خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کرپ ژامبون و پنیر
مواد لازم برای تهیه کرپ ژامبون و پنیر آرد 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شیر 1 و 1/2 پیمانه نمک 1 قاشق چای خوری روغن مایع یا کره آب شده 2 قاشق غذاخوری ژامبون خرد شده 250 گرم سیر ساطوری شده 2_3 حبه پیاز نگینی خرد شده 1 عدد کوچک فلفل دلمه ای رنگی و نگینی خرد شده 1/2 پیمانه قارچ خرد شده 1 و 1/2 پیمانه سس بشامل 1 پیمانه پنیر موزارلا یا گودا رنده شده 1 پیمانه ...
آشنایی با رژیم مدیترانه ای، سالم ترین رژیم غذایی در جهان/ به بهانه 24 مهر، روز جهانی غذا
، ساردین و خال مخالی هستند. همه این ماهی ها، مقدار زیادی اسید چرب امگا-3 دارند که هم برای سلامت مغز و هم برای سلامت قلب مفید محسوب می شود. حتی ماهی هایی مانند ماهی کاد یا تیلاپیا که چربی کمتری دارند، هم منبع خوبی برای دریافت پروتئین به شمار می روند. در ضمن، روش طبخ ماهی در رژیم مدیترانه ای باید به صورت کبابی، بخارپز یا پخته شده در فِر باشد، نه سرخ کردن. یکی از مهم ترین اصول رژیم مدیترانه ای ...
علائم و درمان طبیعی سنگ کلیه
همچون اسفناج، ریواس، چغندر، شکلات، چای، سبوس، آجیل، بادام و توت فرنگی زیاد است. اختلالات غده پاراتیروئید یا مصرف بیش از حد پروتئین سبب افزایش ترشح کلسیم در ادرار شده و احتمال ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می دهد. این مشاور تغذیه و رژیم درمانی می گوید: توصیه می شود که از مصرف بیش از 200 تا 250 گرم پروتئین همچون گوشت قرمز، ماهی و مرغ در روز خودداری شود. طالبی: افرادی که مبتلا به سنگ ...
طرز تهیه عدس پلوی نذری
سرویس سبک زندگی فردا: این دستور پخت عدس پلو را به نقل از زندگی آنلاین بخوانید... مواد لازم عدس پلوی نذری برای 6- 8 نفر برنج 4 پیمانه عدس 2 پیمانه روغن یا کره به میزان لازم گوشت چرخکرده 300 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم زعفران حل کرده به میزان لازم کشمش پلوئی 1 ...
طرز تهیه آش کلم به سبک باکویی
میزان لازم سیرداغ، پیازداغ و نعناداغ: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت 1. پیاز را درون تابه ای ریخته و همراه با مقداری روغن مایع تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس نخود، لوبیا سفید (از قبل خیس و در طول این مدت چند مرتبه آب آن عوض شده) و فلفل سیاه را به آن افزوده و کمی تفت دهید. بعد مقداری آب به مواد بیفزایید و روی حرارت بگذارید تا نخود و لوبیا نیم پز شود ...
پنکیک با آرد برنج و پودر نارگیل
وبسایت روزیاتو: اگر عطر نارگیل و زنجبیل را دوست داشته باشید، این پنکیک های خوشمزه نظرتان را جلب خواهند کرد. تهیه این صبحانه چندان سخت نیست و برای تهیه سس میوه ی کاراملی آن نیز به چند عدد هلو یا شلیل و مقداری کره نیاز دارید. مواد لازم: 3⁄4 پیمانه آرد برنج 1⁄4 پیمانه نارگیل بو داده نوک انگشت نمک 3 بسته شیرین کننده استویا 1 پیمانه شیر نارگیل نصف پیمانه آب روغن یا کره برای سرخ ...
ایده هایی برای تشویق کودکان به خوردن غذاهای سالم
باریک باریک (چوب کبریتی) ببرید، چند بلوبری ( زغال اخته آبی) به آن اضافه کنید، و به همراه کمی آبلیمو آنها را با یکدیگر مخلوط کنید. در نهایت آنرا در یک ظرف زیبا و کوچک سرو کنید. قبل از گذاشتن انواع توت ها، تکه های موز، یا انگور در ظرف های غذا، آنها را منجمد کنید. آنها تا زمان ناهار آب می شوند ولی این کار باعث می شود که ظرف های غذا خنک بمانند. به کودکان خود به جای ساندویچ، یک ظرف کوچک از بروکلی شفاف، هویج خام، فلفل قرمز یا تکه های خیار بدهید. بر روی پوست موز یا بر روی تخم مرغ جوشیده شده، یک صورت بکشید یا یک چیزی (مانند اسم کودک خود) را بنویسید منبع: ...
بفرمایید گراتن مرغ و سیب زمینی
یکی از غذاهای به اصطلاح امروزی گراتن مرغ و سیب زمینی است که به طرز تهیه آن زهرا آذری، مشاور و کارشناس صنایع غذایی اشاره می کند. مواد لازم :(برای چهار تا شش نفر) سینه مرغ: یک عدد سیب زمینی متوسط: سه عدد پیاز داغ: سه قاشق سوپخوری سیر: سه حبه پنیرپیتزا:250 گرم ذرت کنسروشده: یک قوطی فلفل دلمه ای: یک عدد زردچوبه: یک قاشق چایخوری فلفل ...
فواید شگفت انگیز سیب رنده شده با دارچین
بدن کمک می کند انصاری پور تصریح کرد:کاهش مصرف گوشت، لبنیات، تخم مرغ به خصوص پخته شده و نیمرو به افزایش مقاومت بدن کمک می کند و بهتر است برای دریافت پروتئین مورد نیاز بدن، گوشت پرندگان کوچک مثل بلدرچین به مقدار کم مصرف شود. مصرف سیب رنده شده با دارچین بدن را از بیماری محافظت می کند وی خاطرنشان کرد: استفاده از موادی مانند روغن گاو، اضافه کردن کمی دارچین به چای، مصرف ...
آش لپه مخصوص فصل پاییز
جعفری 200 گرم روغن زیتون به میزان لازم آب به میزان لازم نمک وزردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: لپه ی خیس کرده را یک ساعت بپزید، سویا را نیز به مدت نیم ساعت با آب و زردچوبه و برنج جداگانه پخته، پس از پخته شدن، لپه، عدس و سبزیها را به آن اضافه کنید و به مدت 45 دقیقه با حرارت ملایم طبخ دهید، باید مراقب باشید که ته نگیرد و با فاصله ای نه چندان زیاد ...
کباب عربی با کوفته سیب زمینی
به گزارش بهداشت نیوز ، در این مطلب طرز تهیه یک نوع کباب عربی با کوفته سیب زمینی را برایتان آورده ایم. میزان سرو: 6 الی 8 نفر مواد لازم: -گوشت گوساله (چرخ کرده): 500 گرم -روغن: 2 قاشق سوپ خوری -پیاز (ریز خرد شده): 2 عدد -فلفل سبز (ریز خرد شده): 7 الی 8 عدد -رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری -برگ جعفری (خرد شده): 2 قاشق سوپ خوری ...
غذاهای خیابانی در هند | معرفی خوشمزه ترین وعده های هند شمالی
باشید احتمالا می دانید که پانی به معنی آب و پونی به معنی نان است. خوردن آن را به بعد موکول نکنید، به ظاهر آن توجه نکنید، برای درست کردن آن نان های تو خالی و شیرین سرخ شده را با ادویه های سبز و عصاره های تند، سیب زمینی و نخود پر می کنند. شاید کمی غیر معمول باشد و برای خوردن کمی عجیب به نظر بیاید اما در یک روز گرم واقعا غذای خوشایند و مطبوعی است. از کجا می توانید خریداری کنید؟ بمبئی و دهلی ...
10 نوع غذای خوشمزه برای افزایش عملکرد مغز کودکان
...> لوبیا ها دارای نوعی آهن اند که برای جذب شدن نیاز به ویتامین c. دارند، بنابراین آن ها باید ساندویچ سبزیجات یا لوبیا های خود را با منابع خوب ویتامین c. مثل فلفل و آب پرتقال بخورند. گوشت کباب شده یا ساندویچ های کبابی با لوبیا جایگزین های سالم و خوش مزه ای را بجای همبرگر ها و هات داگ های موجود در بازار برای پیکنیک های بعدی تان هستند. ...
فریتاتا کدو و سیب زمینی یک کوکوی خوشمزه
...> 2. تخم مرغ، سفده تخم مرغ، گشنیز، نمک و سس فلفل را در یک کاسه بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید. 3. روغن را داخل تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر و پیاز را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند. کدوسبز را اضافه کنید و 6 دقیقه دیگر تفت دهید. سیب زمینی پخته شده را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا طلایی شوند. 4 دقیقه کافی است. 4. مخلوط تخم مرغ را روی سبزیجات بریزید. با حرارت ...
طرز تهیه سالاد سبزیجات؛ مخصوص رژیمی ها
خرد شده 5 عدد پودر آویشن یک دوم قاشق چایخوری پودر زیره یک دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم سبریجات معطر خرد شده 250 گرم روش تهیه سالاد سبزیجات : آب غوره، زرشک، گردو، سیر، پیازچه، پودر آویشن، پودر زیره، نمک و فلفل سیاه را درون کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید. سبریجات معطر (تره، شوید، مرزه، ترخون، ریحان، نعنا، گشنیز) را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. مخلوط مواد را داخل ظرف درداری ریخته و به مدت 60 دقیقه داخل یخچال بگذارید. بعد سرو کنید. منبع : masterchefmag. ...
طرز تهیه سوپ قارچ و بروکلی
و به مدت 10 دقیقه تفت دهید. 3. آب مرغ را درون قابلمه ای ریخته و به جوش آورید. بعد کلم بروکلی را همراه با مقداری نمک و فلفل درون آن ریخته و حدود 10 دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود. بعد قارچ را به مواد اضافه کنید. 4. مواد را درون دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید. 5. پوره مواد را درون قابلمه برگردانده، خامه را به آن افزوده و خوب هم بزنید. بعد نمک آن را اندازه کنید. ...
چگونه استخوان هایمان را قوی کنیم؟
...، کلارد و اسفناج، کلم بروکسل، بروکلی، گل کلم، کلم، ماهی، گوشت و تخم مرغ است. منابع ویتامین C و ویتامین B6 ویتامین C و ویتامین B6 با تشکیل کلاژن و تحریک فعالیت سلولی، به ترمیم و تراکم استخوان کمک می کند. مواد غذایی غنی از ویتامین C شامل مرکبات، خربزه، توت فرنگی، تمشک، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، گل کلم، بروکلی، کلم بروکسل و سیب زمینی است. همچنین ویتامین B6 را می توانید از غذاهای دریایی، مرغ، گوشت گاو، گوشت خوک، تخم مرغ، لوبیا، نخودفرنگی، موز، آووکادو، هندوانه، سیب زمینی و هویج دریافت کنید. ...
چند میان وعده غذایی مقوی از جنس مدرسه
.... سوسیس و کالباس را از پیتزا حذف کنید و تا جایی که امکانش هست از سبزیجات، فلفل دلمه ای ، قارچ و زیتون استفاده کنید. در این میان وعده سعی کنید آب یا دوغ به جای نوشابه بنوشید. میان وعده غذایی مدرسه سرشار از قدرت و پروتئین به کودک تان آموزش دهید، اگر گرسنه است، سعی کند بیسکویت نخورد. بدن کودک شیرینی جات و قند را خیلی سریع هضم می کند. زمانی که کودک شما بیسکویتی می خورد، دوباره ...
نیمروی عاشقانه برای فرزند دلبندتان
صبحانه به سرعت داخل ماکروویو آماده می شود و برای مادران پرمشغله گزینه مناسبی است. مواد لازم: 2 عدد تخم مرغ زده شده 2 قاشق سوپ خوری شیر 2 قاشق سوپ خوری سوسیس پخته شده و خردشده 1 قاشق سوپ خوری پنیر چدار رنده شده طرز تهیه: - تخم مرغ و شیر را باهم مخلوط کرده و به هم بزنید. سپس سوسیس ها را اضافه کنید. - این مخلوط را در ظرف مورد نظرتان بریزید ...
اردک آبی، رستورانی لوکس با منظره کوه های شمال تهران
خودش را دارد. برای مثال منوی شنبه دارای پیش غذای سبزیجات فصل، سیب زمینی سوخاری وحلیم بادمجان است. سوپ چیلی و آش جو. غذای اصلی هم لازانیا، فاهیتای مرغ، برنج مکزیکی، گوشت بره بخارپز، سبزی پلو، ماهی قزل آلای تنوری کباب کوبیده زعفرانی با گوجه فرنگی و فلفل کبابی، جوجه کباب زعفرانی و .. هست. گریل ظهر هم کاسادیای مرغ با سس سالسا هست و گریل شب هم استیر فرای مرغ با سس سانگ. این منوی جذاب به تعداد ...
درمان کبد چرب با طب سنتی
را به داروهای شیمیایی ترجیح دهیم. سرکه سیب یکی از بهترین مواد طبیعی در درمان چاقی و از بین بردن چربی تجمع یافته در بدن و بخصوص داخل کبد است. اما شاید نگران بعضی از مضرات آن برای معده باشید، باید بگوییم که این مسئله را باید با رقیق کردن سرکه سیب حل کنید. 1. یک قاشق غذاخوری سرکه سیب طبیعی را در یک لیوان آب گرم حل کنید. 2. در صورت تمایل می توانید کمی عسل به آن اضافه ...
خوراک ران مرغ و سبزیجات یک غذای کامل و سالم
...، پیاز و هویج را اضافه کنید، آرام در مواد موجود همشان بزنید تا همگی آغشته شوند. پودر سیر، فلفل قرمز، فلفل سیاه و یک چهارم قاشق چای خوری نمک را داخل کاسه ای کوچک با هم ترکیب کنید. ترکیب را روی قسمت گوشتی ران های مرغ بریزید. یک ماهی تابه بزرگ را روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید. یک قاشق غذا خوری روغن باقی مانده را به ماهی تابه اضافه کنید، روغن را تکان دهید تا همه جای ماهی تابه آغشته ...
طرز تهیه فینگر گوجه فرنگی
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان مجله سرآشپز – سارا خسرویان: فینگر فود ها به غذا های لقمه ای و غذا های انگشتی و سرپایی و ... معروف هستند. طرز تهیه فینگر فود ها در منزل به راحتی امکان پذیر است. کافیست شما کمی صبر و حوصله و خلاقیت به خرج بدهید. مواد مورد نیاز گوجه فرنگی (حلقه ای شده): 3 عدد شیر ولرم: یک دوم پیمانه پنیر فتا: 100 گرم شوید (ساطوری شده): 50 گرم نمک: 1 ق ...
غذاهای مورد علاقه بچه ها، مناسب برای زنگ تفریح
، یک بار از چرخ گوشت رد کنید. حالا تمام این مواد را با هم مخلوط کنید و تخم مرغ های خام را در ظرفی جداگانه بشکنید و به مواد اضافه کنید. حالا نمک، دارچین و بقیه فلفل و زردچوبه را به مواد بیفزایید و مواد را خوب مخلوط کنید و ورز دهید. سپس روغن سرخ کردنی را به اندازه ای در تابه بریزید که شامی ها درون روغن قرار بگیرند و خوب سرخ شوند. وقتی روغن به اندازه کافی داغ شد از موادی که آن را ورز دادید ...
شورباهای شیرین مناسب فصل پاییز
استفاده نمایند). سپس، یک تا سه عدد زردک متوسط خوب شسته شده، پوست تراشیده شده و قطعه قطعه شده را با مقدار کافی آب، اضافه نموده و می گذاریم روی شعله ملایم، آرام بپزد و کف آن را هم چند دقیقه یکبار می گیریم. کسانی که مزاج گرم دارند، چاق بوده و می خواهند رژیم لاغری بگیرند، بهتر است زردک کمتری بریزند. کسانی که ضعیف یا لاغر بوده و قصد چاق شدن دارند، افراد با فعالیت بدنی ...
طرز تهیه سوپ قارچ و بروکلی
مواد مورد نیاز قارچ (اسلایس شده): 1 پیمانه آب مرغ: 2 پیمانه کلم بروکلی (گل گل شده): 2 پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم خامه: یک دوم پیمانه کره: 1 ق س روش پخت 1. کره را درون تابه ای ذوب کنید. 2. قارچ را به تابه اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه تفت دهید. 3. آب مرغ را درون قابلمه ای ریخته و به جوش آورید. بعد کلم بروکلی ...
بهترین جایگزین برای نمک چیست؟/ سوسیس و کالباس عامل تشدید میگرن/ سبزی پرخاصیتی که مانند بوتاکس عمل می کند!
خودداری کنند. گرم مزاجان در صورت مصرف پیاز، باید از انواع سفید و گرد و شیرین آن استفاده کنند یا ترشی آن را بخورند تا دچار عوارضش نشوند. پیاز در افرادی که سو مزاج گرم دارند، سبب بروز سردرد می شود، بخصوص اگر پیاز خام و تازه باشد. مصرف پیاز پخته با سرکه برای تقویت هاضمه مناسب است. پیاز خام، خواص دارویی و پیاز پخته خاصیت غذایی بیشتری دارد. افرادی که دچار غلظت خون هستند، در مصرف پیاز پخته زیاده روی نکنند ...
طرز تهیه ی املت فنجانی اسفناج
...> قارچ خرد شده: یک چهارم پیمانه پیاز رنده شده: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: 7 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: اسفناج خرد شده، پنیر رنده شده، فلفل، قارچ و پیاز را در ظرفی ریخته تخم مرغ ها را به همراه نمک و فلفل، به آنها می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم. حال به قالب کیک فنجانی نیاز داریم. قالب را چرب می کنیم و از مواد داخل آنها را پر می ...
طرز ساخت جعبه جواهرات چوبی شیک و ساده
چگونه جعبه چوبی جواهرات ساده و شیکی درست کنیم؟! می توانید با استفاده از چند وسیله نجاری معمولی، یک جعبه جواهرات شیک و ساده ی چوبی درست کنید. تنها چیزهایی که نیاز دارید یک اره میزی است که به شما کمک می کند چوب را به بهترین و تمیزترین شکل ممکن ببرید. (البته بهترین کار این است که چوب را اندازه بزنید و به نجاری ببرید تا برایتان ببرید و ایمنی کار حفظ شود) وسایل مورد نیاز ...
طرز تهیه کوفته ی سیب زمینی و تن ماهی
...: به میزان لازم جعفری خرد شده: دو قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری دارچین: نصف قاشق چایخوری زیره: نصف قاشق چایخوری شیر: سه قاشق غذاخوری آرد: به میزان لازم آرد سوخاری: به میزان لازم طرز تهیه: سیب زمینی ها را رنده می کنیم. روغن اضافی تن ماهی را گرفته و به همراه جعفری خرد شده، به سیب زمینی های رنده شده اضافه ...
