تا افسردگی/ نشانه های ...
نیز محسوب می شوند. کلیه های سالم برای سم زدایی بدن ضروری است با این حال برخی غذا ها می توانند درصد ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهند. کافئین، ریواس، شیرین کننده های مصنوعی، گوشت، ساردین، نمک، نوشیدنی های گازدار، برخی سبزیجات برگ سبز، لبنیات و غذاهای فراوری شده ابتلا به سنگ کلیه را در شما به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. کافئین مرگبار سی بی اس نیوز: مصرف تا 400 میلی گرم کافئین ...
پکیج غذایی برای مبتلایان به سنگ کلیه
.... بهتر است روزانه حدود 6 گرم نمک مصرف شود نه بیشتر. پتاسیم در صورتی که میزان پتاسیم در رژیم غذایی کم باشد، دفع کلسیم افزایش می یابد. پس رژیم غذایی غنی از پتاسیم توصیه می شود. بهتر است از سبزیجات برگ سبز زیاد استفاده شود. موز، آدوکا و سیب زمینی هم از منابع خوب پتاسیم هستند. فیبر فیبرها ترکیباتی هستند که به مقدار زیاد در میوه ها و سبزیجات یافت می شوند ...
این بار لازانیا را تک نفره سرو کنید!
گوشت چرخ کرده، پیاز نگینی، و مارچوبه ی تازه استفاده می کند، اگرچه می توانید از این روش برای هر نوع مایع لازانیا که دوست دارید استفاده کنید. بعد از آماده شدن مواد، یک ظرف را در فر بگذارید تا بپزد و بقیه را برای بعد در فریز نگه دارید. حقایق تغذیه ای در هر وعده لازانیا 12 گرم چربی 27 گرم کربوهیدرات 33 گرم پروتئین 343 کالری مواد لازم ...
برنامه غذایی زنان باردار
+ سالاد فصل 1 کاسه (حاوی اسفناج و گوجه و فلفل سبز) قبل از خواب شیرکم چربی 1 لیوان + عسل 4 قاشق مرباخوری مواردی که باید رعایت کنید: – به مصرف مکمل های تجویز شده از طرف پزشک ادامه دهید. – برای جلوگیری از یبوست غذاهایی که فیبر زیادی دارند را مصرف کنید. – روزانه حداقل 8 لیوان مایعات فاقد کافئین بنوشید تا اثرات ملین فیبر را افزایش دهد. – انجام فعالیت منظم ورزشی ...
