سایر منابع:
سایر خبرها
موثر ترین پادزهر های گیاهی برای رفع مسمومیت
مواد سمی و باکتری ها از بدن نقش موثری دارد. نوشیدن آب میوه و مصرف غذا های آبکی مانند سوپ نیز در هنگام مسمومیت مفید است. در این مطلب گیاهانی را معرفی می کنیم که استفاده از آن ها کمک شایانی به کنترل علائم مسمومیت می کند. آویشن یکی از موثرترین گیاهان برای رفع سوء هاضمه و مسمومیت غذایی، آویشن است. برای رفع مسمومیت به کمک آویشن باید یک قاشق چای خوری آویشن را با یک فنجان آب و ...
مزاج های مختلف در پاییز چه بخورند
بدن را زرد و پژمرده می کند بنابراین در فصل پاییز حتما باید غذاهای گرم و تر استفاده کنید و از غذاهای سرد و خشک بپرهیزید. به گفته او غذاهایی که در فصل پاییز باید بخورید باید با توجه به مزاج باشد، افراد مزاج گرم و خشک نباید غذاهای گرم و خشک بخورند. آن ها باید میوه هایی مثل سیب، موز، بالنگ، کشمش، یا ریشه هایی مانند ترب، زردک، سیب زمینی، هویج و شلغم مصرف کنند. از حبوبات می توانند لوبیا مصرف ...
کودک بیش فعال چه نشانه هایی دارد؟
و عدم تمرکز. شما ممکن است در مورد این گزینه هایی که می توانید بر روی آن تمرکز داشته باشید بشنوید: تغذیه عمومی فرض این است که برخی غذاهائی که می خورید ممکن است علائم شما را بهتر یا بدتر کند. ممکن است بعضی از چیزهایی که می خورید باعث بهبود علائم شما نشوند. رژیم مکمل با استفاده از این برنامه، ویتامین ها، مواد معدنی یا سایر مواد مغذی را اضافه کنید. ایده این ...
کپک نان؛ سمی خطرناک و سرطان زا
در معرض تشعشات الکترومغناطیسی بسیار قوی و قرارگیری در معرض تشعشات هسته ای از جمله عوامل تاثیرگذار در بروز سرطان هستند. متاسفانه به واسطه آفلاتوکسین ، که جزو چند ماده شدیدا سرطان زا در کره زمین است، باید نان را نیز به صورتی مجزا از سایر مواد غذایی به این لیست اضافه کنیم. اما چگونه این ماده مغذی که تقریبا در تمامی وعده های غذایی مورد استفاده قرار می گیرد و پایه وعده صبحانه است، سبب بروز ...
4 اشتباه در آشپزی که چاقتان می کند
شان است. این نکته خصوصاً در زمان آشپزی صدق می کند. ریختن روغن زیاد و بیش از اندازه در غذا کار ساده ای است؛ اما مشکل از آنجا آغاز می شود که در نظر بگیریم هر قاشق روغن زیتون صد و بیست کالری انرژی دارد که به سرعت ممکن است به اضافه وزن منجر شود. راهکار: اگر بازهم مایلید که از روغن های سالمی مانند زیتون در آشپزی تان استفاده کنید، پژوهشگران به خوردن فقط دو قاشق چای خوری روغن زیتون در بیشتر وعده ...
درمان سرماخوردگی کودکان، راهکارهای طب سنتی
با سایر کودکان بیشتر به سرماخوردگی و زکام مبتلا م شد و مدت درمان آنها نیز طولانی تر است. درمانگران طب سنتی در این شرایط برای درمان کودکان و پایین آوردن حرارت بدن آنها از شیوه های مختلفی در طب سنتی استفاده می کنند که بسیاری از ما قطعا یکی، دو مورد از آن را تجربه کرده ایم. پاشویه کردن یا قرار دادن دستمال های مرطوب و خنک روی بدن یکی از این راه هاست که به سادگی می تواند میزان تب کودک را در حد قابل ...
راز قرمزی دست "شاطر" نانوایی ها
کارخانجات تولید آرد، نول آرد کشیده و مغز آن جدا می شود و آرد را با مواد بهبوددهنده و آنزیم غنی سازی می کنند سال 93 که گندم وارداتی در تولید آرد استفاده می شد از نمک بسیار کمی در نان استفاده می شد باکیفیت ترین گندمی که در استانهای مختلف تولید می شود در همان استان استفاده می شود وزیر بهداشت برای سلامت مردم و محصولات غذایی و از جمله نان دلسوزی زیادی دارد ...
برنامه دویدن برای کاهش وزن
تدریجی طول دوهایتان به سوزاندن کالری و وزن اضافه کمک خواهد کرد. امبی بورفوت از Runner’s World هشدار می دهد در هنگامی که طول دویدن را افزایش می دهید، برای اجتناب از صدمات استفاده بیش از حد، از 10 درصد مسافت پیموده شده هفته قبل تجاوز نکنید. اگر در حال حاضر 8 کیلومتر را 4 بار در هفته می دوید (یعنی در کل 32 کیلومتر) برای اضافه کردن 3 کیلومتر اضافه به مقدار کل هفتگی تان، 0٫8 کیلومتر به دوهایتان اضافه ...
درمان اسهال کودکان، تغذیه مناسب
بهتر از آن است که چیزی نخورد. درحالتی که کودک خواب آلود است به او غذا ندهید. از غذاهایی که در حالت سلامت، کودک به آنها علاقه بیشتری دارد به او بدهید. غذاهای نرم مثل سوپ، فرنی و پوره به او بدهید. برای نرم کردن غذا از شیر یا روغن مایع استفاده کنید. کودک را مجبور به خوردن غذا نکنید چون باعث تهوع در او می شود. در صورت گرفتگی بینی قبل از دادن غذا به او بینی اش را ...
پیشگیری از چاقی کودکان، چگونه؟
... ر) مشارکت خانواده: همکاری خانواده در کنترل چاقی کودک مؤثر است. چگونه بفهمیم کودکمان اضافه وزن دارد؟ با استفاده از نمودار مخصوص می توان اضافه وزن کودک را مشخص نمود تعیین میزان اضافه وزن در کودکان تنها با استفاده از نمودارهای بخصوص امکان پذیر است. شما می توانید با مقایسه جثه فرزند خود با همسالان خودش تا حدودی به اضافه وزن مشکوک شوید ولی تعیین مقدار آن نیازبه معاینه پزشکی ...
مراقبت از کودک فلج مغزی، رژیم غذایی مناسب
، ماکارونی، غلات گرم پودر شیر کم چرب اضافه شده به شیر به طور منظم سبوس گندم کشمش فرنی با آرد برنج خمیر بادام زمینی شیرینی محتوی شیر و تخم مرغ تخم مرغ پنیر بستنی پیشنهاد می شود در هنگام صبحانه از مایعات مکمل غذایی که با مشورت با پزشک کودک قابل تهیه از داروخانه ها هستند استفاده کنید. بسیاری از این کودکان اغلب با خوردن برخی از ...
غذاها وصنایع دستی فراموش شده ابرکوه در کومه بی بی سیّد احیا شد
پژوهشگران جوان این شهرستان بیشترین سال های عمر خود را در راه کنکاش در دل تاریخ، برای احیاء سنت های فراموش شده و حفظ سنت های باقی مانده صرف کرده است و امروز یافته های او را می توان در قالب چندین جلد کتاب مکتوب کرد. در ادامه گفتگوی این محقق جوان را با خبرنگار فارس بخوانید: اکرمی که هم اکنون دارای 36 سال سن و مدرک کارشناسی علوم ارتباطات گرایش روزنامه نگاری است، اظهار کرد: مدت 16 سال در ...
13 خوراکی خوشمزه برای کاهش فشارخون
میزان سدیم پایین تر است. سبزی ها برگ سبز پتاسیم به کلیه های شما کمک می کند تا سدیم بیشتری را از طریق ادرار خارج نمایید. این به نوبه خود فشارخون شما را کاهش می دهد. سبزی ها دارای پتاسیم بالا هستند، عبارتند از: کاهو، کلم بروکلی، چای سبز، اسفناج و چغندر در سبزی ها کنسرو شده اغلب سدیم را اضافه کرده اند. اما سبزی ها یخ زده حاوی مقدار زیادی مواد مغذی به عنوان سبزی ...
رژیم غذایی بیش فعالی، پا به پای درمان کودک
ماهی فاقد آلودگی تخمه کدو و کتان نیز حاوی چربی های امگا 3 می باشند. پروتئین مورد نیاز بچه شما نیازمند پروتئین می باشد. ولی منابع پروتئین های مفید حیوانی برای فرزندتان عبارتند از: گوشت های بدون چربی، ماهی، مرغ بدون پوست و تخم مرغ و از منابع گیاهی حبوبات مخصوصاً سویا، عدس و لوبیا، دانه ها و مغزها نیز از منابع خوب پروتئین محسوب می گردند. مخصوصاً تلفیق حبوبات با غلات ارزش پروتئینی ...
داروی افزایش قد کودکان، ارتباط هورمون و سرطان
مغذی موثر بر افزایش ترشح هورمون رشد در کودکان و نوجوانان 1- تامین پروتئین و اسید آمینه های ضروری مورد نیاز کودکان و نوجوانان از طریق برگزیدن و استفاده از منابع پروتئینی حیوانی و گیاهی و تلفیق مناسب آنها با یکدیگر به منظور افزایش ارزش بیولوژیکی آنها مثل تخم مرغ با سیب زمینی، شیر با غلات و حبوبات، دانه ها و مغزهای مختلف با یکدیگر و با سایر منابع غذایی. بدین ترتیب نه تنها نیاز کودکان جهت رشد و ...
خواص درمانی فوق العاده دارچین
روغن مورد استفاده قرار می گرفته است. اسانس دارچین نیز از پوست، برگ و یا شاخه های گیاه گرفته شده است. اما امروزه استفاده از دارچین به عنوان درمانگر دارویی موضوعی است که دانشمندان را متعجب کرده، و آن ها را به تلاش برای تعیین مقدار آنتی اکسیدان هایی که در بهبود سلامتی تاثیر گذارند وا داشته است. لا اوری رایت، سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم غذایی، می گوید، "پزشکی با استفاده از گیاهان ...
نکات خواندنی برای سرخ کردن غذا
...، بسوزد. قبل از سرخ کردن از افزودن نمک به ماده غذایی بپرهیزید. نمک نقطه دود روغن را پایین می آورد و باعث می شود روغن زودتر تخریب شود. همچنین نمک باعث جذب رطوبت به سطح غذا شده که سبب می شود موقع اضافه کردن غذا درون ماهیتابه، روغن به بالا پاشیده شود. اگر لازم باشد، نمک را می توان قبل از خوردن اضافه نمود. از ظروف آلومینیومی برای سرخ کردن غذا و نگهداری روغن استفاده نکنید. نمک ...
زیاد شدن شیرمادر، طب سنتی چه می گوید؟
تغذیه نوزاد با استفاده از شیر مادر یکی از بهترین تغذیه ها می باشد زیرا شیر مادر دارای مواد مغذی و ویتامین های فراوان می باشد که سیستم ایمنی بدن نوزاد را تقویت کرده و باعث بهبود رشد او می گردد. به همین دلیل زیاد شدن شیر نوزاد مورد توجه اکثر مادران شیرده قرار دارد. می دانیم که شیر مادر برای سلامت کودک بسیار مفید است. اما اخبار خوبی به گوش رسیده است که روش های امن و طبیعی در طب سنتی برای ...
سهم ناچیز ایران از تجارت 4 تریلیون دلاری غذای حلال
به گزارش یزدی نیوز مهدی کریمی تفرشی با بیان اینکه ایران دارای تنوع فراوانی در تولید مواد غذایی است، تصریح کرد: ارزش بازار صنعت حلال در جهان حدود چهار تریلیون دلار در سال برآورد شده که این میزان مدام در حال افزایش است. وی افزود: متاسفانه سهم ما از این بازار پایین است و باید بعنوان کشوری چهارفصل و با دارا بودن پتانسیل فراوان حضور چشمگیری در این بازار داشته باشیم. وی با بیان ...
تغذیه کودک یک ساله، مهمترین نکات
ها جالب است. برای این کار می توان از سبزیجات برگ سبز، هویج و... استفاده کرد. 6- اب میوه ی طبیعی بهتر از نوع صنعتی ان است چرا که به نوع صنعتی ان ماده ی قندی، رنگ و ماده ی معطر اضافه شده است. 7- دادن وقت کافی در زمان صرف غذا بسیار مهم است و باید از شتاب و عجله درهنگام غذاخوردن پرهیز کرد. 8- باید بی علاقگی کودک را نسبت به یک ماده ی غذایی پذیرفت و یک ماده ی خوراکی دیگر ...
خواص فوق العاده خرمالو + طرز تهیه معجون خرمالو
روغن منداب مخلوط کرده در یک بطری ریخته سر آن را محکم ببندید و در آب جوش به مدت یک ساعت جوشانده، سپس از این روغن می توان برای دردهای کمر، مفاصل و نقرس استفاده نمود و همچنین از پودر دانة آن که با حرارت بو داده شده است مانند قهوه دم کرده میل شود.
25 میان وعده ی عالی برای بعد از تمرین
متوسط با دو عدد سفیده ی تخم مرغ، یک ساندویچ عالی برای بعد از تمرین شماست. انگار مورچه ها در حال حرکتند! مقداری کره بادام زمینی کاملا طبیعی را روی یک کیک برنج قهوه ای قرار دهید و در آخر کمی کشمش بریزید. هر زمانی برای خوردن غلات، مناسب است. 1 فنجان شیر کم چرب را به 1 فنجان غلات سبوس دار اضافه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. جوانه های چشایی تان را با یک سیب متوسط قطعه قطعه ...
این غذاهای خیابانی خوشمزه شما را به پنانگ مالزی می کشانند
درست کردن این غذا تکه های گوشت را در روغن زیاد سرخ می کنند و بر روی آن سویا و سس قرمز می ریزند. مواد دیگری مثل ماهی، تخم مرغ، سوسیس، توفو (پنیر لوبیا) هم در کنار بشقاب گذاشته می شود. این گوشت های لوله ای با ترکیب 5 ادویه مختلف طعم دار می شود و مزه ای ناب پیدا می کند که جز در پنانگ در هیچ جای دیگری این طعم متفاوت را احساس نمی کنید. همانطور که از مواد تنوع اولیه معلوم است غذایی مقوی و سنگین است که ...
کوتاهی قد کودکان، درمانی دارد؟
زیاد گود باشد و لیوان نیز باید به اندازه ای باشد که کودک به راحتی آن را بگیرد. 4- خوردن سوپ برای کودک سخت است ولی اگر کمی قوام ان غلیظ باشد کودک می تواند ان را با قاشق بخورد. 5- رنگ مواد غذایی می تواند در اشتهای کودک و علاقه ی او به غذا تاثیر بگذارد. خوردن غذاهایی با رنگ های سبز، نارنجی و زرد برای ان ها جالب است. برای این کار می توان از سبزیجات برگ سبز، هویج و... استفاده کرد ...
نوشیدن چای بعد از غذا، مفید یا مضر؟/خواص نوشیدن چای: ضد سرطان و ضد پیری
...> رهبر در ادامه با بیان اینکه با انجام دستورالعمل هایی می توان فقط از مزایای چای استفاده کرد، گفت: چای دارای ترکیبی به نام اسید تانیک است که این ماده جاذب املاح پرارزشی مانند آهن، کلسیم، منیزیم و روی است که این ماده می تواند برای خانم ها به دلیل کمبود آهن بدنشان مشکل ساز بوده، چون بدن انسان در روز به 12 میلی گرم آهن نیاز دارد که به طور استاندارد در خانم ها 10 میلی گرم و در آقایان 15 میلی گرم است و ...
غذاهای زود هضم چه زمانی به دردمان می خورند؟
کنسرو شده عبارتند از: کدو زرد بدون دانه اسفناج کدو تنبل چغندر لوبیا سبز فرآورده های گوشتی و پروتئین غذاهای اصلی مانند مرغ، بوقلمون و ماهی معمولا خوب هضم می شوند. گوشت قرمز و گوشت چرخ کرده نیز از دیگر گزینه های مناسب هستند. گیاه خواران از تخم مرغ و کره بادام زمینی برای اضافه کردن پروتئین به برنامه غذایی خود استفاده می کنند ...
آشنایی با جالبترین غذاهای باستانی
علاقه هانیبال لکتر در این لیست است. ماکو غذای رم باستان است که ماده اصلی آن باقلای خرد شده است. این غذا در اصل در جزیره سیسیلی ابداع شده و سپس توسط سیسیلی ها در امپراتوری رم گسترش یافته است. ساکنان این جزیره که بهترین آشپزان امپراتوری رم هستند در گذشته ای دور و نامعلوم با این گیاه آشنا شدند. باقلا با سبزیجات و ادویه پخته می شد و سپس به این مخلوط روغن زیتون اضافه شده و به عنوان سوپ خورده می شد. پس ...
خوردن پاستا در بارداری، توجه به نکات ذکر شده
یکی از مشکلاتی که بیشتر خانم ها در دوران بارداری با آن مواجه می شوند، چاقی و اضافه وزن است. در صورتی که از عاشقان پاستا هستید و دلتان می خواهد بدون نگرانی از بابت چاقی، پاستای خوشمزه ای بخورید این دستور غذاها را امتحان کنید. 1. پاستای میگو و ریحان مواد لازم: 450 گرم پاستای رشته ای 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون معمولی 450 گرم میگوی ...
خوراکی هایی که به تنظیم کلسترول شما کمک می کند
استفاده کرد. البته نباید به یک باره افراط به خرج داد، زیرا ممکن است ناراحتی های احتمالی گوارشی پیش بیاید. سیب سیب به خاطر مقدار بالای آنتی اکسیدان ها، از جمله پلی فنول ها، در کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی و کلسترول خون نقش دارد. تحقیقی که در سال 2007 بر روی 71 مرد و زن که بعضی از آن ها اضافه وزن داشتند نشان می دهد که مصرف روزانه کپسول های پلی فنول 600 میلی گرمی به مدت 12 ماه در ...
توحید سیف برقی: لزوم اتخاذ تدابیر و رویکردهای علمی مختلف توسط هوادران الزامی است
، انواع ماهی، گوشت سفید، غلاتی مانند جو و جوپرک، نخودچی و سایر حبوبات و تخم مرغ اشاره نمود. البته نباید فراموش کرد که اثر مصرف منابع غذایی تریپتوفان با مصرف منابع خوب کربوهیدرات مانند نان و غلات برای کاهش استرس و نهایتا کاهش استعمال دخانیات دو چندان می شود. مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین C مانند مرکبات و سبزیجات نیز در کاهش مصرف سیگار و سایر مواد دخانی مفید می باشند. ...