سایر منابع:
سایر خبرها
3 نسخه برای لاغر شدن با سر مشق DAN
چرب استفاده کنید. این رژیم غذایی موجب لاغری شده و از شما را که در برابر بیماری های قلبی مستعد هستید، مراقبت می کند. از خوردن غذاهای چرب، شکر تصفیه شده و کربوهیدرات ها پرهیز کنید. این مواد غذایی شما را خسته و خواب آلود می کند. برای داشتن انرژی بیشتر، کربوهیدرات های کم چرب مانند غلات کامل، به ویژه عدس و لوبیا چشم بلبلی مصرف کنید. از روغن های تک اشباع نشده مانند روغن زیتون و آووکادو ...
غذاهایی که باعث تحریک کیسه صفرا می شوند
پرچرب اگرچه بدن ما نیازمند ویتامین دی، کلسیم و پروتئین های موجود در لبنیات است اما محصولات پرچرب و مصرف آنها در سطح بالا به علت وجود چربی های اشباع، ممکن است باعث تشکیل سنگ های صفراوی شوند. بهترین راه برای به دست آودن مواد مغذی لبنیات، انتخاب نوع کم چرب یا بدون چربی آنها است. گوشت های چرب یکی از مقصران اصلی ابتلا به مشکلات صفراوی گوشت های چرب هستند. محصولات غنی از ...
نوشیدن چای برای کاهش وزن مفید است
چای سبز موسوم به پلی فنول ها، جذب شده و در متابولیسم انرژی کبد تغییر ایجاد می کنند. یافته های جدید نشان می دهد پلی فنول های چای سیاه که برای جذب در روده کوچک بیش از اندازه بزرگ هستند، موجب تحریک رشد باکتری های روده و تشکیل اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه می شوند. دیوید جفن، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه لس آنجلس، در این باره می گوید: پلی فنول های چای سبز موثرتر هستند و در مقایسه با پلی فنول ...
میخواهم باردار شوم، تغذیه مناسب چیست؟
تخم مرغ مصرف نکنید. تخم مرغ منبع مناسبی از پروتئین است و چربی اشباع کمی دارد ولی از نظر کلسترول بسیار غنی است. از دستورات غذایی که در آن ها از سفیده تخم مرغ استفاده می شود بیشتر استفاده نمایید. شیر ( محصولات لبنی) همیشه از محصولات لبنی بدون چربی (SKIM) یا کم چربی (5/1%چربی) استفاده نمایید. پنیر انتخاب خوبی از این گروه غذایی است. سایر منابع شامل شیر، دوغ کم چرب و یا بستنی کم ...
5چربی سالم، باعث کاهش کلسترول می شوند
چشمگیری کاهش دهند. در اینجا از چربی های اشباع نشده ای صحبت می شود که علاوه بر افزایش سطح انرژی و رساندن مواد مغذی به بدن، سطح کلسترول را تنظیم می کنند: روغن زیتون: انواع مختلفی از روغن در بازار وجود دارد اما اکثر متخصصان نسبت به خواص مفید روغن زیتون بکر اتفاق نظر دارند. این روغن برای پخت و پز و همچنین سالاد عالی است و حاوی میزان زیادی اسیدهای چرب مفید برای قلب از جمله اسید اولئیک و ...
شکلات ارزان نخرید!
شود؟ دکتر اسماعیل زاده انواع روغن های جانشین که به جای کره کاکائو استفاده می شوند را این طور توضیح می دهد: از دو نوع روغن ممکن است به جای کره کاکائو استفاده شود؛ یکی برخی روغن های گیاهی که طی فرآیندهایی، اسیدهای چرب آن را تغییر داده و از حالت غیراشباع به اشباع تبدیل می شود. مورد بعدی و عمده ترین روغن های جانشین، روغن هسته پالم و خود پالم است که به جای کره کاکائو در تولید شکلات و کاکائو ...
چند درصد از غذای دریافتی روزانه را باید پروتئین ها تشکیل دهند؟
گرم چربی است. پنیر سویا: سویا منبعی غنی از پروتئین و سرشار از مواد مغذی و چربی های سالم است. علاوه بر این تحقیقات نشان می دهند که مصرف سویا می تواند خطر ابتلا به سرطان سینه و پروستات را به دلیل داشتن حد بالایی از فیتواستروژن، کاهش دهد. کره دانه های چرب: روغن بادام زمینی، بادام، گردو و دیگر دانه های مشابه، منابعی غنی از پروتئین هستند. تقریبا هر دو قاشق از این روغن دارای 7 گرم ...
کاهش چربی خون با این 5 غذا
اشباع شده چربی اشباع می تواند میزان LDL را افزایش دهد. برخی از غذاهای گیاهی مانند روغن نخل و روغن نارگیل دارای چربی اشباع هستند. با این حال، چربی اشباع بیشتر در محصولات غذایی مبتنی بر حیوانات مانند مواد زیر یافت می شود: پنیر شیر کره استیک چربی های ترانس چربی های ترانس یا اسید های ترانس چرب بدتر از چربی های اشباع هستند زیرا می توانند میزان LDL را بالا ببرند و سطح HDL ...
ورزش، عامل بازدارنده مشکلات قلبی_عروقی/ شهروندان از لبنیات کم چرب استفاده کنند
؛ همچنین تا حد ممکن از گوشت های سفید(مرغ و ماهی) استفاده کنید و پنیر مصرفی نیز باید از نوع کم نمک و کم چرب باشد. وی تصریح کرد: مصرف روغن جامد به دلیل رسوب در دیواره شریان، سس های چرب و کره گیاهی به دلیل اسیدهای چرب ترانس اکیدا ممنوع است؛ بهترین روغن مصرفی برای این گروه سویا، آفتابگردان، زیتون و کانولا است. دکتر بستانی اضافه کرد: مصرف بی رویه نمک موجب افزایش فشار خون و بالارفتن ...
دیابت نوع 2 را از خودتان دور کنید
که می تواند خطر دیابت نوع دوم را کم کند. چربی های سالم بخورید هر چند هنوز قیل و قال هایی درمورد چربی های اشباع وجود دارد، اما مطالعات نشان داده که برای کاهش ریسک دیابت نوع دوم، باید مصرف چربی های اشباع را محدود کرده و چربی های ترانس را از رژیم غذایی تان حذف کنید. انتخاب های سالم تر شامل اسیدهای چرب امگا 3 در ماهی های چرب و چربی های تک غیراشباع در روغن زیتون، مغزها ...
8 عادت سالمی که باید به کودکان تان آموزش دهید
مدرسه می شوند، در بیش از یک سال، یک سوم کمتر از سایر بچه ها دچار اضافه وزن می گردند. دقت به برچسب مواد غذایی: این مهم است که به کودکان تان یادآوری کنید در مورد تعداد کالری بسته های غذایی در هر وعده، مقدار چربی های اشباع شده و ترانس، میزان قند و نمک آنها بر حسب گرم، به برچسب های تغذیه ای دقت کنند. خوردن غذاهای رنگارنگ: به کودکان خود درک ارزش غذایی رنگ های مختلف خوراکی ها را ...
10 خوراکی مفید برای آب کردن شکم
کرده اند، کوچک شده است. روغن نارگیل شامل نوعی اسید چربِ اشباع شده به نام اسید لوریک (Lauric Acid) است که در بدن به سرعت تبدیل به انرژی می شود. این یعنی کالری اسید لوریک، پیش از اینکه تبدیل به چربی انباشته شود، می سوزد و تبدیل به انرژی می شود و باعث لاغری شکم شما می شود. لزومی ندارد آن را به شکل قرص مصرف کنید، کافی است روغن نارگیل تصفیه شده را جایگزین روغن های دیگر در دستور غذای تان کنید. ...
چربی خون در شیردهی، بالا بودنش خطرناک است؟
...: مصرف غذاهای حاوی چربی اشباع و کلسترول را کاهش دهید .این غذاها شامل گوشت های چرب ، کره ، پنیر خامه ای ، محصولات لبنی پر چرب، زرده تخم مرغ ، گوشت امعا و احشای حیوانات(دل، جگر، کله و پاچه)، پوست مرغ و چربیهای جامد (روغن های نباتی ) هستند . دست کم 30 دقیقه در بیشتر روزهای هفته فعالیت بدنی انجام دهید. درصورت داشتن اضافه وزن، وزن خود را کاهش دهید . روغن مصرفی کلزا مایع و به میزان حداقل ...
کلسترول غذایی و باورهای غلط
، سایر عوامل مثل کشیدن سیگار، اضافه وزن و چاقی، مقدار کم فعالیت بدنی، میزان استرس و عصبانیت فرد نیز بر روی مقدار سرمی و نوع کلسترول خون موثرند . بر همین اساس در راهنماهای تغذیه ای مدرن(بویزه راهنمای تغذیه آمریکا- 2015) تاکید زیادی بر روی کنترل دریافت چربیهای اشباع و ترانس شده است.در این رابطه مثلا" تعدادی از سازمان های بین المللی ترویج سلامت از قبیل بنیاد قلب کانادا، بنیاد قلب استرالیا و ...
معجزه تخم مرغ برای سلامت
آلزایمر داشته و موجب تقویت سیستم عصبی می شود. اباصلتی بیان کرد: افرادی که دارای فشار خون بالا، دیابت، اضافه وزن بالا، کبد چرب و یا مشکلات کبدی هستند باید استفاده از تخم مرغ را محدودتر کنند و می توانند در هفته سه عدد تخم مرغ استفاده کنند. مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: محدودیت استفاده از تخم مرغ برای افراد بیمار بیشتر در خصوص زرده تخم مرغ است و محدودیتی ...
مواد غذایی به ظاهر سالم اما مضر!
شفاآنلاین سلامت برخی غذاها تنها هاله ای از سلامتی را به دنبال دارند ولی افراط در مصرف آنها می تواند بلای یک رژیم غذایی سالم باشد. به گزارش شفاآنلاین ، اینطور ثابت شده که 5 نوع غذا که تا به حال به عنوان گزینه های مفید شناخته می شدند، مضرات مخصوص خود را هم دارند: مواد غذایی کم چرب: مواد غذایی با اصطلاح چربی آزاد یا کم چرب ممکن است راه خوبی برای کاهش وزن و کاهش ...
پیشگیری از ابتلا به دیابت با مصرف روغن زیتون
مجله بویرنیوز- فواید سلامت زیتون و محصولات طبیعی مرتبط نظیر روغن زیتون از مدت ها قبل در قالب رژیم غذایی مدیترانه ای شناخته شده اند. به گزارش مهر، دانشمندان ترکیبی را در روغن زیتون شناسایی کرده اند که ممکن است با کمک به بدن برای ترشح انسولین بیشتر، از ابتلا به دیابت پیشگیری کند و مسیری در راستای شیوه های کم هزینه مقابله با این بیماری ایجاد کند. محققان دانشگاه ایالتی ویرجینیا ...
آشنایی دانش آموزان روستایی فراشبند با راههای پیشگیری از بیماریهای قلبی و داشتن قلبی سالم
کشاورز" این تغییرات را شامل مصرف دخانیات، کم تحرکی و رژیم غذایی ناسالم دانست و گفت: از طرفی طول عمر به دلیل کاهش بیماری های واگیر در کشورهای درحال توسعه به سرعت در حال افزایش است و مردم به مدت طولانی تری در معرض این عوامل خطر قرار می گیرند. او تصریح کرد: فعالیت بدنی منظم و مستمر، داشتن وزن مناسب و جلوگیری از اضافه وزن وچاقی، تغذیه مناسب، دوری از استرس، عدم مصرف هر نوع دخانیات، ارزیابی منظم ...
یافته های تازه محققان درباره فواید ماست
منجر به فرضیه افزودن این باکتری در جهت بهبود علائم بیماری شد. همچنین آنها دریافتند این موش ها دارای روده نازک و قابل رسوخی بودند که پروبیوتیک های نظیر Lactobacillus موجب برگشت روده نازک به حالت عادی می شدند. لوپوس یک بیماری خودایمنی است که می تواند موجب خستگی مزمن، درد مفاصل، خارش، تب، نارسایی کلیه و حتی مرگ شود. به گفته محققان، نفریت لوپوس معمولاً در مدت 5 سال اول بعد از شروع ...
رژیم غذایی بعد از زایمان، هر آنچه باید بدانید
...: خانمی 29 ساله با قد 157 و وزن 70 کیلو هستم. در دوران بارداری 90 کیلو شدم. با کم خوری به وزن 63 کیلو رسیدم اما دیگه وزن کم نکردم. تا اینکه کم کم وزنم بالا رفت. الان بعد از سه سال به 70 کیلو رسیدم.تاحالا همه نوع رژیمی رو رعایت کردم اما هیچ فایده ای نداشته. در طول روز قند خونم میاد پائین و به شدت سردرد میگرنی میگیرم طوری که تا سه روز سردرد دارم منم مجبور میشم رژیمم رو کنار بزارم و ریزه خوری ...
خطر حذف وعده صبحانه
هیچوقت صبحانه نمی خوردند درحالیکه 27 درصد به طورمنظم صبحانه مفصل می خوردند. محققان مشاهده کردند در حدود 75 درصد افرادی که هیچوقت صبحانه نمی خوردند دچار تشکیل پلاک در عروق شان شده بودند، در حالیکه 57 درصد افرادی که صبحانه مفصل می خوردند، دچار گرفتگی عروق شدند. محققان دریافتند طرفداران خوردن صبحانه از لحاظ شیوه های دیگر زندگی هم سالم تر بودند. به عنوان مثال، آنها میوه و سبزیجات، غذای دریایی و گوشت کم چرب بیشتری می خوردند. همچنین کمتر چاق یا مبتلا به فشارخون بالا، دیابت یا میزان کلسترول ناسالم بودند. ...
آلودگی هوا موجب کاهش رشد حافظه کاری کودکان می شود
را هر روز پیاده می رفتند. حافظه کاری و ظرفیت توجه کودکان چندین بار در طول مطالعه 12 ماهه ارزیابی شد. این قرارگیری در معرض هوا در طول دوره مشابه برمبنای میزان کوتاه ترین فاصله پیاده روی تا مدرسه محاسبه شد. آنالیز آماری یافته ها آشکار ساخت که قرارگیری در معرض ذرات ریز کمتر از 2.5 میکرومتر و کربن سیاه با کاهش رشد حافظه کاری مرتبط بود. محققان تاکید می کنند یافته های این مطالعه به معنای استفاده از وسائط نقلیه توسط کودکان برای رفتن به مدرسه نیست، بلکه باید به کاهش آلودگی هوا توجه شود. ...
چربی این قسمت از بدن سلول های سرطانی تولید می کند
به گزارش بهداشت نیوز: چربی دور شکم با تولید پروتئین هایی به سلول های سالم آسیب می زند و زمینه رشد سلول های بدخیم را فراهم می کند. به گفته محققان آمریکایی، چربی دور شکم با تولید نوعی پروتئین موجب می شود تا سلول های سالم به سلول های سرطانی تبدیل شوند. کارشناسان بهداشتی باور دارند، چاقی نقش پررنگی در بروز سرطان های پستان، روده بزرگ، پروستات و کلیه دارد. پژوهشگران آمریکایی با تأکید ...
10 نکته روی خط سلامت
...> محققان دریافتند افراد دارای پایین ترین میزان کلسیم در خون در مقایسه با افراد دارای بالاترین میزان کلسیم، 2 برابر بیشتر در معرض حمله قلبی ناگهانی هستند. کبد چرب مصرف مواد غذایی سرخ کردنی، جگر، سوسیس، کالباس، کله پاچه، مغز گوسفند و روغن جامد باعث بروز عارضه کبد چرب در افراد می شود که می توانید با مصرف مواد غذایی مانند آبزیان، روغن زیتون، سبزیجات و میوه جات تازه، آبپز و مواد ...
تیروئید سالم تر با این توصیه ها...
. یک تیروئید بیش از اندازه فعال موجب شکل گیری پر کاری تیروئید می شود. این شرایط به چندین مشکلات سلامت از جمله کاهش وزن غیر قابل توضیح، میل جنسی کم، خستگی مزمن، ضعف عضلانی، بی خوابی، و حساسیت غیر قابل توضیح به گرما منجر می شود. در مقابل، کم کاری تیروئید در نتیجه یک غده تیروئید با عملکرد کمتر از حد عادی شکل می گیرد که می تواند به افسردگی، دردهای عضلانی، افزایش وزن غیر قابل توضیح، خستگی ...
نانوعایق گرمایی محققان دانشگاهی در مسیر تجاری سازی
پاسخگویی به نیاز صنعت مبنی بر استفاده از عایق هایی با طیف دمایی وسیع و همچنین پوسیدگی مخازن و لوله ها در اثر جذب رطوبت عایق های مرسوم اشاره کرد. آئروژل سیلیکایی ماده ای نانوساختار با درصد تخلخل بسیار بالا هستند و حضور این ماده با چگالی بسیار کم در بلنکت آئروژل موجب شده است تا خواص عایقی در آن به شدت افزایش یابد، ضمن اینکه حجم و وزن کمتر این نانوعایق ها به دلیل حضور آئروژل سیلیکایی موجب ...
220 هزار تُن گندم از کشاورزان اصفهان خریداری شد
تجربیات زیادی برخوردار نیستند. بیشترین محل کشت این محصول در شهرستان های غرب استان و شرق شهرستان اصفهان است. دانه روغنی کُلزا برای تولید روغن خوراکی مورد استفاده قرار می گیرد و این ماده گیاهی با داشتن درصد بالایی از اسیدهای چرب غیر اشباع اُمگا 3 و 6، برای سلامت انسان مفید است. سال گذشته ( 1395)، 700 تُن کلزا از حدود 410 هکتار از زمین های استان اصفهان برداشت شد. ...
اکسیر معجزه آسای آلوئه ورا در دندانپزشکی
کشور هایی مثل چین، هندوستان، کره و اندونزی مصرف کنندگان عمده گیاهان دارویی از جمله آلوئه ورا هستند. دهان شویه ای با طعم آلوئه ورا به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری ، اهمیت اقتصادی و اثرات شگرف دارویی گیاه آلوئه ورا موجب شد تا محققان دانشگاهی مازندران این بار به ساخت ترکیبی برای مصارف دندان پزشکی از این گیاه روی آورند. پوریا گیل دانشیار نانو ...
هشدار؛ غذا هایی که کبد آقایان را نابود می کند/ مراقب سردرد های خطرناک باشید! / تماشای مسابقات ورزشی برای ...
گوارش و دیگر اندام ها تاثیر می گذارند. بالابودن غیر طبیعی کورتیزول، عامل بروزمشکلاتی مانند کبد چرب، مشکلات قلبی و دیابت نوع 2 است. مدت هاست دانشمندان به ارتباط میان تحریک پذیری سریع با بیماری های قلبی پی برده اند. تحقیقات جدید نشان می دهد احساسات منفی بر مکانیسم های زیستی مانند تصلب شریان ها تاثیر می گذارند. کارشناسان همچنین می گویند احساساتی مانند خشم، افسردگی و اضطراب شدید، بخش هایی از مغز را ...
اشتباهات رایج در کاهش وزن
و غلات کامل) ، پروتئین بدون چربی(همچون ماهی، بوقلمون، مرغ و توفو)، چربی های سالم (همچون آووکادو، روغن های طبیعی، آجیل ها و دانه ها) و نیز مقدار خوبی از سبزیجاتی با برگ سبز پر کنید. خوردن 1800 تا 2000 کالری از غذاهای سالم باعث می شود سیری بیشتری داشته باشید و کمتر تنقلات مصرف نمایید. همین امر نیز موجب کاهش وزن خواهد شد. شما تنها تمرینات کاردیو انجام می دهید برخی از افراد فکر می ...