سایر منابع:
سایر خبرها
مهار چربی خون با این پلو +طرز تهیه
...> گوشت چرخ کرده گوسفندی 200 گرم سبوس برنج یک قاشق غذاخوری شوید خشک شده 200 گرم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم -نخست برنج خیس شده را با مقداری نمک و آب بگذارید تا کمی بجوشد و نیم پز شود. -ماش خیس شده را هم بجوشانید. -پس از پختن ماش آب ماش را بردارید؛ پیاز خرد شده را هم با روغن کنجد تفت دهید سپس ماش پخته شده و شوید را به آن اضافه کنید. -قابلمه ای مناسب ...
سوسیس گوشت
این سوسیس ها با گوشت تازه بره تهیه می شوند و مملو از ادویه هستند. حتما توصیه می کنیم آن را در خانه تهیه و نوش جان کنید. مواد لازم برای ادویه مواد لازم برای سوسیس طرز تهیه
دستور پخت براونی و ترفندهای خوشمزه شدن آن
... • 1⁄4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر • دو پیمانه شکر • 4 عدد تخم مرغ • نصف قاشق چایخوری وانیل • توت فرنگی طرز تهیه 1. کف سینی فر را با فویل بپوشانید. روی فویل را نیز با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. 2. در یک قابلمه متوسط، شکلات و کره را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت کم هم بزنید تا هر دو آب شوند. سپس از روی ...
ماسک های صورت مناسب فصل بهار
خاصیت ترمیم کنندگی بسیاری موثری برای پوست ما دارد. مواد لازم: آووکادو کاملا رسیده نصف 1 عدد عسل 2 قاشق غذا خوری روغن نارگیل نصف قاشق چای خوری طرز تهیه: با کمک یک قاشق غذا خوری، گوشت داخل آووکادو را خارج کنید. سپس با استفاده از یک چنگال آن را کاملا له، نرم و خامه ای شکل کنید. در ادامه سایر مواد را به آن اضافه کنید و بعد از اینکه خوب هم زدید آن ...
چند نوع سالاد رژیمی خوشمزه
فنجان (خرد شده) سرکه :4 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. گریل یا منقل رو از قبل گرم میکنیم. 2. ذرت ها رو با کمی روغن زیتون چرب کرده و روی منقل یا گریل میگیریم تا رنگش تقریبا قهوه ای بشه و میچرخونیم تا کلش روی حرارت آماده بشه. 3. سپس اجازه میدیم تا خنک بشه و وقتی به حدی خنک ...
طرز تهیه خورشت کدو با مرغ
سینه مرغ 5 الی 6 عدد کدو سبز کوچک 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 عدد پیاز آبغوره به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه مراحل تهیه: اگر کدوها خوب بود احتیاجی نیست که پوستشون رو بکنیم. داخل یه ماهیتابه کمی روغن ریخته، روی کدو ها با چاقو کمی چاک میدیم تا راحت تر بپزن و بعد روی سطح کدوها نمک میپاشیم. حالا کدوهارو داخل ماهیتابه میذاریم و حرارت رو ملایم میکنیم و در ماهیتابه رو هم ...
تاثیر مصرف مربای بِه بر زیبایی نوزاد
...> طرز تهیه مربای بِه - نخست بِه را به خوبی بشویید سپس آن را به تکه های کوچک تقسیم و هسته آن را هم جدا کنید. - بِه خرده شده داخل ظرف مسی بریزید سپس آب را به آن بیفزایید به طوری که آب روی بِه را بپوشاند. - ظرف مسی را روی شعله گاز قرار دهید تا 20 بجوشد سپس شکر را به مواد درون ظرف اضافه کنید. - شعله گاز را روی حرارت ملایم تنظیم و صبر کنید تا بِه سه تا چهار ساعت به آرامی ...
پیراشکی برای کودکان، طرز تهیه
...> قارچ ریز شده 3 عدد جعفری خرد شده 2 قاشق رب گوجه 2 قاشق روغن مقداری، نمک، فلفل زردچوبه آویشن به مقدار دلخواه طرز تهیه خمیر : 1. زرده ها رو با مفتول سیمی زده بعد شیر ، روغن ، بکینگ پودر و نمک را اضافه ودر آخر آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاد و رویش را پوشانده ودر یخچال به مدت 1 ساعت قرار می دهیم . طرز تهیه مواد داخلی ...
سه ماه سوم بارداری، دو غذای مفید
تابه چیده و مقدار مناسبی از مایه مورد نظر را روی هر یک از تکه نان ها اضافه کنید. سپس روی آن ها را با باقیمانده تکه های نان بپوشانید و با قاشق یا کفگیر خوب مواد را فشار دهید و به مدت 4-2 دقیقه حرارت دهید تا پنیر ذوب شود و نان به رنگ طلائی درآید سپس هر کدام از ساندویچ ها را برگردانده و به مدت 3 دقیقه دیگر پخت را ادامه دهید . ساندویچ ها را در صورت تمایل می توانید با سالسا سبز سرو کنید. این وعده غذایی منبعی خوب از امگا3 ، پروتئین ،کربوهیدرات ، فیبر ، کلسیم ، آهن و فولات است . *این ساندویچ منبعی خوب از ویتامین C ، آنتی اکسیدان ، پروتئین ، کلسیم است . ...
تغذیه مفید در دوران بارداری، خصوصا اوایل
شود . سپس تابه را از روی حرارت برداشته و پیازچه ، فلفل سیاه را برای مزه دارکردن اضافه کنید. سپس غذا را با نان دلخواه سرو و نوش جان کنید . *این وعده غذایی منبعی خوب از پروتئین ، کربوهیدرات ، کلسیم ، آهن ، فولات و فیبر است . پاستا لیمویی با اسفناج دو غذای مفید برای سه ماهه اول بارداری مواد لازم: 1-پاستا 230 گرم 2-روغن زیتون دو قاشق غذاخوری 3-برگ اسفناج جوان 450 گرم 4-آب ...
ظرف شناسی در سه سوت
می کند. ممکن است هنگام پخت و پز مقداری از مواد ظروف چدنی وارد غذا شود که البته از قابلمه جدا نمی شود بلکه مواد غذایی هنگام پختن در مجاورت با قابلمه، خواص آن را می گیرند. بنابراین بهتر است از ظروف چدنی بیش از حد استفاده نشود و برای آنکه چدن بر روی مواد غذایی هنگام پخت تاثیر نگذارد، بهتر است قبل از طبخ غذا تمام سطح داخلی ظروف چدنی با کمی روغن چرب شود و به مدت دو ساعت به همین حالت باقی بماند تا هم از خراشیدگی و هم از ایجاد تاثیرات منفی چدن روی بدن جلوگیری شود. چاپ مطلب ...
غذای محبوب شمالی
که مواد لازم برای تهیه آن ها متفاوت است در نتیجه طرز پخت آن ها نیز با هم فرق دارد. مواد لازم برای تهیه شامی گیلانی: یک عدد پیاز 400 گرم گوشت گوسفند بی چربی زردچوبه، فلفل قرمز و فلفل سیاه به میزان لازم یک لیوان لپه خیس شده یک عدد سیب زمینی دو تخم مرغ یک قاشق زعفران دم کشیده پودر تخم گشنیز به میزان لازم طرز تهیه شامی گیلانی: ...
غذای کمکی برای نوزاد 10-9 ماهه
یا ماش را به مدت 7-6 ساعت در آب خیسانده و در این فاصله چند بار آب آن را عوض کنید، سپس آن را با گوشت یا مرغ، پیاز و آب کافی روی حرارت ملایم بپزید. پس از نرم شدن گوشت یا مرغ، گندم پرک شده، نمک و روغن مایع را به قابلمه اضافه کنید و در حالیکه درب قابلمه باز است به مدت 20 دقیقه دیگر به پخت مواد ادامه دهید. سپس مواد را میکس کرده و در صورت تمایل موقع مصرف کمی شکر به آن اضافه کنید. 2. سوپ قارچ ...
خورش قورمه سبزی گیاهی
...> نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه لوبیا را از قبل خیس کرده و با مقداری آب می پزیم. قارچ ها را شسته و به صورت ورقه ای و اسلایس شده خرد می کنیم. مقداری آبلیمو به آن می زنیم و پنج دقیقه با کره گیاهی تفت می دهیم.سبزی را پس از شستن به صورت ریز خرد کرده و بعد با مقداری روغن مایع گیاهی سرخ می کنیم. سبزی و پیاز داغ را مخلوط کرده روی آن چهار لیوان آب می ریزیم و می گذاریم تا بپزد. نمک و ...
طرز تهیه بادمجان کباب
طرز تهیه بادمجان کباب (بادمجان شکم پر شمالی) مواد لازم : بادمجان متوسط 5 عدد مغز گردو 1 لیوان پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری سبزی تازه و خرد شده ( ریحان . نعنا . تره ) 1 لیوان رب آلوچه یا رب انار 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه طرز تهیه : بادمجان ها را پوست بکنید سپس بخش میانی بادمجان ها را با چاقو شکاف دهید ( دقت ...
طرز تهیه نان سنتی تبریز
برای 6 نفر مواد لازم خمیر : آرد شش پیمانه شکر 50 گرم تخم مرغ سه عدد ماست نصف پیمانه شیر ولرم نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه آب ولرم یک چهارم پیمانه مایه خمیر یک قاشق سوپخوری پودر زنجبیل یک قاشق سوپخوری نمک یک قاشق چایخوری مواد لازم داخل خمیر : آرد یک ...
طرز تهیه کیک کرم کارامل شکلاتی خوشمزه
...> طرز تهیه کیک کرم کارامل مواد لازم برای تهیه کیک مارگارین نرم 100 گرم (1/3 پیمانه) شکر 50 گرم (حدود 4 قاشق غذاخوری) آرد معمولی 125 گرم (1 پیمانه) جو دوسر پرک شده 40 گرم (1/2 پیمانه) دستور تهیه کیک: شکر و مارگارین را داخل کاسه ای بریزید و خوب بزنید تا کاملا کرم رنگ شده و حالت پفی پیدا کند. سپس آرد و جو دو سر را به آن ها افزوده ...
با خریدن این لوازم آشپزخانه پولتان را دور می ریزید (2)
دارد که به شما کمک می کند بدون هیچ دردسری روغن ماهی را بگیرید. البته بیشتر ما با کمی باز کردن در کنسرو، مایع درون آن را تخلیه می کنیم، اما اگر دوست دارید آن را کاملا خشک کنید می توانید از این وسیله استفاده کنید. املت ساز قیمت: 20 تا 40 دلار بیشتر ما املتمان را در یک ماهیتابه و روی اجاق گاز می پزیم. حتی برخی از ما از هم زدن و لحظه برگرداندن املتمان لذت می بریم. اما اگر این ...
بعد از 30 سال 4 میلیون وام دادند
تا آخر شهریور 97 تعداد خیلی زیادی از بازنشسته های دولت یک وام 4 میلیون تومانی با سود 4 درصدی و اقساط 36 ماهه دریافت خواهند کرد. پایگاه خبری گُلوَنی ، بهاره حاصلیان : قدیم ترها، حدود 40 یا 50 سال پیش یک رسم خوبی بین مردم ما بود که این روزها خیلی خیلی کم رنگ شده است. رسم بود هر کسی که چیز جدید و نوبرونه ای می خرید که در خانه ی چند نفر دیگر پیدا نمی شد، آن را در هزار سوراخ قایم می کرد ...
بهترین روش پاکسازی پوست درمنزل
برابر حرارت ریخته و آن را به روش بن ماری روی حرارت ذوب کنید. پس از ذوب شدن روغن نارگیل، جوش شیرین را اضافه کرده و با یک قاشق چوبی به هم بزنید. تا زمانی که مواد به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند به هم زدن ادامه دهید و سپس ترکیب را در دمای اتاق قرار دهید. در نهایت، این ترکیب را داخل یک ظرف شیشه ای که درب آن به خوبی بسته می شود، بریزید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. ...
طرز سیخ زدن کباب تابه ای
...: کباب دیگی (کباب تابه ای) یکی از خوراک های ایرانی است که اغلب از گوشت گوسفندی چرخ کرده برای تهیه این غذا استفاده می شود. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد نمک ، فلفل ، زردچوبه و زعفران: به مقدارلازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری سیب زمینی: 2 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد جعفری خرد شده: 1 قاشق چای خوری کره: 1 قاشق سوپ ...
روغن دنبه بخوریم یا نخوریم؟!
دنبه بدون بو در طب سنتی به منظور تهیه روغن دنبه بدون بو، ابتدا مقداری دنبه تازه گوسفندی را به قطعات ریز خرد کنید و به مدت یک شب آن را در آب نمک رقیق قرار دهید. سپس دنبه ها را آبکش نموده و در قابلمه بریزید و به آن بسته به حجمش، یک تا دو لیوان آب اضافه کنید و آن را بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا به صورت سوزنی و آهسته داغ شود. برای گرفتن بوی دنبه، می توانید از ادویه و مواد خوشبو مانند پیاز ...
5 علت و 23 درمان سریع شوره سر
.... این گیاه به درمان مشکلات دیگر مو مانند ریزش مو، آکنه پوست سر و خارش سر کمک می کند. برای درمان با این گیاه از این دستورالعمل استفاده کنید: 4 فنجان آب در قابلمه بریزید چند برگ یاس خوشه ای هندی را به آن اضافه کنید آب را با این برگه ها بجوشانید بگذارید خنک شود سپس هفته ای حداقل دو بار از این محلول برای شستشوی مو استفاده کنید. باید از این روش تا ناپدید شدن شوره سر استفاده کنید. 2- روغن ...
طرز تهیه کرم کارامل خانگی خوشمزه به 3 روش
... دستور تهیه کرم کاستارد: برای تهیه کرم کاستارد، آب را داخل همان قابلمه بریزید و تکه های شیر نارگیل سفت را به آن اضافه کنید. قابلمه را از روی حرارت برداشته و مرتب هم بزنید تا نارگیل ها حل شوند. تخم مرغ ها، زرده تخم مرغ و شکر دانه ریز را داخل کاسه ای بریزید و با یک چنگال خوب بزنید. شیر نارگیل داغ را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا شکر به خوبی حل شود. خامه را افزوده و مخلوط آماده ...
از بین بردن موهای پشت لب به روش های طبیعی
کرده و جوش های سر سفید را برطرف کند. یک قاشق غذاخوری پودر زرچوبه را با سفیده تخم مرغ خوب مخلوط کنید و آن را بالای لب تان بمالید. اجازه دهید تقریبا یک ساعت بماند و سپس مثل یک ماسک صورت آن را جدا کنید. پوست تان را با آب گرم بشویید. این کار را دست کم هفته ای 4 بار انجام دهید تا موهای صورت کاملا برطرف شوند. 3. سیب زمینی و عدس ترکیب سیب زمینی و عدس هم می تواند راهکار خوبی باشد. سیب ...
با کدام غذاها زودتر به آلزایمر نزدیک می شوید؟
کباب کردن در دمای بالا بپرهیزید و به جای آنها از تنگاب پزی (پختن موادغذایی بدون استفاده از روغن)، آب پز کردن، تفت آب پزی (تفت دادن مواد غذایی در روغن و پختن آنها با مقدار کمی آب) و تابه ی گریل بر روی اجاق استفاده کنید. برگ زیتون یکی از موادی است که می تواند از تشکیل محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته جلوگیری کند. کدام غذا بیشترین تأثیر را در بروز آلزایمر دارد؟ کباب گوشت ...
مصرف آبگوشت برای چه افرادی ممنوع است؟
آبگوشت (6 تا 7 نفر) گوشت راسته یا گردن گوسفندی نیم کیلو دنبه 100 گرم قلم گوسفند یک عدد نخود 150 گرم لوبیا سفید 75 گرم سیب زمینی متوسط 2 عدد گوجه فرنگی رسیده 2 عدد پیاز یک عدد رب محلی یک قاشق غذاخوری سبزیجات (ترخون، جعفری و پونه خشک شده) به مقدار لازم آب 6 لیوان مغز لیمو ...
سیرپلو با تره، یک غذای خوش عطر و بوی بهاری
سیرپلو با تره مواد لازم برای تهیه سیرپلو با تره برای 4 نفر سیر : دو گل برنج : چهار پیمانه تره خرد شده : دو لیوان زعفران : یک قاشق سوپخوری پیاز : دو عدد گوشت گوساله خورشی : نیم کیلوگرم نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه سیرپلو با تره سیر را پاک کرده، بشویید و ریز خرد کنید. تره ها را پاک کرده، خیس کنید و بعد بشویید. ...
قرمزه نخودچی؛ غذای سنتی اصفهان
... طرز تهیه در یک کاسه بزرگ گوشت چرخ شده، آرد نخودچی، پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و 1 قاشق از نعناع را با یکدیگر مخلوط کنید. 1 پیمانه سرخالی از آب را آرام آرام به مخلوط گوشت افزوده و با دست ورز دهید تا وقتی بدست نچسبد. از مایه گوشت به اندازه گردو برداشته و گرد کرده، در بشقابی با فاصله بچینید و کنار بگذارید. در قابلمه متوسطی پیاز خرد شده را با کمی روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار ...
پیشگیری از دیابت دوران بارداری، اقدامات موثر
...> اصلاح عادات غذایی وی تآکید کرد: کاهش مصرف چربی و روغن در برنامه غذایی، مصرف غذاها به صورت آب پز، بخارپز یا کبابی تا حد امکان و خودداری از سرخ کردن زیاد غذا و ترجیحاً تفت دادن آنها با مقدار کمی روغن را باید زنان باردار دیابتی رعایت کنند. این متخصص غدد ادامه داد: از طرفی باید خوردن غذاهای سرخ شده، سوسیس، کالباس، خامه، سرشیر، چیپس و دیگر غذاهای چرب کم شود.همچنین از مصرف چربی های ...