خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
به این دلایل از چربی هراس نداشته باشید
زیادی را در محیط خارج از خانه و زیر نور خورشید سپری می کنند. پژوهش انجام شده در مرکز ریزمغذی دانشگاه اُرگن نشان داد که اسیدهای چرب امگا-3 از پوست در برابر اکسیداسیون محافظت می کنند که این فرایند به واسطه پرتوهای فرابنفش خورشید رخ می دهد. سلامت قلبی عروقی چربی نقشی کلیدی در حفظ سلامت قلب و پیشگیری از بیماری قلبی، که یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در جهان است، ایفا می کند. بدون ...
به این دلیل سالاد بخورید
طبق نتایج یک مطالعه خوردن یک یا دو وعده سالاد متشکل از اسفناج، کاهو و کلم در روز می تواند مغز را 11 سال جوان تر نگه داشته و از زوال عقل پیشگیری کند . محققان دانشگاه راش شیکاگو دریافتند افرادی که حداقل یک وعده در روز سبزیجات سبز پربرگ مصرف می کنند در تست های حافظه و مهارت های فکری نرخ زوال حافظه آهسته تری را نشان می دهند . در افرادی که بیشتر سبزیجات پربرگ سبز می خورند، روند ...
11 خوراکی چاق کننده که هوس می کنید
بزرگان هالیوود در گلدن گلوب 2018 پیشنهاد خوب تر: ماکارونی سبوس دار با سسی که پایه ی آن سبزیجات هست، استفاده کنید. سیب زمینی سرخ کرده آیا همراه با غذا سیب زمینی هم می خورید؟ همین سؤال کافیست تا هوس خوردن سیب زمینی سرخ کرده در شما بیدار گردد. یک وعده ی بزرگ سیب زمینی سرخ کرده، می تواند معادل یک همبرگر کالری داشته باشد (500 کالری). پیشنهاد خوب تر: ...
تغذیه بیماران مبتلا به ایدز
آن ها را رعایت کنند. رابطه تغذیه و ایدز اگر شما یک بیماری HIV مثبت داشته باشید، داشتن یک برنامه غذایی خوب می تواند فواید فراوانی برای تان داشته باشد. به طور مثال: • سلامت عمومی بدن شما را با تامین ریزمغذی های مورد نیازتان بهبود می بخشد. • به حفظ و ارتقای سلامت سیستم ایمنی بدنتان کمک می کند تا بهتر بتوانید با این بیماری مبارزه کنید. • به مدیریت ...
با این مواد غذایی زیبایی و سلامت موهایتان را تضمین کنید
زیبا باشد.به طور کلی رژیم غذایی متعادل حاوی پروتیئن های حیوانی و گیاهی، سبزیها و میوه ها، غلات سبوسدار، حبوبات، ماهی های چرب و لبنیات کم چرب سلامت مو را تضمین می کند. در این بین تنوع مواد غذایی مصرفی نیز شرط دیگر تامین سلامت کلی بدن از جمله سلامت پوست و مو است.موها ماهانه 0/5 الی 1 سانتی متر رشد می کنند، مصرف روزانه مواد مغذی رشد ناخن، پوست و مو را میسر می کند. پیروی از رژیم غذایی سالم ...
کاهش آسیب های ناشی از آلودگی هوا به کمک میوه ها
سنگین می شود. او مصرف میوه های دارای ترکیبات آنتی اکسیدان را نیز در محافظت از سلول های بدن در مقابل آسیب های آلودگی هوا موثر دانست و ادامه داد: میوه های دارای ویتامینA،E و C خاصیت آنتی اکسیدانی دارند. دکتر زارع همچنین به نقش آنتی اکسیدانی مرکبات و میوه های با رنگ نارنجی، زرد و قرمز، موز، خرمالو، انواع فلفل های سبز و نارنجی، هویج، چای سبز و سیاه، روغن های سویا، آفتابگردان ...
غذاهایی که بیشترین چربی سوزی را دارند
به چشم می خورند. اسیدهای چرب ضروری به امگا 3 هم شهرت دارند و از فواید بسیاری در ترمیم بافت ها و حفظ و افزایش عملکرد مغز برخوردار هستند. علاوه بر این مزایا، اسیدهای چرب ضروری به ما کمک می کند تا چربی را فرآوری کرده و آنها را از بدن خارج کنیم. میوه ها بهترین منبع ویتامین ث هستند. میوه ها، مخصوصاً آنهایی که سرشار از ویتامین هستند، شامل پرتقال، گوجه فرنگی، لیمو ترش، لیمو شیرین، گریپ فروت ...
خواص زردآلو برای کبد، چشم ها و دستگاه گوارش + ارزش غذایی
حیوانی که در مجله تغذیه بریتانیا منتشر شده بود، زردآلو قادر به محافظت در برابر آسیب کبدی و همچنین کبد چرب بود ؛ شرایطی که در اثر انباشته شدن چربی ها در کبد ایجاد می شود. مصرف یک رژیم ضد التهابی، کاهش سطح استرس و فعالیت بدنی بیشتر باعث بهبود فعالیت کبد شما می شود. مطالعه کنید : برترین رژیم های غذایی سال 2018 2 . غنی از آنتی اکسیدان : زردآلوها علاوه بر دارا بودن مواد مغذی مهم ...
توصیه امام رضا (ع) درباره مصرف کدو
بگذارید آن ها را درمان می کند. 24٫کدو و تخم کدو از جریان تشکیل و رشد سرطان جلوگیری می کند. 25٫کدو حلوایی با رنگ نارنجی خطر ابتلا به سرطان ریه، نای، معده، حنجره و پروستات را کاهش می دهد. 26٫کسانی که پوست چرب دارند از ماسک کدو استفاده کنند. 27٫برای دفع کرم کدو مغز خام تخم کدو 30 تا 50 گرم که قسمت سبز آن حتماً باشد کوبیده هم وزن آن عسل مخلوط نموده سپس ناشتا میل کنند 5 ساعت بعد یک مسهل بخورند سپس داخل آب گرم بنشینند. 28٫در خوردن کدو نباید زیاده روی شود چون اشتها را کم و معده را ضعیف می کند. ...
چگونه کله پاچه ای سالم بخوریم؟
به گزارش ملیت به نقل از تسنیم، می دانستید حتی آب هم اگر به صورت افراطی مصرف شود برای بدن زیان خواهد داشت، بنابراین هرگز در خوردن و آشامیدن تفریط نباید کرد، و باید به این مسئله آگاهی داشت که برخی مواقع در رسانه ها مصرف فرآورده ها و خوراکی های توصیه می شود بدون اینکه پرهیزات آن نیز گوشزد شود، مثلاً مصرف نمک، حتی "نمک دریا" ولو اینکه توصیه ائمه را همراه خود داشته باشد، زیرا این توصیه ها باید براساس ...
زیرذره بین: خرما هایی که به هیچ وجه نباید خورد!/ 30 درصد جمعیت ایران تا 2050 سالمند می شود/ افراد چاق ...
امیدوارند آزمایشات آنها به راه حلی منجر شود که بتوانند از طریق تغییر الگوی خواب ، اضطراب و افسردگی را درمان کنند. مصرف دو وعده ماهی در هفته، 50 درصد حملات قلبی را می کاهد مهر: با مصرف یک یا دو وعده ماهی در هفته، 50 درصد حملات قلبی را از خود دور کنید. به ویژه مصرف ماهی های چرب که حاوی امگا 3 هستند زیرا این ماهی ها برای سلامتی رگ ها مفید هستند. پروتئین عالی، ید، سلنیم، منیزیم ...
16 خوراکی مفید مخصوص خانم ها
...> این غلاف های سویای خوشمزه سرشار از فیبر، چربی های خوب، و ترکیبات استروژن مانند، به نام ایزوفلاون هستند. ایزوفلاون ها در دوران یائسگی می توانند دوستان شما باشند. به عنوان مثال، آنها می توانند گرگرفتگی شما را تسکین دهند. (هر چند، اگر سرطان سینه داشته باشید، ممکن است بخواهید از خوردن آنها اجتناب کنید.) کلم پیچ برگهای سبز کلم پیچ سرشار از ویتامین K هستند که با کلسیم و ویتامین D ...
غذایی به عنوان چربی سوز وجود ندارد! برای کاهش وزن چه باید کرد؟
کالری بالایی دارند بپرهیزید. چیزهایی مانند فیبر خوراکی که از میوه ها و سبزیجات دریافت می کنید، نان ها و غلات سبوس دار و حبوبات همگی به سیر نگه داشتنمان کمک می کنند . مطمئن شوید یک منبع پروتئین سالم نیز در کنار این غذاها باشد که به خوبی کمکتان کند. این چیزی است که باید روی آن تمرکز کنید. مسلما از این روش بیشتر سود خواهید برد، تا اینکه دائم در حال نوشیدن چای سبز و خوردن فلفل باشید. ...
5 راه حل پاکسازی بدن از اسید اوریک
سبوس گندم. آب مقدار زیادی آب بنوشید تا کلیه ها بتوانند خوب کار کنند و ضایعات باقی مانده را از بدن خارج کنند. کم آبی و از دست رفتن آب بدن منجر به ایجاد اسید اوریک و انباشته شدن دیگر سموم مضر در بدن می شود. لبنیات شیر کم چرب بنوشید و ماست بخورید. این لبنیات به بدن شما کمک می کند تا از شر اسید اوریک راحت شوید. سبزیجات و میوه ها غذا هایی ...
مصرف مواد خوراکی حاوی"کولین"در بارداری موجب تقویت مغز کودک می شود
به گزارش نخست نیوز، یافته های مطالعه محققان دانشگاه کُرنل آمریکا نشان می دهد مصرف مواد خوراکی نظیر زرده تخم مرغ، گوشت قرمز کم چرب، ماهی، مرغ، حبوبات، مغزیجات آجیلی و سبزیجات خانواده کلم ها در طول بارداری که غنی از ماده مغذی "کولین" است مغز نوزاد را تقویت می کند. ماری کودیل، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: در مطالعات قبلی بر روی مدل های حیوانی مشخص شده است که افزودن مقادیر بیشتری ...
10 ماده غذایی برای پیشگیری از خشکی پوست زمستانه
، گوشت، تخم مرغ، غلات کامل و تخمه کدو منابع خوب روی هستند. دانه آفتابگردان دانه های آفتابگردان منبع شگفت انگیزی از ویتامین ای هستند و مصرف آن ها موجب نرمی و لطافت پوست می شود. آن ها موجب تقویت غشای پوست می شوند؛ هم از طریق مبارزه با رادیکال های آزاد و آسیب های اشعه های ماوراءبنفش خورشید و هم از طریق حفظ رطوبت مناسب پوست. یک مشت تخمه آفتابگردان همچنین امگا 6 را در اختیار ...
کالری تخمه آفتابگردان چقدر است؟
... استخوان ها عضلات غضروف پوست خون فولات اگر خانمی هستید که سن باروری را می گذرانید، این ویتامین از گروه B برای شما ضروری است. این ویتامین از بروز نقص لوله های عصبی، مانند اسپاینا بیفدا* spinal bifida و انانسفالی* anencephaly جلوگیری می کند. به علاوه فولات به بهبود حافظه کمک می کند، باعث سلامت قلب می شود و از سرطان پیشگیری می کند. اما برای اثربخشی آن تحقیقات بیشتری لازم است. ...
9توصیه تغذیه ای مهم برای مردان جوان
مصرف کنید. کلسیم مردان جوان برای سلامت دندان و استخوانهای خود به روزانه هزار میلی گرم کلسیم نیاز دارند. استحکام استخوانی در مردان تا سن سی سالگی به تثبیت می رسد و بیشترین میزان رشد استخوانها در مردان تا دهه سوم زندگی و در دوران جوانی است. غذاها بهترین منابع تامین کلسیم لازم برای بدن هستند. بنابراین سعی کنید روزی سه وعده لبنیات کم چرب مانند شیر، ماست و پنیر کم چرب میل کنید ...
خوردن سبزیجات می تواند به تقویت مغز رو به پیری کمک کند سبزیجات مغز را جوان نگاه می دارند
...> دکتر مارتا کلر موریس، محقق اصلی این تحقیق می گوید که وقتی بحث غذا مطرح می شود، سبزی های سبز پربرگ هم چون اسفناج، کلم و سبزی های رنگارنگ در اولویت قرار دارند. دکتر موریس، استاد مرکز پزشکی دانشگاه Rush در شیکاگو می گوید که او و اعضای گروهش می خواستند روی مواد مغذی دخیل در کاهش سرعت پیری مغز کار کنند. محققان این تحقیق دریافتند که مواد مغذی مشخصی—شامل ویتامین K، فولات و لوتئین—ظاهرا ارتباط میان سبزی های ...
این ادویه سردی پا و دستتان را از بین می برد
مصرف نشود. 4- ماهی و سبزیجات سبزرنگ مصرف کنید مصرف مکمل ها و یا خوردن غذاهای پر از روغن ماهی، نیاسین و آهن به شریان ها حالت انبساط می دهد که اجازه می دهد خون به صورت آزاد در بدن شما جریان یابد. ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و 6 زیادی است که برای بهبود گردش خون لازم است. سبزیجات سبز برگ و گوشت قرمز غنی از آهن است که همچنین برای افزایش گردش خون پیشنهاد می شود. 5- بدنتان ...
میل نداشتن به غذا در بارداری، چاره چیست؟
حبوبات و سبزیجات برگ دار را بیشتر در وعده های غذایی تان بگنجانید، از بروز یکی از مشکلاتی که ممکن است بعدا در دوران بارداری برایتان پیش بیاید یعنی یبوست پیشگیری خواهید کرد. از طرفی مصرف زیاد غذاهای سرشار از امگا3 مانند ماهی را از یاد نبرید؛ چرا که باعث افزایش قدرت مغز نوزاد می شود؛ توصیه ما این است که در هفته دو پرس از آن مصرف کنید. البته همه خانم ها در سه ماهه دوم بارداری دچار این ولع ...
ارتقا سلامت با یک رژیم غذایی قلیایی
داده اند که مصرف هرچه بیشتر مواد غذایی قلیایی می تواند: - به سود سلامت استخوان ها باشد - تحلیل عضلات را کاهش دهد - بیماری ها مزمن، مانند فشار خون بالا و سکته مغزی را کاهش دهد - سلامت قلبی عروقی را بهبود ببخشد - حافظه و شناخت را تقویت کند و شاید بهتر از همه این که، مواد غذایی قلیایی اغلب ارزان و دسترسی به آنها آسان است. ...
راه های متفاوت برای تقویت حافظه
چگونگی عملکرد مغزتان اثر می گذارند. قدم های زیادی وجود دارد که برای افزایش قدرت توانایی مغز در جهت تغییر و بهبود حافظه می توانید بردارید. 1. تغذیه ای مفید برای افزایش قدرت مغز بدن برای عملکرد مناسب خود به سوخت نیاز دارد و مغز هم همینطور است. خوردن غذاهای مناسب و اجتناب از غذاهای ناسالم می تواند یک استراتژی بسیار خوب برای افزایش قدرت مغز و حفظ سلامت آن و یک زندگی سالم باشد. ...
چگونه مصرف نمک را کم کنیم؟
بی شک بیشتر مردم دنیا نمک را به عنوان اولین ادویه یا چاشنی انواع غذاها استفاده می کنند. مقدار کم نمک در برنامه غذایی به حفظ تعادل الکترولیت های بدن و دیگر فرایندهای مهم سلامت کمک می کند، حال آنکه مشکل زمانی ایجاد می شود که در مصرف آن افراط شده و به همه غذاها افزوده شود که نتیجه ای جز بیماری های التهابی، قلبی- عروقی و کلیوی نخواهد داشت. از همین رو، توصیه به کاهش مصرف نمک یکی از مهم ترین اصول حفظ ...
رشد مغز کودکان، انرژی اش از کجا تامین می شود؟
...> تخم مرغ آب پز یا نیمرو همراه با نان ذرت در وعده های صبحانه یا عصرانه 2- ماست یونانی دکتر لائورا لانگو، استاد مدرسه پزشکی دانشگاه هاروارد گفت:" چربی نقش اساسی در حفظ تندرستی مغز ایفاء می کند. ماست یونانی پر چرب به حفظ تندرستی سلول های مغز کودکان و ارسال و دریافت اطلاعات توسط آنها کمک می کند. " روش سرو کردن: ترکیب کردن ماست یونانی همراه با غلات سبوس دار ...
9 گزینه غذایی که تا به حال در مصرف آنها اشتباه می کردید
...: غلات کامل و حاوی سبوس مانند انواع لوبیا، حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام فیتات هستند که به ویتامین ها و مواد معدنی در غذاها متصل می شود و از جذب آنها جلوگیری می کند. پس همیشه این غلات را قبل از مصرف در آب قرار دهید و بگذارید مدتی سپری شود تا فیتات موجود در آنها از بین برود. ماست: ماست حاوی آب است که البته خیلی ها راغب به مصرف آن نیستند. این در حالی است که این مایع حاوی پروتئین ...
اتصال مغز و کامپیوتر؛ معنای انسان تغییر می کند؟
وادار کنند تا از طریق پالس های الکتریکی کارهایی را انجام دهند. در حال حاضر، سرعت تحقیق و بررسی در مورد رابط های کاربری مغز و کامپیوتر به شکل قابل توجهی افزایش یافته است. از یک سو نیروهای مسلح آمریکا و از سوی دیگر شرکت های فناوری دره سیلیکون بر تحقیقات خود بر روی مغز تمرکز کرده اند. به عنوان مثال فیس بوک طرحی را بررسی می کند که بتوان بدون استفاده از انگشتان دست و تنها از طریق ...
رژیم غذایی مناسب کودکان، نیاز به اسیدهای چرب
می شود DHA را یا به شکل مکمل و یا از یک منبع غذایی در رژیم خود بگنجانند. کودک شما تا چه اندازه به این اسیدهای چرب نیاز دارد؟ در پاسخ می توان گفت که کودکان 1 تا 3 ساله در روز 7000 میلی گرم (7. 0 گرم) امگا 6 و 900 میلی گرم (0. 9 گرم) امگا 3 نیاز دارند. برای کودکان 4 تا 8 سال معمولاً امگا 6 در رژیم غذایی به وفور استفاده می شود و احتمالاً توجه تان باید فقط ...
کمبود این ویتامین ها باعث افسردگی می شود
تصفیه کردن کربوهیدرات ها (مثل جدا کردن سبوس از غلاتی چون گندم، برنج و ...)، کشیدن سیگار، مصرف کافئین (مثل قهوه) و نوشیدن الکل، تخریب شده و از بین می روند. کمبود ویتامین های گروه B ،مخصوصا ویتامین های B1, B2, B3, B6, B9 می تواند باعث افسردگی گردد. مهم ترین منابع غذایی ویتامین های گروه B به طور کلی: مخمر(ماءالشعیر)، جوانه گندم و جو، غلات و نان سبوس دار، جگر و گوشت ها هستند. ویتامین 1B ...
دلایلی که نباید زبان و مغز گوسفند بخورید
به گزارش بلاغ ، سید ضیاءالدین مظهری متخصص تغذیه در ارتباط با مصرف کله پاچه اظهار داشت: استفاده از این ماده غذایی در فاصله های طولانی عوارضی ندارد البته این مسئله بستگی به شرایط جسمانی فرد نیز دارد، به طوری که مصرف این ماده غذایی برای افراد دچار چربی و فشار خون و کسانی که در معرض حمله قلبی و مغزی هستند به هیچ عنوان توصیه نمی شود. وی با بیان اینکه 100 گرم مغز گوسفند، 1000 میلی گرم ...
