سایر منابع:
سایر خبرها
کشتارگاههای صحرایی در کهگیلویه و بویراحمد سلامت مردم را تهدید می کند
جعفر گوهرگانی در گفت وگو با خبرنگار تسنیم در یاسوج اظهار داشت: 400 هزار راس دام سبک و سنگی در این استان ذبح می شود که تنها نیمی از این تعداد در کشتارگاهها صورت می گیرد و بسیاری از آنان توسط مردم و بدون در نظر گرفتن مسائل بهداشتی در کنار جاده ها، پیاده روها و ...کشتار می شوند. وی با تاکید بر اینکه مردم این استان کباب بره را دوست دارند، افزود: سرانه مصرف گوشت قرمز در این استان 11. ...
نگرانی مردم و مسئولان بوشهر از گرانی و کمیاب شدن کالاهای ته لنجی
آنها برای تخلیه کالا اجناس موجود در بازار کاهش پیدا کرده و همین امر منجر به افزایش 30 تا 40 درصدی قیمت کالاهای ته لنجی در بازار بوشهر شده است. قاسم آذر نسب افزود: اکنون گمرک با اعمال محدودیت برای تخلیه کالاهای رسیده به اسکله های استان اقتصاد کسبه را بشدت تضعیف کرده که امید می رود در این ارتباط هر چه زدوتر تدبیر لازم اندیشیده شود. ملوان فعال در بندر دیر گفت: 95 درصد مردم شهر دیر از طریق ...
چرا شیر تقلبی، ماست تقلبی، روغن تقلبی، چرا بازی با رزق خدا؟
او نمی توانم با چرا فاصله بیندازم، چون حق من نیست و من نباید به علم بگویم چرا، به حکمت نباید بگویم چرا، به نور نباید بگویم چرا، به عقل کامل نباید بگویم چرا؛ اما از این چراها تا دلتان بخواهد، در زمان انبیا و ائمه طاهرین فراوان بود، یعنی یاران انبیا لَنگ بودند و خیلی کم در اصحاب انبیا بودند که یک حالت تسلیمی، آن هم نه به وزن تسلیمِ این 72 نفر داشته باشند. اگر جامعه که حالا ما امیدی ...
اثبات خوکی بودن بخشی از ژله های بازار کشور
طی فرایندی از پوست یا استخوان حیوانات قابل استخراج هست بنابراین مصرف ژلاتین خوکی به نوعی همتراز مصرف گوشت خوک است. توسط یکی از کاشناسان حوزه سلامت در ماه رمضان سال 95 جلسه ای با مدیر بازرگانی شرکت ژلاتین حلال کشورمان در دفتر این شرکت برقرار شد، این مسئول در شرکت ژلاتین حلال، دلایلی درباره اینکه چرا مدعی هستند بخشی از ژلاتین های وارداتی، خوکی هستند، ارائه کرد که خیلی قابل توجه ما قرار گرفت ...
20 فایده علمی خردل که باید بدانید
فواید مصرف خردل زرد در سلامت خود آگاه هستید؟ زینک موجود در خردل زرد آن را به گزینه ای مناسب برای پیشگیری از کم خونی تبدیل می کند. ما خوب می دانیم که وجود زینک در بدن برای خون بسیار مهم است، زیرا زینک وظیفه تولید هموگلوبین و گلبول قرمز را بر عهده دارد. کمبود زینک علت اصلی بیماری کم خونی است و در صورت نیاز به گلبول قرمز بیشتر مصرف زینک- و خردل زرد حاوی زینک- نیز توصیه می شود. 12. محافظت از ...
باران کوثری: مثل مریل استریپ هستم که اسکار نگرفته
حواشی مختلفی را پشت سر بگذارد؛ از ممنوعیت از کار تا درگیر شدن در بحث های سیاسی پردامنه. با این همه سیمای واقعی باران کوثری چیزی نیست جز همین سیمای دووجهی بازیگری که خود را گزیده کار نمی داند و در عین حال توانسته معتبرترین جوایز بازیگری را در سینمای ایران در این دو دهه به دست بیاورد و در ملتهب ترین آثار سینمای سیاسی – اجتماعی این سال ها نقش آفرینی کند. یکی از این آثار فیلم بحث برانگیز ...
با بازار گوشت بازی نکنید
: واردات گوشت قرمز با این بخشنامه ها، به لحاظ تکنیکی دچار اخلال خواهد شد. وی ادامه داد: همه اذعان دارند که گوشت، یک کالای استراتژیک است که سلامت جامعه به آن وابستگی دارد و از سوی دیگر بدلیل خشکسالی و عوامل دیگر، بخشی از تامین نیاز بازار از طریق واردات صورت می گیرد، ولی با این حال زمانی که دولتمردان قصد تغییر قوانین و دستورالعمل ها را دارند، فراموش می کنند که نظر فعالان اقتصادی را جویا ...
تراز تجاری محصولات کشاورزی، منفی تر از سال قبل/صادرات کاهش یافت
.... دبیرکل کانون انجمن های صنایع غذایی ایران افزود: منفی شدن تراز نسبت به سال گذشته، عمدتا به دلیل افزایش واردات کالاهای اساسی نظیر برنج، روغن، گوشت قرمز، ذرت و کنجاله در کنار کاهش صاردات محصولاتی چون پسته بوده است. وی با اشاره به سهم حدود 13 درصدی صادرات محصولات کشاورزی و غذایی از صادرات غیرنفتی کشور، تصریح کرد: میزان صادرات محصولات محصولات کشاورزی و غذایی با 3.5 درصد کاهش ...
حوزه پژوهش کشور همچنان سردرگم/ اهمیت تحقیق بنیادی و کاربردی
که به صورت ملموس تر با تحقیقات و پژوهش سروکار داشته و از نزدیک مشکلات این حوزه را درک کرده باشند. دکتر علی اسلامی فر متخصص پاتولوژی دارای 70 مقاله علمی در مجلات معتبر بین المللی یکی از میهمانان میزگرد ایرنا است، این پژوهشگر که سال ها به عنوان جهادگر در جبهه های جنگ مشغول به خدمت بوده، از سال ها قبل تلاش دارد علاوه بر تولید علم و فعالیت های تئوریک، در عرصه عمل نیز دین خود را به میهن ادا کند ...
زندگی عجیب ملکه مار ایران با مارهای سمی دختر20 ساله، 11 بار بر زبان مار کبرا بوسه زده است
به گزارش سلامت آنلاین در واقع سلطان مار ایران تصمیمی جسورانه گرفت و کودک هفت ساله را به بوسیدن زبان شاه مار کبرا تشویق کرد؛ جانوری مخوف که پادزهری هنوز برای سم آن کشف نشده است! این ابتدای راه دختر بچه ای بود که از سه سالگی با مارها عجین شد و در هفت سالگی رکورد خود را در گینس به ثبت رساند. فائزه از همان کودکی شهر به شهر پدرش را همراهی می کرد و مارها را برای مردم به نمایش می گذاشت. او در یازده ...
گوشت گوزن در سفره ایرانی!
در سبد غذایی و در اختیار گذاردن گوزن به قرقگاه های شکار را از اهداف اجرای این طرح برشمرده بود . با این حساب مشخص می شود که این برنامه حداقل از دو سال پیش و به دور از هیاهو آغاز شده بود و اتفاقا بازه زمانی دو ساله اعلام شده در خبر پیشین، دقیقا رعایت شده و اکنون پس از گذشت این مدت زمان، شاهد انتشار خبری مبنی بر ورود گوشت گوزن به بازارهای داخلی هستیم . گوشت گوزن و پیشینه مصرف آن ...
ابعاد و تبعات افزایش قیمت بنزین
شرایط بحران زده فعلی توان تحمل چنین شوک هائی را ندارد این می تواند تمام دستاوردی که اشاره کردید را از بین ببرد. میزان تورم مستقیم و غیرمستقیم و میزان تاثیر بر رکود باید دقیقا مطالعه شود و اقتصاددانان حداقل بر روی دامنه آن به توافق برسند. همچنین آثار آن روی معیشت مردم و خصوصا طبقات پائین درآمدی که سهم انرژی در سبد هزینه هایشان بیشتر است باید بررسی شود. ما تجربه مخرب شوک قیمتی سال 89 را هم داریم آیا ...
معاون وزیر بهداشت:ارزش اهدای خون در جامعه پررنگ تر شود
، انتقال خون محافظه کارانه را جایگزین انتقال خون لیبرال (تجویز آزاد) در دنیا دانست که آمریکا با این شیوه توانسته است طی یک سال، اهدای خون را از 16 میلیون به 14 میلیون واحد برساند و هزینه تهیه گلبول قرمز، پنج برابر آن هزینه تعدیل ایمنی و سایر عوارض تزریق، دو برابر هزینه بستری و سه برابر احتمال عفونت بیمارستانی را کاهش دهد. مدیر عامل سازمان انتقال خون گفت : اگر به ازای هر نفر یک هزار و 200 دلار ...
رژیم غذایی بارداری دوقلو، باید بدانید
. منابع خوب آهن شامل گوشت قرمز، غذاهای دریایی، آجیل و غنات غنی شده می باشد. ویتامین D این ماده مغذی منجر به افزایش گردش خون در جفت شده و به جذب کلسیم توسط نوزاد در رحم کمک می کند. زنان باردار باید بین 600 تا 800 واحد ویتامین D در روز مصرف کنند. فولیک اسید سطح بالای فولیک اسید خطر نقص جنین را به میزان چشمگیری کاهش می دهد. روزانه حداقل 600 میلی گرم فولیک اسید ...
بهترین و بدترین رژیم های غذایی برای دیابتی ها
گوشت های مورد علاقه خودشان مصرف کنند. افراد گیاهخوار و مبتلا به دیابت نیز می توانند انواع لوبیاها و مغزهای خام را به عنوان منبع مناسب پروتیین در برنامه غذایی خودشان داشته باشند. این عادت غذایی باعث حفظ سلامت سیستم قلبی- عروقی مبتلایان به دیابت می شود. بدترین ها: گوشت های فراوری شده مانند سوسیس، کالباس، همبرگر، انواع ناگت ها و گوشت های پرچربی مانند گوشت گوسفند، جزو بدترین گوشت ها برای ...
خدمات بیمه باید در دستان مردم باشد
نامه 60 و 90 مراقب منابع سرمایه گذاری خود باشند تا توان ایفای تعهدات خود در سال های آتی را داشته باشند. بیمه سینا طبق مصوبات شورای عالی بیمه ذخایر را خود را محاسبه می کند، طبق اصول فنی و آکچوئری ریسک ها را ارزیابی و نرخ و شرایط بیمه نامه ها را تعیین می کند تا ریسک شرکت را برای بیمه گذارانی که بیمه سینا را به عنوان بیمه گر خود انتخاب می کنند، به حداقل کاهش دهد. در حال حاضر توانسته ایم با مدیریت درست ...
حجتی صنعت طیور را به طور انحصاری به مدلل واگذار کرد/ دبیر ستاد تنظیم بازار: مردم فعلا گرانی کالاهای ...
اخیر درآمدهای مردم متناسب با هزینه ها افزایش نیافته است. هنوز رفاه و قدرت خرید مردم به سال 1390 نرسیده است. از این طرف شاهد افزایش هزینه های ضروری مردم در اجاره بها، پوشاک و... هستیم. این باعث شده است که خط فقر نیز افزایش بیابد. در این شرایط هرگونه تحمیل فشار هزینه ای بر مردم باعث اعتراضات مردمی، تنش های اجتماعی و ظهور پدیده های نامناسب و بحرانی در اقتصاد خواهد شد. اخیرا نرخ دلار نیز ...
دشمنان دستگاه گوارش تان را بشناسید
وجود ندارد افراد مختلف بسته به عوارض و بیماری هایی که دارند باید از مصرف برخی مواد غذایی در این بشقاب صرف نظر کنند. به بیان دیگر، گرچه بشقاب غذای سالم برای سلامت قلب و فشار خون و دستگاه گوارش مفید است؛ ولی ممکن است یک نفر نفخ داشته باشد، پس پیاز و کلم بروکلی را باید کمتر مصرف کند. همه مطالعات نشان می دهد ورزش برای کسی که یبوست دارد بسیار مفید است و سرعت دستگاه گوارش را بالا می برد. برای چنین شخصی ...
دولت با اجبار فقر، کوچک می شود/ ورشکستگی اولین بانک یعنی حرکت به سوی توسعه
بنگاه نفع می بردند، مانع شده اند. گاهی این نفع یک پوزیشن شغلی بوده (مثلا عنوان رئیس هیئت مدیره) و نه حتی منافع مالی و افراد برایش جنگیده اند. وقتی به خصوصی سازی در دنیا نگاه می کنید، شاهد هستید در ابتدا دست دولت را از بنگاه قطع کرده اند و بعد به مالکیت بخش خصوصی درآورده اند. در غیر این صورت، همه کسانی که به دولت وابسته هستند، چشمشان به آن بنگاه خواهد بود. ما هنوز رهاسازی را انجام نداده ایم، یعنی ...
این روزمرگی را نمی خواهم
آن چیست؟ نقش و سهم حاکمیت و صنعت باید به روشنی تعریف شود. مأموریت بیمه مرکزی نیاز به بازنگری دارد. تداخل هایی با ناظر بازار مالی که سازمان بورس هست مشاهده می شود و نهایتاً برای همه سیاستگذاریها، نظام پایش و ارزیابی مناسب درنظر گرفته شده تا روزمرگی حاکم نشده و صنعت بیمه مطابق تحولات روز و نیاز جامعه فعالیت نماید. فعلاً نقش وزارت اقتصاد محدود به انتخاب دو سه مدیر هر دوسه سال یکبار برای بخش دولتی ...
"مالیات بر ارزش افزوده" از لقمه مردم نگیرید
مجید افلاکی، عضو هیات مدیره کانون انجمن های صنایع غذایی ایران و دبیر انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران اظهار کرد:اخذ مالیات بر ارزش افزوده از صنایع مختلف همواره به عنوان یکی از چالشهای مهم از جانب صنعتگران کشور مطرح میشود که در شرایط حال حاضر اقتصادی به رکود حاکم بر اقتصاد کشور دامن زده است. صنایع غذایی نیز به عنوان یکی از صنایع تاثیرگذار کشور که با سلامت آحاد جامعه در ارتباط مستقیم قرار دارد ...
کلسترول چربی مضر یا تری گلیسیرید
کشورهای پیشرفته دنیا مثل آمریکا و اروپا این چربیها را از سنین 20 سالگی هر 5 سال یک بار غربال میکنند. امیدوارم روزی برسد که این غربالگریها در کشور ما نیز از سنین پایین انجام شود تا بتوانیم افراد در معرض خطر را پیدا کنیم. اندازه چربی خون باید چقدر باشد ؟ در گذشته، میزان کلسترول برای تعریف آن مهم تلقی میشد اما بعدها مشخص شد که میزان مجاز آن در سنین مختلف متفاوت است. مثلا کلسترول 220 ...
پیشرفت، خواست و انگیزه یک ملت است
از ابتدای شروع مسائل توسعه یافتگی بوده است. از حدود یک صد سال پیش و با شروع مشروطه ایران با مسائل توسعه به صورت درون زا و وابسته مواجه بوده و این مسئله موضوعی جدید برای کشور نیست. در این یادداشت تلاش بر این است تا شاخص های اصولی جهانی شدن به عنوان منزلگاه کنونی توسعه تعاملگرا مورد بررسی قرار گرفته و عناصر بازدارنده ای که پیشرفت درون زا یا کشوری که قائل به پیشرفت درون زا است با توجه به آن مورد ...
گوشت گوزن در سفره ایرانی!
کشف شده در غارها و محوطه های پیش از تاریخی موید مصرف گوشت گوزن از دیرباز توسط انسان است. از سوی دیگر در نواحی مجاور قطب شمال نیز گوزن علاوه بر جانوری مناسب برای شکار، به صورت یک حیوان نیمه اهلی برای کاربردهایی مانند کشیدن سورتمه و ارابه نیز استفاده شده و از گذشته های دور یکی از منابع اصلی تامین پروتئین مردم این مناطق محسوب می شده است. پرورش گوشت گوزن به صورت مدرن از سال 1970 میلادی ...
آیا زنگ خطر صنعت برنج و شالیکاری ایران را نمی شنویم؟
هایی که در این نامه مطرح شده است، چارچوب حل مسئله بحران شالیکاری در کشور را تشکیل می دهد. در این نامه خطاب به مسوولان آمده است: به راستی چه کسی یا چه سازمانی، شرایط نامطلوب بوجود آمده در زندگی شالیکاران شمال کشور را مدیریت خواهد کرد؟ چرا معضلی که سال های سال، زندگی مردم شمال ایران و دیگر پیوستگان به زراعت این محصول در کشور را مختل کرده، پی گیری نمی شود؟ کشاورزان و خانواده های آنها که مقّوم قدرت ملی ...
وظایف پدر در تربیت فرزند، چقدر در قبالش مسئولید؟
برخی مواقع بستگان ممکن است تأثیر بیشتری نسبت به والدین بر فرزند داشته باشند مثلاً دایی، عمو، خاله، عمه و غیره. به دلیل آنکه گاهی تحصیلات بالاتری دارند، سطح اقتصادی آنان بالاتر است، موقعیت اجتماعی برتری دارند و دلایل دیگر ممکن است تأثیرگذارتر بر کودک باشند. ح) رهبران اجتماع منظور از رهبران اجتماع کسانی هستند که در جامعه نقش مهمی را ایفا می کنند. و امور مختلف مردم به ...
املت غذای اعیانی شد
تامین پروتئین موردنیاز اعضای خانواده خود، تخم مرغ را جایگزین گوشت قرمز می کنند. حال گران شدن این ماده غذایی و حذف آن از تعدادی از میادین میوه و تره بار شهری و همچنین گران شدن صیفی جات می تواند ضربه جدی به سبد غذایی خانوارهای کم درآمد بزند و هر یک روزی که در تنظیم بازار و قیمت ها وقفه ایجاد شود، لطمه های جبران ناپذیری به تعداد زیادی از مردم کم درآمد وارد خواهد شد. در مجموع به راحتی می توان اذعان کرد خوردن یک املت به دلیل گرانی گوجه و تخم مرغ غذای اعیانی محسوب می شود. ...
رژیم غذایی دوران بارداری، نکات مهم
مانند اسفناج ، کاهو ، انواع لوبیا ، عدس ، نخود فرنگی ، فلفل سبز و قرمز، انواع کلم ، ترب ، هویج ، کدو و سیب زمینی . از میان سبزی های یاد شده کلم و اسفناج به سبب داشتن مقدار کافی آهن و ویتامین بر انواع دیگر برتری دارد . همه این سبزیها که سرشار از ویتامین های گروه A و مواد معدنیهستند به طور خام ، در سالاد و یا به صورت پخته مصرف می شوند ولی باید دقت کرد که به مدت کوتاه و در آب کم حرارت داده ...
مراقبت های دوران بارداری، همه آنچه باید بدانید
چیزهایی که امروزه مورد استفاده اکثر مردم قرار دارد مثل، مواد نگهدارنده، هورمون ها و آنتی بیوتیک ها که برای نگهداری حیوانات و بسیاری از محصولات لبنی استفاده می شوند، بسیار خطرناکند و ممکن است سلامت جنین را با مشکل مواجه سازد. در هر صورت احتمال آن وجود دارد که مواد شیمیایی و یا ویروس ها بتوانند خود را به جنین شما برسانند. ولی هوشیاری، نظارت و پشتیبانی شما از سلامت جنینتان از اهمیت بسیاری ...
قصابان بیرانشهری زیرتیغ دامپزشکی
کار کارشناسی شده و تبعات بعدی انجام داده بودند. ادامه ی ماجرا را از زبان مردم و مسئولین این منطقه بشنوید. علی شمس که از یکی روستاهای دور افتاده بیرانشهر جهت تهیه گوشت قرمز به این شهر آمده بود، به خبرنگار ما گفت: روستای ما حدود 10 کیلومتر با شهر بیرانشهر فاصله دارد و امروز برای تهیه گوشت قرمز آمدم اما هر چقدر گشتم نصیبم نشد و گفتند قصابی ها تعطیل هستند. وی ادامه داد: چرا یک ...