خانه
طرز تهیه ی شیرینی میکادو؛ شیرینی عید با ماندگاری بالا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی خامه ای در خانه + مواد لازم
دنبالش بوده ایم. هرچند ممکن است طرز تهیه آن کمی سخت باشد اما با کمی دقت و رعایت تمام مقادیر و اندازه ها می توانید آن را به راحتی درست کنید. مواد لازم: کره:50 گرم شکر:1/2 قاشق چایخوری آب :200 میلی لیتر آرد:125 گرم تخم مرغ:4 عدد بیکینک پودر:1/8 قاشق چایخوری وانیل :1/8 قاشق چایخوری خامه قنادی :300 گرم ...
طرز تهیه ی رشته پلو ساده و مجلسی؛ با مرغ یا گوشت
...: رشته پلو از آن دسته پلو های قدیمی و سنتی است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می زند. در بسیاری از شهر های ایران رشته پلو را به عنوان شام شب عید نوروز یا شب چهارشنبه سوری درست می کنند تا طبق یک روایت قدیمی رشته کار و زندگی دست شان بیایید. طرز پخت رشته پلو بسته به سلیقه افراد بستگی دارد و با مواد مختلف پخته و سرو می شود. رشته پلو با مرغ زعفرانی، رشته پلو با گوشت قلقلی، گوشت ...
آموزش آشپزی؛ از سماق پلو و آرانچینی تا دوقوس و پیتزای شکلاتی + تصاویر
انتخاب کنید و پیاز را به صورت ریز رنده کنید، سیر را له کنید و به آن اضافه کنید. فلفل و پودر آویشن را هم اضافه کنید و به همراه مقدار کمی روغن تفت بدهید. تکه های گوشت یا مرغ را که خرد کرده بودید را اضافه کنید. اگر از گوشت قرمز استفاده می کنید باید نمک را در مراحل پایانی به آن اضافه کنید، زیرا اگر از ابتدا به آن نمک بزنید گوشت حالت سفتی به خود می گیرد؛ اما اگر از گوشت مرغ استفاده می کنید ...
طرز تهیه کیک ارده
مجدد مخلوط کنید. مرحله 6 سپس آرد، بیکینگ پودر و نمک را اضافه و مخلوط کنید. مرحله 7 حالا مایع سفیده تخم مرغ را به این مایع ظرف نیز اضافه کنید و به شکل دورانی با قاشق مواد را کاملا مخلوط کنید. مرحله 8 قالب کیک را اول با کمی روغن چرب کنید و سپس مقداری کنجد بزنید و مواد کیک را درون قالب بریزید. مرحله 9 قالب را به مدت 40 دقیقه و در حرارت 180 درجه سانتی گراد در فر قرار دهید. مرحله 10 کیک شما آماده است. منبع: غذالند ...
طرز تهیه ی نان بربری خانگی؛ با خیال راحت میل کنید
را به شما آموزش می دهیم. نحوه پخت نان بربری در خانه بسیار ساده است و از این کار بسیار لذت خواهید برد. مواد لازم برای تهیه 2 عدد نان بربری آرد نانوایی: 5 لیوان فرانسوی دسته دار آب ولرم: 1 و 1⁄4 پیمانه خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری (برای خمیر مایه به 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار آب ولرم هم نیاز داریم) روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای رومال یا ...
چطور دونات درست کنیم؟
مجله دیجی کالا - تارا قهرمانی: در سرتاسر دنیا کسی وجود ندارد که دونات دوست نداشته باشد. یک شیرینی سبک، پفکی و نرم که از خمیر تازه تهیه و درون روغن سرخ می شود. دونات انواع مختلفی دارد که محبوب ترین آن ها دونات حلقه ای و دونات شکم پر است. معمولا برای تهیه کردن دونات ساده، دونات حلقه ای را بعد از سرخ کردن در مواد شیرین مثل خاک قند می غلتانند، یا روی آن کرم یا سس شکلات می ریزند تا به دونات شکلاتی ...
طرز تهیه راگو مرغ
...> فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 در تابه ای سیر، پیاز، کرفس و هویج را که از قبل در ابعاد کوچک خرد کرده اید را روی حرارت گذاشته و تفت دهید. مرحله 2 سپس ادویه های لازم را به مواد اضافه کنید. مرحله 3 بعد از چند دقیقه حرارت دیدن که مواد داخل تابه تفت خوردند، مرغ چرخ کرده را به همراه 1 قاشق رزماری به مواد اضافه کنید و به ...
طرز تهیه فسیلی کربونارا
آن رسیدگی کنید. – بعد از اینکه ماکارونی پخت، آن را از روی گاز برداشته و بگذارید 10 الی 15 دقیقه بماند تا مایه خوب به خورد ماکارونی ها برود. مواد لازم پاستا فسیلی خشک: 160 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم ژامبون گوشت دودی (نواری شده): 80 گرم سیر (ماینس شده): 1 حبه روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری خامه: 1/4 پیمانه زرده ...
طرز تهیه کباب چنجه اصیل ایرانی؛ رستورانی و آبدار
ماست اضافه کنید و هم بزنید و آن را به کاسه حاوی گوشت اضافه کنید. در انتها نمک، فلفل و روغن زیتون را به کاسه گوشت اضافه کنید و آن ها را با دست خوب ورز دهید و زیر و رو کنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. سپس برای اینکه بگذاریم گوشت طعم و عطر موادی که به آن اضافه شده است را بگیرد، بر روی کاسه یک سلفون بکشید و چیزی در حدود 6 ساعت آن را در یخچال بگذارید تا گوشت ها خوب طعم دار شوند. ...
طرز تهیه کیک هویج، گردو
...> دارچین 2 قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 و 1/2 قاشق چایخوری مغز گردو 1/2 پیمانه طرز تهیه کیک هویج و گردو و دارچین: برای تهیه کیک هویج ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن خوب هم می زنیم تا رنگش تغییر کند. سپس روغن را اضافه می کنیم. آرد، دارچین، بکینگ پودر و نمک را با هم الک می کنیم و کم کم به تخم مرغ ها اضافه می کنیم. در ...
روغن جوشی و حلوای کرمانی دسر و نانی برای پنجشنبه ها
ای متفاوتی تزیین و سرو می شود. در ادامه با تهیه حلوای ساده و خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم حلوا ی خوشمزه به روشی متفاوت: آرد گندم 2 پیمانه، شکر 1 پیمانه، روغن 1 پیمانه، گلاب نیم پیمانه، پودر هل 1/2 ق چ، پودر زعفران 1/2 ق چ طرز تهیه حلوا: برای درست کردن حلوا ابتدا باید شهد حلوا را درست کنیم و برای این کار شکر را به همراه یک پیمانه آب روی حرارت قرار می دهیم تا ...
طرز تهیه ی حلوا شعریه؛ دسر خوشمزه عربی
تابه ی عمیق با حرارت ملایم آب کنید و رشته را در آن تفت دهید. حدود نیم ساعت کافی است تا رنگ رشته دو درجه تیره تر شود و از خامی در بیاید. رشته را مدام هم بزنید تا نسوزد و دو رنگ نشود. بیشتر بخوانید: طرز تهیه مرمکه حلوای گردو 3. بعد از تغییر رنگ دادن رشته ها، پودر هل و گلاب را به آن ها اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید. 4. در این مرحله می توانید از دو روش متفاوت ...
آموزش آشپزی؛ از بیسکوئیت مخملی و ژله سبزه عید تا یخمه و متبل بادمجان + تصاویر
ی که دوست داشتید استفاده کنید. طرز تهیه کوکو کینوا: ابتدا کدو های رنده شده را داخل دستمالی بپیچید تا آب آن ها گرفته شود حالا همه مواد به جز تخم مرغ و پودر سیر را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را در ظرفی جدا بشکنید و با پودر سیر خوب بزنید و به مواد اضافه کنید و ادویه ها را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. قالب مافین تان را چرب کنید و از مواد داخل قالب بریزید و به مدت 30 ...
طرز تهیه خورش مکزیکی
غذاخوری آب جوش 2 پیمانه طرز تهیه خورش مکزیکی: ابتدا روغن را داخل قابلمه ای متوسط ریخته حرارت می دهیم و ابتدا پیاز و سپس سیر را با هم سرخ می کنیم و بعد از پنج دقیقه تفت دادن فلفل دلمه ای سبز را به آن اضافه کرده و با هم سرخ می کنیم. سپس سینه مرغ را به چهار قسمت تقسیم کرده با نمک و فلفل مزه دار کرده به مواد در حال سرخ شدن اضافه می کنیم. همین طور که ...
طرز تهیه نان قندی
شرکت بدین تا بیشتر راغب به خوردن نان مخصوصا نان های سالم بشن. خوشحال می شم در ادامه همراه من باشید تا با فوت و فن تهیه نان خوشمزه قندی آشنا بشید. طرز تهیه نان قندی مرحله اول: کرده ذوب شده و پودر شکر را با همزن به خوبی مخلوط کنید تا یکدست و سبک شود. مرحله دوم: در این مرحله شیر، هل و بیکینگ پودر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد مخلوط شود ...
طرز تهیه نان ذرت خانگی گیاهی در فر و بدون فر
، پوره کدوتنبل و شیره خرما را به مواد اضافه کنید و تا وقتی خوب ترکیب گردند، مخلوط کنید. خمیر را در قالب بریزید و برای 20 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد، نان درت زمانی پخته شده که اگر خلالی را در مرکز آن فرو ببرید، تمیز بیرون بیاورید و روی آن سفت باشد. طرز تهیه نان ذرت گیاهی تابه ای در یک کاسه بزرگ آرد گندم را با آرد ذرت، بیکینگ پودر و نمک ترکیب کنید و خوب هم بزنید. مریم گلی خرد ...
دوقوس ماهی، غذا ی محلی و خوشمزه بوشهری
را کمی تفت دهید. بعد از سرخ شدن، رب گوجه فرنگی و کمی زردچوبه را به تابه اضافه کنید و با سیر و پیاز تفت دهید. حالا آب جوش را داخل ماهیتابه بریزید و با مواد داخل آن خوب مخلوط کنید. چند لحظه صبر کنید سپس ماهی ها را اضافه کنید تا با سس مخلوط شوند و جا بیفتد. پس از حدود 10 دقیقه ماهی دوقوس شما آماده است. منبع: تابناک باتو انتهای پیام/ ...
سوپ بادام زمینی با طعم آجیل
غلظت (یا کدو) مقداری برگ سبز سبزیجات در انتها مواد لازم برای 5 نفر روغن گیاهی: 1 قاشق غذاخوری سیر: 1 عدد متوسط سیر: 4 حبه زنجبیل: 2 قاشق غذاخوری (یک قطعه دو اینچی تازه نه پودر) زیره: 2 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده: 1/2 قاشق چای خوری نمک: 3/4 قاشق چای خوری سیب زمینی شیرین: 500 گرم (جایگزین کدو سبز و هویج با هم) رب گوجه ...
طرز تهیه کیک گردو و خرما میان وعده ای مقوی
پودر قند دو قاشق سوپ خوری سر خالی پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری شیر کم چرب 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه کیک گردو و خرما ابتدا زرده تخم مرغ و وانیل را در کاسه ای ریخته و با همزن برقی خوب بزنید تا غلیظ شود و رنگ آن کرم شود. سپس پودر کاکائو و آرد الک شده را به کمک یک قاشق مخلوط نموده و سپس شیر را کم کم به آن اضافه کنید تا یک دست شود سفید را در ظرفی مجزا ...
طرز تهیه آش عاشوره
امر بسیار مناسبند. نیازی به برنج و نشاسته نیست اگر در زمان طولانی خوب پخته شود به غلظت بسیار مناسبی میرسد. حبوبات هم لازم نیست کوبیده شوند، زیرا در مدت طولانی چنان پخته خواهند شد که در داخل شله دانه دانه دیده نمیشوند. در صورت تمایل میتوانید پودر داچین هم روی تزیین بکار ببرید. turkey20.loxblog.com انتهای پیام/ ...
فلافل اسفناج با سس ماست
غذاخوری طرز تهیه: اسفناج ها را شسته به مدت یک دقیقه در آب جوش همراه با کمی نمک قرار می دهیم. سپس آن ها را در آب سرد قرار می دهیم و آبکش می کنیم. پس از این کار، برگ های اسفناج را خرد می کنیم و در ظرفی می ریزیم. تخم مرغ زده شده، گشنیز و سیر را به همراه پودر نان یا آرد سوخاری و پنیر پارمسان به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. از مواد گلوله های ...
طرز تهیه دوغ محلی گازدار
تیکه تیکه نشود.. 2 حبه قند هم داخل آن بریزید تا دوغ گاز دار شود. ولی به هیج وجه تعداد حبه قند ها را بیشتر نکنید، چون باعث بد مزه گی دوغ خواهد شد. سپس مایه مخلوط شده را در ظرف های مورد نظر تان بریزید و در آن را محکم ببندید و تا یک ربع مدام آن را تکان دهید. بعد ظرف ها را در هوای آزاد به مدت یک هفته نگهداری کنید تا دوغ آماده شود. برای خوشمزه تر شدن و طعم دار کردن دوغ میتوانید کمی از پودر گل ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه با 2 روش ساده، سریع و خوشمزه
قیقۀ دیگر ترکیب را تفت دهید. پنیر پیتزا را هم در حین تفت دادن به ذرت ها اضافه کنید. سپس ماهیتابه را از روی گاز بردارید. اجازه دهید کمی سرد شود و بعد از آن، مایونز را به ترکیب اضافه کنید و خوب هم بزنید. ذرت ها را در کاسه یا فنجانی بریزید که برای سروکردن تدارک دیده اید. 4. ظرف دیگری برای تهیه سس بردارید و در آن فلفل قرمز را با فلفل چیلی ترکیب کنید. می توانید به آن پنیر رنده شده و آب لیمو ...
طرز تهیه انواع هات چیپس
کنید و آن را تزئین کنید. مواد لازم برای هات چیپس : پنیر پیتزا 200 گرم چیپس 1 بسته قارچ 6 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد کنسرو سبزیجات 1 عدد ژامبون گوشت 150 گرم سس قرمز به میزان لازم طرز تهیه هات چیپس در منزل : برای تهیه هات چیپس ابتدا، ژامبون گوشت را خرد کنید و در قابلمه یا تابه سرخ کنید. سپس فلفل دلمه ای ها را به صورت نگینی خرد کنید ...
آیین باستانی نوروز در استان سمنان
جو یک دسته علف سبز نیز هنگام تحویل سال بر روی سفره هفت سین قرار می دهند. اهالی شهر شاهرود رشد بیشتر هر یک از دانه های کاشته شده گندم و جو را در گردش سال مظهری از رشد خوب آن دانه در سال نو زراعی می پندارند، اهالی مهدیشهر سیر و گل نرگس سبز می کنند، خانواده ها سبزه ها را تا سیزده نوروز سبز و شاداب نگاه داشته و در روز سیزده بدر، سبزه ها را از خانه بیرون برده و به دشت و صحرا و یا رودخانه می افکنند ...
سالم ترین روش پخت برنج
پخته می شود، نسبت به 100 گرم نان، کمتر است، اما وقتی برای پخت به آن روغن اضافه شود، میزان کالری افزایش می یابد. در ضمن، یک قاشق غذاخوری برنج شفته، تقریباً معادل 5/1 قاشق غذاخوری برنج دانه دانه بوده و طبیعی است که کالری آن در واحد حجم، بیشتر باشد. 4) اگرچه خوردن غذا های پوره شده به دلیل هضم راحت برای سالمندانی که مشکل جویدن دارند یا کودکانی که به آن ها غذای کمکی داده می شود، مناسب است، اما ...
چرا کمرمان جوش میزند؟
کننده طبیعی از توسعه جوش به سایر قسمت های بدن ، جلوگیری می کند.یک قاشق چای خوری پودر زردچوبه و مقداری آب یا روغن نارگیل را با یکدیگر ترکیب کنید و به یک ماسک غلیظ تبدیل کنید. سپس آنرا روی قسمت آسیب دیده بدنتان اعمال نمایید و بعد از یک ساعت با آب ولرم شستشو دهید.این درمان را یک یا دو بار در روز تکرار کنید. 7. آلوئه ورا: آلوئه ورا دارای مزایای بسیاری برای پوست است که ...
رژیم غذایی برای درمان نقرس
...، مواد غذایی حاوی پورین شامل برخی از غذاهایی است که می توانند سطوح اسید اوریک را کنترل کنند یک قاعده خوب ، خوردن در مقادیر متوسط غذاهای سالم است. اصول کلی یک رژیم غذایی نقرس توصیه های معمول رژیم غذایی سالم است: کاهش وزن. داشتن اضافه وزن خطر ابتلا به نقرس را افزایش می دهد و کاهش دادن وزن خطر ابتلا به نقرس را کاهش می دهد. تحقیقات نشان می دهد که کاهش مقدار کالری و ...
