خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ماه درمه و همچه کاسه آیین های رمضانی البرز
همچون تهران، قزوین، گیلان، سمنان، مازندران و... اقلیم مشترک دارد، بنابراین این استان ها آداب و رسوم نزدیک به هم و گاهی مشابه دارند. مردم بومی استان البرز که در شش شهرستان کرج، طالقان، ساوجبلاغ، نظرآباد، فردیس و اشتهارد پراکنده هستند، دارای آیین های ویژه بوده که رئیس بنیاد البرز شناسی در گفت و گو با ایرنا به بیان آنها پرداخته است. مهراب رجبی، تمدن البرز را در فرهنگ، هنر و تمدن حدفاصل بین ...
بررسی تاریخی ویژگی های بخش خصوصی واقعی
اتاق بازرگانی و اتاق صنایع و معادن که بین سال های 1341 تا 1348 به طور مستقل کار می کردند، در سال 1348 ادغام شدند. این رویداد که شاید پیروزی بخش صنعت بر بخش تجارت و بازرگانی در اتاق ایران به حساب می آمد، قابل اجتناب بود. اما عوامل بیرونی به ویژه دولت نقش مهمی در آن داشتند زیرا سهم عمده ای از تیرگی این رابطه به دست می آوردند. باید توجه داشت که در اصول جامعه شناسی اقتصادی نهادها، باید به غیر از پدیدهای ...
آنسوی دیوارهای تنها زندان زنان ایران + تصاویر
به گزارش گلستان ما، در بهشت بچه ها از مردها می ترسند چون معمولاً مرد نمی بینند؛ از صبح که چشم شان را باز می کنند تا شب که چشم روی هم می گذارند، هیچ مردی را نمی بینند؛ سروکارشان فقط با مادرشان است و چند زن دیگر؛ اینجا هیچ مردی حق ورود ندارد.بچه های بهشت نه تنها مردها را بلکه تاریکی شب و روی ماه و مهتاب را هم ندیده اند و اگر هم دیده باشند، به ندرت اتفاق افتاده است. اینجا همه چیز از جنس ...
آداب و رسوم قدیمی ها برای ماه رمضان
برگزار شود.در این مراسم، همسایگان معمولاً شیر برنج، فرنی، حلوا و آش را به یکدیگر تقدیم می کنند که این امر سبب نزدیکی دل ها می شود. در برخی مناطق کوهستانی البرز در ابتدای هرماه جشنی برپا و در این جشن ها عیدی و طعام میان همسایگان توزیع می شود که بهانه ای برای توجه به همدیگر است. پخت نان های محلی نظیر اگردک و تفتان میان آذری زبانان مقیم البرز رواج دارد. افطار به شرط ...
توزیع هزار و 740 سبد کالا بین مددجویان خراسان شمالی
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد ؛، عباس اهرابی مدیرکل کمیته امداد امام خمینی (ره) خراسان شمالی گفت: توزیع یک هزار و 740 سبد کالا به مناسبت ماه مبارک رمضان بین خانوار های زیرپوشش این نهاد در استان از ابتدای این ماه آغاز شده است. وی اظهار کرد: این میزان سبد کالا با توجه به اولویت خانوار های دارای یتیم، بی سرپرست و دارای سرپرست بیمار و سالمند توزیع می شود. ...
17گروه برقیمت کالاهای اساسی درماه رمضان نظارت می کنند
داریوش دیودیده روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: همزمان با آغاز ماه مبارک رمضان و با توجه به افزایش تقاضای مصرف، به منظور جلوگیری از بالا بردن قیمت کالاهای اساسی بویژه گوشت، برنج، شکر، روغن و میوه 17 اکیپ بازرسی به صورت شبانه روزی بر قیمت ها نظارت دارند. وی افزود: کالاهای اساسی از جمله برنج، مرغ منجمد، روغن، شکر و گوشت منجمد برای ماه مبارک رمضان توسط ستاد تنظیم بازار تامین ...
گوشه گوشه ایران با آئین های رمضان / از کاسه بهره کهگیلویه وبویراحمدی ها تا الله یلی اقوام ترکمن
معمولاً شیر برنج، فرنی، حلوا و آش را به یکدیگر تقدیم می کنند که این امر سبب نزدیکی دل ها می شود. قبل از ماه رمضان در البرز معمول بود اگر خانواده هایی اختلاف دارند قبل از رؤیت ماه رمضان با یک آش پزان با یکدیگر آشتی کنند این مراسم را آش و آشتی می نامیدند که البته این رسم در حال فراموشی است.مراسم سحر خوانی و رمضان خوانی نیز در آیین های کهن معنوی استان البرز ازجمله شهرستان طالقان همچنان پابرجا است. پخت آش ...
استاندار مازندران نشان داد که مرد عمل و علاقه مند برای توسعه مازندران است
امام جمعه بابل در حاشیه نشست مشترک با استاندار مازندران اظهار کرد: به منظور تقدیر از خدمات و تصمیمات خوبی که استاندار مازندران ظرف چند ماه گذشته در سطح کلان برای رفع مشکلات استان در حوزه های مختلف به ویژه برنج انجام دادند در دفتر کار محمد اسلامی حضور یافتم. حجت الاسلام حسن روحانی با اشاره به اینکه همه مسؤولان و مردم باید قدرشناس خدمات شایسته خادمان نظام جمهوری اسلامی بوده و خادمان مردم ...
روایت تولد یک ناشر/ جلوگیری از عرضه کتاب تقلبی وظیفه ارشاد است
دیگر من داشتن دوستی به نام آقای اسماعیل جنتی بود که انسان با تجربه ای بود و در نشر نیل کار کرده بود؛ با ابوالحسن نجفی کار کرده بود. من از تجربیاتش استفاده کردم. خلاصه در آن دفتر قیطریه که خانه ای اجاره ای بود، هفته ای یک بار هم کسی در نمی زد بگوید حالتان چطور است! فقط چند وقت یک بار خانم همسایه روبرویی در می زد که قابلمه بزرگ دارید برنج دم کنم! (می خندد) روزگاری کارمان این گونه بود. ...
روند کاهش سطح کشت و تولید 10 محصول اساسی کشاورزی طی 5 سال
کشت این محصول طی 5 سال روند تولید آن رو به کاهش بوده به طوری که 439 هزار تن کاهش تولید در این محصول داشته ایم که این نشانگر آن است که این محصول در استان های آب بر و کم بازده به جز دو استان شمالی گیلان و گلستان کشت می شود. وزارت جهاد کشاورزی در مورد الگوی کشت برنج بارها تاکید کرده که به جز این دو استان نباید در استان دیگری این دو محصول کشت شود، چرا که میزان تبخیر بالا و بازدهی کمی دارد ...
کیسه دوزی آیین ویژه آذربایجانی ها در رمضان
و عشایری انجام می شود. افطاری دادن از رسوم ویژه این ماه در آذربایجان شرقی است به ویژه اینکه این رسم در تبریز از رونق بسیاری برخوردار است. رقیه باباپور، مربی آشپزی در تبریز می گوید: ماه رمضان در آذربایجان شرقی علاوه بر رنگ و بوی معنوی و زیبایی های دینی آن، از نظر تلاش بانوان استان جهت بکارگیری هنر آشپزی خود نیز قابل توجه است. باباپور با اشاره به سبقت گرفتن خانواده های تبریزی از ...
اوروشلوق؛میراث معنوی فرهنگی آذربایجان
دارند افطاری از بقیه میهمانی ها جدا بوده و از صفای خاصی برخوردار است. بانوان آذری همواره به کد بانویی شهره اند اما در ماه رمضان همه سعی می کنند بالاترین درجه هنر آشپزی و سفره آرایی خود را به نمایش گذارند. تنوع غذایی و تزیین سفره های افطاری در این ماه بسیار قابل توجه است. سوپ یا آش همواره یک پای ثابت غذاهای آذربایجان شرقی است. برنج و خورشت های مختلف بسته به توان خانواده ها از کباب و مرغ ...
پوشاک و خودروی من ایرانی است/ در حوزه لامپ، لوستر و روشنایی در رده کشورهای مطرح هستیم
، لوستر و روشنایی در رده کشورهای مطرح هستیم همچنین در خصوص پارچه، کفش نیز در رده کشورهای مطرح هستیم در خصوص محصولات غذایی مانند برنج، زعفران و انار جزء بهترین کشورهای دنیا هستند. عضو کمیسیون کشاورزی مجلس تصریح کرد: برای حل مشکل بیکاری در ابتدا باید برای کالای ایرانی بازار مصرف داشته باشیم و با توجه به اینکه ایران کشوری با جمعیتی بیش از80میلیون نفراست اگر مردم تعصب به خرج دهند و بیشتر به خرید ...
کاسم سا سنت دیرینه لرستانی ها در رمضان
است که یک نوع فطیر نازک و روغنی است. وی همچنین از سغدو به عنوان یکی دیگر از غذاهای سنتی این استان یاد کرد که برنج مخصوصی است که با آلو مخلوط می شود و در درون شکمبه گوسفند طبخ می شود. وی ادامه داد: آبگوشت، شومی کوو (شامی کوکو)، نان برساق و سمنو هم دیگر اجزای سفره سحر و افطار لرها هستند که به این سفره های محلی رونق می دهند. وی اظهار داشت: زنان ل رس ت ان ی ب ا پ خ ت ن ان و ا ع آش ، ش ...
رمضان با بوی قُوَتو در کرمان
خوراکی و درمانی به کشورهای اروپایی صادر و در بسته بندی هایی جدید به شکل های مختلف از میهمانان کرمانی با آن پذیرایی می شود. مردم استان کرمان همچنین آدابی چون اصلاح، حمام و حنا بستن قبل از ماه رمضان را در برنامه خود داشتند که اکنون کمتر به آن توجه می شود. گلاب زاده می گوید: یکی دیگر از سنت های فراموش شده در کرمان رفتن خانواده ها به کلوخ یا سنگ اندازی بود وبه طور کلی اگر مراسمی بود قبل از فرا ...
نشاکاری 3 هزار هکتار شالیزار در بهشهر
شالی بین کشاورزان بهشهر توزیع شد افزود : با توجه به نظر کارشناسان کشاورزی درباره محدودیت منابع آبی، امسال سطح کشت ارقام پر محصول برنج در این شهرستان ، 20 درصد کاهش یافت و ارقام محلی، جایگزین شد. سال زراعی گذشته بیش از 64 هزار تن شلتوک از زمینهای شالیزاری بهشهر برداشت شد.
اعلام نرخ بعضی مواد غذایی در خراسان رضوی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، مدیر تنظیم بازار سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: با اجرای "طرح ضیافت" در استان در ماه مبارک رمضان و با هدف تنظیم بازار کالاهای اساسی از جمله برنج، شکر، مرغ منجمد، گوشت قرمز منجمد و تخم مرغ در بازار عرضه می شود بطوری که محدودیتی برای توزیع این اقلام وجود ندارد. سید حمید رضا جوادی افزود: بر این اساس و در مرحله نخست توزیع 2400تن برنج ...
باید و نبایدهای ماه رمضان
نمی تواند سهم دو نفر یا بیشتر را به یک نفر بدهد، بلکه لازم است به تمام شصت نفر به اندازه ی سهم هر یک غذا بدهد. البته می تواند به عدد افراد خانواده ی شخص فقیر مقدار سهم آنان را به او واگذار کند و او آن را مصرف آنان نماید. توجه: در فقیر، تفاوتی میان بچه و بزرگ و زن و مرد نیست. 3. احکام کفاره 1. اگر روزه دار در یک روز بیش از یک بار کاری که روزه را باطل می کند انجام دهد فقط ...
آثار و فوائد روزه داری
بار و نادرست خود را اصلاح کرده تا در هنگام روزه داری، دچار عوارض کاهش قند خون، نشوند. 2. استفاده از قند های ترکیبی و طبیعی در هنگام افطار و سحر، به جای قند های ساده و غیر طبیعی؛ عسل، خرما، نان، برنج، میوه ها و مغز ها بهترین منابع قند های ترکیبی اند که فرایند جذب و سوختن آن ها در بدن، با کندی بیش تری صورت گرفته و به تدریج وارد چرخه متابولیک بدن می شوند و کمک می کنند که بدن و سیستم عصبی ...
شوپه، نگهبانی از شالیزارهای مازندران
و تا صبح به من هجوم می آورند. برزگر شب های بهترینش را هوای صاف و مهتابی می دانست و افزود: در شب های مهتابی و آسمان صاف فقط گاه و بی گاه صدایی از خود سر می دادم به دلیل آنکه مهتابی بود و همه جا مشخص بود و حتی گنجشک هم پر نمی زد و در این شب ها از پشه ها هم خبری نبود. به گزارش تیتر امروز، در حال حاضر برخی از قسمت های مازندران، زمین های کشاورزی به علت پلکانی بودن و وابستگی آنان با همدیگر، اهالی یک نفر را به عنوان میرِشکار انتخاب می کنند و آن فرد در شب هنگام از محصولات برنج محافظت می کند و هزینه نگاهبانی فرد میراشکار توسط کشاورزان تأمین می شود. ...
بیش از 190 هزار هکتار از شالیزارهای گیلان نشاء شد
حبیب جهانساز روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: از 238 هزار هکتار شالیزار استان تاکنون حدود 190 هزار هکتار نشاء و از این میزان 90 هزار هکتار، با ماشین انجام شده است. وی با اشاره به محدودیت منابع آبی استان در سالجاری افزود: در زمان کنونی شرایط اقلیمی برای نشاء برنج مساعد و لازم است کشاورزان حداکثر تا پنجم خردادماه این کار را به اتمام برسانند. جهانساز به شالیکاران استان ...
بدترین نوع نوشیدنی برای باز کردن روزه
مایعات و املاح و ویتامین ها در رمضان از اهمیت ویژه ای برخوردار است. رئیس سازمان بسیج جامعه پزشکی استان سمنان تصریح کرد: وعده غذایی اصلی بهتر است در سحر میل شود و بهترین ماده غذایی که کمتر موجب گرسنگی و تشنگی می شود، همراه کردن دو کف دست نان با هشت قاشق غذاخوری برنج با انواع خورشت های کم چرب است. محرابی ادامه داد: یک واحد لبنیات مثل یک پیاله ماست یا یک لیوان شیر و دو واحد میوه باید ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 2 خرداد به تفکیک استان
با توجه به بارندگی های فصلی ماشین آلات کشاورزی: توقف عملیات خاکورزی و تردد ماشین آلات تا زمان گاورو شدن خاک اراضی استان های مازندران و گیلان: باغبانی: احتیاط در انجام عملیات محلول پاشی و سم پاشی در استان گیلان و مازندران در روز های دوشنبه تا چهار شنبه هفته آینده به دلیل وزش باد کنترل دما، رطوبت، تهوبه مناسب و بستن دریچه ها در گلخانه ...
نمادها و آئین های لرستان در ماه رمضان
پا داشته اند که همچنان در برخی نقاط استان به وِیژه در روستاها مورد توجه قرار دارند. اعظم گنجی ادامه داد: در آغاز ماه مبارک رمضان هر خانواده ای به اندازه بضاعت آذوقه ای برای منزل تهیه می کرده و افرادی که بضاعت کمتری داشتند توسط خانواده های دیگر حمایت می شدند. وی اظهار داشت: افطار با صدای توپ در سطح شهرها به مردم اطلاع داده می شد و در روستاها نیز مردم با صدای خروس و یا نشانه های طبیعی ...
خاویار گیاهی، بهترین جایگزین برنج/کینوا ، بهترین گزینه برای مقابله با بحران آب است
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری از اردبیل؛ مدیر جهاد کشاورزی استان اردبیل اظهار کرد: امسال برای اولین بار در استان گیاه کینوا (Quinoa) به صورت آزمایشی در روستای خلیل آباد اردبیل کشت شد و کشت این گیاه به صورت مکانیزه با دستگاه ریز دانه کار و با میزان بذر مصرفی حدود هفت کیلوگرم در سطح یاد شده انجام گرفت . بهروز آقازاده افزود: گیاه کینوا که به نام های برنج اینکا و خاویار گیاهی نیز معروف ...
بیکارشدگان مرز
حدی که امکان دید به دلیل وجود پیچ های تند به کمتر از پنج متر می رسد. اما باید از زیبایی بی حد و حصر این جاده با جنگل های متراکم بلوط که دست کمی از جاده چالوس ندارد نیز در گزارش های بعدی برای تان بگوییم؛ منطقه ای که می تواند با توجه مسئولان و همکاری مردمش به یکی از قطب های گردشگری کشور تبدیل شود. در طول مسیرمان تا رسیدن به قاسم رش که در محدوده وزینه است، روستاهای ورده، کانی زرد، دوله خان ...
گزارشی از ماه رمضان و روزه داری در نقاط مختلف جهان
از سال عمل کنند؛ یعنی اگر در مناطق معتدله (روی همان خطّ نصف النهار) روزها در آن موقع 14 ساعت است و شبها 10 ساعت، به همان صورت نماز و روزه خود را تنظیم کنند. در شمال فنلاند در برخی اوقات سال خورشید فقط به مدت 55 دقیقه غروب می کند. این یعنی، مسلمانان این منطقه به مدت 23 ساعت و 5 دقیقه روزه هستند. البته برخی از مردم فنلاند که در منطقه ای به اسم لاپلاند ساکن هستند، با توجه به جدول زمانی ...
رژیم غذایی مناسب در ماه مبارک رمضان/پرخوری و اسراف در برخی میهمانی های افطاری
طول روز می شوند که این عوارض بدون ارتباط با ماه مبارک رمضان است، بلکه ناشی از اقدام به روزه داری بدون استفاده از وعده سحری است. سعیدی خاطرنشان کرد: در وعده سحری از خوردن کربوهیدرات های ساده مانند قند، مربا، برنج، نان و زلوبیا پرهیز و سعی کنیم که غذاهای حاوی فیبر همچون غلات، حبوبات و سبزیجات استفاده کنیم و همچنین دو تا سه تکه نان سنگک به همراه پنیر، خرما و همراه با مقدار فراوان آب و ...
بهترین و موثرترین رژیم غذایی در ماه رمضان + جدول و توضیحات کامل
.... 1- گروه نان و غلات ، برنج ، ماکارونی ، بیسکویت 6 تا 11 سروینگ در روز 2- گروه گوشت ، حبوبات ، و دانه ها 2 تا 3 سروینگ در روز 3- گروه شیر و لبنیات 2 تا 3 سروینگ در روز 4- گروه سبزیجات 5-3 سروینگ در روز 5- گروه میوه ها 4-2 سروینگ در روز 6- قند و شکر 7- چربی و روغن های غیر اشباع 7-4 قاشق غذا توصیه های مصرف در هر وعده افطار -خرما ...
مصرف قرص اسید فولیک، قبل از بارداری
یکی از نیازهای بانوان در دوران بارداری اسیدفولیک است. منابع متعددی برای تامین این ماده وجود دارد. مقاله زیر را دنبال کنید. مقدار مصرف اسیدفولیک هر خانمی که قصد باردار شدن دارد، باید 400 میکروگرم (0.4 میلی گرم) اسیدفولیک در روز مصرف کند، خواه به صورت یک قرص ویتامین که 400 میکروگرم فولیک اسید داشته باشد و خواه با استفاده از غذاهایی که با اسید فولیک غنی شده اند. هنگامی که ...
