خانه
همه چیز درباره برنج وحشی + خواص و مضرات
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گیاه خوار یا گوشت خوار، کدام رژیم برای بدن سالم تر است؟
سبزی ها، میوه ها و غلات به ویژه غلات سبوس دار مثل برنج باعث سلامتی و شادابی افراد می شود. علاوه بر این مصرف بهترین انواع برنج ایرانی از جمله برنج هاشمی یا برنج های خارجی، باعث تناسب اندام، پاکسازی کبد، جلوگیری از چاقی و بیماری های قلبی و عروقی خواهد بود. اما یکی از بحران هایی که این رژیم در طولانی مدت برای افراد ایجاد می کند. کمبود و فقر مواد مغذی ضروری مثل آهن، کبالت، کرومیوم، مس، ید ...
مصرف فندق قابل توصیه برای مبتلایان به دیابت
بسیاری از بیماری ها مانند پوکی استخوان مبارزه می کند. اسید اولئیک موجود در روغن فندق از افزایش کلسترول خون پیشگیری می کند و اسید لینولئیک موجود در آن نقش خیلی مهمی در رشد و سلامت اندام ها دارد. روغن فندق حاوی مقادیر متنابهی از ویتامین E است که برایسلامت ماهیچه های قلب و دیگر ماهیچه های بدن ضروری است و در پیشگیری و ممانعت از ابتلا به سرطان نقش دارد. فندق بسیار مفید برای کسانی که ...
گیاه ترخون چه خواصی دارد؟
مواد اضافی بدن از این طریق و تعادل مایعات آن کمک می کند. تاثیر گیاه ترخون در درمان سرطان و دیابت گیاه ترخوناز بدن در برابر اثرات منفی رادیکال های آزاد محافظت می کند و نقش مؤثری در جلوگیری از رشد سلول های سرطانی دارد. از سوی دیگر حفظ تعادل سطح قند خون در بدن نیازمند توزیع یکنواخت کالری های مصرفی است. وجود ترکیبات پلی فنولیک و فیبرهای رژیمی فراوان در برگ های ترخون، در این زمینه موثر بوده و در نتیجه باعث پایین آمدن سطح قند خون در بیماران دیابتی می شود. کد خبر 416690 ...
گیاه دارویی که تب را پایین می آورد
فراوان موجود در سیاه دانه آن را به نوعی مواد غذایی ضد سرطان تبدیل کرده که در حفظ سلامت پوست و مو هم بسیار مفید است. سیاه دانه آهن و پتاسیم فراوانی دارد و علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، موجب از بین رفتن مسمومیت خونی و یبوست می شود. افرادی که بعد از مبتلا شدن به سرماخوردگی مدام عطسه می کنند می توانند جوشانده مخلوط سیاه دانه بوداده و روغن زیتون را به مدت یک دقیقه روی پیشانی خود بگذارند ...
10 فایده خردل زرد که نمی دانستید!
باور بکنید و چه نه، حتی مقدار کمی خردل زرد هم می تواند کمک بزرگی به حفظ سلامت دندان ها و استخوان های تان بکند. مواد مغذی گوناگون موجود در خردل زرد مانند فسفر، منگنز و منیزیم برای سلامت استخوان ها و دندان ها بسیار مفید هستند. مثلا کلسیم برای ساختن استخوان ها و حفظ قدرت آن ها و همچنین برای حفظ دندان ها ضروری است. پایین بودن سطح کلسیم بدن می تواند تاثیر منفی بر سلامت دندان ها و استخوان ها ...
ارزش غذایی جگر سیاه
، ماهی، تخم مرغ و... در این گروه طبقه بندی می شوند. وی ژگی اصلی این موادغذایی پروتئین بالا و با کیفیت آنهاست. پروتئین ها موادمغذی هستند که در رشد و ترمیم و ساخت سلول ها و بافت های بدن نقش مهمی بر عهده دارند. مصرف پروتئین حیوانی به مقدار لازم برای تمام گروه های سنی توصیه می شود. امعا و احشا از نظر ترکیب با بافت ماهیچه یا همان گوشت متفاوت هستند و این بدین معنا است که ارزش تغذیه ای آنها، چه از نظر ...
طرز تهیه آش دوغ اردبیل
بیشترین مورد استفاده را دارد متفاوت است. دوغ تأمین کننده یک چهارم نیاز روزانهٔ بدن به کلسیم و حاوی ویتامین های ب2 و ب6 و ب12 است و از این رو قوی کننده استخوان ها می باشد. وجود باکتری های مفیدی، چون استرپتوکوکوس، ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس بولگارس در دوغ اثرات بسیار مفیدی بر سلامت دستگاه گوارش دارد و مانع رشد ارگانیسم های مضر می شوند. دوغ به دلیل طبیعت سرد، علائم گرمازدگی، خستگی و عطش را التیام می بخشد ...
تغذیه سالم و مقابله با کرونا
پزشکی انجام می شود. متخصصان علوم تغذیه معتقدند در برنامه غذایی روزانه دو اصل تعادل و تنوع باید رعایت شود. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد موردنیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در 6 گروه اصلی غذایی مانند نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت و تخم مرغ و حبوبات و مغز دانه ها قرار دارند. مواد غذایی در هر گروه غذایی، دارای ...
همه چیز را درباره میوه عناب
بردن استرس و اضطراب است. عناب با عطر شگفت انگیز و طعم شبیه به سیب، یکی از میوه های محبوب در میان ورزشکاران و طرفداران تناسب اندام است، زیرا سرشار از پروتئین و فیبر بوده و مواد مغذی ضروری بدن را تامین می کند. عناب درد کلیه و کبد را تسکین می دهد، آب عناب خیس کرده و یا دم کرده و مخلوط آن با عرق کاسنی برای ناراحتی صفراوی و خونی موثر و مفید است. برای قوی کردن استخوان های ...
خواص دارویی برگ به
بر این است که برگ درخت به حاوی پکتین است. پکتین ترکیبی است که به گردش خون کمک می کند. در نتیجه با مصرف منظم عصاره برگ درخت به، می توانید فشار خون طبیعی داشته و از فشار خون بالا جلوگیری کنید. همانطور که می دانیم فشار خون بالا می تواند چندین بیماری ایجاد کند. • سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد: چای برگ به می تواند جایگزینی سالم برای قهوه صبح شما باشد، زیرا مزایای سلامتی برای سیستم ایمنی ...
خواص اعجاب انگیز چلغوز
از تک چربی اشباع نشده است. این نوع چربی علاوه بر کاهش کلسترول حون، موجب حفاظت از سرخرگ ها از هرگونه آسیب و در نتیجه خواص چلغوز باعث جلوگیری از حملات قلبی می شود. – چلغوز منبع عالی از پتاسیم و منگنز است و همچنین سرشار از ویتامین E ,K، نیاسین و فیبر است. وجود این مواد مفید در این دانه موجب تعادل در سطح فشار خون و حفظ سلامت قلب می شود. – چلغوز دارای میزان بالایی از آنتی اکسیدان ...
به صد دلیل جو بخورید
گفته وجود ندارد. مصرف جو بهبود سلامت قلب و عروق همانطور که قبلاً نیز اشاره شد، جو برای کاهش فشار خون و کاهش کلسترول در بدن شناخته شده است. خطر ابتلا به آسم فرزند شما را کاهش می دهد آیا می دانید جو می تواند به نفع نوزاد شما نیز باشد؟ یک مطالعه در سال 2013 که روی 3،781 نوزاد متولد شده در فنلاند انجام شد، تجویز برخی از غلات کامل مانند جو به ...
11 ماده غذایی برای قد بلندتر!
های خوب روده را تقویت کند. حفظ یک میکروبیوم سالم روده می تواند جذب مواد مغذی را تقویت کرده و بر همین اساس، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای رشد و نمو به خوبی جذب بدن می شوند. افزون بر این، سیب زمینی شیرین حاوی مواد مغذی مهم دیگر از جمله ویتامین C، منگنز، ویتامین B 6، و پتاسیم است. کینوآ کینوآ یک دانه بسیار مغذی و یکی از معدود مواد غذایی گیاهی است که به عنوان پروتئین ...
8 منبع طبیعی پری بیوتیک ها برای تقویت سلامت روده
غذا های سرشار از فیبر نیز وجود دارند که منابع طبیعی برای پری بیوتیک ها هستند. برای تقویت سلامت روده، پری بیوتیک ها باید به طور منظم در رژیم غذایی روزانه شما حضور داشته باشند. هرچه پری بیوتیک بیشتری در رژیم غذایی شما وجود داشته باشد، مواد مغذی بیشتری از جمله ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها نیز جذب بدن خواهند شد. موز موز به واسطه محتوای پتاسیم خود شناخته شده است، اما ...
فواید و خواص شگفت انگیز فلفل دلمه ای
و خاصیت قوی ضدسرطانی دارد همچنین منبع غنی ویتامین C و ویتامین A است.غنی بودن در مواد مغذی و ضد التهاب در فلفل دلمه ای نیز فواید متعددی برای مقابله با سرطان دارد. فلفل سبز غنی و سرشار از کلسیم است که می تواند استخوان و دندان ها را قوی و سالم نگه دارد؛ و به حفظ سلامت دهانی کمک کند. نکته ای که در استفاده از فلفل دلمه ای باید به آن توجه کرد این است که بعد از طبخ غذا از خوردن ...
دمنوش آلبالو قاتل چربی شکمی
رنگ دانه قرمز این میوه در کاهش میزان اسیداوریک نقش چشمگیری دارد، با علائم نقرس مبارزه و این نوع آنتی اکسیدان 10 برابر بیشتر از آسپرین با التهاب مقابله می کند، ملاتونین موجود در این میوه در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارد و با کاهش میزان چربی خون خطر سکته قلبی و مغزی را نیز کاهش می دهد. آلبالو سرشار از موادی است که با خنثی سازی اکسیدان مضر موجود در بدن به مقابله با مواد سرطان زا، آلرژی زا ...
دمنوش به آرام بخش طبیعی
، همچنین ویتامین موجود در آن سیستم ایمنی بدن را تقویت و التهابات آن را کاهش می دهد، مواد معدنی بسیار میوه به باعث خون سازی، رفع کم خونی و رشد بهتر فولیکول های مو و در نتیجه کاهش ریزش مو می شود. خواص دمنوش به دمنوش به تمام خواص و مزایای میوه به را دارد و با استفاده از آن می توان از همه خواص به بهره برد، دمنوش به تقویت کنده قلب، آرام بخش، ضد افسردگی، ضد اضطراب و استرس است، ادرار ...
دمنوش عناب و تجربه خوابی راحت
سبب افزایش رشد موی سر می شود. فواید دارویی و درمانی دمنوش عناب برای بدن ضد التهاب قوی و طبیعی ویتامین C و فلاونوئیدهای موجود در دمنوش عناب به کاهش التهاب بدن کمک کرده و با جلوگیری از استرس اکسیداتیو در بدن، خطر ابتلا به بیماری های مزمن از جمله سرطان و بیماری های قلبی و عروقی را از بین می برند. یبوست گفته می شود که چای و دمنوش عناب دارای اثرات ...
فواید بی نظیر کاهو که از آن بی خبرید
کاهو برای بدن را بخوانید: 1. از بروز مشکلات بینایی جلوگیری می کند ویتامین A ، ویتامین C و کاروتنوئیدهای موجود در کاهو به محافظت از چشم در برابر برخی از اختلالات کمک می کنند. محتوای زگزانتین آن نیز در برابر برخی از اختلالات بینایی مفید است. مطالعاتی انجام شده است که اثربخشی ویتامین A در جلوگیری از تخریب ماکولا ( شایع ترین علت کوری در افراد مسن) را اثبات می کند. ...
11 ماده غذایی برای تنفس بهتر
داروهای استنشاقی است. ماهی سالمون اسیدهای چرب امگا-3 موجود در ماهی های چرب مانند سالمون به کاهش التهاب در ریه ها کمک می کنند و ممکن است در مبارزه با باکتری ها نیز نقش داشته باشند. چای سبز چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان ها است و می تواند به آرامش بدن، کاهش التهاب، و روند بهتر و سریع بهبود بیماری کمک کند. کوئرستین یکی از آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز است ...
مواد غذایی ضد خستگی را بشناسید
نرمال نگاه می دارد. جو دوسر با محتویات فیبری که دارد، سبب طولانی تر شدن عمر، جلوگیری از پرخوری در طول روز، از بین رفتن تنبلی، کندی و خستگی می شود. فیبر موجود در جو دوسر، سبب هضم غذا می شود. به غیر از فیبر، جو حاوی مقدار قابل توجهی منیزیم، پروتئین و فسفر است. این سه نوع ماده مغذی ، در بالا بردن سطح انرژی بسیار موثرند. علاوه بر این مواد، جو دوسر حاوی ویتامین B1 است. این ویتامین در تولید ...
بایدها و نبایدهای غذاهای کنسروی
گرم باقلا، 26 میلی گرم پروتئین و 28 میلی گرم فیبر وجود دارد. مصرف باقلا در کمک به کاهش فشار خون و کاهش خطر ابتلاء به بیماری های قلبی بسیار مؤثر است. یکی از مهم ترین خواص باقلا جلوگیری از ابتلاء به پوکی استخوان است. فقط یک لیوان باقلا می تواند 36 درصد از میزان منگنز موردنیاز بدن شما را تأمین کند. بزرگسالان روزانه به 11 میلی گرم منگنز نیاز دارند. منگنز فواید زیادی برای بدن دارد؛ به ویژه ...
12 روش طبیعی برای ساخت استخوان هایی سالم
استخوان های بدن بیشتر آشنا می شویم. کلسیم کلسیم یک ماده مغذی کلیدی برای حفظ و تقویت سلامت استخوان ها محسوب می شود. مقدار مصرف توصیه شده روزانه کلسیم برای زنان افزون بر آنچه از رژیم غذایی خود دریافت می کنند، 1,200 تا 1,500 میلی گرم است. مردان نیز نباید بیش از 1,000 تا 1,200 میلی گرم کلسیم از منابع مختلف دریافت کنند. اگرچه کلسیم غذایی به عنوان یک اولویت برای سلامت استخوان، بیشترین ...
چند نکته تغذیه ای در باردری
چاشنی های مناسب پخته و سپس با برنج کته مصرف شود . از میوه های تازه و متنوع در صبحانه و میان وعده (سالاد میوه، میوه خشک شده یا آب میوه)و به جای نوشابه های گازدار از آب گوجه فرنگی یا آب میوه تازه استفاده کنید. بدن ما ذخیره ویتامین C ندارد. پرتقال، لیمو، نارنگی، گریپ فروت و انگور منبع بسیار خوبی از ویتامین C هستند که به جذب آهن غذا کمک می کنند . سبزی های تازه را با دقت شسته و ضدعفونی کنید و از پختن ...
غذاهای سنتی و محلی استان مرکزی+ تصاویر
(گندم پوست کنده و پخته شده که به صورت خشک مورد مصرف قرار می گیرد) پرداخته و پس از آن غذای پرطرفدار دیار خود را طبخ می کنند. این غذای اصیل ایرانی با کمک موادی همچون پتله، عدس، سیب زمینی، برنج، نمک، زردچوبه و روغن تهیه و طبخ می شود. استفاده از غلات و حبوبات در تدارک پتله پلو یکی از ویژگی های ممتاز و قابل توجه آن محسوب می شود که مصرف آن برای سلامتی و شادابی بدن بی تاثیر نخواهد بود. این غذا با روش طبخی ...
کدام ویتامین برای درمان و جلوگیری از ریزش مو مفید است؟
به گزارش رشت20 ، به نقل از باشگاه خبرنگاران، محمدتقی انوشه، متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار کرد: افراد برای درمان ریزش مو میتوانند با مصرف سیب زمینی، فلفل سبز و قرمز و خیار سیلیسیوم که در لایه خارجی این میوه ها یافت می شوند را وارد بدن شان کنند. همچنین جوانه حبوبات و غلات و و دانه ها با پوست مصرف شوند، زیرا غنی از سیلیسیوم هستند. او تصریح کرد: ویتامین C با افزایش جذب آهن بر ریزش مو ...
دنبال تناسب اندام هستید، این مواد غذایی را قبل از 10 صبح نخورید
در ادامه درباره 6 ماده غذایی صحبت خواهیم کرد که برای حفظ سلامتی و تناسب اندام خود نباید آن ها را قبل از ساعت 10 صبح بخورید. 1- غلات صبحانه و کورن فلکس غلات صبحانه حاوی مقادیر زیادی قند هستند که می تواند بعداً تبدیل به چربی شکمی شود. تحقیقات هم نشان داده میان مصرف کورن فلکس های کوچک و بالا رفتن مصرف کالری ارتباط وجود دارد چون وقتی دانه های کورن فلکس کوچک تر هستند فرد مقدار بیشتری از آن را مصرف می ک ...
رژیم غذایی خود را بر اساس این گروه های غذایی سالم پایه گذاری کنید
.... رژیم غذایی خود را بر اساس این غذاها و مواد سالم و کامل تنظیم کنید. آنها تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن شما را تأمین می کنند. هیچ غذایی لازم نیست برای همیشه از بین برود، اما برخی از مواد غذایی باید برای موارد خاص محدود و یا ذخیره شوند. محصولات مبتنی بر قند: غذاهای پر قند به ویژه نوشیدنی های قندی ، با چاقی و دیابت نوع 2 مرتبط هستند. چربی های ترانس: همچنین به ...
مصرف این مواد غذایی به کلیه های شما آسیب می رسانند
.... سودا و نوشابه بسیاری از نوشابه ها به سادگی با شیرین کننده های مصنوعی، شکر و کافئین و همچنین برخی از رنگهای خوراکی و مواد شیمیایی غنی شده اند. این مواد سرشار از مقدار زیادی قند هستند، و طعم خوبی دارند. کاهش یا از بین بردن این موارد در رژیم غذایی باعث بهبود عملکرد کلیه و سلامت آنها می شود. این مواد مانند کافئین نیز ادرارآور هستند. سطح قند موجود در نوشابه در روز برای فرد ...
