سایر منابع:
سایر خبرها
سالاد نخود و ماکارونی
مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه مدت زمان پخت: 10 دقیقه کالری: 459 مواد لازم: یک فنجان ماکارونی نیم کیلو نخود پخته شده 4 عدد گوجه فرنگی، خرد شده یک عدد پیاز، خرد شده یک حبه سیر رنده شده 160 گرم پنیر فتا له شده یک پیمانه زیتون سیاه نمک 1 قاشق چای خوری یک دوم قاشق چای ...
سالم ترین و ناسالم ترین سس ها و چاشنی های جهان
مصرف آن بر روی غذا، ابتدا برچسب روی آن را به خوبی مطالعه کنید، زیرا Sriracha می تواند حاوی شکر باشد. از سس های تند می توانید بر روی نیمرو، مرغ، سبزیجات یا مواد غذایی دیگر استفاده کنید. پیکو دو گالو Pico de Gallo (سس سالسا) سس سالسا کم کالری، کم چرب، خوشمزه و مغذی است که می تواند در هر وعده غذایی مورد مصرف قرار گیرد. به طور سنتی با گوجه فرنگی، پیاز، هالوپینو (jalapenos) و لیمو ترش ...
علل اصلی بروز موخوره
.... و یا 2 عدد تخم مرغ را با مقداری موز و آب پرتقال مخلوط کنید این ماسک را روی موهای خود اعمال کنید و بعد از 30 دقیقه بشویید. میتوانید از مخلوط تخم مرغ و ماست هم برای درمان مو خوره استفاده کنید: اینگونه که 2 عدد تخم مرغ را بشکنید با یک فنجان ، ماست پر چرب ترکیب کنید در آخر ، یک و نیم قاشق غذا خوری روغن بادام به این ترکیب بیفزایید. ...
پیتزا نروژی
مدت زمان آماده سازی: 25 دقیقه مدت زمان پخت: 17 دقیقه کالری: 380 مواد لازم: یک و یک ششم فنجان آرد یک و یک هشتم قاشق چای خوری مخمر یک چهارم قاشق چای خوری شکر قهوه ای سه چهارم فنجان آب گرم یک دوم قاشق نمک یک قاشق روغن زیتون 500 گرم گوشت گاو چرخ کرده 2 حبه سیر یک قاشق ...
درمان کمبود امگا 3 با مواد غذایی
امگا 3 است. 9) تخم کتان تخم کتان، دانه های کوچک قهوه ای یا زرد رنگی هستند که به صورت سالم، خرد شده یا روغن گیری شده استفاده می شوند. این دانه ها جزء غنی ترین منابع آلفا لینولنیک (ALA) و اسیدهای چرب امگا 3 هستند، به همین خاطر به عنوان مکمل امگا 3 مصرف می شوند. تخم کتان همچنین دارای فیبر، ویتامین E، منیزیم و دیگر مواد مغذی است. در هر قاشق غذا خوری دانه ی کامل کتان 338/2 میلی گرم ...
اسنکی رژیمی و خوشمزه + طرز تهیه
اطلاعات تغذیه ای اسنک رژیمی کالری یک عدد از این اسنک در یک وعده: 250 کربوهیدرات: 38 گرم پروتئین: 5 گرم چربی: 19 گرم مواد لازم برای تهیه ی اسنک رژیمی (1 نفر) پنیر ورقه ای: 50 گرم پیاز سرخ شده: نصف قاشق غذاخوری نان تست: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 پیمانه گل کلم: نصف لیوان گوجه فرنگی: 1 عدد قارچ: نصف لیوان سس فرانسوی: 1 قاشق چایخوری آب ...
روزه گرفتن در دوران بارداری مجاز است؟
، نخودپلو، عدس پلو شیرین پلو، ماش پلو همراه با ماست و خیارو نعنا و کمی سالاد و یک عدد خرما برای سحر عالی است. بنا بر اعلام روابط عمومی مرکز درمان ناباروری ابن سینا، عضو تیم تخصصی این مرکز گفت:در فاصله افطار تا سحر مصرف مکرر میوه، آب میوه خرما، انجیر، کشمش، زیتون و سالاد میوه و دسرهای سالم بر پایه لبنیات و میوه و یا انواع اسموتی ها بسیار موثر است. استفاده از نان چاودار، نان جو، جو دو سر در ترکیب با شیر و مغزدانه ها، عسل ویا شیره خرما و انگور و میوه انتخاب های خوبی برای افطار هستند. مصرف آش و حلیم برای وعده شام مطلوب است به شرط آنکه با روغن های اضافه و ناسالم همراه نباشند. منبع: ...
طرز پخت نان شیرمال در منزل
نان شیرمال می تواند وعده مناسب و سالمی برای فرزندانتان باشد و آن ها را به خوردن صبحانه و عصرانه علاقه مند کند. پخت نان شاید در ظاهر کار سختی باشد، اما امروزه و با امکانات زیادی که در اختیار شما عزیزان است می توانید به راحتی آن را تهیه کنید. مواد لازم آرد گندم: 3 لیوان سرخالی شیر: 1 لیوان شکر: 1/2 لیوان کشمش: 1/2 لیوان تخم مرغ: 1 عدد پودر خمیر ...
خاصیت گردو در طب سنتی
. گردو را به نام غذای مغز نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست، بلکه به خاطر وجود امگا 3 فراوان آن است. برای درست عمل کردن مغز، به امگا 3 نیاز داریم. مصرف 4 عدد مغز گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا 3 می شود. پانزده درصد از چربی های گردو از نوع چربی های غیراشباع و مفید برای سلامت قلب می باشد. این نوع چربی، پایین آورنده کلسترول بد (LDL) و افزایش دهنده کلسترول ...
سعی کنید بیشتر از غذاهای دریایی مصرف کنید
100 گرم میگوحدود دوسوم میزان کلسترول دریک تخم مرغ 50 گرمی است. یعنی در وزن مساوی، میزان کلسترول میگو یک سوم کلسترول تخم مرغ است. باای نتفاوت که درمیگو،میزان اسیدچر باشباع که برای سلامت مضراست،صفراست که میتواند به کاهش کلسترول خون کمک کند. ویژگی های ماهی سالم: گوشت ماهی تازه، سفت و قابل ارتجاع است و در مقابل فشار انگشت گودی روی بدن ماهی باقی نمی ماند. باله های ماهی تازه مرطوب است و در ...
طرز تهیه کیک پیتزا
سانتی متری را چرب نموده، کاغذ روغنی بیندازید و کنار بگذارید. فر را نیز روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2. در ظرفی بزرگ، آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر سه بار الک شده را بریزید. سپس کره، پودر قند، تخم مرغ ها، اسانس وانیل و شیر را اضافه نمایید و با همزن برقی سرعت متوسط رو به بالا حدود سه دقیقه بزنید تا مایه کیک آماده شود. 3. 4. پس از آن که کیک کاملا خنک شد کمی شکلات سفید را خرد کرده ...
راهکارهای طبیعی برای رفع گرفتگی بینی
آلوئه ورا در بینی خود بریزید و اثرات مثبت آن را ببینید. یک ترکیب تسکین دهنده راهکاری که به شما توصیه می کنیم نه تنها ضد احتقان است بلکه می تواند سرماخوردگی را نیز درمان کند. یک فنجان روغن بادام را گرم کرده و با نصف قاشق چای خوری روغن نعناع ترکیب نمایید. با این ترکیب، پشت و سینه تان را ماساژ بدهید. بعد از ماساژ باید بدنتان را گرم نگه دارید و یک دم نوش نعنای گرم بنوشید تا بهتر نتیجه ...
روزه گرفتن در دوران بارداری در چه شرایطی مجاز است؟
و نعنا و کمی سالاد و یک عدد خرما برای سحر عالی است. بنابر اعلام روابط عمومی مرکز درمان ناباروری ابن سینا، در فاصه افطار تا سحر مصرف مکرر میوه، آب میوه و خرما، انجیر، کشمش، زیتون و سالاد میوه و دسر های سالم بر پایه لبنیات و میوه و یا انواع اسموتی ها بسیار موثر است. استفاده از نان چاودار، نان جو، جو دوسر در ترکیب با شیر و مغزدانه ها، عسل و یا شیره خرما و انگور و میوه انتخاب های خوبی برای افطار هستند. مصرف آش و حلیم برای وعده شام مطلوب است؛ به شرط آنکه با روغن های اضافه و ناسالم همراه نباشند. ...
طرز تهیه پیتزای تن ماهی
گوجه فرنگی: 500 گرم فلفل دلمه ای: 2 عدد پیاز خرد شده: 2 عدد زیتون بدون هسته: 3 قاشق غذاخوری تن ماهی یا ساردین: 50 گرم خمیر پیتزا: 3 عدد پنیر پیتزا: 300 گرم مراحل پخت خمیر پیتزا را آماده کنید. صفحه ظرف پیتزا را کمی چرب نموده و روغن زیتون را روی آن بمالید. بعد پیاز ها را کمی تفت دهید. گوجه فرنگی ها را به ...
اسنک مرغ و پنیر
ورق نان تست سبوس دار 8 عدد روغن مایع 1 قاشق مرباخوری • داخل تابه روغن بریزید. سس قرمز، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید. سینه مرغ را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. • نصف یک ورق پنیر را روی یک لایه نان تست قرار دهید. 3 قاشق از مخلوط فوق را روی آن ریخته و سپس نصف ورق پنیر و یک لایه نان تست روی آن قرار دهید. • ساندویچ ساز را کمی چرب کرده و نان تست ها را داخل آن بگذارید. ارزش غذایی برای یک نفر انرژی (کیلوکالری) 299 مجموع کربوهیدرات 30 گرم قند 9/5 گرم مجموع چربی 11 گرم چربی اشباع 4 گرم پروتئین 20 گرم ...
آیا رژیم غذایی می تواند از بیماری آلزایمر جلوگیری کند؟
سلامت عروق کمک کند، درنتیجه می تواند برای سلامت بهتر مغز مفید باشد. رژیم غذایی دش (DASH) تحقیقات کمتری در مورد رژیم غذایی دش وجود دارد، اما این الگوی غذایی توسط انجمن آلزایمر در تأخیر و پیشگیری از بیماری آلزایمر تأیید شده است. رژیم غذایی دش شامل مصرف مقدار زیادی میوه، سبزیجات، غذاهای سرشار از پتاسیم و غلات سبوس دار و محدود کردن چربی های اشباع، نمک و قندهای اضافه است. ...
طرز تهیه کلوچه مغزدار خانگی
معده است؛ که این کار با جذب اسید های معده توسط مواد چرب موجود در بادام انجام می شود. البته در این موارد توصیه می شود که از بادام تازه یا خیس شده استفاده شود. همچنین ترکیبات طبیعی موجود در بادام به تنظیم ترشحات بیش از حد معده کمک می کند. همچنین مصرف بادام باعث کاهش سطح کلسترول بد خون شده و از بروز عوارض قلبی جلوگیری می کند. جالب است بدانید که مصرف روزانه بادام به آب شدن چربی های دور شکم لاغر شدن پا ها ...
چربی خون را با این غذاها تنظیم کنید!کاهش کلسترول و تری گلیسرید
از چربی های حیوانی و زردهتخم مرغ به دست می آید. در افراد مبتلا به چربی خون بالا میزان مصرف کربوهیدرات ها باید به میزان 50 تا 60 درصد کل کالری روزانه باشد لذا بهتر است افراد از کربوهیدرات های پیچیده مانند آرد، نان های سبوس دار که سبوس در خود آرد استفاده شده و... استفاده شود. افراد هایپر لیپیدمی نیز استفاده از غلات کامل مانند جو، گندم، که در سوپ و آش و.... مورد استفاده است نیز ...
افطاری روز؛ سوپ بادام زمینی
حبه پیاز بزرگ: 1 عدد هویج: 2 عدد روغن نباتی (با اضافه مقدار بیشتری جهت سرخ کردن سیب زمینی ها): 2-3 قاشق غذاخوری گوشت دنده گاوی: 340 گرم زیره سبز: نصف قاشق چایخوری مرزنگوش یا همان آویشن کوهی: 1 قاشق چایخوری آب یا همان عصاره گوشت گاو: 6 فنجان بادام زمینی خام: 1 فنجان آب: 1 فنجان سیب زمینی: 4 عدد برنج: نصف فنجان نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم نخود تازه: نصف فنجان جعفری خرد شده یا گشنیز خرد ...
حفظ سلامتی در دوران یائسگی
معرض آفتاب ویتامین D مورد نیاز خود را سنتز می کند. اما از آنجا که همین پرتوهای خورشیدی باعث پیری پوست می شوند و خطر ابتلا به سرطان پوست را افزایش می دهند، بهتر است از ضد آفتاب با فیلتر UV استفاده کرد و به جای آن ویتامین D را از منابع غذایی و مکمل ها دریافت کرد. طبق تحقیقات انجام شده، زنان در سنین 50 سالگی و جوان تر به 1000 میلی گرم و زنان بالای 50 سال به 1200 میلی گرم کلسیم در روز نیاز ...
خواص باورنکردنی چای سیاه
چای سبز می تواند 11 درصد خطر حمله قلبی و بیماری های قلبی را کاهش دهد. چای از تشکیل لخته های خونی در سرخرگ های اصلی جلوگیری می کند. پلاک ها در واقع ترکیبی از چربی خطرناک و کلسترول هستند. متخصصان تغذیه معتقدند که به لحاظ تحویل آنتی اکسیدان ها، دو فنجان چای معادل پنج نوبت مصرف سبزیجات یا دو عدد سیب حاوی آنتی اکسیدان ها است. مزایای چای به طور چشمگیری به خاطر محتوای فلاوونوئید آن ...
اصول تغذیه در ماه مبارک رمضان
یا انواع آجیل مانند فندق، بادام، گردو در فاصله وعده افطار تا شام استفاده کرد. مصرف منابع غذایی حاوی ویتامین C شامل انواع میوه ها و سبزی ها از جمله سبزی های برگ سبز مانند سبزی خوردن و انواع کلم و گوجه فرنگی، جوانه های گندم، ماش و شبدر، انواع مرکبات مانند لیمو ترش، لیمو شیرین، پرتقال، نارنگی و نارنج و کیوی در هر سه وعده افطار، شام و سحر توصیه می شود. مصرف منابع غذایی ویتامین های گروه B ...
3 دسر خوشمزه برای برای افراد دیابتی
...: ماا در این مطلب به کمک خانم های خانه آمده ایم. با 3 دسر کم کربوهیدرات که با شیرین کننده های طبیعی شیرین می شوند. موس رُزبری و موز مواد لازم 1-سفیده تخم مرغ (خام) – 2 عدد 2-پودر استویا (شیرین برگ)- 1 قاشق غذاخوری 3-موز یخ زده – 100 گرم 4-تمشک منجمد – 50 گرم 5-انواع توت تازه (اختیاری) روش تهیه 1- استویا یکی از بهترین شیرین کننده های ...
جزییات دستور پخت ناگت سبزیجات
شده 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری نمک دریا 1 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری یا پودر نان 1 و نیم پیمانه طرز تهیه ناگت سبزیجات : فر را روی 400 درجه فارنهایت گرم کنید. گلچه های نصف یک عدد گل کلم را جدا کرده و داخل غذاساز بریزید. گل ...
روش پخت پای سیب کلاسیک
...: مواد لازم پای سیب کلاسیک سیب قرمز :700 تا 800 گرم (حدود 4 عدد متوسط) سیب سبز :450 گرم (حدود 1⁄22 عدد) آب لیموی تازه :2 قاشق چایخوری شکر قهوه ای:2⁄3 پیمانه شکر دانه ریز :1⁄4 پیمانه به اضافه 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت :3 قاشق غذاخوری پودر دارچین:1⁄2 قاشق چایخوری یا بیشتر نمک :1⁄4 قاشق چایخوری پودر جوز هندی: 1⁄8 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه یک کوکوی خاص با طعمی بی نظیر
.... مصرف هویج درعدم دفع ادرار، تحریک مجاری هضم و تنفسی، سرفه های مقاوم، آسم، اخلاط خونی و دفع کرم موثر است. هویج علاوه بر اینکه خوشمزه و دلچسب است برای سالاد و آبمیوه و سوپ نیز همیشه به کار می آید و برای سلامتی کلی بدن و پوست و چشم و دستگاه گوارش و دندان ها کاربرد دارد. مواد لازم هویج: 2 عدد کلم: یک عدد متوسط تخم مرغ: 2 عدد سیر رنده شده: دو عدد پودر ...
برای درمان کبد ، گوارش ، فشار ، قند خون و افسردگی فقط این میوه کافی است
... جوشانده عناب گرفتگی صدا را برطرف می کند. به علاوه آسم و تنگی نفس را برطرف می کند. برای تهیه جوشانده عناب 50 گرم عناب را در یک لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دو سوم شود. عناب و دستگاه گوارش عناب در زمان ابتلا به اسهال می تواند حرکات مربوط به دستگاه گوارش را کاهش دهد. مخلوط را با نمک و فلفل به عنوان هضم کننده مصرف کنید. میوه خشک رسیده به عنوان ملین می باشد. حتی ...
طرز تهیه پولکی اصفهان چگونه است؟
کنید . تعریف پولکی از لحاظ علمی شکر را به دمای 160 درجه سیلسیوس می رسانند تا تبدیل به یک ماده پخته شود که در شرایط تحت فشار دمای فوق الذکر، این ماده جامد ورقه ای تولید می شود. که خاصیت ترد و شکننده دارد. یک مخلوط پخته شده از مواد متشکله، که تحت شرایط فشار محیط در دمای نزدیک به نقطه ذوب شکر (160درجه سلسیوس) تهیه می شود، این محصول به صورت جامد و ورقه ای که دارای حالت ...
درمان چروک پوست با عسل
طرف کردن چروک پوست صورت: موم عسل را مذاب کرده، عصاره برگ سوسن سفید را مخلوط کرده و به آن عسل اضافه کنید. این ضماد را روزی یک مرتبه مصرف نمایید. جهت بر طرف نمودن شوره سر: آب غلیظ برگ گردو را همراه با عسل در روز چند مرتبه کمپرس نمایید. زنبور عسل چگونه عسل تولید میکند؟ زنبورها شهد گل را که ماده شیرین و معطری است از بطن گلها جمع آوری می کنند. شهد از80 درصد آب و 20درصد قند ...