سایر منابع:
سایر خبرها
16 درمان موثر پوکی استخوان
اضافه کنید. – برای آماده کردن سس سالاد، مایونز را با ماست ساده مخلوط کنید. – به جای خامه ی غیر لبنی و خامه های چاق کننده، شیر معمولی یا شیر خشک به قهوه تان اضافه کنید. نکته: اطلاعات قیدشده در این نوشتار صرفا برای اطلاعات رسانی است. هدف از این مطب ارائه مشاوره ی پزشکی نیست. ...
نان ذرت شکم پر شامی عالی
نان ذرت یک تنه هم خوشمزه هست. اما برای داشتن ساندویچ نان ذرت لازم نیست نان و مواد داخل ساندویچ جدا از هم تامین گردند. لکن کافی هست مخلوط گوشت بصورت لایه ای وسط خمیر نان قرار بگیرد و داخل فر پخته گردد. بدین ترتیب نان ذرت شکم پر یا ساندویچ گوشت شما پخته و آماده می گردد. اضافه کردن قدری پنیر رنده شده به مخلوط گوشت این ساندویچ را فوق العاده می کند. منحصرا تصورش را بکنید که هنگامی نان را برش بزنید با ...
یلدای مهربانی در خانه های ایرانی؛ امشب به فضای مجازی نه بگوییم
40 روز اول چله بزرگ و 20 روز دیگر چله کوچک نام می نهند. اصفهان: اصفهانی ها از قدیم مانند سایر مناطق ایران در این شب در منزل پدربزرگ ها یا مادربزرگ ها و پای کرسی دور یکدیگر جمع می شوند و انواع تنقلات شب چله انار و هندوانه بر سر سفره چله قرار می دهند. در این شب صاحب خانه با آجیل و میوه از مهمان ها پذیرایی می کند و مهمانان در کنار یکدیگر تا پاسی از شب و گاهی تا نزدیک صبح بیدار هستند. ...
کیک ساندویچ تن ماهی یک غذای ابتکاری
تکرار کنید تا همه مواد استفاده گردند. حالا لازم هست کیک ساندویچ تن ماهی را دست کم دو ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد اما برای نتیجه خوب تر آن را از شب تا صبح در یخچال قرار دهید. روز بعد، قدری ماست و سس مایونز را با هم مخلوط کنید و سطح کیک را با آن بپوشانید. برای تزیین کیک ساندویچ تن ماهی میتوانید از شوید، ورقه های نازک لیمو ترش، حلقه های خیار و گوجه هایی استفاده کنید که به نحو گل تزیین شده اند. پیش از سرو بار دیگر مدتی کیک ساندویچ را در یخچال قرار دهید. ...
یک نوشیدنی ساده اما سرشار از مواد مغذی +طرزتهیه
لیوان از این نوشیدنی میل کنید بسیاری از بیماری ها را از خودتان دور خواهید کرد. زمان مورد نیاز: 10 دقیقه مواد لازم: چغندر پوست گرفته و خرد شده 1 عدد خیار خرد شده 1 عدد زنجبیل تازه خرد شده 2 عدد 1 قاشق غذاخوری پودر زردچوبه آب 1 تا 3 عدد لیمو سیب خرد شده 1 عدد اسفناج 1 دسته بزرگ خرد شده هویج ...
پاستا با سس مرغ و قارچ؛ یک غذای فوری و دلچسب
دهید تا آب شود. آرد را داخل شیر حل کنید، سپس آن را داخل تابه بریزید و با کره خوب مخلوط کنید. مرتب هم بزنید تا مایه غلیظ شود. در انتها خامه را به همراه کمی نمک و فلفل به مواد اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. وقتی مایه غلیظ شد، مرغ، قارچ و پاستای پخته را اضافه کنید. مواد را به آرامی هم بزنید تا سس کاملا به خوردشان برود. در انتها پنیر را اضافه کنید. 4. در انتها پاستا را در ظرف های مورد نظرتان بریزید، آنها را با مقداری جعفری خرد شده تزیین کرده، سرو کنید. روزپلاس ...
17 خاصیت ضد سرطانی انار شب یلدا
. کاهش فشار خون یک مطالعه که چندی پیش صورت گرفته است نشان می دهد با مصرف انار می توان فشار خون را کاهش داد. این کار با جلوگیری از فعالیت آنزیم تبدیل آنیوزستنین انجام می گیرد. در نتیجه مصرف انار باعث کاهش فشار خون می شود. 14. حفظ کلسترول مقدار اسید پونیک موجود در انار باعث کاهش LDL و تری گلیسیرید داخل خون می شود. علاوه بر این، شکل HDL را تحریک می کند. از این رو، به حفظ سطح کلسترول ...
28 خاصیت شگفت انگیز گل کلم
...، گل کلم در میان 20 خوراکی برتر قرار می گیرد. این شاخص، فیتونوترینت، ویتامین و مواد معدنی را به نسبت کالری می سنجد. برای داشتن رتبه بالا، یک غذا باید مواد مغذی زیاد و کالری پایین داشته باشد. انواع نود درصد گل کلم های فروشگاه سفید هستند. بیشتر گل کلم ها با توجه به اندازه بسته بندی می شوند- 6، 9، 12 یا 16 که 16، 5 سانتی متر است. گل کلم بیبی ...
آداب و رسوم شب یلدا در شهر های مختلف کشور/ زیبایی های یلدا در ایران
. محتویات خوانچه ها عبارتند از شیرینی ، پرتقال ، سیب ، انار ، هندوانه ، آیینه و پارچه که با پولک و تور تزیین می شود . هنگام غروب ، زنان فامیل هدایایی به رسم یاری به منزل داماد آورده و به جشن و پایکوبی می پردازند. سپس طبق های آماده را بر سر افرادی که معین شده قرار داده و روانه خانه عروس می کنند و مادر عروس پس از تحویل طبق ها ، هدایای مانند پول ، شیرینی ، جوراب و دستمال به آنها می دهد . فردای این شب ...
دسر هایی ساده و خوشمزه برای شب یلدا
اضافه می کنید ژله باید سرد باشد در غیر این صورت شیر در ژله می برد و لخته لخته می شود. مواد لازم برای تهیه شکلات انار دانه انار یک و نیم فنجان شکلات تلخ مرغوب آب شده 150 گرم نمک دریا یا نمک معمولی یک قاشق چای خوری طرز تهیه شکلات انار برای تهیه شکلات های اناری خوشمزه نخست یک قالب مافین 12 عددی آماده کنید و داخل هرکدام یک کاغذ مافین قرار ...
با آداب و رسوم مردم مناطق مختلف کشور برای شب یلدا آشنا شوید!
، برگه زردآلو یا برگه گلابی، جوزقند و انجیر و خرما است. میوه شب یلدا هم انار، هندوانه، سیب، گلابی انباری است. همچنین نوشیدنی شب یلدا به طور معمول چای و شربت و چنانچه برف باشد، مخلوط برف و شیره انگور هستند. غذای شب چله چنانچه مقدور باشد پلو ماهی و در غیر این صورت یکی از غذاهای محلی مانند کوفته، گندی، دلمه، چرب و شیرین یا غیره است. در گلپایگان، به خصوص در بعضی مواقع که مادربزرگ ها در آوردن تنقلات تأخیر ...
پیتزای میوه جات یک دسر یلدایی مدرن
سرویس سبک زندگانی فردا: مواد لازم برای پیتزای میوه جات کیک اسفنجی 2 تخم مرغی میوه های فصل کرم پاتیسیر خامه فرم گرفته 150 گرم ژله آگار مواد لازم برای کیک اسفنجی آرد سفید:60 گرم شکر:25 گرم بکینگ پودر:1⁄2 قاشق چایخوری نمک میوه:1⁄4 قاشق چایخوری وانیل:1 پیمانه آب جوش:2 قاشق غذاخوری تخم مرغ:2 عدد ...
طرز تهیه کیک رد ولولت
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم: آرد کیک دو و دو سوم پیمانه پودر کاکائوی شیرین نشده دو قاشق غذاخوری یک قاشق چایخوری جوش شیرین نمک یک قاشق چایخوری کره نصف پیمانه شکر یک و نصفی پیمانه دو عدد تخم مرغ یک پیمانه روغن گیاهی سرکه سفید یک قاشق چایخوری وانیل دو قاشق چایخوری یک پیمانه پس آب کره رنگ غذایی قرمز 30 تا 60 گرم پودر شکر یک و یک چهارم پیمانه پنیر خامه ای نیم کیلو وانیل یک قاشق چایخوری خامه هم زده یک و یک سوم پیمانه ...
حلوای لبو پیشنهاد یلدایی ما
توانید 1/3 لیوان آب اضافه کنید و بهم بزنید و حرارت دهید تا آب آن به خورد حلوا برود. اکنون حلوای شما آماده است تزیین کنید و سرو کنید. شیره انگور حالت سردی چغندر را خنثی می کند. اگر اهل لبو باشید این حلوا بسیار زیبا و خوشمزه و زینت بخش میز میهمانی شماست.
ترفندهای طبیعی برای تسکین آسم
دلپذیر عسل در بعضی افراد به تسکین علائم آسم کمک می کند. همچنین توصیه می شود یک قاشق چای خوری عسل را در یک فنجان آب گرم حل و آرام میل کنید. مخلوط یک قاشق چای خوری عسل با نصف قاشق چای خوری پودر دارچین و مصرف آن پیش از خواب نیز به بهبود مشکلات تنفسی حین خواب کمک می کند. سیر این خوراکی عالی به رفع احتقان ریه ها کمک می کند و می تواند علائم آسم را به سرعت تسکین دهد. برای این منظور، 10 تا ...
رسم و رسومات زیبای کردهای شمال خراسان در شب یلدا
... بازی های فکری نیز رایج بود که بیشتر شامل چیستان ها میشد. پا در تنور : از آنجا که کد بانوی خانواده احتمال می داد که شو چله جمع خانواده جمع و و نان تازه باید بر سر سفره قرار گیرد تنور را با ریختن هیزم روشن و پخت نان را شروع می نمود. پخت نان بیشتر در غروب صورت می گرفت تا نان تازه و گرم بماند، غروب شب چله کودکان روستا و محله با دیدن روشنایی تنورها بر کناره های ...
خنچه بران نوعروس در شب یلدای قزوینی ها تا هندوانه به عنوان شب چره
روز را جشن می گرفتند؛ به طور نمونه در 16 مهر ماه جشن مهرگان و در 13 تیر ماه جشن تیرگان برگزار می شد. در ایران باستان در شب اول دی ماه جشن یلدا برگزار می شد که در حال حاضر هم این جشن در بین ایرانیان مرسوم است و در میان مردم برگزار می شود. بعضی از آیین های ایرانی همچون شب یلدا یک آیین همگانی بوده اما در هر منطقه از کشور با توجه به فرهنگ شهر نوع برگزاری آن متفاوت است. ...
پخت آش کشک کدو در شب چله سنتی ماندگار در سامان
دهند که برنج له شود بعد از لپه پخته شده آب گوشت و گوشت پخته و لپه های خرد شده که اغلب به صورت مکعب های بزرگ خورد شده را اضافه می کنند و اجازه می دهند که خوب کدو ها پخته شود و در پایان کشک را به مواد اضافه و فرصت می دهند که آش خوب جا افتاده شود و در آخر پیاز و نعناع داغ را به مواد اضافه می کنند. وی با تاکید بر اینکه این آش هم طبع سرد و هم طبع گرم دارد ، تصریح کرد: در سامان "آش شب چله ...
خواص 50 گانه انار
تا 90 گرم پوست خشک کردة ریشه با ساقة انار را در 2 لیوان آب به مدت 2 شبانه روز خیس کرده سپس با حرارت ملایم آن را جوشانده تا آب به یک لیوان برسد، سپس صاف نموده در 2 یا 3 نوبت با کمی عسل مخلوط کرده میل شود. بعد از آن بیمار هنگام اجابت مزاج بر روی یک ظرف آب نیم گرم بنشیند تا کاملاً کرم کدو که همانا سر آن می باشد دفع گردد زیرا اگر سر آن باقی بماند مجدداً رشد می نماید. اما برای از بین بردن کرم کدو ...
بدرقه پاییز در شه و چله به شیوه کردها
...، جوانان در شب یلدا شال های خود را از سقف خانه های اهالی روستا جایی که حرارت کرسی زغالی داخل منزل بیرون می آمد، آویزان می کردند و صاحب خانه به اندازه توان خود، از خوراکی و تنقلاتی که بر روی کرسی به عنوان شه و چرا چیده شده بود، در شالها قرار می دادند و سپس جوانان آن را بالا می کشیدند. تهیه و مصرف هندوانه از ضروریات و الزامات شب یلدا در کنار دیگر خوراکی ها و میوه ها در این شب خجسته ...
مقایسه دو سدان محبوب در بازار ایران +تصاویر
.... *طراحی داخلی طراحی اتاق این خودرو شما را ناامید نمی کند. زیرا همان دقتی که در بدنه به کار رفته است را می توان در داخل اتاق هم مشاهده کرد. طراحی اتاق این خودرو ساده اما جذاب است و همان روح اسپرت را می توان در این قسمت مشاهده کرد. دسته دنده زیبا، نوار نقره ای دور دریچه های تهویه مطبوع، صفحه کیلومتر و صندلی های اسپرت حس خوبی را به راننده منتقل می کند. چراغ های این خودرو مانند ...
شب یلدا، آیین تولد روشنایی از میان تاریکی ها
این باور بودند که هرکس در شب چلّه هویج، گلابی، انار و زیتون سبز بخورد، در تابستان سال بعد از گزند جانوران، به ویژه نیش عقرب در امان خواهد بود. در شب چله هندوانه بیشتر از میوه های دیگر مورد توجه عموم است. حالا چرا هندوانه؟ هندوانه یادآور گرمای تابستان و حرارت است. باور بر این است، اگر مقداری هندوانه در شب یلدا بخورید در سراسر زمستان طولانی، سرما و بیماری بر شما غلبه نخواهد کرد و این باور ...
خداحافظی عاشقانه و آغاز تولد میترایی / آداب و رسوم کویری ترین شهر ایران در شب یلدا
...، جمع می شدند که از نظر صله رحم کار بسیار پسندیده ای بوده است. تنقلاتی نظیر برگ زردآلو ،الو ،برگ الو ،نخود، کشمش ، شیرینی ،نماد برکت و پیروزی نور و خورشید،میوه هایی به رنگ سرخ،قرمز که نماد روشنایی و نور در شب بوده نظیر انار قرمز و هندوانه قرمز وهمچنین خوراکی هایی نظیر چغندرقرمز،شلغم و هویج پخته بوده که برروی کرسی قرار داده و صرف می کردند. در گذشته معتقد بودند کسی که درشب چله هندوانه بخورد سرما نمی خورد در خصوص چگونگی نگه داری هندوانه هم گفت: هنوانه رو داخل زیرزمین روی ریگ می گذاشتند و اگر می تونستند تا نوروز نیز نگه می داشتند. انتهای پیام/ ...
سفره های یخ زده یلدای مردم سرزمین آفتاب
خطه و اقلیم این کشور پهناور مردم با آداب و رسوم خود شب چله را با خوراکی هایی که مختص به همان منطقه و یا محصولات کشاورزی خودشان جشن می گرفته اند، ولی رفته رفته این فرهنگ هم مانند دیگر سوم تحت اشعاع تقلید قرار گرفته و تقریبا مردم با هر فرهنگ و رسومی با مراسمی شبیه به هم مراسم را برگزار می کنند که این تقلید و فراگیری خوراکی ها را هم شامل شده، آجیل ویژه، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون که ...
خوردن این نوع آجیل در شب یلدا ممنوع!
طولانی ترین شب سال تنها یک دقیقه با شب های دیگر تفاوت دارد. در شب یلدا جمله یک شب هزار شب نمی شود زیاد به گوش میرسد. اما متخصصان تغذیه برخلاف کسانی که به این جمله باور دارند، معتقدند که خورد و خوراک همین یک شب هم می تواند چندین مشکل اساسی برای بدن ایجاد کند. جام جم سرا؛ در این شب افراد از مواد غذایی چون آجیل ها، میوه ها، شیرینی ها و... استفاده می کنند، اما مسئله ای که وجود دارد این است ...
بازار خوراکی های شب یلدا در مشهد
به گزارش ایرنا، در ایران باستان، ایرانیان شب اول زمستان را به عنوان طولانی ترین شب سال که آخرین شب پاییز نیز به شمار می رود، گرد هم آمده و جشن می گرفتند، اما شب یلدا فقط دور همنشینی و مرور خاطره ها نیست، بلکه از رسوم خاص تغذیه ای نیز برخوردار است. انتخاب مواد غذایی خاص از بین سایر مواد و تاکید بر قرار دادن این مواد غذایی بر سر سفره شب یلدا نه تنها یک رسم، بلکه نکات خاصی را نیز دنبال می کند ...
مافین انار با کرم شانتی، یک دسر شب یلدایی خوشمزه
را تدریجا به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مانند کرم شود. هم زن را کنار بگذارید ، روغن و آب انار را افزوده، مخلوط کنید. بیکینگ پودر و آرد را مخلوط کرده و سه بارالک کنید ، سپس تدریجا" به مواد افزوده و با قاشق مخلوط کنید کپسولهای مافین را داخل ظرف بچینید ( من از کپسولهای سفت استفاده کردم که نیازی به قالب ندارند) و حدود دو سوم حجم آنها را از مایع پر کنید. چند دانه انار روی ...
مافین استروزل
مخلوط آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید. در آخر، سیب رنده شده را اضافه کنید. با قاشق مایه آماده شده را درون قالب های مافین بریزید و دوسوم آنها را پر کنید. 3- در یک کاسه کوچک، گردو، تخم کتان و یک قاشق غذاخوری شکر قهوه ای را با هم مخلوط کنید. کره را اضافه کنید و با هم زن دستی هم بزنید تا مخلوط شوند. سپس آنها را روی مواد داخل قالب های مافین بریزید. 4- آنها را به مدت 18 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند. این دسر را باید گرم سرو کنید. ...
طرز تهیه جوجه ترش با سس اناری
مقدار لازم فلفل سیاه دستور پخت قدم به قدم مواد اولیه را بشویید. پیاز را پوست کنده و خلالی برش دهید. سینه مرغ را مکعبی برش دهید. برگ های پونه را از شاخه جدا کنید و درون آب سرد قرار دهید. در کاسه ای گردو را پودر کنید و با نیمی از روغن کنجد، پیاز، مقداری نمک و فلفل و رب انار ترکیب کنید و تکه های مرغ را در این ترکیب گذاشته و در یخچال قرار دهید و به مدت 60 دقیقه و در صورت داشتن زمان، تا 12 ...
طرز تامین انار پلو شب یلدا
لازم برای تامین انار پلو شب یلدا سینه های مرغ را بهمراه 1 عدد پیاز، اندکی زردچوبه، نمک و دو لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند. برنج را با چند لیوان آب و قدری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و نرم گردد. پس از ان آبکشی نمایید (زمانی لازم هست برنج را آبکش کنید که هنگامی دانه برنج را میان دو انگشت می فشارید، اطراف دانه برنج نرم و مغز آن اندکی خام ...