خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تعطیلات به دیدن چهارمحال و بختیاری برویم
خوراکی مانند قرمه سبزی تهیه می کنند. رسم سمنو پختن نیز از رسومی است که در شهر ها و روستا های این استان به آن اهمیت زیادی داده می شود. قبل از تحویل سال نو نیز سفره هفت سین پهن می شود و علاوه بر هفت سین، قرآن، گلاب، آینه، تخم مرغ های رنگی، انواع آجیل ها، میوه و شمع یا چراغ نیز در سفره مردم این استان وجود دارد. شهرکردی ها قبل از سال تحویل به زیارت امام زادگان حلیمه و حکیمه خاتون (س) می روند ...
از همدردی کرد زبان ها با مردم عفرین تا رقص کردی در طبیعت
شال آن ها، گردو، بادام، شیرینی، نخود و کشمش و تخم مرغ پخته می گذاشت و شال را گره می زد و می گفت: هَل کیشِ بان (بالا بکش) . در مواردی، برای شادی بیشتر و شوخی، صاحب خانه داخل شال زغال گداخته ای می گذاشت و بالا می فرستاد. این نماینده مجلس گفت: در روز عید هم مراسم در جاهای مختلف کرمانشاه با یکدیگر فرق دارد؛ برای مثال در برخی مناطق مردم سیاه چادر برپا می کنند و عملا از 15 اسفند تا 25 فروردین ...
اینجا پایتخت آجیل ایران است
دینی و شخصیت های فرهنگی متعدد درالعلمایش می خوانند. گفته شده فاروج را شخصی به نام فرج الله بنا نهاده؛ آن گونه که در بین مردم رواج دارد گویا حدود 1200 سال پیش و در زمان هارون الرشید؛ پنجمین خلیفه عباسی و آن زمان که هنوز برمکیان پاک تبار ایرانی برخاسته از خراسان، مورد غضب وی قرار نگرفته بودند؛ خلیفه عباسی فرج الله را مأمور آباد کردن منطقه ای خوش آب وهوا در خراسان می کند که بعد ها به فرج ...
سوغات شهر ارومیه/ بهترین سوغات استان آذربایجان غربی چیست؟
توجه به فرهنگ ها و عادات غذایی ، خوراک و غذا هایی را به نسبت طبع و مزاج خود تهیه و طبخ می کنند. مصرف مواد لبنی از قبیل: ماست، کره، شیر، خامه و پنیر در وعده های صبحانه و سایر غذا های گرم محلی برای نهار و شام مانند:آش دوغ، آش ماست، آش بلغور، رشته پلو، کوفته، اِشکَنه، پلو، دلمه برگ مو، دلمه برگ کلم، دلمه کمپوزه و بیش تر از همه آبگوشت در انواع مختلف آن از جمله خوراکی های معمول مردم ...
زیارت خواجه خضر رسم کهن اهالی نی ریز در شنبه اول سال
و نیاز می کنند و آش نذری می پزند. از سنت های به جا مانده که هر ساله انجام می گیرد، آن است که صبح عید اول سال و ماه چمن آرا (فروردین) دخترها و زن ها صبح زود ، دسته دسته برای زیارت به خواجه خضر می روند. رسم است که هر زن مقداری نمک، گندم و برنج و یک عدد سکه را در جا پایی که آنجا است، نهاده و پس از دقیقه ای بر می دارد. هنگامی که به خانه برگشت، نمک را روی نمک، گندم را روی گندم، برنج را روی ...
رنگین کمان شیرینی های سنتی قزوین در عید نوروز
.... اغلب این شیرینی را همراه یک فنجان چای داغ میل می کنند. مردم استان قزوین برای تهیه ی آن از آرد، آرد برنج، تخم مرغ، روغن جامد، پودر قند، بکینگ پودر، پودر هل، ماست، پودر گردو، پودر قند، پودر هل، دارچین، گلاب، کنجد و خلال پسته استفاده می کنند. قطعا با ترکیب این چاشنی های خوش عطر، طعم و رایحه ی بی نظیری در انتظار خانه ای است که این شیرینی فوق العاده، در آن محل طبخ می شود. در این مقاله سعی شد تا حد امکان، شیرینی ها و نان های سنتی استان قزوین را به شما دوستان عزیز معرفی کنیم. امید است توانسته باشیم به این مهم دست یابیم. انتهای پیام/ 1300 ...
آیین های مردم شرق مازندران در ایام نوروز
تحویل سال همه لباس نو می پوشند و بر سر سفره ای که از قبل توسط مادر خانه تهیه شده و با شیرینی و نان های محلی، سبزه، ماهی و سفره هفت سین، رشته برشته و ... تزیین شده است می نشینند و با تلاوت قرآن که معموملا در لای این قرآن پولی است که هم نشانه برکت است و هم بعنوان عیدی برای اهل خانه و مهمانان استفاده می شود به استقبال سال نو می روند. عیدی دادن و عیدی گرفتن نزد مردم بهشهر و گلوگاه مرسوم است و ...
شیرینی های نوروزی چقدر کالری دارند؟
، کالری آن را از این مقدار هم بیشتر می کند. محتویات: آرد جوانه گندم، آرد سفید، شکر، کره، عسل، بادکا، گلاب، زعفران، هل، خلال بادام و پسته نان نخودچی یکی از محبوب ترین شیرینی های عید که شاید کمتر کسی آن را دوست نداشته باشد. اصل این شیرینی مربوط به شیرینی های سنتی قزوین است که با آرد نخودچی، روغن، پودر شکر و هل درست می شود. از آنجاکه سایز این شیرینی کوچک است، شاید انتخاب ...
نوروز، آستارا، لَوَنگی
بوقلمون در اولویت قرار دارد و پس از ترکیب مغز گردو و پیاز خرد شده با رب ازگیل و آب غوره، آن را در شکم مرغابی جاسازی می کنند و زیر برنج آبکش شده می گذارند تا دم بکشد. این غذا را پس از تهیه و پخت کامل به همراه گوجه فرنگی سرخ شده و ترشی هفت بیجار، در منازل با برنج کته و در رستوران ها با برنج آبکش سرو می کنند. آلو مسما غذای مسما در نزد مردم شهر مرزی بندر آستارا از جایگاه ...
سوغات استان گیلان/ بهترین سوغات استان گیلان چیست؟
قرار دهید و یا به صورت داغ و آماده که می توانید با یک فنجان چای نوش جان کنید. باقلوای یاس سوغات گیلان باقلوا از جمله شیرینی های محبوب در بین مردم است . برای تهیه خمیر باقلوا از زرده تخم مرغ و شیر و در لایه میانی آن از خرده برخی مغزها مانند پسته، گردو و... با طعم دهنده های طبیعی و پودر قند استفاده می شود. در آخر نیز بعد از پخته شدن آن را به شربتی آغشته می کنند. اما در استان ...
شیرینی های سنتی کردستان چاشنی شور و شادی نوروز
. بادام سوخته، نوعی باسلوق و نان برنجی هم از دیگر شیرینی های سنتی استان به ویژه شهر سنندج محسوب می شود، که مرکز خرید این نوع شیرینی ها عمدتا در خیابان فردوسی این شهر قرار گرفته است. حلوا سوهانی گروسی، شیرمال، نوعی باقلوا هم از شیرینی های سنتی استان است که در شهرستان بیجار تولید و عرضه می شود و انواع تخمه بوداده آفتابگردان هم از جمله سوغات های شهرستان سقز است که بسیار شناخته شده و ...
دق اکبرآباد؛ ظرفیتی نهفته در دل کویر
، دستارخان (صافی راه راه)، چادر شب، کرباس، لنگ، سفره توتی و حوله است. در شهرستان خوسف و به ویژه در روستای شاهزیله ساخت وسایل سفالی متداول است و انواع وسایل سفالی شامل سبو، کوزه، تنور، گلینه، خشت، آجر، قلک، کاسه، تغار، تغارچه، کندوک، تنگ، تنگلی، قلیون و دو گوش. هنر سبدبافی هنوز در برخی از روستاهای شهرستان تداوم دارد؛ برای ساخت انواع سبد از ساقه های لطیف بید، بادامشک (سافت) گز و ساقه انواع غلات به ویژه گندم و جو استفاده می شود. انتهای پیام/ ...
دوپینگ حافظه با نسخه های طبیعی
: پروتئین ها، اسیدهای چرب امگا 3، ویتامینE ، فولیک اسید و فسفر، بهترین ترکیباتی هستند که مغز به آنها نیاز دارد. موثرترین مواد غذایی تقویت کننده حافظه وی درباره موثرترین مواد غذایی تقویت کننده حافظه بیان کرد: مصرف مواد غذایی مانند انواع غلات به ویژه گندم و لوبیای سویا، جوانه گندم، نخودفرنگی، چهار مغز (گردو، بادام، فندق و پسته) به ویژه بادام، انواع ماهی ها، کشمش، عسل، موز، انجیر خشک ...
سفر نوروزی به شگفت انگیزترین شهرهای استان اصفهان !!
کاشی (کاشی هفت رنگ) صنایع دستی چوبی (ارغوان بافی) صنایع دستی مستطرفه (طراحی سنتی) سوغات: گردو، بادام، توت خشک، گز، عسل، کلاه نمدی، میوه و چاقو مراکز اقامتی: مهمانپذیر مقدم: واقع در نجف آباد، باغ ملی تلفن: 0331623065 بافت تاریخی این شهر به زمان ساسانیان می رسد، کهندژ که بر سر راه اصفهان قرار دارد، گویا پایتخت و مقر پادشاهان و حکام کیانی و ساسانی بوده است ...
اراک| شمیم خوش بهاری در شهری به قدمت تاریخ+فیلم
های سفالی و فرش دست بافت تشکیل می دهد. غذای محلی این شهرستان شامل ترخنه ها و دکو می شود و از شیرینی های محلی می توان به نان قندی (آرد، شکر، تخم مرغ، مواد افزودنی، شیرینی و مغز گردو)، روح افزا(مغز بادام، مغز پسته و شکر)، نان پنجره ای و باسلوق اشاره کرد. گویش مردم ساوه، فارسی با لهجه خاص ساوه ای و ترکی در آوه بوده، ایل شاهسون تنها ایلی است که ترک زبان هستند و در منطقه ساوه زندگی ...
راه های جلوگیری از اضافه وزن در ایام نوروز
نامطلوب خون شده که در نهایت سلامت قلب و عروق را مختل می کند. دکتر عبداللهی گفت: آجیل ها شامل انواع مغزها از قبیل بادام، پسته، فندق، گردو، بادم زمینی و انواع تخمه ها ضمن اینکه دارای ارزش غذایی هستند، اما توجه داشته باشید که مقدار زیادی چربی هم دارند و اگرچه نوع چربی آنها از نوع غیر اشباع و مفید برای سلامتی است، اما مصرف زیاد آنها می تواند منجر به اضافه وزن و چاقی بشود. 100 گرم بادام، پسته ...
سمنوپزی پیشه 55 ساله بانوی نی ریزی/ سمنوی ننه قندی تا نخوری ندانی
، همیشه در حال کار کردن، دم دمای عید که می شد آن هایی که مال و ثروتی داشتند که هیچ، ما خانواده هایی که بضاعت کمتری داشتیم، با نان و اسفناج، با شیر و گندم و سمنو سال خودمان را تحویل می کردیم. ننه قندی که به خوبی فاصله دل ها را در این روزگار آهن و صنعت درک کرده، می گوید: امروزه وفور نعمت شده، اما دیگر، دل ها مثل قبل با یکدیگر صاف و ساده نیست، امروزه هزار جور شیرینی و غذا سر سفره هفت سین می ...
