خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یک عادت نادرست/ حذف وعده صبحانه به چه قیمتی!
سازی را انجام می دهد و در کنار آن، ولع فرد برای خوردن وعده ناهار، بیشتر می شود که این شرایط باعث اضافه وزن و چاقی می شود. این کارشناس تغذیه می گوید: علاوه بر این یکی از دلایل اصلی چاقی ناشی از صبحانه نخوردن این است که بدن در حالت قحطی و روزه طولانی مدت قرار می گیرد و پس از مصرف غذا بدن مواد غذایی دریافتی را به صورت چربی ذخیره می کند تا در حالت های روزه طولانی مدت بعدی از آن استفاده کند ...
9 فایده ی زیتون برای سلامتی؛ از سلامت قلب تا مغز
داشته باشید. چربی های خوش طعم موجود در زیتون موجب می شود که شما مدت زمان طولانی تری احساس سیری داشته باشید و در نتیجه کمتر به سمت هله هوله خوری و به تبع آن چاقی بروید. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون حدود 120 کالری انرژی دارد، و از آن طرف 120 کالری معادل تقریباً 30 عدد زیتون (بسته به نوع و اندازه) است. مصرف زیتون به صورت میوه، فیبر غذایی مناسبی را فراهم می کند؛ یعنی یک فنجان از آن حدود 15٪ از آنچه ...
حشرات؛ از تغذیه، آفت کشی تا کنترل بیماری ها
ملخ در مزارع ذرت شیوع پیدا کردند. درحالی که اسپری کردن آفت کش از طریق هوا با شکست روبه رو شد، دولت مردم را به خوردن آنها تشویق کرد و حتی دستور پختی هم منتشر کرد. امروزه نمونه سرخ شده این نوع ملخ محبوبیت زیادی دارد و این گونه دیگر یک آفت جدی نیست، حتی کشاورزان مزارع ذرت نیز به خاطر تولید غذای این حشرات پول بهتری هم دریافت می کنند. غذا؟ آفت؟ بله و بله. مطمئنا 50 سال خوردن ملخ برای سلامتی همگان بهتر ...
پول 44 هزار پروژه واگذارشده کجاست؟/ دولت با سرکشی به حساب مردم، یارانه آنها را حذف خواهد کرد/دو عامل ...
حالا نسبت به اثرات افزایشی آنها بر قیمت تمام شده محصولات (طی سال 97) هشدار می دهند. طی چند ماه گذشته، نرخ ارز در بازار آزاد روندی به شدت صعودی داشته و دولت نیز در لایحه بودجه 97، نرخ رسمی ارز را افزایشی قابل توجه داده است. درست است که خودروسازان داخلی همواره از ساخت داخل بالای محصولات خود می گویند، با این حال هنوز هم صنعت خودرو کشور به قطعات خارجی وابسته بوده و ارزبر است. نگاهی به آمار واردات قطعه ...
پول 44 هزار پروژه واگذارشده کجاست؟/ دولت با سرکشی به حساب مردم، یارانه آنان را حذف خواهد کرد/دو عامل ...
داشته و دولت نیز در لایحه بودجه 97، نرخ رسمی ارز را افزایشی قایل ملاحظه داده هست. درست هست که خودروسازان داخلی به طور مستمر از ساخت داخل بالای فرآورده ها خود بیان می کنند، با این وجود هنوز هم صنعت خودرو کشور به قطعات بیگانه منسوب بوده و ارزبر هست. نگاهی به آمار واردات قطعه به کشور گویای این حقیقت تلخ هست که خودروسازی ایران حتی در قدیمی ترین فرآورده ها خود نیز محتاج قطعات بیگانه هست و گذشته از آن، بعضی ...
راز های سلامتی پزشکان که بی خبر هستیم
دهنده آن به نام کورکومین دارای خاصیت های درمانی زیادی است. از جمله مزایای درمانی کورکومین برای محافظت در برابر بیماری هایی چون آرتریت روماتوئید، بیماری های قلبی عروقی، دمانس و آلزایمر و نیز درمان برخی سرطان هاست. به همین دلیل مصرف به اندازه زردچوبه در خوراک و رژیم غذایی هفتگی برای سلامت بدن بسیار مفید است. ویتامین D: ویتامین D، یکی از ضروری ترین ویتامین ها برای حفظ ...
غذاهای خوشمزه شمالی (2)
... 1. پیاز را خلالی خرد و در تابه با روغن و زردچوبه سرخ کنید تا کاملا طلایی و برشته شود. سپس، گوشت های خرد شده را به تابه اضافه کنید و هم بزنید. 2. پس از اینکه رنگ گوشت ها تغییر کرد، نمک، فلفل سیاه، دارچین، رب گوجه فرنگی و 1 پیمانه گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. شعله را کم کنید تا گوجه فرنگی ها پخته و له شوند. 3. در کنار این غذا می توانید سیب زمینی سرخ شده بگذارید و با ماست سرو کنید. ...
انسولین برای زنان باردار، ضررش بیش از نفعشه؟
. در هنگام بارداری ، نیازهای تغذیه ای شما بالا می رود و از سوی دیگر جنین نیز به تغذیه ی متعادلی نیاز دارد. نشاسته غذاهای نشاسته ای درنهایت به گلوکز تبدیل می شوند بنابراین نباید در خوردن آنها زیاده روی نمود اما نشاسته باید درهر وعده ی غذایی شما وجود داشته باشد اندازه ی قابل قبول مصرف نشاسته یک فنجان درهر وعده ی غذایی یا دو برش نان است. شیر شیر غذایی سالم است و منبع مهمی از کلسیم محسوب می شود. شیر فرم ...
این 3 ماده غذایی برای این خانم ها بسیار ضروری است
، فولیک اسید و پروتئین بیشتری نسبت به افراد عادی نیاز دارد. فولیک اسید موجود در غذاها تحت عنوان ویتامین B برای پیشگیری از آسیب های مادرزادی مغزی و نخاعی نوزاد ضروری است. پزشکان توصیه می کنند که مادران باردار روزی 600 میکروگرم فولیک اسید مصرف کنند. سبزیجات برگ دار، غلات غنی، انواع نان و پاستا از منابع فولیک اسید هستند. 1 ) کلسیم : این ماده معدنی برای شکل گیری و استحکام ...
توصیه های تغذیه ای به مردم
و همچنین کلسیم به دلیل مصرف نکردن لبنیات کافی و غذاهای دریایی نیز قابل توجه است. وی اضافه کرد: از سوی دیگر مصرف غذاهای فوری افزایش یافته و در عین حال اصول سلامت تغذیه را در غذاهای سنتی خود رعایت نمی کنیم بطورمثال مردم سبزی قرمه را سرخ می کنند و از گوشت پرچربی در پخت آن استفاده می کنند؛ همچنین کوکوسبزی ، بادمجان و کدو را با روغن فراوان، سرخ می کنند و بعد می پزند که همه اینها نشان دهنده ...
بیماری دیابت در بارداری، چگونگی کنترل
درنهایت به گلوکز تبدیل می شوند بنابراین نباید در خوردن آنها زیاده روی نمود اما نشاسته باید درهر وعده ی غذایی شما وجود داشته باشد اندازه ی قابل قبول مصرف نشاسته یک فنجان درهر وعده ی غذایی یا دو برش نان است. شیر شیر غذایی سالم است و منبع مهمی از کلسیم محسوب می شود. شیر فرم مایعی از کربوهیدرات می باشد ونوشیدن مقدار زیاد آن در یک وعده سبب افزایش مقدار قندخون می شود بنابراین هر بار تنها یک فنجان ...
خوردن چای سیاه در بارداری، مشکلی ایجاد میکند؟
گلودرد است.چای زنجبیل یک کمک بزرگ در دوران بارداری برای روند هضم، و همچنین حالت تهوع، و مناسب برای مادر به خصوص در سه ماهه اول بارداری ست.برای لذت بردن از این چای، ریز ریز کردن چند برش از زنجبیل تازه در یک قوری پر از آب، اضافه کنید. سعی کنید آن را با کمی عسل و لیمو، بنوشید. چای نعناع مصرف چای نعناع در اوایل بارداری خوب است و تهوع و استفراغ را ازبین میبرد. همچنین کمک می کند به شل ...
10 راه برای کاهش وزن سریع
...: این یک داستان آشناست، شما متعهد به رعایت یک روال چرخشی در زندگی و شمارش هر کالری مصرفی هستید. اما به زودی شما یک کاپ کیک پر از شکر و آرد در دفتر خودتان میل می کنید به یاد رژیم غذاییتان می افتید. راه بهتری وجود دارد : رویکرد همه یا هیچ برای یک یا دو تغییر سالم در زندگی شما. Marissa Lippert نویسنده رژیم Cheater می گوید :استفاده از این رویکرد منجر به کاهش وزن بیشتری نسبت به تصورتان ...
غذاهای عاری از اسید برای تسکین ناراحتی های گوارشی و بهبود سریع تر بیماری ها
میزان زیادی از اسید را در معده موقتاً متوقف می کند. شیر باعث خنثی شدن اسید در سیستم گوارش می شود و زمانی که اسید ترشح می شود جلوی تأثیرات منفی آن را می گیرد. در افرادی که مشکلات جدید ریفلاکس یا بازگشت اسید معده را دارند، شیر باید مرتب و در طول روز به مقدار کم مصرف شود. شیر کم چرب بهترین نوع آن است زیرا سالم ترین شیری است که می توان آن را به طور روزانه مصرف کرد. نان، برنج و پاستا مواد ...
تغذیه کودکان سندرم داون، حتما بخوانید
کودکان مستعد به تولید بافت چربی می باشد، بنابراین مواد غذایی کربوهیدراته مانند نان و برنج و مواد نشاسته ای مانند ماکارونی باید در رژیم غذایی آنها به طور متعادل مصرف شود و ترجیحا در رژیم غذایی آنها از نان های سبوس دار، غلات سبوس دار و ماکارونی سبوس دار استفاده گردد. به علاوه این که داشتن یک فعالیت بدنی و ورزشی منظم به مدت 30 دقیقه در روز می تواند در تنظیم انرژی دریافتی و مصرفی آنها موثر ...
چیزبرگر سبزیجات، مخصوص گیاهخواران
ماهنامه سفره ایرانی - بیتا منوچهری: این برگر خوشمزه گیاهی با ترکیبی از سبزیجات درست شده که پروتئین و فیبر مورد نیاز تان را نیز تأمین می کند. میزان سرو: 2 نفر مواد لازم: نان همبرگر: 2 عدد سس باربیکیو: 2 قاشق سوپ خوری برگ کاهو: 2 عدد خیارشور: به مقدار لازم روغن زیتون: به مقدار لازم مواد لازم چیزبرگر: پیاز (رنده شده): یک عدد هویج (رنده شده): یک عدد ...
فواید خردل زرد؛ از رشد مو تا سلامت قلب
ایجاد کند. . خردل، طبیعتی گرم دارد و می تواند دمای بدن را بالا ببرد، پس این هم دلیلی دیگر برای حفظ اعتدال در مصرف خردل. . خودتان در خانه هم می توانید سس خردل درست کنید و با ادویه هایی چون فلفل، سیر و یا پاپریکا و کمی نمک طعم دارش کنید. . روغن خردل را با عصاره ی خردل اشتباه نگیرید. . روغن خردلی که آلوده به روغن خشخاش است مصرف مکنید چون برای سلامتی تان خطرناک است. ...
9 تغییر سبک غذایی که لاغرتان می کند
هستند تغذیه کنید. برای اینکه وعده ی مورد استفاده تان سرشار از مواد مغذی شود، از قطعات میوه و شیر کم چرب در کنار غلات استفاده کنید. گرانولا شاید طبیعی باشد، اما سرشار از چربی است. گرانولا را کمتر استفاده کنید و یا مقداری از آن را به ماست کم چرب اضافه و سپس میل کنید. چربی را کم کن، مزه را عوض نکن از بستنی های سبک و یا از ماست یخ زده استفاده کنید. با این کار چربی و کالری را کم ...
6 عادت غلط که باعث احساس خستگی دائم می شود
منجمد پرهیز کرد اما اجتناب کامل از مواد قندی حتی میوه های حاوی قند طبیعی منجر به کاهش سطح انرژی و تجربه خستگی و ضعف می شود. درست است که کربوهیدرات های ساده و قندهای پردازش شده خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهند ولی صرف نظر کردن از مصرف تمام کربوهیدرات ها نیز منجر به احساس خستگی و خواب آلودگی می شود. یک رژیم غذایی موفق باید حاوی کربوهیدرات های پیچیده و غنی از فیبر باشد ...
راه های واقع گرایانه برای کاهش وزن ماندگار
مشکلاتی چون دیابت و بیماری های قلبی است. ضمنا خوراکی هایی چون آبنبات، نوشابه و کلوچه حاوی مقادیر زیادی قند اضافی هستند اما مواد مغذی بسیار کمی دارند. حذف خوراکی هایی که قند زیادی دارند، یک راه عالی برای خلاص شدن از اضافه وزن است. باید یادتان باشد که حتی غذاهایی که آنها را سالم یا ارگانیک می دانید هم ممکن است قند فراوانی داشته باشند. بنابراین حتما برچسب غذایی را چک کنید. 3٫ چربی های سالم را ...
اگر شکم صاف می خواهید این ها را نخورید
غذاهای بسته بندی شده وجود دارد و برای کاهش وزن، درست مانند قند تصفیه شده مضر است، شاید هم بدتر. تحقیقات نشان داده شربت ذرت با فروکتوز بالا می تواند توانایی بدن برای اعلام سیری را مختل کرده و باعث شود غذای بیشتری بخورید با وجود اینکه سیر شده اید. با کمی دقت در برچسب های غذایی خواهید دید که مواد غذایی زیادی حاوی این ترکیب هستند. 6. آبمیوه وقتی کربوهیدرات زیاد مصرف می کنید بدن شما آن ...
در این 6 موقعیت مهم، این 6 خوراکی را بخورید
زیادی وجود دارد که حاوی تریپتوفان است ، مانند گوشت مرغ و ماهی قزل آلا، امّا سویای برشته شده سرشار از تریپتوفان است و می توان آن را به عنوان یک میان وعده خوشمزه و مغذی، درست پیش ازانجام مصاحبه مصرف کرد. 2- رویداد : امتحان چه بخوریم : غلّات صبحانه هنگام آماده شدن برای امتحان ، سعی کنید از غلّات کامل استفاده کنید تا ذهن شما تقویت شود. غلّات صبحانه، نه تنها منبع فوق ...
رژیم کانادایی چطور انجام می شود؟
کباب شده +کاهو + 1 قاشق غذاخوری آبلیمو روز 3 صبحانه = 1 فنجان چای + 2 عدد خرما ناهار = 1/2 سینه مرغ پخته یا کباب شده + کاهو بدون آبلیمو شام = سالاد کرفس + کلم + گوجه فرنگی + سس آبلیمو روز 4 صبحانه = 1 فنجان قهوه + 1 حبه قند + 1 ورق نان تست ناهار = 4 لیوان آب میوه ( آب سیب یا هویج بهتر است ) + 1 لیوان ماست کم چرب ...
سفر به السالوادور | السالوادور نگینی در قلب آمریکا
که آن را آب پز یا سرخ کرده و با پیاز و کلم و هویج و گوشت می خورند . پانکن هم در واقع یک نوع ساندویچ با گوشت مرغ طعم دار شده یا بوقلمون می باشد که واقعا خوشمزه و لذیذ است و به همین خاطر است که نگینی در قلب آمریکا محسوب می شود. کافی است یک بار امتحان کنید غذایی سر شار از انرژی و کالری . تمام طول سال می توان در شمال شرقی کشور السالوادور در نزدیکی کوه سروال پیتال شاهد برف و سرما بود.این کوه ...
معجزه گذاشتن 1 حبه سیر زیر بالش!
آرامبخشی دارد و شما را به خواب راحتی فرو می برد. مواد لازم شیر 1 لیوان (200 میلی لیتر) سیر کوبیده شده 1 حبه عسل 1 قاشق روش تهیه و مصرف شیر را در شیرجوش بریزید و سیر له شده را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه بجوشانید. بعد از این مدت زمان بگذارید نوشیدنی استراحت کرده و در نهایت عسل را افزوده و میل کنید. بهترین کار این است که این نوشیدنی را ...
سوالات مهم در مورد روغن های خوراکی
شفا آنلاین سلامت تغذیه مدل های مختلفی از روغن برای سرخ کردن، پخت و پز و سالاد وجود دارد و شما هم ممکن است برای خرید و انتخاب آن دچار سردرگمی شوید. در این مقاله به 4 سوال رایجی که درباره پرمصرف ترین انواع روغن می پرسند، پاسخ داده است. با ما همراه شوید. به گزارش شفا آنلاین :سرخ کردن و تفت دادن از روش های رایج طبخ و طعم دادن به انواع مواد غذایی است. اگر همین امروز سری به بازار مواد غذایی ...
عادت هایی که باعث دیابت می شوند
طور منظم گلوتن مصرف می کنند، 13 درصد کمتر از افرادی که گلوتن را از رژیم غذایی خود حذف می کنند در معرض ابتلا به دیابت هستند. علتش شاید این است که افرادی که از مصرف گلوتن اجتناب می کنند، کمتر غلات سبوس دار سرشار از فیبر می خورند. فیبر نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا به دیابت بازی می کند. دبورا مالکوف Deborah Malkoff، دارای مدرک آموزش دیابت در این باره می گوید: رژیم غذایی که دارای فیبر زیاد است ...
غذای کمکی نوزاد، فرزندتان چند ماهش است؟
اضافه نکنید. 3) کودک بین 8 تا 10 ماه کودک در این سن می تواند مزه ها و طعم های مختلفی را امتحان کند، به برنامه غذایی او لیمو و ادویه را به اندازه ای که فقط غذا را طعم دار کند اضافه کنید. اگر کودک می تواند غذا را ببلعد می توانید به جای اینکه غذای او را در مخلوط کن پوره کنید فقط با چنگال له کنید. سعی کنید در این دو ماه مزه های مختلف را به کودک معرفی کنید تا متوجه شوید کدام را ...
غذاهای خوشمزه شمالی (1)
طعم و لذیذ هستند. در این مطلب سریالی و ادامه دار، چندین غذای شمالی را به شما آموزش داده ایم. امید که مورد توجه قرار گیرد. نازخاتون مواد لازم • 8 عدد بادنجان قلمی • 5 عدد گوجه فرنگی درشت • نصف پیمانه آب غوره • یک قاشق غذاخوری نعنای خشک • 3 قاشق غذاخوری پیاز رنده شده • 1 قاشق غذاخوری گل پر • دو پیمانه آب انار (یا 1 تا 2 قاشق ...
سالاد های سیب زمینی خوشمزه و جدید
پخت کناری بگذارید تا سرد شوند و سپس به قطعه های کوچک تقسیم کنید. 2. در یک کاسه بزرگ، خامه ترش، ماست، مایونز و فلفل تند را با هم مخلوط کنید. سیب زمینی ها را به سس اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا سس به خورد همه تکه های سیب زمینی برود. نمک و فلفل را به اندازه دلخواه اضافه کنید. 3. کالباس ها، پنیر چدار، گشنیز و پیازچه را اضافه کنید. همه را خوب با هم مخلوط کنید. 4. سالاد ...
