سایر منابع:
سایر خبرها
دستورتهیه سوپ جو رستورانی
...: مواد لازم برای سوپ جو قرمز جو پرک :3/4 لیوان آب مرغ : 7 لیوان پیاز :1 عدد متوسط هویج :2 عدد متوسط آبلیمو:2 قاشق غذا خوری رب گوجه :یک و نیم قاشق غذا خوری آرد :2 قاشق غذا خوری سر پر آب :1 لیوان جعفری خشک :1 قاشق غذا خوری سرپر ادویه کاری :نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه :به مقدار کافی مواد لازم برای آب مرغ ...
سوپ بادام زمینی با طعم آجیل
غلظت (یا کدو) مقداری برگ سبز سبزیجات در انتها مواد لازم برای 5 نفر روغن گیاهی: 1 قاشق غذاخوری سیر: 1 عدد متوسط سیر: 4 حبه زنجبیل: 2 قاشق غذاخوری (یک قطعه دو اینچی تازه نه پودر) زیره: 2 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده: 1/2 قاشق چای خوری نمک: 3/4 قاشق چای خوری سیب زمینی شیرین: 500 گرم (جایگزین کدو سبز و هویج با هم) رب گوجه ...
پیاز برشته در ماریناد مخصوص
ماریناد برشته می شود. با خواباندن آن ها در سس، طعمی قوی و معطر خواهند داشت. مواد لازم: آب: 1 پیمانه سرکه قرمز: 1 پیمانه رزماری: 1 قاشق چای خوری شکر قهوه ای: 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز خشک: مقداری (اختیاری) پیاز سفید یا زرد: 4 عدد، بزرگ برای برشته کردن کره: 4 قاشق غذاخوری رزماری تازه ...
طرز تهیه عدس پلوی عربی با مرغ
به گزارش، عدس پلو یکی از غذاهایی است که در عین سادگی بسیار پر خاصیت است. در این مطلب طرز تهیه عدس پلو عربی با گوشت آموزش داده می شود که مزه و عطر بی نظیری دارد. مواد لازم برای عدس پلو عربی با مرغ: برنج 3 پیمانه عدس پخته شده 1 پیمانه کشمش پلویی نصف پیمانه سینه مرغ پخته شده 2 عدد پیاز داغ و سیر داغ 4 قاشق غذاخوری دارچین، زیره، پودر لیمو عمانی و هل ...
انار مسما یک خورشت خوشمزه و پرطرفدار
به گزارش، انار مسما خورشت پرطرفدار و معروف خطه شمال ایران است که برای مجالس شما می تواند بهترین گزینه باشد تا جلوی مهمانان مورد تحسین باشید. انار مسما گیلانی از خورش های خوشمزه و مجلسی شمال می باشد که می توان به عنوان خورشتی آبرومند در جلوی مهمان قرار داد، پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. مواد لازم: 2 قاشق سوپ خوری زعفران آب کرده 4 پیمانه دانه انار 1/4 پیمانه ...
آموزش تهیه لوز نارگیلی؛ این شیرینی یخچالی
گردویی و شیرینی لوز نارگیلی و از انواع شیرینی های مخصوص عید هستند و اگر شما تمایل دارید در عید نوروز پذیرایی باشکوهی را از مهمان هایتان داشته باشید بهتر است از تهیه این نوع شیرینی ها غافل نشوید. مواد لازم پودر نارگیل ریز: 200 گرم شکر: 250 گرم سفیده تخم مرغ: دو عدد وانیل: 1/4 قاشق چایخوری پودر پسته: به میزان لازم آبلیمو: یک قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه نان قندی
خوردنش حسابی می چسبه. مواد لازم برای نان قندی آرد سفید 90 گرم سبوس گندم 10 گرم کره ذوب شده 50 گرم شیر 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر هل 1 قاشق چایخوری پودر شکر 1/3 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد کنجد و سیاهدانه به میزان لازم تهیه نان خانگی از این جهت که با مواد اولیه مرغوب تهیه می شه طرفدار بسیار داره و به راحتی می ...
طرز تهیه نان ذرت خانگی گیاهی در فر و بدون فر
به گزارش، ما در این مقاله آموزش درست کردن نان ذرت خانگی خوشمزه در فر و بدون فر در تابه را برای شما ارائه کرده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه نان ذرت آرد سفید گندم کامل – 1 فنجان آرد ذرت – 1 فنجان بیکینگ پودر – 1 قاشق غذا خوری نمک – نصف قاشق چای خوری مریم گلی تازه ریز شده – 1 تا 2 قاشق غذا خوری شیر گیاهی (شیر نارگیل، شیر بادام یا شیر ...
طرز تهیه ی حلوا شعریه؛ دسر عربی جذاب
های لوازم قنادی بخرید. طرز تهیه باقلوا شعریه آسان است و برای پختن این حلوای زعفرانی خوشمزه نیازی به فر نیست. مانند آرد در حلوای عادی، برای تهیه کردن حلوای شعریه هم رشته ها در تابه تفت داده می شوند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه حلوا شعریه با شیر عسلی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم رشته شعیریه یا پاکستانی: 2 بسته شیر عسلی: یک و یک سوم قوطی گردو خرد شده: نصف پیمانه گلاب: 4 قاشق ...
آموزش تهیه ژیگوی بوقلمون خوشمزه و عالی
به گزارش، روش درست کردن ژیگوی بوقلمون را برای شما داریم که راحت طبخ می شود و طعمی بی نظیر خواهد داشت. این غذا در رستوران ها چندان سرو می شود. مواد لازم برای ژیگوی بوقلمون: ران بوقلمون 1 عدد فلفل دلمه 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 1 بوته زردچوبه 1 قاشق مرباخوری برگ بو 5-4 عدد روغن مایع به میزان لازم نمک به میزان لازم زعفران به میزان لازم ...
طرز تهیه خورش مکزیکی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، طرز تهیه خورش مکزیکی به شما آموزش می دهیم . مواد لازم برای خورش مکزیکی: سینه مرغ بزرگ 1 عدد پیاز بزرگ و خردشده 1 عدد سیر خردشده 2 حبه نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه و ادویه کاری به مقدار لازم پودر سیر به مقدار لازم فلفل دلمه ای خرد شده 1 عدد روغن به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق ...
پاپ کورن مرغی
از روغن شود. آن را روی حرارت می گذاریم تا دمای روغن به 180 درجه سانتیگراد برسد. از مایه با قاشق چایخوری برداشته و داخل روغن داغ می اندازیم و آن را سرخ می کنیم تا رنگ آن قهوه ای روشن گردد. توپ های سرخ شده را از روغن خارج نموده و روی کاغذ آشپزخانه می گذاریم تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. آن ها را داخل ظرف مناسب گذاشته و روی آن ها را با خاک قند تزئین می کنیم. منبع: سرآشپز پاییون انتهای پیام/ ...
طرز تهیه آش عاشوره
دیگ های بسیار بزرگی برای پخت عاشوره است، که پس از قرار گرفتن بر روی اجاق، مواد اولیه با دعا ها و ذکر سلام و صلوات بر پیامبر عظیم الشان اسلام (ص) و ائمه معصومین (ع) به داخل دیگ ریخته می شود و بعد آب به آن اضافه می شود. پس از پخته شدن عاشوره و زمانی که برای توزیع آماده می شود، ریش سفیدان علوی هر یک به ترتیب سلسله مراتب و جایگاه دینی با قاشق های بزرگ چوبی، عاشوره را هم می زنند و هنگام هم زدن معمولا بر ...
طرز تهیه اسکرامبل تخم مرغ در مایکروفر
استانداردی است که باید بخاطر بسپرید. مواد لازم تخم مرغ: 2 عدد شیر: 1 قاشق غذاخوری شیر: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه 1. ماگ قهوه با حجم 300 تا 350 میلی لیتر را چرب کنید. 2. تخم مرغ ها و شیر را داخل ماگ بریزید، نمک و فلفل را هم به آن ها اضافه کنید و با یک چنگال خوب بهم بزنید تا زمانی که کاملا مخلوط و یکدست شوند ...
بهترین روش مزه دارکردن جوجه کباب
کافی بهش طعم و مزه نمیده و باید همراه این مواد بمونه تا طعم بگیره. خوب پس چی کار کنیم که هم گوشت سفت نشه و هم به اندازه ی کافی طعم بگیره. ما باید دور تا دور جوجه ها رو باید با روغن مایع کاور کنیم تا در اثر موندن طولانی از نفود آبلیمو و نمک به تکه های جوجه جلوگیری کنه در عین حال حسابی طعم دار بشه. پس قبل از اضافه کردن آبلیمو و نمک بهش روغن مایع (نه کره) اضافه ...
خبرسازان هنرهای تجسمی 98 / مدیر جریان ساز و هنرمندان افشاگر!
های دهه 60 است که تأثیر بسیاری در روند شناخت کاریکاتور ایران در عرصه بین المللی داشته است. وی همچنین به عنوان داور و هنرمند در بسیاری از مسابقات بین المللی کارتون و کاریکاتور حضور داشته است و چهره شناخته شده ای در جهان دارد و بسیاری از هنرمندان خارجی به اعتبار او در مسابقات و جشنواره های کارتون و کاریکاتور ایرانی شرکت می کنند. این هنرمند به محض اینکه موضوعی که قابلیت خلق کارتون داشته باشد ...
خوردنی هایی برای پیشگیری از کرونا
دشوارتر و زمان برتر است. فست فود، غذاهای مانده، غذای کنسروی، سس، ادویه جات تند باید کمتر استفاده بشوند. بعضی افراد به اشتباه در ایام شیوع کرونا مصرف گرمیجات مثل ادویه های گرم یا مصرف سیر و زنجبیل را افزایش داده اند. درحالی که این مواد چون به شدت گرم و خشک هستند حتی ممکن است علائم ابتلا به کرونا مثل افزایش حرارت بدن و یا سرفه را تقلید کنند. گرمی جات به مقدار کم ممکن است ...
طرز تهیه دوغ محلی گازدار
و یا عرقی نعنا و پونه یا کاکوتی، پودر نعناع یا موسیر استفاده کنید. مواد لازم برای دوغ محلی با شیر: ماست: 4 تا 5 قاشق غذاخوری شیر: یک لیتر نمک: یک قاشق سوپ خوری شکر: نصف قاشق چای خوری یک حبه قند کوچک (به جای شکر) طرز تهیه دوغ محلی با شیر در این روش ابتدا شیر و آب را با هم مخلوط کنید و یک لیوان از این مخلوط را جدا کنید و کنار ...
دستورپخت پیتزای گوشت واسفناج
...: مواد لازم برای پیتزای گوشت و اسفناج گوشت فیله یا راسته گوسفندی :240 گرم ادویه :5/1 قاشق چایخوری ماست کم چربی :نصف پیمانه پیاز متوسط خلال شده :یک عدد سیر :یک حبه اسفناج کمی خرد شده :250 گرم آبلیمو:یک قاشق سوپخوری خمیر پیتزا :یک عدد پنیر پیتزای رنده شده:نصف پیمانه زیره آسیاب شده:نصف قاشق چایخوری آب :دو قاشق چایخوری ...
آموزش آشپزی؛ از بیسکوئیت مخملی و ژله سبزه عید تا یخمه و متبل بادمجان + تصاویر
به دیر هوس کنیم، بهتر است در خانه دست به کار شویم. مواد لازم: پیاز: 1 عدد شیر: 1⁄2 لیوان تخم مرغ: 2 عدد لیمو ترش: 1 عدد سینه مرغ: 2 عدد آرد گندم: به اندازه کافی روغن مایع: به اندازه کافی ماءالشعیر کلاسیک: 1 لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی خمیر مایه فوری: 1 قاشق غذاخوری طرز ...
یخمه تُرُش؛ غذای مقوی اصفهانی ها
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، این غذا خوشمزه و به واسطه داشتن پر زردآلو، به و آلو بسیار مقوی می باشد. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه یخمه تُرُش آشنا می شوید. مواد لازم: نمک: کمی زردچوبه: 1 قاشق چای خوری شکر: 1/2 استکان برنج: 1 استکان گوشت گوسفند: 250 گرم به خرد شده: 2 عدد زردآلو خشک: 200 گرم آلو برقانی: 30 عدد ...
می خواهم نسل جدیدمان را با فرهنگ اصیل شهادت آشنا کنم
به گزارش خبرنگار دفاع پرس از قزوین، بر کسی پوشیده نیست که زبان هنر ماندگاترین و تاثیرگذارترین زبان برای نهادینه کردن موضوعات فرهنگی بخصوص فرهنگ غنی دفاع مقدس برای نسل جدید است. از میان تمام عرصه های هنری، هنرهای تجسمی بخصوص هنر ساخت مجسمه توسط هنرمندان انقلاب از جایگاه ویژه ای برخوردار است که مخاطب ارتباط خاصی با اثر هنری برقرار می کند. خلق آثار متعدد هنری در حوزه دفاع مقدس ...
با لباس های آب رفته چه کنیم؟
از آب گرم پر کنید و به آن به ازای هر لیتر آب، یک تا دو قاشق غذاخوری سرکه اضافه کنید. لباس های پشمی را در این محلول خیس کنید و همزمان آب بکشید تا به حالت اولیه برگردد. الیاف مصنوعی و ریون پارچه های ریون و پلی استر الیاف ظریفی دارند که در حرارت بالا براحتی آب می روند. برای این که لباس هایی با این جنس را که آب رفته اند، به حالت اولیه برگردانید، ابتدا با ریختن شامپوبچه یا نرم کننده مو ...
پوآچا جیبی، نان صبحانه ای خوشمزه و دلچسب
...، نوتلا و پوره سیب زمینی وژامبون و... سرو می شود. طرز تهیه این نان بسیار راحته و در عین حال یک نان نرم و لطیف و خوشمزه است. مواد لازم: 1 لیوان آب ولرم 2لیوان شیر ولرم 2 قاشق غذاخوری شکر 1قاشق غذاخوری مایه خمیر 1 قاشق مرباخوری نمک آرد به میزان لازم که حدودا 7 یا 8 لیوان میشود طرز تهیه: مایه خمیر را در آب ولرم حل کرده ...
دستور پخت خورشت کرفس
...: مواد لازم برای خورشت کرفس مواد لازم میزان لازم گوشت خورشتی 400 گرم ساقه کرفس 1 عدد بزرگ آبغوره نصف لیوان پیاز نگینی خرد شده 1 عدد نعناع و جعفری 400 گرم زرد چوبه 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل مقداری آب 2 لیتر طرز تهیه کامل خورشت کرفس خوشمزه و جا افتاده برای درست کردن خورشت کرفس ابتدا روغن را در قابلمه ریخته و منتظر ...
روش تهیه حلوای کاسه شیرازی اصیل و خوشمزه
میل به اطراف و کف یک کاسه چینی کوچک می کشیدند و حلوا شکل کاسه را به خودش می گرفته و برای هر نفر یک کاسه از این حلوا سر سفره قرار می دادند. پس از ذکر مختصری از تاریخچه، بریم سراغ طرز تهیه این حلوای بسیار خوشمزه. مواد لازم آرد برنج 1 پیمانه شکر 2 پیمانه آب 2 پیمانه گلاب 1 پیمانه روغن 1/2 پیمانه هل 1/4 قاشق چای خوری زعفران آب کرده به مقدار ...
10 راه ساده برای آشپزی با کودکان در روزهای قرنطینه
فرصت های یادگیری در آشپزخانه فراوان است. به فرزندتان بگویید که حین پخت غذا دستورالعمل را بخواند و با شمارش تعداد مواد مورد نیاز، مهارت ریاضی او را تقویت کنید. 6. چیدن میز در حالی که شما شام را آماده می کنید کودک شما می تواند میز غذا را بچیند. تمام بشقاب ها، لیوان ها و قاشق چنگال ها را بگذارد و سر میز در مکان مناسب قرار دهد. 7. هم زدن تخم مرغ بچه ها همیشه از هم زدن ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی در خانه + مواد لازم
اضافه خواهیم کرد که تخم مرغ بعدی ما مخلوط و درهم شده باشد، پس از این مرحله با دور آرام هم زن آرد را اضافه می کنیم که فقط در حدی باشد مواد با یکدیگر مخلوط شوند و سپس کشمش ها را به آرد اضافه می کنیم و آن را با قاشق هم خواهیم زد. 6. بعد از اضافه کردن مقدار دلخواه کشمش آن را بر روی سینی فر می گذاریم و از افزودن روغن به سینی فر یا کاغذ پرهیز می کنیم. 7. سپس مواد را با فاصله مناسب روی سینی قرار می دهیم و داخل فر از پیش روشن شده با حرارت 20 درجه قرار می دهیم. 8. یک ربع زمان می برد تا شیرینی آماده شود ...