خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چه طور چاق تر شوم؟
کیلوکالری • 3 خرمای خشک و نصف لیوان گردو • 50 گرم پنیر چدار، 4 برش نان گندم و یک چهارم لیوان بادام بوداده در روغن • 1 مافین با آرد سبوس دار و کشمش، یک لیوان نوشیدنی غنی شده سویا و یک چهارم لیوان سویا • ساندویچ مرغ با پنیر و مایونز • نان دوناتی شکل کنجدی با 4 قاشق سوپ خوری پنیر خامه ای نمونه میان وعده های 250 کیلوکالری • 50 گرم مخلوط میوه های خشک و گردو • ساندویچ کره ...
یک کاسه جودوسر برای صبحانه
... مواد لازم یک و 1/3 پیمانه پرک جودوسر (خام) دو و 1/4 پیمانه آب 1⁄4 پیمانه کره بادام زمینی یک تا دو قاشق غذاخوری ژله طرز تهیه 1٫ در یک قابلمه متوسط، آب را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و همه مواد به غیر از ژله را اضافه کنید. آنها را یک تا 5 دقیقه بپزید تا پخته شوند. به طور مداوم مواد را هم بزنید. جو را در کاسه بریزید و ژله آماده را روی آن قرار دهید. جودوسر ...
طرز تهیه خورش ریواس با مرغ
به آن اضافه کنید و در روغن تفت دهید. زردچوبه تفت داده شده در روغن را به همراه آب جوش به مرغ اضافه کنید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا مرغ بپزد. بعد از پخته شدن مرغ، نیمی از پیاز داغ که جدا کرده بودید به همراه ریواس تفت داده شده به مرغ اضافه کنید، 15 دقیقه بعد نعنا و جعفری تفت داده شده را نیز اضافه کنید. بعد از حدود نیم ساعت خورش پخته شده و آماده سرو است، در پایان نصف قاشق غذاخوری آبغوره، و نصف ...
تاس کباب فرانسوی
1- فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف پیرکس مستطیلی را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. 2- در یک تابه بزرگ، سه قاشق غذاخوری کره را روی حرارت ملایم گرم کنید. هویج، کرفس، پیاز و فلفل را اضافه کنید و آنها را 7 تا 9 دقیقه تفت دهید تا سبک شوند. سپس تابه را از روی حرارت بردارید. قارچ ها، یک پیمانه آب گوشت، خردل، سیر، رزماری و آویشن را اضافه کنید. دوباره تابه را روی حرارت ...
کیک بیسکوییت یخچالی نیازی به پخت ندارد!
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان ماهنامه کیک و شیرینی: کیک بیسکویت یخچالی که به کیک سرد هم معروف هست احتیاج به فر و پخت ندارد و چون به راحتی تهیه می شود و طعم خوبی دارد جزو دسرهایی است که پرطرفدار است. مواد لازم: شیر: 3 پیمانه دارچین (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری پوست رنده شده لیموسنگی: نصف یک عدد شکر: 150 گرم زرده تخم مرغ: 3 عدد نشاسته ذرت: 70 گرم پودر کاکائو ...
غذاهای ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
را خوب پاک کنید. سینه گوشتی بدون چربی است. اما اگر آن را دوست ندارید و ترجیح می دهید از ران مرغ استفاده کنید، بعد از خرید مرغ، چربی های آن را با یک چاقوی تیز جدا کنید. سپس مقداری پیاز خرد شده را با روشی که در بخش خورش یاد گرفته اید تفت دهید و مرغ ها را کمی در آن بچرخانید تا رنگ شان عوض شود. حالا می توانید کمی رب گوجه یا زعفران اضافه کنید، ادویه بزنید و به ازای هر ران مرغ، نصف لیوان آب اضافه کنید ...
طرز تهیه آش بلغور، پیشنهاد کرمانشاهی
... آش بلغور کرمانشاهی روش پخت 1. بلغور (از 2 ساعت قبل خیس شده) را همراه با 5 پیمانه آب داخل قابلمه ای روی حرارت متوسط بگذارید تا کاملا بپزد (در قابلمه را به صورت کامل نگذارید تا سر نرود و تمام لعاب بلغور از بین نرود.) 2. زردچوبه را همراه با مقداری روغن مایع درون تابه ای تفت داده و به بلغور اضافه کنید تا رنگ آن خوش رنگ شود. 3. نمک و فلفل مواد را ...
گراتن کدو سبز ساده ترین غذا
. چون در این صورت لایه های بالایی نپخته میمانند. بهتر است کدو سبزها را به صورت یک لایه بچینید تا نتیجه بهتر از آب در بیاید. مواد لازم کدو سبز 3 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری رزماری خشک 1 قاشق چایخوری جعفری خشک 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار کافی برای روی گراتن: پودر سوخاری 1/2 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده 1/4 پیمانه روغن زیتون 1 ...
طرز تهیه شامی ماست و پنیر
. مواد را درون تابه ای حاوی روغن داغ و شناور سرخ کنید (مراقب باشید هنگام سرخ کردن نسوزد؛ زیرا خیلی سریع برشته می شود). برای تهیه پنیر کورد: 1. 4 لیتر شیر را بجوشانید، بعد 12 قاشق سوپخوری ماست و مقداری سرکه به آن اضافه کنید. 2. در این زمان شیر بریده بریده می شود، بعد از حدود 3 دقیقه آن را درون پارچه ای گذاشته و داخل صافی بریزید و یک شیء سنگین روی آن بگذارید تا آب آن کامل خارج شود. 3. بعد پنیر آماده شده را داخل دستگاه غذاساز بریزید تا کاملا خرد شود. ...
ویژگیهای افراد سوداوی و علائم غلبه خلط سودا
،لیموعمانی، ذرت،نارنگی سوسیس و کالباس، عدس، گوشت گاو یا گوساله وگ وسفند ماده، قهوه و چای و نسکافه، میوه کال، ساندویچ، شرینی جات، غذاهای سرخ کرده ،ادویه تند، خیارشور و..، ترشی و لیته، کره گیاهی و خامه، غذاهای نشاسته ای مانندماکارونی ،آب یخ، سس و رب گوجه فرنگی، ساندویچ و پیتزا غذاهای کارخانه ای . خربزه،انگور،طالبی،کدوحلوائی و مسمائی، گیلاس،جگرودل و قلوه، نان پنیر خشک و سرد است کشک مانند ...
نان خامه ای؛ شیرینی پرطرفدار فرانسوی
...؛ مواد لازم: آب: یک پیمانه کره: یک دوم پیمانه شکر: یک دوم قاشق سوپ خوری آرد: 150 گرم تخم مرغ: 4 عدد خامه فرم گرفته: یک و یک دوم پیمانه شکلات تلخ (ذوب شده): 150 گرم پسته (ریز خرد شده): یک چهارم پیمانه طرز تهیه: 1. آب را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و کره و شکر را به ...
طرز تهیه بیسکویت با روکش آیسینگ
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان مجله سرآشپز – بهار اسدی: از آیسینگ برای تزئین این بیسکوییت خیلی خوشمزه استفاده کنید و در جشن تولدها سرو کنید. مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): 2 پیمانه (300 گرم) کره (نرم شده): سه چهارم پیمانه (160 گرم) پودر قند: 150 گرم تخم مرغ: 2 عدد وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری روش پخت: 1٫ وانیل و تخم مرغ (از 1 ساعت قبل در ...
طرز تهیه ران مرغ آبدار
به طور یکنواخت بمالید. 1 قاشق سس مایونز را نیز به طور یکنواخت روی ران ها بمالید. پیاز خلالی شده را به آنها اضافه کنید و مواد را زیر و رو نمایید. روی ظرف مرغ را با سلفون ببندید یا درب آن را بگذارید. اجازه بدهید مرغ 6 ساعت یا از شب تا صبح بماند و خوب طعم بگیرد. روش گریل کردن: قبل از پختن مرغ، گریل یا تابه گریل را چرب و داغ کنید. شعله را کم کنید و ران ها را از سمت صافشان روی گریل ...
تست فرانسوی با سس کاراملی موز
.... 3- فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید. ظرف را روی آن قرار دهید و یک ساعت بپزید تا طلایی شوند. 4- برای تهیه سس موز کاراملی نیز به 3⁄4 پیمانه شکر قهوه ای، نصف پیمانه خامه فرم گرفته، نصف پیمانه کره، دو قاشق غذاخوری شوربای ذرت، یک قاشق چایخوری وانیل، نصف قاشق چایخوری نمک دریایی و یک عدد موز نیاز دارید. 5- در یک قابلمه ...
کباب چنجه چیست و چگونه تهیه می شود؟
انتظار و پخت حدود 40 دقیقه می باشد. طرز تهیه کباب چنجه گوشت را پس از شستن و خشک کردن، بر روی تخته قرار داده و به قطعات یکسان با قطر 2 سانتیمتر برش دهید. پیاز را خلال کنید و در یک ظرف گود بریزید، سپس ماست، روغن زیتون، آبلیموی تازه و فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. گوشت را در مواد قرار داده و با آن خوب مخلوط کنید، سپس روی ظرف را سلفون بکشید و به مدت 13-12 ساعت در یخچال قرار دهید ...
طرز تهیه سوپ دال عدس و سبزیجات زمستانی
خردشده 2.5 لیوان سیب زمینی بزرگ پوست کنده و خردشده یک عدد ادویه تند مخلوط (گرام ماسالا) یک قاشق چای خوری آب لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری گل کلم خردشده 2 لیوان طرز تهیه برای آماده کردن این غذا، ابتدا باید روغن را در قابلمه نسبتا بزرگ و نچسبی، کمی گرم کنید. بعد از گرم شدن روغن باید پودر خردل، زیره و کاری را داخل ظرف بریزید و 20 ثانیه تفت ...
6 روش خلاقانه برای پخت غذا با کدوحلوایی
لبه های کدو طلایی شود. در حالی که کدو در فر در حال کباب شدن است، با مخلوط کلم قرمز، لوبیا سیاه، فلفل دلمه ای قرمز، پیازچه، جعفری و آب لیمو یک سالاد دلپذیر درست کنید. حالا با کمک مخلوط کن یا دستگاه غذاساز سس سالادتان را آماده کنید شامل: روغن زیتون، سیر، گوشت مرغ یا ماهی آب پز، سرکه یا لیمو، و جعفری؛ بعد از اینکه کدو اسپاگتی از فر درآمد و خنک تر شد ابتدا سالاد را رویش بریزید، سپس سس و در انتها آن را ...
طرز تهیه کباب چوبی با گوشت چرخ کرده + سس چیلی گوجه فرنگی
جای جوز هندی می توان از زنجبیل استفاده کرد، به جای فلفل قرمز می توان از 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه کباب چوبی با گوشت چرخ کرده پیاز کوچک 1 عدد گوشت بره چرخ کرده 450 گرم خمیر کاری 2 قاشق غذاخوری ماست طبیعی 2 قاشق غذاخوری روغن برای چرب کردن به میزان لازم این غذا برای 8 نفر مناسب است، زمان ...
خواص خردل ، پودر خردل و روغن خردل
راههای هوایی کمک کرده و عملکرد ریه ها را بهبود بدهند و در نتیجه تنفس را آسان تر کنند. یک قاشق چایخوری روغن خردل را با کمی کافور گرم کنید و اجازه دهید خنک شود ، سپس به آرامی آن را روی قفسه سینه و بالای کمر ماساژ بدهید . این کار را روزی دو تا سه بار انجام دهید تا علائم آسم تسکین پیدا کند. همچنین می توانید از دانه های خردل یا روغن ارگانیک آن تا جایی که ممکن است در پخت و پزتان استفاده کنید. ...
طرز تهیه کباب سلطانی ایرانی (برگ و کوبیده)
، و 2 عدد برای کباب کوبیده) روغن مایع 1 استکان فلفل سیاه به مقدار لازم فلفل دلمه ای 2 عدد محلول زعفران به مقدار لازم نمک به مقدار لازم این غذا برای 6 نفر مناسب است، و مدت زمان پخت حدود 1 ساعت است. طرز تهیه کباب برگ گوسفندی برای تهیه کباب برگ به شکل مخروطی، گوشت راسته را به عرض 8، 5، و 3 سانتیمتر و طول 12 سانتیمتر برش بزنید ...
کیک با طعم اسفناج
....آرد و پکینگ پودر را الک کرده و در سه مرحله به مایع بالا اضافه کنید و با قاشق چوبی یا لیسک هم بزنید و سپس مایع کیک را در قالبتان بریزید. در دمای 180 درجه سانتی گراد 40 تا 50 دقیقه کیک را در فر قرار دهید. در نیم ساعت اول اصلا در فر را باز نکنید تا پف کیک نخوابد. برای اطمینان از زمان دقیق پخت کیک با این روش امتحان کنید که هرگاه سیخ چوبی را در کیک فرو بردید و مایع به سیخ نچسبید، کیک آماده است.بعد از پخت، لایه رویی کیک اسفناج همانند کوکو سبزی، قهوه ای رنگ است. در آخر می توانید آن را به دلخواه تزیین کنید. ...
کیش پیاز و گوجه فرنگی صبحانه ای جذاب برای خانواده
به گزارش بلاغ ، به نقل از فوت و فن مواد تشکیل دهنده این کیش تخم مرغ و گوجه فرنگی است و برای وعده صبحانه بسیار مناسب است. تعداد: 6 نفر زمان تهیه: 25 دقیقه زمان پخت: 45 دقیقه مواد لازم 210 گرم خمیر پای آماده (یا خمیر پیتزا) 340 گرم گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری کره نصف پیمانه پیاز خرد شده 3 عدد تخم مرغ 3⁄4 پیمانه شیر یا خامه کم ...
خورشت گردن یک غذای مجلسی برای مهمانی ها
بی نظیر آن آشنا می کنیم. این غذا برای 3 نفر مناسب است، زمان آماده سازی مواد 15 دقیقه، و زمان انتظار و پخت حدود 2 ساعت است. مواد لازم برای تهیه خورش گردن گوسفند با آلو: گردن گوسفند 600 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سیر 1 حبه روغن 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 1 عدد برگ بو 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری رب انار 1 قاشق غذاخوری ...
چیزبرگر سبزیجات، مخصوص گیاهخواران
عدد کدو سبز (رنده شده): نصف یک عدد برگ جعفری (ریز خردشده): 4 الی 5 عدد سیر (له شده): یک حبه تخم مرغ: یک عدد پودر سوخاری: 4 الی 5 قاشق سوپ خوری عدس (پخته): یک پیمانه سویا سس: یک قاشق سوپ خوری زیره (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری ادویه کاری: یک دوم قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم پنیر چدار ...
این نخودپلو خوشمزه با ترشی می چسبه
رو با دو لیوان آب سرد داخل قابلمه ریخته و در قابلمه رو هم نیم لا میذاریم و اجازه میدیم تا نخود برای حدود 1 الی 2 ساعت کاملا بپزه. وقتی نخود پخت آبکشش میکنیم. داخل یک ماهیتابه دیگه کمی روغن، پیاز داغ، نمک، فلفل، زرچوبه و گوشت چرخ کرده رو با هم تفت میدیم تا گوشت سرخ شده و بپزه. مزه این غذا به پیاز داغشه پس در صورتی که پیاز داغ دوست دارین میتونین بیشتر بریزین. بعد نخود پخته و به مقدار کافی زعفرون دم ...
طرز تهیه قلیا، غذای محلی بمبئی
تمبر هندی: یک دوم بسته (50 گرم) پودر زیره سبز: یک دوم قاشق چایخوری ادویه کاری: به میزان لازم زیره سیاه: 1 قاشق سوپخوری سیر (خردشده): 1 حبه فلفل قرمز و نمک: به میزان لازم گشنیز (خردشده): یک چهارم پیمانه پیاز (نگینی خردشده): 2 عدد روغن مایع: به میزان لازم روش پخت 1٫ پیاز را داخل تابه ای حاوی مقداری روغن سرخ کنید. 2٫ بعد 1 قاشق چایخوری سیر (رنده شده) و زنجبیل را به آن ...
شیشلیک با پوره کدو سبز؛ غذایی از دل استانبول
فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم فلفل قرمز (پودرشده): به مقدار لازم مواد لازم پوره: کدو سبز: 3 عدد روغن: 3 قاشق سوپ خوری کره: 2 قاشق سوپ خوری آرد: 3 قاشق سوپ خوری شیر: دو و یک دوم پیمانه پنیر چدار (رنده شده): 250 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم جوز هندی (پودر شده): به مقدار لازم مواد لازم سرو: فلفل قرمز (ریز خردشده): یک عدد ...
علل، علایم و راه های پیشگیری از آسم
... استنشاق بوی دلپذیر عسل در بعضی افراد به تسکین علائم آسم کمک می کند. همچنین توصیه می شود یک قاشق چای خوری عسل را در یک فنجان آب گرم حل و آرام میل کنید. مخلوط یک قاشق چای خوری عسل با نصف قاشق چای خوری پودر دارچین و مصرف آن پیش از خواب نیز به بهبود مشکلات تنفسی حین خواب کمک می کند. سیر این خوراکی عالی به رفع احتقان ریه ها کمک می کند و می تواند علائم آسم را به سرعت تسکین ...
آشپزی با رفیکا بیرگول، سرآشپز ترکیه ای
...> 5٫ نمک و آب لیموترش را اضافه و مخلوط کنید. 6٫ مواد را به خوبی مخلوط کنید و سپس به همراه برش های لیموترش سرو کنید. سینه مرغ پنیری میزان سرو: 2 الی 4 نفر مواد لازم: پنیر فتا (رنده شده): 200گرم سینه مرغ: 2 عدد سیر (رنده شده): یک حبه برگ اسفناج (خردشده): 3 الی 4 عدد گوجه فرنگی (خردشده): یک عدد روغن زیتون: 4 الی 5 قاشق سوپ خوری برگ ریحان (خشک ...
راههای تسریع قاعدگی، کدامند؟
می شود ، که منجر به دوره قاعدگی میشود. میزان ویتامین C توصیه شده برای مصرف روزانه 60 میلی گرم است. اگر شما تصمیم گرفته اید از مکمل ها استفاده کنید، مطمئن شوید که میزان آن بیشتر از دوز توصیه شده نباشد. پاپایا ، فلفل، کلم بروکلی، کیوی، مرکبات، سبزیجات برگ دار و گوجه فرنگی را بیشتر مصرف کنید. ورزش ورزش برای سلامت کل بدن مفید است به طوری که درد دوره قاعدگی را نیز کم میکند.، و گردش خون ...
