طرز تهیه ی شیرینی بهشتی مخصوص عید نوروز
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک تولد در خانه
کیک رو ریختید تو قالب باید بزارید داخل فر با دمای 180 درجه. 3. زمانی آماده شده که اگه یک خلال دندان کردید تو کیک چیزی بهش نچسبد. 4. عجله نکنید، صبر کنید تا کیک حسابی خنک شود بعد برش بدید و خامه رو بزنید. طرز تهیه آرد، بیکینگ پودر، نمک، شکر، پودر شکلات، نشاسته ذرت، آب گرم،شیر، وانیل، روغن گیاهی سرکه سفید و تخم مرغ را در یک مخلوط کرده و در قالب که کف آن از قبل چرب شده اضافه کنید. در ظرف ...
طرز تهیه کیک هویج، گردو
...> دارچین 2 قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 و 1/2 قاشق چایخوری مغز گردو 1/2 پیمانه طرز تهیه کیک هویج و گردو و دارچین: برای تهیه کیک هویج ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن خوب هم می زنیم تا رنگش تغییر کند. سپس روغن را اضافه می کنیم. آرد، دارچین، بکینگ پودر و نمک را با هم الک می کنیم و کم کم به تخم مرغ ها اضافه می کنیم. در ...
عید نوروز | طرز تهیه نان برنجی، شیرینی خوش طعم کرمانشاهی بپزید
آرد برنجی اضافه کنید. خمیر را حسابی ورز دهید. خمیر به دست آمده را در ظرفی با روکش پارچه ای قرار دهید و بگذارید تا نصف روز استراحت کند. 4. فر را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و اجازه دهید تا گرم شود. در همین حین کف سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و خمیر را به توپ هایی به اندازه گردو در آورید و با فاصله از هم روی سینی فر بچینید. کمی از تخم خرفه را به عنوان تزئین روی شیرینی ها بپاشید. 5. سینی را به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا نان برنجی ها پخته شود. قبل از برداشتن شیرینی ها مطمئن شوید که کاملا سرد شده باشند تا موقع جدا کردن از کاغذ روغنی خرد نشوند. ...
طرز تهیه کیک موز
...: تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پیمانه موز رسیده 3 عدد آرد 2 پیمانه روغن نصف پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری وانیل 1/4 قاشق مرباخوری شیر نصف پیمانه طرز تهیه کیک موز: ابتدا فر را روشن کنید تا گرم شود سپس تخم مرغ را با همزن برقی به مدت یک دقیقه هم بزنید تا رنگ آن روشن شود بعد شکر و وانیل را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه هم زدم تا شکر حل ...
روغن جوشی و حلوای کرمانی دسر و نانی برای پنجشنبه ها
... مواد لازم: آرد یک کیلو، خمیر مایه به اندازه اناری کوچک، زردچوبه یک قاشق مرباخوری، نمک به مقدار کافی، جوش شیرین یک قاشق چای خوری، تخمی (شنبلیله، خشخاش، زیره، گل خشت، سیاه دانه وگشنیز): 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: خمیر مایه را در 2 لیوان آب حل کرده تفاله آن را صاف کنید، نمک، زردچوبه و تخمی را داخل آن ها بریزید، بعد آرد ها را هم اضافه کرده و خمیر کنید کم کم آب اضافه کنید تا خمیر سفتی ...
سالم ترین روش پخت برنج
افزایش یا کاهش ارزش غذایی آن ندارد، اما نباید فراموش کرد مصرف زیاد نمک مانند سم است و باعث بروز بیماری هایی نظیر فشارخون بالا و پوکی استخوان می شود. 3) میزان کالری برنج به روغنی که در طبخ آن استفاده می شود، بستگی دارد. میزان کالری 100 گرم برنج که بدون روغن پخته می شود، نسبت به 100 گرم نان، کمتر است، اما وقتی برای پخت به آن روغن اضافه شود، میزان کالری افزایش می یابد. در ضمن، یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کیک گردو و خرما میان وعده ای مقوی
پودر قند دو قاشق سوپ خوری سر خالی پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری شیر کم چرب 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه کیک گردو و خرما ابتدا زرده تخم مرغ و وانیل را در کاسه ای ریخته و با همزن برقی خوب بزنید تا غلیظ شود و رنگ آن کرم شود. سپس پودر کاکائو و آرد الک شده را به کمک یک قاشق مخلوط نموده و سپس شیر را کم کم به آن اضافه کنید تا یک دست شود سفید را در ظرفی مجزا ...
طرز تهیه نان قندی
شرکت بدین تا بیشتر راغب به خوردن نان مخصوصا نان های سالم بشن. خوشحال می شم در ادامه همراه من باشید تا با فوت و فن تهیه نان خوشمزه قندی آشنا بشید. طرز تهیه نان قندی مرحله اول: کرده ذوب شده و پودر شکر را با همزن به خوبی مخلوط کنید تا یکدست و سبک شود. مرحله دوم: در این مرحله شیر، هل و بیکینگ پودر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد مخلوط شود ...
خودتان در خانه نان سالم تهیه کنید+ موادلازم
شکررا اضافه کنید. سپس روغن و آب ولرم (در حدی که فقط گرم باشد) را کم کم به مواد اضافه کنید تا موقعی که خمیر به دست نچسبد. حدود 10 دقیقه ورز دهید و روی آن را دستمال بکشید و یک ساعت در جای گرم استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود. دوباره چند دقیقه ورز دهید، سپس به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید وچانه ها را درسینی که آرد پاشیده اید، برای 15 دقیقه قرار دهید و روی آن را بپوشانید. ...
طرز تهیه نان ذرت خانگی گیاهی در فر و بدون فر
برنج) – 1 فنجان کدو تنبل – یک چهارم فنجان شیره خرما – یک چهارم فنجان طرز پخت نان ذرت خانگی در فر فر را روی دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) قرار دهید. یک قالب نان استاندارد 23 سانتی متری را چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ آرد گندم را با آرد ذرت، بیکینگ پودر و نمک ترکیب کنید و خوب هم بزنید. مریم گلی خرد شده، شیر گیاهی ...
آموزش آشپزی؛ از بیسکوئیت مخملی و ژله سبزه عید تا یخمه و متبل بادمجان + تصاویر
به دیر هوس کنیم، بهتر است در خانه دست به کار شویم. مواد لازم: پیاز: 1 عدد شیر: 1⁄2 لیوان تخم مرغ: 2 عدد لیمو ترش: 1 عدد سینه مرغ: 2 عدد آرد گندم: به اندازه کافی روغن مایع: به اندازه کافی ماءالشعیر کلاسیک: 1 لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی خمیر مایه فوری: 1 قاشق غذاخوری طرز ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی در خانه؛ برای عید آماده شوید
باهم ورز داده شدند، آرد نخودچی را در دو مرحله به مواد اضافه کنید و به اندازه کافی ورز دهید. 4. خوب ورز دادن مواد در مراحل طبخ مهم است و در حین ورز دادن هل را به مواد اضافه کنید 5. وقتی مواد آماده شد آن را داخل ظرف در بسته بگذارید و به مدت 12 تا 24 ساعت اجازه دهید مواد در دمای منزل (نه در یخچال) بماند. 6. یکی از مراحل سخت پخت این شیرینی اینجاست. پس از استراحت مواد ...
طرز تهیه شیرینی کره ای در خانه
...> شکر: 1 پیمانه نمک: نصف قاشق چایخوری وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. همه مواد را از یخچال بیرون بیاورید و اجازه دهید به دمای محیط برسند. کره نرم شده در دمای آشپزخانه را همراه شکر داخل یک کاسه بریزید و حدود 5 دقیقه هم بزنید. حالا تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. آرد و نمک الک شده را کم کم به مواد بیافزایید و با قاشق ...
طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی در کمتر از نیم ساعت
دستور پخت: 1. زرده و وانیل را آنقدر بزنید تا کرم رنگ شود. سپس گردو را اضافه کرده و کمی هم بزنید. بعد از اینکه مخلوط را هم زدید، پودر قند، آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و یک دور دیگر هم بزنید. 2. کف ظرف را کاغذ روغنی پهن کرده و با فاصله مخلوط درست شده را با قاشق بریزید. مدت زمان پخت ده تا پانزده دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد است. به دفعات چک کنید تا شیرینی نسوزد. ...
چگونه کراستینی گوجه فرنگی درست کنیم؟
...> 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری زیتون سبز خرد شده 1 قاشق غذا خوری کیپر 1⁄2 قاشق چای خوری سرکه بالزامیک 1⁄2 قاشق چای خوری روغن زیتون یک هشتم قاشق چای خوری نمک دریایی فلفل سیاه تازه 1 حبه سیر، خرد شده 4 (ضخامت 1 اینچ) تکه نان فرانسوی اسپری آشپزی 1 حبه سیر، نصف شده طرز تهیه: فر را تا دمای 375 درجه گرم ...
طرز تهیه انواع هات چیپس
هر چیزی دوست داشتید به آن اضافه کنید. برای پخت هات چیپس در فر، یک لایه از چیپس و مواد دیگر و روی آن مقداری پنیر بریزید و به مدت چند دقیقه در دمای بالا قرار بدهید تا زمانی که پنیر آب شود و بعد همان لایه ها را تکرار کنید و روی مواد را به طور کامل پنیر بریزید و آن را درون فر با دمای بالا قرار بدهید تا حدی که پنیر آب شود لازم نیست روی آن طلایی شود، سپس روی آن را با جعفری خرد شده و سس تزیین کنید. منبع : بیتوته ...
طرز تهیه ی حلوا شعریه؛ دسر عربی جذاب
غذاخوری زعفران دم کرده به میزان لازم کره: 100 گرم شیر: 150 میلی لیتر پودر هل: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه 1. برای شروع رشته ها به قطعات حدود یک سانتی متر خرد کنید. برای این که راحت تر باشید بهتر است رشته ها را در همان بسته بندی خرد کنید. دقت کنید که رشته ها بیش از حد ریز نشوند. 2. کره را داخل یک تابه ی عمیق با حرارت ملایم آب کنید و رشته را در آن تفت دهید. حدود نیم ...
طرز تهیه بیسکویت قرمز مخملی ترک دار
، کره و سرکه سفید را بریزید و با همزن برقی با سرعت متوسط آن ها را به مدت 4 - 3 دقیقه هم بزنید. سپس تخم مرغ، پودر وانیل و رنگ قرمز را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. سرعت همزن را کم کنید، سپس مخلوط آردی را کم کم اضافه کرده و هم بزنید. شکلات های چیپسی را اضافه کنید و با همزن دستی آن ها را با مواد مخلوط کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. حدود 1 قاشق سوپخوری از خمیر را بردارید و آن ...
آموزش کوفته کله گنجشکی با گوشت مرغ
مواد لازم: سیب زمینی: 1عدد رب: 4 قاشق غذاخوری سینه مرغ: 4تکه جعفری: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم آرد گندم: 100گرم جوز هندی: نوک قاشق چای خوری روغن زیتون:3 قاشق غذاخوری عصاره مرغ: یک فنجان پیاز: 1عدد بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری ساقه کرفس: 3عدد کره: 15 گرم شیر: 2 قاشق غذاخوری هویج: 2عدد آرد ...
طرز تهیه شیرینی خوشمزه نخودچی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که متعلق به شهر قزوین می باشد. این شیرینی خوشمزه بیشتر برای عید نوروز تهیه می شود. مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودی 500 گرم آرد نخودچی مرغوب 250 گرم کره یا روغن صاف قنادی یا روغن جامد 250 گرم پودر قند یا شکر 1 قاشق غذا خوری زعفران ساییده شده 1 ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی در خانه + مواد لازم
اضافه خواهیم کرد که تخم مرغ بعدی ما مخلوط و درهم شده باشد، پس از این مرحله با دور آرام هم زن آرد را اضافه می کنیم که فقط در حدی باشد مواد با یکدیگر مخلوط شوند و سپس کشمش ها را به آرد اضافه می کنیم و آن را با قاشق هم خواهیم زد. 6. بعد از اضافه کردن مقدار دلخواه کشمش آن را بر روی سینی فر می گذاریم و از افزودن روغن به سینی فر یا کاغذ پرهیز می کنیم. 7. سپس مواد را با فاصله مناسب روی سینی قرار می دهیم و داخل فر از پیش روشن شده با حرارت 20 درجه قرار می دهیم. 8. یک ربع زمان می برد تا شیرینی آماده شود ...
فاصولیه؛ خوراک لوبیای ترکیه ای
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، فاصولیه؛ خوراک لوبیای ترکیه ایترکیه ای ها غذایی تند دارند که شبیه لوبیایی ماست، اما در آن گوشت استفاده می شود، همچنین مزه بسیار تندی هم دارد. در این مطلب طرز تهیه این غذا که فاصولیه نام دارد را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری نمک به مقدار لازم لیمو عمانی 4 عدد فلفل قرمز تند (اختیاری ...
دستورپخت پیتزای گوشت واسفناج
...> برگ گشنیز تازه :دو قاشق سوپخوری خیار کوچک ریز خرد شده:یک عدد روغن مایع:دو قاشق سوپخوری گوجه فرنگی کوچک ریز خرد شده :یک عدد بادام زمینی خرد شده :یک قاشق سوپخوری نمک :مقداری طرز تهیه پیتزای گوشت و اسفناج ابتدا خیار، گوجه، زیره، نیمی از ماست، آب، نیمی از آبلیمو و گشنیز را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کرده و در یخچال بگذارید. گوشت را ...
نوروز 99 | طرز تهیه شیرینی پنجره ای در خانه
سرد را با هم مخلوط کنید. وقتی خوب با هم مخلوط شدند و کامل نشاسته حل شد ظرف را 15 دقیقه کنار بذارید تا نشاسته داخل شیر حل شود. حالا یکی یکی تخم مرغ ها را به شیر اضافه کنید و هر بار با اضافه کردن هر تخم مرغ 1دقیقه مواد را با چنگال خوب بزنید. (در مجموع 5 دقیقه مواد را بزنید). 2. آرد را حتما 3 مرتبه الک کنید و بعد خیلی کم کم و آهسته به مواد اضافش کنید. مواد را مرتب هم بزنید تا آرد گلوله ...
بهترین راه برای مصرف بدون استرس نان در روزهای کرونایی
دهید سپس مایع را کنار بگذارید. با پوشاندن مایع با پارچه در یک جای نسبتا گرم اجازه دهید که پودر مایع اثر کند و یک خمیر مایه پف کرده و کف دار درست شود. در این مرحله تقریبا یک ساعتی زمان لازم است. سپس روغن، ماست و تخم مرغ را به مایع به دست آمده اضافه کنید. در مرحله بعد از طرز تهیه نان خانگی یک کاسه متوسط آرد را با نمک خوب مخلوط کنید. سپس مایع را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید و ...
روش تهیه حلوای کاسه شیرازی اصیل و خوشمزه
میل به اطراف و کف یک کاسه چینی کوچک می کشیدند و حلوا شکل کاسه را به خودش می گرفته و برای هر نفر یک کاسه از این حلوا سر سفره قرار می دادند. پس از ذکر مختصری از تاریخچه، بریم سراغ طرز تهیه این حلوای بسیار خوشمزه. مواد لازم آرد برنج 1 پیمانه شکر 2 پیمانه آب 2 پیمانه گلاب 1 پیمانه روغن 1/2 پیمانه هل 1/4 قاشق چای خوری زعفران آب کرده به مقدار ...