خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراکی هایی که باعث کاهش و افزایش درد مفاصل می شود!
آزاد باعث افزایش التهابات و درد مفاصل می شوند. روغن زیتون یک چاشنی مناسب است و می توان از آن برای مزه دار کردن سالاد و انواع سبزیجات پخته نیز استفاده کرد. فلفل تمام فلفل ها حاوی ویتامین A، C و K هستند؛ اما فلفل قرمز بهترین آنهاست؛ چرا که به طور طبیعی با درد مفاصل مقابله می کند. آنتی اکسیدان های موجود در فلفل، از آسیب دیدگی سلول ها در اثر پیری و افزایش سن، و نیز بیماری و سرطان ...
غذاهای نابِ جنوبی (2)
قرار دهید تا روغن اضافه شان گرفته شود. 3٫ آن را با گوجه فرنگی تازه سرو کنید. پلو شوشتری مواد لازم • یک کیلو گرم برنج • نیم کیلوگرم فیله مرغ • دو پیمانه لوبیا چشم بلبلی پخته شده • دو پیمانه شوید تازه • یک عدد پیاز سرخ شده • یک قاشق چایخوری زعفران • نمک و فلفل سیاه طرز تهیه 1٫ برنج را از چند ساعت قبل ...
طرز تهیه حمص کلاسیک و حمص فلفل قرمز
وب سایت روزیاتو: حمص یک پیش غذای عربی است که ماده اصلی آن را نخود تشکیل داده است. به همین خاطر خواص بسیاری دارد. در همین راستا، در ادامه دستور پخت دو طعم گوناگون از این غذا را انتخاب کرده ایم. برای یادگیری آن ها با ما همراه باشید. مواد لازم 400 گرم نخود پخته شده 2 حبه سیر 1⁄4 پیمانه سس تاهینی 2 قاشق غذاخوری اب لیموترش 1 قاشق چایخوری زیره 1⁄2 قاشق چایخوری پرک فلفل قرمز 1⁄2 ...
صبحانه فلفل دلمه ای!
...: 2 ق چ پودر آویشن: 2 ق چ نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 4 ق س روش پخت 1. فلفل دلمه ای را از وسط برش زده و تخم های داخل آن را خارج کنید. 2. گوشت چرخ کرده، 1 حبه سیر و پیاز را داخل تابه ای ریخته و به همراه 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 3. تابه ای را روی حرارت قرار داده و بقیه روغن زیتون را به آن افزوده تا گرم شود. سپس ...
طرز تهیه انواع کوفته (1)
پیاز (رنده شده): 1 عدد روغن زیتون: 4 قاشق سوپ خوری سس گوجه فرنگی تند: 1 قاشق سوپ خوری فلفل سیاه (پودر شده): 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز (پودر شده): 1 قاشق سوپ خوری زیره (پودر شده): 1 قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم کاهو: برای سرو طرز تهیه: 1. بلغور گندم را از قبل در آب داغ قرار دهید تا خیس بخورد. سپس آن را با سیب زمینی پخته له شده مخلوط کنید. 2. پیاز رنده شده را در ...
طرز تهیه 10صبحانه گرم و سریع
به روغن آغشته شود. سه عدد تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و همراه نمک و فلفل خوب هم بزنید. داخل کاسه ها یک لایه گوجه حلقه شده چند برگ ریحان مقداری سیر رنده شده و مقداری تخم مرغ بریزید و این کار را تکرار کنید تا کاسه ها پر شوند. فر را با دمای200 درجه سانتی گراد روشن کنید و کاسه ها را به مدت 10 دقیقه در آن قرار دهید. صبحانه شما با سه عدد نان تست آماده سرو است. مدت زمان آماده سازی 3 ...
غذاهای نابِ جنوبی
کرده • نمک و فلفل قرمز طرز تهیه 1. در یک کاسه بزرگ، روغن، آبلیمو، آب پیاز و زعفران را مخلوط کنید و روی آن نمک و فلفل بپاشید. 2. تکه های ماهی را کاملا خشک کنید و داخل مخلوط آماده شده بریزید و دست کم یک ساعت صبر کنید تا ماهی طعم بگیرد. 3. در آخر، ماهی ها را به سیخ بکشید و روی زغال کباب کنید تا هر دو طرف آن برشته و طلایی شوند. 4. به جای زعفران ...
میوه و سبزیجات را چگونه برای مدت طولانی تازه نگهداری کنیم؟
است شما به هیچ عنوان متوجه طعم سرکه سیب نخواهید شد اما در عوض میوه برای زمان طولانی تری سالم باقی خواهد ماند. تازه نگه داشتن کرفس، بروکلی و کاهو با ورقه نازک آلومینیومی این ترفند بسیار آسان است : کلم بروکلی، کرفس یا کاهو را در یک لایه ورقه آلومینیومی نازک بچیپید. به این ترتیب، می توانید آن ها را 2 تا 3 هفته سالم و تازه نگه دارید. تازه نگه داشتن پنیر با کاغذ روغنی ...
تغذیه کودکان از 6 ماهگی تا یک سالگی چگونه باید باشد؟
کوک اضافه می شوند ابتدا با آب میوه طبیعی (و آب میوه را هم در ابتدا با کمی آب جوشیده خنک شده رقیق کنید و در اختیار کودک قرار دهید )سپس به صورت له شده یا رنده شده در حد 1-2 قاشق شروع تا به3-5 قاشق در روز برسد. این استاد تغذیه دانشگاه شهید بهشتی عنوان کرد : کودک قبل از دندان در آوردن از غذاهای انگشتی که با دست به دهان می برد لذت می برد ولی اجازه دهید خودش غذا بخورد در ابتدا ممکن است ...
طرز تهیه دو نوع غذای ترکیه ای حرفه ای
نمک را اضافه و مخلوط کنید. پس از گذشت 5 دقیقه پلو را به ظرف سرو انتقال دهید. ماهیچه ها را روی سبزیجات قرار داده و به همراه گوجه فرنگی و فلفل سبز کباب شده و برگ آویشن سرو کنید. رول کباب و نان لواش میزان سرو: 8 عدد مواد لازم: نان لواش: 1 عدد گوشت گوساله (چرخ کرده): 250 گرم گوشت گوسفندی (چرخ کرده): 250 گرم پیاز (رنده شده): 1 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده ...
سوپ جو را هم می شود در ماکروفر درست کرد
...> مواد لازم برای سس سفید : شیر یک پیمانه کره 50 گرم آرد دو قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سوپ جو سفید : 1. برای تهیه سس ابتدا کره را با قدرت 100 درصد (معادل 900 وات) یک تا یک و نیم دقیقه در مایکروویو می گذاریم و آرد را به آن اضافه می کنیم تا کاملا آرد در کره حل شود. 2. آنگاه شیر، نمک و فلفل را کم کم داخل آن ریخته و هم می ...
کباب دیگی در فر یک پیشنهاد عالی برای نهار
به گزارش بلاغ ، در این مطلب به نقل از بیتوته به شما طرز تهیه کباب دیگی در فر را آموزش می دهیم. گوشت چرخ کرده 400 گرم پودر نان خشک 2 قاشق سوپخوری پیاز رنده شده یک عدد سیر دو حبه فلفل سیاه، نمک، پودر زیره سبز مقداری جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری آب لیموترش یک قاشق چایخوری آب یک سوم پیمانه سیب زمینی دو عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق ...
با مصرف این میوه از کم خونی و افسردگی در امان باشید
بالاتر از موز، سیب و پرتقال به دست آورد. انبه یک جورهایی آل پاچینوی دنیای میوه هاست. هر نقشی را می توانید به این میوه زرد بسپارید؛ از تامین ویتامین های بدن و خواص درمانی بگیرید تا آبروداری جلوی مهمان های رودربایستی دار و درست کردن دسر، سس، غذا، سالاد و نان انبه. بمب ویتامین! تا چند سال پیش بعید بود بیشتر از سالی یکی دو بار شانس خوردن انبه را پیدا کنیم، اما در چند سال گذشته ...
شیرگاو برای کودکان، چند جایگزین مناسب
کرده و به مدت 10 تا 16ساعت در آب خیس کنید. در صورت دلخواه می توانید پوست دانه های سویا را بگیرید. سویاها را حرارت دهید تا آنزیم های مولد طعم لوبیا، از بین بروند. برای این کار می توانید به مدت دو دقیقه سویاهای خیس خورده را داخل مایکروویو قرار دهید یا اینکه داخل فر بگذارید. سویای خیس خورده را به همراه یک لیتر آب داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید یا اینکه می توانید سویا های خیس خورده را ...
طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی
دربیاورید خمیر صاف شده را داخل سینی فر قرار دهید. روی هر کدام از خمیرها 2 قاشق غذاخوری سس پیتزا بمالید. سپس گوشت، اسفناج، پنیر و فلفل را دو قسمت کرده و روی هر کدام از خمیرها بریزید. دوباره روی مواد 2 قاشق غذاخوری سس بریزید. مواد آماده را روی خمیر بریزید کناره های خمیر را در فاصله های 1 سانتیمتری برش بزنید. ابتدا لبه های سر و ته خمیر را تا کنید و بعد لبه های برش ...
جایگزین تخم مرغ در آشپزی را بشناسید
مرغ در چنین غذاهایی وجود دارد که می توانید با آزمون و خطا مشخص کنید کدامشان برای رِسپی مورد نظر شما مناسب تر است. تخم شربتی یا تخم کتان وقتی از تخم مرغ به عنوان عاملی جهت چسبندگی یا خمیرمایه استفاده می شود، جایگزین کردن ژل تخم شربتی یا بذر کتان ترکیب شده با آب می تواند جایگزین خوبی برای تخم مرغ باشد. به ازای هر عدد تخم مرغ می توانید یک قاشق غذاخوری تخم شربتی یا دانه کتان را با ...
طرز تهیه ترشی انبه، به سبک رستوران های هندی
چای خوری هل8 عدد پودر فلفل چیلی1 قاشق چای خوری انبه2 کیلوگرم سیاه دانه2 قاشق چای خوری نمک1 قاشق چای خوری زنجبیل1 تکه سیر2 حبه فلفل چیلی قرمز 1 عدد آماده کردن مواد برای تهیه ترشی انبه هندی: 1- دانه های هل رو از غلافشون دربیارید. 2- از انبه های رسیده ولی سفت استفاده کنید. اون ها رو پوست بگیرید و خرد کنید. 3- از یک تکه 8 سانتی متری زنجبیل تازه استفاده کنید ...
پاستا اسفناج و پنیر چدار، یک شام تابستانی نیم ساعته
. سس خردل، پاستا آبکشی شده، نمک، فلفل را با هم مخلوط کنید.سپس مخلوط آرد و شیر را اضافه کنید. کف ظرف را کمی چرب کرده و این مخلوط را داخل ظرف بریزید. پنیر چدار را روی این مخلوط ریخته و برای 4 دقیقه درون فر مایکروویو قرار دهید تا طلایی شود.
رازهای لاغری در هند و ژاپن
طعم آن می برند. هرگز با نفرت و دلسردی سراغ آشپزی و صرف غذا نمی روند و با تزئینات جالب غذاها جلوه بصری بی نظیری خلق می کنند. برای آنها سیر شدن چشم بسیار مهم تر از سیر شدن معده است. 3٫ ژاپنی ها لبنیات مصرف نمی کنند و نان و گوشت نیز در برنامه آنها چندان جایی ندارد. مردم این کشور برنج، سبزیجات و ماهی را ترجیح می دهند. میوه های تازه هم در حد متوسط در رژیم غذایی شان گنجانده می شود. 4٫ ...
با خوردن پاستا با میگو از ریزش مو جلوگیری کنید
میگو یکی از غنی ترین مواد غذایی می باشد که سرشار از سلنیوم و ویتامین B12 می باشد. از اینرو می تواند برای درمان و پیشگیری از ریزش مو استفاده شود. در این مطلب قصد داریم شما را با طرز تهیه نوعی پاستا با استفاده از میگو آشنا نماییم. با دکتر سلام همراه باشید. 2 قاشق از روغن زیتون را درتابه بریزبد و روی حرارت ملایم قرار دهید و میگو ها را با ملایمت داخل روغن سرخ کنید تا تغییر رنگ بدهند و ...
20 صبحانه گرم و سریع (2)
روشن کنید تا گرم شود. یک پیمانه سس گوجه فرنگی را داخل چهار عدد کاسه یک نفره مناسب فر تقسیم کنید. سپس با دقت داخل هر یک از این کاسه ها یک تخم مرغ بشکنید طوری که زرده آنها درسته بماند.بعد روی هر کدام یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و کمی نمک و فلفل سیاه و قرمز بپاشید. کاسه ها را به مدت 8 دقیقه داخل فر داغ بگذارید تا سفیده آنها سفت شود ولی زرده نرم بماند. حال برش های نان را داخل فر داغ ...
طرز تهیه توفوی گیاهی
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم: 350 گرم توفو یک پیمانه آب سبزیجات یا آب مرغ چهار قاشق سس لوبیاه سیاه یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت دو قاشق چایخوری روغن کنجد دو پیاز سبز یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی سه پیمانه مارچوبه خرد شده یک عدد زنجبیل پوست گرفته شده و خرد شده یک عدد فلفل قرمز مقداری ورقه های فلفل تند ...
مسافرت و غذای کودک، الگوی تغذیه سالم
گروه های غذایی به آنها داده شود که شامل نان و غلات، گوشت، لبنیات و میوه و سبزیجات است. از طرف دیگر، با توجه به اینکه کودکان تمایل زیادی به خوردن غذاهای تهیه شده در بیرون از خانه از جمله انواع فست فود دارند، باید احتیاط لازم را برای استفاده از این گونه غذاها به خرج داد. سالم ترین راه برای تغذیه کودکان در طول سفر، این است که غذایی ساده در خانه تهیه و در یک ظرف خنک یا یخچال های مسافرتی ...
غذا دادن به بچه، دو شرط اساسی
روغن مایع یا کره اضافه کنید تا مقوی تر شود.وقتی می خواهید گوشت، مرغ یا ماهی به کودک بدهید، آن را تکه تکه کرده و استخوان ها و تیغ های آن را بگیرید. - مایعات را همیشه با قاشق یا فنجان به او بدهید. نحوه از شیر گرفتن کودک: اصولا" بهتر است کودک را به تدریج از شیر بگیرید بدین ترتیب ابتدا شیردهی در صبح را قطع کنید و پس از یک یا دو هفته شیردهی در طول بعد از ظهر و سرانجام در هنگام شب ...
گبولی، یک غذای هرمزگانی با طعمی جدید
گرم سیب زمینی ( آب پز، پوست کنده، بدون نمک) :1 متوسط کشمش ( بدون دانه ) :1/2 پیمانه سر پر برنج( خام ) :3 پیمانه رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذا خوری طرز تهیه گبولی گوشت : نخود را از قبل خیس کرده و آن را می پزی و گوشت را با یک عدد پیاز می پزیم.پیاز را تفت داده و زرد چوبه ،نمک وفلفل را اضافه می کنیم. یک قاشق رب را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.نخود های پخته را ...
با عدم تحمل لاکتوز چه کنیم؟
... میوه ها میوه ها لاکتوز ندارند و در مصرف آنها هیچ محدودیتی نیست. نان و غلات نان هایی که با شیر پخته نمی شوند و غلاتی مانند ذرت، جو و برنج هیچ مشکلی برای افرادی که قادر به تحمل و هضم لاکتوز نیستند به وجود نمی آورند. ولی اگر نان با شیر پخته شود یا غلات همراه با شیر مصرف شوند، فرد را دچار مشکل می کنند. گوشت و انواع پروتئین گوشت گاو، گوساله ...
آشنایی با غذاهای معروف گرجستان
روی غذا ماند .این خورشت خوشمزه نوعی تاس کباب بره است که به همراه گوجه فرنگی ،بادمجان ، سیب زمینی ، سبزیجات و سیر پخته می شود. با استفاده گوشت بره و یا گوساله به همراه سس گوجه سبز ،پیاز ،برگ ترخون ، فلفل سبز ، سیر و مخلوطی از سبزی های تازه مانند جعفری ، نعنا ، شوید و گشنیز به همراه نمک و ادویه طبخ می کنند.از جمله خورشت های پرطرفدار در فصل بهار است چرا که فصل گوجه سبز می باشد. ...
شورینی گل آفتابگردان، یک پیش غذای جدید و خوشمزه
نمک و فلفل و روغن مایع به میزان لازم پیاز تفت داده شده 1 عدد پنیر موتزارلای رنده شده 100 گرم قارچ 10 عدد طرز تهیه 1-مخمر و شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ). 2- تخم مرغ ، باقی مانده شکر ، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و ...
کسادیای پنیر با سس سالسا + طرز تهیه این غذای مکزیکی
را نگینی خرد کنید. پیاز، سیر و فلفل دلمه ای را همراه با کمی روغن زیتون تفت دهید. 3- سرکه بالزامیک، شکر، نمک و زنجبیل را اضافه کنید. خوب هم بزنید و بعد از 5 دقیقه شعله را خاموش کنید. 4- یک نان ترتیلا کف تابه قرار دهید و نیمی از مواد را روی نصف نان پهن کنید. مقداری پنیر روی مواد بپاشید و نان را از وسط تا کنید تا روی مواد را بپوشاند. 5- درب تابه را ببندید و دو طرف نان را سرخ کنید تا طلایی شود. کسادیای آماده شده را در ظرف دلخواه بگذارید و با سس دلخواه سرو کنید. نوش جان! اخبار زیر را از دست ندهید: ...
آشپزی برای بچه ها، تهیه غذاهای خوشمزه
.... طرز تهیه کوفته تخم مرغی مواد لازم: سیب زمینی=2 عدد متوسط تخم مرغ آب پز=1 عدد تخم مرغ زده شده=1 عدد جعفری ساتوری=یک پیمانه پیاز رنده شده=1 عدد محلول زعفران=1 قاشق مربا خوری گوشت چرخی=100 گرم پودر جوانه گندم=یک قاشق غذا خوری نمک فلفل زردچوبه=به مقدار لازم روغن=به مقدار لازم پودر سوخاری=به مقدار لازم طرز ...
