سایر منابع:
سایر خبرها
فاهیتای مرغ و گوشت، غذای مکزیکی
در اینجا طرز تهیه فاهیتا این غذای مکزیکی رو به طور کامل داریم، هم با مرغ، هم با گوشت و به همراه مخلفات. مواد لازم: روغن زیتون 1/2 پیمانه پودر فلفل چیلی 1/4 پیمانه سس ورچستر شایر 3 قاشق غذاخوری پودر زیره 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز 1/2 قاشق چای خوری سیر 3 حبه لیمو 3 عدد شکر 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/ ...
طرز تهیه رول بادمجان با گوشت چرخ کرده (سرخ شده و کبابی)
حاصل را روی رول های بادمجان بریزید. رول ها را در فر گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت قرار دهید تا بپزند. ایده هایی برای تزئین و تهیه رول بادمجان با گوشت چرخ کرده در این قسمت قصد داریم شما را با ایده هایی ساده و خلاقانه برای تزئین رول بادمجان آشنا کنیم. شما به راحتی می توانید در کنار گوشت چرخ کرده از مواد دیگری همچون ذرت، نخود فرنگی، پنیر پتزا و... در تهیه ...
هشدارهای هواشناسی به کشاورزان تا 22 اردیبهشت
انجام عملیات محلول پاشی و سم پاشی در روز های پنج شنبه و جمعه به دلیل بارش پراکنده کنترل دما، رطوبت، تهوبه مناسب و بستن دریچه ها در گلخانه ها با توجه به نوسانات دمایی انجام تغذیه با کودهای مناسب در باغات جدیدالاحداث میوه های سردسیری با توجه به افزایش تدریجی و مناسب درجه حرارت خاک و شروع رشد ریشه، انجام کوددهی پایه به خصوص ازت و فسفر بر اساس میزان تولید سال گذشته و سن ...
مصرف این خوراکی ها شما را به مرور می کُشد
کشیدن سیگار مقایسه می کنند؛ سوسیس با داشتن مقادیر زیادی سدیم خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. چیپس تمام مواد غذایی سرخ شده از جمله چیپس حاوی ماده خطرناکی به نام آکریلآمید هستند، آکریلامید خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، پستان، پروستات و رکتوم را افزایش می دهد، بهتر است به جای سرخ کردن سیب زمینی، روی آن را با روغن زیتون و کمی نمک بپوشانید و در فر قرار دهید. انواع ...
پاستا باعث چاقی می شود یا لاغری؟!
مصرف آن ها به صورت متعادل باشد، سلامت باشند. اما خلاف آن نیز مطمئنا درست خواهد بود: مصرف روزانه مقدار زیادی پاستا و دیگر مواد غذایی با کالری بالا می تواند مضر باشد و سبب اضافه وزن و افزایش ابعاد دوره کمر شود. پاستا به خودی خود چاق کننده نیست. اما یک فنجان پاستا پخته شده حاوی 210 کالری، یک گرم چربی، 43 گرم کربو هیدرات، سه گرم فیبر و شش گرم رپوتئین است. اگر رژیم غذایی تان شامل مقدار زیادی ...
طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی بدون فر
خاموش کنید و روی غذا پودر آویشن بپاشید تا عطر و بوی غذا دو چندان شود. گراتن مرغ و سیب زمینی را با سس کچاپ و نان سرو کنید. نکته: با این روش روی گراتن طلایی نمی شود، ولی طعم و مزه آن تفاوتی نمی کند. در صورتی که بخواهید روی پنیر طلایی شود استفاده از فر ضروری است. برای این منظور باید گراتن را 30-25 دقیقه در فر گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و شعله بالای فر را روشن کنید تا پنیر ...
مردان در روابط زناشویی، چگونه تقویت می شوند؟
معرفی مواد غذایی در سلامت مردان 1.گوشت قرمز کم چرب قسمت های کم چرب گوشت های قرمز مثل گوشت لخم گاو و گوسفند حاوی پروتئین هستند و تنها مقداری بیشتر از سینه مرغ چربی دارند. علاه بر این گوشت قرمز منبع خوبی از اسیدآمینه لوسین(اسید آمینه ضروری) می باشد که به ساخت عضلات کمک می کند. 2.شکلات اگر نوع سالم و مناسب آن را استفاده کنید می تواند جریان خون شما را بهبود بخشد ...
بهتر شدن روابط زناشویی، توصیه های لازم
(سفید نشده) طبخ شود. البته در میوه جاتی نظیر انجیر، سیب قرمز، گردو، هلو، گیلاس، چغندر و زیتون سیاه مقدار قابل توجهی مس وجود دارد. 6-مصرف کلم بروکلی، گل کلم، کلم پیچ،خیار و بذر کتان بسیار توصیه می شود. (البته زنان باردار و شیرده از خوردن بذر کتان باید اجتناب کنند.) 7-گوشت گاو و مرغ و همچنین مصرف زیاد شکر، برای زنان سرد مزاج ممنوع می باشد. چرا که چنین مواد غذایی کاهنده هورمون استروژن ...
توصیه های مهم برای پیشگیری از مسمومیت
حمل موادغذایی که سریع فاسد می شوند مثل گوشت و تخم مرغ خام، فرآورده های لبنی با ماندگاری کوتاه، غذا های حاوی سس، تخم مرغ و خامه خودداری کرده یا در صورت لزوم از یخدان مناسب استفاده کنید. غذا های پخته را بیش از 2 ساعت در دمای محیط قرار ندهید و برای استفاده مجدد آن را در دمای 75 درجه سانتی گراد گرم کنید. صرفاً از آب سالم و بهداشتی برای نوشیدن، مسواک زدن، تهیه غذا و شستشوی ظروف ...
بهترین بخور ضد پیری پوست
مستعد چین و چروک بیشتری می گردد. بهتر است حداقل SPF برای کرم ضدآفتاب 30 باشد توانایی تنظیم درجه حرارت بدن، تولید چربی و عرق و تولید ویتامین D نیز با بالا رفتن سن کم می شود. خشکی، خارش، وجود لکه های پیری، چین و چروک و سرطان پوست از مشکلات شایع می باشند. 2- پیری پوست در اثر نور خورشید: تخریب زودرس سلول های پوست در اثر اشعه ماورای بنفش خورشید، فوتو ایجینگ نام دارد. ...
وجود تب کریمه کنگو در پنج استان کشور صحت ندارد
ویرمیک باشد)وجود دارد. همچنین تماس با خون و بافت بیماران بخصوص در مرحله خونریزی یا انجام هرگونه اعمالی که منجر به تماس انسان با خون، بزاق، ادرار، مدفوع و استفراغ آنها شود، باعث انتقال بیماری می شود. این بیماری ویروسی مقاومتش در برابر سرما و حرارت کم است و در دمای 56 درجه سلسیوس به مدت 30 دقیقه از بین می رود؛ بنابراین پختن گوشت و یا پاستوریزه کردن شیر باعث از بین رفتن ویروس می ...
چگونه از غذا های باقی مانده مجدد استفاده کنیم؟ (11 ایده)
است بلافاصله آنها را دور نیندازید. آنها را پوست بکنید و ده دقیقه با حرارت متوسط بپزید و سپس آنها را به همراه سیر پوره کنید. این سس را در فر به مدت 5 تا 7 دقیقه قرار دهید و بپزید. سپس به آن ادویه بزنید و مقداری سبزی خشک معطر نیز به آن اضافه کنید. سوسیس ها و فرآورده های گوشتی را با فریز کردن تازه نگه دارید. این روش را برای محصولات گوشتی دیگر نیز که در معرض فاسد شدن هستند انجام دهید. این ...
روغن زیتون در باز کردن عروق مؤثر است
بار در هفته از مغزها(بادام، گردو و پسته خام) توصیه می شود اما مصرف زیاد آن منجر به چاقی خواهد شد. فلاحی بر مصرف لبنیات کم چرب تأکید کرد و گفت: نیاز است روزانه از لبنیات کم چرب استفاده زیرا برای بدن مفیدتر است، همچنین دو بار در هفته ماهی به صورت کبابی، آب پز و بخارپز مصرف شود. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی در مورد مصرف گوشت مرغ بیان کرد: باید قبل از پخت چربی ها و پوست آن جدا ...
خواص انواع فلفل و کاربردهای آن
برداشت می شوند و سپس باید در معرض نمک یا سرکه قرار گیرند تا از تخمیر شدن آنها جلوگیری شود. گونه های مختلف فلفل علاوه بر رنگ در عطر و طعم و همینطور درجه تندی هم تفاوت هایی با هم دارند. فلفل های سیاه و سبز معطرتر از فلفل سفید هستند. اما فلفل سفید تندتر از انواع دیگر است و معمولا برای تهیه سس ماهی استفاده می شود. فلفل سبز برای تهیه سس غذاهای کبابی کاربرد دارد. دانه های فلفل سبز را معمولا نمی ...
معرفی 13 نوع از خوشمزه ترین مواد غذایی پروتئین دار
مطالعات نشان می دهد که پروتئین باعث بهبود سلامتی از جهات مختلف، مانند کمک به کاهش وزن و از دست دادن چربی های شکم می شود و در عین حال توده عضلانی و قدرت بدنی شما را افزایش می دهد. همچنین رژیم غذایی حاوی پروتئین فشار خون را کاهش داده و با دیابت مقابله می کند. متوسط مصرف پروتئین توصیه شده، برای زنان 46 گرم و برای مردان 56 گرم به صورت روزانه است. اکنون ستاره می خواهد 13 مورد از غنی ترین ...
ارزش غذایی نهفته در تخم پرندگان مختلف
. از این رو، برای از بین رفتن این باکتری ها توصیه می شود تخم اردک حداقل 15 دقیقه حرارت ببیند و تخم غاز 25 دقیقه. همچنین بهتر است از نگهداری آنها خودداری شده و کاملا تازه مصرف شوند. البته در صورتی که تخم غاز یا اردکی بسیار آلوده تر از حد معمول است باید از خوردن آن صرف نظر کرد زیرا احتمال انتقال آلودگی ها افزایش پیدا می کند. تخم کبک؛ بدون آنتی بیوتیک کنار گوشت بسیار لذیذ ...
طرز تهیه کباب ترکی با مرغ
: مواد لازم : گوشت قرمز یا فیله مرغ 300 گرم قارچ 200 گرم گوجه فرنگی 1 عدد بزرگ پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای نصف یک عدد نمک، فلفل، پودر سیر، روغن زیتون، پودر آویشن به میزان لازم روغن برای سرخ کردن خیار شور،جعفری، گوجه فرنگی به میزان لازم سس هزار جزیره به میزان لازم طرز تهیه کباب ...
رفع اختلالات چربی خون از دیدگاه طب سنتی
.... وی با اشاره به اینکه اصلاح تغذیه، بهبود وضعیت معده، بهبود وضعیت کبد و فعالیت بدنی مناسب از جمله راه های درمان چربی خون بالا است، افزود: پرهیز از مصرف چربی هایی مانند روغن های نباتی جامد، روغن های سرخ کردنی و مایع و همچنین پرهیز از استفاده زیاد روغن در طبخ غذاها و جایگزین کردن روغن کنجد و زیتون در سبد غذایی خانواده از مواردی است که برای پیشگیری از بیماری چربی خون و درمان آن موثر است ...
طرز تهیه انواع دلمه برگ مو
، ترکیب فوق العاده ای به شما می دهد. دلمه برگ مو با سس دوغ و ماست مواد لازم: برگ مو 1 کیلوگرم برنج نیم دانه 5 پیمانه ماست ترش 500 گرم دوغ ترش 1/2 لیتر پیاز متوسط 1 عدد گوشت چرخ کرده 500 گرم سبزی دلمه 1 کیلوگرم باقلا تازه 500 گرم کره 200 گرم آب به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم روغن کمی ...
استیک گل کلم با عدس، یکی از غذاهای گیاخواران
برای تهیه این استیک، ورقه های ضخیمی از گل کلم اندکی سرخ شده و روی آنها یک لایه برشته تشکیل می شود سپس چند دقیقه ای هم در فر پخته می شوند. استیک گلم کلم با عدس پخته شده و سس پستوی نعنا سرو می شود که هم طعم بیشتری به غذا می دهند و هم سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف هستند. مواد لازم: گل کلم 1 دسته روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری عدس 1/2 پیمانه آب سبزیجات 1 ...
به این 3 دلیل به جای گوشت مرغ از بوقلمون استفاده کنید
بدن خود می کنید. مطالعاتی که در این باره صورت گرفته نشان می دهد؛ مصرف گوشت های فراوری شده با رشد بی رویه سرطان در بدن رابطه مستقیم دارد. از این رو برای حفظ سلامتی خود از مصرف مواد فرآوری شده جدا خودداری کنید. نباید از یاد برد که مصرف بی رویه گوشت می تواند مشکلاتی همچون خطر ابتلا به چاقی، افزایش بیماری قلبی، افزایش فشار خون، کلسترول بالا، سرطان و ناباروری را منجر شود. سعی کنید در مصرف گوشت بوقلمون ...
این غذاهای پرچرب برای سلامتی مفید هستند
...، با حدود 3 گرم چربی غیر اشباع در هر قاشق غذا خوری. تحقیقات نشان داده روغن کتان به کسانی که از بیماری قلبی رنج می برند و به پیشگیری از سرطان کمک می کند. از این روغن در سالادها و سس هایی که درست می کنید می توانید استفاده کنید. همچنین می توانید آن را به سوپ یا اسموتی خود اضافه کنید تا مواد مغذی آن ها را تقویت کرده باشید، یا حتی به سس ماکارونی مورد علاقه ی خود اضافه اش کنید. از آنجا که روغن ...
آشنایی با خواص اسفناج
نظیر زنجبیل و هل میل نمایند. خواص اسفناج خام و پخته اسفناج را می توان خام یا پخته خورد. به منظور اجتناب از زیاد پختن، سعی کنید آن را با بخار بپزید یا به شیوه چینی تفت دهید. شیوه های پخت، بافت و طعم سبزی یاد شده را حفظ کرده و فقدان ویتامین محلول در آب را به حداقل می رسانند. اگر چه ضمن پختن، پاره ای از این مواد غذایی از بین می روند، لکن در واقع صرف 21 پیمانه از سبزی پخته، بیشتر از خوردن 1 ...