خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ی بورک گوشت؛ خوشمزه و پرطرفدار
.... مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم خمیر یوفکا: 1 بسته پیاز: 1 عدد قارچ سرخ شده: 300 گرم تخم مرغ: 1 عدد زرده ی تخم مرغ: 1 عدد سیر: 2 حبه شیر: نصف پیمانه پنیر پیتزا: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق چای خوری جعفری: نصف پیمانه کنجد: 1 قاشق غذاخوری زرچوبه، فلفل سیاه، نمک و ادویه کاری به میزان لازم طرز تهیه 1. برای شروع پیاز را به صورت نگینی ریز خرد ...
پاستا آنکونا
کیان رنجبر : مواد لازم برای 2 نفر ذرت 150 گرم فلفل دلمه ای رنگی (خرد کرده) 100 گرم جعفری خرد کرده 2 قاشق سوپخوری خامه 50 گرم پودر پنیر پارمسان 50 گرم نمک به میزان لازم پودر سیر به میزان لازم زنجفیل یک دوم قاشق چایخوری پاستای مخلوط پخته شده 500 گرم مواد لازم برای تهیة خمیر: مایة خمیر فوری 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی
پخته شده نصف سینه لوبیا سبز 300 گرم بادمجان نیم کیلو پیاز متوسط 2 عدد هویج 1 عدد فلفل دلمه ای 2 عدد ماست سفت شیرین 1 پیمانه سس مایونز 2 قاشق گردو نصف پیمانه طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی: همه سبزیجات را خلالی خرد کنید و مرغ را هم به شکل سبزیجات خرد کنید. لوبیا ها را بپزید. پیاز ها را داخل روغن سرخ کنید. لوبیا ها ...
غذاهای سنتی اسفراین ؛ از فتیر مسکه تا قیسَوَه
تا شوری آن ها گرفته شود. مواد لازم جهت تهیه دلمه برای 5 نفر: برنج دو پیمانه گوشت چرخ کرده 150 گرم برگه تازه انگور به مقدار لازم پیاز 2 عدد سویا 100 گرم لپه ا لیوان رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری سبزی شوید، جعفری،گیشنیز، فلفل ، نمک ، زردچوبه و ادویه کاری به مقدار لازم طرز تهیه: ...
طرز تهیه رول مرغ پنیری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اگر عاشق غذا های پنیری هستید، رول های مرغی پنیری را از دست ندهید. این پیش غذای خوشمزه با صرف کمی وقت به راحتی درست می شود. مواد لازم برای درست کردن رول های مرغ پنیری برای 4 نفر: سینه مرغ خرد شده 2 عدد آرد 1 قاشق سوپخوری شیر 1/3 پیمانه کره آب شده 50 گرم پنیر گودای رنده شده 1/2 پیمانه پنیر موتزارلای رنده شده ...
آموزش آشپزی؛ از جوجه کباب تابه ای تا ته چین آلو اسفناج + تصاویر
داده شده گوجه فرنگی پر میکنیم و سپس روی آن کمی نمک، فلفل، آویشن و پودر نعنا میپاشیم و بعد سیر، قارچ، کالباس، پیاز و پنیر را می ریزیم. قسمت دیگر خمیر را به صورت دایره باز نموده روی مواد قرار میدهیم و اطراف دوخمیر را برش زده، مرتب میکنیم و دور تا دور خمیر را با چنگال دوخت میزنیم. سپس روی کالزونه را با مخلوط زرده و کمی شیر تزئین میکنیم و به مدت 15 الی 20 دقیقه در جای گرم قرار ...
جوجه کباب را در تابه درست کنید + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در این مقاله طرز تهیه جوجه کباب تابه ای را برای شما انتخاب کرده ایم. مواد لازم: مرغ 1 عدد، ریز خرد شده نمک، فلفل و پودر سیر به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم پیاز 1 عدد، ریز سرخ شده کره 20 گرم فلفل دلمه 1 عدد متوسط، نگینی ریز شده (به دلخواه طرز تهیه جوجه کباب: مرغ را پوست گرفته و خرد کنید ...
طرز تهیه ی پاستای مرغ خامه ای؛ با گوجه های رُست شده
تنوع خوبی هست. در این مطلب طرز تهیه پاستای مرغ خامه ای با گوجه های رُست شده رو توضیح میدم. مواد لازم پاستا (من فتوچینی استفاده کردم) نصف یک بسته گوجه گیلاسی 10-12 عدد خامه صبحانه 3-4 قاشق غذاخوری سینه مرغ 1 عدد سیر دو حبه (من از ساقه سیر تازه استفاده کردم) دستور سریع گوجه ها رو از وسط نصف کنید و با روغن زیتون و نمک و فلفل مخلوط کنید و توی سینی فر بچینید ...
طرز تهیه برگر مرغ خوشمزه در خانه
همبرگر مرغ استفاده کنیم، هرچند که استفاده از عبارت برگر مرغ صحیح تر است. مدت زمان آماده سازی: 90 دقیقه مدت زمان پخت: 30 دقیقه کل زمان پخت: 120 دقیقه مواد لازم برای همبرگر مرغ: فیله مرغ 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد سیر 5 حبه فلفل سبز تند 3 عدد تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه و جوز هندی و زنجبیل مقداری زعفران دم کرده 3 قاشق ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان خوشمزه و مجلسی
سوپخوری گوشت راسته گوساله 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد سیر 3 حبه فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری قرص استاک گوشت 1 عدد بادمجان متوسط 4 عدد زرشک 4 قاشق سوپخوری نمک به میزان لازم خلال بادام و پسته به میزان لازم (برای تزئین) پنیر خامه ای به ...
طرز تهیه خورش ماش پتی
به گزارش، ماش پتی را اغلب در بهار و زمستان درست مینمایند و در کنار کته ساده (پلو) میل میکنند.هیچ گوشتی در این غذا مورد استفاده قرار نمیگیرد و اگر بخواهیم به پروتئین گیاهی اش نگاهی بیندازیم،بسیار غنی میباشد.پیشنهاد میکنیم حتماً این غذا را درست کنید. مواد لازم ماش 2 پیمانه لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه اسفناج 1/5 کیلوگرم کدو تنبل خرد شده 150 گرم سیر 4 حبه ...
آشپزی به طعم کودکی/ترفند هایی برای آموزش آشپزی به کودکان
...، زباله ها را جمع کند یا موادی را که هنگام آشپزی استفاده کردید را جمع کند. برای مثال دستور پختی را به شما آموزش می دهیم تا آن را همراه کودک خود امتحان کنید. ناگت ترد و سالم برای 4 نفر مواد لازم: یک عدد تخم مرغ دو قاشق غذا خوری شیر کم چرب سه و یک دوم فنجان کورن فلکس سبوس دار 450 گرم گوشت سینه مرغ، بدون پوست و بدون استخوان فر را ...
کرونا ویروس و راه های پیشگیری
– انواع سالادها – ماست – سس سفید – قارچ– نان جو - انواع فست فود و ... نکته : اگر مصلحات غذاهای سرد را میدانید میتوانید فقط در وعده روز با مصلحات استفاده کنید، اما سرد مزاجان احتیاط کنند و برای مدتی از غذاهای سرد مزاج استفاده نکنند تقویت سیستم ایمنی بدن(لیست غذاهای گرم ( عسل - سیاه دانه - شنبلیله - اسطوخودوس-دارچین- زنجبیل - انجیر- روغن زیتون – روغن کنجد – توت - چغندر - روغن دنبه ...
طرز تهیه کوکوی بدون تخم مرغ با بلغور
اگر آب اضافه ای باقی مانده خارج شود. فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید و بگذارید گرم شود. روی یک سینی فر کاغذ روغنی بکشید. آرد و روغن زیتون را روی بلغور خیس خورده بریزید. پاپریکا، زردچوبه، زیره سبز، نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و خوب مواد را با هم مخلوط کنید. کوکوی بلغور با سس ارده | طرز تهیه کوکوی بدون تخم مرغ با بلغور کوکوی بلغور با سس ارده | طرز تهیه کوکوی بدون تخم ...
آموزش آشپزی؛ از کوکوی نخود و آش میوه تا گز لقمه ای و پخت نان بدون تنور+ تصاویر
ها را داخل یک بشقاب قرار دهید. حالا سیر و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و داخل قابلمه با کمی زردچوبه روغن تفت دهید. رب گوجه، نمک، آبلیمو و فلفل را هم اضافه کنید. مواد را چند دقیقه تفت دهید تا رب گوجه فرنگی هم سرخ شود. مرحله سوم سس را از قابلمه خارج کنید. دوباره مرغ ها را بچینید و سس را روی آن ها بریزید. سه تا چهار لیوان آب هم اضافه کنید. در قابلمه را ببندید تا سس جوش بیاد ...
سوپ نخود
2 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم کنسرو نخود 600 گرم گوجه فرنگی خرد کرده 4 عدد متوسط آبلیمو 2 قاشق سوپخوری گشنیز خرد کرده 2 قاشق سوپخوری روش تهیه روغن و پیاز را در قابلمة مناسبی بریزید و روی حرارت تفت دهید تا سبک و طلائی شود. آن گاه سیر، زنجفیل، زیره، تخم گشنیز، زردچوبه، پاپریکا و آرد را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آب و آب گوجه فرنگی را بیفزائید و ...
طرز تهیه ی چلو ماهیچه؛ غذای اصیل ایرانی
ماهیچه: 3 عدد پیاز متوسط: 2 عدد حبه سیر: 3 عدد هویج متوسط: 2 عدد روغن مایع: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری عصاره گوشت الیت: میزان لازم زعفران: 1 قاشق سوپخوری نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و دارچین: به میزان لازم مراحل پخت 1.پیاز ها را حلقه ای خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید. 2. بعد از سرخ شدن پیازها، ماهیچه ها را به قابلمه اضافه کنید و ...
طرز تهیه ته چین آلو و اسفناج با مرغ
لازم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم زرده تخم مرغ 3 عدد ماست سفت 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد روغن زیتون 2 الی 3 قاشق غذاخوری روغن حیوانی در صورت تمایل مراحل طرز تهیه ته چین آلو و اسفناج با مرغ: برنج را با نمک و آب خیس کنید. اسفناج پاک کرده و شسته شده را خرد کنید و بدون آب روی حرارت گذاشته و نمک و زردچوبه و 2 قاشق روغن زیتون ...
کنولی کرمدار
افسانه ظروفی : مواد لازم برای حدود 18 عدد خمیر میل فوی حدود 450 گرم بادام خرد و برشته کرده 50 گرم مواد لازم برای تهیة کرم پرتقالی زردة تخم مرغ 4 عدد شکر 80 گرم آب پرتقال 160 میلی لیتر (دو سوم پیمانه) آرد 2 قاشق سوپخوری نشاستة ذرت 2 قاشق سوپخوری اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی ...
نکات مهمی که برای تهیه پیراشکی باید بدانید + طرز تهیه
: گوشت چرخ کرده 300 گرم فلفل دلمه ای 2 عدد پیاز 1 عدد بزرگ قارچ 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پنیر پیتزا 100 گرم طرز تهیه پیراشکی: برای درست کردن پیراشکی، ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در مقداری روغن تفت بدهید سپس فلفل دلمه ای ها را نگینی خرد کنید و با پیاز ها تفت بدهید کمی که نرم شدند قارچ ...
طرز تهیه فسیلی کربونارا
آن رسیدگی کنید. – بعد از اینکه ماکارونی پخت، آن را از روی گاز برداشته و بگذارید 10 الی 15 دقیقه بماند تا مایه خوب به خورد ماکارونی ها برود. مواد لازم پاستا فسیلی خشک: 160 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم ژامبون گوشت دودی (نواری شده): 80 گرم سیر (ماینس شده): 1 حبه روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری خامه: 1/4 پیمانه زرده ...
آموزش آشپزی؛ از خورش چغرتمه و ترشی گورما تا نان شلکینه و آش بامادور + تصاویر
مرحله به مرحله ببینید. مواد لازم برای خورشت آلو اسفناج گوشت گوسفندی 300 گرم اسفناج تازه 700 گرم تره 300 گرم آلو خورشتی 200 گرم پیاز 2 عدد سیر 1 حبه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خورشت آلو اسفناج مرحله اول: گوشت ها را درشت خرد کنید و به همراه یک پیاز نصف شده، سیر و چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ...
10فایده خردل زرد که نمی دانستید!
...: خردل زرد، چاشنی معروفی است که معمولا در هات داگ و همبرگر به کار می رود. به غیر از سس خردل، دانه های خردل زرد و سبز در آشپزخانه کاربرد های زیادی دارند. خردل زرد ذاتا همه فن حریف است که به صورت سس یا روغن، دانه و یا به شکل پودری در دسترس است و فواید شگفت انگیزی برای سلامتی دارد. خردل، منبع خوبی از پروتئین، فیبر، ویتامین C و بسیاری از ویتامین های B کمپلکس است. خردل، غنی از مواد ...
سوپ حریره
اعظم گلزارمنش : مواد لازم برای4-6 نفر گوشت بره خرد کرده 400 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری پیاز قرمز خرد کرده 1 عدد درشت آب 750/1 میلی لیتر( 7 پیمانه) دارچین یک دوم قاشق چایخوری پودر زنجفیل یک چهارم قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری کرفس خرد کرده یک دوم پیمانه گشنیز خرد کرده یک دوم پیمانه ...
طرز تهیه کیک ارده
پیمانه ارده: 3 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد شکر: 800 گرم روغن مایع: 3 پیمانه ماست: 800 گرم بیکینگ پودر: نصف قاشق سوپ خوری وانیل: 1 قاشق چای خوری کنجد: به میزان لازم نمک: 1 قاشق چای خوری مراحل پخت مرحله 1 ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید و سفیده آن را در یک ظرف جدا بریزید. مرحله 2 سفیده را ...
شش دمنوش بهاری برای رفع کسالت
...> به خاطر خواص ضد قارچ و ضد باکتری، فلفل دلمه ای می تواند عفونتی مانند زونا و قارچ پا را در ترکیب با داروهای مناسب تسکین دهد. محتوای ضدباکتریایی و ضدقارچی موجود در آب فلفل دلمه ای سبز می تواند به ما کمک کند، تا از شر انواع عفونت ها در امان باشیم. فلفل دلمه ای قرمز و زرد را سوپرغذا نیز نامیده اند، زیرا سرشار از مواد آنتی اکسیدان بوده و خاصیت قوی ضدسرطانی دارد همچنین منبع غنی ویتامین C و ویتامین A ...
طرز تهیه انواع نان در خانه
: 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری شکر: 1 قاشق سوپ خوری مایه خمیر: 1 قاشق سوپ خوری آب ولرم: 1 و 1/2 پیمانه روغن مایع: 1/3 پیمانه تخم مرغ: 1 عدد کنجد: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. درجه حرارت فر را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و ظرف آبی را درون فر قرار دهید. این کار محیط فر ...
طرز تهیه راگو مرغ
قرار می گیرد. علاوه بر گیاه رزماری روغن این گیاه نیز برای مصارف دارویی به کار می رود. مواد لازم مرغ چرخ کرده: 400 گرم پیاز: 2 عدد سیر: 4 حبه کرفس خرد شده: نصف پیمانه (دایس شده) هویج خرد شده: نصف پیمانه (دایس شده) رزماری: 1 قاشق چای خوری پوره گوجه فرنگی: 1 پیمانه آب مرغ: 1 پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم ...
ریه هایتان را با سیر تمیز کنید
زنجبیل تازه - 400 گرم عسل - 2 قاشق سوپ خوری زردچوبه - 400 گرم پیاز - یک لیتر آب طرز تهیه: آب را بجوشانید و به آن عسل اضافه کنید. ریشه های زنجبیل را رنده کرده، پیازها را خرد کرده و به آب جوش اضافه کنید. زمانی که جوش می خورد زردچوبه را نیز اضافه کنید و بگذارید نصف بیشتر آب آن تبخیر شود. پس از خنک شدن آن را در شیشه ای تمیز ریخته و در ...
