خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بیماری سلیاک چیست؟
می گیرند. درمان: رژیم غذایی بدون گلوتن زمانی که فرد مبتلا به بیماری سلیاک، گلوتن (پروتئین موجود در گندم، چاودار، جو) مصرف می کند، پاسخ سیستم ایمنی بدن شامل حمله به روده کوچک است که این حمله منجر به آسیب دیدگی پرزهای روده کوچک می شود. این پرزها به جذب مواد مغذی کمک می کنند؛ اما زمانی که دچار آسیب دیدگی می شوند، مواد مغذی به درستی در بدن جذب نمی شود. درحال حاضر تنها ...
فرمول تغذیه ضد التهاب!
موجب شکل گیری مشکلات مختلفی از جمله تداخل با جذب مواد مغذی، نفخ، اسهال، و گاهی اوقات یبوست شود. افراد مبتلا به حساسیت به گلوتن می توانند اضطراب، افسردگی، نوسانات خلقی، مغز مه آلود، سرگیجه، سردردهای میگرنی، تورم یا درد در مفاصل را تجربه کنند. مخمر مخمر در نان ها، نان شیرینی های کروسان، شیرینی ها، آبجو، و دیگر غذاهای تخمیر شده یافت می شود. افراد مبتلا به حساسیت به مخمر می توانند ...
جلوگیری از ریزش مو با تغذیه صحیح
.... بیوتین ویتامینی است که دربسیاری از محصولات آرایشی به عنوان مکمل بهبود دهنده وضعیت مو اضافه می شود، زیرا عارضه مشخص کمبود بیوتین، ریزش مو است. منابع غذایی غنی از ویتامین B6 و بیوتین را برایتان ذکرمی کنم. منابع غنی از B6 : جگر، موز ، دانه آفتابگردان، ماهی ، مرغ، جوانه گندم ، آلوی خشک ، گوشت ، غلات سبوس دار ، مخمر و زرده تخم مرغ ( به ترتیب) و منابع غنی بیوتین : جگر و گوشت مرغ، جوانه گندم ...
خواص برنج سفید
مهمترین ترکیب شیمیایی برنج پروتئین آن است که حدود 7 تا 8 درصد وزن دانه را تشکیل می دهد. سایر ترکیبات دانه برنج شامل چربیها، مواد معدنی و ویتامینها با نسبتهای مختلف می باشد . برنج سفید دارای مقادیر کمی از ویتامین A و D محلول در چربی است ولی میزان ویتامین E و B آن نسبتا زیاد است و فاقد ویتامین C میباشد . جدول ارزش غذایی برنج مواد و محتویات مقدار در 100 گرم هیدرات کربن 79 ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی
رکود با توجه به روند کلی کاهشی دما در روزهای آینده ● زراعت: ● آماده سازی اراضی مستعد جهت کشت زعفران و تهیه پیاز استاندارد با وزن حداقل 5 گرم جهت کشت ● قطع آبیاری در مزارع ذرت دانه ای ● تهیه و تدارک بذور خود مصرفی و گواهی شده جهت کشت پاییزه غلات ● خودداری از مصرف سم ترفلان در مزارع کلزا با توجه به زمان کوتاه باقیمانده جهت کشت در مناطق سردسیر ...
14 نکته کلیدی برای داشتن یک رژیم غذایی سالم
دقت کنید که مواد غذایی با 100% غلات کامل یا 100% گندم و یا تصفیه نشده باشند. اگر هم اینگونه نبود جست و جو کنید تا بفهمید درصد غلات چه مقدار است. غلات و کربوهیدرات های تصفیه شده بیشتر مواد مغذی و فیبر خود را از دست داده است و دیگر سودی برای شما نخواهد داشت. چگونه نان و کلوچه را به مدت طولانی تازه نگه داریم؟ کربوهیدرات ها، غلات های تصفیه شده در نان سفید و ماکارونی های معمولی ...
عادت هایی که نفخ می آورند
...! می توانید همراه با حبوبات و بنشن از ادویه های ضد نفخ چون زیره، زرچوبه، دارچین و سایه دانه استفاده کنید. البته یادتان باشد قبل از پخت این حبوبات، حتما چند ساعت آنها را بخیسانید، مثلا شب تا صبح. آدامس زیاد می جوید یا آبنبات می مکید آدامس و آبنبات دهان تان را مشغول نگه می دارند که به کاهش وزن یا ترک سیگار کمک می کند. اما باعث می شوند هوای زیادی هم ببلعید. درست ...
23 شهریور معرفی چند رژیم غذایی که در دنیا استفاده می شود
معتقدند که برخی از غذاها مانند گوشت، گندم، شکر تصفیه شده و غذاهای فرآوری شده باعث می شوند بدن اسید تولید کنند و بدن هر چه اسیدی شود، بیشتر گرفتار بیماری های مختلف می شود. از طرفی خوردن غذاهای خاصی که بدن را به سمت قلیایی شدن پیش ببرند، می تواند جلوی بسیاری از مشکلات سلامتی را بگیرد. بنابراین در این رژیم غذایی خوردن میوه ها، سبزی ها، سویا، دانه ها که سطح قلیایی بدن را افزایش ...
پف زیر چشم، علت و درمان های خانگی آن
...> ویتامین B پیچیده بستگی به نوع ویتامین B دارد. موارد زیر را ببینید. حفظ سلامت پوست و اعصاب اطراف چشم مخمر ابجو؛ دانه غلات؛ جگر ویتامین B2 (ریبوفلاوین) 1.6 میلی گرم برای مردان بالغ در روز؛ 1.2 میلی گرم برای زنان بالغ در روز؛ 1.5 تا 1.7 میلیگرم برای زنان باردار و شیرده جلوگیری از خارش چشم که می تواند باعث پف چشم شود؛ کمک به بینایی خوب ...
درخواست بیماران سلیاک از وزیر بهداشت
به سلیاک پروتئینی از دسته گلوتن که در برخی از غلات مانند گندم و جو، وجود دارد را مصرف کنند، دچار علائم عدم تحمل می شوند. در نامه تعدادی از این بیماران به وزیر بهداشت آمده است: در کشورمان بیش از 700 هزار فرد مبتلا به بیماری سلیاک شناسایی شده اند البته علاوه بر این بیماران، افراد دیگر حساس به گلوتن گندم نیز وجود دارند که تعداد نیازمندان به مواد غذایی بدون گلوتن را به 3 میلیون تن در کشور ...
حساسیت به گلوتن در کودکان، باعث چه می شود؟
...: نان یکی از اصلی ترین غذاهای انسان در طول تاریخ بوده و هست. نان هایی که از آرد گندم و یا جو پخته می شوند هر روزه غذای انسانهای زیادی را تامین می کنند. نان یکی از اصلی ترین غذاهای انسان در طول تاریخ بوده و هست. نان هایی که از آرد گندم و یا جو پخته می شوند هر روزه غذای انسانهای زیادی را تامین می کنند. در این میان گاهی انسان هایی وجود دارند که به دلایل مختلفی نمی توانند از نان ...
رژیم غذایی گیاه خواری چگونه است؟
آنها را خیسانده و قبل از پخت شست وشو دهید.) غلات کامل مغزها دانه ها غلات غنی شده صبحانه سلنیوم: مغزها منابع خوبی برای جذب سلنیوم هستند. ید: اگر شما وگان هستید، برای دریافت ید، از نمک های یددار یا سبزیجات دریایی استفاده کنید. نکته: در دوران بارداری ، شیردهی و بعد از شیردهی کودک به مراقبت بیشتری نیاز است که مواد غذایی مورد نیاز خود را دریافت کرده باشید. ...
ویتامین ضد سرطان را بشناسید
دانه های میوه سرشار از ویتامین B17 می توان به هلو، آلو، دانه های موجود در گیلاس، آلوسیاه و شلیل اشاره کرد. دانه های کوچک موجود در سیب، انگور و انواع توت ها ازجمله توت فرنگی، رزبری، آقطی و تمشک حاوی مقدار بالایی از این ویتامین است. غلات و مغزها غلاتی مانند میلت، گندم سیاه، جو و کتان منابع خوبی از ویتامین B17 محسوب می شوند. مغزهایی مانند بادام تلخ، مغز بادام هندی و مغز ماکادمیا ...
5 غذا که برنامه شکم شش تکه را به هم می ریزند
بیشتری داشته و سالم تر از غلات تصفیه شده هستند. طبق مطالعات صورت گرفته، افرادی که بیشتر از غلات کامل در کنار تغذیه سالم بهره مند هستند، یعنی در کنار غلات کامل و تصفیه نشده از میوه ها، سبزیجات، لبنیات کم چرب و پروتئین استفاده می کنند، نسبت به دیگر افراد زودتر چربی های اطراف شکمی شان می سوزد. غلات تصفیه شده و تصفیه نشده گندم، جو دوسر، ذرت و برنج از گروه غلات هستند؛ خوراکی هایی مثل نان ...
افزایش شیر مادر، سیاه دانه بخورید!
اندازه 2 گرم در شبانه روز باعث زیاد کردن شیر می شود. * مصرف شوید و تخم شوید اثر ارام بخش در ناراحتی های عصبی داشته و افزاینده شیر بانوان است. * خوردن دانه لوبیا پخته، به صورت های غذایی زیاد کننده ی شیر بانوان است. * آب هندوانه زیاد کننده شیر بانوان شیرده می باشد. * گندم را بو دهند با دانه های کنجد و خشخاش و نبات، قاووت نموده میل کنند. * آب گوشت تهیه نموده که دارای نخود ...
کنجد برای کودکان زیر دو سال، مضر است؟
برای جذب آهن، روی و مخصوصا کلسیم به حساب می آید و افرادی که میل و رغبتی به خوردن شیر ندارند می توانند از کنجد برای تامین نیاز به کلسیم، روی و اهن خود که از مواد معدنی کلیدی بدن هستند، استفاده کنند. مخلوط کردن کنجد با سایر غذاها باعث غنی تر شدن انها می شود. مادرانی که از بدغذایی کودک خود شکایت دارند و اظهار می کنند که کودک شان علاقه ای به خوردن گوشت و شیر ندارد، می توانند با تلفیق برنج و ...
خواص دانه چاودار
. تحقیقات انجام شده در برخی از مدارس نشان می دهد کودکانی که به طور منظم از غلاتی همچون چاودار در رژیم غذایی خود استفاده می کنند، کمتر به اسم مبتلا می شوند. هشدارها: اینکه چاودار گندم نیست دلیل نمی شود که آن را در طبقه بندی غلات گلوتن دار قرار ندهید. اگرچه گندم و چاودار به شیوه های مختلفی بر روی بدن اثر می گذارند اما اگر از بیماری سلیاک رنج می برید یا بر این باور هستید که ممکن است چنین شرایطی داشته باشید بهتر است مصرف مواد گلوتن دار را کمتر نمایید. ...
علت تلخی دهان در بارداری، علائم شایع
....هورمون های بارداری و به خصوص هورمون استروژن، نقش مهمی در کنترل و تعدیل حس چشایی دارند.موقع بارداری، سطح هورمون استروژن و در نتیجه حس چشایی به میزان زیادی تغییر می کند.به علاوه، حس چشایی و بویایی با هم در ارتباط هستند. بنابراین تغییر حس بویایی در بارداری نیز ممکن است باعث بدمزگی دهان شود.برخی بررسی ها می گویند در طی بارداری، جوانه های چشایی روی سطح زبان بزرگ تر می شوند و مزه دهان را عوض می کنند ...
کشاورزی ، فرصت طلایی اقتصاد
در بخش کشاوری باید سرمایه گذاری انجام شود، بهره وری افزایش یابد، ضایعات کمتر شود، استفاده از منابع، بهینه گردد و توجه بیشتری در سیاست های دولت و عملکرد خود کشاورزان به کالا های اساسی و استراتژیک صورت گیرد. کالا هایی که مجبور به واردات آن ها هستیم؛ مانند گندم، جو، روغن نباتی، علوفه، برنج، شکر، سویا، ذرت و دانه های روغنی. این ها کالا هایی اند که سالانه میلیارد ها دلار برای واردات شان هزینه می کنیم ...
