طرز تهیه اسکرامبل تخم مرغ در مایکروفر
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی؛ از سماق پلو و آرانچینی تا دوقوس و پیتزای شکلاتی + تصاویر
در ابتدا نمک را به مخلوط بالا اضافه کنید. درب ظرف را بگذارید و به مدت 2 الی 3 ساعت درون یخچال قرار بدهید تا مزه دار شوند و مواد به خورد گوشت بروند. سینی فر یا تابه را چرب کنید و فیله های گوشت یا مرغ را روی سینی فر یا ماهیتابه قرار بدهید؛ و داخل فر با درجه حرارت بالا قرار بدهید. اگر درجه فر پایین باشد گوشت آب می اندازد و شکل جالبی به خود نمی گیرد. پس از حدوداً 20 دقیقه قارچ ...
طرز تهیه شیرینی خامه ای در خانه + مواد لازم
دنبالش بوده ایم. هرچند ممکن است طرز تهیه آن کمی سخت باشد اما با کمی دقت و رعایت تمام مقادیر و اندازه ها می توانید آن را به راحتی درست کنید. مواد لازم: کره:50 گرم شکر:1/2 قاشق چایخوری آب :200 میلی لیتر آرد:125 گرم تخم مرغ:4 عدد بیکینک پودر:1/8 قاشق چایخوری وانیل :1/8 قاشق چایخوری خامه قنادی :300 گرم ...
عید نوروز | طرز تهیه نان برنجی، شیرینی خوش طعم کرمانشاهی بپزید
مخلوط کنید تا خمیر یکدستی درست شود. (در صورتی که می خواهید مزه نان برنجی های سنتی کرمانشاه را بدهد باید به جای کره از روغن کرمانشاهی استفاده کنید.) 2. حالا شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شربت نسبتا غلیظی به دست آید. اجازه بدهید شربت کاملا سرد شود و بعد با خمیر مخلوط کنید. 3. در ظرف جداگانه ای، تخم مرغ، گلاب و زعفران دم کرده را با هم مخلوط و به مایه ...
چند نکته تغذیه ای در باردری
یا ماست و پنیر استفاده کنند . در دوران حاملگی روزانه بیش از سه فنجان قهوه و چای بسیار کم رنگ مصرف نکنید . از فست فود ها تغذیه نکنید. در صورت ضرورت بهتر است سفارش برگر کوچک با کاهو و گوجه تمیز و پنیر و یا ما هی و مرغ کباب شده و یا پیتزا قارچ یا سبزیجات به همراه آب، دوغ یا آبمیوه طبیعی داشته باشید . در جشن ها و مهمانی ها چون غذاها با کره و چربی فراوان پخته می شوند ممکن است شما را دچار سوزش سر دل و ...
طرز تهیه نان شیرمال + مواد لازم
پهن کنید و خمیرهای شکل داده شده را داخل سینی بچینید. 5. زرده تخم مرغ و کمی از کره آب شده را مخلوط کنید و با قلمو یا پنبه روی خمیرها بمالید، در صورت تمایل می توانید از کنجد یا دانه خرفه برای تزئین آن استفاده کنید. دوباره حدود 20 دقیقه به خمیر استراحت دهید. حالا سینی را به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید تا نان ها پخته شوند. در نهایت گریل بالای فر را 2 دقیقه روشن کنید تا روی نان ها طلایی شود. ...
معرفی غذاهای سنتی و محلی استان مرکزی
سبزی اشاره کرد که هر کدام با توجه به مواد اولیه و سبک طبخ، از طعم و عطری متفاوت برخوردارند. در استان مرکزی اشکنه ی تخم مرغ، یکی دیگر از غذاهای بومی و سنتی به شمار می آید که به دلیل خواص غذایی و مدت زمان کوتاه طبخ، در بین خانواده های این استان از محبوبیت و مصرف نسبتا زیادی برخوردار است. آشپزها و بانوان کدبانوی استان مرکزی با استفاده از موادی همچون تخم مرغ، آرد، فلفل، روغن، زردچوبه، نمک، پیاز و شوید ...
با این اصول تغذیه، با کرونا خداحافظی کنید
لبنی حاوی کلسیم، ویتامین D و مواد مغذی و حیاتی دیگری هستند. البته این محصولات چربی زیادی هم دارند؛ بنابراین بهتر است از تکه های کوچک پنیر پرچرب، ماست و شیر های کم چرب یا بدون چربی استفاده کرد. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: از منابع دیگر پروتئین می توان به فیبر، عدس، لوبیا، نخود فرنگی، بادام، دانه های آفتابگردان و گردو اشاره کرد. محصولات مبتنی بر سویا هم منابع خوبی برای ...
طرز تهیه کباب چنجه اصیل ایرانی؛ رستورانی و آبدار
اول فارس : همیشه دغدغه انتخاب بین گوشت گاو و گوسفند وجود دارد و اکثر خانواده های ایرانی با توجه به سلیقه خود بین این دو مورد انتخاب می کنند. کباب چنجه در بین خانواده های ایرانی بسیار محبوب است و معمولا در مهمانی ها از این غذا استفاده می شود. اما درست کردن یک کباب چنجه خوشمزه و حرفه ای کمی سخت است؛ چون ممکن است شما در تهیه و آماده سازی گوشت مهارت کافی را نداشته باشید یا در هنگام پختن گوشت خیلی سفت ...
آیین باستانی نوروز در استان سمنان
...، گندمک و سلمه از دیگر آداب این روز است. در شهر سرخه پخت غذایی متشکل از هفت نوع مواد غذایی و در برخی نقاط با سیزده نوع در شب علفه انجام می شود. خرید لوازم و وسایل نوروزی: از اساسی ترین و مهم ترین وسائل شب عید، آجیل و مواد خوراکی است. نقل، آجیل، شیرینی، نان قندی، میوه، گوشت، سبزی، ماهی و.... در گذشته در شاهرود تنقلاتی، چون تخم خربزه، تخم هندوانه، و تخم زرد آلو در خانواده های اعیان ...
4 غذایی که به خواب راحت شما کمک می کند
...> 5. 4 قاشق غذاخوری روغن مایع تره، پیازچه، تخم مرغ، زردچوبه، فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید سپس روغن را در تابه را بریزید و بگذارید تا داغ شود. حالا مخلوط مواد را در تابه بریزید بعد از چند دقیقه که به صورت منسجم در آمد؛ تخم مرغ سفت سد و رنگ سبزیجات کمی تیره شد از پشت به رویش کنید. می توانید این کوکو را با نان، برنج یا بدون هیچ ی از اینها بخورید. خوراک لوبیا 1. 300 ...
با انواع پنیر آشنا شوید| ترجمه اختصاصی
مواد مغذی را از آن ها مثل کلسیم و ویتامین B12 ، آن هم به اندازه کافی دریافت کنید. بنابراین بهتر است درباره آن ها اطلاعاتی داشته باشید تا بتوانید بهترین نوع را بنا به نیاز خود انتخاب کنید. پنیر ریکوتا این یک پنیر سنتی ایتالیایی است که گاهی اوقات "پنیر آب پنیر" نیز نامیده می شود، چون این پنیر از کشک ساخته شده است. می توان از آن در پخت غذا استفاده کرد، یا روی نان با میوه و عسل آن ...
طعم شیرین زندگی در ایام سخت کرونا از پخت اِشکَنه تا قروت بادمجان
جنوبی است هم امتحان کنید. نکته مهم در تهیه ی این اشکنه آماده کردن بلغور شیر است. برای این کار ابتدا مقداری گندم نیمه پخته را دستاس، آسیاب دستی، می کنند. پس از آن، گندم های خرد شده را که حال بلغور نام دارند، داخل شیر گاو یا گوسفند می ریزند و به همراه اضافه کردن کمی زردچوبه آن را روی شعله هم می زنند تا بجوشد. در نهایت مواد پخته شده را درون سینی بزرگی ریخته و زیر آفتاب قرار می دهند تا خشک ...
از خوان نوروزی در آیین زرتشت چه می دانیم؟
آب و دیگهای پخت غذا دیده می شود. اینجا نیز مخلوط آمیخته به هم را، در حمایت فلز، به آتش میسپرند که نگاهبانش اردیبهشتِ امشاسپند، فرشته ی راستی ست. از دیگر خوراکی هایی که باید بر سر سفره قرار گیرد کماج است که ترکیبی از آرد گندم و تخم مرغ و شکر را به همراه مخلفات معطر در خود دارد. خمیر این کماج نیز برای پخته شدن، در دیگی مسی بر روی ذغال های افروخته قرار می گیرد. غیر از روان ...
طرز تهیه کیک تولد در خانه
کیک رو ریختید تو قالب باید بزارید داخل فر با دمای 180 درجه. 3. زمانی آماده شده که اگه یک خلال دندان کردید تو کیک چیزی بهش نچسبد. 4. عجله نکنید، صبر کنید تا کیک حسابی خنک شود بعد برش بدید و خامه رو بزنید. طرز تهیه آرد، بیکینگ پودر، نمک، شکر، پودر شکلات، نشاسته ذرت، آب گرم،شیر، وانیل، روغن گیاهی سرکه سفید و تخم مرغ را در یک مخلوط کرده و در قالب که کف آن از قبل چرب شده اضافه کنید. در ظرف ...
طرز تهیه کومپیر ترکیه
کره را با پوره سیب زمینی مخلوط می کنیم. تا پوره سیب زمینی سرد نشده پنیر را مخلوط می کنیم تا پنیر آب شود این مواد و دوباره به کاسه سیب زمینی بر می گردانیم و روی آن را از مواد خرد شده به دلخواه پر می کنیم و روی آن سس مایونز و سس کچاپ می ریزیم. این غذا یک غذای ترکیه ای محسوب می شود که طعم و شکل جالبی دارد. البته در مغازه های ترکیه داخل سیب زمینی را به میل مشتری پر می کنند مثل پاستا، زیتون، ترشی، تخم مرغ و سالاد الویه و مواد گفته شده بالا. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش گوجه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، مردم شمال به خورش گوجه پامادورقاتوق می گویند. این غذا تقریبا همان املت است که شمالی ها به آن خورش گوجه می گویند. طرز تهیه خورش گوجه: ابتدا پوست گوجه ها را بکنید و ریز خرد کنید و یا اگر دوست داشتید رنده کنید سپس بگذارید روی حرارت تا آب آن ها کشیده شود و بعد روغن بریزید تا گوجه ها داخل روغن تفت بخورند. سیر خرد شده را جداگانه با روغن ...
آرانچینی (کوفته برنج) ایتالیایی
به گزارش، برای تهیه آرانچینی (کوفته برنج) ایتالیایی باید نکات زیر را رعایت کنید. مواد لازم: برنج سفید (پخته) 2 فنجان پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) (رنده شده) 1/2 فنجان تخم مرغ 3 عدد پنیر موزارلا (موتزارلا) 8 ورق خرده نان 1 فنجان روغن به مقدار لازم سس مارینارا (طرز تهیه موجود است) 1 فنجان کلمات ...
پاپ کورن مرغی
...> دقیقه شکر و تخم مرغ را داخل یک ظرف مناسب ریخته و آن ها را مخلوط می کنیم. سپس پنیر و رنده پوست لیمو را به آن اضافه می کنیم. در یک کاسۀ دیگر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را ریخته و آن ها را مخلوط می کنیم. مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و آن ها را در حدی که مواد یک دست شوند، مخلوط می کنیم. داخل یک قابلمه نسبتاً عمیق کمی روغن می ریزیم به طوری که نیمی از قابلمه پر ...
طرز تهیه نان ذرت خانگی گیاهی در فر و بدون فر
به گزارش، ما در این مقاله آموزش درست کردن نان ذرت خانگی خوشمزه در فر و بدون فر در تابه را برای شما ارائه کرده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه نان ذرت آرد سفید گندم کامل – 1 فنجان آرد ذرت – 1 فنجان بیکینگ پودر – 1 قاشق غذا خوری نمک – نصف قاشق چای خوری مریم گلی تازه ریز شده – 1 تا 2 قاشق غذا خوری شیر گیاهی (شیر نارگیل، شیر بادام یا شیر ...
پوآچا جیبی، نان صبحانه ای خوشمزه و دلچسب
...، نوتلا و پوره سیب زمینی وژامبون و... سرو می شود. طرز تهیه این نان بسیار راحته و در عین حال یک نان نرم و لطیف و خوشمزه است. مواد لازم: 1 لیوان آب ولرم 2لیوان شیر ولرم 2 قاشق غذاخوری شکر 1قاشق غذاخوری مایه خمیر 1 قاشق مرباخوری نمک آرد به میزان لازم که حدودا 7 یا 8 لیوان میشود طرز تهیه: مایه خمیر را در آب ولرم حل کرده ...
تاثیر فوق العاده سیب درلاغری
با یک تکه گوشت کم چرب به همراه یک تکه نان سبوس دار مصرف کنید. برای ناهار سیب و دویست گرم مرغ بدون پوست یا گوشت گاو و سبزیجات خام را میل کنید. دوباره قبل از خوابیدن، مقداری سیب مصرف کنید. روز پنجم: بالاخره این روز آمد و شما میتوانید یک عدد سیب را به همراه یک تکه نان سبوس دار و یک عدد تخم مرغ پخته برای صبحانه میل کنید و برای ناهار مانند روز چهارم عمل کنید و برای شام باید آخرین ...
آموزش آشپزی؛ از بیسکوئیت مخملی و ژله سبزه عید تا یخمه و متبل بادمجان + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه آشنا کنیم. طرز تهیه کوکو کینوا، کوکوی رژیمی کوکوی کینوا غذایی گیاهی و کاملا مقوی است داخل این دستور تخم مرغ هم هست بعضی از گیاهخواران از تخم مرغ استفاده می کنند که این غذا مناسب این افراد گیاهخوار است. بیشتر بخوانید : آموزش آشپزی؛ از موجور تُرکی و خاچا ...
چگونه در ایام قرنطینه تغذیه سالم داشته باشیم؟
کاهو از منابع خوب ویتامین A هستند. بدن ما به ویتامین B2 نیز دارد که در تخم مرغ وجود دارد. در این ایام باید مصرف تخم مرغ را افزایش دهید. تخم مرغ باید کاملا پخته شود و از خوردن آن به صورت عسلی و خام خودداری شود. کمبود ویتامین D نقش مهمی در ابتلا به ویروس کرونا دارد. ویتامین دی در نور آفتاب و مواد غذایی همچون ماهی سالمون، قارچ، زرده تخم مرغ و شیر به وفور وجود دارد. از جوانه های گندم، ماش و شبدر در ...
بهترین نان برای کاهش وزن
به دست آمده است که بهتر است بدانید که: کدام نان برای کاهش وزن مفید است؟ محققان بعد از انجام مطاعاتی بر روی 9200 انسان در اسپانیا و کشورهای اروپای مرکزی به صورت مطالعه در مورد عادات غذایی 5 ساله آنها دریافتند افرادی که از نان های تیره رنگ در کنار نان های سفید استفاده می کنند کم تر در معرض ریسک اضافه وزن قرار می گیرند این در حالی است که افرادی که نان اصلی مصرفی آنها نان سفید است 40 ...
چگونه نان تخمه ای درست کنیم؟
. تمام مواد را در یک ظرف بزرگ بریزید. گام دوم: مواد را با یک قاشق بزرگ خوب هم بزنید. گام سوم: داخل قالب نان کاغذ روغنی قرار دهید. گام چهارم: مواد را داخل قالب بریزید و سطح روی آن را با قاشق صاف کنید. گام پنجم: قالب را به مدت 1 ساعت در فر روی 350 درجه فارنهایت قرار دهید. این نان کمی سفت است و حالت خمیری ندارد و وقتی روی آن با می زنید باید صدای توخالی داشته باشد. منبع: آلامتو انتهای پیام/ ...
خودتان در خانه نان سالم تهیه کنید+ موادلازم
... چانه ها را با وردنه روی سطحی که آرد پاشیده اید، نازک باز کنید. یک تابه را وارونه روی اجاق گاز بگذاریدو خمیر باز شده را با دو دست دارید و روی تابه قرار دهید. یک طرف آن که پخت ، نان را برگردانید و طرف دیگر را بپزید. نان صبحانه مواد لازم ( برای 20 عدد) : کره – 30گرم شیر - یک لیوان شکر-2 قاشق غذاخوری تخم مرغ – یک عدد ...
راهکارهای افزایش سریع وزن برای افراد لاغر
نمی گذارند. چربی های خوب به پایین آمدن سطح کلسترول، بهبود عملکرد مغز و سیری کمک می کنند اما در طرف مقابل خوردن چربی های ناسالم باعث افزایش وزن و بیماری های مزمن می شوند. برای بالا بردن وزن خود می توانید از چربی های سالم استفاده کنید. زرده تخم مرغ، گوشت با چربی های حیوانی، روغن نارگیل، زیتون، کانولا، بادام، دانه ی کتان و ... از جمله چربی های سالم هستند که به افزایش سریع وزن شما کمک می کنند. ...
نوروز 99 | طرز تهیه شیرینی پنجره ای در خانه
سرد را با هم مخلوط کنید. وقتی خوب با هم مخلوط شدند و کامل نشاسته حل شد ظرف را 15 دقیقه کنار بذارید تا نشاسته داخل شیر حل شود. حالا یکی یکی تخم مرغ ها را به شیر اضافه کنید و هر بار با اضافه کردن هر تخم مرغ 1دقیقه مواد را با چنگال خوب بزنید. (در مجموع 5 دقیقه مواد را بزنید). 2. آرد را حتما 3 مرتبه الک کنید و بعد خیلی کم کم و آهسته به مواد اضافش کنید. مواد را مرتب هم بزنید تا آرد گلوله ...
غذاهای بومی و محلی پایتخت تاریخ و تمدن را بشناسید
مزه آن را بهتر می کند. آبگوشت فلفل همدان یکی دیگر از غذاهای پر طرفدار همدانی است که همراه با فلفل خود همدان طبخ می شود و از سبزیجات دیگری چون زیره مخصوص و زنجبیل تازه در آن استفاده می کنند. کوفته مخصوص همدان نیز مواد لازم و سبزیجات خاص خود را دارد که همراه با گوشت گوسفند، برنج، لپه، آلو بخارا، گردو و تخم مرغ درست می شود. کوفته همدانی طرفداران زیادی دارد که همدانی ...