خانه
پاسخ به سؤالی مهم در زمینه آشپزی: پیش از پختن سبزیجات، آنها را بشویید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نبرد با کرونا با زره ویتامین ها
عمده آن بر تقویت سیستم ایمنی است که علیه ویروس کرونا بدن را محافظت می کند. وی افزود: منابع غنی در سیب باعث می شود سرب را به طور کامل از بدن دفع کند و مرکبات (پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت)، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار باید این روزها بیشتر در سبد خانوار مردم باشد. این متخصص تغذیه تاکید کرد: سلنیوم ماده مغذی موجود در ماهی، گوشت قرمز، تخم مرغ و حبوبات بوده که عملکرد آنزیم ...
رژیم غذایی آلکالاین یاقلیایی چیست؟
پوکی استخوان این است که مقدارزیادی سبزیجات برگ سبز قلیایی بخورید. بادام زمینی و گردو ، پاستا , برنج , نان و محصولات غلات بسته بندی شده. چه عادتهای دیگری باعث اسیدی شدن بدنتان میشود؟ مصرف الکل و مواد مخدر مصرف بالای کافئین مصرف بیش از حد آنتی بیوتیک شیرین کننده های مصنوعی استرس مزمن کاهش سطح مواد مغذی در مواد غذایی به دلیل کشاورزی صنعتی ...
تاریخچه آداب و رسوم عید نوروز در سبزوار
، ماهی و انواع خورشت ها تهیه می شود. قبل از آغاز فصلی جدید سفره ای پهن می شود به نام هفت سین، که در همه جای کشور نیز رواج دارد، اما این سفره خاص سبزوار بوده است و البته در گذشته جایگاه ویژه ای داشته که در حال حاضر به ندرت شاهد آن هستیم. این سفره از جنس پارچه ای سفید بود که روی آن را مادران دیار سربداران نقاشی می کردند، این نقش ها با نخ های الوان روی پارچه شکل می گرفت؛ این سفره خود به تنهایی ...
آموزش آشپزی؛ از اردور بهاری و لخلاخ با مربای پالدو تا گواکاموله و ترشی شپله + تصاویر
آن ها را با این کار سورپرایز کنید. کمتر کسی پیدا می شود که از کوفته نخودچی به عنوان یک غذا برای پذیرایی از مهمانان استفاده کنند، زیرا این نگرانی را دارند که شاید کوفته آن ها به خوبی از آب در نیاید، ولی شما نگران نباشید، زیرا با استفاده از دستور پختی که در ادامه توضیح داده ایم می توانید کوفته های عالی ای طبخ کنید و همه را متعجب کنید. در ایران به دلیل وجود ذائقه های متفاوت غذا های مختلفی نیز وجود ...
آخرین اخبار سیل در 13 استان/ راه ارتباطی 144 روستای جنوب استان کرمان قطع است
کشاورزی مزارع گندم و جو در شهرستان دیّر و تلفات دامی در شهرستان کنگان که تعدادی از دام ها بر اثر سیل از بین رفتند. وی ادامه داد: برای اعلام میزان دقیق خسارت ها نیاز به بررسی بیشتری وجود دارد، برای نمونه در بحث منازل مسکونی باید فرم خسارت به طور دقیق تهیه و جمع بندی شود. بر اثر آبگرفتگی به تعدادی از منازل شهری و روستایی و لوازم ایشان خسارت وارد شده است. این مسئول خاطرنشان کرد: علاوه ...
توصیه های تغذیه ای برای کاهش احتمال ابتلا به کرونا
است و در غذاهایی مثل عدس پلو، شوید باقالی، انواع دلمه، آش، کوفته و ... دیده می شود؛ تخم مرغ نیز ارزش غذایی بسیار بالایی دارد که البته در مصرف آن نباید افراط کرد، لازم است که تخم مرغ به صورت کامل پخته شود تا زرده آن کاملا سفت و پخته شود؛ گروه غذایی آخر نیز سبزیجات و میوه ها هستند؛ نکته مهم در استفاده از سبزی ها و میوه جات ضدعفونی کامل آنان است. او توصیه هایی برای جلوگیری از اضافه وزن در ...
عیدانه طب سنتی برای نوروز
علاوه بر بالا بردن حرارت بدن، به علت سودازا بودن نیز برای بدن مضر هستند. حتی الامکان بایستی از خوردن شکلات و موارد مشابه در شب پرهیز کرد. خوراکی های متناسب با فصل بهار شامل انواع آش های ساده و رقیق (که در تهیه آن ها از برنج و انواع سبزی ها استفاده شده است)، کاهو سکنجبین، و نوشیدنی هایی مانند شربت خیار و سکنجبین، شربت زرشک و نارنج، و شربت لیمو است که افراد دارای مشکلات معده یا سوء مزاج سرد ...
جهش تولید در گرو مبارزه با سوداگری است/ دلالی، خام فروشی و واردات ؛ مصادیق اصلی سوداگری
باید عزیمت کنیم به سمت مقابله با سوداگری که من آن را در سه حوزه مصداق یابی می کنم. این کارشناس اقتصاد مقاومتی گفت: اولین حوزه سوداگری که معروف هم هست و همه آن را می شناسند دلالی است. وی افزود: اقتصاد کشور یک اقتصاد مناسب برای دلالی است و امروز اگر کسی اراده کند دلال شود با کمترین موانع می تواند این کار را انجام دهد و سیستم اقتصادی نیز آن را پشتیبانی می کند. ایزدخواه گفت: برای ...
میادین میوه و تره بار تهران تعطیل نمی شود
به گزارش روز یکشنبه سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران، سیدسعید راد با اعلام اینکه بارها تاکید کرده ایم که میادین میوه و تره بار در خط مقدم خدمت رسانی به شهروندان قرار دارند و تعطیل بردار نیست، افزود: 250 میدان و بازار میوه و تره بار شهرداری تهران، بزرگ ترین زنجیره توزیع انواع میوه، سبزیجات، صیفی جات و سایر محصولات مصرفی شهروندان را تشکیل می دهند و تعطیلی آنها امکان پذیر نیست. وی با ...
غذا های سنتی گناباد به برند کشوری تبدیل می شود
ه و سپس آنها را در سطح جامعه ترویج نمود. او تصریح کرد: غذا فقط یک منبع تغذیه ای به شمار نمی آید بلکه در تمام جوامع نقش های متعددی داشته و به طور عمیقی در تمام جنبه های اقتصادی ، اجتماعی و مذهبی زندگی روزمره ریشه دارد . رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گناباد گفت: استفاده از غذاهای بومی، بستر مناسبی است برای افزایش ارتباط نسل ها و انتقال تجربیات، آداب و سنن م ...
16 کاربرد باورنکردنی پوست لیمو ترش
از امروز پوست لیمو را دور نریزید! پوست لیمو را می توانید به روش های مختلفی برای غذا و حتی بهبود بهداشت شخصی و منزل استفاده کنیدلیمو و بقیه مرکبات افزون بر این که خوشمزه هستند، پوست حاوی اسانس دارند که می توان از پوست آن ها هم به تنهایی برای تهیه انواع غذاها، سس ها ، کیک ها و شیرینی جات استفاده کرد و حتی پا را فراتر از آن گذاشت و به دلیل خواص شیمیایی ترکیبات آن ها برای بهداشت فردی و ...
به مناسبت روز جهانی آب: جنگ های آینده،جنگ کم آبی و خشکسالی است
تصور دنیای بدون آب، کابوسی است که به معنی پایان حیات در کره زمین است. زمانی که تصویر کره زمین را با سایر سیارات منظومه شمسی مقایسه می کنیم، رنگ آبی کره زمین را می توان نقطه تمایز این سیاره با سایر خواهر و برادران فضایی اش دانست. این رنگ آبی به دلیل وجود آب و به تبع آن زندگی است. البته باید به این موضوع توجه داشت که اگرچه 70 درصد سطح کره زمین توسط آب پوشیده شده ولی بخش عمده ای از این آب ...
چند نکته ضدکرونایی برای سالمندان
پزشک خود تلفنی مشورت کنید و به دیگر اعضا خانواده اطلاع دهید. - در صورت داشتن تب و سرفه و عطسه، حتما از ماسک استفاده کنید. - از تماس با افراد دارای تب و سرفه و تنگی نفس جدا خودداری کنید. - سعی کنید در هیچ جمعی حضور نداشته باشید. - از دست دادن و روبوسی کردن حتما پرهیز کنید. - از بغل کردن نوه ها یا فرزندان خود در دوره همه گیری بیماری کرونا خودداری ...
غذاهای محلی کلات را بهتر بشناسید
ترتیب همه فتیر ها را به این شکل روی ساج سرخ کنید و داخل قابلمه بگذارید. همان طور که از نام این فتیر یعنی فتیر مسکه بر می آید باید روی را کره و شکر بریزید سپس نوش جان کنید. آش محلی کوریا آش کوریا از یک نوع سبزی کوهی به نام کوریا، بلغور گندم، و قرمه " گوشت سرخ شده " تهیه می شود. طرز تهیه؛ کوریا را شسته و ریز می کنیم و آن را با بلغور گندم و قرمه و آب داخل ...
راهکارهای نجات کسب و کارهای آسیب دیده از کرونا
.... از طرف دیگر، عمده کسب وکارها به دلیل عدم حضور نیروی کار، با کمبود شدید نیروی کار و همچنین، به دلیل اختلال در زنجیره تامین، با عدم دسترسی به مواد اولیه مواجه می شوند. در این میان، پیمایش های صورت گرفته روی انواع کسب وکارهای چینی نشان می دهد که از نظر کسب وکارهای خرد-کوچک -متوسط و خدماتی، مهم ترین مداخله مطلوب توسط دولت، ابتدا در حوزه اجاره و سپس در حوزه مالیات است که در این گزارش به راهکارهای ...
دستور تهیه کالباس در خانه
بار چرخ کنید. مغز نان ساندویچی یا همان نان باگت را هم در کمی آب خیس کنید و به همراه مقداری نمک و ادویه های دلخواه ، سیر رنده شده با گوشت مرغ چرخ شده مخلوط کنید و با دست ورز دهید تا همه مواد به خورد هم بروند. در مرحله بعد اگر بخواهیدبرش کالباس رنگی و زیباتر جلوه کند میتوانید از هویج و باقالی یا پسته خام در لابه لای گوشت کالباس استفاده کنید .چون وجود هویج و پسته تاثیری در مزه ...
با این میوه ریه های خود را تقویت کنید
شود یعنی اگر عناب استفاده می کنیم در کنار آن از آویشن نیز استفاده کنیم تا از این طریق بتوانیم سیستم ایمنی بدن را تقویت کنیم. یارقلی با اشاره به اینکه خواب مناسب و تماشای فیلم و تصاویر انرژی بخش و خواندن کتاب های با مضامین مثبت می تواند در روز هایی که همه ما باید در خانه بمانیم باعث ایجاد نشاط و افزایش روحیه شود، اظهار داشت: مصرف آب و غذا های آبکی مانند سوپ باید در رژیم غذایی روزانه قرار ...
سال 99 سال جهش تولید
ملّی یک مسئله ی مهم است، بحث قدرت خرید مردم همین جور، بحث مشکل کارخانه جات و کم کاری و احیاناً تعطیل بعضی از کارخانه جات از این قبیل است. اینها مشکلات است. آنچه من مطالعه کردم و از نظر کارشناس ها استفاده کردم، کلید این همه، عبارت است از توسعه ی تولید ملّی . سال 97 را ما سال حمایت از کالای ایرانی اعلام کردیم. نمیتوانم بگویم که این شعار به طور کامل عملی شد، امّا میتوانم بگویم این شعار به ...
آموزش آشپزی؛ از مرغ سوخاری و نان یاغلی کوکه تا پلو چغاله با ادویه آچار + تصاویر
رستوران ها و فست فود ها می باشد که اکثر مشتریان آن را انتخاب می کنند. دلیل این میزان معروفیت این غذای امریکایی به دلیل استفاده از ادویه های مختلف برای طبخ آن می باشد. البته نمک و فلفل سیاه جز ادویه های اساسی هر غذایی می باشد که برای این غذا نیز جزو اصلی ترین ها می باشد، اما هم در رستوران ها و هم در کشور آمریکا برای طبخ این غذای معروف و لذیذ از انواع ادویه ها استفاده می شود تا طعم و عطر خاص و ...
آمریکا 40% به بودجه ایران ضرر زده، در خوشبینانه ترین حالت دولت چه طور این زیان را برای مبارزه با کرونا ...
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین ، رضا نصری کارشناس سیاست خارجی در گفتگو با خبرآنلاین به سیاست فشارحداکثری و تحریم های ظالمانه آمریکا علیه ایران و تلاش وزارت خارجه برای عبور از این بحران می گوید: تلاش دکتر ظریف این است که از همه ظرفیت های دستگاه دیپلماسی ایران و از توان رسانه ای خود برای رفع موانع و تسهیل روند کنترل ویروس کرونا استفاده کند. او حتی سفارتخانه های ایران را هم مامور کرده که تجربیات و راهکارهای علمی و عملی سایر کشور ...
چگونه بعد از خرید کرونا را به خانه نیاوریم؟
و در ضمن از مصرف روزانه 3 واحد میوه و 2 واحد سبزی در طول روز غافل نشوید تا سیستم ایمنی بدن شما تقویت شود. دور انداختن پلاستیک خرید بعد از خرید حتما پلاستیک تمامی وسایل تهیه شده را دور بیندازید تا عامل انتقال ویروس نباشند. البته توصیه می شود برای خرید از کیسه های پارچه ای تهیه شود تا در صورت لزوم آنها را شست و یا با مواد دیگر از قبیل الکل آنها ضدعفونی کرد یا آنها را روی بخاری ...
بازار متشکل ارزی بهار 99 رسما شروع به کار می کند
داده و علاوه بر ثبات قیمت ها، نرخ ها را نیز کاهش دهد، تاکنون چندین بار به تاخیر افتاده است. قرار است در بازار متشکل ارزی، معاملات اسکناس و نقد انجام شود؛ بر این اساس صادرکنندگان و دارندگان ارز می توانند بوسیله صرافی ها برای فروش، نرخ مورد نظر خود را در سامانه بازار متشکل به ثبت برسانند. اکنون در بازار متشکل ارز، معاملات نقدی ارز های عمده انجام شده و معاملات حواله جات ارزی همچنان در سامانه نیما اجرایی می شود. ...
من اعضای حزب توده را لو ندادم
مقطعی طبری را در جایی پنهان کرده و هر چند روز به ملاقاتش می رفتم؛ خب مسائلی را مطرح می کرد که احساس می کردم خیلی دچار توهم است؛ توهماتی که البته خودش به آنها باور داشت. ** طبری شکست آمریکا در طبس را کار شوروی می دانست فارس: مثلاً چه چیزهایی؟ پرتوی : طبری، قدرت برتر را برای شوروی قائل بود و اعتقاد داشت که همه چیز دست آنهاست و اصلاً به طور رسمی می گفت دنیا صفحه شطرنجی ...
