خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
وزیر بهداشت:مردم خیالشان از بابت سلامت برنج و غلات راحت باشد
محصولات مطمئن باشند و به شایعات توجه نکنند اما مشکلات کم و بیش هست. وزیر بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی گفت: وزارت بهداشت ثابت کرده در مورد سلامت مردم طبق وظیفه قانونی، بدون رودربایستی عمل می کند و اهل مسامحه نیست اما مواردی هست که قاچاق در بازار پیدا می شود و آنها از دید ما و از حوزه مسئولیت ما خارج است اگرچه که مطالبه گری ما باید مداوم باشد. هاشمی افزود: در طول یک سال گذشته موفق شدیم ...
نمک نان ایرانی 3 برابر استاندارد است
را هم افزایش دهیم تا مصرف آن کنترل شود. هاشمی گفت: وزارت بهداشت ثابت کرده در مورد سلامت مردم طبق وظیفه قانونی، بدون رودربایستی عمل می کند و اهل مسامحه نیست اما مواردی هست که قاچاق در بازار پیدا می شود و آنها از دید ما و از حوزه مسئولیت ما خارج است؛ اگرچه مطالبه گری ما باید مداوم باشد، اما باید از سایر دستگاه ها بخواهیم که این موضوع را کنترل کنند. خوشبختانه در طول یک سال گذشته مجمع ملی ...
وزیر بهداشت: نان 3برابر حد مجاز نمک دارد
پایگاه خبری سیرجان نیوز "سیرنا" : وزیر بهداشت با اشاره به اینکه وزارت بهداشت برای شرکت های تولید کننده مواد غذایی سخت گیری می کند تا نمک شان را به میزان یک گرم یا یک دهم گرم کاهش دهند اما از آن طرف نانی در اختیار مردم قرار می گیرد که میزان نمکش سه برابر مجاز است. دکتر سیدحسن هاشمی در مراسم روز جهانی غذا تاکید کرد: هر چند توانستیم 10 درصد از میزان مصرف نمک را کاهش دهیم اما ...
نمایندگان اقتصادی مجلس به نفع سلامت مردم تصمیم نمی گیرند
سید حسن قاضی زاده هاشمی وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در مراسم روز جهانی غذا که در سالن همایش های صدا و سیما برگزار شد با بیان اینکه به مناسبت روز جهانی غذا دور هم جمع شدیم و این جمع شدن بی ثمر نیست و نتیجه این است که بتوانیم از غذای مردم و سلامت آنها محافظت کنیم ، گفت: در این حوزه وزارت صنعت نقش بی بدیلی دارد و در عین حال سازمان مبارزه با قاچاق کالا و ارز نیز نقش تاثیرگذار و مهمی به خود ...
تا چند سال آینده میزان ترانس روغن ها به صفر می رسد
لازم را از همان دوران ابتدایی به فرزندانمان بدهیم تا مصرف شکر، نمک و روغن کم شود. طی چند سال آینده میزان ترانس روغن ها به صفر می رسد وی عنوان کرد: دولت مکلف شده است تا با همکاری شورای عالی سلامت غذا، روغن هایی که میزان ترانس آنها بالا است را به صفر رسانده و این کار طی چند سال آینده انجام می شود. وزیر بهداشت با بیان اینکه کم کردن میزان شکر در غذای مردم به خاطر عادت ...
استفاده از روغن پالم در بعضی از صنایع غذایی ضروری است
به گزارش بهداشت نیوز: دکتر سید حسن هاشمی در مراسم روز جهانی غذا و اعطای نشان ایمنی و سلامت، اظهار داشت: وزارت بهداشت وظیفه نظارت بر غذا در مبادی ورودی رسمی کشور را بر عهده دارد و مردم به این نظارت به ویژه در حوزه برنج و غلات اطمینان و اعتماد داشته باشند و به شایعات توجه نکنند البته همیشه فشارهایی در حوزه غذا وجود دارد اما وزارت بهداشت ثابت کرد که در مقابل این فشارها و آسیب به سلامتی مردم، بدون ...
وزارت بهداشت درباره سلامت مردم، اهل مسامحه نیست
هستند و به ما اجازه نمی دهند که به نفع سلامت مردم تصمیم گیری کنیم. وی ادامه داد: در 2 سال و نیم گذشته تلاش های زیادی برای نصب راهنما بر روی محصولات غذایی توسط سازمان غذا و دارو انجام شده است مردم به رنگ این چراغ ها توجه و از مصرف کالا های با رنگ قرمز و زرد پرهیز کنند. وزیر بهداشت گفت: یکی از اهداف اختصاصی ما تا سال 2018، کاهش 25 درصدی مصرف نمک در کشور است و در این راه ...
نان سه برابر حد مجاز نمک دارد
اجرایی در حوزه مبارزه با قاچاق غلات، برنج و گندم اظهار کرد: حدس می زنم گندم قاچاق وارد می شود چون قیمت جهانی گندم، نصف قیمتی است که دولت دارد خرید می کند و این مصیبتی برای کشور شده است. وی در عین حال استانداردهای سازمان غذا و دارو در خصوص برنج و غلات اشاره و تاکید کرد که مردم باید اعتماد کنند و به شایعات توجه نکنند چراکه سازمان غذا و دارو در مورد استانداردها از جمله در مورد برنج، غلات و کره ...
نمک “نان ایرانی” 3برابر حد مجاز
درباره سلامت غذا جمع شده ایم و ماموریت مان مراقبت از سلامت غذا است؛ چرا که مردم ما را امانتدار خود می دانند و باید از سلامت آنها مراقبت کنیم. البته این کار فقط بر عهده وزارت بهداشت نیست، بلکه وزارت جهاد کشاورزی، وزارت صنعت، معدن و تجارت و سازمان مبارزه با قاچاق کالا و ارز نیز باید در این حوزه به ما کمک کنند. وی با بیان اینکه بخش زیادی از گرفتاری های ما در حوزه فرآورده های غذایی قاچاق است ...
کنترل واردات روغن پالم
برخورد قهری با متخلفان مانع فعالیت آنها شد . بهروز جنت تصریح کرد: در سال 92 تا 93، هفتصد وبیست هزار تُن واردات روغن پالم به کشور صورت گرفت که با محاسبات سازمان غذا و دارو در سال 94 این آمار به 420 هزار تن کاهش پیدا کرد. این میزان واردات مورد نیاز کشور بوده و به سلامت مردم آسیب نخواهندرساند . وی در خصوص استفاده از روغن های گیاهی و حیوانی در سبد غذایی خانوار نیز توضیح داد: تمام روغن های مورد تأیید سازمان غذا و دارو قابل مصرف هستند اما باید توجه کنیم که این محصولات باید به اندازه ای که نیاز است مصرف شوند و همچنین باید تنوع در مصرف این روغن ها وجود داشته باشد . ...
کاهش ورود روغن پالم به کشور
می توان به سویا، ذرت، محصولات پنبه دانه ای و برخی محصولات کلزا اشاره کرد که این محصولات وارداتی با نظارت وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو از مبادی رسمی وارد کشور می شوند و کنترل های لازم مبنی بر تراریخته بودن یا نبودن و مجاز بودن مصرف مورد بررسی قرار می گیرد. بر همین اساس محصولات مورد تایید وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو برای استفاده انسانی است. برنج های ایرانی شناسنامه دار می شوند ...
مصرف محصولات تراریخته می تواند مشکلاتی داشته باشد/ روغن پالم مانند دیگر روغن ها ایراداتی دارد
سلامت است، در چند دهه گذشته شاهد بوده ایم که شیوه زندگی مردم در حال تغییر است و بیماری های غیر واگیر در حال فراگیر شدن است؛ افزایش مصرف دخانیات، رژیم غذایی نامناسب و بی تحرکی در این امر بسیار تأثیرگذار است. *45 درصد از بار بیماری های مزمن مربوط به تغذیه است معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان تصریح کرد: سابقه کار روز جهانی غذا به تأمین غذا برمی گردد و خوشبختانه در ...
قاچاق در برندهای خاص غذایی
و دارو برسند. در زمینه محصولات تراریخته ای مانند سویا، ذرت، برخی محصولات پنبه دانه و یک سری از محصولات کلزا نیز که وارد کشور می شوند باید تاییدیه های لازم از سوی وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو ارائه شود. بنابراین مردم خیالشان راحت باشد؛ چرا که آنچه از سوی وزارت بهداشت تایید می شود، برای مصرف انسانی مورد تایید است. محصولات خرده فروشی قابل ردیابی می شوند جنت در پاسخ به سوالی ...
شناسنامه دار شدن برنج و صیفی جات
بدون برچسب سلامت ، تقلبی هستند مدیرکل محصولات غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو درباره برچسب اصالت گفت: هیچ محصول وارداتی در حوزه غذا، آرایشی و بهداشتی ، دارو و تجهیزات پزشکی بدون برچسب اصالت در کشور وجود ندارد و اگر وجود داشت اینگونه محصولات مورد تائید وزارت بهداشت نیست. جنت افزود: برخی متخلفان از لحاظ روانی با مردم بازی می کنند و می گویند جنس بدون برچسب آنها، اصل است اما ...
از مصرف بیش ازحد روغن های جامد پرهیز کنید
، بهتر است از روغن های مخصوص سرخ کردنی استفاده شود. صادقی توصیه کرد: اصولاً بهتر است خانواده ها هر سه نوع روغن مایع، نیمه جامد و جامد را تهیه کنند تا بتوانند با توجه به نوع مصرف از این روغن ها استفاده کنند. کارشناس دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت عنوان کرد: در حال حاضر یکی از شرکت های تولیدکننده روغن، اقدام به تهیه روغن بدون پالم کرده است که صحت این موضوع با آزمایش های انجام شده ...
مردم نسبت به سلامت مواد غذایی که در بازار عرضه می شود بدبین هستند
تقلب در بخش غذا در سطح بازار است، زیرا بیشترین تقلب ها مربوط به صنایع غذایی است. این مقام مسئول برای جلوگیری از این گونه تخلفات، یادآوری می کند: ما در سازمان ملی استاندارد ایران به دنبال اجرای سیاست یکپارچه سازی کنترل غذا در حوزه های کیفیت، ایمنی و اصالت سنجی مواد غذایی هستیم. از سوی دیگر، مریم هاشمی، متخصص صنایع غذایی معتقد است باوجود این گونه تقلب ها، مردم حق دارند نگران سلامت ...
مروری بر انتقادهای پی در پی وزیر بهداشت بر عملکرد کمی و کیفی گندم
کیفی و افزایش بهره وری به ویژه در موضوع گندم بود. به ویژه اینکه گندم محصول استراتژیک و دارای بار امنیت سیاسی، غذایی بود. پذیرش این واقعیت که وزیر کشاورزی، معاونت زراعت و همه سازمان ها و نهادهای ذیربط در عین کاهش سطح زیرکشت (حداقل 300 هزار هکتار) توانست به افزایش محصول برسد فتبارک الله دارد؛ گرچه می توان انتقادهایی از جمله کیفیت گندم تولیدی در برخی از اراضی کشور، پاکی و سلامت گندم های ...
راهکار وزیر بهداشت برای افزایش کیفیت نان
وزیر بهداشت با اشاره به گلایه نانوایان مبنی بر آنکه آرد ایرانی چسبندگی لازم را ندارد و ناچار به استفاده از نمک بیشتری در خمیر نان هستند، گفت: می توان قسمتی از گندم تولید داخل را صادر و گندمی که مورد نظر نانواها است را خریداری کنیم. سیدحسن قاضی زاده هاشمی با اشاره به موضوع غنی سازی آرد، گفت: نانواها شاکی هستند و می گویند آرد ایرانی که در اختیارشان قرار می گیرد، چسبندگی لازم را ندارد و ...
کدام مفید تراست؛چای سبز یاسیاه؟
بهداشت بر درمان در وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی است، گفت: در سال های اخیر اقدامات موثری در حوزه های کاهش شکر، نمک و چربی های با ترانس بالا در کشور صورت گرفته است. رییس سازمان غذا و دارو کشور با اشاره به درج نشانگرهای رنگی تغذیه ای بر روی محصولات، تصریح کرد: نصب نشانگرهای تغذیه بر روی مواد غذایی از دیگر اقدامات مهمی است که در راستای بهبود وضعیت تغذیه مردم انجام شده است. کدام ...
مراسم روز جهانی غذا با شعار سرمایه گذاری در امنیت غذایی برگزار می شود
روبرو بودیم و به خاطر افزایش قیمت روغن و اختلاف قیمت روغن پالم و سایر روغن ها برخی از تولیدکننده ها که مجوز استفاده از روغن پالم را نداشتند شروع به استفاده از روغن پالم در محصولات خود کردند و برخی نیز میزانی بیشتر از حد مجاز را در تولید محصولات خود به کار گرفتند و در سال های 92 و 93 تقریبا 720 هزار تن واردات روغن پالم داشتیم و با محاسبات سازمان غذا و دارو به این نتیجه رسیدم که واردات تا 420 هزار تن برای مردم مشکل خاصی ندارد و در سال های 95 و 96 هنوز به 420 هزار تن واردات نرسیده ایم. پایان پیام/ 55 ...
مضرات شکلات های ارزان قیمت چیست؟
معمولا در صنایع شکلات سازی کمتر از این روغن استفاده می شود. در همین راستا سمیره صباح، معاون اداره کل نظارت بر فرآورده های غذایی سازمان غذا و دارو، یکی از تقلب هایی که در حوزه تولیدات محصولات غذایی انجام می شود را استفاده از روغن های جانشین کره کاکائو به جای کره کاکائو در تولید کاکائو و شکلات معرفی می کند. در حقیقت تولیدکنندگان به جای اینکه داخل محصول کره کاکائو استفاده کنند، از روغن های گیاهی دیگر ...
شرط تولید روغن جامد
سلامت نیوز :مدیرکل امور غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، گفت: سیاست وزارت بهداشت در استفاده از برچسب چراغ راهنمای تغذیه بر روی محصولات، این است که خود مردم انتخاب کنند چه محصولی بخرند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، دکتر بهروز جنت روز شنبه در نشست خبری روز جهانی غذا، به تشریح وضعیت سلامت محصولات غذایی وارداتی و تولید داخل پرداخت. وی در پاسخ به این سئوال مبنی بر ...
معاون غذا و داروی علوم پزشکی شیراز: غذای سالم اولین اصل در تامین سلامت جامعه است
تغذیه صحیح است. از حدود چهار سال پیش برنامه بسیار جدی در برنامه عملیاتی وزارت بهداشت در زمینه مصرف قند، چربی و نمک که در غذاهای مردم ایران زیاد مصرف می شوند، در حال اجرا شدن است؛ در این زمینه برنامه وسیعی انجام شد تا کارخانه ها در غذاهای تولیدی و پیش ساخته که مردم استفاده می کنند مقدار نمک را کنترل کنند. در این راستا برچسب های رنگی برای اطلاع مردم روی غذاها نصب شده است . معاون غذا و داروی ...
افزایش چاقی در کشور نگران کننده است
وزارت بهداشت در کشور ما به شعار سال اضافه شده است و تمام دانشگاه های علوم پزشکی در حوزه اصلاح الگوی غذایی فعالیت می کنند. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان ضمن اشاره به این امر که ما به عنوان متولی غذا و دارو موظف به تأمین امنیت و سلامت مواد غذایی هستیم تبیین کرد: از ابتدای اجرای طرح تحول سلامت حدود 1000 میلیارد تومان اعتبار در استان هزینه شده که در بخش های مختلف تجهیزات پزشکی و ...
تهاجم به تراریخته ها
نشانگر ایمنی و سلامت نیز اشاره کرد و گفت: این نشان تنها برای محصولات خاصی استفاده می شود که در ارزیابی های ما امتیاز زیادی کسب می کنند یا واحدهایی که در تولید محصولات از نگهدارنده های طبیعی به صنعتی استفاده می کنند، مشمول دریافت این نشان از غذا و دارو هستند. او با بیان اینکه سال گذشته، 10 مورد محصول این نشان را دریافت کرده اند، عنوان کرد: در سال جاری نیز شش محصول دیگر شرایط دریافت این نشان را کسب کردند ...
تضمین سلامت در استان مرکزی با اجرای صحیح سند امنیت غذایی گره خورده است
نمک و حدود دو بربر مواد قندی را در رژیم روزانه خود دارند. کارشناس مسئول واحد تغذیه مرکز بهداشت استان مرکزی اضافه کرد: تنها 60 درصد از مردم این استان روغن مایع در رژیم غذایی خود دارند و هنوز 30 درصد از مردم این خطه روغن جامد مصرف می کنند و با وجود اینکه از رسانه های جمعی مضرات مصرف روغن حیوانی بارها گفته شده چهار درصد مردم استان نیز این توع روغن را در سبد غذایی خانوار دارند که به دلیل داشتن ...
توقیف 7هزار و 945کیلوگرم مواد غذایی فاسد
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کردستان از توقیف7 هزار و 945 کیلوگرم مواد غذایی فاسد در استان خبر داد و گفت: برای پیشگیری از بیماری و اصلاح الگوی مصرف، شهروندان باید محصولات مورد تایید وزارت بهداشت و دارای برچسب اصالت را خریداری کنند.به گزارش ایسنا کامبیز حسن زاده اظهار کرد: 24 مهرماه از سوی سازمان خواربار جهانی (فائو) به عنوان روز جهانی غذا نامگذاری شده است. وزارت بهداشت هرساله به منظور ...
هشدار/ این روغن زیتون را به هیچ عنوان نخرید!
به گزارش روزپلاس، در این اطلاعیه آمده است: براساس آزمایش های صورت گرفته این روغن ها در مارک مختلف به دلیل بالابودن اسیدیته و پراکسید قابل مصرف نیست. این اطلاعیه از تجار و ملوانان خواسته است از واردات این روغن ها به کشور و توزیع آنها خودداری کنند در غیر این صورت مطابق مقررات اقدام های قانونی به عمل خواهد آمد. شهرستان ساحلی و تجاری دیلم با 34 هزارنفر جمعیت در منتهی الیه شمالی استان بوشهر قراردارد. سلامت نیوز ...
زرماکارون در روز جهانی غذا خوش درخشید/سیب سلامتی دیگر در سبد افتخارات زرماکارون
...، سرآمد صنعت پاستای کشور، در مراسم روز جهانی غذا همچون سالهای گذشته خوش درخشید. به گزارش اگروفودنیوز، در این مراسم که با حضور وزیر بهداشت در سالن همایش های صداوسیما برگزار شد؛ نشان سیب سلامت به ماکارونی پروبیوتیک زرماکارون اعطا شد. پیش از این ماکارونی با آرد سمولینا، ماکارونی سبوس دار، ماکارونی پری بیوتیک، ماکارونی با آرد جوانه گندم، ماکارونی با آرد سویا و ماکارونی با آردجو ...
وقتی الگوی تغذیه غلط، سلامت جامعه را می بلعد-مژگان حیدری**
سلامت نیست. بسیاری از کارشناسان تغذیه براین باورند که استفاده از مواد لبنی پرچرب فرایند جذب کلسیم در بدن را کند می کند و متاسفانه تحقیقات در استان مرکزی گرایش بالا به مصرف لبنیات پرچرب را نشان می دهد و در آخرین آمار موجود مرکز بهداشت تنها پنج درصد از مردم کلسیم کافی استفاده کرده و طیف زیادی از مردم با رفتارهای تغذیه ای در معرض خطر پوکی استخوان، اختلالات اسکلتی، مشکلات جدی در سلامت هستند. ...
