سایر منابع:
سایر خبرها
با سر درد های ماه رمضان چه کنیم؟
...> تدابیر طب سنتی در ماه مبارک رمضان این متخصص تغذیه بیان داشت: کسانی که با گرفتن روزه دچار معده درد می شوند موقع سحر مقداری ترنجبین و خاکشیر مخلوط کنند و بخورند و موقع افطار 30 سی سی عرق نعناع با نبات یا عسل میل کنند. سعی کنید حداقل در این ماه از روغن کنجد و زیتون استفاده کنید. وی افزود: نان و پنیر و سبزی در راس افطار برای معده مضر است بهتر است افطار را با سوپ یا فرنی گرم یا حلوای ارد ...
روزه را با چه چیزهایی باز کنیم؟
ضمن افزایش سریع قندخون و رفع ضعف ناشی از آن با اصلاح وضعیت اشتها، موجب جلوگیری از پرخوری می شود. کشمش و انجیر و عسل نیز می توانند جایگزین خرما شوند. یک توصیه ی خوب دیگر برای باز کردن روزه هم خوردن چهار مغز و شیر است. نیم ساعت پیش از افطار، هر یک از چهار مغز بادام، گردو، فندق و پسته به اندازه یک قاشق غذاخوری را نیم کوب کنید و در یک لیوان شیرداغ بخیسانید و مخلوط را با کمی شکر یا عسل شیرین ...
سوپ سبزیجات کبابی با طعم دودی و شیرین
کبابی کردن سبزیجات در فر، به این سوپ طعم دودی و شیرینی می دهد، در کنار سیر و ریحان که آن را خوش عطر و خوش طعم می کنند. می توانید سوپ سبزیجات کبابی را با برش های نان تست شده میل کنید. مواد لازم: گوجه فرنگی 6 عدد بزرگ تره فرنگی 2 عدد هویج 2 عدد سیر 4 حبه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم آب سبزیجات 3 پیمانه ...
طرز تهیه پیش غذای کاپرزه
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم: بیست عدد گوجه گیلاسی دویست و هشتاد گرم پنیر موتزارلا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر دو قاشق غذاخوری ریحان نمک و فلفل به دلخواه
خوراک گوشت و قارچ، غذایی فوق العاده خوشمزه
خوراک گوشت و قارچ با پوره سیب زمینی غذایی فوق العاده خوشمزه و ساده است که هم میتواند به شکل گراتن در فر تهیه شود و هم بدون فر. در اینجا خوراک گوشت و قارچ در فر به شکل گراتن پخته شده است اما شما میتوانید پس از تهیه پوره سیب زمینی و مخلوط گوشت و قارچ، مخلوط را روی پوره بریزید و غذا را به همان صورت سرو کنید. در صورتی که میخواهید از پنیر هم در این حالت استفاده کنید، در مرحله آخر پخت گوشت و قارچ، پنیر ...
دستور العمل های فوق العاده برای درمان خشکی پوست
استفاده می کنند، تعجب زده می شوند. اما عسل یک راه عالی برای رساندن رطوبت به پوست است. عسل می تواند با انواع مختلفی از مواد طبیعی ترکیب شود. در اینجا مواد لازم برای تهیه ماسک عسل و گوجه فرنگی وجود دارد: مواد لازم: 1 عدد گوجه فرنگی به اندازه متوسط – 1 قاشق غذاخوری عسل. طرز تهیه: گوجه فرنگی را خرد کرده و آن را در مخلوط کن قرار دهید تا زمانی که کاملا شبیه به خمیر ...
عجیب ترین شیوه های سرو غذاها در رستوران ها /تصاویر
غذا در اسکیت بورد سرو پیش غذا در کیف و کفش غذا در کفش کتانی میوه و دسرهای خرد شده روی تخته مک اند چیز در قابلمه سالاد کلم در چرخ دستی خرید غذا در بیل غذا در جای نوشت افزار رومیزی سرو غذا در سبد پیک نیک و سرو مخلفات در بیلچه سرو غذا در قاشق بلال در لیوان دسر در گلدان ساندویچ در خاک انداز ...
کوفته شیرازی، غذای محلی بسیار خوشمزه و محبوب
همراه با گوشت و نخود و برنج باقی مانده مخلوط کنید و آن را با چرخ گوشت دوباره چرخ کنید. در مرحله دوم نمک، زردچوبه و فلفل را به میزان کافی اضافه کنید. مواد را به مدت 10 دقیقه با دست تمیز ورز دهید. پیاز داغ را همراه با کشمش (یا آلو) و گردو در 1 قاشق روغن تفت دهید و کمی زردچوبه به آنها بزنید. مواد کوفته را با دست بردارید و کمی از این مخلوط درون آن جا دهید. سپس گلوله کوفته را درست کنید. گلوله ها را به آرامی و با کمی فاصله در آب سبزی و برنج در حال جوش بیندازید. نکته: در تهیه سس کوفته می توانید از رب گوجه فرنگی نیز به دلخوا استفاده کنید. ...
در وعده سحری چه غذا هایی بخوریم؟
. وی بیان کرد: غذای سحری باید مانند یک صبحانه کامل باشد؛ غلات سبوس دار، میوه و سبزیجات آبدار، سیب زمینی، برنج به مقدار کم (10 تا 15 قاشق غذاخوری)، خرما، توت سفید، شاتوت، خیار، گوجه فرنگی، کرفس و کدو سبز از جمله مواد غذایی مناسب برای وعده سحری هستند. عظمایی با اشاره به اهمیت مصرف مواد پروتئینی در وعده سحر گفت: روزه داران باید از مواد پروتئینی مانند تخم مرغ آب پز عسلی، مغز بادام ...
چطور قارچ را برای مدت طولانی نگهداری کنیم؟
نموده و درون آب سردی که از قبل تهیه کرده ایم می ریزیم و پس از سرد شدن مجددا آن را آبکش نموده و درون فریزر قرار می دهیم. تفت دادن قارچ برای این کار، ابتدا قارچ را هر اندازه و شکلی که دوست دارید خرد کنید و بعد در روغن زیتون یا روغن گردو و یا کره سرخ کنید. فقط قارچ ها را مقداری تفت بدهید و از پختن آن ها به طور کامل پرهیز کنید. سپس بگذارید قارچ ها سرد شوند. داخل بشقاب یا ...
دستور پخت رول مرغ اسفناج و پنیر
غریبی نمیخواد، بلکه بسیار سالم و مغذی هست و حتی میتونه رژیمی طبخ بشه که راهش رو عرض میکنم خدمتتون. مواد لازم برای تهیه رول مرغ و اسفناج پیاز متوسط رو به کوچیک 1 عدد 2 حبه سیر 1/4 فنجان پیازچه خرد شده 2 فنجان اسفناج خرد شده قاشق غذاخوری جعفری خرد شده پنیر 1 فنجان (1/2 فنجان پنیر فتا رنده شده و 1/2 فنجان ریکوتا) اگه در دسترستون نبود از پنیر خامه ...
توصیه های تخصصی تغذیه در ماه مبارک رمضان
رنگ به همراه عسل یا خرما، روزه تان را باز کنید، یا نصف لیوان شیر کم چرب و یک قاشق عسل چند دقیقه بعد با توجه به وزن تان از مقداری فرنی کم شکر و گلاب جهت تعدیل ذخایر گلیکوژنی مصرف شده، استفاده کنید و با اندکی فاصله از چند عدد سفیده آب پزی تخم مرغ یا از پنیرکم چرب و کم نمک و 2-3 عدد مغز گردو و سبزی های فصلی به همراه گوجه خام و مقداری نان سبوس دار یا قلاچ مغز گرفته و یا نان سنگگ سبوسدار یا سه کف دست ...
طرز تهیه هات چاکلت کافی شاپی غلیظ به 5 روش
/4 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 عدد دستور تهیه: 2.5 فنجان شیر را در یک شیرجوش متوسط بر روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود، ولی نجوشد. سپس شکلات تلخ خرد شده و شکر را به شیر اضافه کرده و هم بزنید تا با یکدیگر مخلوط شوند. تخم های فلفل قرمز را گرفته، فلفل را به صورت نواری خرد کنید و همراه با دارچین و پودر چیلی به مخلوط اضافه کنید، اجازه دهید تا مخلوط ...
برای وعده های غذایی رمضان چه مواردی توصیه می شود؟
انتخاب کنید: سوپ ساده و کم چرب، آش با حبوبات کم، حلیم (بدون روغن)، خوراک لوبیا، عدسی، خوراک سبزیجات با کمی نان سبوس دار و تیره به همراه ماست و خیار و سبزی خوردن یا سالاد کاهو. پیشنهادهایی برای سحر وعده سحری بهتر است خصوصیات وعده نهار را داشته باشد و پلو، انواع چلو خورشت و پلو های مخلوط با حبوبات و سبزیجات (عدس پلو، لوبیا سبزی پلو) به همراه مقدار اندکی مرغ، ماهی یا گوشت (مصرف زیاد ...
دستور پخت فسنجون با گوشت قلقلی
کردم یک لیوان پر گردوی پوست کنده بود که وقتی پودرش کردم یک ونیم لیوان شد البته من در اینجا با رنده دستی پودر کردم. تفت دادن پیاز یک پیاز درشت را با رنده درشت رنده میکنیم و درون قابلمه با مقداری روغن تفت میدیم تا طلایی بشه. سپس گردو ها و کدو حلوایی رنده شده و تفت داده شده رو به همراه نمک و فلفل و زردچوبه به پیاز در حال تفت اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم. مواد مثل حلوا میشه کمی ...
20 نوع برگر متنوع و خوشمزه (2)
نمک و فلفل هم اضافه کنید. مخلوط را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز دهید تا مایه برگر آماده شود. حدود دو قاشق سوپ خوری از برگر را بردارید و آن را به شکل برگر کوچک درآورید. با این مقدار ده عدد برگر خواهید داشت. برگرها را داخل روغن سرخ کنید. یک دوم پیمانه سس مایونز را با دو قاشق چای خوری رنده پوست لیمو و دو قاشق سوپ خوری آبلیمو مخلوط کنید. نان همبرگری های کوچک را آغشته به سس لیمویی کنید، سپس برگر ها را داخل نان ها قرار دهید. مقداری مخلوط گشنیز و کاهوی خرد شده روی هر برگر قرار دهید، سپس آن هارا با بقیه سس سرو کنید. ...
دستور پخت تاس کباب سنتی
برای تهیه تاس کباب 2 عدد به متوسط 3 عدد پیاز متوسط 3 عدد هویج متوسط گوشت گوسفند با مقداری دنبه 250 گرم (اگر هم گوشت گوسفند دوست نداشتید گوشت راسته گوساله با مقداری دنبه) سیب زمینی یک یا دو عدد متوسط آلو خورشی بسته به ذائقه 6 یا 7 عدد یا بیشتر نمک فلفل زدرچوبه بمقدار کافی دو قاشق رب گوجه فرنگی دو عدد گوجه فرنگی متوسط طرز تهیه تاس ...
آش کشک مخصوص ماه رمضان
... نخود و لوبیا 250 گرم گوشت با استخوان (کمی چرب) 1 کیلو برنج 1.5 کیلو سبزیجات (شامل خرش، نعناع و خلواش) به مقدار کافی پیاز خرد شده 1 عدد کشک غلیظ 2 لیوان نمک و فلفل نعناع و خرش ریز شده 2 قاشق جهت تزئین سیر خرد شده 1 بوته طرز تهیه: گوشت را تکه تکه کنید و همراه نخود، لوبیا و پیاز در زودپز بریزید و بگذارید تا با 3 لیوان آب بپزد ...
طرز تهیه سس مارینارا، سس خوشمزه ایتالیایی
ریحان تازه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : روغن زیتون، پیاز و سیر خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و با حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شوند سپس گوجه فرنگی های ریز خرد شده، آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید، با حرارت ملایم اجازه دهید سس حدود 40 دقیقه به آرامی بجوشد (در این مدت چند بار سس را هم بزنید تا ته نگیرد). پس از این مدت ...
طرز تهیه سوپ مرغ و خامه ویژه ماه مبارک رمضان
شفاآنلاین تغذیه سوپ مرغ و خامه بهترین گزینه برای افطار در ماه مهمانی خدا است. به گزارش شفاآنلاین ،سوپ مرغ و خامه گزینه ای مناسب برای منوی افطار است. برای تهیۀ سوپ مرغ و خامه در ابتدای کار سینه مرغ را در قابلمه قرار دهید و چند عدد برگ ریحان، مقدار کافی نمک، پیاز خرد شده و چند حبه سیر به آن اضافه کنید. حالا مقداری آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید برای 20 دقیقه بپزند. در این ...
طرز تهیه دسرخوشمزه بهار و تابستان
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ این روزها که فصل طالبی است میتوانید این دسر خوشمزه را با طالبی تهیه کرده و سفره های شام و افطار را با آن زیبا کنید. این دسر خوشمزه با پوره طالبی و پودر ژلاتین تهیه می شود. زمان تهیه: 30 دقیقه زمان پخت: 12 دقیقه مواد لازم طالبی متوسط 1 عدد پودر ژلاتین (+ 1 ق چ) 2 قاشق سوپ خوری خامه صبحانه 1/2 پیمانه شکر 4 قاشق سوپ ...
سوپ گوجه خامه ای
زیتون یک قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه یک عدد تره فرنگی که ریز خرد شده باشد دو فنجان آب مرغ بدون نمک 28 گرم پنیر پارمسان 56 گرم ریحان، ساقه و برگ ها جدا شوند. دستور پخت: فر را تا دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. گوجه فرنگی، موسیر، سیر، پونه کوهی، یک و یک دوم قاشق چای خوری ...
طرز تهیه پلو بخارا غذای معروف ازبکستان
چایخوری زعفران سائیده و حل شده 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه: برنج را بشوئید و همراه با 1 قاشق نمک به مدت 5 ساعت خیس کنید. کشمش ها را پاک کنید و بشوئید. پیازها را خرد کرده و در یک تابه بزرگ همراه با کمی روغن تفت دهید تا سبک و نرم شوند. گوشت را داخل پیاز بریزید و آنها را خوب هم بزنید تا آب گوشت کشیده شود. فلفل و ادویه را به محتویات تابه اضافه کنید. (نمک را اضافه ...
کم شدن آب بدن چه علائمی دارد و راه های درمان آن چیست؟
ماه باشد.) 2. دوغ کره ای: یک لیوان دوغ کره ای را با 1⁄2 قاشق چایخوری زنجبیل خشک ترکیب کرده و این نوشیدنی را 3 تا 4 مرتبه در روز مصرف کنید. این پروبوتیک طبیعی به شما کمک می کند کمبود املاح معدنی مثل پتاسیم و مگنزیم را درمان کنید. 3. سوپ: سوپ ها منابع غنی از مواد مغذی هستند که در درمان کم آبی به شما کمک می کنند. بهتر است برای اینکه بهترین نتیجه را بگیرید، سوپ را قبل از فعالیت سنگین بدنی ...
طرز تهیه آش بادمجان ملایر
... مواد لازم: بادمجان 1 کیلوگرم گوشت دنده گوسفندی 300 گرم لوبیا چیتی، قرمز و سفید هر کدام 100گرم نخود 80 گرم بلغور گندم 250 گرم پیاز 2 عدد پیاز داغ 6 قاشق غذاخوری سیر داغ و نعنا داغ هر کدام 1 قاشق غذاخوری کشک 200 گرم روغن 100 گرم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ...
خوراک مرغ و سبزیجات در فویل، غذایی خوش طعم
عدد بزرگ پیاز خرد شده 1 عدد کوچک روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی 1 عدد پودر سیر یا سیر تازه له شده 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه خوراک مرغ و سبزیجات در فویل، غذایی خوش طعم طرز تهیه: فر را روی 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. سینه های مرغ را به مکعب های ...
خوراک چیلی گیاهی، غذای فوق العاده خوشمزه فرنگی
خوراک چیلی گیاهی یک غذای فوق العاده خوشمزه فرنگی می باشد. مواد لازم: روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری پیاز 1 عدد سیر 4 حبه فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری کدو سبز 1 عدد رب گوجه 170 گرم لوبیا سیاه 440 گرم لوبیا چیتی 440 گرم گوجه فرنگی 410 گرم نکاتی در رابطه با تهیۀ خوراک چیلی گیاهی : 1- گوجه فرنگی ها را خرد کنید. ...
طرز تهیه چند نوع افطاری خوشمزه، ساده و جدید
ارائه شده است. مواد لازم پیاز خرد شده 4 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 500 گرم آب قلم یا عصاره گوشت یا آب ساده 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری جعفری یا گشنیز ساطوری 2 قاشق غذاخوری روغن 3 قاشق غذاخوری برنج 1 پیمانه گرد لیمو 1 قاشق مرباخوری زیره ساییده 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 ...
دستورالعمل های کوتاه و مهم تغذیه در ماه مبارک رمضان
...> وعده سحری بهتر است حاوی مواد پروتئینی مانند گوشت ؛ مرغ؛ ماهی؛ شیر و حبوبات و مشابه وعده ناهاربا حداقل مقدار روغن و چربی باشد و غذای اصلی در این وعده صرف شود. انواع چلوخورش ها و پلوهای مخلوط با حبوبات و سبزیجات ( عدس پلو و لوبیا پلو، سبزی پلو) به همراه مرغ، ماهی یا گوشت و سبزی های تازه مثل سبزی خوردن یا سالاد و ماست برای این وعده مناسب هستند. – بلافاصله بعد از اتمام سحری از ...
رمضان؛ ماه هدایت و تربیت/بایدها و نبایدهای روزه داری در ماه میهمانی خدا
همراه با قندهای ساده طبیعی است. نقاشیان بابیان اینکه آب جوش به همراه 2-3 عدد خرما، شیر گرم به همراه یک قاشق عسل، چای کمرنگ و تازه دم به همراه خرما، کشمش، توت خشک و سپس مصرف کمی نان و پنیر و گردو یا سبزی خوردن، سوپ آبکی، چای کم رنگ، شیر گرم، فرنی، شیر برنج و حلیم کم روغن هم می تواند در آغاز افطار مناسب باشد، اظهار کرد: مصرف غذای سرد، نوشیدنی های سرد و گازدار و نیز غذاهای پرچرب و حجیم در ...