سایر منابع:
سایر خبرها
چرا همیشه احساس گرسنگی می کنیم؟
برای کالری های مشابه شما را بهتر سیر می کند. به عنوان مثال، سیب زمینی کبابی خیلی بیشتر از سیب زمینی سرخ شده سیرکننده است. شما چیزی خوشمزه ای را بوییده اید! شاید شما هنگامی که برای خرید نان بیرون رفته اید یک آگهی در مورد بستنی یا شیرینی های تازه پخته شده را دیدید. این می تواند کافی باشد که شما را به خوردن وادارد. چه این که گرسنه باشید یا نه. سعی کنید این عوامل را متوجه شوید و سپس ...
فرمول غذایی شفابخش!
.... برای بهره مندی از فواید زردچوبه می توانید آن را به طور منظم به اسموتی یا آبمیوه های مصرفی خود اضافه کنید. گزینه دیگر ترکیب یک قاشق چایخوری از پودر زردچوبه در یک لیوان شیر گرم و نوشیدن روزانه آن پیش از به خواب رفتن است. چغندر برای کم خونی ابتلا به کم خونی یا آنمی روندی افزایشی را در جهان دنبال می کند. کم خونی زمانی رخ می دهد که تعداد گلبول های قرمز خون کمتر از ...
بهترین غذاهای سرآشپز ترکیه ای با زیتون
. مافین زیتون 8 الی 10 عدد مواد لازم: زیتون سبز و سیاه: 1 پیمانهتخم مرغ: 3 عددروغن: 1 پیمانهماست: 1 پیمانهآرد: 3 پیمانهبیکینگ پودر: 10 گرمپنیر فتا: 150 گرمنمک: به مقدار لازمکره: 1 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: تخم مرغ ها، روغن و ماست را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. آرد، بیکینگ پودر و نمک را اضافه کرده و به خوبی مواد را مخلوط کنید. هسته زیتون ...
خورش آلبالو؛ مخصوص ترش پسندها
مجله سرآشپز: در این مطلب طرز تهیه خورش آلبالو را برایتان آورده ایم. مواد مورد نیاز سینه مرغ (درشت خردشده): 300 گرمآلبالو (بدون هسته): 500 گرمشکر: 300 گرمپیاز (رنده شده): 1 عددآب: 1 پیمانهآب لیمو ترش: 2 ق چخلال پسته: 50 گرمپودر دارچین: 1 ق چنمک و فلفل قرمز: به میزان لازمروغن مایع: به میزان لازم روش پخت 1٫ داخل قابلمه ای کوچک آلبالو را با شکر مخلوط کنید. سپس به مدت 20 دقیقه ...
طرز تهیه سالاد پانزانلای توت فرنگی
وب سایت آشپزباشی: یه سالاد خیلی ساده و فوق العاده خوشمزه. می تونید نان رو از قبل آماده کنید تا هر موقع خواستید خیلی سریع سالاد رو درست کنید. مواد لازم: نان تست 4 پیمانه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک 1/2 پیمانه عسل 1/2 قاشق غذاخوری توت فرنگی 4 پیمانه پنیر خامه ای 120 گرم برگ ریحان 20 عدد بزرگ آماده کردن مواد برای تهیه سالاد پانزانلای توت فرنگی: نان تست رو مکعبی خرد کنید. می ...
ساندویچ تخم مرغ و ژامبون یک صبحانه مقوی
به گزارش بلاغ ، این صبحانه خوشمزه در کمتر از 20 دقیقه تهیه می شود. به دلیل داشتن تخم مرغ نیز مملو از پروتئین است و شما را تا ظهر سیر نگه می دارد. در ادامه این مطلب را به نقل از فوت و فن بخوانید. تعداد: 4 نفر زمان تهیه و پخت: 20 دقیقه مواد لازم - 6 عدد تخم مرغ - 8 ورق ژامبون دودی - نصف پیمانه مایونز - دو قاشق چایخوری خردل - نصف یک خیار ...
30 شهریور نکاتی مهم در تهیه انواع سس ها
خرد شده و کمی نمک و فلفل به سس اضافه کرده و اجازه دهید به مدت نیم ساعت بپزد. سس تان آماده است. سس مارینارا ابتدا 1 عدد پیاز و 3 یا 4 حبه سیر را خرد می کنید و کمی در روغن زیتون تفت دهید. 5 عدد گوجه فرنگی رنده شده، 2 قاشق غذاخوری آبلیمو، 1قاشق غذاخوری آویشن و یک قاشق غذاخوری برگ بو و نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید به مدت نیم ساعت بپزد. سپس ریحان و جعفری (از هر کدام 1 قاشق غذاخوری) به مواد اضافه کرده و 10 تا 15 دقیقه دیگر به آن حرارت دهید. سس وقتی غلیظ شد، آماده مصرف است. ...
30 شهریور نوشیدنی های گیاهی مفید برای درمان میگرن
؟ برای درست کردن یک نوشیدنی و یا چای گیاهی، یک قاشق از گیاه خشک یا یک مشت گیاه تازه را داخل لیوان یا هر ظرف دیگری ریخته و آب جوش را روی آن بریزید و در آن را بگذارید و اجازه دهید به مدت 2 تا 4 دقیقه در همین حالت دم بکشد؛ این روش مناسب تر از روش جوشاندن و یا دم کردن روی حرارت است؛ زیرا بعضی گیاهان در اثر حرارت مستقیم ممکن است مواد باارزش و خاصیت دارویی خود را از دست بدهند. بسته ...
دستورالعمل بهداشتی ایام محرم و صفر ابلاغ شد
احشام مورد استفاده برای ذبح و قربانی از مراکز مجاز مورد تایید دامپزشکی تهیه شده و از نمک های بسته بندی ید دار تصفیه شده و روغن های دارای مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو با ترانس پایین استفاده شود. باید دقت شود که از نگهداری مواد غذایی پخته شده در دمای محیط به مدت طولانی (حداکثر دو ساعت) خودداری شود و در صورت الزام به نگهداری بیشتر از دو ساعت، باید مواد غذایی پخته در زیر 4درجه سانتی گراد یا ...
فریتاتا؛ غذای ایتالیایی سرشار از امگا 3
، نمک و فلفل را هم بزنید. ظرف مخصوص فر را با کمی روغن چرب کرده و کمی گرم کنید، مواد را داخل ظرف بریزید و خوب پخش کنید و روی حرارت قرار دهید، وقتی لبه های تخم مرغی فریتاتا شکل گرفت و پخت، با یک کفگیر به آرامی لبه های پخته شده را کمی بلند کنید تا تخم مرغ پخته نشده ای که روی فریتاتا مانده، به پایین سرازیر شده و بپزد. وقتی زیر فریتاتا خوب پخت و روی آن هم تقریبا پخته شد (حدود 8 تا 10 دقیقه)، پنیر را ...
گلپر چه خواصی دارد؟
...> گلپر چه خواصی دارد؟ خواص گلپر چیست؟ طبیعت گیاه گلپر گرم و خشک است. برخی از مهمترین خواص گلپر در طب سنتی شامل موارد زیر میگردد: گلپر خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد نفخ بالایی دارد و معمولاً همراه با مواد غذایی نفاخ مثل باقلا استفاده می شود. دانه های گلپر خاصیت تقویت کنندگی معده هم دارند و هضم کننده خوبی هستند. افرادی که معده ضعیف یا تنبلی دارند، می توانند از پودر گلپر ...
ترکیب های خانگی برای مشکی کردن مو
هندی ها است. برای داشتن موهای مشکی، حنا را با پودر قهوه، کشک و آب لیمو مخلوط کنید. به خاطر داشته باشید، حتما این مخلوط را در ظرف پلاستیکی، چوبی و یا استیل ترکیب کنید چون حنا به شدت واکنش پذیر است. سپس، مخلوط را خوب هم بزنید تا خمیری فشرده و غلیط به دست آورید. نکته مهم اینکه، قهوه باعث خنثی کردن قرمزی رنگ حنا می شود پس می توانید به میزان دلخواه تان قهوه اضافه کنید. کنجد دانه ...
عوارض کمبود امگا 3 و امگا 6
روماتوئید از جمله بیماری های التهابی است که با کمبود اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 علائم آن وخیم تر می شود. سفتی صبحگاهی مفاصل و التهاب آنها همراه با درد از جمله علائم بیماران است که با مصرف اسیدهای چرب ضروری به طور موثری کاهش می یابد. مبتلایان به بیماری های التهابی هر روز باید به رژیم غذایی شان اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 را از طریق منابع طبیعی اضافه کنند. ...
مصرف هویج پخته و این همه خواص طلایی
قند زیادی دارد و قند آن با سایر سبزی ها متفاوت است و در اثر حرارت، نمایه گلایسمی (میزان قند) آن افزایش یافته و در نتیجه افراد مبتلا به دیابت باید به خصوص هویج پخته را در حد متعادل مصرف کنند. لازم است بدانید در هر 100 گرم هویج 40 کالری انرژی نهفته است و مصرف روزانه آن سبب اضافه وزن خواهد شد. هویج حاوی رنگدانه های نارنجی رنگ زیادی است که در اثر مصرف زیاد و طولانی مدت موجب زرد شدن رنگ پوست ...
طرز تهیه ترشی انبه زعفرانی
بذارید چند قل بزنه. بعد سیر و در آخر زعفران رو اضافه کنید. قابلمه رو از روی حرارت بردارید و کنار بذارید تا خنک بشه. فلفل قرمز، سیاه دانه و تخم گشنیز رو در ماهیتابه ای که از قبل داغ شده بریزید، بعد از چند دقیقه که عطر ادویه همه جا رو پر می کنه، این ترکیب رو هم به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. ترشی رو در شیشه تمیز و خشک بریزید و درب اون رو محکم ببندید. ترشی بعد از 3 هفته نگهداری در دمای اتاق آماده می ...
با انواع شپش آشنا شویم
...> شامپو و محلول لیندان گاما بنزن هگزا کلرید یا GBH طریقه مصرف: با 30 – 40 میلی لیتر از شامپو لیندان روی موی سر خیس شده و 4 دقیقه بعد با آب ولرم با دقت شستشو داده شود. تکرار 7 – 10 روز بعد. پرمترین (کرم 1درصد) ابتدا روی سر مالیده شود. 10 دقیقه بعد با آب ولرم شسته شود. 7 -10 روز بعد تکرار درمان شود. کمپرس سرکه یا اسید فرمیک 8 درصد این ماده به کنده شدن تخم ...
اگر اگزما دارید این خوراکی خوشمزه را بخورید
مواجه می شوند. بسیاری از این بیماران نیز رینیت آلرژیک، تب یونجه یا آسم را تجربه می کنند. مهم ترین منابعی که واکنش آلرژیک را در افراد مبتلا به اگزما برانگیخته می کنند، عبارت اند از شیر، تخم مرغ، بادام زمینی، ماهی، سویا، گندم، گلوتن، مرکبات و شکلات. حدف کردن متوالی این منابع از رژیم غذایی می تواند راه مناسبی برای تشخیص اثرگذاری هر کدام از آن ها بر بیماری اگزما باشد. شما می توانید از پزشک خودتان برای ...
نشانه های دریافت ناکافی ویتامین ها
. این ماده معدنی کمک می کند تا سیستم عصبی شما آن طور که باید کار کند، و سطح قند خون شما را کنترل میکند. انجمن اختلالات میگرن اظهار دارد 400 میلی گرم منیزیم در روز می تواند به برخی از افرادی که دچار میگرن هستند، کمک کند. خشکی چشم خشکی چشم میتواند به دلیل آلرژی یا استفاده از لنزهای تماسی برای مدت زمان طولانی باشد، اما احتمال دیگر این است که شما اسیدهای چرب امگا 3 را به اندازه ...
چرا باتری ماشین در هوای خیلی سرد یا گرم خراب می شود؟
مخصوصا اگر از روغن موتور با درجه گرانروی ثابت استفاده کنید که درجه گرانروی متغیر برای هوای سرد و گرم نداشته باشد. وقتی غلظت روغن افزایش می یابد چرخاندن موتور دشوارتر خواهد بود که درنتیجه باعث می شود موتور استارت شدت جریان بیشتری مصرف کند. رانندگی در زمستان نیز معمولا فشار بیشتری به باتری تحمیل می کند زیرا هنگامی که روزها کوتاهتر و احتمال نامساعدبودن هوا بیشتر باشد استفاده از وسایل برقی ...
نوشیدنی های دوران بارداری، دانه های خون ساز!
و نیم قاشق غذاخوری پودر بادام را با نصف لیوان شیر مخلوط کنید و روی حرارت کم بگذارید. این نوشیدنی درست مانند قهوه دم می شود، یعنی وقتی روی شیر مانند خامه خودش را گرفت، نوشیدنی شما حاضر است. می توانید این نوشیدنی را با بادام خام نیز درست کنید، یعنی بادام خام را پودر کنید. همچنین می توانید به جای شیر از آب استفاده کنید. ...
در اقتصاد محرم چه می گذرد؟
2700 تومان به فروش می رسد. اما قیمت مرغ در سال جاری با نوساناتی همراه بود و از مرز کیلویی 8 هزار تومان هم عبور کرد اما در حال حاضر هر کیلو مرغ به طور متوسط 7800 تومان قیمت دارد. قیمت مرغ کامل تازه بسته بندی، 7250 تومان و مرغ کامل پاک شده نیز حدود 8 هزار تومان است. در بازار گوشت قرمز نیز انواع گوشت گوسفندی شقه با گردن حدود 44 هزار و 800 تومان و سردست گوسفندی 45 هزار تومان قیمت دارد. یدالله ...
درباره وضعیت اضافه وزن و چاقی دانش آموزان بیشتر بدانید
سنتز سلول ها و بافت های جدید مورد نیاز است. ترکیبی از پروتئین حیوانی و گیاهی به شرط آنکه انرژی دریافتی کودک کافی باشد می تواند نیاز بدن را برای رشد تأمین کند. درصورتی که در میان وعده، نان و تخم مرغ، ساندویچ مرغ، کتلت، انواع کوکوها، مثل کوکوی سیب زمینی یا کوکوی سبزی، نان و پنیر و یا مواد لبنی مثل ماست یا شیر مصرف شود بخشی از پروتئین موردنیاز کودکان این سنین تأمین می شود. درباره شایع ترین ...
زن در دوران حاملگی، کارهای ممنوعه!
مرغ خام برخی خانم های باردار برای تقویت بدنشان از زرده تخم مرغ خام استفاده می کنند؛ مثلا زرده را جدا می کنند داخل شیر می ریزند یا موادی به آن زده و آن را طعم دار می کنند و می خورند اما این کار خطرناک است. تخم مرغ نپخته یا گوشت مرغی که خوب پخته نشده باشد، به خصوص جوجه کباب، حاوی میکروبی به نام سالمونلا هستند. این میکروب برای خود مرغ فلور طبیعی محسوب می شود و برایش مضر نیست ولی برای ...
موادغذایی مجاز و غیرمجاز در بوفه مدارس اعلام شد
همچون انواع شیر، دوغ بدون گاز، انواع آبمیوه طبیعی، آب معدنی ( پاستوریزه و استریلیزه)، بیسکویت، کیک و کلوچه شامل بیسکویت ساده و سبوس دار و بدون کرم، کیک وکلوچه ترجیحا از نوع غنی شده و تهیه شده با روغن حاوی اسید چرب با ترانس زیر 5 درصد، انواع آش، سوپ، لوبیا، عدس پخته، حلیم، شله زرد، سمنو و فرنی به شرطی که بهداشتی و سالم تهیه و عرضه شوند از جمله مواد غذایی سالم برای عرضه در بوفه مدارس هستند. ...
با این مواد غذایی خستگی تان را رفع کنید
کربوهیدارت های حاوی مواد مغذی احساس خستگی را در این افراد از بین می برد. برای حفظ قندخون در سطح مناسب و افزایش انرژی مصرف کربوهیدارت های پیچیده مانند نان گندم کامل، جو، جو دوسر، کوینوآ و برنج وحشی بسیار موثر است، اگر در گوارش گلوتن مشکل دارید از کربوهیدرات های فاقد گلوتن مانند برنج قهوه ای، کوینوآ یا سیب زمینی شیرین استفاده کنید. موادغذایی حاوی ویتامین B12 و فولات با تولید انرژی در رفع ...
علت لکه بینی در بارداری، استراحت مطلق نیازه؟
دستشویی بلند شوید. به پهلوی چپ بخوابید. تحت نطر متخصص زنان باشید. پیگیری وضعیت الزامی است. داروها منطم مصرف شود. شیاف سیکلوژست 400 هر 8 ساعت برای کاهش لکه بینی و تقویت رحم تدابیر زیر را نیز انجام دهید. شکمتان نرم کار کند. 7 عدد انجیر خیسانده بخورید اب سیب وبه را باهم مخلوط کنید وهر 8 ساعت بخورید غذا ماهیچه پخته شده ومقویات رحم مثل ماش پلو بخورید مصرف روزانه نیمرو با تخم مرغ رسمی و کره محلی و شیره انگور و یا زرده تخم مرغ در آب جوش ...
اهمیت تغذیه در دوران بارداری، گوشت بخورم؟
مرغ کاملا نپخته(عسلی) یا خام یا غذاهایی که حاوی تخم مرغ نپخته هستند مثل سُس مایونز خانگی و بستنی های غیر پاستوریزه نباید در دوران بارداری مصرف شود چرا که ممکن است حاوی باکتری سامونلا باشد که می تواند سبب مسمومیت غذایی شود. غذاهای نپخته یا سرد: بسیار مهم است که مطمئن شوید غذاها کاملا پخته اند و سپس مصرف شوند، غذاهای سرد باید مجددا کاملا گرم شوند طوری که بخار از آن ها خارج شود ...
مراقبت از نوزاد ده روزه، راهنمای مادران
تازه مادر شده اید ولی برای شما که بزرگترین ره آورد را در بغل دارید، گذشتن از این بحران ها مشکل نخواهد بود؛ کافی است نسبت به حالات خود و فرزندتان هوشیار باشید و بیش از اندازه از خود انتظار نداشته باشید. نوزاد 2هفته ای چقدر وزن می گیرد؟ نوزاد در هفته های اول روزانه 30 گرم وزن اضافه می کند و در هفته دوم حدودا 240 گرم به وزن نوزاد اضافه می شود، پس اگر فرزند شما تا پایان هفته اول به ...
برنامه غذایی نوزاد تا یک سالگی
بادام را دوست ندارند، می توان یک حلقه موز رسیده یا یک تکه سیب درختی را پس از جدا کردن پوست آن، رنده کرده و به فرنی یا حریره بادام اضافه کرد. به میوه خوش طعمی است و یک قاچ به پخته شده می تواند طعم غذای کودک را دلپذیرتر کند. تا قبل از یک سالگی نباید از این خوراکی ها به او بدهید: - عسل، سفیده تخم مرغ، شکلات، بادام زمینی، خربزه، کیوی، آلبالو، گیلاس، انواع توت (توت فرنگی، توت سفید، شاه ...
مقدار مصرف زرده تخم مرغ در تغذیه کمکی نوزاد
از میوه رسیده و نرم شده 3 قاشق مرباخوری فرنی یا حریره بادام + نصف زرده تخم مرغ برنامه غذایی شیرخوار در دو هفته دوم ماه دهم: در این زمان ضمن تنوع بخشیدن به سوپ شیرخوار، می توانید از کته نرم که در آب گوشت یا آب مرغ پخته شده، همراه با خود گوشت استفاده کنید. برای تنوع غذا بهتر است هر بار یک نوع از سبزی ها یا حبوبات را به کته نرم اضافه کنید. می توانید با استفاده از گوشت ماهی( تیغ های ...