خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوپی آسان و مقوی ویژه شبهای پاییزی
گشنیز (پودر شده): یک قاشق چای خوری فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 3 قاشق سوپ خوری نخود (پخته): 800 گرم مرغ (پخته): 2 پیمانه برگ اسفناج تازه: یک پیمانه برگ جعفری (خرد شده): یک قاشق سوپ خوری برگ گشنیز (خرد شده): یک قاشق سوپ خوری برگ نعناع (خرد شده): یک قاشق سوپ خوری برش های لیمو: برای تزئین طرز تهیه سوپ نخود ...
علائمی که نشان از آلرژی شما به فلفل دلمه دارد
آزاد می سازد که درنهایت به علائم ناشی از واکنش آلرژیک منجر می گردد. علائم علائم ناشی از آلرژی به فلفل دلمه ای معمولا با گذشت چند دقیقه تا یک ساعت از مصرف فلفل دلمه ای یا غذاهای حاوی آن نمایان می شود. این علائم معمولا در پوست، دستگاه گوارشی و دستگاه تنفسی ظاهر می گردند. عارضه های پوستی این آلرژی می تواند شامل بثورات خارش دار یا کهیر باشند که قرمز هم هستند. علائم گوارشی هم می ...
شیرینی های سریع، که نیاز به فر ندارند
: پودر پن کیک، تخم مرغ، یک قاشق روغن، آب یا شیر پن کیک درست کردن الان یکی از آسان ترین کارهای دنیای ما شیرینی درست نکن های نابلد تبدیل شده است. تشریف می برید مغازه و یک بسته پودر پن کیکی که خارج از فر درست می شود و باید در روغن آن را پخت، تهیه می کنید و طبق دستورش که اتفاقا چیزی جز تخم مرغ و یکی دو قاشق روغن و آب (یا شیر) نمی خواهد عمل می کنید. فقط حواستان باشد که حتما روغن کف ظرف ...
مصرف این 20 ماده غذایی برای افراد بالای 45 سال ضروری است
آلا حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند که به کاهش التهاب کمک می کنند و همچنین منجر به کاهش سرعت ایجاد پلاک در داخل رگ های خونی و افزایش نسبت چربی خوب به چربی بد می شوند. مصرف منظم این ماهی ها شانس ابتلا به فشار خون بالا، سکته مغزی و نارسایی قلبی را نیز کاهش می دهد. اگر شما در حال حاضر از بیماری های قلبی رنج می برید، توصیه این است که در هفته سه وعده از این ماهی ها مصرف کنید. آووکادو: آووکادو نیز ...
پخت غذای سالم با رعایت این نکات
.... • به طور کلی غذاها به طور کم چرب تهیه شوند. به طور مثال پوست و چربی مرغ یا چربی قابل رویت گوشت را پیش از طبخ جدا کنید. • از مصرف زیاد روغن در تهیه غذاها خودداری کنید. استفاده از غذاهای آب پز و یا کبابی در این مورد بهتر است. • درباره مرغ و انواع گوشت چه به صورت آب پز و چه به صورت کبابی دقت کنید که کاملا پخته شوند تا از انتقال بیماری های واگیر جلوگیری شود. ...
جزئیات گرانی و ارزانی خوراکی ها در مهر ماه
به گزارش صبحانه به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، بر اساس گزارش مرکز آمار متوسط قیمت یک کیلو گرم برنج ایرانی(هاشمی) درجه یک در مهر امسال برابر 133416 ریال بوده است که باتوجه به این اطلاع در شهریور (134650 ریال) 0.92 درصد کاهش داشته است. همچنین دراین ماه متوسط قیمت یک کیلوگرم برنج خارجی 57225 ریال بوده است که نسبت به ماه قبل (56551)، 1.19 درصد افزایش یافته است. گروه گوشت قرمز و سفید و ...
برنامه غذایی کودک، سن حساس دو سالگی
انتخاب کرد که در یک حجم کم دارای کالری بالایی باشند. به عنوان مثال روز اول: صبحانه: یک عدد تخم مرغ آب پز + به اندازه ی یک کف دست نان + 10 گرم کره + نصف لیوان شیر پرچرب میان وعده: نصف لیوان آبمیوه ی تازه + یک عدد بیسکویت ناهار: به اندازه ی 6 قاشق غذاخوری برنج که با یک قاشق غذاخوری سرصاف روغن مایع مثل سویا مخلوط شده است + یک عدد ران مرغ قسمت پایین آن + یک کاسه ماست ...
امگا سه برای کودکان، مضره یا مفید؟
یا کوفته قلقلی و کتلت در آورید تا به خوردن آن تمایل نشان دهد. می توانید برای صبحانه به فرزندتان لقمه نان و پنیر و کره و چای و بیسکوییت و یک روز در میان تخم مرغ (به هر صورتی که دوست دارد حتی نیمرو و املت) بدهید. اگر تخم مرغ را به هیچ صورت نمی خورد حتما تخم مرغ را هم بزنید و در تهیه سوپ از آن استفاده کنید. در ضمن باید روزی دو وعده شیر پاستوریزه بنوشد. حتما در تهیه غذای فرزندتان از روغن زیتون و ...
طرز تهیه استاف چیکن فلورنتین
خارج کرده و درون آن را با مخلوط اسفناج به صورت یکنواخت پر کنید. 5. دو طرف سینه مرغ را با مقداری روغن سرخ کنید. بعد آن را درون ظرفی قرار داده و عصاره سبزیجات را روی آن بریزید. سپس روی ظرف را با ورق آلومینیومی بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، قرار دهید تا بپزد. 6. سینه مرغ را برش زده و همراه با سبزیجات بخارپز سرو ...
نسخه های کاربردی برای درمان تیرگی پوست
ظاهر کلی پوست بهبود پیدا خواهد کرد. روش های خانگی را برای روشن کردن پوست امتحان کنید: بخور: اگر به دنبال معجزه برای سفیدی، زیبایی و شفافیت پوست خود هستید، اگر دستگاه بخور ندارید لطفا یک قابلمه آبجوش را روی شعله ملایم گاز قرار دهید. اگر پوست تان خشک و حساس است از بابونه خشک و اگر چرب از مخلوط آویشن و نعناع خشک و کمی آبلیموی تازه برای اضافه کردن به آب استفاده کنید. بعد از قل زدن ...
تاثیر شیر برای دفع آلودگی هوا باور غلط نیست! / توصیه های اورژانسی به زائران پیاده روی اربعین
تنفسی وزارت بهداشت ادامه داد: ویتامین C,E سرشار از آنتی اکسیدان هستند و در میوه و سبزی بسیار یافت می شوند ازجمله منابعی که دارای ویتامین C است می توان به پرتقال، نارنگی، گریپ فروت، کلم بروکلی، فلفل سبز، سبزیجات برگ سبز، اسفناج، گوجه فرنگی، توت فرنگی و کیوی اشاره کرد. همچنین برای ویتامین E نیز می تواند از روغن سویا، آفتابگردان، زیتون و روغن ماهی استفاده کرد. نجمی نقش ویتامین A را در تقویت ...
پاستا فتوچینی با میگو و اسفناج
: نیم کیلوگرم میگو 2 عدد نان باگت کوچک 550 گرم پاستای فتوچینی 170 گرم اسفناج 2 حبه سیر 4 قاشق غذاخوری کره یک سوم پیمانه سس پستوی بادام هندی و ریحان یک چهارم پیمانه پنیر پارمسان 1 – مواد لازم را آماده کنید دمای فر را روی 450 درجه فارنهایت تنظیم کنید. یک ظرف بزرگ از آب نمک را بجوشانید. محصولات تازه را بشویید و خشک کنید. سیر ها را پوست گرفته و خرد کنید. نان باگت ها را ...
تالاسمی مینور در بارداری، علت چیست؟
پیشگیری از ابتلا به کم خونی مطمئن شوید که به اندازه کافی آهند دریافت می کنید. وعده های غذایی متعادل خورده و غذاهای سرشار از آهن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. حداقل سه وعده در روز غذاهای سرشار از آهن میل کنید: گوشت قرمز، مرغ و ماهی برگ های سبز سبزیجات (اسفناج، کلم بروکلی و کلم) غلات و سریال صبحانه غنی شده با آهن لوبیا و عدس آجیل و ...
به جای قرص های مکمل، غذاهای حاوی مکمل را مصرف کنید
مواد مغذی در کلم پیچ، اسفناج و تخم مرغ کامل وجود دارند. اسید سالیسیلیک: اسید سالیسیلیک، مانند آسپرین مانع از التھاب در بدن می شود. این ماده مغذی در مارچوبه، شلیل، زردچوبه و فلفل پاپریکا یافت می شود. فیبر نامحلول: فیبر نامحلول لوله ھای گوارشی را پاک کرده و حتی مواد سرطان زا را ھم از آن دور می کند. فیبر نامحلول در انواع لوبیا، دانه ھا، عدس و سبوس یافت می شود. تئانین: این اسیدآمینه ...
نان موزی طعم دار؛ یک میان وعده مقوی
... مواد لازم: سه چهارم پیمانه شکر مقدار کمی نمک 2 قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق چایخوری رازیانه مقدار کمی جوز هندی 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 پیمانه آرد 3 عدد موز بسیار رسیده پوره شده یک سوم پیمانه کره ذوب شده یک عدد تخم مرغ نیم پیمانه شیر کم چرب آماده سازی: دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.. قالب را نیز چرب کرده و کنار بگذارید ...
مغزت را به شارژ بزن!
...، انواع آجیل خام و سبزی های پهن برگ، وجود دارند. امگا 3 و اسیدهای چرب غیراشباع : مصرف اسید چرب امگا 3 باعث پاکسازی دیواره ای رگ ها از رسوب چربی، تقویت دویاره رگ ها و کمک به ساخت غشاهای سلول های مغزی می شود. اسید چرب امگا 3 در ماهی به ویژه ماهی های روغنی، گردو و آجیل های خام و دانه های روغنی مانند تخم آفتابگردان وجود دارد. پیش سازهای پیام رسان عصبی: از این مواد می تواند به ...
تغذیه نوزاد هفت ماهه، چی بخوره؟
وعده غذای کمکی باید مورد توجه قرار گیرد. به طور کلی در کودکان زیر یک ساله از دادن غذاهای زیر اجتناب گردد: شیرگاو - سفیده تخم مرغ - انواع توت ها - کیوی - گیلاس - آلبالو - بادام زمینی - پنیر - شکلات - میگو - فلفل - ادویه - ترشی - نمک- نوشابه های رنگی گازدار - لپه و نخود - عسل - اسفناج - کلم - قهوه و چای - آجیل - سوسیس - ذرت - دانه انگور - دانه کشمش. ...
دستور تهیه رولت هویج
و بگذارید گرم شود. داخل یک عدد سینی 28 در 25 سانتیمتری را با کاغذ روغنی بپوشانید. روی کاغذ کمی روغن اسپری کنید و قبل از این که کنار بگذارید کمی آرد بپاشید. اگر کاغذ روغنی ندارید می توانید از فویل استفاده کنید. اگر اسپری روغن ندارید می توانید از کره برای چرب کردن کاغذ استفاده کنید. 3 عدد تخم مرغ را داخل ظرفی ریخته و با همزن برقی به مدت 3 دقیقه هم بزنید. تخم مرغ ها ...
کیک بدون شیر اسفنجی، یک میان وعده کامل
طبقه وسط فر 175 درجه سانتیگراد که از 15 دقیقه قبل روشن و گرم شده قرار دهید. وقتی که کامل پف کرد در فر را باز کنید و وسط کیک را کمی فشار دهید، اگر حالت اسفنجی داشت و پف کرده بود کیک پخته و آماده شده است. برای چک کردن پختن کیک می توان از خلال دندان هم استفاده کرد. مرحله یازدهم: پس از اتمام پخت، اجازه دهید کیک به مدت 4-5 دقیقه در قالب بماند و سپس روی سینی یا توری آن را برگردانید تا خنک شود. ...
نمیتونم به بچم شیر بدم، چیکار کنم؟
تدریج و برحسب تمایل او اضافه کرد. - بهتر است ماست با سوپ مخلوط نشود تا شیرخوار، با طعم خود ماست آشنا شود. ولی اگر شیرخوار مخلوط ماست با سوپ را دوست داشت این کار بالامانع است. به عنوان مثال 3 نوع سوپ که تنوع موادغذایی در محتویات آن رعایت شده است ذکر می شود. 1- گوشت مرغ، هویج، برنج، جعفری و سیب زمینی. 2- گوشت گوسفند، لوبیا سبز، برنج، گشنیز، گوجه فرنگی. ...
ماهی برای مادر شیرده، چه فوایدی دارد؟
مرغ و مقداری گوشت قرمز میل کنند. گردو نیز برای این مادران مفید است. * ویتامین ها : برای تامین ویتامین های لازم ، مادر حتماً به 5 تا 6 لیوان سبزیجات تازه بصورت سالاد، سبزی خوردن و یا پخته شده در غذا نیاز دارد و بایستی هر روز 4 تا 5 عدد میوه مصرف کند. * چربی ها : در شیرمادر یک سری چربی های غیر اشباع موجود است که در غدد پستان ساخته نمی شوند و باید از طریق غذا تامین شوند. پس بهتر است مادر هفته ای یک بار ماهی مصرف کند و از روغن زیتون در سالادش استفاده کند. * اب : مادر در روز به 6 تا 8 لیوان اب یا اب میوه نیازدارد. ...
مصرف خرما را فراموش نکنید
غذا و شیرینی هم تهیه کرد. برای نمونه چند مورد از آنها را ببینید. 1.املت خرما هسته خرماها را در بیاورید. خرماها را به چند قسمت تقسیم کنید و به همراه گردوهای خرد شده در کمی روغن و کره تفت دهید. پس از اینکه کمی رنگ خرماها تیره شد و بافت نرم تری پیدا کرد تخم مرغ ها را تک تک درون تابه بشکنید و با قاشق مخلوط کنید ، به مقدار کافی نمک و فلفل بریزید و در ظرف مناسب به همراه نان سرو ...
5 غذای گیاهی که شما را تا ناهار سیر نگه می دارد
فنجان ماست یونانی بدون چربی و همچنین ماست ایسلندی حاوی 28 گرم پروتئین و 10 گرم کربوهیدرات است. همچین این مقدار حاوی 150 کالری است. سعی کنید از ماست های بدون قند استفاده کنید تا بتوانید یک رژیم خوب و با کالری کم را تجربه کنید، به این ترتیب می توانید وزن خود را کنترل و حتی کم کنید. افزودن اسفناج پخته شده به ماست نیز می تواند برای تحمل گرسنگی به شما کمک فراوانی کند. البته خوردن انواع توت ها با ماست ...
خوب غذا نخوردن نوزاد، چکار کنم؟
... 3- مواد غذایی ای که ممکن است مشکلات دیگری ایجاد کنند. مانند: - قهوه یا چای پررنگ که سبب بیقراری کودک می شود. - عسل که باعث مسمومیت می شود(بوتولیسم)، ولی استفاده از عسل پاستوریزه اشکالی ندارد. به طور کلی تا پایان یک سالگی باید از دادن عسل غیر پاستوریزه، شیرپاستوریزه، پنیر، سفیده تخم مرغ، شکلات، میگو، فلفل و ادویه جات، ترشی ها، نمک، نوشابه های گازدار، آب میوه های صنعتی، خربزه، کیوی، انواع توت( توت سفید، توت فرنگی، تمشک) ، آلبالو، گیلاس، لپه و نخود، اسفناج و کلم به کودک خودداری کنید. ...
طرز تهیه ماهی سالمون با لیمو
سلامتیسم دستور آشپزی امروز به طرز تهیه ماهی سالمون با سس فلفل و لیمو اختصاص دارد. این ماهی، غذایی دلچسب با چربی بسیار پایین برای علاقه مندان به غذاهای دریایی محسوب می شود. 600 گرم ماهی سالمون (بدون پوست باشد و تقسم به چهار تکه شود) یک چهارم قاشق چای خوری نمک همراه با مقدار جزیی دیگری (به صورت جداگانه) یک چهارم فنجان آب لیمو 4 قاشق غذاخوری کره ...
سوفله سیب و پنیر چدار، یک پیش غذای خوش طعم و آسان پاییزی + فیلم
سوفله سیب و پنیر چدار، پیش غذای پاییزی مواد لازم برای تفت دادن سیب ها غذاخوری کره : 1 قاشق سیب پوست کنده، خرد شده : 1 عدد شکر سفید : 1 قاشق غذا خوری مواد لازم برای خمیر سوفله کره : 2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره : 2 قاشق غذاخوری شیر 2٪ چربی : 1 فنجان نمک : 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه : 1 فنجان شکر : 1 فنجان تخم مرغ ...
بد غذا بودن کودکان، راهکار و درمان
...: پوره سبزیجات در میان غذا دیده نمی شوند، بچه ها با استفاده شما از این ترفند سبزیجات میل می کنند. راه حل این است که این پوره ها هیچ تغییری در طعم، رنگ یا بافت غذا ایجاد نکنند. شما می توانید خوراکی های سالم مثل، اسفناج، سیب زمینی، گل کلم را یواشکی در غذاهایی بریزید که بچه ها دوست دارند بخورند مثل سس پیتزا، ماکارونی با پنیر، یا حتی کیک براونی، فقط حواستان باشد هیچ تکه، خرده، نقطه و اثری از آنها ...
سوپ برای نوزاد، طریقه پخت
در این 6 ماه دوم سال اول، تغذیه با شیرمادر به طور مکرر و برحسب تقاضا و تمایل شیرخوار در تمام شبانه روز وقبل از هر وعده غذای کمکی باید مورد توجه قرار گیرد. به طور کلی در کودکان زیر یک ساله از دادن غذاهای زیر اجتناب گردد: شیرگاو- سفیده تخم مرغ- انواع توت ها- کیوی- گیلاس- آلبالو- بادام زمینی- پنیر- شکلات- میگو- فلفل- ادویه- ترشی- نمک- نوشابه های رنگی گازدار- لپه و نخود- عسل- اسفناج- کلم- قهوه و چای- آجیل- سوسیس- ذرت- دانه انگور- دانه کشمش. ...
برای باهوش شدن نوزاد چه باید کرد؟
، تکه های سوسیس، آجیل، تکه های سفت و خام سبزی ها مثل هویج و... و تکه های گوشت. 3- مواد غذایی ای که ممکن است مشکلات دیگری ایجاد کنند. مانند: - قهوه یا چای پررنگ که سبب بیقراری کودک می شود. - عسل که باعث مسمومیت می شود(بوتولیسم)، ولی استفاده از عسل پاستوریزه اشکالی ندارد. به طور کلی تا پایان یک سالگی باید از دادن عسل غیر پاستوریزه، شیرپاستوریزه، پنیر، سفیده تخم مرغ، شکلات، میگو، فلفل و ادویه جات، ترشی ها، نمک، نوشابه های گازدار، آب میوه های صنعتی، خربزه، کیوی، انواع توت( توت سفید، توت فرنگی، تمشک) ، آلبالو، گیلاس، لپه و نخود، اسفناج و کلم به کودک خودداری کنید. ...
وزن نوزاد نه ماهه، نرماله؟
خانواده وجود دارد. - بعد از تغذیه شیرخوار با شیرمادر، غذای کمکی به او داده شود و هرگز قبل و یا در فواصل تغذیه با شیرمادر از غذای کمکی استفاده نشود. - از یک نوع ماده غذایی ساده شروع شود و کم کم به مخلوطی از چند نوع افزایش یابد. - از یک قاشق مرباخوری شروع و به تدریج بر مقدار آن اضافه شود( به استثنای زرده تخم مرغ که به اندازه یک نخود شروع می شود). - موادغذایی چه از نظر نوع و ...
