سایر منابع:
سایر خبرها
افزایش شیوع گسترده کمبود ریزمغذی ها در کشور
چاقی و 1.3 میلیارد نفر دچار اضافه وزن هستند. عدالت در توزیع مواد غذایی، توجه به منابع جدید غذایی جهت تأمین نیازهای مصرف کنندگان، همکاری مؤثر در ریشه کنی گرسنگی و توسعه مصرف غذاهای سالم و مغذی برای جمعیت ساکن در زمین از مهم ترین اهدافی است که باید در بهبود وضعیت غذا و تغذیه جهان در نظر داشت. به گفته رییس انستیتو تحقیقات تغذیه Nutritio n و صنایع غذایی کشور، سرمایه گذاری برای ...
820 میلیون نفر در دنیا گرسنه هستند
گرسنگی و سوءتغذیه باید مدنظر مسئولین کشورها قرار گیرد. کاهش سوءتغذیه و کوتاه قدی در کشور مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره وضعیت سوء تغذیه و کوتاه قدی در ایران نیز می گوید: در کشور ایران به دنبال اقدامات و برنامه های بهبود تغذیه در شبکه های بهداشتی درمانی کشور و همکاری سایر بخش های مرتبط در حیطه غذا و تغذیه، سوءتغذیه کودکان زیر پنج سال کشور به طور قابل ملاحظه ...
شیوع کوتاه قدی و کم وزنی در کشور 80درصد کاهش یافت
ویتامین A و D، پیشگیری از اضافه وزن و چاقی است. وی افزود: بر اساس آمار سازمان جهانی بهداشت،820 میلیون نفر در دنیا دچار گرسنگی و سوءتغذیه هستند. در ایران برنامه های متعددی در جهت کاهش سوء تغذیه مردم اجرا شده و حاصل این برنامه ها بر اساس مطالعات وزارت بهداشت نشان می دهد که سو ءتغذیه کودکان بیشتر از 50 درصد طی دو دهه کاهش یافته است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت ادامه داد ...
همایش روز جهانی غذا در اردبیل
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز اردبیل ؛ در این مراسم رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان با اشاره به شعار جهانی روز غذا " گرسنگی صفر تا سال 2030" گفت: طبق آمارها در سال 2018 حدود 820 هزار نفر در جهان از گرسنگی مزمن رنج می برند ، این در حالیست که که 620 هزار نفر هم در جهان دچار اضافه وزن و چاقی اند که این نوعی عدم تعادل است . دکتر اخوان اکبری افزود: در کشور ما هم متاسفانه وضعیت تغذیه مردم چندان ...
روزجهانی عذا؛ میراث مجارها و دغدغه انسان ها
نیز دچار اضافه وزن هستند. مراسم روز جهانی غذا در 150 کشور جهان از جمله ایران با حضور تمامی دست اندرکاران امر تولید غذا برگزار می شود و به همین دلیل نیز این رویداد یکی از شناخته شده ترین روزهای موجود در تقویم جشن های مهم سازمان ملل متحد به شمار می رود.
اعتدال در زندگی راه برون رفت از مشکلات
واژه اعتدال، اگر مقدس نباشد ارزشمند است. زیرا اعتدال در زندگی نه ضرر رساندن می بینیم و نه ضرر رسیدن. پایگاه خبری گُلوَنی، معین بادپا : بر اساس آمارهای منتشر شده 820 میلیون نفر در جهان دچار سوء تغذیه اند. همچنین سه میلیارد و 100 میلیون نفر در جهان درگیر اضافه وزن هستند! می بینید چه دنیایی است! اگر کمتر از یک سوم این افراد دارای اضافه وزن، از اضافه خود کم کنند و ...
فرهنگ سازی صحیح مصرف غذا گامی برای سلامتی است
الگو تغییر نکند و مردم به استفاده از غذاهای سالم و سنتی بازنگردند، شاهد بروز بسیاری بیماری ها در میان افراد خواهیم بود. وی در ادامه بابیان اینکه یزد در مصرف فست فودها ( غذای فوری) در رتبه ششم قرار دارد، افزود: همچنین مردم این استان ازلحاظ چاقی و اضافه وزن در رتبه 14 کشوری قرار دارند. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد جایگاه استان را در مصرف نمک در میان 31 استان 13بیان کرد و گفت ...
روند رو به رشد گرسنگی در جهان/ تهدید سوء تغذیه ناشی از چاقی و اضافه وزن
دیریست که در بسیاری از کشور های جهان به عنوان روز جهانی غذا گرامی داشته می شود و نظر به اهمیت، اولویت و تقدم غذا بر همه مولفه های موثر بر سلامت جامعه، این مهم در نظام سلامت ما در قالب هفته ملی غذا مورد توجه قرار گرفته است. روز جهانی غذا در سال 2018 در حالی با شعار تلاش برای دستیابی به گرسنگی صفر برگزار می شود که گزارش های جهانی حکایت از آن دارد کماکان میزان گرسنگی در سطح جهان رو به ...
عدالت اجتماعی پاسخگوی فقر و محرومیت غذایی
...، رعایت اصول در ارتباط با تغذیه، شیوه های صحیح غذا خوردن و انتخاب غذا می تواند عامل موثری در پیشگیری از این بیماری ها باشد. ** غذاهای فست فودی؛ تهدیدکننده سلامت انسان گسترش مصرف غذاهای فست فودی در بیشتر نقاط جهان از جمله ایران به شیوع بیماری های بسیاری منجر شده است. این خوراکی ها به دلیل تراکم کالری، چربی و نمک زیادی که دارند علت اصلی بروز چاقی و اضافه وزن به شمار می روند و در ...
دیابت را بشناسیم و مهارش کنیم
...> دیابت بارداری، این دیابت با بارداری بروز کرده و معمولا پس از زایمان علایم آن نیز بهبود می یابد. دیابت ثانویه، نوع دیگری از دیابت است که به علت سایر بیماری ها مانند التهاب لوزالمعده و یا مصرف داروی خاص بوجود می آید. با توجه به اینکه گفته شد دیابت درمان قطعی ندارد اما به راحتی قابل پیشگیری و کنترل است، یکی از مهمترین اقدامات برای این منظور دقت در انتخاب مواد غذایی است. ...
دبیرکل سازمان ملل متحد:820 میلیون گرسنه در جهان زندگی می کنند
دبیرکل سازمان ملل متحد با صدور پیامی به مناسبت 16 اکتبر، روز جهانی غذا، از وجود 820 میلیون نفر گرسنه در جهان خبر داد و جهانی را خواستار شد که رد آن همه افراد به غذای سالم و مغذی دسترسی داشته باشند. به گزارش ایرنا از مرکز اطلاعات سازمان ملل در تهران، در متن پیام آنتونیو گوترش به مناسبت روز جهانی غذا آمده است: در جهان سرشار از نعمت ما، از هر 9 نفر یک نفر غذای کافی برای خوردن ندارد و حدود ...
میزان مصرف نمک در یزد 2 برابر حد استاندارد
غذای سالم و نقش تاثیرگذاری آن در سلامتی افراد جامعه گفت: الگوی ناصحیح مصرف غذا تهدیدی بزرگ برای سلامتی است. مصدق با بیان اینکه تولید صنایع غذایی باید در مسیری قرار گیرد که مصرف نمک ، شیرینی و چربی در استان کاهش پیدا کند افزود: مصرف نمک، قند و چربی سلامت افراد را به شدت تهدید می کند. وی افزود: اگر این الگو تغییر نکند و مردم به استفاده از غذاهای سالم و سنتی بازنگردند شاهد بروز ...
زنان ، غذا و خدا ؛ گنین راس؛ دکتر فرنوش طاهرلو ؛ نشر قطره چگونه عقده های روانی مارا چاق می کند!
زنان ، غذا و خدا (راه باورنکردنی برای رسیدن به همه چیز) نویسنده:گنین راس مترجم: دکتر فرنوش طاهرلو ناشر: قطره، چاپ دوم 1397 200 صفحه 18000 تومان *** توجه به حفظ ظاهر و تناسب اندام یکی از اصلی ترین دغدغه های زنان در جوامع مختلف است ،چاقی و اضافه وزن بزرگترین معضل جامعه زنان به حساب می آید.معضلی که با صنعتی شدن جهان و ...
توزیع پودرهای تقلبی در باشگاه های بدن سازی خراسان جنوبی/هیچ ردپایی از متخلفان پیدا نشد
مواد دارویی و شکایات در حوزه دارو و غذا آماده پاسخگویی هستند. وی با بیان اینکه با توجه به اهمیت روز جهانی غذا اطلاع رسانی به عامه مردم ضروری است خاطرنشان کرد: باتوجه به گزارش سازمان خوار و بار کشاورزی در زمینه بیماری های ناشی از غذا 1. 3 میلیارد نفر دچار اضافه وزن هستند. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند یادآور شد: این هفته با هدف ارتقاء سطح سلامت جامعه و با آموزش و ...
حدود 3 میلیون نفر در ایتالیا از گرسنگی رنج می برند
، بالاتر است. سازمان خوار وبار کشاورزی ملل متحد (فائو) روز 16 اکتبر را روز جهانی غذا نامگذاری کرده است که از سال 1979 همه ساله برگزار می شود. هدف از نامگذاری این روز، حساس کردن افکار عمومی نسبت به مساله گرسنگی در جهان است. بر اساس داده های فائو، 821 میلیون نفر در جهان از گرسنگی و سوء تغذیه رنج می برند. 45 درصد از مرگ و میر در کودکان بخاطر سوء تغذیه است . گرسنگی در جهان بیشتر از بیماری ایدز قربانی دارد. اروپام**461 **1485 ارتباط با سردبیر newsroom@irna.ir تماس بی واسطه با مسئولین ...
7 اشتباه در خواب که چاقتان می کند!
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ در حالی که مردم در سراسر جهان با تغییر سبک زندگی، معضلی به نام چاقی را تجربه می کنند، تصور بیشتر آنها این است که اتخاذ یک رژیم غذایی فقیر و سبک زندگی بی حرکت، منجر به افزایش وزن در آنها شده است. بیشتربخوانید :ادویه هایی که باعث کاهش وزنتان می شود هنوز برای خیلی از افراد این نکته روشن نیست که بین ابتلا به چاقی و عادات غلط خواب ...
کالری علیه ارزش غذایی
مشخصی برایش وجود دارد. اول اینکه جامعه باید به سمت تحرک برود. دوم اینکه زندگی الکترونیک را کنترل کنیم. سوم اینکه مواد افزودنی و به ویژه نمک زیاد مصرف نکنیم. چربی را کم کنیم. در واقع عادت های ذائقه مان را تغییر دهیم که کمی زمان می خواهد و این چنین طی چند سال به یک جامعه سالم تر می رسیم.
چگونه غذا بخوریم که چاق نشویم؟
به ما اعلام شود . مظهری در ادامه گفت: این زمان، بین 25 تا 30 دقیقه طول می کشد که به ما اعلام می کند به اندازه نیاز، انرژی و مواد مختلف دریافت کرده ایم. از این جهت، با آرامش غذا خوردن عامل جلوگیری برای افزایش دریافت انرژی است و اگر سریع غذا بخوریم بیشتر چاق می شویم . متخصص تغذیه و رژیم درمانی در پایان اظهارداشت: توصیه ما این است برای اینکه چاق نشوید نخست باید سرعت غذاخوردنتان را کم کنید؛ دوم به سرعت فعالیت بدنی خود اضافه کنید؛ با ورزش Sport وزن خود را کنترل کنید تا اضافه نشود. ...
نصب چراغ راهنما روی مواد غذایی
همزمان با روز جهانی چاقی و با هدف آگاه سازی عموم جامعه نسبت به چاقی،کمک به تشخیص به موقع از طریق شاخص توده بدنی( BMI ) از طریق اندازه گیری قد و وزن و حساس کردن عموم جامعه نسبت به چاقی و اضافه وزن و اهمیت سبک زندگی ( تغذیه- ورزش) برای اولین بار در سطح کشور چراغ راهنما بر روی مواد غذایی نصب می شود. به گزارش تحریرنو ؛ زهره پوراحمدی نماینده اداره کل نظارت بر مواد خوراکی آشامیدنی سازمان غذا ...
دمپختک بخورید تا دچار پوکی استخوان نشوید/ چگونه خود را شارژ کنیم؟
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ دمپختک یکی از غذا های محلی استان کهگیلویه و بویراحمد (شهر یاسوج) بوده که حاوی انواع ویتامین های A ، C ، D ، E ، گروه ویتامین های B مانند B1، B2، B3، B6، B9، B12 ، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، اسید فولیک، روی، سلنیوم، کولین، پروتئین، کلسیم، منیزیم، منگنز، آهن و اسید چرب امگا 3 است. برای بررسی خواص دمپختک و اینکه مصرف این غذا برای چه افرادی مفید ...
سهم ایران از گرسنگان جهان
کودکانی که رشد طبیعی هم ندارند، در 20کشور جهان جمع شده اند. این گزارش توسط فائو تهیه شده و هدف این سازمان جهانی، به صفررساندن گرسنگی تا 12سال بعد است که هدفی بعید به نظر می رسد. فائو گزارش هایی از این دست را منتشر می کند تا آگاهی کشورهای جهان درباره کم غذایی بیشتر و بیشتر شود. کم غذایی نزد فائو، یعنی مصرف کمتر از 1800کالری در روز. این گزارش نخستین بار در سال 2006میلادی منتشر شد و همه ساله نشر می ...
تاثیر تغذیه سالم و غذا های حلال در سلامت جسمانی افراد در جامعه
و غذا های حاوی چربی فراوان عنوان می کنند. پزشکان توصیه می کنند برای داشتن یک جامعه سالم باید به تغذیه خوب، رژیم غذایی مناسب و امنیت مواد غذایی توجه کنیم که این امر در گرو حفظ زنجیره غذایی مناسب است .اما در بسیاری از شهر های کشور از جمله مشهد که قطب گردشگری ایران محسوب می شود و سالانه توریست های زیادی از سرتاسر جهان به این شهر سفر می کنند بحث کیفیت غذا مطرح است. اثر تغذیه سالم ...
راهکارهایی برای افزایش بهره وری مواد غذایی در ایران
جهانی غذا در سال 2018 تاکید کرد: رفتار و عملکرد امروزمان آینده ما را شکل خواهد داد. وی با اشاره به راهکارهایی برای افزایش بهره وری مواد غذایی در ایران گفت: اجتناب از دورریز غذا، تولید بیشتر با استفاده از منابع و امکانات کمتر (یعنی به فکر تولید محصولات سالم باشیم)، انتخاب رژیم غذایی سالم و پایدار (چرا که رژیم غذایی بیمار شدن از سیری و اضافه وزن مسئله ای است که در دنیای امروز مورد کم توجهی ...
صنعت غذا؛ چالش ها و فرصت ها
کشاورزی و بهبود آموزش و بهداشت در جامعه می توان به امنیت غذایی جامعه کمک کرد. صنعت غذا در ایران با توجه به شرایط آب و هوایی، تنوع و کیفیت مطلوب کشاورزی دارای اهمیت و مزایای فراوانی است. صنایع غذایی در ایران نسبت به دیگر بخش ها، صنعتی جدیدتر به شمار می رود و به این دلیل نیاز به حمایت های بیشتری دارد .اکنون ایران در سال 100 هزار تن محصولات کشاورزی تولید می کند و درصورتی که صنایع غذایی در کشور ...
میلیون ها انسان در حسرت یک تکه نان
روزانه 3 میلیارد و 230میلیون کیلوگرم غذا. اگر متوسط مصرف روزانه غذای یک انسان معمولی را 8.1کیلوگرم درنظر بگیریم که از نظر گروهی از متخصصان تغذیه نیز می تواند رقمی معقول باشد، این حجم غذای هدررفته در سال می تواند نزدیک به 2 میلیارد انسان را سیر کند، این یعنی سالانه در ازای هر انسان گرسنه 1436کیلوگرم غذا دور ریخته می شود، یا از زاویه ای دیگر، شکم سیرهای جهان، سالانه منبع غذای 798روز یک انسان گرسنه، یعنی ...
شیوع تخمدان پلی کیستیک در زنان ایرانی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، صدیقه حسینی، نازایی را یکی از مشکلات زنان جامعه عنوان کرد و افزود: عدم تخمک گذاری در زمینه تخمدان پلی کیستیک و سندرم PCOS یکی از بیماری های با شیوع بالا در زنان ایرانی است که علائم این سندرم از دوران نوجوانی می تواند بروز کند و در صورتی که مورد توجه و پیگیری قرار نگیرد، ممکن است به ناباروری در سنین تولید مثل منجر شود. استادیار گروه زنان و زایمان ...
6 غذایی که نباید بخورید/ کاهش وزن با دو خوراکی که فکرش را نمی کنید
و میر های ناشی از این سرطان را پیوسته به مردم اعلام می کنند. وی تصریح کرد: اگرچه برای سرطان معده تاکنون علت مشخصی عنوان نشده، ولی تحقیقات نشان می دهد که 10 درصد علل این عارضه ارثی و 90 درصد محیطی و غذایی است که البته بیشتر آن به فرهنگ غذایی و رژیم های نامناسب تغذیه ارتباط پیدا می کند که جامعه باید با این علائم بیشتر آشنا شوند.این پزشک جراح ادامه داد: مصرف غذا های دودی، خشک و نمک سود شده ...
علائم از کار افتادن کلیه چیست؟
یک رژیم غذایی سالم می توان به بهبود عملکرد کلیه کمک کرد. بسته به شرایط، عملکرد کلیه و سلامت کلی بیمار، متخصص تغذیه ممکن است مواد زیر را توصیه کند: عدم مصرف نمک: افراد مبتلا به بیماری کلیه باید میزان سدیم مصرفی خود را کاهش دهند. بدین منظور، از مصرف غذا های آماده مانند انواع کنسروها، فست فود ها و پنیر و گوشت فرآوری شده اجتناب کنید. مصرف غذا های حاوی پتاسیم کم: از مصرف غذا هایی ...
آمارهای تکان دهنده از میزان مصرف قند، شکر و نمک ایرانی ها
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست، زهرا عبدالهی مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به روز جهانی غذا و سبک زندگی ایرانیان گفت: متأسفانه الگوی مصرف غذایی مردم ایران مطلوب نیست و شاهد مصرف زیاد نمک و چربی بیش از حد در الگوی غذای ایرانی ها هستیم. وی ادامه داد: ذائقه مردم ایران به سمت مصرف غذاهای چرب، شیرین و شور تغییر پیدا کرده است؛ همچنین مردم به میزان مورد نیاز میوه ...