سایر منابع:
سایر خبرها
تکرر ادرار در زنان، چند درمان طبیعی
تخم شنبیله یکی از موثر ترین روش های خانگی برای تکرر ادرار است. نحوه استفاده: تخم شنبیه را به همراه بذر خله شیطانی کوبیده و کمی پودر زنجبیل اضافه کنید و خوب بهم بزنید. آن را با آب یا عسل رقیق کنید. این معجون را روزی 2 بار مصرف کنید. درمان را تا دیدن علائم بهبودی ادامه دهید. 3. درمان های خانگی برای تکرر ادرار – آب آشامیدنی هنگامی که شما به دنبال یک داروهای ...
غذا های خوشمزه آذربایجان شرقی (2)
...: تقریبا یک کیلو پیاز ریز شده: 3 عدد متوسط پیاز رنده شده خام اب گرفته شده بلغور: یک پیمانه لپه پخت شده : یک پیمانه برنج: 2 پیمانه شویدخردشده :200 گرم مرزه خرد شده : 200 گرم تره خرد شده: 400 گرم ترخون که مزه فوق العاده به غذا می دهد سیر خرد شده : یک بوته درشت ماست : نصف پیمانه پودر گل محمدی: دو قاشق غذا خوری پر فلفل سیاه ...
روش پخت چند غذای خوشمزه با ماش
...> مواد لازم (دو نفر) نصف پیمانه ماش یک پیمانه برنج 200 الی 250 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری پیاز داغ طلایی 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون نمک 1 عدد پیاز 2 پیمانه آب طرز تهیه 1. ماش را با آب بپزید و نمک و کمی زردچوبه اضافه کنید و پس از پخت صبر کنید تا آب آن تبخیر شود . 2. برنج ...
بورک مارچوبه؛ دست پیچ های شکم پر
میزان سرو: 2 نفر مواد لازم: مارچوبه: 4 عدد خمیر هزارلا: به مقدار لازم ژامبون: 2 ورقه پنیر پارمزان: 2 ورقه میخک: 2 عدد زرده تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: 1.مارچوبه ها را حدود 2 الی 3 دقیقه در آب و نمک بپزید و سپس زیر آب سرد آب بکشید. 2.دو عدد بیضی از خمیر هزارلا جدا کنید و دو انتهای آنها را مثلثی برش دهید. 3.روی هر ...
طرز تهیه بستنی وانیل و توت فرنگی
مواد لازم: تخم مرغ (زرده): 4 عدد شکر: 75 گرم خامه چرب: 300 گرم خامه کم چرب: 450 گرم شیر: 300 گرم توت فرنگی (پودر شده): 50 گرم طرز تهیه: 1.خامه ها و شیر را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. 2.زرده تخم مرغ را با شکر هم بزنید تا کمی سفید شود. 3.مخلوط شیر را به صورت شیار باریک روی زرده ها ریخته و مرتب هم بزنید. 4.سپس ظرف را ...
چرا نباید در بارداری جگر خورد؟
سیخ جگر می خورید، باید بگوییم به جای محافظت از فرزند آینده تان به او آسیب می زنید. مصرف بیش از اندازه ویتامین A در دوران بارداری- به ویژه در سه ماه اول- باعث می شود جنین تان به خوبی رشد نکند. تنها ویتامین A موجود در 100 گرم جگر، چندین برابر بیشتر از میزانی است که در بارداری به آن نیاز دارید. اما تنها ویتامین A موجود در جگر نیست که باید دلیل پرهیز شما از آن باشد؛ متخصصان می گویند جگر ...
بایدها و نبایدهای خوردن بستنی در گرما
دارای حداقل 145 کیلوکالری انرژی است. که این انرژی با افزودن شکلات یا انواع مغزها به بستنی های خامه ای به مراتب بالاتر هم می رود. از سوی دیگر یک اسکوپ بستنی خامه ای حدود 6 گرم چربی اشباع دارد، بنابراین مصرف این گونه بستنی ها به افراد دچار اضافه وزن یا کلسترول بالای خون توصیه نمی شود. چرا خوردن بستنی اعتیادآور است؟ بستنی خورهای حرفه ای می دانند مرتب و روزانه بستنی خوردن می ...
12 خرداد بشقاب سلامت گیاهخواران
این ویتامین استفاده کنند. پروتئین: برای حفظ و نگهداری پوست، استخوان، عضلات و اندامها ضروری است. محصولات لبنی و تخم مرغ منابع خوب پروتئین هستند. ضرورتی ندارد که افراد برای تأمین نیاز پروتئین بدنشان، مقادیر زیادی از مواد مذکور را مصرف کنند. گیاهخواران می توانند مقادیر کافی پروتئین را از رژیم غذایی بر پایه گیاهان تأمین کنند به شرط این که مقادیر متنابع و متنوعی از منابع ...
نکاتی پیرامون بهداشت غذا در ماه مبارک رمضان
برنج می شود. در ماه مبارک رمضان، تمایل به مصرف دل و جگر کبابی توسط برخی افراد افزایش می یابد. تاکید می شود برای حفظ سلامت خود به هیچ وجه نباید دل و جگر کباب شده را از دستفروشی های کنار خیابان تهیه کنید. این نوع کباب فقط باید از مغازه های جگر فروشی دارای مجوز بهداشتی خریداری شوند. همچنین به منظور پیشگیری از بیماری های عفونی، باید از مصرف دل و جگر به صورت آبدار یا نیم پخته اجتناب شود و قبل از مصرف از پخته شدن کامل آن اطمینان حاصل کرد. دکتر بهادر حاجی محمدی رئیس مرکز تحقیقات سلامت و ایمنی دانشگاه علوم پزشکی یزد ...
توصیه هایی که باعث می شود شما در کنار روزه، سرحال باشید/ برنامه غذایی مناسب در ماه رمضان
، آناناس، توت فرنگی، پرتقال و سبزیجاتی مثل کاهو، گوجه فرنگی، خیار و کرفس که حاوی درصد بالایی از آب هستند، بپردازیم تا کمتر تشنه شویم. همچنین مصرف هویج، چغندر، کلم بروکلی، اسفناج، قارچ و کدوی بخار پز در کنار غذای سحر می تواند به ما کمک کند تا کمتر در روز تشنه شویم. مصرف یک لیوان شیر یا ماست در سحر، توصیه دیگر ماست. افطار روزه خود را با آب گرم یا شیر ولرم باز کنید. از مصرف ...
ناهار کاری در هفت نقطه جهان
غذاها استقبال می کنند. این غذاها هم در خانه ها پخت می شوند و هم برخی رستوران ها آنها را تهیه می کنند. سارا گیمونو - امبیال، اوگاندا کشور دیگری که در آن ناهار فوری و سریع خوردن یک اولویت محسوب می شود، اوگانداست. سارا گیمونو، مدیر پروژه یک سازمان غیرانتفاعی در شهر امبیال این کشور است. او می گوید سریع غذا خوردن باعث می شود مردم بیشتر کار کنند و ناهارشان را هم بخورند و گرسنه ...
روزه داری بدون دردسر
مبتلایان به سایر سردردها لازم است بیشتر از دیگران از محرک های سردرد پرهیز کنند. کما این که مصرف حجم زیاد غذا در وعده های افطار و سحری می تواند باعث سنگینی معده و اختلال هضم غذا و محرک ایجاد سردرد شود. همچنین بی نظمی و کمبود خواب، محرک ایجاد سردرد در افراد میگرنی است که در چند روز اول ماه رمضان ممکن است باعث سردرد در این افراد شود و لازم است این موارد به حداقل رسانده شود. ...
جایگزین برای شیر مادر، طب سنتی چه می گوید؟
میکروبی بررسی می شوند و حتما آن را به قدر کافی بجوشانید. نکات کاربردی در مصرف شیر یادتان باشد مصرف زیاد انواع شیر به خصوص شیر بز برای کسانی که مزاج سرد و تر دارند مناسب نیست. بنابراین بهتر است مزاج آن را با گرم کردن و اضافه کردن گلاب، عسل، دارچین، زنجبیل و عسل اصلاح کنند. روش اصلاح شیر این است که به اندازه یک چهارم مقدار شیر به آن آب اضافه کنند و بجوشانند تا آب اضافه شده تبخیر شود ...
روزه داری و اهمیت تأمین آب بدن
کار تأمین آب بدن از همان زمان افطار کلید می خورد و هر کس باید به فکر نوشیدنی های مناسب باشد. اما این نوشیدنی ها و مایعات مناسب کدامند؟ بدون شک آب جایگاه مهمی دارد. اما در کنار آن انواع سوپ ها، آش ها و به طور کلی غذا های آبکی، دمنوش ها و میوه های پر آب مانند هندوانه گزینه های مناسبی هستند. می توانید از نوشیدنی های گرم مانند چای و قهوه نیز استفاده کنید، اما بهتر است از زیاده روی بپرهیزید، چون نیاز ...
دستور پخت مافین کدو حلوایی
دارچین و پودر شکر: به میزان لازم روش پخت 1. پوست کدوحلوایی را بگیرید و بپزید. 2. داخل قالب های مافین را با کپسول های کاغذی بپوشانید. 3. شکر و کره را به مدت 5 دقیقه با همزن برقی بزنید تا سبک و یکدست شود. 4. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به آن بیفزایید. 5. بعد وانیل و شیر را به آن اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط شود. ...
مصرف ترشیجات در شب باعث دفع کلسیم
از نظر طب سنتی ایران، غذاهای فصل زمستان باید دارای طبع گرم باشند لذا توصیه می شود کنار غذاهای با طبع گرم و خشک ، مصرف ترشیجات را برنامه ریزی کرد. از خوردن ترشی کلم و گل کلم و هفتا بیجار که همه این موارد به خودی خود نفخ ایجاد می کنند ، همراه با غذاهای نفاخ از جمله خوراک لوبیا و دیزی آبگوشت پرهیز کنید چون همراهی این ترشیجات با این گونه غذاها مراتب نفخ معده و روده را فراهم می آورند. ...
مواد غذایی که شستن شان خطرناک است
رعایت اصول صحیح برای شستن مواد غذایی قبل از مصرف یکی از نکات مهم سلامت تغذیه است که بایستی جدی گرفته شود. به گزارش تجارت نیوز ، سایت Bright Side روش درست آماده کردن و پختن غذاها و اشتباه هایی که ما مرتکب می شویم را نشان می دهد. ماده مخصوصی را به تخم مرغ می زنند تا از فساد آن به وسیله باکتری ها جلوگیری کنند. آب این ماده حفاظت کننده را از بین می برد، پس نباید آن را بشویید. ...
درمان اسهال کودکان با روش های پزشکی و خانگی
16 سال، از داروی آسپرین استفاده کنید. درمان اسهال کودکان با رژیم BRAT اگر اسهال بیش از یک بار در هر چهار ساعت اتفاق می افتد، مصرف مایعات و رژیم BRAT (موز، برنج، سیب زمینی، نان تست) را دنبال کنید. این مواد غذا هایی هستند که به راحتی قابل هضم اند و به تسریع بهبودی کمک می کنند. اگر در عرض 24 ساعت هیچ تغییری در وضعیت درمان اسهال رخ ندهد، با پزشک خود مشورت کنید. از مصرف چربی ها ...
حکایت تکراری جولان زباله و حشرات موذی در خیابان های زاهدان/ این بار کریم آباد زیر ذره بین فارس
چندسال گذشته برای مردم این محله انجام داده است ایجاد بازارچه محلی است که سبب اشتغال زایی برای حدود 100 نفر از ساکنان این محله شده است و در کنار آن هم راه اندازی کشتارگاه مرغ زنده است که باتوجه به این که مردم این منطقه بیشتر ترجیح می دهند از مرغ زنده برای مصرف خود استفاده کنند کار پسندیده ای است چرا که در گذشته مرغ های زنده در کنار خیابان به فروش می رسید و چهره ناخوشایندی به این محله داده بود و از لحاظ ...
تغذیه سه ماهه سوم بارداری، هفته به هفته
میکرو گرم ویتامین B7 را از چه منابعی تامین کنیم؟ گل کلم، ماهی آزاد، هویج، موز، آرد سویا، سویا، مخمر، گندم، غلات کامل، نان گندم، تخم مرغ، محصولات لبنی، آجیل، چغندر قند، مرغ، آووکادو، شیر، قارچ، نخود فرنگی مواد مغذی برای هفته 28 بارداری: اسید های چرب امگا 3 مصرف اسید های چرب امگا 3 در این هفته مهم است بخصوص در طول سه ماهه سوم بارداری. در اینجا چگونگی مصرف و مقدار مورد ...
چرا ویتامین های گروه B اهمیت بالایی دارند؟
مورد استفاده قرار می گیرد. کمبود تیامین زیاد شایع نیست اما می تواند روی سیستم عصبی و سیستم قلبی عروقی تاثیر بگذارد. منابع غذایی: مخمر یا عصاره مخمر، تخم مرغ، بلغور جو دوسر، بذر کتان، برنج قهوه ای یا سبزیجاتی مانند کلم و گل کلم. ویتامین B2 : ریبوفلاوین ریبوفلاوین نقش های مختلفی در سوخت و ساز عادی ایفا می کند – بسیاری از واکنش های شیمیایی برای کار کردن روی آنزیم ها ...
طرز تهیه سوپ مراکشی
یکی از اجزای همیشگی سفره های افطار، سوپ های خوش عطر و طعم است. در تهیه این پیش خوراک لذیذ از مواد مختلفی استفاده شده و همین امر باعث معرفی طیف وسیعی از انواع سوپ شده که به صورت گرم یا سرد سرو می شوند. در این مجال قصد داریم طرز تهیه نوعی سوپ (Harira) از کشور مراکش را را به شما عزیزان معرفی کنیم که از جمله خوراک هایی است که هنگام ماه رمضان مهمان سفره های روزه داران است. مقاله مرتبط: طرز ...
خواص شیر برنج
بسزایی خواهد داشت و کلسیم بدن را نیز تامین میکند. نظر پزشکان و متخصصان در رابطه با خواص شیر برنج امروزه در طب سنتی نیز به مصرف شیر برنج و فرنی توصیه می شود. در واقع شیر به همراه برنج و مقداری پودر نبات یا شکر و مقداری عسل که باهم حرارت داده شده است، غذایی بسیار مفید،مقوی می باشد و هضم این غذا راحت بوده و برای اکثر افراد قابل استفاده و مفید است. اگر سرد مزاج هستید، شیر ...
کدام خوراکی ها منبع پروبیوتیک هستند؟
تخمیر شده درست می شود.این غذا سرشار از پروبیوتیک است و می تواند گوارشتان را بهبود بخشد. این سوپ کالری کمی دارد و مملو از ویتامین های B و آنتی اکسیدان است. برای تهیه میزو می توان از هر آمیزه ای از سویا، جو، برنج، سلت (جو گندم، خندروس)، ارزن، چاودار، گندم، تخم شاهدانه و سیکاد (گیاهی ژاپنی با برگ های شبیه درخت خرما) استفاده کرد. کلم ترش با استفاده از کلم ترش و پرنمک – که ...
لاغر کردن شکم با 5 ادویه خوشمزه
برای مصرف کمتر نمک بهتر است از کمی پودر فلفل برای مزه دار کردن ماهی گریل شده، گوشت و تخم مرغ استفاده کنید. 5. از بین بردن چربی شکم با دانه خردل Mustard Seed خردل را به غذای خود اضافه کنید و حس سوزاندن را به معنای واقعی کلمه احساس کنید! دانشمندان موسسه پلی تکنیک آکسفورد انگلستان متوجه شدند که با مصرف 1 قاشق چایخوری خردل ( حدود 5 کالری ) می توانید تا چندین ساعت بعد از غذا ...
طرز تهیه کرپ مرغ و نکاتی برای بهبود کیفیت آن
. به این ترتیب عطر جعفری بوی نامطبوع تخم مرغ را از بین خواهد برد. این غذا را حتی می توانید به عنوان پیش غذا در سفره های میهمانی خود استفاده کنید. طبخ آن نسبتا آسان است و از طعم لذیذی نیز برخوردار می باشد، از اینرو می تواند یک گزینه مناسب برای زینت سفره های میهمانی شما باشد. اگر کرپ را به عنوان پیش غذا در سفره قرار می دهید، می توانید چند عدد کرپ ژامبون هم درست کنید تا تنوع بیشتری به سفره خود دهید. کرپ مرغ به دلیل داشتن گوشت سفید، تخم مرغ و قارچ یک غذای مقوی به حساب می آید. بنابراین برای کودکان ایده آل خواهد بود و می تواند حتی به عنوان یک وعده غذایی اصلی مصرف شود. ...
مصرف زولبیا و بامیه در ماه رمضان
کم رنگ و یک قاشق چای خوری شکر) و به تدریج استفاده از مواد غذایی سبک مانند نان و پنیر یا سوپ که فشار چندانی به معده وارد نمی کند، باز کنند. شناور ادامه داد: پرهیز از پرخوری و زیاده روی در مصرف غذا های پرچرب و شیرین، چون نان خامه ای، زولبیا بامیه ، حلوا، شله زرد و ...، زیرا باعث سوزش سردل اضافه وزن و نیز عطش شدید می شوند که اغلب این تشنگی با نوشیدن مقدار زیاد نوشیدنی های سرد جبران می شود ...
صبحانه خوردن کودک، چه اصولی دارد؟
، پروتئین و فیبر باشد برای صبحانه تهیه کنید. کربوهیدرات ها منبعی مناسب برای تامین انرژی فوری برای بدن هستند. انرژی حاصله از پروتئین ها بعد از مصرف کربوهیدراتها به مصرف خواهند رسید. فیبرها باعث احساس سیری در افراد شده و مانع پرخوری آنها میشود. زمانی که فیبر با نوشیدنی های سالم همراه شود، به هضم غذا و کاهش کلسترول کمک کرده و از یبوست جلوگیری میکند. منابع مغذی از این مواد غذایی شامل موارد زیر هستند ...
مزایای نوشیدن آب گرم
باعث ایجاد بخار می شود. یک استنشاق عمیق از این بخار ملایم که با نگه داشتن یک فنجان از آب گرم که در جلوی صورت خود گرفته اید، میتواند کمک کند تا سینوس های مسدود شده شما باز شده و حتی سردرد سینوسی شما بهتر شود. از آنجا که غشاهای مخاطی در گردن و بالاتنه شما وجود دارد، نوشیدن آب گرم می تواند به گرم شدن آن منطقه کمک کند و یک گلودرد ناشی از ساخته شدن مخاط را تسکین دهد. 2- کمک به هضم غذا ...