خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه یک استیک آبدار و خوشمزه
زیتون و هم چنین آب گوشت استفاده می کنیم. سبزیجات به کار رفته در استیک آلمانی، فلفل دلمه ای سبز و قرمز، کدو و پیاز است این ها مواد داخل استیک را تشکیل می دهند. سبزیجات تفت داده شده داخل فیله قرار میگیرند و فیله ها لوله می شوند و با کمک خلال دندان وضعیت آن ها ثابت میشود. اما برای تهیه سس، باید جداگانه سرکه بالزامیک، شکر، شاخه های رزماری و روغن زیتون و آبگوشت را با هم ترکیب کرده و طبق روش گفته شده ...
قارچ برگر خانگی سالم و لذیذ + طرز تهیه
می توان انجام داد). قارچ ها را به صورت ورقه ای (اسلایس) برش بزنید. در تابه ای با یک قاشق سوپخوری روغن و یک قاشق چایخوری آب لیمو سرخ کنید. استفاده از آب لیمو کمک می کند تا رنگ قارچ تیره و سیاه نشود. در هنگام سرخ شدن گوشت مقدار پنیر چدار و یا یک لایه پنیر ورقه ای را روی گوشت قرار دهید تا آب شود. سپس گوشت سرخ شده و قارچ را در داخل نان های گرد قرار دهید و طبق سلیقه و ذائقه خود موادی را که می خواهید داخل آن بگذارید. قارچ برگر شما آماده است. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورشت چاقاله بادام؛ تجربه طعمی جذاب و جدید
مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. سپس پیازهای خلالی شده را داخل روغن تفت دهید تا پیاز سرخ شود. 2. در حین تفت دادن پیاز، مقداری زردچوبه هم به آن اضافه کنید تا بوی خامی زرد چوبه گرفته شود. چوب انتهایی چاغاله ها را در بیاورید و آن را به همراه گوشت خرد شده به پیاز داغ اضافه کنید. 3 ...
طرز تهیه قارچ پلو؛ آسان و مقوی
فلفل سیاه: 1/4 قاشق چایخوری پاپریکا: 1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز: کمی روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری هویج: 1 عدد بزرگ نگینی شده ورمیشل: 1/3 پیمانه برنج سفید: 1 پیمانه قارچ: 10 عدد متوسط سیر: 2 حبه رنده شده جعفری تازه: 1 قاشق غذاخوری خرد شده طرز تهیه: 1. ماهیتابه ای با اندازه متوسط را روی حرارت میانه گاز بگذاری و آب مرغ، کره، نمک، پودر سیر، فلفل، پاپریکا و پودر پیاز را به آن اضافه ...
طرز تهیه کوفته هلوی شیرازی
مواد لازم برای کوفته هلوی شیرازی: گوشت چرخکرده 500 گرم هویج رنده شده 2 عدد آرد نخودچی 4 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد متوسط نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم مواد میانی کوفته : گردو به مقدار لازم پیاز سرخ کرده بدون روغن به مقدار لازم کشمش به مقدار لازم مواد سس کوفته ...
خورش قیمه نجفی
گوشت به آرامی بپزند. *. پس از اینکه گوشت و نخود پختند آب را از مواد جدا کنید سپس مخلوط گوشت و نخود را با گوشتکوب بکوبید تا نرم و یکدست شوند.1 پیاز باقی مانده را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و تفت دهید تا رب خوشرنگ شود. *. در این مرحله گوشت کوبیده شده، آب گوشت، زعفران دم کرده و پودر دارچین را به ...
طرز تهیه خورش باقلا سبز لبنانی
. نیم ساعت قبل از تمام شدن زمان پخت به آن نمک اضافه کنید؛ و در زمان سرو آن را داخل بشقاب بریزید و روی آن گلپر و فلفل و کمی سرکه بریزید. مواد لازم برای 6 نفر: باقالی بدون پوست 1 کیلوگرم گوشت 500 گرم پیاز 1 عدد شوید تازه خرد شده 300 گرم سیر 4 حبه نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم پودر زعفران یک چهارم قاشق چایخوری طرز ...
طرز تهیه سوپ بادام زمینی برای افطار
...> فلفل: به مقدار لازم نخود تازه: نصف فنجان جعفری خرد شده یا گشنیز خرد شده: 1-2 قاشق غذاخوری سس فلفل تند: (اختیاری) مراحل پخت پیاز و سیر را به صورت نگینی خرد نمایید. هویچ ها را پوست گرفته آن ها را نیز نگینی خرد نمایید. داخل قابلمه ای بزرگ روغن نباتی را ریخته روی شعله متوسط اجاق حرارتش دهید. سپس به آن گوشت دنده گاو را اضافه ...
طرز تهیه چلو گوشت زعفرانی مجلسی و خوشمزه+ ترفندها
تهیه چلو گوشت 1- 4 قاشق غذاخوری روغن مایع + پیاز نگینی خرد شده + گوشت + زردچوبه + فلفل سیاه را به مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت تفت دهید در این مدت بالای سر غذا بمانید و مدام آن را زیر و رو کنید تا ادویه ها و پیاز حسابی به خرد گوشت بروند و هم اینکه گوشت سرخ شود. بعد رب را اضافه کنید حدود 1 دقیقه تفت دهید سپس 5 پیمانه آب جوش و قرص استاک را اضافه کنید در ظرف را بگذارید اجازه دهید گوشت با حرارت ...
8 رژیم لاغری سریع و موثر
... نحوه تهیه سوپ کلم : مواد اصلی سوپ کلم سبزیجات یا عصاره آن ها، پیاز، گوجه فرنگی، هویج، ادویه جات و گوشت مرغ است که روش تهیه آن مانند سوپ مرغ ساده است. به این شکل که ابتدا پیاز، ادویه جات و مرغ را تفت داده و بعد بقیه مواد را اضافه و به میزان لازم آب می ریزیم و می گذاریم خوب پخته شوند. کمی هم روغن اضافه می کنیم تا بهتر جا بیفتد. رژیم لاغری سریع همراه با پاک سازی در 20 روز ...
پیراشکی سیب زمینی بدون نیاز به فر + طرز تهیه
سرخ کنید. مواد لازم تخم مرغ: 1 عدد سیب زمینی: 5 عدد پودر سوخاری: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: 100 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازم مراحل پخت سیب زمینی ها را تمیز بشویید و گل و لای آن ها را به خوبی پاک کنید. آن ها را ...
طرز تهیه ی املت پنیری ترکیه ای مِنِه مِن
متوسط و رنده شده فلفل سبز قلمی شیرین: 3 عدد پیازچه: 3 عدد (هم از قسمت سبز پیازچه استفاده کنید و هم سفید) نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1⁄4 قاشق چایخوری طرز تهیه پوست گوجه فرنگی ها را بگیرید و آن ها را ریز خرد کنید یا پوره کنید (اگر می خواهید پوره کنید لازم نیست پوست بگیرید). پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن زیتون تفت دهید. کمی که پیاز تفت خورد و سبک شد فلفل سبز های نگینی ...
طرز تهیه یک کوکوی متفاوت با ماکارونی
... مواد لازم ماکارونی فرمی: 300 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم تخم مرغ: 4 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد متوسط مراحل پخت ابتدا مقداری آب در قابلمه ای بریزید تا جوش آید. سپس ماکارونی را در آن بریزید و 10 ...
در سفر به قشم کجا غذا بخوریم؟
می باشد. داخل این ماهی با سبزی های معطر پر شده و ادویه پر شده و در یک وریه آلمینیومی روی آتش زغال کباب می شود. محلی های قشم معتقدند که طبع این غذا سرد بوده و بهتر است همراه آن خرما میل شود. موفلک: این غذا نیز در هرمزگان طرفداران بسیاری دارد. در تهیه غذای موفلک از گندم یا جوی پرک به همراه پیاز سرخ شده و ماهی بی استخون با ادویه نمک و زردچوبه استفاده می شود. موفلک غذایی معروف و خوش طعم ...
از تهیه این چهار خورش در بهار غافل نشوید
...> نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان دلخواه طرز تهیه پیاز را در تابه ریخته و کمی تف میدهیم. سپس تکه های گوشت یا سینه مرغ را اضافه کرده و کمی تف می دهیم. سیرها را کوبیده واضافه میکنیم. بعد زردچوبه را افزوده و سپس زغفران را می افزاییم. نصف پارچ آب به مواد داخل تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم بپزد. سبزی را داخل قابلمه ریخته و تف می دهیم و ...
آش دوغ جنوبی خوشمزه مخصوص سفره افطار + دستور تهیه
بزرگ را خلال نازک کرده و در روغن سرخ کنید، وقتی پیاز کاملا سرخ شده یک قاشق چای خوری زردچوبه به آن اضافه کنید اجازه دهید زردچوبه رنگش را به روغن بدهد. مقداری از روغن زردچوبه ای را برداشته و با چند قاشق آش مخلوط کنید. داخل بقیه روغن هم نعناع می ریزید و بلافاصله گاز را خاموش می کنید. از آش زرد شده برای تزئین استفاده کنید. بعضی از افراد البته کل آش را با روغن زردچوبه ای مخلوط می کنند. نکات ...
معرفی تعدادی از معروف ترین غذاهای خیابانی شانگهای
. کباب انتخاب های کمی هستند که خوردن آنها در ساعت چهار به شما می چسبند و کباب گریل شده از همه آنها بهتر است. این کباب خیلی خوب با فلفل و زیره مزه دار شده و بهترین انتخاب برای آخر شب شماست. رو ژیا مو نان های کماج بخار پز شده و بعد با خوشمزه ترین گوشت و ترکیبات سبزیجات پر خواهند شد. مالاتانگ این میان وعده محبوب از شهر سیچوآن می آید ...
