خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کالری غذاهای ویژه ی ماه مبارک رمضان
روغن 1 لیوان 180 حلیم با یک قاشق روغن 1 لیوان 290 شله زرد 1 لیوان 250 شیربرنج 1 لیوان 250 فالوده 1 لیوان 250 مربا 1 قاشق غذاخوری 60 عسل 1 قاشق غذاخوری 60 شکر 1 قاشق غذاخوری 60 خرما 1 عدد 20 زولبیا 100 گرم 450 بامیه 1 عدد کوچک 80 گردو 1 عدد 30 پنیر پاستوریزه 100 گرم 250 ...
کُبه لبنانی؛ بفرمایید افطاری
سبوس دار 2 لیوان 240 کیلوکالری روغن کانولا 6 قاشق غذاخوری 540 کیلوکالری پودر فلفل قرمز یا سیاه 1 قاشق غذاخوری 0 کیلوکالری نمک 2 قاشق مرباخوری 0 کیلوکالری زیره سبز 1 قاشق غذاخوری 0 کیلوکالری آب 1 لیوان 0 کیلوکالری مواد لازم بخش درونی کُبه (برای 6 نفر) روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری 270 کیلوکالری پیاز بزرگ و خرد شده 2 عدد 50 کیلوکالری گوشت چرخ ...
20 نوع برگر متنوع و خوشمزه (4)
می کردیم، ولی حالا خودمان می توانیم دست به کار شویم و خوشمزه ترین همبرگرها را با همین دستان هنرمند مان بپزیم 16 ) برگر لوبیای چشم بلبلی سیصد گرم سینه مرغ را چرخ کنید و داخل ظرفی بریزید. دو پیمانه لوبیا چشم بلبلی پخته را داخل غذاساز بریزید تا کاملا له شوند، سپس به مرغ اضافه کنید. دو قاشق سس باربکیو، یک عدد تخم مرغ، یک سوم پیمانه پودر سوخاری، دو قاشق سوپ خوری جعفری خردشده، یک ...
راهنمای پخت 3 آش خوشمزه برای افطار
/ لپه یا نخود : نصف لیوان / نمک و فلفل : به میزان دلخواه برنج و لپه را یک ساعت قبل از پخت در آب گرم خیس کنید و بعد بگذارید خوب بپزد . پیازها را پوست و خلال کرده و سرخ کنید . سپس آنها را داخل قابلمه برنج و لپه بریزید و با 8 لیوان آب به آن اضافه کنید . وقتی آب جوش آمد حرارت را کم کنید تا مواد لعاب بیندازد . در این مرحله سبزی را اضافه کنید و آش را مدام هم بزنید تا ته نگیرد . نعناع خشک را در ...
دستور پخت کیکی خوشمزه برای صبحانه
یک قاشق سوپ خوری وانیل یک چهارم قاشق غذا خوری نمک خیلی کم طرز تهیه کیک صبحانه کره رو برای مدت کوتاهی در دمای محیط قرار میدیم تا نرم بشه. در ظرف گودی شکر و کره رو با همزن میزنیم و این کار رو چند دقیقه ای ادامه میدیم تا کاملا مخلوط بشن. بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و بعد از اضافه کردن هرکدوم حدود ک. دقیقه با همزن میزنیم. تخم مرغ ها رو که اضافه ...
دستور پخت قلیه بادمجان
بادمجان کبابی و سس ماست رو براتون قرار دادیم که با مراجعه به لینکش میتونین این مطلب رو بخونین. مواد لازم برای تهیه ی قلیه بادمجان بادمجان 5 عدد متوسط پیاز 2 عدد متوسط عدس 1 لیوان رب گوجه به مقدار لازم آبغوره یا آبلیمو به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ی قلیه بادمجان عدس رو با دقت پاک کرده و بشورین و به همراه 1 ...
دسر طالبی؛ دسرخوشمزه بهار و تابستان
این روزها که فصل طالبی است میتوانید این دسر خوشمزه را با طالبی تهیه کرده و سفره های شام و افطار را با آن زیبا کنید. این دسر خوشمزه با پوره طالبی و پودر ژلاتین تهیه می شود. زمان تهیه: 30 دقیقه زمان پخت: 12 دقیقه مواد لازم طالبی متوسط 1 عدد پودر ژلاتین (+ 1 ق چ) 2 قاشق سوپ خوری خامه صبحانه 1/2 پیمانه شکر 4 قاشق سوپ خوری طرز تهیه طالبی را ...
توصیه های تغذیه ای در ماه مبارک رمضان
، فرنی یا شیربرنج را برای شروع افطار خوب دانست و گفت: اگر معده مرطوبی دارید روی آنها کمی دارچین و سیاه دانه بریزید. بد نیست که برای تقویت دهانه معده، همراه با فرنی، شله زرد یا شیر برنج تان کمی مربا بخورید. وی افزود: البته شاید برای کسانی که گرمی و خشکی زیادی در معده دارند، سوپ جو همراه با آلوبخارا مناسب تر باشد البته به شرطی که در آن قارچ نریزند. برای گرم مزاجانی که دچار ریزش صفرا به معده ...
کتلت ماهی، شامی آسان و سریع
شده ، مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه ای بریزید و در قابلمه راببندید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا زمانیکه آب غذا تمام شود. پوست و استخوان های ماهی را جدا کنید و بهمراه سیب زمینی های پخته داخل میکسر بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس داخل کاسه ای بریزید و پنیر پیتزای رنده شده ، جعفری خرد شده ، تخم مرغ ، نمک و فلفل را اضافه کنید. داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط ...
دستور پخت کیک یزدی در خانه
من کیکی که با ماست تهیه میشه پوک تر و خوشمزه تر میشه) گلاب 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر هل 2 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد مواد لازم برای تهیه ی کیک یزدی مواد لازم برای تهیه ی کیک یزدی طرز تهیه ی کیک یزدی قبل از شروع کار فر رو روشن کنید و بذارین تا با دمای 180 درجه گرم شه. تخم مرغ هارو داخل ظرف بشکونید و 3 تا 5 دقیقه با همزن هم ...
21 روش خانگی برای درمان قطعی سرفه
آن پودر زده می شود تا آسان چشیده شود می توانید یک مقدار از نصف قاشق چای خوری عسل خالص را مخلوط کرده و آن را در قاشق بریزید. تاثیر بالای شیر زردچوبه در درمان سرفه پزشکان سنتی چینی و هندی از زرد چوبه مدت ها پیش برای درمان بیماری های تنفسی، گوارشی و پوستی استفاده می کرده اند . عجیب نیست که امروزه به عنوان داشتن خواص ضد التهابی و ضد میکروبی شناخته می شود. قسمتی که مورد استفاده قرار می گیرد ...
20 کشور برتر جهان برای گردشگری غذایی
: نوارهای گوشت، خیلی لذیذ فرانسه پایتخت طعم های لذیذ. کروسان با یک فنجان قهوه برای صبحانه. پرفروش ترین مواد غذایی از این کشور می آیند: باگت، ماکارونی، رالین، مادلین، کیک شکلاتی، نان برنجی با مغز زردآلو یا کیک پیاز و سوپ ماهی و این فهرست انتها ندارد زیرا فرانسوی ها می دانند چطور هر چیزی را خوشمزه کنند. چاراکوترله: انواع مختلف گوشت، سوسیس، همبرگر و غیره روکوفورت ...
خوردن گیلاس در بارداری، خواص و مضرات
گیلاس تهیه می شود. اما هسته گیلاس در بارداری ضرر دارد. بنابراین هسته را خارج کنید. مواد لازم: سه فنجان گیلاس تازه بدون هسته یک و یک چهارم فنجان شیر دو سوم فنجان شکر 3 عدد تخم مرغ یک قاشق غذاخوری وانیل یک ششم قاشق چایخوری نمک نصف فنجان آرد پودر قند روش تهیه: فر را تا 350 درجه فارنهایت گرم کنید. شیر، تخم مرغ، شکر، وانیل، نمک و ...
طرز تهیه دسر کرم طالبی
مواد لازم کرم طالبی : طالبی متوسط 1 عدد شیر 1 پیمانه شکر به میزان لازم خامه 250 گرم پودر ژلاتین (یا به ازای هر لیوان آب طالبی 1 قاشق سر صاف) آب سرد 1 پیمانه طرز تهیه کرم طالبی : ابتدا یک آب طالبی مثل همیشه درست کنید. طالبی را قاچ کنید و خرد کنید با کمی شکر بسته به شیرینی طالبی تان و ذائقه تان داخل ...
دستور پخت کیک صبحانه ی پرتقالی
صبحانه ی پرتقالی آرد 2 لیوان شیر یا ماست 1 لیوان شکر 3/4 یا 1 لیوان روغن مایع 1/2 لیوان آب پرتقال 1/2 پیمانه (بهتره که از آب پرتقال طبیعی استفاده کنین) رنده ی پوست 1 عدد پرتقال تخم مرغ 1 عدد نمک کمی بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری طرز تهیه ی کیک صبحانه ی پرتقالی در ابتدای کار فر رو روشن کنید و روی دمای 175 درجه قرار بدین تا گرم ...
رژیم غذایی برای چاق شدن، قابل توجه خانم ها
: - مقداری زنجبیل تازه را ریز ریز کنید. مقداری آب لیمو ترش و نمک به آن اضافه کنید و آن را بجوید. - مقدار هل و دارچین و برگ بوی خشک را له کنید و به مقدار مساوی با هم مخلوط کنید. یک قاشق مرباخوری از این مخلوط را بخورید. - پودر فلفل سیاه، پودر زنجبیل خشک و شکر را با عسل مخلوط کنید و به صورت گلوله در آورید. برای مدتی این مخلوط را در دهان نگه دارید که بی اشتهایی شما را ...
فواید درمانی ادویه ها در طب سنتی
مغازه تهیه و برای استفاده در تهیه غذا به خانه برد. فلفل ها را می توان به صورت کامل، خرد شده، یا پودر شده استفاده کرد. ترکیب فلفل تازه گیاهی، سرکه و روغن یا هر نوع چاشنی دیگری به یک اثر خوشمزه ی هنری تبدیل می شود. در حین آشپزی، می توانید این چاشنی را در آخرین مرحله برای خوشمزه کردن غذا به آن اضافه کنید. تقریبا 30 گرم از فلفل سیاه، سرشار از 79 درصد ارزش توصیه شده ی منگنز، 57 درصد ویتامین کا ...
10 غذای خوشمزه با 10 پنیر متفاوت
می گویند. پنیر چدار از آن پنیرهایی است که هر چه بیشتر بماند طعم خوشمزه تری می گیرد و قیمتش هم بیشتر می شود. یک مدل غذای پنیری: چند عدد تخم مرغ را داخل ماهیتابه بیندازید. بهتر است تخم مرغ ها را هم نزنید و بگذارید تا خودشان را بگیرند و خوب سفت شوند. بعد چند ورق پنیر چدار را روی آنها بگذارید. شعله را خاموش کنید و بگذارید تا با حرارت ماهیتابه پنیرها آب شود. نیمروی پنیرتان را با نان تازه ...
طرز تهیه پنکیک کاکائویی، صبحانه دوست داشتنی
غذاخوری کاکائو 1 قاشق مربا خوری سرخالی بیکینگ پودر نوک قاشق چایخوری وانیل مراحل تهیه : ابتدا شکر، تخم مرغ و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کش دار بشه. بعد کره که بهتره آب کرده باشیمش و شیر رو به مخلوط تخم مرغمون اضافه کرده و با همزن دستی فقط در حد مخلوط شدن میزنیمشون. پودر کاکائو رو هم اضافه کرده و باز با همزن دستی مواد رو مخلوط میکنیم. در ...
تغذیه مناسب قبل از بارداری، نکات مهم
...: می خواهم برای باردارشدن وزن کم کنم درعین حال بدنم را هم اماده کنم. پاسخ: توصیه های زیر در کاهش اشتها و مصرف غذای شما موثر خواهد بود: 1- در ظرف غذای خود از همان ابتدا مقدار کمی غذا بریزید. 2- 6 وعده غذایی کوچک در طول روز مصرف کنید. در میان وعده خود از 2 عدد بیسکویت ساقه طلائی و یک عدد میوه استفاده کنید. 3- محدودیتی برای مصرف سبزیجات وجود ندارد. مثل گوجه فرنگی، خیار، کاهو، کلم و ...
5 ماسکی که پوستتان را مثل آینه صاف میکند
رو به سرد بشویید. این ماسک علاوه بر بستن منافذ پوست، به شفاف شدن پوست نیز کمک می کند. علاوه براینکه مواد موجود در جوانه گندم و شیر نیز به تغذیه پوست کمک می کنند. 5- لوسیون بادرنجبویه برای تهیه این محلول، پنج قاشق غذاخوری الکل سفید را با همان میزان گلاب و بازهم همان پنج قاشق غذاخوری عرق بادرنجبویه مخلوط کنید. درنهایت هم به آن یک قاشق غذاخوری گلیسرین اضافه کنید. مخلوط را خوب هم ...
آشنایی با خواص و فواید سنجد
را در برنامه غذایی خود قرار دهند.. خواص سنجد برای دیابت سنجد اثر قابل توجهی بر کنترل دیابت ندارد، اما می تواند جایگزین خوبی به جای شیرینی، قند و شکر باشد. مصرف متعادل سنجد مشکلی نخواهد داشت. روزانه تا 1 قاشق پودر سنجد یا یک چهارم لیوان سنجد خشک می توانید مصرف کنید. فواید سنجد برای پوست و مو در صورتی که برگ های سنجد را در روغن زیتون بجوشانید تا برگ ها ...
دستور پخت فسنجون با گوشت قلقلی
چرخ کرده 200 گرم پیاز رنده شده برای داخل گوشت یک عدد متوسط پیاز درشت یک عدد گردو پودر شده یک لیوان ونصفی رب انار سه تا چهار قاشق یا به اندازه کافی نمک وفلفل و زردچوبه به میزان لازم در صورت تمایل کدو حلوایی رنده شده تفت داده شده چهار قاشق غذاخوری آلو خورشتی 8 عدد به دلخواه کم یا زیاد گردو را با چرخ گوشت چرخ میکنیم. مقدار گردویی که من استفاده ...
طرز تهیه سس مارینارا، سس خوشمزه ایتالیایی
ریحان تازه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : روغن زیتون، پیاز و سیر خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و با حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شوند سپس گوجه فرنگی های ریز خرد شده، آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید، با حرارت ملایم اجازه دهید سس حدود 40 دقیقه به آرامی بجوشد (در این مدت چند بار سس را هم بزنید تا ته نگیرد). پس از این مدت ...
سوپ گوجه خامه ای
زیتون یک قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه یک عدد تره فرنگی که ریز خرد شده باشد دو فنجان آب مرغ بدون نمک 28 گرم پنیر پارمسان 56 گرم ریحان، ساقه و برگ ها جدا شوند. دستور پخت: فر را تا دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. گوجه فرنگی، موسیر، سیر، پونه کوهی، یک و یک دوم قاشق چای خوری ...
خوراک مرغ و سبزیجات در فویل، غذایی خوش طعم
عدد بزرگ پیاز خرد شده 1 عدد کوچک روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی 1 عدد پودر سیر یا سیر تازه له شده 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه خوراک مرغ و سبزیجات در فویل، غذایی خوش طعم طرز تهیه: فر را روی 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. سینه های مرغ را به مکعب های ...
خوراک چیلی گیاهی، غذای فوق العاده خوشمزه فرنگی
خوراک چیلی گیاهی یک غذای فوق العاده خوشمزه فرنگی می باشد. مواد لازم: روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری پیاز 1 عدد سیر 4 حبه فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری کدو سبز 1 عدد رب گوجه 170 گرم لوبیا سیاه 440 گرم لوبیا چیتی 440 گرم گوجه فرنگی 410 گرم نکاتی در رابطه با تهیۀ خوراک چیلی گیاهی : 1- گوجه فرنگی ها را خرد کنید. ...
طرز تهیه چند نوع افطاری خوشمزه، ساده و جدید
...> سس سفید 2 پیمانه پنیر رنده شده 100 گرم تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری به میزان لازم نمک، فلفل و روغن به میزان لازم دستور تهیه: گوشت را با پیاز رنده شده در تابه بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ آن عوض شود و به روغن بیفتد. سیب زمینی را با رنده ریز رنده کنید و در کاسه ای بریزید، سپس گوشت تفت داده، پنیر و اندکی نمک و فلفل به آن اضافه ...
