سایر منابع:
سایر خبرها
در هوای آلوده، چه بخوریم چه نخوریم ؟
کلی با مصرف بیشتر سبزی ها ، میوه ها و لبنیات می توان تا حدی آثار مخرب هوای آلوده را کاهش داد. همچنین مصرف آب و مایعات فراوان با تنظیم فعالیت کلیه ها و دستگاه گوارش ، به دفع بهتر سموم از بدن کمک می کند. استفاده از تنقلات کم ارزش مانند چیپس ، پفک و نوشابه های گازدار چون باعث اختلال جذب عناصر مفید در بدن می شوند می توانند آثار زیانبار آلودگی هوا را افزایش دهند. موادی مانند سوسیس و کالباس نیز به علت داشتن مواد شیمیایی و نگهدارنده، علاوه بر این که به خودی خود مضر و سرطان زا هستند برای افرادی که در معرض آلودگی هوای شهرها قرار دارند به هیچ وجه توصیه نمی شوند. ...
تغذیه برای نارسایی کلیه، وقتی بیمار کودکه
تمامی گروه های غذایی باید به میزان پتاسیم آنها توجه نمود. به عنوان مثال در مورد غلات، علاوه بر توجه به پروتئین آنها، لازم است در انتخاب نوع غلات، به پتاسیم نیز دقت کرد. مثلا برنج پتاسیم کمتری نسبت به گندم دارد و از آرد برنج یا پوره آن در غذا استفاده می شود، یا پرک برنج (در غلات صبحانه ای) با شکر به صورت صبحانه و یا میان وعده مصرف می گردد. خوشبختانه مقدار پتاسیم مواد غذایی با روش هایی مانند ...
با این مواد غذایی به جنگ استرس بروید
دی شامل سالمون، زرده تخم مرغ، و غلات غنی شده است. دانه ها دانه کتان، دانه کدو و آفتابگردان منابع سرشار از منیزیم هستند. منیزیم ماده معدنی است که احساسات را تنظیم می کند. نتایج مطالعات روشن کرده است که منیزیم به کاهش افسردگی، خستگی، و تحریک پذیری کمک می کند. همچنین این ماده معدنی علائم سندرم پیش از قاعدگی را کاهش می دهد. بادام زمینی مصرف یک اونس بادام زمینی یازده درصد میزان روی مورد نیاز در هر روز بدن را تأمین می کند که این ماده معدنی، احتمالاً میزان اضطراب را کاهش می دهد. انتهای پیام/ ...
صبحانه های لاغر کننده برای داشتن شکم صاف و تخت
کرده باشید همیشه یکی دو ساعت بعد از بیدار شدن به سراغ صبحانه خوردن می رویم. خوب اگر به صبحانه خود تنوع بدهید و کمی ابتکار خرجش کنید آن وقت شوق تان برای خوردن بیشتر می شود. مثلا ماست و کمی غلات در آن، یا کمی کره بادام زمینی همراه با نان تست، چطور است؟ وقتی برای صبحانه خود گزینه های مناسبی پیدا کنید که با رژیم غذایی شما مطابقت دارد می توانید با برنامه ریزی درست آن را به عنوان یک عادت سالم برای همیشه حفظ کنید باشگاه خبرنگاران ...
از فواید کمتر شناخته شده بذر کتان
به گزارش شمال نیوز،بذر کتان شاید عطر و طعم به یاد ماندنی نداشته باشد، اما فواید سلامت چشمگیری را ارائه می کند و به راحتی نیز می توانید آن را در اشکال مختلف، مانند دانه کامل، پودر یا روغن به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید. بذر کتان را می توانید به غلات صبحانه، اسموتی ها، سالادها و بسیاری دستورالعمل های دیگر اضافه کنید. اما توجه داشته باشید که نباید بذر کتان را بیش از اندازه حرارت دهید، زیرا این ...
رابطه وزن بدن با بیماری آلزایمر
ایران اکونومیست - رژیم غذایی سالم و متعادل یکی از ارکان اصلی حفظ سلامت بدن انسان محسوب می شود. یک رژیم غذایی نامتعادل و سرشار از مواد غذایی مضر می تواند به افزایش وزن منجر شود. این در شرایطی است که نتایج مطالعه ای جدید دلایل بیشتری را برای مد نظر قرار دادن یک رژیم غذایی مناسب و حفظ تناسب اندام ارائه کرده است. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از "ایزی هلث آپشنز"، مطالعه ای که در دانشگاه ...
افزایش شانس پسرزایی، رژیم غذایی مناسب
بهبود بخشیده و منجر به تولید اسپرم سالم می شود. در زنان نیز، مصرف تخم کدو تنبل باعث می شود که محیط داخلی رحم آن ها برای زنده ماندن اسپرم های مرد ( کروموزوم Y که اسپرم پسرانه است ) مساعد گردد. نکته دیگری که باید بدانید این است که دانه کدو تنبل حاوی مقدار بالایی از روی می باشد که یک عنصر کلیدی دیگر شانس پسر شدن جنین را بالا می برد. دانه کتان و بادام از جمله دانه هایی هستند که ارزش غذایی ...
تاثیرات تنقلاب خوب و بد بر بدن کودکان
به گزارش خبرگزاری کودک و نوجوان ،متاسفانه غذاهای امروز بچه های ما با گذشته بسیار تغییر کرده است در گذشته تنقلات بی ارزشی مانند چیپس و پفک با برند ها و شکل های مختلف وجود نداشت بیشتر بچه ها در گذشته میان وعده بادام، مویز، کشمش، نخودچی، برنجک، گندمک و ... می خوردند. امروزه بچه ها با تنقلات کارخانه ای با برند های مختلف عجین هستند. ولی امروزه بچه ها با چیپس و پفک و سایر تنقلات کارخانه ای با برند های ...
دوران بارداری مادر همراه با بادام
بادام در کاهش کلسترول بد خون(LDL) و بالا بردن سطح کلسترول خوب خون (HDL) یافتند.در نتیجه، بادام گردش خون را بهتر می کند و اکسیژن و مواد مغذی بیشتری ر ا برای بدن فراهم می نماید. میزان مصرف بادام درختی برای یک زن باردار در هر روز 14 عدد است. به عنوان یک پیشنهاد بهتر است از بادام سنگی استفاده شود و روزی مقدار 14 عدد بادام سنگی را شکسته و مغز آن را میل نمایید؛ زیرا مغز بادام های آماده ممکن ...
7 ترفند برای فرار از سکته مغزی
. هدف باید فشار خون کمتر از 120 روی 80 باشد. برای رسیدن به این هدف کاهش نمک در رژیم غذایی مهم است. میزان نمک مصرفی در روز نباید بیش از یک و نیم قاشق چای خوری یعنی 1500 میلی گرم باشد. اجتناب از غذاهای پر گلسترول مانند همبرگر، بستنی و پنیر مهم است. خوردن 4 تا 5 فنجان میوه و سبزیجات در روز، دو تا سه بار ماهی در هفته و چند وعده غلات کامل و لبنیات کم چرب در روز پیشنهاد می شود. روزانه 30 دقیقه فعالیت ...
بهترین مواد غذایی برای گیاهخوارها
حاوی آهن، موادغذایی حاوی ویتامین C را هم میل کنید و همزمان با مصرف موادغذایی حاوی آهن، لبنیات میل نکنید. دلستر بخورید شمایی که گیاهخوار شده اید، برای حفظ سلامت سیستم عصبی تان، بهبود خلق و خو و سالم ماندن بدن تان، به ویتامین Bمحتاج هستید و جو و فرآورده های حاصل شده از آن مثل دلستر، از غنی ترین منابع غذایی حاوی ویتامین های گروه B هستند. پس به جای خوردن نوشیدنی های پرضرر، دلستر را به ...
سالم به استقبال زمستان برویم
.... همچنین افراد می توانند در طول رژیم های لاغری از آن به عنوان یک شیرینی به همراه چای استفاده کنند. انجیر نیز به خصوص برای خانم های در معرض کم خونی بسیار توصیه می شود. انجیر خشک در هر 100 گرم دارای 250میلی گرم کلسیم و چهار میلی گرم آهن است و به این دلیل برای تأمین کمبود آهن وجلوگیری از پوکی استخوان توصیه می شود. میزان مصرف آجیل کارشناسان تغذیه می گویند: آجیل یا مغز دانه ها ...
8 رخداد بعد از گرسنگی
می شود. به گفته راشل پیندیک، مدرس دانشگاه هاروارد، گلوکز سوخت کلیدی مغز هست، که از مسیر مواد غذایی استفادهی – بویژه نمونه های سرشار از کربوهیدارت – تهیه می شود. موقعی که کربوهیدارت های پیچیده – میوه، سبزیجات، و غلات کامل – استفاده نمی کنید، قند خون شما افت می کند. با تمایل شدید به استفاده مواد غذایی شیرین رو به رو می شوید. موقعی که قند خون افت می کند، بدن آدم تمایل ...
زادروز مهر و میترا؛ غلبه روشنایی بر تاریکی/ از پنبه زنی در تهران تا خاطره گویی در کرمانشاه
ایلنا : خداوند رحمت کند مرحوم بهمن جلالی عکاس واستاد عکاسی ایران را که از او بسیار آموختم .استاد عاشق آیین های باستانی و رسم و رسوم ایرانی بود.آنها را پاس می داشت و سفارش می کرد هر طور شده باید آنها را زنده نگه داشت.از میان آنها شب یلدا را جور دیگری دوست داشت: یادتان نرود امشب خورشید متولد می شود و شب و تاریکی به پایان می رسد و با تولد خورشید روشنایی آغاز می شود.... یاد استاد بخیر 25دی ماه 96 که بیاید درست 7 سال از هجرتش گذشته است و از آن روز پاییزی کلاس درس استاد چیزی حدود 16سال. روحش شاد و یادش گرامی. یلدا ریشه در تاریخ دارد ...
زادروز مهر و میترا؛ آغاز غلبه روشنایی بر تاریکی
آرمان - به گزارش آرمان به نقل از ایلنا، خداوند رحمت کند مرحوم بهمن جلالی عکاس واستاد عکاسی ایران را که از او بسیار آموختم .استاد عاشق آیین های باستانی و رسم و رسوم ایرانی بود.آنها را پاس می داشت و سفارش می کرد هر طور شده باید آنها را زنده نگه داشت.از میان آنها شب یلدا را جور دیگری دوست داشت: یادتان نرود امشب خورشید متولد می شود و شب و تاریکی به پایان می رسد و با تولد خورشید روشنایی آغاز می شود.... یاد استاد بخیر 25دی ماه 96 که بیاید درست 7 سال از هجرتش گذشته است و از آن روز پاییزی کلاس درس استاد چیزی حدود 16سال. روحش شاد و یادش گرامی. ...
شب نشینی یلدا در شهرهای ایران
) می گویند در این شب تنقلات زیادی که برخی از آنها مختص همین منطقه است مصرف می شود که شامل گندم شیره، گندمی که در شیر می خیسانند و زردچوبه و نمک به آن اضافه کرده سپس آن را روی ساج برشته می کنند و همراه با خلال بادام،گردو، کشمش و کنجد مخلوط می کنند و می خورند. معمولا در شب یلدا گندم شیره در تمام خانه ها یافت می شود. انواع شیرینی ها ی محلی از جمله تنقلات دیگری است که مردم این دیار در شب یلدا از آنها ...
ارزش غذایی و فواید و مضرات خوردنی های شب یلدا
را پایین آورده و خطر ابتلا به بیماری قلبی و عروقی را کاهش می دهد. چربی اغلب مغز ها تا 90 درصد از اسیدهای چرب اشباع نشده تشکیل شده است. آجیل ها سرشار از پروتئین، انواع ویتامین ها و مواد معدنی مختلف هستند. ویتامین E و اسید آمینه آرژنین موجود در آجیل به حفظ سلامت رگ های خونی، کاهش فشار خون و پیشگیری از حملات قلبی کمک می کند. آنتی اکسیدان های موجود در آجیل ها از اکسیده شدن و تخریب سلول ها ...
6 ماده مغذی برای از بین بردن آپنه خواب
خلقی و افسردگی تجویز می شود. با این حال نقش مهمی در فرایند تبدیل تریپتوفان به ملاتونین نیز دارد و منجر به بهبود کیفیت خواب می شود. آجیل و دانه ها مانند پسته، تخمه آفتابگردان، حاوی این ویتامین هستند ضمن این که ماهی تن، ماهی آزاد، آووکادو و موز نیز ویتامین ب 6 دارند. چای : بسیاری از نوشیدنی ها حاوی مواد معدنی ضروری و ویتامین هایی مانند منیزیم، کلسیم و ملاتونین هستند. شیر گرم، شیر بادام، چای سنبل الطیب، چای بابونه، آب آلبالو، چای میوه، و چای نعناع را برای رفع آپنه خواب و بهبود کیفیت خواب می توانید به رژیم غذایی تان اضافه کنید. منبع: آوای سلامت ...
10 روش اعجاب انگیز برای بازیابی انرژی
برای تقویت انرژی و بهبود وضعیت ذهنی مؤثر است. می توانید برای نتیجه بهتر، به موسیقی هایی که با آن ها خاطرات خوبی دارید، گوش دهید و معجزه آن را احساس کنید. صبحانه بخورید باور کنید یا نه، ولی صبحانه مهم ترین وعده غذایی روزانه است. تحقیقات نشان داده اند افرادی که صبحانه می خورند، انرژی بیشتری در طول روز دارند و نسبت به کسانی که این وعده مهم را از دست می دهند، انعطاف پذیری بیشتری ...
فلسفه خوراکی های یلدایی
عنوان میان وعده مصرف کنید، نه به همراه غذا، زیرا در هضم و جذب اختلال ایجاد می کند. *انار؛ این میوه در سفره شب یلدا نماد شادی و زایش است. انار میوه ای است که از قدیم از آن به عنوان میوه ای خون ساز یاد می شد. به افرادی که رنگی مهتابی و از نظر جثه رنجور بودند، توصیه می شد که آب انار بنوشند. امروزه اثبات شده انار سرشار از ویتامین ث. است که سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و ...
توصیه های تغذیه ای شب یلدا
های مغزی، قلبی و گاهی دچار مرگ می کند. بیمارانی که دچار فشار خون هستند از مصرف آجیل ها مخصوصا آجیل های شور اکیدا خود داری کنند و از انواع خام آن استفاده نمایند. مصرف آجیل به علت دارا بودن منابع غنی کالری برای سلامت افراد مفید اند، اما مصرف بی رویه آن باعث چاقی و افزایش وزن می شود لازم به ذکر است منظور از آجیل، مغز ها هستند در میان آجیل ها مصرف پسته، انواع بادام، فندق و گردو بر انواع تخمه ها ...
احیای روابط سنتی با آئین شب چله در خراسان جنوبی
می یابد تا کف سفت شود. مسئول حوزه پژوهش اداره کل میراث فرهنگی خراسان جنوبی گفت: آنگاه مقداری شیره انگور یا شیره شکر و یا پودر شکر را به تدریج به آن اضافه می کنند و زدن کف را ادامه می دهند تا خوب مخلوط شود و کف شیرین شود. وقتی که کف از هر جهت آماده شد آن را در ظرف هایی می کشند و روی آن را مغز کوبیده گردو، بادام، پسته و تخم رازیانه(بادیان) می پاشند و با سرانگشت آن را می خورند. ...
راهنمای سفر به دوبلین، ایرلند (+عکس)
ورو 5 ستاره 189 تا 386 یورو متوسط قیمت مواد غذایی تا زمانی که موضوع فقط غذا و نوشیدنی باشد، هزینه ی چندانی در دوبلین به شما تحمیل نمی شود. صبحانه: بسیاری از هاستل ها و هتل های این شهر به همراه اجاره ی اتاق، صبحانه ی رایگان هم ارائه می دهند. در غیر این صورت پیدا کردن مکانی مناسب برای میل کردن این وعده ی غذای در نزدیکی محل اقامتتان کار چندان مشکلی نیست (3 تا 6 ...
تدابیر طب سنتی برای شب یلدا
بزرگسالان مورد توصیه می باشند. این امر یک آموزش طبی هم تلقی می شود که در آغاز فصل زمستان باید به میزان بیشتری از این مواد استفاده نمایند (شاید سبزی پلو و ماهی شب عید هم یک توصیه طبی برای مصرف غذاهای سبک تر رو به خنک مانند گوشت ماهی باشد که در فصل بهار مناسب است). در میان مغزها، استفاده از مغز بادام بهتر است، زیرا به اعتدال نزدیک تر می باشد. بعد از بادام، مصرف پسته ...
کشت الگویی دانه روغنی کلزا در شهرستان میرجاوه / نان کشاورزان میرجاوه در روغن
.... مدیر جهاد کشاورزی میرجاوه خاطر نشان کرد: خرید تضمینی این محصول و پرداخت به موقع وجه کلزا و نیز اجرای طرح های ترویجی و آموزشی سبب رغبت کشاورزان به کاشت محصول دانه روغنی کلزا در سال های آتی خواهد شد . وی بااشاره به اینکه این گیاه می تواند درتناوب با زراعت گندم و جو قرار گرفته و تراکم بیماری ها، آفات و علف های هرز را کاهش دهد،تصریح کرد : دانه کلزا حاوی 40 تا 45 درصد روغن، 17 تا ...
شیرم کافی نیست، چه کنم؟
می شود و مصرف روزانه 2 گرم سیاه دانه بلامانع است که بهتر است دانه ها له تا اثر آن ها بیشتر شود. تاکنون عوارض جانبی از سیاه دانه مشاهده نشده است. سیب زمینی هم برای مادر مقوی و سالم است و مهم ترین اثر آن ضد درد، ضد میکروب، خواب آور، خلط آور و ادرارآور برای کودک است. * مجموعه مواد غذایی موجود در اسفناج برای زیاد کردن شیر بانوان کاملا موثر است. * مصرف دم کرده ی گل بابونه در ازدیاد شیر بانوان موثر است ...
دانش آموزان محروم مهمان معلم خود به صرف صبحانه/ترکه گرانی بر بدن دانش آموزان محروم+تصاویر
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از رودآور ، با رکود حاکم بر مشاغل مختلف و سودجویان و دلالان در عرصه کشاورزی، هستند دانش آموزانی که در روستاها زندگی می کنند و به دلیل عدم درآمد مناسب والدین کشاورز و دامپرور خود، شب ها گرسنه سر بر بالین می گذارند و یا صبحانه بدون خوردن صبحانه ای هرچند مختصر راهی مدرسه می شوند. محرومیت شهر و روستا ندارد، با گرانی موجود در بازار نباید انتظاری هم ...
غذاهای مناسب برای کودکان، والدین بخوانند
با فصل، به کودک خود بدهید. میوه ها ارزش غذایی بالایی داشته و سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی هستند که نقش زیادی در رشد فرزندانتان ایفا می کنند. در ضمن، میوه ها دارای فیبر می باشند که همین باعث تعادل بدن کودکان می شود. مغزها مغزها دارای چربی های سالم می باشند که برای رشد کودک و همچنین سلامت قلب لازم اند. در ضمن، مصرف مغزها در وعده صبحانه، انرژی فرزندتان را به خوبی ...
آیین مازندرانی ها در شب یلدا
پیشینش که بلند ترین شب سال محسوب می شود آخرین شبی است که سیه دیو ظلمت و تاریکی حضور مقتدر خود را حفظ کرده است. از فردا اندک اندک فرشتۀ نور زورش بر تاریکی که مظهر نور سیاه(ابلیس لعین) است به اندازۀ دانۀ جویی در هر روز می چربد. گفته می شد نور در هر صبح به قدر یک نیم جو و در عصر به اندازۀ یک نیم جوی دیگر افزایش می یابد. هرچند بنا به خصلت زمستان رگ های زمین به هم می آید و به قول معروف زمین بسته می شود ...
"اشتباهات رایج در آشپزی ایرانی" کدامند
کندی در یادگیری کرده و باعث کاهش تمرکز ذهن در افراد می شود؛ غده پاراتیروئید، وظیفه تنظیم کلسیم و فسفر بدن و جذب آنها را به عهده دارد، این غده، کلسیم و فسفر را با یکدیگر و کنار هم می شناسد بنابراین در زمانی که ماده غذایی حاوی کلسیم را مصرف می کنیم، باید همراه آن، مواد غذایی حاوی فسفر نیز مصرف کنیم، در غیر این صورت، غده پاراتیروئید، فسفر مورد نیاز را از فسفر موجود در مغز تأمین می کند که موجب کندذهنی ...