سایر منابع:
سایر خبرها
منوی افطار با سرو چنجه کوهان و لابستر!
می نشستند و روزه شان را با چای و خرما بازمی کردند. نان و پنیر و سبزی هم که خب، پای ثابت سفره های افطار بود. آش، سوپ، حلیم و زولبیا بامیه، دیگر اجزای سلیقه ای و هوسانه بودند که بود و نبودشان بستگی داشت به حال و هوس اعضای خانه. افطاری دادن هم تشریفات خاصی نداشت؛ شبیه همین خوراک ها را در مقدار زیاد تدارک می دیدند به اضافه یکی دو مدل غذا. حالا اما پای تشریفات چند سالی است که به افطاری های ماه رمضان هم ...
صفر تا صد آداب و شرایط روزه داری
پیش از آغاز ماه مبارک رمضان دچار اضافه وزن و چاقی شده اند. وی افزود: گروه های اصلی غذایی(شیر، لبنیات تازه و کم چرب، نان و غذا تهیه شده از آرد کامل غلات، سبزی ها، صیفی ها و میوه های کامل، گوشت ها به ویژه گوشت قرمز با مقدار چربی کم) باید در برنامه غذایی افراد روزه دار وجود داشته باشد و در فواصل زمانی منظم از فاصله افطار تا شام مصرف بشود. همچنین این افراد باید موقع افطار با آرامش غذا خورده ...
غذاهایی که موجب مرگ شما می شوند
...، آکریلامید خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، پستان، پروستات و رکتوم را افزایش می دهد، بهتر است به جای سرخ کردن سیب زمینی، روی آن را با روغن زیتون و کمی نمک بپوشانید و در فر قرار دهید. نان سفید اگر از آرد تصفیه شده درست شده باشد، مضر است انواع سس سالاد سس سالاد سرشار از شکر، رنگ مصنوعی و شربت ذرت با فروکتوز بالا است، بهتر است به جای آن از آب لیمو، سرکه سیب، سرکه ...
تغذیه سالم دانش آموزان، چهار نکته اساسی
یکی از دغدغه های والدین تغذیه بچه ها در مدرسه و خانه است. اگر جزو والدینی هستید که کوله پشتی فرزندتان را با انواع کیک و کلوچه و آبمیوه پر می کنید، وقتش رسیده که در برنامه غذایی او تجدید نظر کنید. این راهنما را بخوانید تا بدانید سالم ترین خوراکی ها برای فرزندتان کدامند و چطور می توان با تغذیه، به رشد ذهنی و جسمی کودک دانش آموز کمک کرد. 1. شروع روز با خوردنی های خوشمزه صبحانه ...
در ایام امتحانات صبحانه فراموش نشود
به هیچ عنوان توصیه نمی شود. مصرف شیر می تواند در تقویت حافظه موثر باشد. چربی زیاد مثل مصرف کره هم در این وعده مطلوب نیست. دانش آموزان از خوردن تنقلاتی که انرژی به بدن می رساند مانند چیپس و انواع نوشیدنی های شیرین مثل نوشابه ها و دلسترها جلوگیری کنند. این پزشک افزود: استفاده از میوه های تازه و شسته شده، مغزی جات به صورت خام مانند مغز بادام، پسته، گردو، تخم کدو و آفتاب گردان می تواند ...
روزه داران از مصرف زولبیا و بامیه پرهیز کنند
استفاده شود. وی در مورد سهم گروه های غذایی نیز گفت: در ماه رمضان فراموش نشود که به طور متوسط حداقل سه سهم از انواع شیر و لبنیات، سه سهم میوه، چهارسهم سبزیجات و انواع منابع پروتئین مثل گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، حبوبات و مغزها (گردو، فندق و...) را در یکی از سه وعده داشته باشیم. وی در مورد وعده افطار نیز توصیه کرد: روزه داران، روزه خود را با دو تا سه عدد خرما و یک لیوان آب نبات گرم و شیرین باز کنند و از غذاهای سبک مانند فرنی، شیربرنج، هلیم، نان و پنیر استفاده کنند. ...
رعایت اصول تغذیه صحیح در ماه رمضان
و از گرسنگی زودرس جلوگیری کند. وی اضافه کرد: مواد غذایی که می توانند ضمن تامین انرژی فرد روزه دار، او را تا مدت زمان طولانی تری سیر نگه می دارد، نان و غلات سبوس دار هستند. مدیرگروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز بیان کرد: همچنین مصرف حبوبات، میوه ها، و انواع سبزیجات در هنگام خوردن سحری توصیه می شود. شناور همچنین تصریح کرد: بهتر است برنج، همراه ...
20 کشور برتر جهان برای گردشگری غذایی
. با یک برش نان تازه ایتالیایی پانا کوتا: یک دسر خامه ای پاکستان مسلمانان پاکستانی به جای گوشت خوک و الکل از گوشت گاو، جوجه، ماهی و سبزیجات استفاده می کنند. ادویه ها پای ثابت اکثر غذاهای پاکستانی هستند: پودر چیلی، زنجبیل، کاری، گشنیز، فلفل پاپریکا، دارچین و سیر تورکا شاهی: یک غذای شیرین با نان برش خورده، خامه، شکر، شیر و زعفران تاندوری جوجه: جوجه طعم دار ...
برنامه غذایی مناسب در ماه مبارک رمضان
روزه داران باید کمی زود تر از خواب بیدار شوند تا فرصت کافی برای خوردن سحری داشته باشد. یک سحری مناسب می تواند مشابه یک ناهار ساده و یا یک صبحانه کامل باشد،در هنگام سحر از خوردن غذاهای پرچرب و سرخ کردنی پر ادویه، شوری ها و ترشیجات جدا خوداری شود زیرا باعث عطش و تشنگی شدید در طول روز خواهد شد. روزه داران حتما از غلات، حبوبات، سبزی های تازه و میوه های مختلف بعد از افطار استفاده ...
زولبیا و بامیه در ماه رمضان نخورید
که در الیاف آن مایعات و فیبر لازم موجود است، استفاده شود. در وعده سحر میوه مصرف شود و از مصرف غذاهای چرب و سنگین و نوشیدنی های گازدار پرهیز شود. غذای سحر باید مشابه صبحانه باشد، در وعده سحر یک لیوان شیر و یک پیاله ماست، تخم مرغ و انواع سبزیجات استفاده شود. در هر وعده غذایی از همه گروه ها استفاده شود باید توجه کرد که در هرسه وعده غذایی سحر، افطار و شام حتما از همه ...
سفره خنک برای یک رمضان
نخواهند شد. روزه داران باید سحری را مانند صبحانه کامل یا یک ناهار سبک مصرف کنند و خوردن سالاد و میوه را در سحری فراموش نکنند، زیرا برای کاهش احساس گرسنگی و تشنگی بسیار موثر است. حداقل سالادی را که می توان تهیه کرد از خیار و گوجه فرنگی است که می توان با افزودن کمی هویج یا جوانه گندم ، عدس و ماش به ارزش غذایی آن افزود. بهترین سبزی که می توان به عنوان سالاد در سحر مصرف کرد، کاهو است. این سبزی در مقایسه با ...
لاغری سریع با رژیم دو هفته ای فضانورد!!
گوجه و خیار کاهو و کلم بروکلی، گل کلم و لوبیا سبز کدو تنبل سالاد پنیر و توفو شیر گیاهی (بادام، برنج، سویا) فهرست غذاها نگاهی به منوی نمونه زیر بیندازید و از آن برای برنامه غذایی روزانه تان استفاده کنید. صبحانه : دو عدد تخم مرغ آبپز یا کبابی + یک فنجان قهوه بدون شیر یا شکر. ناهار : نصف یک مرغ متوسط همراه با نیم نیم آب ...
بهترین غذا های سیرکننده های طولانی برای سحری
ماهی تن در برنامه ی غذاییتان به معنی استفاده ی روزانه از ماهی گریل شده نیست. لطفا کمی خلاقیت را چاشنی آشپزیتان کنید. مثلا می توانید ماهی تن را به سالادتان اضافه کنید و از خوردن آن لذت بیشتری ببرید. تخم مرغ مصرف تخم مرغ احساس سیری ساعتی به ما می بخشد. طبق تحقیقات دانشگاه میسوری کلمبیا، مصرف صبحانه ای با 300 کالری و حاوی 30-39 گرم پروتئین، حس گرسنگی شما را در مدت زمان بین صبحانه ...
تغیرات متابولیک در طول روزه داری
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، تغیرات متابولیک در طول روزه داری پاسخ بدنی فرد روزه دار به طول ساعات روزه داری بستگی دارد. هضم و جذب آخرین وعده غذایی مصرف شده 8 تا 12 ساعت طول خواهد کشید که بعد از آن بدن وارد مرحله ناشتایی می شود و باید انرژی خود را از مواد مغذی ذخیره شده تأمین نماید. بدن ابتدا از گلوکز به عنوان منبع انرژی خود استفاده می کند. بعد ...