سایر منابع:
سایر خبرها
4 مرداد سکباج، غذایی برای فصل گرما
با روغن گل باشد. سرکه مانع ریختن مواد زائد و بیماری زا به اعضای داخلی و مهم بدن (کبد، قلب، ریه، معده) می شود؛ لذا از این اعضا محافظت می نماید. سرکه، تیزی و شدت گرمی صفرا و داغی خون و بدن را مخصوصا در فصول گرم، از بین برده و همچنین باعث نرم و رقیق کردن ترشحات بلغمی سفت شده در بدن و مجاری می گردد. این بلغم های مانده و سفت شده در بدن، عامل بسیاری از چاقی های عمومی و موضعی، انسدادها و ...
خورش سویا و کلم بروکلی؛ غذای رژیمی و ضد آلرژی
پیمانه پیاز بزرگ : 1 عدد سیر : 4 حبه هویج بزرگ : یک عدد رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپ خوری روغن : به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه : مقداری طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی 1. پیاز را پوست کنده، شسته و خلالی یا نگینی خرد کنید. هویج را هم پوست کنده، بشویید و به شکل دلخواه برش بزنید. در تابه ای روغن ریخته، روی حرارت بگذارید. پس از داغ شدن روغن، پیازها را در روغن تفت دهید. ...
اورمیه خورش، غذای محلی خوشمزه و لذیذ
ارومیه یا همان اورمیه قدیم است. این غذا در آذربایجان غربی بسیار متداول است و جزو خورش های سنتی این منطقه محسوب میشود. مواد اولیه: گوشت 400گرم لوبیا چیتی 2پیمانه پیاز 1عدد بادمجان 2عدد گوجه فرنگی 2عدد سیب زمینی 2عدد غوره نصف پیمانه زعفران نصف قاشق چایخوری کره 2قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لارم روغن به ...
معجزه ی درمان ناباروری
آرام آرام تفت داده سپس در آن چند عدد تخم مرغ محلی ریخته استفاده کنید و برای نتیجه بهتر می توانید به این غذا تعدادی خرما نیز اضافه کنید). 5 عرق طارونه شبی یک لیوان به همراه یک قاشق مرباخوری عسل. 6 ارده با شیره انگور به عنوان صبحانه هفته ای 3 الی 4 وعده. 7 ترک یا کاهش جدی سردیها مخصوصاً در شب حداقل یک دوره 40روزه. 8 استفاده از موارد زیر توصیه می شود: ...
غذاهای لبنانی بسیار خوشمزه و متنوع+ طرز تهیه (2)
یک عدد سیر (له شده): 1 حبه زیره (پودر شده): 1 قاشق چای خوری تخم گشنیز (پودر شده): 2 قاشق چای خوری فلفل قرمز (خرد شده): 1 الی 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز رنده شده را در آن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. 2. سپس سیر له ...
شیر بلال را با این چاشنی ها سِرو کنید
...> • نصف قاشق چایخوری زردچوبه • نصف قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده طرز تهیه 1٫ همه مواد را با هم داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم تا زمانی هم بزنید تا شکر کاملا ذوب شود. 2٫حرارت را کم کنید. اجازه دهید 20 دقیقه با شعله کم نیم جوش باشد و میوه ها کاملا پخته شوند. البته به طور مرتب به آن سر بزنید تا به آب نیاز نداشته باشد. 3٫ مواد را پس از خنک شدن در ظرف یا ...
تدابیر ویژه طب سنتی برای پیشگیری از بیماری های تابستانه
حمام کنند. برای رفع مشکل قسمتی از بدن که عرق سوز شده است نیز می توانید بر روی محل عرق سوز شده، ضماد زرد (یا روغن زرد محلی) بمالید. وعده ناهار را سعی کنید غذای پختنی میل نکنید؛ آب دوغ خیار، نان با کاهو و سکنجبین، نان و طالبی، خربزه و گرمک ناهار مناسبی است؛ استفاده از آش دوغ، آش انار، آش سماق مناسب است، از مصرف غذاهای گرم و پر ادویه ، خورشهای گرم مثل فسنجان و خرما و غذاهای ...
مرغ سوخاری بدون روغن
پودر پیاز 1⁄2 قاشق چایخوری پاپریکا 1⁄2 قاشق چایخوری ریحان خشک 1⁄2 قاشق چایخوری آویشن 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل طرز تهیه: 1-فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد روشن کنید. 2-سینه های مرغ را ابتدا از وسط دو نیم کرده و سپس به نوارهای باریک برش بزنید. 3-پودر سوخاری و بقیه ادویه ذکر شده در مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کنید. 4 ...
دیابت بارداری دارم، چه موادغذایی مصرف کنم؟
...: من هفته ی هجده بارداری هستم و تا هفته ی پانزده، (بدلیل اینکه دوقلو باردار بودم و یکی از جنین ها رشد نکرد و دچار خونریزی شدم ) استراحت مطلق بودم. آزمایش قند ناشتام 96 و یکساعت بعد آن که پودر قند خوردم، 165 بود. ممنون میشوم اگر به من بگویید، دقیقا چه مواد غذایی را نباید مصرف کنم. پاسخ: بعضی از زنان فقط 30 گرم یا کمتر کربوهیدرات را برای صبحانه تحمل می کنند. (معادل 1 کف دست نان سنگک ...
گزارش ویژه: برنامه غذایی عجیب در اردوی اتلتی
2500 کیلو میوه، 2100 کیلو سبزیجات، 503 کیلو مرغ، 4820 بطری آب و 3240 تخم مرغ مصرف می کنند. در برنامه غذایی شاگردان سیمئونه در اردوی پیش فصل، مواد غذایی اضافی جایی ندارد و همه خوراکی ها سالم و مملو از انرژی هستند و در زمان های مشخص مورد استفاده قرار می گیرند. از مرغ گرفته تا قهوه و یا حتی مکمل های تزریقی گرفته تا غلات و میوه و تخم مرغ. بهترین کیفیت تورس، گریزمن، اوبلاک، کوکه ...
سالاد ماکارانی به همراه تن ماهی و زیتون
نصف شده باشند 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون خالص 2 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه سه هشتم قاشق چای خوری نمک 2 فنجان برش های گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری پونه کوهی تازه و خرد شده 20 عدد زیتون بدون هسته، نصف شده 4 فنجان برگ کاهو قطعه قطعه شده 140 گرم تن ماهی، روغنش گرفته شود ...
برای تنظیم هورمونهای بدن چه بخوریم؟
به کاهش چربی ها کمک می کند به ما معرفی نماید. کلم بروکلی و دیگر سبزیجات برگ دار مانند گل کلم، کلم بروکسل و کلم قمری حاوی مقادیر فراوانی مواد مغذی گیاهی موسوم به isothiocyanates هستند که سرشار از اسید ایندول3 است، همین ماده موجب در هم شکستگی و نابودی مواد مضر و نیرومند استروژنی که رشد تومورها را تسریع می بخشد، می گردد، به ویژه در سلول های حساس به استروژن سینه. در سال 2008 محققان دانشگاه ...
طرز تهیه رولت مرغ فانتزی!
برای 4 نفر است. مواد لازم جهت تهیه رولت مرغ سینه مرغ بدون استخوان 4 عدد هویج 1 عدد خرد شده خلالی تخم مرغ آبپز 2 عدد خرد شده سیب زمینی آبپز 1 عدد خرد شده خلالی نخود فرنگی آبپز 1/4 پیمانه نمک و فلفل به میزان کافی روغن به میزان کافی پیاز 1 عدد دستور تهیه رولت مرغ سینه های مرغ را ...
پای گلابی؛ طعمی متفاوت و عالی
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان ماهنامه کیک و شیرینی – معصومه خوانساری: مواد لازم: کره سرد یخچالی (ریز خرد شده): 100 گرم تخم مرغ: 1 عدد پودر قند: 75 گرم پودر گردو: 50 گرم آرد: 225 گرم وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری مواد لازم میانی: گلابی (حدودا): 700 گرم عسل: 3 قاشق سوپ خوری آب لیموی تازه: یک دوم قاشق چای خوری آب: دو سوم پیمانه طرز ...
سالاد 7 لایه یک پیش غذای خوشمزه تابستانی
مطلب با نحوی درست کردن سالاد 7 طبقه آشنا می شوید. مواد مورد نیاز برای تهیه سالاد 7 طبقه 2/1 فنجان سر کاهوی یخ زده (قسمت مغز کاهو) 2 فنجان اسفناج و یا کلم بروکلی 1 فنجان گوجه فرنگی خرد شده 6 عدد تخم مرغ آب پز، له شده و یا برش داده شده 6 عدد پیازچه سبز و تازه (1 قاشق غذا خوری برای تزئین روی سالاد) 8 قاشق غذاخوری بیکن ...
فست فود خورها، سوسیس پلو درست کنند!
بند انگشتی خرد شده): 50 گرم ذرت: 1 پیمانه دانه فلفل: 1 قاشق سوپ خوری آب گوشت (یا مرغ): 2 پیمانه پودر آویشن، پودر پونه: به میزان لازم لیمو ترش (آب گرفته شده): یک دوم عدد نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1٫ تابه ای را روی حرارت قرار داده، مقداری روغن داخل آن گرم کنید. سپس سوسیس را درون آن تفت دهید تا قهوه ای رنگ شوند. بعد آن را از تابه خارج کرده، روی ...
در ایران از چلوکباب محبوب تر، غذایی نیست
پرده حصیری داشته باشد، آب خوردن باید خیلی تمیز و صاف در ظرف آهن سفید یا تغار شیردار باشد، برای هر یک نفر مشتری یک گیلاس جداگانه جهت شربت آب یا دوغ داده شود، قاشق های مس همیشه باید سفید و تمیز و به قدر کفایت موجود باشد که اگر مشتری بخواهد با قاشق غذا بخورد حاضر باشد، سیخ های کباب را همه روزه طرف عصر با صابون باید بشویند که کثافاتش به کلی برطرف شود، مخالفین با مواد فوق شدیدا مجازات می شوند. (خاطرات ...
انواع روش های طبخ و پختن ماهی در ایران
درجه سانتی گراد حرارت داشته باشد. مدت زمان پخت هم به اندازه ماهی بستگی دارد. می توانید حدود نیم ساعت بعد از قرار دادن ماهی در فر، فویل آن را باز کنید و ببینید چه مدت دیگر برای پخت کامل زمان لازم دارید. این روش، یکی از بهترین روش های طبخ ماهی است که علاوه بر طعم خوبی که برای ماهی ایجاد می کند، به دلیل استفاده نکردن از روغن، غذای سالم تری هم خواهید داشت. بخارپز کردن ماهی بخارپز ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر
لازانیا بدون فر! مواد لازم: گوشت چرخ شده 500 گرم لازانیا 2 بسته سوسیس 300 گرم قارچ 500 گرم سس کچاپ 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا 500 گرم پیاز خرد شده 1 عدد روغن به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: 1- ابتدا پیاز خرد شده را در تابه تفت داده تا طلائی شود سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه تا خوب سرخ شود. فلفل دلمه ای نگینی را تفت می ...
درمان کم خونی و ریزش مو با خوراک سنگدان
به گزارش جام نیوز ، سنگدان یکی از قسمت های پر خاصیت مرغ است که معمولا نادیده گرفته می شود. سنگدان یکی از مواد غذایی است که می تواند کم خونی و ریزش موهای تان را درمان کند. مواد لازم خوراک سنگدان سنگدان مرغ : یک بسته نیک کیلویی پیاز : 3 عدد متوسط رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری روغن مایع : مقداری برای سرخ کردن نمک و فلفل و زرد چوبه و ادویه : به میزان ...
این خوراک رژیمی کم کالری شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد
...> طرز تهیه خوراک مرغ تند ماهی تابه را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. روغن را اضافه کنید. روی مرغ ها یک چهارم قاشق چای خوری نمک بریزید. مرغ را به ماهی تابه اضافه کنید، چهار دقیقه سرخ کنید. پیاز و پنج مورد بعدی از لیست مواد گفته شده را اضافه کنید. سه دقیقه سرخشان کنید. دو فنجان لوبیا، آب، یک دوم قاشق چای خوری نمک، یک فنجان فلفل سبز و آب مرغ را اضافه کنید. محتویات ...
غذاهای چرب و چیلیِ لبنانی (1)
با برگ جعفری یا نعناع تزئین کنید. نکته: – این دیپ خوشمزه را می توانید در ظرف درب دار حدود 4 روز در یخچال نگهداری کنید. – در صورت تمایل می توانید از حبه سیر هنگام کباب کردن برای تهیه این غذا استفاده نمایید. شاکشوکا مواد لازم: روغن زیتون: 1 قاشق سوپ خوری پیاز (نگینی خرد شده): 1 عدد سیر (ریز خرد شده): 2 حبه گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): 800 گرم فلفل ...
طرز تهیه سنتی حموص
این غذای خاورمیانه ای به صورت سنتی با نخود، ارده، آب لیمو و روغن زیتون درست می شود اما روش های گوناگونی برای تهیه آن وجود دارد. از یک روز قبل مواد را آماده کنید و در یخچال بگذارید و قبل از سرو کردن اجازه دهید به مدت 30 دقیقه در دمای اتاق باقی بماند. می توانید روی آن را با لیمو و برگ های ریحان تزئین کنید. همچنین حموص را می توانید با قطعات سبزیجات ترد میل کنید. مواد لازم: 440 ...
طرز تهیه دلمه مرغ؛ غذایی ساده و لذیذ
به گزارش بهداشت نیوز، در این مطلب طرز تهیه دلمه مرغ را برایتان آورده ایم. مواد لازم: ران مرغ 4 عدد کنسرو ذرت نخود فرنگی و هویج باهم 1 پیمانه روغن زیتون 4 قاشق سوپ خوری آبلیمو و(آب یک عدد لیموی تازه) 2 قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای خردشده 1/2 پیمانه پیاز 2 عدد جعفری خردشده 3-4 قاشق سوپ خوری پیازچه خردشده 2 ساقه پنیر پیتزا (در صورت ...
طرز تهیه سوپ رژیمیِ سبزیجات با مرغ
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان وب سایت من آشپزم: در این مطلب طرز تهیه یک سوپ رژیمیِ خوشمزه که با مرغ و انواع سبزیجات درست می شود را به شما آموزش داده ایم. این سوپ را حتما امتحان کنید. مواد لازم: هویج 5 عدد پیازچه 3 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد کرفس (ساقه خرد شده) 1 لیوان قارچ (خرد شده) 1 لیوان عصاره سبزیجات 1 بسته عصاره مرغ 1 بسته مرغ (سینه) 1 قطعه روغن زیتون 3 قاشق ...
از اسموتی تا بمب پروتئین
...> اسیدهای چرب ضروری، اسید آمینه ها، و مواد معدنی موجود در اسموتی توت فرنگی ماست عملکرد جسمانی و روانی شما را بهبود می بخشند و از این رو، در تمام طول روز می توانید بهره وری خود را حفظ کنید. مواد تشکیل دهنده: 6 عدد توت فرنگی رسیده یک قاشق غذاخوری جو دوسر (10 گرم) نصف فنجان ماست طبیعی (100 گرم) یک قاشق غذاخوری روغن تخم بزرک (10 گرم) ...
میگو و سبزیجات کبابی + طرز تهیه
مواد لازم میگو پاک شده و شسته شده 1 کیلو روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای رنگی 2 عدد قارچ 300 گرم زعفران آب شده 2 قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه 1- پیاز را خرد کنید و با روغن زیتون، آب لیموترش، زعفران، نمک و فلفل کاملا مخلوط کنید؛ سپس میگوها را به آن اضافه کنید؛ و به ...
سوپ عدس و سبزیجات
سبزیجات و عدس هر دو دارای مواد مغذی بسیاری هستند و از آنجا که کیفیت غذا بیش از کالری مهم است می توان به سادگی گفت این سوپ خوشمزه باید پای ثابت برنامه غذایی تان باشد. مواد لازم: دو فنجان عدس خشک، آب کشیده و تمیز کرده 395 گرم پوره گوجه فرنگی یا رب گوجه سه عدد هویج که به حلقه های دو و نیم سانتی برش خورده باشد. سه شاخه کرفس که به قسمت های دو و ...
خوراک لوبیا سفید و بشقاب سبزیجات به همراه تخم مرغ
اسفناج 4 عدد تخم مرغ بزرگ یک قاشق غذا خوری سرکه سیب فلفل سیاه به اندازه دلخواه روش پخت: یک قاشق غذا خوری روغن زیتون را در ماهی تابه و روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید. پیاز و سیر را به ماهی تابه اضافه کنید. به مدت 2 دقیقه بپزید و در طول پخت دائم محتویات را بهم بزنید. به ماهی تابه قارچ اضافه کنید به مدت 5 تا 6 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای شوند ...
طرز تهیه تارتلت بیف
ریز خرده شده): 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز (مکعبی ریز خرد شده): عدد کنجد سفید: 1 قاشق چای خوری رنده پوست لیمو ترش: 1 قاشق چای خوری ریحان (پاک و خرد شده): 15 گرم خمیر فیلو (10 10) : 40 عدد کره (ذوب شده): به مقدار لازم به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سانازسانیا، طرز تهیه به شرح زیر است: 1) فیله های گوساله را در تابه ای حاوی روغن داغ، به مدت 6 دقیقه تفت دهید سپس تابه را از روی ...